Программа телеканала: Еда Премиум Int. HD | Еда Премиум Международный | Еда Премиум International | Еда Премиум Международный HD | Еда Премиум International HD

Адреса EPG:

https://iptvx.one/EPG - основной файл
(архив на 7 дней / описания)
https://iptvx.one/EPG_LITE - облегченный файл
(архив на 7 дней / без описаний)
https://iptvx.one/EPG_NOARCH - только на текущую неделю
(описания есть)

Последнее обновление файла EPG: 13.12.2025 20:50 MSK

❗️ Вы можете оформить предложение по добавлению программы нужного вам канала,
которого ещё нет в EPG -> ЗДЕСЬ (просьба читать, как правильно оформить запрос).

Предложения по добавлению/изменению логотипов каналов -> СЮДА.

НАЗАД К СПИСКУ КАНАЛОВ

Еда Премиум Int. HD
Еда Премиум Международный
Еда Премиум International
Еда Премиум Международный HD
Еда Премиум International HD

⚠ При использовании EPG от IptvX|one tvg-id="eda-hd-int"
💠 Программа показана из текущего файла EPG_NOARCH

Понедельник, 08 декабря 2025 г.

00:00 Птица. От филе до фарша. Фантазия на тему чили с индейкой и курицей

Фарш – это не только котлеты или начинка для пирога. Если добавить к фаршу из курицы и индейки овощей и смесь перцев, и протушить это в томатном соусе, получится ароматное рагу специально для любителей остренького! Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу

00:21 Птица. От филе до фарша. Печеночные оладьи с сельдереем

Не очень любите вкус печенки? Спрячьте его за терпким ароматом корня сельдерея и пикантным привкусом мускатного ореха! Добавьте цукини и подайте со свекольным соусом. От таких печеночных оладий не откажется никто! Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу

00:44 Птица. От филе до фарша. Куриное филе с огненным виноградом

Сергей Малаховский раскрывает секреты приготовления куриной грудки: что делать, чтобы она оставалась сочной, в чем ее замариновать и с чем подать. Оказывается, виноград – одно из лучших сочетаний с курицей. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу

01:06 Птица. От филе до фарша. Жаркое из индейки с изюмом

Думаете, что жаркое из индейки с овощами – это слишком скучно для вас? Чувствуете, что ваши кулинарные амбиции требуют большего? Тогда добавьте в рецепт неожиданных ингредиентов и приготовьте необычный соус с мятой. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу

01:24 Птица. От филе до фарша. Хрустящий цыпленок с васаби и жареными огурцами

Узнайте, в каких случаях не стоит выбрасывать кожу, снятую с куриных окорочков, что с ней делать, как правильно обжарить огурцы и что за соус можно приготовить из рыжикового масла и порошка васаби. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу

01:44 Высший пилотаж. Соус зеленый карри, соус красный карри

Узнайте секреты приготовления знаменитых соусов зеленого и красного карри. Ароматные специи, свежие травы и пикантные нотки сделают ваши блюда незабываемыми. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

02:07 Высший пилотаж. Соусы хайдари и махаммара

Два соуса, которые смело можно назвать универсальными: они густые, освежающие, отлично дополняющие практически любые блюда – от хлеба до мяса и овощей. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

02:38 Высший пилотаж. Крыжовенный соус, соус с вялеными помидорами

В основе этих двух соусов – абсолютные разные продукты, но, несмотря на это, они имеют общую вкусовую ноту – легкую кислинку. Один отлично подходит к мясу и рыбе, второй – к пасте, курице и кролику. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

03:04 7 нот вегетарианской кухни. Салат «Тройной редис»

Пикантный вкус блюду придает горячий густой соевый соус с добавлением белого сухого вина и крахмала. Подается оно с жаренными хрустящими чипсами из рисовой бумаги. Готовится быстро и просто. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2012, тв-шоу

03:10 7 нот вегетарианской кухни. Котлеты из капусты кольраби

Блюдо заправляется копченым соусом из лука порея. Готовится оно просто и быстро. Отлично подойдет для семейного обеда или ужина и для праздничного стола. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2012, тв-шоу

03:17 7 нот вегетарианской кухни. Славянский винегрет с репой

Ведущий готовит славянский винегрет с репой. Отварная свекла добавляется в него в самый последний момент, чтобы не окрасить остальные овощи. Блюдо получается ярким и нарядным. Отлично подойдет для праздничного стола и для обычного семейного ужина. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2012, тв-шоу

03:25 7 нот вегетарианской кухни. Лечо с брынзой

Разноцветный сладкий перец делает блюдо пестрым и нарядным. Отличная закуска на каждый день и для праздничного стола. Подается в глубокой тарелке, сверху посыпается зеленью. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2012, тв-шоу

03:31 7 нот вегетарианской кухни. Крестьянский репа-суп

Ведущий готовит крестьянский суп-пюре из репы. Получается он нежно кремового цвета. При подаче в середину тарелки выкладывается картофельное пюре. Блюдо выглядит эффектно и прекрасно подойдет для домашнего обеда или приема гостей. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2012, тв-шоу

03:36 XXS. Только мясо

Три мясных блюда для одного ужина? Не слишком ли? Нет, если это блюда в формате XXS! Прекрасная возможность попробовать рулет, запеканку и тост – все с мясом! Россия, 2013, тв-шоу

03:59 XXS. Пряная вечеринка

Любите пряности, но предпочитаете не смешивать их в одном блюде? Ничто Вам не мешает приготовить три небольших блюда! Каждое со своим особенным вкусом: сырные шарики с тертым имбирем, ароматный кускус с кумином и пикантные шашлычки с кориандром. Россия, 2013, тв-шоу

04:21 XXS. Новый год

Не хотите объедаться в Новый Год? Но не можете отказать себе в селедке под шубой и бутербродах с икрой? А кто сказал, что нужно отказываться? Приготовьте любимые блюда в новом формате – XXS! Россия, 2013, тв-шоу

04:43 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. Хумиты

Готовим хумиты

05:09 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. Роскас рохас (красные кольца)

Готовим роскас рохас (красные кольца)

05:35 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. Уэвос реалес (королевские яйца)

В этом выпуске – уэвос реалес (королевские яйца)

05:58 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. Орехово-финиковый пай

В этом выпуске – орехово-финиковый пай

06:27 Зощенко. Сладкие рассказы. Торт «Панчо»

Вера Зощенко рассказывает о секретах знаменитого торта «Панчо» и готовит его за минимальное количество времени. Россия, 2012, тв-шоу

06:50 Зощенко. Сладкие рассказы. Торт «Зефир»

Вера Зощенко показывает, как приготовить торт, не прибегая к духовке. Белый зефир и красная клубника – очень эффектное блюдо. Вед.: Вера Зощенко. Россия, 2012, тв-шоу

07:14 Одни на кухне. Куриные наггетсы и пряный томатно блочный соус

Гуру, маэстро российской кухни Илья Лазерсон взялся за серьезное дело – обучить детишек их самому любимому рецепту! Россия, познавательное

07:42 Одни на кухне. Истинная итальянская пицца

У истинного итальянца Джанни Тицци появилась новая задача – научить готовить четырех подростков одно из самых известных изысканных блюд Италии! Конечно, пиццу! Россия, познавательное

08:09 Одни на кухне. Печенье «Цветочная поляна»

У Катрин Баер сегодня миссия, с которой справится только опытный кондитер! Наш специалист по десертам оказалась на детском празднике! Теперь задача Катрин научить компанию подростков готовить печенье. Что из этого выйдет? Много вкусностей! Россия, познавательное

08:37 Лазерсон. Любимое. Обезьяний пирог

Пирог с очень необычным названием, прекрасная альтернатива классическому куличу. Очень забавный семейный вариант выпечки. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2013, тв-шоу

09:05 Лазерсон. Любимое. Рыба горячего копчения

Один из самых тайных рецептов Ильи Лазерсона. Никакой коптильни, никакой дачи, никаких дров – все делается дома! Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2013, тв-шоу

09:31 Десерты лайт. Шоколадно-банановый мусс лайт

Творог, йогурт и нежирное молоко – основа для легкого мусса, какао добавит бодрости, а дольки банана – хорошего настроения. Этот десерт можно есть каждый день, и он не будет вредить вашей фигуре. Россия, 2016, тв-шоу

09:48 Десерты лайт. Трехслойный малиновый торт лайт

Вы любите сладкое, но отказываете себе в этом удовольствии? Не мучайте себя! В нашем торте каждый слой легкий! Есть сладкое можно каждый день, поверьте и проверьте! Легко и сладко – наш девиз, надеемся, теперь и Ваш! Россия, 2016, тв-шоу

10:03 Заморозил – сэкономил. Гороховый суп. Горох колодкой

В этом выпуске – гороховый суп, горох колодкой. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2022, досуг, хобби

10:28 Заморозил – сэкономил. Блинчики с мясом

Блинчики с мясом – это и обед, и ужин, это и на праздничный стол, и на каждый день! Но ведь не будешь каждый день печь блины, готовить фарш, соус! Однако, если на разных этапах заморозить заготовки, то тогда есть блины можно и каждый день! Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2022, досуг, хобби

10:54 Реально! Кондитер. Базовые рецепты. Зеркальная глазурь на сгущенном молоке

Невероятно красивое покрытие для пирожных или тортов. Эта глазурь не зря называется зеркальной, в ней действительно можно увидеть свое отражение! Вед.: Евгения Барукова. Россия, 2017, тв-шоу

11:02 Реально! Кондитер. Базовые рецепты. Нейтральная глазурь

Простое, но незаменимое в кондитерском деле покрытие, которое еще называется «холодный блеск». С помощью такой глазури можно не только сохранить свежесть фруктов и ягод, но и придать дополнительный декор изделиям. Вед.: Евгения Барукова. Россия, 2017, тв-шоу

11:11 Кухня по заявкам. Версия венгерского паприкаша. Паста с говядиной в коричневом соусе. Паста с креветками в миндально-сливочном соусе

В новом эпизоде вас ждут изысканные блюда: венгерский паприкаш, паста с нежной говядиной в коричневом соусе и паста с креветками в роскошном миндально-сливочном соусе. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

11:32 Кухня по заявкам. Чуду с сыром и зеленью. Суп с сырными клецками. Картофельная запеканка с сыром

Сегодня вас ждет яркое кулинарное путешествие, полное ароматных блюд! Узнайте, как приготовить чуду с сыром и зеленью, легкий суп с сырными клецками и картофельную запеканку с сыром. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

11:54 Дежурный пекарь. Небанальные профитроли

Забудьте о привычных рецептах! Эти профитроли удивят вас необычными начинками и оригинальной подачей. Россия, 2022, досуг, хобби

12:17 Дежурный пекарь. Ленивая кулебяка

Ленивая кулебяка – быстрый вариант традиционного блюда с аппетитной начинкой и хрустящей корочкой, идеально подходит для тех, кто любит вкусно поесть без особых усилий. Россия, 2022, досуг, хобби

12:37 Дежурный пекарь. Выпечка из старой сдобы

Даже самая нежная и ароматная выпечка через несколько дней теряет свое очарование. Можно, конечно, съесть все это без удовольствия, а можно поступить мудрее и вкуснее, именно так всегда и делает дежурный пекарь Виталий Лунин. Россия, 2022, досуг, хобби

13:01 Первое, второе, третье. Закуска с печенкой трески. Куриное филе и пюре с горошком. Клубничный суп

Картошка, курица, помидоры часто есть в холодильнике! Алена из этих продуктов готовит фантастически вкусный ужин! Не верите? Попробуйте! Вед.: Алёна Изюмская. Россия, 2018, тв-шоу

13:27 Первое, второе, третье. Овощной салат с яйцом. Пирог с курицей и овощами. Фрукты с облепиховым кремом

Овощной салат с яйцом. Пирог с курицей и овощами. Фрукты с облепиховым кремом. Изысканный, торжественный, пряный, праздничный – можно бесконечно перечислять какой же невероятный получился ужин у Алены Изюмской, но лучше его попробовать! Очень рекомендуем! Вед.: Алёна Изюмская. Россия, 2018, тв-шоу

13:52 Первое, второе, третье. Овощной салат. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо. Кокосовые сливки с ананасом

Овощной салат. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо. Кокосовые сливки с ананасом. Учитесь сочетать продукты, и тогда каждое блюдо будет гениальным! Алена Изюмская – гений по сочетанию вкусов! Сомневаетесь? Попробуйте повторить этот ужин! Вед.: Алёна Изюмская. Россия, 2018, тв-шоу

14:18 Еда лайт. Куриная грудка в травах с гарниром из свеклы и яблока

Отличный способ приготовить куриную грудку в ароматной и легкой панировке, избегая лишнего масла и жира. А в дополнение – оригинальный и очень полезный салат из свеклы. Вед.: Максим Творогов. Россия, 2014, тв-шоу

14:32 Еда лайт. Телятина и витаминный салат

Нежная телячья вырезка с отличным аккомпанементом в виде пастернака. Но главные вкусовые акценты в этом блюде расставляет, конечно, соус из кваса. Попробуйте! Это очень вкусно! Вед.: Максим Творогов. Россия, 2014, тв-шоу

14:44 ПП-переделка. ПП-Солянка

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждет ПП-солянка

15:10 ПП-переделка. ПП-лазанья

Главные любители лазаньи, итальянцы, определенно удивились бы такому рецепту! Лазанья без макарон и классического соуса бешамель

15:36 ПП-переделка. ПП-Жульен

Что такое правильное питание? Как оно влияет на наше здоровье? Какие ингредиенты выбрать, чтобы блюдо было и вкусным, и полезным одновременно? Вас ждут рецепты быстрых завтраков, полезных перекусов, сытных обедов и легких ужинов, которыми сможет насладиться вся семья! Убедитесь сами, что здоровое питание может быть таким же вкусным, разнообразным и интересным

16:04 Ужин? Не проблема! Зеленый салат с яблоком. Мясной пирог с адыгейским сыром. Напиток из черного чая

В этом выпуске мы приготовим зеленый салат с яблоком и мясной пирог с адыгейским сыром, а также напиток из черного чая. Вед.: Анна Александрова. Россия, 2018, досуг, хобби

16:21 Ужин? Не проблема! Корзиночки с ветчиной. Салат из перца. Запеченные груши

Вам хватит и 30 минут, чтобы приготовить полноценный ужин с выпечкой, ароматным салатом и чудесным десертом. Аня Александрова, не теряя ни минуты, докажет, что ужин – это не проблема! Вед.: Анна Александрова. Россия, 2018, досуг, хобби

16:37 Армянская кухня. Хортык караунзов

Название блюда переводится как «овощная закуска с сельдереем». Ароматнейшая смесь баклажанов, помидоров, перца и большого количества зелени, особенно сельдерея, готовится быстро. Однако съедается еще быстрее! Россия, 2015, тв-шоу

16:51 Армянская кухня. Хашлама по-севански

Хашлама – очень популярное армянское блюдо, которое готовится как с рыбой, так и с мясом. Этот вариант хашламы – с форелью из знаменитого озера Севан. Рыба тушится вместе с овощами, зеленью и специями в собственном соку. Россия, 2015, тв-шоу

17:06 Все просто с Василием Емельяненко. Запеченная говядина и ризотто

В этом выпуске Василий Емельяненко поделится рецептом запеченной говядины и ризотто. Вед.: Василий Емельяненко. Россия, 2022, досуг, хобби

17:29 Все просто с Василием Емельяненко. Чебуреки

Идеальный рецепт чебуреков найти не так-то просто. У кое-кого уходят годы на поиски. Но вам мы предлагаем узнать все секреты лучших чебуреков за 20 минут. Василий Емельяненко этим рецептом особенно дорожит! Разве можно пропустить такой выпуск? Вед.: Василий Емельяненко. Россия, 2022, досуг, хобби

17:50 Все просто с Василием Емельяненко. Запеченный камамбер и антипасти

Блюда из этого выпуска станут отличными закусками для фуршета. Запеченный камамбер со сладкой грушей и три вида антипасти с каплей трюфельного масла. Разве есть гости, которым не угодит такой набор? Вед.: Василий Емельяненко. Россия, 2022, досуг, хобби

18:12 Мир любимых вкусов. Пибимпаб

Сегодня готовим не только вкусное блюдо, но и модное! Да-да, корейская кухня – захватывает сердца любителей вкусно поесть и приготовить, что-то новенькое. Вед.: Марина Наумова, Андрей Зайцев. Россия, 2021, досуг, хобби

18:41 Мир любимых вкусов. Скалопине и капрезе

Итальянская кухня – это не только паста, спелые томаты и пицца. В Италии, кстати, едят много телятины! Франческо Де Чирико просто не мог обойти стороной эту тему, поэтому сегодня готовим скалопине – телятину в горчичном соусе! Вед.: Марина Наумова, Андрей Зайцев. Россия, 2021, досуг, хобби

19:08 Мир любимых вкусов. Паста алла путтанеска и брускетты с томатами

Записывайте рецепты прямиком из Италии! Да, это семейные рецепты гостя Франческо Де Чирико. Кстати, этот итальянец утверждает, что главная фишка его национальной кухни – простота. Вед.: Марина Наумова, Андрей Зайцев. Россия, 2021, досуг, хобби

19:37 Наедине с Мосиным. Котлеты классические. Котлеты де-воляй

«Приготовь котлеты, как у моей мамы». Наверняка Вам поступал такой запрос. А ведь если разобраться, то котлеты, как у мамы, или как в школе, или как у бабушки, это больше не про вкус, а про воспоминания и эмоции. Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу

20:04 Наедине с Мосиным. Картофельные шарики с сыром. Картофельные ньоки с грибами

«Что приготовить такого из любимой картошки, но при этом пюре и запеканки надоели!?» Как же удивить своего мужчину, который жить без картошки не может, а фантазия исчерпана? Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу

20:26 Наедине с Мосиным. Севиче из морепродуктов. Минтай с рисом в сливочно-овощном соусе

