Программа телеканала: Еда Премиум Int. HD | Еда Премиум Международный | Еда Премиум International | Еда Премиум Международный HD | Еда Премиум International HD
Адреса EPG:
- https://iptvx.one/EPG - основной файл
(архив на 14 дней / описания) - https://iptvx.one/EPG7 - укороченный файл
(архив на 7 дней / описания) - https://iptvx.one/EPG_LITE - облегченный файл
(архив на 14 дней / без описаний) - https://iptvx.one/EPG_NOARCH - только на текущую неделю
(описания есть)
Последнее обновление файла EPG: 18.09.2025 09:40 MSK
❗️ Вы можете оформить предложение по добавлению программы нужного вам канала,
которого ещё нет в EPG -> ЗДЕСЬ (просьба читать, как правильно оформить запрос).
Предложения по добавлению/изменению логотипов каналов -> СЮДА.

Еда Премиум Int. HD
Еда Премиум Международный
Еда Премиум International
Еда Премиум Международный HD
Еда Премиум International HD
⚠ При использовании EPG от IptvX|one tvg-id="eda-hd-int"
💠 Программа показана из текущего файла EPG_NOARCH
Понедельник, 15 сентября 2025 г.
00:00 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. Альфахорес
Эти печенюшки любят во всей Латинской Америке! Где-то их покрывают шоколадом, а вот в Перу добавляют кокос. Мягкие, в меру сладкие, с изумительной начинкой, очень вкусные и несложные в приготовлении
00:27 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. Гольфеадо
Спросите в Венесуэле – какая самая популярная здесь выпечка? Вам ответят – гольфеадо! Пышная, румяная булочка-завитушка, но не с изюмом и медом, как сначала могло бы показаться, а с сыром и тростниковым сахаром
00:56 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. Хлебный пирог
Простой в приготовлении, домашний, экономичный и очень венесуэльский пирог из хлеба точно понравится всем без исключения
01:19 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. Бьенмесабе
Бьенмесабе – торт, который очень популярен, как в Испании, так и в Латинской Америке! Но несмотря на общее название эти десерты совершенно не похожи друг на друга, но точно оба очень вкусные
01:49 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. Пан де муэрто (хлеб мертвых)
День мертвых – по поверью в эти дни души умерших родственников посещают родной дом. Яркий, любимый, веселый и щедрый праздник в Латинской Америке и в этот день, конечно, же пекут особый хлеб
02:17 Удиви меня вкусно. Медальоны из телятины с тыквенным пюре и соусом из белого шоколада
Если вы никогда не решались сочетать мясо с шоколадом – попробуйте! В этом рецепте вкус сочной телятины выгодно подчеркнут нежнейшим пюре из тыквы. Завершает вкусовой аккорд белый шоколад, добавленный в соус. Россия, 2013, тв-шоу
02:46 Удиви меня вкусно. Говядина с мятой и сливочно-малиновым соусом
Говядина, мята и лимонное сорго – сочетание непривычное. Однако, мясо, замаринованное в этих травах, получается восхитительным. Дополняют этот праздник вкуса пикантный малиновый соус с горгонзолой и румяная фокачча с пряными травами. Россия, 2013, тв-шоу
03:15 Удиви меня вкусно. Татаки из трески в трех маринадах
Ценители японской кухни наверняка удивятся тому, что популярное блюдо татаки можно приготовить из обычной трески. Весь секрет – в необычных маринадах, способных «облагородить» эту рыбу. Шампанское и шафран, ваниль и лайм, обжигающий чили и розовый перец – любители смелых экспериментов непременно оценят и попробуют приготовить это дома! Россия, 2013, тв-шоу
03:43 Удиви меня вкусно. Котлетки из морепродуктов с тайскими специями и драником из батата
Это блюдо подается с острым соусом, в котором помимо чили перца присутствуют пикантные кумин и кориандр. В качестве гарнира предлагается драник с золотистой хрустящей корочкой. Россия, 2013, тв-шоу
04:12 Теле-теле-тесто. Вишневый пирог
Ягодный заливной пирог – отличный вариант быстрой выпечки. Сочетание пшеничной и кукурузной муки дает очень интересный и оригинальный вкус тесту, а в качестве начинки можно использовать любые ягоды и фрукты. Россия, 2015, тв-шоу
04:26 Теле-теле-тесто. Рыбник
Традиционный русский закрытый пирог с рыбной начинкой – изумительно вкусный и очень сытный. Несмотря на то, что такой пирог всегда считался простой обеденной выпечкой, он легко может стать главным украшением праздничного стола. Россия, 2015, тв-шоу
04:46 Теле-теле-тесто. Баница
Традиционный болгарский праздничный пирог из очень тонкого и хрустящего теста фило. Приготовление такого теста – процесс непростой, но очень интересный. Самое главное – запастись желанием и хорошим настроением, тогда все обязательно получится! Россия, 2015, тв-шоу
05:14 Теле-теле-тесто. Бретонский пирог на песочном тесте
Аппетитный и очень сытный пирог с черносливом по традиционному французскому рецепту с небольшим авторским дополнением. Изысканная выпечка, требующая времени и внимания. Но результат того стоит! Россия, 2015, тв-шоу
05:39 Теле-теле-тесто. Испанские булочки с заварным кремом