«Если муж вернулся из командировки, что ему приготовить, чтобы удивить?» Вообще удивлять вкусами, текстурами – дело хорошее, но ведь надо знать, как это грамотно сделать! Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу

20:50 7 нот вегетарианской кухни. Крем-суп шпинат

Ведущий готовит крем-суп шпинат. Очень питательное, вкусное и нежное блюдо. Обладает незабываемым ароматом. Отлично подойдет как к праздничному столу, так и для повседневного употребления. Готовится просто и быстро. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2012, тв-шоу

20:57 7 нот вегетарианской кухни. Литовская сковорода или бабка

Ведущий готовит блюдо под названием литовская сковорода или бабка. В его состав входит много овощей. А особый вкус придает соус из сметаны, чеснока, сыра, зелени и специй. Готовится быстро и просто. Отлично подойдет для семейного застолья и приема гостей. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2012, тв-шоу

21:05 Небанальная кухня Павлова. Морковные спагетти с соусом песто и морковные рулетики с творожным сыром

Морковь- универсальный и оригинальный овощ! Сомневаетесь? А зря! Морковные спагетти с рулетами из моркови- звучит вкусно? Тогда добро пожаловать на небанальную кухню Павлова! Вед.: Владимир Павлов. Россия, 2014, тв-шоу

21:24 Небанальная кухня Павлова. Морковное пюре с куриной печенкой

Морковь – не просто основа для супов и салатов! Кулинарные возможности этого корнеплода намного шире, главное – знать подход: морковное пюре с куриной печенкой и морковным соусом – небанально и очень вкусно! Вед.: Владимир Павлов. Россия, 2014, тв-шоу

21:40 Небанальная кухня Павлова. Морковные кексы со сливочной глазурью

Владимир Павлов уверен: кухня- место для экспериментов и кулинарных опытов! Не бойтесь мыслить небанально, подходите творчески к привычным продуктам. К примеру, морковь- идеальная основа для кекса, почему нет?! Вед.: Владимир Павлов. Россия, 2014, тв-шоу

21:57 Небанальная кухня Павлова. Куриное филе в морковном кляре с морковным салатом

Скажите твердое «нет» избитым и банальным рецептам! Взгляните на привычные продукты под другим углом! Морковный кляр, куриное филе и салат – чувствуете связь? Тогда это блюдо для Вас! Вед.: Владимир Павлов. Россия, 2014, тв-шоу

22:15 Птица. От филе до фарша. Фантазия на тему чили с индейкой и курицей

22:37 Птица. От филе до фарша. Печеночные оладьи с сельдереем

22:59 Птица. От филе до фарша. Куриное филе с огненным виноградом

23:22 Птица. От филе до фарша. Жаркое из индейки с изюмом

23:39 Птица. От филе до фарша. Хрустящий цыпленок с васаби и жареными огурцами

Вторник, 09 декабря 2025 г.

00:00 Птица. От филе до фарша. Рулет из утиных окорочков с фасолью и орехами

Узнайте, что можно спрятать в утиную мякоть, зачем рулет обязательно готовить с желатином и для чего при приготовлении капустного салата требуется мужская сила. Ответы на все вопросы – в программе. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу

00:24 Птица. От филе до фарша. «Хлеб» из курицы и индейки с зеленым горошком

Услышав слово «хлеб», все представляют выпечку из муки. Но Сергей Малаховский знает- самый вкусный хлеб из мяса. В этом выпуске он расскажет, как приготовить вкусное блюдо, как «мясной хлеб». Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу

00:46 Птица. От филе до фарша. Крученики из индейки с картофелем

Как приготовить одновременно и мясо, и гарнир, да так, чтобы вышло вкусное и сытное блюдо с оригинальным названием «крученики»? В этом выпуске Сергей Малаховский расскажет, что такое крученики, и с чем их едят. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу

01:12 Птица. От филе до фарша. Утиный паштет с соусом из каперсов

Если вы думаете, что паштет- это всего лишь масса, которую можно намазать на хлеб, вы ошибаетесь. Сергей Малаховский расскажет, как превратить паштет в настоящее, а главное- очень вкусное, произведение искусства. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу

01:31 Птица. От филе до фарша. Ариса из утки с пшеничкой

Кашу мясом не испортишь! Особенно, если это традиционная ариса из утки. В этом выпуске Сергей Малаховский поделится рецептом приготовления необыкновенной пшеничной каши под звонким названием «ариса». Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу

01:50 Высший пилотаж. Соусы нантюа, мохо верде

Два соуса, которые идеальны к рыбным блюдам. Но! Они абсолютно разные по характеру, что непременно должно поддерживаться и способом приготовления рыбы: нантюа – к вареной или на пару, а мохо верде – это гриль. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

02:16 Высший пилотаж. Брусничный соус с можжевельником, шоколадный соус к стейку

Два соуса, основным применением которых являются мясные блюда: брусничный – прекрасно сочетается с различной дичью, а шоколадный – просто неотделим от хорошего стейка. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

02:45 Высший пилотаж. Соусы из маскарпоне

Два соуса на основе итальянского сыра, который известен прежде всего тем, что является одним из основных ингредиентов десерта тирамису. Но на его базе также получаются нежнейшие соусы к белому мясу или пасте. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

03:11 7 нот вегетарианской кухни. Крестьянский репа-суп

03:17 7 нот вегетарианской кухни. Гречневое ризотто

Ведущий готовит оригинальное гречневое ризотто. Очень сытное и простое блюдо на каждый день. Добавление специй, придает ему незабываемый вкус и аромат. Оно также прекрасно подойдет для семейного ужина или обеда и для приема гостей. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2012, тв-шоу

03:23 7 нот вегетарианской кухни. Расписная каша

Ведущий готовит расписную кашу сразу из нескольких видов круп. Это блюдо обязательно понравится детям. В него добавляются сухофрукты, орехи, мята и свежая клубника. Отличный, здоровый завтрак. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2012, тв-шоу

03:29 7 нот вегетарианской кухни. Грушевый салат

Ведущий готовит грушевый салат с манго и сыром. Простой в приготовлении десерт прекрасно подойдет к семейному застолью и приему гостей. Дополнительный пикантный вкус ему придают кедровые орехи и масло из виноградных косточек. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2012, тв-шоу

03:35 7 нот вегетарианской кухни. Жаркое из чечевицы

Ведущий готовит ароматное жаркое из чечевицы. Простое и здоровое блюдо на каждый день. Неповторимый вкус ему придает лимонный сок, кунжутное масло, зелень и соевый соус. Готовится быстро и просто. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2012, тв-шоу

03:41 XXS. Фреш-пати

Что может быть приятнее блюда с яркой освежающей ноткой? – Три таких блюда в формате XXS! Для начала холодный суп из томатов и авокадо, затем салат с цитрусовыми и на десерт яблоки, припущенные с имбирем. Все вместе – отличный заряд бодрости! Россия, 2013, тв-шоу

04:04 XXS. Завтрак

Завтрак вполне может быть и из трех блюд, если они в формате XXS! Порадуйте свою семью аппетитными бутербродами со шпинатом и перепелиным яйцом, мини-драниками с колбасой и свежим фруктовым салатом. Не это ли отличное начало дня?! Россия, 2013, тв-шоу

04:27 XXS. Сладкий стол

Пригласите в гости друзей-сладкоежек и угостите их необычными пирожками с яблоками, сладкими сырными шариками с инжиром и желе из манго! Приготовьте все блюда в небольшом формате -XXS – тогда все гости будут сытые, довольные, но не объевшиеся! Россия, 2013, тв-шоу

04:49 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. Орехово-финиковый пай

В этом выпуске – орехово-финиковый пай

05:18 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. Трес лечес (три молока)

В этом выпуске – трес лечес (три молока)

05:45 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. Суспиро лименьо

Этот десерт назван в честь столицы Перу – Лима, потому как очень любим за свою сладость перуанцами. Суспиро – переводится как вздох или меренга, понимайте как хотите, но обязательно попробуйте это вкуснейшее чудо

06:08 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. Воладор

Этот латиноамериканский десерт очень похож на знакомый нам торт Наполеон, однако, в этом рецепте края кремом не обмазывают, отчего создается ощущение летящих слоев

06:36 Зощенко. Сладкие рассказы. Десерт «Инь и Ян»

Название придумала сама Вера Зощенко, как и сам десерт – блюдо быстрое и красивое. Вед.: Вера Зощенко. Россия, 2012, тв-шоу

06:59 Зощенко. Сладкие рассказы. Торт «Графские развалины»

Этот торт имеет несколько вариаций приготовления. Вера Зощенко предлагает свой оригинальный способ. Вед.: Вера Зощенко. Россия, 2012, тв-шоу

07:23 Ланч-бокс. Паста, намазка и битый редис

Программа откроет секреты идеальной пасты, аппетитной намазки и оригинального рецепта из битого редиса. Россия, 2023, досуг, хобби

07:45 Ланч-бокс. Клецки и жареные лисички

Передача предлагает полюбоваться рецептом сытного деревенского ужина: клецки собственного приготовления и ароматные жареные лисички. Простота ингредиентов и доступность рецептов понравятся поклонникам домашней кухни и простого семейного застолья. Россия, 2023, досуг, хобби

08:07 Ланч-бокс. Обед для энергичных людей

Василием Емельяненко приготовит обед для энергичных людей, потратив на это всего полчаса. Россия, 2023, досуг, хобби

08:27 Лазерсон. Любимое. Постные голубцы

Постное блюдо, рецепт которого мэтр давным-давно выменял на несколько бутылок растительного масла у одинокой старушки из небольшой украинской деревни. Теперь это блюдо входит в его личный список под грифом «Любимое». Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2013, тв-шоу

08:55 Лазерсон. Любимое. Еврейская фаршированная шейка

Как приготовить фаршированную куриную шейку по бабушкиному рецепту, если у современных куриц из магазина нет шей? Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2013, тв-шоу

09:21 Десерты лайт. Торт «Фрезье лайт»

Клубника сверху, снизу, справа, слева – это не просто торт, а кладезь витаминов! В основе – бисквит, который с легкостью делаем низкокалорийным! И получается королевский торт «Фрезье лайт». Россия, 2016, тв-шоу

09:39 Десерты лайт. Пирожные «Рунеберга лайт»

Мы не будем рассказывать о том, кто такой Рунеберг и как появились эти пирожные. Мы расскажем, как сделать любимое финское лакомство низкокалорийным! Попробуйте, у вас обязательно получится. Ведь это так легко и вкусно! Россия, 2016, тв-шоу

09:49 Заморозил – сэкономил. Шницель. Рулет с сыром. Бризоль

Илья Лазерсон считает и доказывает, что морозильная камера – это верный друг на кухне. Посудите, из одного куска свинины можно сделать заготовки для фарша, рагу, шницеля, бризоля, мясных рулетов и освободить свое время! Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2022, досуг, хобби

10:18 Заморозил – сэкономил. Куриная печенка и хумус с тыквой

Куриная печень – это богатый источник белка и железа, а тыква является полезным овощем, богатым витаминами. Это блюдо из печенки и хумуса с тыквой рекомендуется подавать как основное или как легкую закуску на летний обед. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2022, досуг, хобби

10:40 Реально! Кондитер. Базовые рецепты. Зеркальная глазурь на сухом молоке

Красивое глянцевое покрытие, которое придает определенный шарм муссовым тортам и пирожным. Несложное в приготовлении, но весьма эффектное дополнение для декора кондитерских изделий. Вед.: Евгения Барукова. Россия, 2017, тв-шоу

10:52 Реально! Кондитер. Базовые рецепты. Марципан

Очень ароматный и многофункциональный кондитерский продукт: его можно использовать самостоятельно в качестве декора или начинки, а можно добавлять в кремы и различные виды теста. Вед.: Евгения Барукова. Россия, 2017, тв-шоу

11:01 Кухня по заявкам. Печеный картофель с добавками. Жюльен с черносливом и курицей. Грибной соус с сыром. Соус «Ромеско». Соус «Мохо верде»

«Приготовьте что-нибудь к печеной картошке», – скромно попросили зрители! Но в этот раз Илью Лазерсона было не остановить. Картошку запек, а к ней предложил кулинарные радости со всего мира! Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

11:26 Кухня по заявкам. Рассольник с уткой. Паста с соусом с уткой и можжевельником

В этом выпуске мы приготовим рассольник с уткой и пасту с уткой и можжевельником. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

11:48 Дежурный пекарь. Шоколадный торт

Передача приглашает всех поклонников шоколада насладиться процессом приготовления классического шоколадного торта. Россия, 2022, досуг, хобби

12:12 Выпечка на пАру. Лимонный кекс с маком

Философия кекса – все, что в кекс попало, становится его ингредиентом! Вот такую бесспорную мудрость вывели наши любимые ведущие Катрин и Женя! На сей раз в кекс еще были добавлены лимонная цедра и щедрая маковая начинка, получилось восхитительно! Россия, 2023, тв-шоу

12:36 Выпечка на пАру. Пирог русский сытный

Пирог русский сытный – звучит заманчиво, согласитесь? А за этим названием стоит роскошь и щедрость русской кухни, ведь начинка этого пирога – блины, фаршированные разными сытными начинками: капустой, яйцом, рисом, грибами, луком! Россия, 2023, тв-шоу

13:02 Первое, второе, третье. Картофельный салат с опятами. Говядина тушеная и брокколи. Запеченное яблоко

Картофельный салат с опятами. Говядина тушеная и брокколи. Запеченное яблоко. Алена Изюмская посчитала, что это ужин для мужчин, ведь он с мужским характером! Но так ли это? Вед.: Алёна Изюмская. Россия, 2018, тв-шоу

13:26 Первое, второе, третье. Панцанелла. Мясная лепешка с сыром и овощами. Конфеты из фиников

Панцанелла. Мясная лепешка с сыром и овощами. Конфеты из фиников. Приготовить домашние вкуснейшие конфеты – пожалуйста! Салат с аппетитным названием панцанелла – легко! Еще мясную лепешку с сочной сырной начинкой! С таким ужином – Вы лучшая хозяйка! Вед.: Алёна Изюмская. Россия, 2018, тв-шоу

13:51 Первое, второе, третье. Пельмени с грибным соусом. Коктейль бананово-шоколадный

Ведущий программы поделится своими лучшими рецептами, чтобы каждый день вашего меню был разнообразным и вкусным. Вы узнаете, как быстро и просто приготовить вкусные и здоровые блюда, которые понравятся всей семье. Не упустите возможность пополнить свою коллекцию рецептов и научиться готовить блюда на любой случай жизни! Вед.: Алёна Изюмская. Россия, 2018, тв-шоу

14:15 Еда лайт. Куриная печенка с медовым луком и пюре из зеленого горошка

Нежная куриная печенка с ярким и легким гарниром из зеленого горошка – вкус и польза в стиле лайт! Вед.: Максим Творогов. Россия, 2014, тв-шоу

14:28 Еда лайт. Треска с пюре из сельдерея и легким салатом

Еда без лишних калорий может быть разнообразной, полезной и очень вкусной, главное знать несколько правил: если рыба – то нежирная, если пюре – то не картофельное! Вед.: Максим Творогов. Россия, 2014, тв-шоу

14:42 Шеф научит. Плов и молочная закуска с редькой

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут плов и молочная закуска с редькой. познавательное

15:11 Шеф научит. Щечки в соусе халапеньо и медальоны из форели

Что едят на обед парни, которые играют в кино «супергероев»? Вот Александр Носик предпочитает щечки или стейк из рыбы. А чтобы научиться все это готовить самому, он пришел на кухню к нашему топовому шефу! познавательное

15:38 Шеф научит. Судак в белом соусе и крем-брюле

Отведайте судака в нежнейшем белом соусе – деликатес для настоящих гурманов. Завершите вечер крем-брюле с тонким ароматом ванили и хрустящей карамельной корочкой! познавательное

16:11 Ужин? Не проблема! Салат из картофеля со скумбрией. Фаршированные помидоры. Пряные сливы и виноград

Вы до сих пор считаете, что быстрый ужин из трех блюд – это фантастика? Аня Александрова готова доказать, что накормить семью быстро и вкусно не проблема! Вед.: Анна Александрова. Россия, 2018, досуг, хобби

16:28 Ужин? Не проблема! Пряная грудка индейки. Фриттата с овощами. Салат из цукини и огурца

Правила хорошего ужина от Ани Александровой: блюда должны гармонировать друг с другом и выполняться легко! На этот ужин – грудка индейки, салат и фриттата – быстро и очень вкусно! Вед.: Анна Александрова. Россия, 2018, досуг, хобби

16:46 Ужин? Не проблема! Запеченная голень индейки в беконе со свеклой и сливами. Мусс из белого шоколада

В этом выпуске мы приготовим запеченную голень индейки в беконе со свеклой и сливами, а на десерт – мусс из белого шоколада. Вед.: Анна Александрова. Россия, 2018, досуг, хобби

17:03 Ужин? Не проблема! Грибной суп с пастой. Бутерброды с жареным адыгейским сыром

Суп, закуска, напиток – все по рецептам Ани Александровой, которая уверена, что вкусный и быстрый ужин – это не проблема! Вед.: Анна Александрова. Россия, 2018, досуг, хобби

17:23 Все просто с Василием Емельяненко. Курица в ореховом маринаде и пряная чечевица

Василий Емельяненко так ловко и профессионально использует специи, что этот выпуск кажется ароматизированным! Повторите два рецепта и удовольствие от обеда вы точно получите! Вед.: Василий Емельяненко. Россия, 2022, досуг, хобби

17:44 Все просто с Василием Емельяненко. Томатный суп с морепродуктами

Василий Емельяненко готовит томатный суп! Но это не гаспачо. Здесь поджаренные овощи, кальмары, а еще ароматное масло и специи! К супу с морепродуктами подают закуску из селедочной икры. Смотреть – обязательно! Вед.: Василий Емельяненко. Россия, 2022, досуг, хобби

18:07 Все просто с Василием Емельяненко. Ассорти из птицы на пару с зеленым соусом

Бедро курицы, индейки и перепелка отлично смотрятся в одном блюде – доказано Василием Емельяненко! Подавать нужно с соусом из киви и с маринованными огурцами по специальному рецепту от шефа! Вед.: Василий Емельяненко. Россия, 2022, досуг, хобби

18:30 Мир любимых вкусов. Тимбалло

Если надоело есть просто пасту с сыром, добавьте немного разнообразия, а именно – колбаски и протертые томаты. Главное – отправьте все это в духовку! Наш гость из Италии Франческо Де Чирико гарантирует – вкусно будет всем! Вед.: Марина Наумова, Андрей Зайцев. Россия, 2021, досуг, хобби

18:57 Мир любимых вкусов. Говяжья чорба и шницель

Говяжья чорба и шницель. Густой сербский говяжий суп… Ох, от одного описания тепло на душе! Но это еще не все. Второй рецепт в выпуске – шницель с каймаком. Вед.: Марина Наумова, Андрей Зайцев. Россия, 2021, досуг, хобби

19:24 Мир любимых вкусов. Гибаница и плескавица

Ох уж эта сербская кухня! В одной котлете и говядина, и свинина и бекон. В общем, мясо в Сербии любят. Впрочем, не только мясо. Вед.: Марина Наумова, Андрей Зайцев. Россия, 2021, досуг, хобби

19:52 Дежурный по кухне. Филе лосося в апельсиновой глазури с гречневой лапшой

Филе лосося, покрытое сладко-кислой апельсиновой глазурью, идеально гармонирует с рассыпчатой гречневой лапшой. Россия, 2016, тв-шоу

20:14 Дежурный по кухне. Куриный мильфей с полентой

Уникальное блюдо итальянской кухни: хрустящий мильфей из курицы и поленты, щедро приправленный сливочным соусом. Россия, 2016, тв-шоу

20:37 Дежурный по кухне. Курица по-гречески с питой

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждет курица по-гречески с питой. Россия, 2016, тв-шоу

21:00 7 нот вегетарианской кухни. Салат из спаржи «Сюрприз»

Ведущий готовит салат из спаржи «Сюрприз». В его составе много видов зелени, кроме нее – клюква, яблоки и помидоры. Оригинальный вкус ему придает заправка из ананасового сока, свежего имбиря и кунжутного масла. Готовится салат просто и быстро. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2012, тв-шоу

21:06 Небанальная кухня Павлова. Свекольный крем-суп на кокосовом молоке

Свекла- не только полезный и доступный овощ, но и прекрасная основа для небанальных блюд. Не бойтесь экспериментировать и сочетать продукты: обычная свекла легко превращается в отменный… кокосовый суп! Вед.: Владимир Павлов. Россия, 2014, тв-шоу

21:20 Небанальная кухня Павлова. Судак в свекольной панировке

Свекла- уникальный и даже универсальный продукт! Не думайте, что применение этого корнеплода ограничивается винегретом и борщом. Главное, научиться мыслить небанально: судак в свекольной панировке- отличный тому пример! Вед.: Владимир Павлов. Россия, 2014, тв-шоу

21:39 Небанальная кухня Павлова. Карпаччо из свеклы

Свекла – это не только борщ или винегрет! Хватит мыслить стандартно, смотрите шире! Карпаччо из свеклы со свекольным песто – безумно вкусно, совсем небанально и вовсе несложно! Вед.: Владимир Павлов. Россия, 2014, тв-шоу

21:53 Небанальная кухня Павлова. Свекольно-картофельные драники с розовой треской и яйцом пашот

Кухня – отличное место для экспериментов! Дайте волю своей кулинарной фантазии и сделайте нечто вкусное и небанальное из обычной свеклы! Вед.: Владимир Павлов. Россия, 2014, тв-шоу

22:09 Птица. От филе до фарша. Рулет из утиных окорочков с фасолью и орехами

22:33 Птица. От филе до фарша. «Хлеб» из курицы и индейки с зеленым горошком

22:56 Птица. От филе до фарша. Крученики из индейки с картофелем

23:22 Птица. От филе до фарша. Утиный паштет с соусом из каперсов

23:40 Птица. От филе до фарша. Ариса из утки с пшеничкой

Среда, 10 декабря 2025 г.

00:00 Птица. От филе до фарша. Гусь в свиной сетке с рисовыми крокетами

Рис на гарнир будет вкуснее, если приготовить из него крокеты. Не путать с котлетами! Мясным дополнением к крокетам послужит гусь в свиной сетке. А как его туда поместить- расскажет вам Сергей Малаховский. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу

00:23 Птица. От филе до фарша. Индейка с вялеными баклажанами и ореховым соусом

Все знают, что вкус индейки хорошо подчеркивает ореховый соус. Но не все знают, что в качестве гарнира к дичи можно подать баклажаны. Как приготовить это вкусное блюдо, расскажет Сергей Малаховский. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу

00:39 Птица. От филе до фарша. Гусь с чесночной лапшой

Гусь с чесночной лапшой – тот еще гусь, только гораздо вкуснее. Тем более, если это лапша домашнего приготовления. Это блюдо станет украшением стола, а приготовить его не так сложно, как именно – расскажет Сергей Малаховский. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу

00:58 Птица. От филе до фарша. Пирожки посекунчики из куриных окорочков и телятины с чесноком

Приготовить посекунчики не просто, но если у Вас все получится, результат будет потрясающим! А если Вы будете подавать их с соусом из хрена и огуречного рассола, все будут в восторге! Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу

01:25 Птица. От филе до фарша. Пицца с индейкой и белыми грибами на белом соусе со свежим салатом

Что может быть вкуснее пиццы на тонком тесте с большим количеством соуса? А особенно, если она с индейкой и грибами! Как сделать пиццу еще вкуснее, расскажет Сергей Малаховский. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу

01:45 Высший пилотаж. Соусы из маскарпоне

02:11 Высший пилотаж. Две сальсы из манго

Две сальсы с приятной остринкой, сладковатым вкусом и просто шикарным ароматом манго – отличный способ внести дополнительные оттенки в привычные блюда, будь то мясо, курица или даже креветки. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

02:43 Высший пилотаж. Соусы ореховый, миндальный, фундучный

Три соуса, вкусовую основу для которых составляют орехи – арахис, миндаль и фундук. Ароматное и весьма акцентное дополнение соответственно к овощам, белому мясу и рыбе. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

03:11 7 нот вегетарианской кухни. Жаркое из чечевицы

03:17 7 нот вегетарианской кухни. Литовская сковорода или бабка

03:24 7 нот вегетарианской кухни. Фисташковый рис

Ведущий готовит фисташковый рис. Простое и оригинальное блюдо. Приятный аромат ему придают лимонная цедра и пряности. Выглядит при подаче к столу нарядно и празднично. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2012, тв-шоу

03:30 7 нот вегетарианской кухни. Грибное ризотто

Ведущий готовит ризотто с белыми грибами и шпинатом. Простое и оригинальное блюдо. Готовится быстро. Отлично подойдет для семейного застолья и приема гостей. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2012, тв-шоу

03:37 XXS. Дача-пати

Чем можно порадовать друзей на даче? – Простыми, но вкусными закусками! Даже выполненные в небольшом формате – XXS – маринованные баклажаны, рулетики с тунцом и фриттата с грибами будут очень сытными. Как раз то, что нужно для дачи! Россия, 2013, тв-шоу

03:57 XXS. Вечер в шерстяных носках

Что может быть приятней, чем пригласить друзей, уютно устроиться у камина и вкусно поесть! Накрывать огромный стол при этом совершенно необязательно. Приготовьте 3 сытные закуски небольшого размера – XXS – и удивите своих друзей! Россия, 2013, тв-шоу

04:20 XXS. Сырная вечеринка

Устройте праздник для любителей сыров и угостите их сырной тарелкой с медовым соусом, тостами с сыром с голубой плесенью и сырным кремом с клубникой. Три сырные закуски в формате XXS заменят полноценный ужин! Россия, 2013, тв-шоу

04:40 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. Воладор

05:08 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. Мана

На свадьбах, на крестинах, да, пожалуй, на всех праздничных столах в Латинской Америке найдете очень сладкий, вкусный и симпатичный десерт «Мана». Готовить легко

05:36 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. Рождественские бунюэлос. Кокады

Рождественские бунюэлос. Кокады. Эти десерты из Мексики объединяет не только пряный аромат корицы, но и легкость в приготовлении и фантастический вкус

05:59 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. Роска де рейес

Праздничное блюдо всего испаноязычного мира с сюрпризом внутри. Кому достанется кусочек пирога с фигуркой – становится королем вечера, но затем по традиции названный король должен накормить всех гостей традиционным угощением

06:28 Зощенко. Сладкие рассказы. Пирожное «Треуголка Наполеона»

Торт «Наполеон» в данном случае превращается в пирожное, каким и был задуман на заре своего возникновения. Ведущая показывает простой рецепт, попутно рассказывая интересные факты из истории. Вед.: Вера Зощенко. Россия, 2012, тв-шоу

06:52 Зощенко. Сладкие рассказы. Пирожное «Мильфей с бананами»

Вера Зощенко готовит десерт из слоеного теста, воздушного крема и бананов. Вед.: Вера Зощенко. Россия, 2012, тв-шоу

07:16 Ланч-бокс. Обед холостяка

Этот выпуск не оставляет шанса тем, кто говорит, что на готовку времени не хватает. Василий Емельяненко доказывает, что за полчаса можно приготовить целых три топовых рецепта: рис с курицей, простой тирамису и легкий салат! Россия, 2023, досуг, хобби

07:39 Ланч-бокс. Фрикадельки и пряный соус

Если на кухне повар Василий Емельяненко, значит вас ждут блюда, которые объединяют простоту и великолепный вкус! Сегодня шеф раскроет секреты приготовления риса, сочных фрикаделек и освежающего напитка, который станет глотком тропического рая! Россия, 2023, досуг, хобби

08:02 Ланч-бокс. Обед по-русски

В этом выпуске мы приготовим обед по-русски. Россия, 2023, досуг, хобби

08:22 Кухня по заявкам. Маринованная цветная капуста с куркумой. Салат с кипятком. Свежий салат с семена

Кто-то ничего не слышал про куркуму, а кто-то хочет знать больше рецептов с ней! И даже на такие редкие запросы у Ильи Лазерсона найдется ответ, причем в тройном экземпляре! Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

08:48 Кухня по заявкам. Бефстроганов

«Приготовьте разные версии бефстроганов», – такую заявку принял Илья Лазерсон для выполнения. Есть классический вариант этого мясного блюда, а есть версии, но, как сообщил Илья Исаакович, истинный рецепт не знает никто! Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

09:09 Десерты лайт. Черника в сливках лайт

Десерт, который делается без сахара и жирных сливок! Низкокалорийно и очень вкусно. Попробуйте! Россия, 2016, тв-шоу

09:27 Десерты лайт. Морковные кексы лайт

Благодаря цукатам, финикам и меду вкус моркови здесь заиграет по-новому – и дети это оценят. А тем, кто заботится о фигуре, понравится низкая калорийность десерта. Вот и получается, что успех этого блюда обеспечен в любой компании. Россия, 2016, тв-шоу

09:44 Заморозил – сэкономил. Плескавица с урнебесом

Плескавица с урнебесом – это блюдо из сербской кухни. Плескавица – это большая, плоская фаршированная котлета, обычно приготовленная из смешанного мяса (говядина и свинина). Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2022, досуг, хобби

10:13 Заморозил – сэкономил. Два вида конфи: из свиного бочка и из лосося

Конфи – это метод приготовления пищи, который используется для медленного и долгого тушения продукта в его собственном жире. Это позволяет сохранить вкус и текстуру ингредиента. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2022, досуг, хобби

10:45 Реально! Кондитер. Базовые рецепты. Паста джандуйя

Вкусная и ароматная шоколадная паста, которая может быть отличной начинкой в конфетах, тортах и пирожных. Кроме того, это отличный самостоятельный продукт! Вед.: Евгения Барукова. Россия, 2017, тв-шоу

10:53 Реально! Кондитер. Базовые рецепты. Базовые рецепты: Глазурь гурме

Шоколадная глазурь, отлично дополняющая разнообразные пирожные и торты, придающая не только вкус, но и красивый вид. Прекрасный завершающий штрих в приготовлении разнообразных десертов. Вед.: Евгения Барукова. Россия, 2017, тв-шоу

10:58 Наедине с Мосиным. Стейк с пастой в томатном соусе. Салат с фетой и арбузом

Слышали ли вы когда-нибудь итальянское выражение – сладкое ничегонеделание? Вот Григорий Мосин шеф-повар не только слышал это выражение, но и старается его применить в жизни и на кухне. Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу

11:22 Наедине с Мосиным. Сытный мясной пирог. Макароны с мясом и мясом

Уютный домашний обед: классический открытый пирог с начинкой из мяса и макаронные изделия с аппетитным фаршем. Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу

11:47 Наедине с Мосиным. Фрикадельки с овощами со сливочным и брусничным соусами

Мягкие фрикадельки, тушеные с сезонными овощами, политые сливочно-брусничным соусом. Блюдо порадует любителей здорового питания гармоничным сочетанием вкусов и ароматов. Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу

12:08 Привет, Италия! Домашний пирог с рикоттой и лимонным кремом

Если в названии десерта есть слово «домашний», то представляется уют, тепло, ароматный запах выпечки, верно? А если это итальянский домашний пирог, то это еще обязательно и вкусно, и легко! Вед.: Мария Решетникова. Россия, 2018, тв-шоу

12:29 Привет, Италия! Теста ди Турко

«Голова турка» – так итальянцы называют свой любимый и популярный десерт. Уже само название интригует! Обязательно приготовьте это чудесное угощение дома – хрустящее тесто, нежнейший крем и яркие посыпки создадут праздничное настроение! Вед.: Мария Решетникова. Россия, 2018, тв-шоу

12:49 Привет, Италия! Кантуччини. Десерт с кантуччини и персиками

Что может быть лучше завтрака с чашкой кофе и аппетитными, хрустящими итальянскими печеньями кантуччини? Только завтрак с десертом из кантуччини и персиков! Приготовьте себе такой завтрак по-итальянски! Вед.: Мария Решетникова. Россия, 2018, тв-шоу

13:06 Первое, второе, третье. Цитрусы с морепродуктами. Рыба по-польски с картофелем. Бананово годный сорбет

Важно, чтобы все блюда для ужина сочетались! Для салата – букет цитрусовых, на горячее – рыба, а в финале – сладкий яркий десерт! Вот тогда наступает гармония и счастье! Вед.: Алёна Изюмская. Россия, 2018, тв-шоу

13:30 Первое, второе, третье. Салат «Суперзелень». Стейк лосося с брокколи. Сливочно-арахисовый десерт

Салат «Суперзелень». Стейк лосося с брокколи. Сливочно-арахисовый десерт. Алена Изюмская больше всего обожает выдумывать закуски и салаты, любит поколдовать над горячим блюдом, а уж десерты – это ее «конек»! Вуаля! Очередной восхитительный ужин! Вед.: Алёна Изюмская. Россия, 2018, тв-шоу

13:56 Первое, второе, третье. Куриный паштет. Луковый суп. Напиток из тыквы с киви

Обычный и одновременно супернеобычный ужин! На первое – нежнейший паштет, такого вы еще не пробовали, на второе – ароматный, великолепный луковый суп и на третье – тыквенный напиток Богов! Вед.: Алёна Изюмская. Россия, 2018, тв-шоу

14:22 Еда лайт. Курица в соусе терияки с теплым салатом

Легкое блюдо в японском стиле – нежное куриное филе в соусе терияки с ярким теплым салатом. Отличное сочетание вкуса, цвета и пользы! Вед.: Максим Творогов. Россия, 2014, тв-шоу

14:34 Еда лайт. Хрустящие куриные полоски с морковными палочками

Отличная альтернатива привычному и вредному фастфуду: так же быстро, вкусно, но намного полезнее! Вед.: Максим Творогов. Россия, 2014, тв-шоу

14:48 Выпечка на пАру. Пирожки с картошкой. Пирожки с мясом и яйцом

Пирожки с картошкой и мясом с яйцом порадуют вас своей нежной текстурой и насыщенным вкусом. Россия, 2023, тв-шоу

15:12 Выпечка на пАру. Пирожное «Ленинградское»

Это не просто пирожное «Ленинградское»! Оно сделано из слоеного и заварного теста, и это придает ему удивительный вкус. Выглядит очень эффектно и подойдет для любого праздника! Россия, 2023, тв-шоу

15:38 Выпечка на пАру. Пирожки с разными начинками

Нежные пирожки с разнообразием начинок: мясо, грибы, картофель, ягоды и многое другое. Каждый найдет вкус по душе и насладится домашней выпечкой. Россия, 2023, тв-шоу

16:04 Ужин? Не проблема! Запеченная голень индейки в беконе со свеклой и сливами. Мусс из белого шоколада

16:22 Ужин? Не проблема! Грибной суп с пастой. Бутерброды с жареным адыгейским сыром

16:41 Ужин? Не проблема! Суп с белой фасолью, пастой и шпинатом

Закуски: луковый конфитюр и зеленый паштет. Ужин не может быть проблемой, если знать вкусные, сытные, а главное вкусные рецепты. Как например, суп и аппетитные закуски от Ани Александровой. Вед.: Анна Александрова. Россия, 2018, досуг, хобби

17:00 Ужин? Не проблема! Салат с тунцом и белой фасолью. Суп-пюре со свеклой и картофелем. Напиток с каркаде и корицей

Ужин обязательно должен быть уютным и приносить всем радость, так считает Аня Александрова и предлагает приготовить салат, суп и напиток – вкусно и быстро! Вед.: Анна Александрова. Россия, 2018, досуг, хобби

17:19 Кухня по заявкам. «Медвежья лапа» с двумя гарнирами и соусом из крыжовника

Любая ягода может лечь в основу соуса! При условии, что вы знаете, что нужно делать. Если крыжовник у вас до этого дня никак не ассоциировался с мясом, то маэстро Лазерсон уже спешит на помощь. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

17:44 Кухня по заявкам. Закуска с козьим сыром, чесноком и орехами. Кростини с козьим сыром и помидорами

«Научите меня полюбить козий сыр», – вот такой робкий запрос от зрителя. Илья Лазерсон с пониманием принимает эту заявку, отмечая, что у козьего сыра действительно есть свои вкусовые особенности. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

18:10 Кухня по заявкам. Чуду с сыром и зеленью. Суп с сырными клецками. Картофельная запеканка с сыром

18:32 Мир любимых вкусов. Сармице и проя

Пришло время знакомиться с сербской кухней! В качестве основного блюда Драго Денчич приготовит сармице (сербскую долму), а на закуску сделает прою – пышный кукурузный хлеб с брынзой. Вед.: Марина Наумова, Андрей Зайцев. Россия, 2021, досуг, хобби

19:00 Мир любимых вкусов. Тепси кебаб и хюнкар бегенди

Знакомимся с самыми главными блюдами турецкой кухни. Повар Саркан Зарипов расскажет, как правильно готовить и есть в Турции. Кстати, блюда оказались не сложными, зато одно из них подавали самому султану! Вед.: Марина Наумова, Андрей Зайцев. Россия, 2021, досуг, хобби

19:30 Мир любимых вкусов. Пиде и чекертме кебаб

Вместе с турецким поваром готовим пиде. Кто-то называет его хачапури по-турецки, кто-то восточной пиццей, но мы-то знаем, что это самый традиционный турецкий стритфуд! Вед.: Марина Наумова, Андрей Зайцев. Россия, 2021, досуг, хобби

19:58 Дежурный по кухне. Иерусалимская смесь, домашний хумус и кацуц

Откройте для себя богатство израильской кухни: оригинальная иерусалимская смесь орехов и специй, нежный домашний хумус и традиционный хлеб кацуц. Россия, 2016, тв-шоу

20:23 Дежурный по кухне. Цыпленок с тыквой и зеленым маслом

Программу ждет кулинарное путешествие: приготовление нежного цыпленка с ароматной тыквой и пикантным зеленым маслом. Россия, 2016, тв-шоу

20:42 Дежурный по кухне. Ризотто Том Ям и десерт из рисовой бумаги

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут ризотто Том Ям и десерт из рисовой бумаги. Россия, 2016, тв-шоу

21:05 7 нот вегетарианской кухни. Медвежьи уши

Ведущий готовит блюдо с экзотическим названием «Медвежьи уши». Это пельмени с тушеной капустой. Лепить их – отличное занятие для всей семьи. В начинку добавляется лук, чеснок и зелень. Блюдо подается со сметаной. Оно обязательно понравится детям и прекрасно подойдет для приема гостей. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2012, тв-шоу

21:13 7 нот вегетарианской кухни. Вегетарианская самса

Ведущий готовит вегетарианскую самсу. Это такие большие восточные пельмени с фаршем из овощей со специями. Подается с сыром. Готовиться быстро и просто. Получается нарядное и очень вкусное блюдо. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2012, тв-шоу

21:22 Небанальная кухня Павлова. Свекольные котлеты со свекольным рисом

Румяные и ароматные котлеты с нежным гарниром из риса- могло бы быть абсолютно банальное блюдо… Но на кухне Павлова нет места банальным рецептам! Поэтому котлеты будут из свеклы, и с рисом не так все просто. Вед.: Владимир Павлов. Россия, 2014, тв-шоу

21:41 Небанальная кухня Павлова. Треска под сельдереевым маринадом с легким салатом

На кухне Павлова нет места шаблонным и надоевшим рецептам: мыслим творчески, смотрим шире, готовим легко! Еда должна быть вкусной, разнообразной и небанальной, а все небанальное – просто! Вед.: Владимир Павлов. Россия, 2014, тв-шоу

21:56 Небанальная кухня Павлова. Крем-суп из сельдерея с чипсами

Что нужно, чтобы блюдо получилось вкусным и небанальным? Только желание! Владимир Павлов твердо верит: из любого продукта можно сделать что-то абсолютно новое и интересное! Вед.: Владимир Павлов. Россия, 2014, тв-шоу

22:14 Птица. От филе до фарша. Гусь в свиной сетке с рисовыми крокетами

22:38 Птица. От филе до фарша. Индейка с вялеными баклажанами и ореховым соусом

22:53 Птица. От филе до фарша. Гусь с чесночной лапшой

23:12 Птица. От филе до фарша. Пирожки посекунчики из куриных окорочков и телятины с чесноком

23:39 Птица. От филе до фарша. Пицца с индейкой и белыми грибами на белом соусе со свежим салатом

Четверг, 11 декабря 2025 г.

00:00 Птица. От филе до фарша. Котлета кордон блю из индейки на свекольном ризотто

Котлета кордон блю – шницель с ветчиной и сыром, обжаренный в панировке. Обычно его готовят из телятины. Сергей Малаховский расскажет о рецепте из индейки. Приятный бонус – панировка и ризотто. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу

00:23 Птица. От филе до фарша. «Желтая шляпа» с сюрпризом из утиного фарша со сливочно-мускатным соусом

В очередной раз Малаховский всех удивит! Блюдо для тех, кому лень много готовить, но поесть хочется вкусно! «Желтая шляпа» со сливочным соусом точно не оставит Вас равнодушым! Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу

00:45 Птица. От филе до фарша. Гречневый суп с потрошками на курином бульоне с сельдереем и сметаной

Хороший бульон должен быть не только вкусным, но и золотистым. Сергей Малаховский расскажет обо всех секретах приготовления именно такого бульона. Готовьте так и никак иначе! Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу

01:10 Птица. От филе до фарша. Люля-кебаб из куриного бедра на тонком лаваше с аджикой и картофельной соломкой

Обычно люля-кебаб готовится на углях. Но Сергей Малаховский покажет, как приготовить блюдо в домашних условиях. Подавать с аджикой по рецепту Малаховского обязательно! Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу

01:29 Птица. От филе до фарша. Куриные котлетки с креветками с соусом субиз и полентой

Курица и креветки – идеальное сочетание для вкусных диетических котлет по рецепту Малаховского. А в сочетании с соусом субиз и полентой эти котлеты уж точно никого не оставят равнодушным. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу

01:52 Высший пилотаж. Соусы ореховый, миндальный, фундучный

02:20 Высший пилотаж. Соус с фундуком и вялеными помидорами, соус из тыквы

Два соуса, которые способны значительно расширить вкус овощных блюд: соус на основе фундука и вяленых помидоров – сливочный с легкой кислинкой, соус из тыквы – со сладковато-горьковатым оттенком. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

02:45 Высший пилотаж. Соусы бешамель, морней

Бешамель – это «основа основ» в науке приготовления соусов. Он хорош и сам по себе и как база для создания целой палитры вкусных соусов. Например, морней делается на основе бешамель с добавлением сливок, желтка и сыра. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

03:18 7 нот вегетарианской кухни. Паста Алла Норма

Ведущий готовит пасту Алла Норма. Простое и оригинальное блюдо. В его состав входит много овощей и зелени. Отлично подходит для семейного ужина и приема гостей. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2012, тв-шоу

03:25 7 нот вегетарианской кухни. Средиземноморский тимбаль

Ведущий готовит средиземноморский тимбаль. Простое, но в тоже время оригинальное постное блюдо. Состоит оно из нескольких слоев разнообразных овощей. Очень эффектно выглядит при подаче к столу. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2012, тв-шоу

03:33 7 нот вегетарианской кухни. Вегетарианский болоньез

Блюдо готовится быстро и просто. В его состав входит много разных овощей и специй. Особый пикантный вкус ему придает соус из грецких орехов. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2012, тв-шоу

03:39 XXS. Европейский ланч

Иногда хочется позвать друзей не на ужин, а на ланч и угостить их необычной закуской из копченого лосося, изысканными равиоли из пармской ветчины и интересным утиным паштетом. Ведь небольшой праздник – в формате XXS – можно устроить и в середине дня! Россия, 2013, тв-шоу

04:01 XXS. Рыбный день

Приготовить три рыбных блюда меньше чем за час – разве такое возможно? Возможно, если это мини-блюда от Алены Изюмской! В ее рыбном меню – шоты с сельдью, тарталетки с семгой и пряная дорада. Голодных не будет! Россия, 2013, тв-шоу

04:22 XXS. Курортный роман

За что вы любите отпуск? За новые впечатления, новые знакомства и новые интересные блюда. Напомните себе и своим друзьям об отпуске и угостите их запеченными тостами с козьим сыром, острым салатом с креветками и шотами с авокадо и помидорами черри! Россия, 2013, тв-шоу

04:43 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. Роска де рейес

05:11 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. Альфахорес

Эти печенюшки любят во всей Латинской Америке! Где-то их покрывают шоколадом, а вот в Перу добавляют кокос. Мягкие, в меру сладкие, с изумительной начинкой, очень вкусные и несложные в приготовлении

05:39 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. Гольфеадо

Спросите в Венесуэле – какая самая популярная здесь выпечка? Вам ответят – гольфеадо! Пышная, румяная булочка-завитушка, но не с изюмом и медом, как сначала могло бы показаться, а с сыром и тростниковым сахаром

06:07 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. Хлебный пирог

Простой в приготовлении, домашний, экономичный и очень венесуэльский пирог из хлеба точно понравится всем без исключения

06:31 Зощенко. Сладкие рассказы. Маффины с малиновым кремом и шоколадом

Ведущая показывает, что знаменитые маффины, аналог русских кексов, готовить очень быстро и легко. Особый вкус придает нежный крем из малины и шоколада. Вед.: Вера Зощенко. Россия, 2012, тв-шоу

06:55 Зощенко. Сладкие рассказы. Торт «Сюрреалист»

Ведущая готовит оригинальный торт, в основе которого тесто двух видов. Вед.: Вера Зощенко. Россия, 2012, тв-шоу

07:20 Субпродукты. Салат с маринованными куриными сердечками

Они могут горчить или стать жесткими. Многие считают, что приготовить куриные сердечки вкусно очень сложно! Они просто не знают, что нужно сделать правильный маринад и добавить немного карри. Россия, 2016, тв-шоу

07:33 Субпродукты. Говяжий хвост с медовой репой

Многие считают: чтобы говяжий хвост был вкусным, его нужно готовить 2, а то и 3 часа. Антон Абрезов уверен: хватит 40 минут! Но только без скороварки здесь не обойтись! Россия, 2016, тв-шоу

07:48 Субпродукты. Бараньи тестикулы с карамелизованным луком и кремом из кураги

Этот субпродукт определенно для отважных кулинаров! Даже чтобы купить его, требуется смелость. Но поверьте: это стоит того! Особенно если готовить по рецепту Антона Абрезова. Россия, 2016, тв-шоу

08:01 Субпродукты. Блинчики из свиной крови

Антон решил показать рецепт блинчиков. Очень вкусных блинчиков с джемом из черной смородины. Только вот один из ингредиентов в этом рецепте – свиная кровь. Не пропустите выпуск, чтобы узнать, зачем он ее использует. Россия, 2016, тв-шоу

08:12 Субпродукты. Суфле из бычьих мозгов

Если вы никогда не пробовали бычьи мозги, этот рецепт Антона Абрезова для вас. Попробуйте нежное суфле с фисташками и убедитесь: субпродукты – настоящий деликатес. Россия, 2016, тв-шоу

08:22 Субпродукты. Блинная лазанья с говяжьим легким

У каждого есть свой любимый рецепт блинов, но мало кто знает, что из них можно приготовить настоящую лазанью! Замените бешамель грибным соусом и обязательно используйте говяжье легкое! Россия, 2016, тв-шоу

08:36 Лазерсон. Любимое. Цеппелины с творогом

Что такое кулинарный патриотизм, как не любовь к еде, которую ел в детстве? Илья Лазерсон вспоминает каникулы, проведенные в Литве, и готовит свое любимое блюдо литовской кухни. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2013, тв-шоу

09:05 Лазерсон. Любимое. Хумус с жареным фаршем

Эту самую популярную восточную закуску в разных уголках мира готовят по-разному. Свой любимый вариант хумуса Илья Лазерсон подсмотрел у своего давнего друга с Ближнего Востока. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2013, тв-шоу

09:34 Десерты лайт. Два варианта панна-котты лайт

Приготовить низкокалорийную панна-котту совсем не трудно. Забудьте про жирные сливки – используйте десятипроцентные! Десерт получится легкий, нежный и такой же вкусный, как классический. Россия, 2016, тв-шоу

09:48 Десерты лайт. Шоколадная картошка лайт

Вы любите пирожное «Шоколадная картошка»? Готовы есть каждый день? Теперь у нас есть новый низкокалорийный рецепт, в котором и близко нет сгущенного молока, сливочного масла и печенья. Россия, 2016, тв-шоу

10:12 Заморозил – сэкономил. 30 с.

Время шариков, точнее фрикаделек и тефтелей. Время их приготовить, разобраться, как их верно называть и как грамотно замораживать! Шарики любят все! Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2022, досуг, хобби

10:34 Заморозил – сэкономил. Перцы, фаршированные кускусом. Боул с кускусом и овощами

Во всех делах годится грамотный подход! Так и на кухне, не бойтесь замораживать продукты на разных этапах приготовления, это очень облегчит Вашу жизнь! В этом выпуске много полезных советов то Ильи Лазерсона! Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2022, досуг, хобби

11:00 Реально! Кондитер. Базовые рецепты. Заварной крем

Нежный и легкий крем из молока и желтков, отлично сочетающийся с разными видами теста, на основе которого можно делать более сложные кремы. Вед.: Евгения Барукова. Россия, 2017, тв-шоу

11:08 Реально! Кондитер. Базовые рецепты. Итальянская меренга

Нежный и воздушный крем из белков и сахара, который очень часто используется как самостоятельный десерт. Но в мире профессиональных кондитеров – это отличная база для множества изделий. Вед.: Евгения Барукова. Россия, 2017, тв-шоу

11:15 Дежурный по кухне. Лепешки из авокадо и песто с мятой

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут лепешки из авокадо и песто с мятой. Россия, 2016, тв-шоу

11:38 Дежурный по кухне. Чебуреки и полбяная каша по-марийски

Сегодня в программе хрустящие чебуреки с мясной и сырной начинками и традиционное блюдо марийской кухни – полбяная каша! Сочные кусочки тушенки, грибы, овощи и аромат сливок – в такой каше собраны буквально все дары природы! Россия, 2016, тв-шоу

12:02 Дежурный по кухне. Куриный мильфей с полентой

12:25 Выпечка на пАру. Тонкий пирог с рыбой и картошкой

На этот раз Катрин Баер решила предложить сытный пирог с рыбой и картошкой, пирог, насыщенный вкусами и ароматами, несложный в приготовлении, но радующий и глаз, и желудок! Россия, 2023, тв-шоу

12:50 Выпечка на пАру. Пирог Зур Бэлиш

Зур Бэлиш – это сокровище татарской кухни! Еще бы! Огромный, он и переводится как большой, сытный, а главное, невероятно нарядный пирог! Ведущие «Выпечки на пару» приготовили и ели его по всем правилам! Россия, 2023, тв-шоу

13:15 Первое, второе, третье. Свекольный салат. Куриный рулет со сливочным сыром. Мусс из ряженки с бананом

Перед Вами королевский ужин – салат от английской королевы, куриный рулет и мусс хоть и не от коронованной особы, но по вкусу точно достойны королевского стола! Вед.: Алёна Изюмская. Россия, 2018, тв-шоу

13:41 Первое, второе, третье. Закуска из цукини с сыром. Булгур с индейкой. Тыквенный сок с цитрусовыми

Частый запрос – как сделать домашнее меню разнообразным! За этим вопросом к Алене Изюмской! Аппетитная закуска, ароматный плов и солнечный напиток из тыквы! Срочно попробуйте! Вед.: Алёна Изюмская. Россия, 2018, тв-шоу

14:06 Первое, второе, третье. Салат с сыром и грушей. Рыбный пудинг. Запеченный сыр с джемом и ягодами

Салат с сыром и грушей. Рыбный пудинг. Запеченный сыр с джемом и ягодами. Изысканный, торжественный, пряный, праздничный – можно бесконечно перечислять какой же невероятный получился ужин у Алены Изюмской, но лучше его попробовать! Вед.: Алёна Изюмская. Россия, 2018, тв-шоу

14:32 Еда лайт. Стейк из индейки с чечевицей и томатным соусом

Отличный рецепт полезного и вкусного блюда в стиле лайт: сочный стейк из индейки с гарниром из черной чечевицы и легким томатным соусом – то, что нужно для активной жизни! Вед.: Максим Творогов. Россия, 2014, тв-шоу

14:46 Еда лайт. Медальоны из телятины с фаршированными перцами

Сочные медальоны из телятины, запеченные с ароматным тимьяном, а в дополнение к ним – оригинальный и яркий гарнир. Легкий способ приготовить мясное блюдо с максимальной пользой и вкусом. Вед.: Максим Творогов. Россия, 2014, тв-шоу

14:57 Мексика дома. Сопа сека (сухой суп). Кальдо Тлальпеньо (суп в стиле Тлальпа)

Шеф-повар Педро Гонсалес с детства помнит 2 любимых супа: с вермишелью и с макаронами-звездочками. Педро с радостью делится рецептами, чтобы его Мексика оказалась у вас дома. Россия, 2021, досуг, хобби

15:30 Мексика дома. Паста жульяна кон филете чимичурри (Паста овощная со стейком «чимичурри»)

Шеф-повар мексиканец Педро Гонсалес любит готовить соусы, мясо, овощи! Он вообще очень любит готовить, поэтому паста с овощами и мясом от Педро – лучшее, что вы можете попробовать! Россия, 2021, досуг, хобби

16:06 Паста. Папарделле кон фунги порчини (с белыми грибами)

Классическая итальянская паста с нежным вкусом и невероятным ароматом! В зависимости от региона Италии это блюдо может готовиться со сливочным или томатным соусом либо вообще без соуса. Вед.: Джанни Тицци. Россия, 2019, досуг, хобби

16:17 Паста. Тальятелле алла норчина

Сочетание ароматных белых грибов, сочных мясных колбасок и нежной домашней пасты – это просто фантастика! Несложое, но очень вкусное блюдо, которое обязательно стоит попробовать! Вед.: Джанни Тицци. Россия, 2019, досуг, хобби

16:28 Ужин? Не проблема! Суп с белой фасолью, пастой и шпинатом

16:47 Ужин? Не проблема! Салат с тунцом и белой фасолью. Суп-пюре со свеклой и картофелем. Напиток с каркаде и корицей

17:06 Ужин? Не проблема! Рагу из желудочков с баклажанами. Картофель, фаршированный сыром и зеленью

Соус тоннато со свежими овощами. Рагу – с этим блюдом фантазируйте бесконечно, придумывайте новые и новые рецепты, и тогда ужин превратится в удовольствие, а не в проблему! Вед.: Анна Александрова. Россия, 2018, досуг, хобби

17:30 Ужин? Не проблема! Острый томатный суп с индейкой. Салат из кускуса с оливками и фетой

В этом выпуске мы приготовим острый томатный суп с индейкой и салат из кускуса с оливками и фетой. Вед.: Анна Александрова. Россия, 2018, досуг, хобби

17:54 Все просто с Василием Емельяненко. Луковый пирог с соусом

Казалось бы, что может быть лучше французского лукового супа с идеальной консистенцией? Отвечаем: луковым пирог с хрустящей корочкой! Убедитесь сами. Только не забудьте приготовить к пирогу соус из зеленого лука! Вед.: Василий Емельяненко. Россия, 2022, досуг, хобби

18:15 Все просто с Василием Емельяненко. Соте из китайской капусты и запеченная свинина

Присоединяйтесь к Василию Емельяненко в этой серии, где он поделится легкими и вкусными рецептами. В этом эпизоде, мы будем готовить два блюда: соте из китайской капусты и запеченную свинину. Вед.: Василий Емельяненко. Россия, 2022, досуг, хобби

18:38 Все просто с Василием Емельяненко. Лазанья

В этом выпуске шеф Василий Емельяненко расскажет, как приготовить классическую лазанью. Вед.: Василий Емельяненко. Россия, 2022, досуг, хобби

19:02 Мир любимых вкусов. Симит и сютлач

Турецкая кухня известна своими сластями. Некоторые из них можно легко приготовить на домашней кухне. В новом выпуске Саркан Зарипов приготовит симит и сютлач, если проще – это хрустящий бублик и ароматный пуддинг. Вед.: Марина Наумова, Андрей Зайцев. Россия, 2021, досуг, хобби

19:28 Мир любимых вкусов. Борщ с пампушками

В этом выпуске – классический рецепт борща с пампушками. Вед.: Марина Наумова, Андрей Зайцев. Россия, 2021, досуг, хобби

19:59 Мир любимых вкусов. Вареники с картофелем и со шкварками

Готовим вареники с картофелем и шкварками. Вед.: Марина Наумова, Андрей Зайцев. Россия, 2021, досуг, хобби

20:24 Дежурный по кухне. Рыба по-мароккански и рис по-турецки

Насладитесь ярким сочетанием средиземноморских вкусов: рыба, приготовленная по марокканским традициям с пряностями и цитрусовыми, дополненная рассыпчатым турецким рисом. Россия, 2016, тв-шоу

20:47 Дежурный по кухне. Судак папильот и салат с арбузом

Встретились как-то на кухне два классных шефа и обменялись рецептами на скорую руку! Берите на заметку судака папильот от Петра Гутницкого и треску в панировке от эксперта по стритфуду! Россия, 2016, тв-шоу

21:11 Дежурный по кухне. Булгур с грибами и яйцо по-шотландски

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут булгур с грибами и яйцо по-шотландски. Россия, 2016, тв-шоу

21:33 Бургер. Луковые кольца

Луковые кольца могут быть не только аппетитной закуской, но и прекрасным дополнением к бургеру с котлетой из ягненка, творожным кремом и соусом песто. Россия, 2018, досуг, хобби

21:35 Бургер. Мини-салат «Цезарь»

Салат «Цезарь» – одно из самых популярных блюд, но если подать его с бургером с кроличьей котлетой и овощным соусом, то этот салат заиграет новыми красками. Россия, 2018, досуг, хобби

21:40 Птица. От филе до фарша. Пирожки посекунчики из куриных окорочков и телятины с чесноком

22:07 Птица. От филе до фарша. Котлета кордон блю из индейки на свекольном ризотто

22:30 Птица. От филе до фарша. «Желтая шляпа» с сюрпризом из утиного фарша со сливочно-мускатным соусом

22:53 Птица. От филе до фарша. Гречневый суп с потрошками на курином бульоне с сельдереем и сметаной

23:17 Птица. От филе до фарша. Люля-кебаб из куриного бедра на тонком лаваше с аджикой и картофельной соломкой

23:36 Птица. От филе до фарша. Куриные котлетки с креветками с соусом субиз и полентой

Пятница, 12 декабря 2025 г.

00:00 Птица. От филе до фарша. Бифштекс из индейки с вареной сгущенкой, обваленный в кофе, в сливочном соусе

Бифштекс из индейки с вареной сгущенкой, обваленный в кофе, в сливочном соусе с оранжевым рисом. Сергей Малаховский любит похулиганить на кухне. В этот раз он совместит несовместимое. Индейка, сгущенка, кофе, взбитые сливки, шампанское и не только. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу

00:17 Птица. От филе до фарша. Томленый в собственном жиру гусь с гарниром из печеных яблок

В этом выпуске – томленый в собственном жиру гусь с гарниром из печеных яблок. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу

00:50 Птица. От филе до фарша. Калья из гуся с блинчиками на старорусский манер

Калья – блюдо русской кухни, сваренное с рыбой или мясом на огуречном рассоле. Но Сергей Малаховский покажет свой собственный рецепт. Рассола в нем не будет. В калье от Малаховского главное- гусь! Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу

01:17 Птица. От филе до фарша. Кусочки гусятины в ореховом соусе тикка-масала с белым рисом

Хотите приготовить что-нибудь экзотическое? Приготовьте гуся в соусе тикка-масала. Мясо, приготовленное в нем, становится мягким, сочным и очень вкусным. Проверено Малаховским! Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу

01:39 Птица. От филе до фарша. Рагу из гуся, курицы и индейки, запеченное в тыкве с грибами и сыром

Как сделать соус из мяты? Сколько нужно запекать тыкву? Как правильно приготовить фарш из гуся, курицы и индейки? Эти хитрости от Малаховского для всех любителей вкусно поесть. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу

02:00 Высший пилотаж. Соусы субиз, крем, персиль

Субиз, крем, персиль – три великолепных французских соуса на основе классического бешамеля. Стоит добавить в него лук, сливки или обычную петрушку – и вот на столе уже вкусовая палитра соусов на все случаи жизни. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

02:30 Высший пилотаж. Соус сюпрем

Название французского соуса сюпрем переводится как «совершенный», что полностью оправдано его вкусом. Этот нежный соус готовится в несколько этапов. Так что следует запастись терпением и желанием сотворить настоящую французскую классику! Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

02:55 Высший пилотаж. Соус алеман

Алеман – один из самых сложных французских соусов, хотя переводится как «немецкий». Это – классика, требующая терпеливости, времени и некоторых знаний. Однако, справиться с ним можно и с первого раза. Как? Смотрите в этом выпуске! Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

03:17 7 нот вегетарианской кухни. Салат из кускуса с авокадо «Магриб»

Простое и оригинальное блюдо. Готовится быстро. Необычный вкус ему придает соус с оливковым маслом, специями и медом. При подаче выглядит очень эффектно. Украсит любой праздничный стол. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2012, тв-шоу

03:22 7 нот вегетарианской кухни. Дачный салат

Салат из цветной капусты, сладкого перца, маслин и зелени с оригинальной заправкой из двух видов масел и красного винного уксуса. Блюдо имеет оригинальный вкус и при подаче выглядит очень эффектно. Приготовить его можно просто и быстро. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2012, тв-шоу

03:27 7 нот вегетарианской кухни. Салат из спаржи «Сюрприз»

03:33 7 нот вегетарианской кухни. Пестрый флорентийский салат

Ведущий готовит пестрый флорентийский салат с пастой, сладким перцем и кедровыми орехами. Блюдо готовится просто и быстро. Подается к столу с соусом песто. Оно может украсить собой любой праздничный стол. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2012, тв-шоу

03:38 XXS. Грибной дождь

Устройте у себя дома настоящий грибной дождь и приготовьте грибной салат, шампиньоны с яйцом и зеленью и тарталетки с грибным муссом. Что общего у этих блюд? – Конечно, грибы и формат XXS! Россия, 2013, тв-шоу

03:59 XXS. Фитнес-брейк

Даже те, кто следит за своей фигурой, не откажутся от трех фитнес-блюд в формате XXS! Приготовьте своим друзьям тартар из шпината, закуску из авокадо с огурцом и фитнес-шашлычки из индейки – все очень вкусно и малокалорийно! Россия, 2013, тв-шоу

04:22 XXS. Сочельник

В праздничный зимний вечер угостите своих близких самыми вкусными, изысканными блюдами. Пусть они будут небольшими – в формате XXS, – но очень необычными, вкусными и приготовленными с любовью. Что может быть приятнее такого подарка на праздник! Россия, 2013, тв-шоу

04:42 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. Хлебный пирог

05:05 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. Бьенмесабе

Бьенмесабе – торт, который очень популярен, как в Испании, так и в Латинской Америке! Но несмотря на общее название эти десерты совершенно не похожи друг на друга, но точно оба очень вкусные

05:35 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. Пан де муэрто (хлеб мертвых)

День мертвых – по поверью в эти дни души умерших родственников посещают родной дом. Яркий, любимый, веселый и щедрый праздник в Латинской Америке и в этот день, конечно, же пекут особый хлеб

06:03 ДЕСЕРТация про Россию. Торт «Елена»

«Медовик», «Рыжик», «Идеал» и «Елена» – это все названия тортов, похожих между собой. Их готовили дома все по-своему! Но эту версию с похрустывающими коржами, промазанными нежнейшим шоколадным кремом, обязательно стоит попробовать! Россия, 2021, досуг, хобби

06:31 Зощенко. Сладкие рассказы. Ореховая нуга «Коврик Аладдина»

В этот раз ведущая готовит «восточную сладость», рецепт которой может освоить даже начинающая хозяйка. Россия, 2012, тв-шоу

06:55 Зощенко. Сладкие рассказы. Десерт «Клубника под снегом»

Яркая, сочная клубника под слоем нежнейшего крема – такой десерт очень легкий и вместе с тем невероятно эффектный. Россия, 2012, тв-шоу

07:19 Субпродукты. Паста тальятелле с рубцом

Рубец – часть коровьего желудка, которую хозяйки выбирают нечасто. Главная причина – в его запахе. Антон Абрезов уверен: все дело в том, что они просто не умеют готовить этот субпродукт. Россия, 2016, тв-шоу

07:30 Субпродукты. Гречневый суп-пюре с индюшачьей печенкой

В этом выпуске мы приготовим гречневый суп-пюре с индюшачьей печенкой. Россия, 2016, тв-шоу

07:40 Субпродукты. Рагу из говяжьего языка и хвоста с горчичным пюре

Хвост и язык – субпродукты, из которых можно приготовить большое количество блюд. Главное – проявить фантазию и запастись скороваркой. Она сократит их приготовление с 2-3 часов до 20-30 минут! Россия, 2016, тв-шоу

07:53 Субпродукты. Бульон из копченой грудинки с желудочками

В этом выпуске мы приготовим бульон из копченой грудинки с желудочками. Россия, 2016, тв-шоу

08:05 Субпродукты. Тартар из говяжьего сердца

Говяжье сердце – субпродукт первой категории: по ценности оно не уступает мясу. И все равно готовят его нечасто. Антон Абрезов предлагает сделать из сердца тартар и подать его с соусом из щавеля и клубникой. Россия, 2016, тв-шоу

08:15 Субпродукты. Ролл с куриными сердечками

Блюда с сердечками могут быть не только вкусными, но и быстрыми. Ролл в пшеничной лепешке как раз относится к таким: 30 минут и все готово! Кроме того, его вы можете взять с собой на работу. Россия, 2016, тв-шоу

08:25 Субпродукты. Молоки в панировке с жареным картофелем в мисо-соусе

Рыбьи молоки обычно выкидывают. Но Антон Абрезов знает, как приготовить из них… наггетсы. По вкусу они напоминают куриное филе. А в сочетании с сырным мисо соусом… Ммм! Пальчики оближешь! Россия, 2016, тв-шоу

08:34 Дежурный по кухне. Ризотто Том Ям и десерт из рисовой бумаги

08:57 Дежурный по кухне. Котлеты из тунца и марийская солянка

Оцените котлеты из тунца – нежные, ароматные и полезные. А марийская солянка порадует вас ярким вкусом, насыщенным букетом специй и традиционной русской душой. Россия, 2016, тв-шоу

09:21 Десерты лайт. Апельсиновые маффины лайт

Секрет низкокалорийных маффинов раскрыт! Тесто легкое, начинка вкусная, готовить просто! Эта выпечка для хорошего настроения и бодрого состояния. Россия, 2016, тв-шоу

09:43 Десерты лайт. Бисквитный торт «Черепаха лайт»

Бисквитный торт с кремом может быть не только вкусным, аппетитным и привлекательным, но и низкокалорийным. Попробуйте и убедитесь сами! Россия, 2016, тв-шоу

10:05 Заморозил – сэкономил. Цуйван. Шулэн

Цуйван и шулэн – это бурятские блюда с лапшой, причем собственноручно приготовленной лапшой. Блюда вкусные, но каждый раз раскатывать пасту не самое веселое занятие, поэтому ее можно заморозить и не только! Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2022, досуг, хобби

10:30 Заморозил – сэкономил. Стейк из индейки. Паприкаш. Котлетки «Растрепки»

В этом выпуске – готовим стейк из индейки, паприкаш и котлетки «Растрепки». Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2022, досуг, хобби

10:59 Реально! Кондитер. Базовые рецепты. Пат-а-бомб

Этот крем на основе желтков и сахарного сиропа – не только прекрасная основа для различных муссов, но и отличный самостоятельный десерт. Вед.: Евгения Барукова. Россия, 2017, тв-шоу

11:06 Реально! Кондитер. Базовые рецепты. Пралине и саблированный фундук

Два кондитерских ингредиента, которые легко приготовить самостоятельно: карамельно-ореховая паста способна дополнить вкус кремов, муссов и начинок для конфет, а саблированный фундук – отличный и очень вкусный декор. Вед.: Евгения Барукова. Россия, 2017, тв-шоу

11:19 Кухня по заявкам. Салат из краснокочанной капусты. Борщ из краснокочанной капусты. Утка с краснокочанной капустой

Три рецепта здоровой еды: салат, борщ и мясо птицы с краснокочанной капустой – яркие цвета, богатый витаминный состав и необычный вкус блюд. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

11:41 Кухня по заявкам. Манты. Самса

Программа погружает зрителей в мир восточной кухни, раскрывая секреты приготовления мантов и самсы. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

12:05 Кухня по заявкам. Кабачки по-провансальски. Фаршированные кабачки. Пшеничная каша с кабачками

Откройте для себя мир вкусов Прованса! Кабачки, фаршированные ароматными травами и сыром, пшеничная каша с нежностью летних овощей – идеальное сочетание вкуса и пользы. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

12:27 Молоко. Домашнее мороженое. Банановое суфле

В этом выпуске проведем день в ресторане, у которого есть собственная сыроварня и многие блюда в меню состоят из сыров и молочных продуктов. А шеф-повар Роман Денискин приготовит десерты ресторанного уровня. познавательное

12:54 Молоко. Домашнее хачапури. Лепешка со шпинатом и сыром

В этом выпуске поднимемся в горную Сванетию и приготовим местный сыр, узнаем секреты сыроварения у итальянца Джанни Сфодджа. А шеф-повар Роман Денискин приготовит два блюда с использованием различных сыров. познавательное

13:23 Первое, второе, третье. Овощной салат. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо. Кокосовые сливки с ананасом

13:49 Первое, второе, третье. Закуска с печенкой трески. Куриное филе и пюре с горошком. Клубничный суп

14:14 Первое, второе, третье. Цитрусы с морепродуктами. Рыба по-польски с картофелем. Бананово годный сорбет

14:38 Еда лайт. Котлеты из индейки с диким рисом

Нежные котлетки из индейки с ярким гарниром из дикого риса и овощей – отличное сочетание вкуса, цвета и легкости! Вед.: Максим Творогов. Россия, 2014, тв-шоу

14:52 Еда лайт. Курица карри с гречей

Отличный способ приготовить два самых популярных диетических продукта – куриную грудку и гречу – по-новому! Оригинально, вкусно и без лишних калорий. Вед.: Максим Творогов. Россия, 2014, тв-шоу

15:06 Мексика дома. Паста кон рахас и карне асада (Паста со стейком и соусом «Рахас»)

Шеф-повар Педро Гонсалес мастерски готовит мясо и пасту, а когда он готовит пасту с мясом, получается восхитительное блюдо, в котором обязательно еще есть нотка Мексики! Россия, 2021, досуг, хобби

15:41 Мексика дома. Паста паэлья микста (Паэлья ассорти с пастой)

Шеф-повар Педро Гонсалес может приготовить все: и паэлью, и пасту, а может сделать паэлью с пастой, добавив нотки любимой Мексики! Получается ярко и впечатляюще! Россия, 2021, досуг, хобби

16:17 Паста. Ньокки алла сорентина

Картофельные клецки, которые в Италии называют ньокки, тоже относятся к пасте. Это удивительно нежное блюдо непременно стоит попробовать приготовить самостоятельно. Россия, 2019, досуг, хобби

16:31 Паста. Тальолини алла маттанца

Свежая домашняя паста с ярким соусом на основе тунца – вот что сможет поднять настроение любому итальянцу даже в самый хмурый день. Рецепт надо брать на вооружение, согласны? Вед.: Джанни Тицци. Россия, 2019, досуг, хобби

16:44 Ужин? Не проблема! Рагу из бедра индейки с черносливом, оливками и зеленым булгуром

В этом выпуске мы приготовим рагу из бедра индейки с черносливом, оливками и зеленым булгуром. Вед.: Анна Александрова. Россия, 2018, досуг, хобби

17:01 Ужин? Не проблема! Индейка в сливочном соусе с песто. «Рис» из цветной капусты. Салат с фасолью и песто

Салат, чтобы разыгрался аппетит, затем супериндейка и гарнир с цветной капустой – быстро, вкусно, по рецептам Ани Александровой, а она знает, что ужин не проблема! Вед.: Анна Александрова. Россия, 2018, досуг, хобби

17:23 Армянская кухня. Пастынер

Армянское национальное блюдо пастынер – это нежнейшие котлеты из телятины на косточке в дуэте с ароматной тыквой, тушенной в сметане со специями и зеленью. Отличный вариант для любителей всего натурального – только мясо и овощи! Россия, 2015, тв-шоу

17:37 Армянская кухня. Кюфта

Кюфта – древнейшее мясное блюдо армянской кухни. Оно напоминает большие фрикадельки, фарш для которых долго взбивается до кремообразного состояния. Благодаря этому блюдо становится воздушным как суфле. Подается с гарниром из дикой пшеницы. Россия, 2015, тв-шоу

17:57 Армянская кухня. Кчуч (мусалер)

Кчуч (Мусалер) – невероятно ароматное, вкусное и полезное блюдо армянской кухни. Нежнейшая баранина, овощи, большое количество зелени и специй запекаются в фольге. Минимум приготовления и максимум пользы – мясо и овощи в собственном соку! Россия, 2015, тв-шоу

18:10 Дежурный по кухне. Булгур с грибами и яйцо по-шотландски

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут булгур с грибами и яйцо по-шотландски. Россия, 2016, тв-шоу

18:32 Дежурный по кухне. Судак папильот и салат с арбузом

18:56 Дежурный по кухне. Цветная капуста с сырным соусом и тарт фламбе с лисичками

Насладитесь утонченным вкусом французской кухни: хрустящая цветная капуста под сливочно-сырным соусом и ароматный тарт фламбе с лесными лисичками. Россия, 2016, тв-шоу

19:20 Мир любимых вкусов. Капустняк со свининой и деруны

Готовим капустняк со свининой и деруны. Вед.: Марина Наумова, Андрей Зайцев. Россия, 2021, досуг, хобби

19:48 Мир любимых вкусов. Хачапури

Марина Наумова, готовит грузинскую еду! Хотя в некоторых регионах Грузии настаивают, что хачапури – больше чем еда! В выпуске несколько способов приготовления хачапури и рецепт идеального теста для него. Вед.: Марина Наумова, Андрей Зайцев. Россия, 2021, досуг, хобби

20:21 Наедине с Мосиным. Свиные ребрышки в пикантном соусе с ягодами и чипсы из батата

Сочные свиные ребрышки в пикантном соусе с добавлением ягод создадут неповторимое сочетание сладости и остроты, а чипсы из батата станут идеальным гарниром благодаря своей хрустящей текстуре и насыщенному вкусу. Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу

20:42 Наедине с Мосиным. Паста с соусом аля ромеско, малиной и базиликом. Шоколадно-малиновое суфле

В нашем новом выпуске мы приготовим два потрясающих блюда: пасту с необычным соусом аля ромеско, дополненным свежей малиной и базиликом, а также воздушное шоколадно-малиновое суфле, которое станет достойным завершением трапезы. Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу

21:06 Наедине с Мосиным. Филе-миньон с шоколадным соусом

В этом выпуске вас ждет филе-миньон с шоколадным соусом. Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу

21:27 Бургер. Бургер-фалафель с йогуртовым соусом

В Израиле фалафель называют еврейским гамбургером. Дмитрий Щербаков приготовил пряные нутовые шарики, добавил чудесный соус, и получился такой бургер, который вполне может конкурировать с национальным блюдом Израиля. Россия, 2018, досуг, хобби

21:33 Птица. От филе до фарша. Крученики из индейки с картофелем

21:59 Птица. От филе до фарша. Бифштекс из индейки с вареной сгущенкой, обваленный в кофе, в сливочном соусе

22:16 Птица. От филе до фарша. Томленый в собственном жиру гусь с гарниром из печеных яблок

22:49 Птица. От филе до фарша. Калья из гуся с блинчиками на старорусский манер

23:17 Птица. От филе до фарша. Кусочки гусятины в ореховом соусе тикка-масала с белым рисом

23:38 Птица. От филе до фарша. Рагу из гуся, курицы и индейки, запеченное в тыкве с грибами и сыром

Суббота, 13 декабря 2025 г.

00:00 Птица. От филе до фарша. «Попкорн» из куриного фарша

Приготовить вкусный и воздушный попкорн из курицы? Легко! Сергей Малаховский расскажет все секреты этого блюда, которое понравится не только взрослым, но и детям. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу

00:23 Птица. От филе до фарша. Филе куриное в чесночном соусе на манер лазаньи

Еще один необычный способ приготовления куриного филе. Сергей Малаховский приготовит его на манер лазаньи. И в этой лазанье не будет ни грамма теста: слои из курицы и овощей! Готовьте так! Это вкусно! Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу

00:46 Птица. От филе до фарша. Глухарь томленый с соусом из клюквы и можжевельника на яблочной шарлотке

Приготовить дичь так, чтобы она была вкусной и мягкой, действительно сложно. К ней нужен особый подход! Своими секретами поделится Сергей Малаховский, приготовив глухаря. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу

01:13 Птица. От филе до фарша. Охотничьи котлетки из глухаря с теплым сырным салатом и соусом айоли

Самый простой и быстрый способ приготовить дичь – это сделать котлеты. Добавьте к ним соус айоли и теплый салат из фарфалле и сыра, и Вы получите великолепное блюдо! Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу

01:36 Высший пилотаж. Соус жю-лие

Жю-лие – один из основных французских соусов на основе насыщенного телячьего бульона с добавлением бекона, шампиньонов и овощей. Он хорош к любому мясу, но чаще служит базой для создания еще более сложных соусов. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

02:05 Высший пилотаж. Соусы борделез, шатобриан

Борделез и шатобриан делаются на одной основе – жю-лие, то есть на насыщенном мясном соусе. Для приготовления следует запастись сухими винами, сливочным маслом, зеленью и специями. Остальные подробности – в этом выпуске! Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

02:35 Высший пилотаж. Соусы диабль, лионез

Дьявольский соус – диабль и лионский соус – лионез похожи тем, что делаются на базе жю-лие. Только в диабль добавляют изрядное количество жгучего перца, оправдывая его название. Оба соуса готовятся долго, но вкус стоит того! Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

03:04 7 нот вегетарианской кухни. Крымский овдух

Ведущий готовит крымский овдух с горячим картофелем. Легкий холодный супчик с большим количеством овощей, зелени и тофу. Готовится он на основе мацони. Картофель подается отдельно. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2012, тв-шоу

03:11 7 нот вегетарианской кухни. Жаркая сальса с кукурузными чипсами

Ведущий готовит сальсу с кукурузными чипсами. Это острая холодная закуска из помидоров, сельдерея, острого и сладкого перца. Великолепно пробуждает аппетит перед обедом или ужином. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2012, тв-шоу

03:18 7 нот вегетарианской кухни. Бодрящая чесночная похлебка

Ведущий готовит чесночную похлебку. Она особенно придется по вкусу тем, кто любит острую пищу. Блюдо подается с пресными лепешками. Оно отлично подойдет для семейного обеда или приема гостей. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2012, тв-шоу

03:26 7 нот вегетарианской кухни. Хрустящее овсяное печенье с миндалем

Ведущий готовит хрустящее овсяное печенье с миндалем и какао. Подается оно с охлажденным клубничным десертным соусом и компотом из ревеня, корицы, тархуна и мяты. Настоящее лакомство для гурманов. Обязательно понравится детям. Украсит любой праздничный стол. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2012, тв-шоу

03:33 XXS. Фермер-пати

Удивите своих друзей необычными блюдами в фермерском стиле, такими, которые обычно подают в небольших домашних ресторанах. Приготовьте закуску с вяленой говядиной, бобовую пасту с овощами и тартар из ягнятины и, конечно, не забудьте про формат XXS! Вед.: Алёна Изюмская. Россия, 2013, тв-шоу

03:53 XXS. Вечеринка для фанатов

Как приятно собраться с друзьями, посмотреть спортивные соревнования или игру любимой команды и за этим делом попробовать сытные закуски: гриссини с копченостями, острые крылышки и закуску из артишоков с анчоусами – то, что нужно настоящим фанатам! Вед.: Алёна Изюмская. Россия, 2013, тв-шоу

04:13 XXS. Вечер для разношерстной компании

Даже если у ваших друзей очень разные вкусы, угодить можно всем! Приготовьте им три абсолютно разных блюда в формате XXS: закуску из авокадо с перепелиным яйцом, шашлычки из сибаса и рулеты с морепродуктами. Вед.: Алёна Изюмская. Россия, 2013, тв-шоу

04:33 ДЕСЕРТация про Россию. Торт «Елена»

05:00 ДЕСЕРТация про Россию. Пирог «Водолаз»

«Водолаз», «утопленник» – вот такие необычные названия встречаются у одного и того же пирога! А все потому, что тесто для этой сдобы получают необычным методом! Но главное – это итог! Пуховый, воздушный пирог для всей семьи! Россия, 2021, досуг, хобби

05:27 ДЕСЕРТация про Россию. Торт «Север»

Откусив кусочек торта «Север», кто-то уносится в детство, кто-то оказывается в шумной новогодней компании, но нет никого, кто бы остался равнодушным к этому кондитерскому чуду! Безе и шоколадный масляный крем! Россия, 2021, досуг, хобби

05:55 ДЕСЕРТация про Россию. Творожное печенье. Шоколадные трюфели

Скорее зовите детей, родных, соседей, кого угодно, с кем будет приятно испечь очень простые творожные печенья и накрутить шоколадные шарики! Будет весело и очень вкусно! Россия, 2021, досуг, хобби

06:21 Кухня по заявкам

Наслаждайтесь изысканным вкусом кюфты-бозбаша, нежностью кюфты в вишневом соусе и утонченностью кюфты из куриного фарша с булгуром! Это настоящее удовольствие для истинных ценителей восточной кухни! Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

06:43 Кухня по заявкам. Псковская кокорина. Себежские драники. Овсяный кисель с ягодами

Традиционная русская кухня Псковской области: рецепт праздничного блюда «кокорина» и знаменитых себежских драников. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

07:05 ПП-переделка. ПП-Пончики

Нежные диетические пончики, приготовленные по правилам правильного питания

07:32 ПП-переделка. ПП-Чебуреки

Телепередача представляет диетический вариант любимого всеми блюда – ПП-чебуреки

07:57 ПП-переделка. ПП-Мимоза

Диетическая версия любимого салата «Мимоза». Нежная рыба, свежие овощи и низкокалорийный майонез создают яркий и полезный вкусовой букет. Прекрасный выбор для правильного питания

08:21 Узбекская кухня. Самса

Традиционная узбекская самса – технологически сложная, но очень вкусная выпечка. Мастер восточной кулинарии Голиб Саидов убежден: весь секрет в правильных пропорциях теста и начинки, да и готовить надо с душой – это и есть залог удачного блюда. Россия, 2014, тв-шоу

08:46 Узбекская кухня. Лагман

Традиционное блюдо среднеазиатской кухни, представляющее собой смесь мяса, овощей и лапши, которая непременно должна быть домашнего приготовления – это обязательное условие, без которого правильного и вкусного лагмана не получится! Россия, 2014, тв-шоу

09:17 Узбекская кухня. Тухум-барак

Одно из самых главных блюд узбекской кухни: оригинальное и вкусное, однако требующее определенной сноровки при его приготовлении. Но Голиб Саидов убежден: тех, кто решится пройти это кулинарное испытание, ждет восхищение и благодарность гостей. Россия, 2014, тв-шоу

09:35 Дети, за стол! Куриные оладушки-грибочки с разноцветным пюре

Разноцветное пюре – для детей от 1 года. Надоели котлеты с картошкой? Идею, как весело подать привычную еду, можете подсмотреть в нашей программе. Вед.: Денис Дмитровский. Россия, 2013, тв-шоу

09:53 Дети, за стол! Печеночный паштет с домашними лепешками

Куриная печенка – одно из самых непопулярных блюд у детей. Как быть? Заняться совместным творчеством, конечно! Ежики из печеночного паштета будут с удовольствием слеплены и съедены. Прекрасным дополнением станут и лепешки собственного приготовления. Россия, 2013, тв-шоу

10:10 Дети, за стол! Картофельные лодочки с треской и десерт из творога

Блюда для детей от 3 лет. Как разделывать рыбу, как ее вкусно приготовить и оригинально подать – расскажет наш повар. На десерт – снежки из творога и сухофруктов – мало сахара и много пользы! Вед.: Денис Дмитровский. Россия, 2013, тв-шоу

10:32 Дети, за стол! Бризоль ассорти и творожные сырки

Если вы решили познакомить ребенка со вкусом говяжьего языка, попробуйте приготовить бризоль. А после мясного блюда, порадуйте его десертом – домашними творожными сырками. Что может быть вкуснее? Вед.: Денис Дмитровский. Россия, 2013, тв-шоу

10:53 Кухня по заявкам. Жаркое из свинины с картофелем и грибами шиитаке. Паштет из грибов шиитаке. Салат из грибов шиитаке

Три рецепта блюд с экзотическими грибами шиитаке: ароматное жаркое со свининой и картошкой, нежнейший паштет и освежающий салат. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

11:18 Кухня по заявкам. Клецки для супа

«Как приготовить клецки для супа?», – спрашивают зрители телеканала «Еда». Илья Лазерсон не мог предложить только один вариант, поэтому 4 вида клецек и одна суповая база! Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

11:39 На гриле. Стейк-тунец с пряными овощами и айоли

Пока в кулинарии спорят, кто придумал соус айоли, Дмитрий Александров приготовит свой оригинальный вариант этой знаменитой подливки. тв-шоу

11:53 Привет, Италия! Торт «мимоза»

Почему итальянский торт «мимоза» так называется? Правильно! Потому что похож на мимозу. Когда готовят? Правильно! 8 марта. Готовят все, готовят вкусно, итальянцы по-другому не могут! Обязательно попробуйте и вы. Вед.: Мария Решетникова. Россия, 2018, тв-шоу

12:11 Привет, Италия! Кассателла святой Агаты

3 дня и 3 ночи итальянцы отмечают день Святой Агаты. История этой великомученицы жуткая, а десерт в ее честь- прекрасен! И если лакомство внешне напоминаем женскую грудь – вы не ошибаетесь! Вед.: Мария Решетникова. Россия, 2018, тв-шоу

12:29 Привет, Италия! Мпанатигги

Итальянские бабушки знают, как вырастить здоровых и сильных внуков! Секретный ингредиент в начинке, не знаешь его, ни за что не угадаешь! Вкуснейшие сладкие пирожки с шоколадом и… мясом! Итальянские дети, да и взрослые уплетают за обе щеки! Вед.: Мария Решетникова. Россия, 2018, тв-шоу

12:44 Принципы Лазерсона. Бефстроганов

Блюдо «бефтроганов» не имеет национальных корней, но во всем мире известно как русское, по одной из легенд его придумали для графа Строганова. Блюдо простое, но есть один важный момент – соус. Все секреты приготовления – в этом выпуске! Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2014, тв-шоу

13:12 Принципы Лазерсона. Бигос

Бигос – невероятно вкусное, сытное блюдо польского происхождения. Помимо основных ингредиентов – капусты и нескольких видов мяса – нужно запастись черносливом и мадерой. Для чего – рассказано в этом выпуске! Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2014, тв-шоу

13:45 Грузинская кухня. Гозинаки и рыба в винном уксусе

Два простых, но очень любимых в Грузии блюда: десерт, который традиционно подают на Новый год, и классическая холодная закуска из рыбы, уместная к любому застолью. Россия, 2014, тв-шоу

14:09 Грузинская кухня. Чкмерули

Очень популярное блюдо грузинской кухни из курицы, главная особенность которого заключается в обилии чеснока, зелени и сливок. Невероятно вкусно и ароматно! Россия, 2014, тв-шоу

14:27 Грузинская кухня. Пхали из шпината

Легкая, очень ароматная и богатая витаминами холодная закуска, без которой не обходится ни одно застолье в Грузии. Россия, 2014, тв-шоу

14:44 Наедине с Мосиным. Четырежды сырный пирог

Наслаждайтесь новыми яркими гастрономическими открытиями вместе с нашей передачей на кулинарном канале! Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу

15:04 Наедине с Мосиным. Паста а-ля Альфредо и курица в красной панировке. Тарталетки с соленой карамелью

В новом выпуске вас ожидают кулинарные шедевры: нежная паста а-ля Альфредо с курицей в яркой красной панировке и изысканные тарталетки с соленой карамелью. Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу

15:24 Наедине с Мосиным. Сытный мясной пирог. Макароны с мясом и мясом

15:50 Ужин? Не проблема! Рагу из индейки с тыквой и пастой. Вишневый десерт

Рагу любят многие, но многие считают, что готовить его долго и сложно. Но Аня Александрова докажет, что сделать рагу, да еще и десерт, проще простого, ведь ужин не проблема! Вед.: Анна Александрова. Россия, 2018, досуг, хобби

16:10 Ужин? Не проблема! Курочка в сидре. Картофельное пюре с розовым перцем. Салат с помидорами и луком

Что может быть лучше воздушного картофельного пюре? Только полноценный ужин, где обязательно есть и такое пюре по рецептам Ани Александровой! Вед.: Анна Александрова. Россия, 2018, досуг, хобби

16:37 Ужин? Не проблема! Пирожки с мясом птицы и тыквой с овощным соусом. Суп с красной фасолью

Для ужина и пирожки испечь, и соус приготовить, и суп сварить – не проблема! Главное знать быстрые и очень вкусные рецепты! Вед.: Анна Александрова. Россия, 2018, досуг, хобби

16:59 Ужин? Не проблема! Паста с кремом из моркови и апельсина. Куриные котлетки с имбирем

В этом выпуске мы приготовим пасту с кремом из моркови и апельсина и куриные котлетки с имбирем. Вед.: Анна Александрова. Россия, 2018, досуг, хобби

17:22 Ужин? Не проблема! Закуска с килькой в итальянском стиле. Треска в томатном соусе с оливками. Базиликовый лимонад

В духовке – закуска с килькой, на плите – рыба в чудесном соусе, в чаше блендера – мгновенный лимонад! Все готовится одновременно, быстро, а получается вкусно! Вед.: Анна Александрова. Россия, 2018, досуг, хобби

17:51 География на вкус. Кыстыбый и бишбармак

Ника Ганич пригласила в студию шефа из Башкортостана! Сегодня он приготовит культовые блюда башкирской кухни и расскажет о традициях своего края! познавательное

18:19 География на вкус. Рыбник из ржаного теста и свадебный пирог

Специалист по русской кухне Максим Сырников готовит традиционные тверские пирога на телеканале «Еда»! Как просто и вкусно сделать дома настоящий рыбник из ржаной муки и теплик (свадебный пирог) покажем в этом выпуске! познавательное

18:49 Обед безбрачия. Винегрет с килькой

Если вам кажется, что это блюдо требует женских рук и массы времени, приготовьте винегрет вместе с Ильей Лазерсоном. Красивый винегрет за полчаса! И, конечно, с килькой. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу

19:18 Обед безбрачия. Салат из курицы с ананасом

Мужчины! Если вы хотите не только поесть сами, но и накормить свою женщину, готовьте салат из курицы с ананасом! Илья Лазерсон расскажет как. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу

19:46 Обед безбрачия. Кисло-сладкая свинина

Илья Лазерсон показывает, как приготовить блюдо в китайском стиле, которое пользуется большой популярностью у наших мужчин. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу

20:15 Обед безбрачия. Плов

К этому блюдо, по традиции, женщин не подпускают. Плов – со всеми его тонкостями – очень мужское блюдо. Как же его сделать правильно? Илья Лазерсон открывает все секреты и объясняет особенности правильного плова. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу

20:43 Обед безбрачия. Шаверма

Правильно приготовленная шаверма – это не только вкусно, но и очень вкусно! Хотите попробовать правильную шаверму? Тогда готовьте ее сами! Илья Лазерсон показывает, как просто и быстро приготовить настоящую шаверму в домашних условиях. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу

21:12 7 нот вегетарианской кухни. Постный «Оливье»

Ведущий готовит постный Оливье. В отличие от привычного нам салата с большим количеством мяса, колбасы и жирного майонеза, этот является абсолютно вегетарианским. И отлично подойдет для любого праздничного стола. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2012, тв-шоу

21:19 7 нот вегетарианской кухни. Яркая пепероната

Ведущий готовит пеперонату с красным луком. Перец запекается в духовке и приобретает незабываемый аромат. Маринад из масла, чеснока, уксуса и лука шалот придает блюду изысканный вкус. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2012, тв-шоу

21:27 Небанальная кухня Павлова. Тефтели из сельдерея с овощным соусом

Сочные и невероятно вкусные тефтели с ароматным соусом – шикарное блюдо! Как такое может быть? Легко! Оригинальный рецепт с использованием всем известного и такого обычного сельдерея: небанально и очень вкусно! Вед.: Владимир Павлов. Россия, 2014, тв-шоу

21:48 Небанальная кухня Павлова. Оладьи из сельдерея с яблочным соусом

Владимир Павлов – истинный проповедник небанальной кухни! Он не признает шаблонных рецептов, разнообразие – вот залог вкусных блюд: оладьи из сельдерея – а почему нет?! Вед.: Владимир Павлов. Россия, 2014, тв-шоу

22:05 Небанальная кухня Павлова. Хлебный крем-суп с грудинкой и перловкой

Перловка- отличная основа для великолепного супа! Думаете, это банальный рассольник? На кухне Павлова нет места стандартным рецептам, поэтому будет хлебный суп с перловкой: вкусно, питательно и небанально! Вед.: Владимир Павлов. Россия, 2014, тв-шоу

22:23 Птица. От филе до фарша. «Попкорн» из куриного фарша

22:47 Птица. От филе до фарша. Филе куриное в чесночном соусе на манер лазаньи

23:09 Птица. От филе до фарша. Глухарь томленый с соусом из клюквы и можжевельника на яблочной шарлотке

23:37 Птица. От филе до фарша. Охотничьи котлетки из глухаря с теплым сырным салатом и соусом айоли

Воскресенье, 14 декабря 2025 г.

00:00 Мясо. От филе до фарша. Медальоны из свинины в беконе

Используется свиная вырезка. Как правильно выбрать свиную вырезку? И как приготовить из нее медальоны? А что же подать на гарнир? Вполне подойдет картофель с необычным соусом из… меда и овощей! Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2013, тв-шоу

00:29 Мясо. От филе до фарша. Буженина из свинины с соусом

В этом выпуске – буженина из свинины с соусом. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2013, тв-шоу

00:51 Мясо. От филе до фарша. Суп-гуляш из говядины в хлебе

Используется говяжий окорок или бедро. Повар Сергей Малаховский готовит ароматный гуляш из говядины со сладким перцем и душистыми травами и подает его… в хлебе! Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2013, тв-шоу

01:13 Мясо. От филе до фарша. Котлеты домашние под названием «Сальвадор Дали заходил»

Для блюда используется смешанный фарш из свинины, говядины и щуки. Как приготовить идеальные котлеты? На этот вопрос у каждой хозяйки свой ответ. А пробовали ли вы добавлять в мясной фарш рыбу? Или… горький шоколад? Не пробовали? А стоит! Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2013, тв-шоу

01:38 Высший пилотаж. Соусы мадер, гратен, шасер

Эти три соуса похожи тем, что делаются на одной основе – жю-лие. Однако вкусы совершенно разные благодаря тому, что в одном случае добавляется мадера, в другом – грибы, а в третьем – сухое вино и коньяк. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

02:01 Высший пилотаж. Масляные соусы

Бер-нуар, бер-нуазет, бер-блан, бер-меньер – так называются соусы, за основу которых берется растопленное сливочное масло. А вот добавки к нему разные, что позволяет создать различные вкусовые оттенки. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

02:31 Высший пилотаж. Соус карри

Пикантно-острый соус карри с легкой нотой яблока, имбиря и кокосовой стружки требует времени и некоторых кулинарных навыков. Однако усилия будут вознаграждены – соус получается вкусный и довольно универсальный. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

02:59 7 нот вегетарианской кухни. Яблочный пирог с маком

Этот пирог не оставит равнодушными и взрослых и детей. Испеченный пирог украшается свежей клубникой. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2012, тв-шоу

03:06 7 нот вегетарианской кухни. Сытные чечевичные биточки

Ведущий готовит чечевичные биточки с горчичным соусом. Для остроты в них добавляют лук, чеснок и перец. Котлетки обжариваются на масле до хрустящей корочки. Тарелка с биточками украшается зеленью. Соус подается отдельно. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2012, тв-шоу

03:13 7 нот вегетарианской кухни. Тропический салат Баунти

Экзотический тропический салат Баунти с кокосом и авокадо заправляется кисло-сладким соусом из кокосового молока и лимонной травы. На любом празднике этот салат будет настоящим украшением стола. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2012, тв-шоу

03:19 7 нот вегетарианской кухни. Красное ризотто из перловки

Ведущий готовит красное ризотто из перловки. Необычный цвет блюду придает свекла, свежий перец и красное вино. При подаче оно украшается зернами граната и листьями салата. Такое ризотто отлично подойдет для семейного ужина или приема гостей. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2012, тв-шоу

03:26 7 нот вегетарианской кухни. Лигурийская паста

Очень вкусное и сытное блюдо на каждый день. Идеально подойдет оно и для праздничного стола. Готовится просто и быстро. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2012, тв-шоу

03:32 7 нот вегетарианской кухни. Капустные шницели

Ведущий готовит капустные шницели с лимоном. Блюдо – на каждый день, готовится быстро и просто. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2012, тв-шоу

03:40 XXS. Некоторые любят погорячее

Любите, чтобы еда была острой? Приготовьте три «горячих» блюда в формате XXS: острые креветки с манго, фаршированные острые перцы и начос с двумя соусами. Вечеринка будет – настоящий огонь! Вед.: Алёна Изюмская. Россия, 2013, тв-шоу

04:01 XXS. Айс-пати

Пригласите друзей на «ледяную» вечеринку и угостите их необычными блюдами: салатом с фруктовым льдом, замороженными яичными желтками и ледяным рулетом из рыбы. Боитесь замерзнуть? Не бойтесь, на вечеринках XXS такого не бывает! Вед.: Алёна Изюмская. Россия, 2013, тв-шоу

04:24 XXS. Луковое счастье

Плачете от лука? Не плачьте! Лучше приготовьте из него три блюда в формате XXS. От луковых тостов с креветками, канапе с красным луком и сельдью и лукового конфитюра плакать никто не будет – все будут в восторге! Вед.: Алёна Изюмская. Россия, 2013, тв-шоу

04:44 ДЕСЕРТация про Россию. Творожное печенье. Шоколадные трюфели

05:11 ДЕСЕРТация про Россию. Творожные кексы. Печенье на майонезе

Самый простой, домашний, но при этом самый любимый рецепт кексов. Смешиваем, выпекаем и наслаждаемся. И не отказывайтесь от печенек на майонезе – не напрасно они были в рецептурных книгах наших бабушек! Россия, 2021, досуг, хобби

05:38 ДЕСЕРТация про Россию. Борцоки

Говорят, что борцоки, самое любимое угощение калмыков и по сей день! В старину борцоки готовили исключительно на большие праздники и каждый шарик, кренделек или лепешка были пожеланием благополучия и счастья! Россия, 2021, досуг, хобби

05:56 ДЕСЕРТация про Россию. «Птичье молоко» по-домашнему

«Птичье молоко» – что это? Если спросить русского человека, ответ – вкуснейший десерт! Как его приготовить? Если ориентироваться на рецепт по ГОСТу, то практически невозможно, но полистав бабушкины рецепты, найдется отличный вариант! Россия, 2021, досуг, хобби

06:26 Кухня по заявкам. Форель, маринованная со свекольным соком. Блинчики со свекольным соком. Кисель из крыжовника со свекольным соком

Свекольный сок превращает обычные рецепты в кулинарные шедевры. Форель, блинчики и кисель приобретают уникальный вкус и яркий цвет, радуя гурманов новыми оттенками вкуса. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

06:48 Кухня по заявкам. Турецкий пилав. Салат с жареной вермишелью. Суп с жареной вермишелью

«Какие есть блюда с жареной вермишелью?» – спрашивают зрители. Илья Лазерсон отвечает на этот вопрос тремя блюдами, а точнее полноценным обедом, где есть салат, суп и горячее! Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

07:10 Завтрак с Антоном Абрезовым. Воскресный завтрак

Воскресный завтрак приятен вдвойне: можно выспаться, поваляться в кровати, а потом не спеша, с удовольствием приготовить что-то вкусное. Вед.: Антон Абрезов. Россия, 2014, тв-шоу

07:20 Завтрак с Антоном Абрезовым. Бабушкин завтрак

Наверно, у каждого бабушка ассоциируется с чем-то добрым, нежным и, конечно, вкусным. Легкий и быстрый завтрак по бабушкиному рецепту – то, что надо для хорошего дня! Вед.: Антон Абрезов. Россия, 2014, тв-шоу

07:28 Завтрак с Антоном Абрезовым. Немецкий завтрак

Салат с баварскими колбасками, ржаными тостами и легким соусом из хрена – отличный вариант завтрака в немецком стиле. А в качестве аккомпанемента – оригинальный яблочный напиток. Вед.: Антон Абрезов. Россия, 2014, тв-шоу

07:39 Завтрак с Антоном Абрезовым. Завтрак для иммунитета

Доказано, что завтрак не только придает организму сил и энергии, но и способствует укреплению иммунитета. А если на завтрак будет что-то особенно витаминное и полезное – иммунитет будет крепче вдвойне! Вед.: Антон Абрезов. Россия, 2014, тв-шоу

07:48 Завтрак с Антоном Абрезовым. Постный завтрак

Думаете, что приготовить сытный, быстрый и при этом постный завтрак – задача непростая? Отнюдь! Для тех, кто спешит – отличный вариант постного завтрака на скорую руку. Вед.: Антон Абрезов. Россия, 2014, тв-шоу

07:59 Завтрак с Антоном Абрезовым. Морковный завтрак

Завтрак, который объединяет в себе не только вкус и пользу, но и цвет. Максимально простой, быстрый и очень позитивный рецепт отличного начала дня! Вед.: Антон Абрезов. Россия, 2014, тв-шоу

08:08 Завтрак с Антоном Абрезовым. Мятный завтрак

Быстрый, полезный и очень питательный завтрак из трех составляющих с общим вкусовым акцентом – мятой! Вед.: Антон Абрезов. Россия, 2014, тв-шоу

08:15 Завтрак с Антоном Абрезовым. Огуречный завтрак

Несложный рецепт легкого витаминного завтрака, приготовление которого не требует много времени и сил. Вед.: Антон Абрезов. Россия, 2014, тв-шоу

08:25 Завтрак с Антоном Абрезовым. Черничный завтрак

Прекрасный вариант питательного завтрака для тех, кто хочет каждое утро готовить что-то новое и оригинальное. Вед.: Антон Абрезов. Россия, 2014, тв-шоу

08:35 Завтрак с Антоном Абрезовым. Завтрак без плиты

Чтобы приготовить вкусный и полезный завтрак не нужно тратить много времени. Да и плита, кстати, вовсе не обязательна! Вед.: Антон Абрезов. Россия, 2014, тв-шоу

08:45 Наедине с Мосиным. Сибас с зеленым пюре и соусом. Лаймовый чизкейк

Ресторанный уровень дома: готовим изысканное блюдо из филе сибаса с необычным зеленым пюре и пикантным соусом, дополнив десертом в виде освежающего лаймового чизкейка. Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу

09:09 Наедине с Мосиным. Звездочки с тыквой, лисичками и лососем. Чуду с тыквой

Отменные тыквенные предложения от нашего шефа Григория Мосина. И, кстати, даже если осень уже и прошла, то тыква есть всегда во всех магазинах и погребах. Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу

09:29 Наедине с Мосиным. Белая рыба с фисташками и сливочным соусом с хреном. Пончики с фисташками

Программа раскроет секреты приготовления как классических блюд, так и настоящих гастрономических шедевров. Вы узнаете о тонкостях выбора продуктов, хитростях кулинарной обработки и научитесь создавать настоящие произведения искусства на своей кухне. Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу

09:56 Дети, за стол! Королевская дорада

Запеченная дорада – для детей от 3 лет. Жюльен из стручкового горошка и моркови – для детей от 2 лет. Вы когда-нибудь брили королевскую дораду? Нет? А ведь именно это вы должны сделать, чтобы ваши дети съели рыбу, а заодно и овощной гарнир! Вед.: Денис Дмитровский. Россия, 2013, тв-шоу

10:12 Дети, за стол! Рулет с жареным картофелем и фрикадельки на шпажках

Рулет из слоеного теста с жареным картофелем – для детей от 5 лет. Фрикадельки с сыром – для детей от 1 года. Жареный картофель делаем начинкой для рулета! К рулету подадим фрикадельки из фарша с сыром. Эти блюда будут съедены без остатка! Вед.: Денис Дмитровский. Россия, 2013, тв-шоу

10:29 Дети, за стол! Рыбные котлетки с овощами и сыром

В этом выпуске – готовим рыбные котлетки с овощами и сыром. Вед.: Денис Дмитровский. Россия, 2013, тв-шоу

10:50 Дети, за стол! Слоеные пирожки с мясом и капустой и рататуй по-венгерски

Слоеные пирожки с мясом и капустой – для детей от 5 лет. Рататуй по-венгерски – для детей от 7 лет. Благодаря оригинальному оформлению, пирожки с мясом и капустой очень полюбят дети. К пирожкам подадим рататуй по-венгерски. Секрет этого блюда в том, что овощи подвергаются минимальной термической обработке. Вед.: Денис Дмитровский. Россия, 2013, тв-шоу

11:15 Шеф научит. Судак в белом соусе и крем-брюле

11:48 Шеф научит. Щечки в соусе халапеньо и медальоны из форели

12:15 На гриле. Пряженые пирожки с говядиной и тунцом

Зрителей ждет мастер-класс по приготовлению пирожков с необычной начинкой из говядины и тунца. тв-шоу

12:34 Привет, Италия! Шоколадный бисквит. Шоколадная салями

Итальянцы так любят шоколад, что готовы из него делать не только торты, но и шоколадную колбасу! А неужели кто-то против? Вед.: Мария Решетникова. Россия, 2018, тв-шоу

12:52 Привет, Италия! Пирог «Сбризолона». Ананасовый пирог

В Италии хрупкостью отличаются не только девушки, но и пирог «Сбризолона» – рассыпчатый по структуре и очень вкусный! Готовится так легко, что заодно не составит труда сделать и ананасовый домашний пирог. Вед.: Мария Решетникова. Россия, 2018, тв-шоу

13:07 Привет, Италия! Неаполитанские струффоли

У итальянцев праздник каждый день, а уж если наступает Рождество и Новый год, то держитесь все! Прекрасным будет все, и, прежде всего, сладости, как неаполитанские струффоли, в которых не понятно, что ярче – красота или вкус! Вед.: Мария Решетникова. Россия, 2018, тв-шоу

13:22 Принципы Лазерсона. Борщ

Сварить настоящий, наваристый, ароматный борщ не так просто. Рецепт известен каждой хозяйке, а вот важные мелочи знают не все. Зачем тушить свеклу отдельно? Зачем нужна кислота в бульоне? Какое выбрать мясо? Все секреты – в этом выпуске! Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2014, тв-шоу

13:56 Принципы Лазерсона. Чебуреки

Жаль, что чебуреки не отнесешь к малокалорийным блюдам, потому что устоять перед ними просто невозможно! Может, секрет в фарше? Или в тесте? Или еще в чем-то? В этом выпуске рассказано, как сделать ароматные, золотистые, вкусные чебуреки. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2014, тв-шоу

14:26 Грузинская кухня. Чашушули

Традиционное грузинское мясное блюдо с оригинальным вкусом – очень мягким и острым одновременно, которое, как правило, подается без гарнира. Россия, 2014, тв-шоу

14:50 Грузинская кухня. Сациви с курицей

Праздничное и, наверное, самое любимое в Грузии блюдо, в основе которого – бесподобный ореховый соус, превращающий обычную курицу в настоящий кулинарный шедевр. Вед.: Георгий Мтвралашвили. Россия, 2014, тв-шоу

15:13 Грузинская кухня. Лобио

Лобио – это не просто классика грузинской кухни, это блюдо известное и любимое далеко за пределами Грузии. Вариантов его приготовления существует множество, в каждой грузинской семье есть свой рецепт лобио. Россия, 2014, тв-шоу

15:29 Дежурный по кухне. Брауни из батата и с двумя видами тартара

Сладкоежки будут довольны: оригинальная выпечка брауни с добавлением сладкого картофеля и кремовым слоем из двух видов фирменного соуса тартар. Россия, 2016, тв-шоу

15:55 Дежурный пекарь. Ленивая кулебяка

16:16 Дежурный пекарь. Небанальные профитроли

16:38 Ужин? Не проблема! Котлеты из индейки. Картофель в томатном соусе со сладким перцем

Ужин должен быть в радость тем, кто его ест, и, кто его готовит! И сделать котлеты с гарниром, закуску по рецептам Ани Александровой – удовольствие для всех! Вед.: Анна Александрова. Россия, 2018, досуг, хобби

16:58 Ужин? Не проблема! Крем-суп из кабачков. Паштет из печенки индейки. Закуска с луком-пореем

Анна Александрова знает уйму быстрых и хороших рецептов для ужина, поэтому приготовить и суп, и закуску, и даже паштет – совершенно не проблема! Вед.: Анна Александрова. Россия, 2018, досуг, хобби

17:22 Ужин? Не проблема! Рагу из желудочков с баклажанами. Картофель, фаршированный сыром и зеленью

17:46 Ужин? Не проблема! Закуска с килькой в итальянском стиле. Треска в томатном соусе с оливками. Базиликовый лимонад

18:16 Наедине с Мосиным. Мини-чуррос и панна-котта с шоколадным соусом

Готовимся удивлять вкусовыми открытиями вместе с новым выпуском нашей любимой программы! Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу

18:35 Наедине с Мосиным. Фрикадельки с овощами со сливочным и брусничным соусами

18:55 Наедине с Мосиным. Домашняя пицца с прошутто и вялеными томатами. Клубничный тирамису

Создайте дома итальянские шедевры: хрустящую пиццу с прошутто и вялеными томатами, а также нежнейший клубничный тирамису. Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу

19:22 Обед безбрачия. Бутерброды с килькой

Культовая закуска, секреты приготовления которой должен знать каждый мужчина. Илья Лазерсон показывает, как чистить, обрабатывать и готовить кильку. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу

19:51 Обед безбрачия. Стейк

Съесть стейк – от этого не отказывался еще ни один мужчина. А вот приготовить? Причем не один, а несколько? Специально для мужчин – несколько вариантов приготовления мяса, а точнее, стейков от Ильи Лазерсона. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу

20:19 Обед безбрачия. Жареные баклажаны в соусе по-китайски

Вкусно, интересно, просто и очень полезно. Илья Лазерсон призывает мужчин не игнорировать овощи в своем рационе. Тем более, если они сделаны в китайском стиле. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу

20:48 Обед безбрачия. Азербайджанский плов

Если вы думаете, что просто плов и азербайджанский плов – это похожие блюда, вы ошибаетесь. Илья Лазерсон показывает особенности приготовления азербайджанского плова – блюда, которое сильно отличается от аналогов. Попробуйте повторить, и вы сможете блеснуть своим кулинарным мастерством и знанием региональной кухни. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу

21:16 Обед безбрачия. Рыбные котлетки

Котлеты из рыбы – когда-то популярная строчка меню прежних столовых, а также вкусное и полезное блюдо, которое должно быть в рационе каждого. Как приготовить рыбные котлетки? Очень просто, если вы следуете инструкциям Ильи Лазерсона. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу

21:45 Обед безбрачия. Мясо на шипящей сковородке

Вот это по-мужски: горячее мясо прямо с раскаленной сковородки! Такое блюдо можно и съесть самому и позвать на него друзей. Осталось только научиться его готовить… А для этого есть Илья Лазерсон и его «Обед безбрачия», где четко и ясно все рассказывается и показывается! Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу

22:13 В мундире и без. Картофельный салат с луково-чесночной заправкой

Хрустящие салатные листья, сочный сладкий перец, пикантная и ароматная заправка и… нежный отварной картофель в мундире! Любители картошки, попробуйте! Вед.: Михаил Степанов. Россия, 2015, тв-шоу

22:17 В мундире и без. Решти с беконом и яйцом

Все ценители картошки знают, что при правильном использовании дополнительных ингредиентов можно легко приготовить невероятно вкусное блюдо! В этот раз в игру вступают еще бекон и яйца – отличная компания для отличного рецепта! Вед.: Михаил Степанов. Россия, 2015, тв-шоу

22:21 Мясо. От филе до фарша. Медальоны из свинины в беконе

22:50 Мясо. От филе до фарша. Буженина из свинины с соусом

В этом выпуске – буженина из свинины с соусом. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2013, тв-шоу

23:12 Мясо. От филе до фарша. Суп-гуляш из говядины в хлебе

23:35 Мясо. От филе до фарша. Котлеты домашние под названием «Сальвадор Дали заходил»

Понедельник, 15 декабря 2025 г.

00:00 Мясо. От филе до фарша. Рагу из кабана

Используется кабаний окорок. Кабанье мясо, во-первых… съедобное, а во-вторых – очень вкусное! Особенно с необычным гарниром из картофеля и соусом из клюквы и лука – шеф-повар Сергей Малаховский знает толк в приготовлении мяса диких животных! Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2013, тв-шоу

00:20 Мясо. От филе до фарша. Заяц в сметане

Используется зайчатина. Мясо диких животных нужно готовить особым образом: чтобы оно не оказалось слишком жестким и «резиновым». Как это сделать? И какой гарнир подойдет, например, к зайцу? Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2013, тв-шоу

00:45 Мясо. От филе до фарша. Турнедо из оленины

Используется оленина – окорок. Насладитесь нежным вкусом оленины, приправленной соусом из белых грибов! А заодно узнайте, как ее правильно готовить! Помимо специй и приправ, для приготовления оленины обязательно нужен… тонкий шпагат! Зачем? Ответ – в программе! Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2013, тв-шоу

01:05 Мясо. От филе до фарша. Шашлык из баранины с айвой

В этом выпуске – шашлык из баранины с айвой. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2013, тв-шоу

01:35 Мясо. От филе до фарша. Баранье каре с картофельным деруном

Используется баранина – корейка на кости. Баранье каре – это вовсе не прическа барашка! А что же? Может быть лопатка? Или ножка? Или ребрышки? А как это каре сочетается с соусом из инжира и красного вина? Скорее всего, великолепно! Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2013, тв-шоу

01:55 Кастрюля в ухе, или Безумный Балаханов. Запеченные виноградные улитки

В этом выпуске – готовим запеченных виноградных улиток. Россия, 2012, тв-шоу

02:35 Кастрюля в ухе, или Безумный Балаханов. Стейк из оленины

Константин Балаханов готовит стейк из оленины и рассказывает о правилах подачи дичи: с чем сочетается оленина, как правильно подавать горячий соус к блюду. Россия, 2012, тв-шоу

03:15 Кастрюля в ухе, или Безумный Балаханов. Салат «Цезарь»

Король салатов в исполнении Балаханова: на первый взгляд нет никаких сложностей, но результат поражает воображение – красиво и очень соблазнительно. Россия, 2012, тв-шоу

03:55 Братья по сахару. Индейка в соусе на пару и белый амур по-венгерски

Могут ли низкоуглеводные блюда быть вкусными? Брат по сахару Илья Лазерсон считает, что да. Он приготовит индейку и белого амура так, что замечаний не будет даже у строгого врача-эндокринолога. Россия, 2019, досуг, хобби

04:20 Братья по сахару. Бедро индейки под овощным маринадом, белый амур с соусом сациви

Обычно брат по сахару Илья Лазерсон готовит сам. Но здесь не тот случай. Врач-эндокринолог оказался рядом, чтобы рассказать о пользе продуктов. А маэстро с медицинской точностью и вкусом приготовит два блюда из индейки и рыбы. Россия, 2019, досуг, хобби

04:45 Братья по сахару. Три вида икры из кальмара

Нарезать и измельчить – это все, что нужно для кулинарного шедевра на тему низкокалорийной и низкоуглеводной еды. Шедевр одобрен эндокринологом. Россия, 2019, досуг, хобби

05:10 ДЕСЕРТация про Россию. «Пирог к чаю». «Королевская ватрушка» по-вегански

«Пирог к чаю» – великая классика, любимая ватрушка из песочного теста. Здесь подробный рецепт, плюс очень интересная версия этой же ватрушки, но подходящая для веганов. Выбирайте, что вам больше нравится! Россия, 2021, досуг, хобби

05:35 ДЕСЕРТация про Россию. Кулич

Кулич, признаться честно, не самая быстрая и легкая выпечка. Но запах сдобы, приготовленной дома, как раз и дарит ощущение праздника! Не поленитесь, приготовьте кулич по рецепту семьи Решетниковых. Россия, 2021, досуг, хобби

06:00 ДЕСЕРТация про Россию. Торт «Черемуха»

Черемуховый торт – это исконно русский сибирский десерт! Который преимущественно готовят жители Сибири, любит черемуха этот край. Россия, 2021, досуг, хобби

06:30 ДЕСЕРТация про Россию. Пирог «Аленушка»

В сезон яблок этот пирог находка для хозяек! Готовится очень просто, быстро, а получается празднично и, конечно, вкусно! Вот поэтому он есть в книге рецептов семьи Решетниковых. Россия, 2021, досуг, хобби

06:50 Все просто с Василием Емельяненко. Ассорти из птицы на пару с зеленым соусом

07:10 Все просто с Василием Емельяненко. Картофель пай и паста из кальмара

Готовить обычную пасту из пшеницы умеют все. А вот рецепт пасты из кальмара, возможно, знает один Василий Емельяненко. Шеф считает, что это нужно срочно исправлять, поэтому научит готовить непростую пасту и вас. Вед.: Василий Емельяненко. Россия, 2022, досуг, хобби

07:30 Три соуса. К домашней котлете

Перед домашними котлетами не устоит ни один гурман, если подать их с ароматным остреньким кетчупом, или с татарским соусом с эстрагоном, или с нежным соусом на основе сливок с грибами. Россия, 2013, тв-шоу

07:50 Три соуса. К домашним сырникам

Апельсиновый, сметанно-медовый с корицей, вишневый с бадьяном – три великолепных соуса, которые превратят обычные домашние сырники в настоящее лакомство! Россия, 2013, тв-шоу

08:05 Три соуса. К пасте

Три популярных соуса к пасте – карбонара, болоньезе и сливочный со шпинатом в этой программе представлены в авторской интерпретации повара Константина Вагу. Россия, 2013, тв-шоу

08:25 Три соуса. К свиным ребрышкам

В этом выпуске – делаем соусы к свиным ребрышкам. Россия, 2013, тв-шоу

08:45 География на вкус. Кыстыбый и бишбармак

09:15 География на вкус. Кулебяка и жареная корюшка

Начнем мы с Дальнего Востока, где на берегах Тихого океана ловят удивительную рыбу – корюшку. Затем мы переместимся на Северо-Запад, где познакомимся с жемчужиной местной кухни – кулебякой. познавательное

09:45 Молоко. Молочный шпинатный суп

В этом выпуске – рецепт молочного шпинатного супа. познавательное

10:10 Молоко. Конвертики с творогом. Овсяноблин

В этом выпуске познакомимся с миром кисломолочных продуктов, разберемся, в чем их польза, а шеф-повар Роман Денискин приготовит блюда с использованием творога и ряженки. познавательное

10:35 Ланч-бокс. Зеленый рис и хрустящие кабачки

Хотите яркий летний обед? Василий Емельяненко делится простыми рецептами, которые можно приготовить в любое время года! В меню: малиновый компот, кабачки на манер битых огурцов, рис со шпинатом и даже аппетитные креветки. Россия, 2023, досуг, хобби

10:55 Ланч-бокс. Пита, паста и суп-пюре

В этом выпуске вас ждут пита, паста и суп-пюре. Россия, 2023, досуг, хобби

11:15 Кухня по заявкам. Салат с манго и тунцом. Салат с манго и креветками. Сальса из манго. Смузи из манго и сгущенного молоко

Ведущие кулинары предложат приготовить салат с манго и тунцом, салат с манго и креветками, сальсу из манго и освежающий смузи из манго со сгущенным молоком. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

11:40 Кухня по заявкам. Табани с зыретом. Перепечи. Окрошка с квашенной капустой и печенкой

Илья Исаакович предлагает 3 блюда и звучат они довольно странно, например: табани, зырет, перепечи, но при ближайшем рассмотрении, это блины, открытые пирожки, соус – все то, что нам вполне знакомо, но, конечно, со своими особенностями. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

12:00 Кухня по заявкам. Котлетки из кальмаров с черными спагетти

В чем секрет всеобщей любви к котлетам? Во вкусе, простоте и многообразии вариантов. Если в вашей коллекции рецептов еще нет котлет из кальмаров, то пора это исправить. Нежно, оригинально и очень аппетитно. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

12:25 Полный пельмень. Тухум-барак

Старинное узбекское блюдо, для приготовления которого нужна определенная сноровка. По сути, вся сложность заключается в начинке. Несмотря на то, что сама по себе начинка очень простая, лепка этих пельменей – задача не из легких! Вед.: Пётр Пахомов. Россия, 2017, тв-шоу

12:40 Полный пельмень. Тортеллини

Итальянские пельмени, которые, по мнению тех же итальянцев, внешним видом напоминают бутон розы. Но на этом достоинства этого блюда не заканчиваются. Вед.: Пётр Пахомов. Россия, 2017, тв-шоу

12:55 Полный пельмень. Тепси-мантыси

Маленькие турецкие пельмени, лепка которых не доставляет особых хлопот. Но для того, чтобы соблюсти все традиции приготовления, необходимо иметь специальную сковороду – тепси. Вед.: Пётр Пахомов. Россия, 2017, тв-шоу

13:05 Полный пельмень. Равиоли

Невероятно красивые итальянские пельмени, которые одним своим видом поднимают настроение и вызывают аппетит. Они могут быть разной формы, разного цвета и даже начинка может быть разная! Вед.: Пётр Пахомов. Россия, 2017, тв-шоу

13:20 Суповарение. Царская уха и финская уха

Только Марина Наумова знает, какой японский ингредиент нужно добавить в суп из рыбы, чтобы превратить его в царскую уху! Но она готова раскрыть вам этот секрет. Вед.: Марина Наумова. Россия, 2017, тв-шоу

13:45 Суповарение. Кюфта-бозбаш

Только Марина Наумова знает, как приготовить идеальный фарш для тефтелей и какой сюрприз спрятать в каждую тефтельку. Узнайте и вы и станьте магом суповарения. Вед.: Марина Наумова. Россия, 2017, тв-шоу

14:00 Суповарение. Чечевичный суп с тыквой

Как сочетать яркие по вкусу, аромату и цвету продукты так, чтобы они не перебивали друг друга, а тонко гармонировали? Марина Наумова обучает тонкостям суповарения. Вед.: Марина Наумова. Россия, 2017, тв-шоу

14:15 Суповарение. Шурпа

Что может быть аппетитнее насыщенного, ароматного супа из бараньих ребрышек с яркими специями, свежей зеленью и пикантной ноткой красного лука? Марина Наумова научит вас готовить это сногсшибательное зелье! Вед.: Марина Наумова. Россия, 2017, тв-шоу

14:35 Еда лайт. Куриное филе и морковный салат

Оригинальный способ приготовить, наверное, самый популярный диетический продукт – куриную грудку: быстро, небанально и очень вкусно! Отличный пример того, что еда в стиле лайт может быть весьма разнообразной! Вед.: Максим Творогов. Россия, 2014, тв-шоу

14:50 Еда лайт. Хрустящие куриные полоски с морковными палочками