Эти булочки настолько нежные, что просто тают во рту. А их аромат не оставит равнодушным никого! Прекрасное дополнение к любому чаепитию, ведь от такой выпечки невозможно отказаться! Россия, 2015, тв-шоу
06:06 Рыба и гриль. Щука с салатом из савойской капусты
Кто-то любит рыбачить, а кто-то готовить! Антон Абрезов уверен: рыба и гриль – идеальное сочетание. Если в вашем распоряжении окажется свежая щука, непременно попробуйте этот рецепт. Вам понравится! Вед.: Антон Абрезов. Россия, 2016, тв-шоу
06:24 Рыба и гриль. Стейки из щуки с запеченными овощами
Маринад, гарнир, соус и гриль сделают из щуки невероятно вкусное блюдо. Эта речная рыба, приготовленная на гриле – удовольствие для настоящих гурманов. Вед.: Антон Абрезов. Россия, 2016, тв-шоу
06:45 Рыба и гриль. Перцы, фаршированные копченым окунем
Копченая рыба – не просто вкусное самостоятельное блюдо, но и прекрасная основа для интересной начинки. А сладкий болгарский перец идеально вписывается в эту историю! Вед.: Антон Абрезов. Россия, 2016, тв-шоу
07:08 Рыба и гриль. Окунь с кускусом и грибным соусом
Речной окунь становится просто шикарным блюдом, если его приготовиться на гриле. Не поленитесь и обязательно сделайте к нему еще легкий гарнир, оригинальный салат и грибной соус. Вед.: Антон Абрезов. Россия, 2016, тв-шоу
07:29 Рыба и гриль. Фаршированный лещ с яблочным соусом
Запеченный лещ – это вкусно. А запеченный фаршированный лещ – это сказочно вкусно! Отличное блюдо с легким гарниром и ароматным соусом – то что надо для дружной компании. Вед.: Антон Абрезов. Россия, 2016, тв-шоу
07:51 Дежурный пекарь. Лимонный кекс
Лимонный кекс по рецепту Евгении Баруковой – это быстрый и простой десерт с тонкой кислинкой и ярким ароматом. Будьте уверены, кекс идеально пропечется внутри и будет румяным снаружи. Россия, 2022, досуг, хобби
08:13 Дежурный пекарь. Пирог с молодой капустой
Молодая капуста – это свежий и нежный ингредиент, который прекрасно подходит для приготовления легкого и ароматного пирога. Россия, 2022, досуг, хобби
08:38 Дежурный пекарь. Вупи пай
В этом выпуске мы приготовим Вупи-пай. Россия, 2022, досуг, хобби
08:58 Еда с акцентом. Рассольник по-бразильски
В этот раз в гостях у Пьетро, аспирант из Бразилии – Энрике Домингес. Итальянец и бразилец варят рассольник. Россия, 2020, досуг, хобби
09:35 Еда с акцентом. Окрошка по-фински
Ведущий молодой итальянский граф Пьетро Страмецци и финский журналист Кости Хейсканен, готовят окрошку и, пробуя ее с разными заправками, хотят показать, насколько разнообразной может быть этот традиционный русский холодный суп. Россия, 2020, досуг, хобби
10:12 Хлеб. Белый сдобный хлеб «Косичка». Дрожжи
Ароматная, сдобная, румяная булочка чаще готовится на дрожжах. Как испечь любимую выпечку, что такое дрожжи, как их получают? Все о сдобе и дрожжах в этом выпуске! 2022, досуг, хобби
10:52 Одни на кухне. Буррито-дог
Педро предложил вот что – готовим салат, соус и собираем буррито, но не просто буррито, а буррито-дог! Россия, познавательное
11:17 Одни на кухне. Истинная итальянская пицца
У истинного итальянца Джанни Тицци появилась новая задача – научить готовить четырех подростков одно из самых известных изысканных блюд Италии! Конечно, пиццу! Россия, познавательное
11:44 Одни на кухне. Радужные капкейки
У жизнерадостной Катрин Баер появилась новая задача – обучить азам кондитерского мастерства четырех подростков! Россия, познавательное
12:09 Наедине с Мосиным. Гречневая лапша с тофу. Свекольно-сливочный мусс с сырными крокетами
Мудрость от шефа Григория Мосина: «Как сыр может стать произведением кулинарного искусства, так и отношения могут превратиться в настоящее произведение человеческих чувств»! Вот на такие мысли навели сыры Григория! Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу
12:33 Наедине с Мосиным. Курица с сухофруктами и томленым рисом в лаваше
Как вам такая идея? Курица с сухофруктами и томленым рисом в лаваше, где каждый ингредиент вносит свой вклад: курица – основу, рис – гармонию, сухофрукты – сладость, а орехи, как бы странно это ни звучало, – изюминку! Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу
13:00 Первое, второе, третье. Салат с кальмарами. Рулет с треской и овощами. Десерт вишнево-йогуртовый
На первое – любимая закуска от Алены Изюмской, на второе – сытный и очень вкусный рулет, а десерт не оставит равнодушным никого! Уверены, что вы уже на кухне и все это готовите! Вед.: Алёна Изюмская. Россия, 2018, тв-шоу
13:19 Первое, второе, третье. Салат с рыбным соусом. Шашлык из филе индейки с овощами. Десерт с маршмэллоу
Шашлык, маршмэллоу подпеченное, как на костре, салат с нотками копченой рыбы – все это, не выходя из дома! Готовьте вместе с Аленой Изюмской и чувствуйте себя, как на даче! Вед.: Алёна Изюмская. Россия, 2018, тв-шоу
13:42 Первое, второе, третье. Закуска c грибами и курицей. Суп с чечевицей и креветками. Меренга с клубникой
Закуска c грибами и курицей. Суп с чечевицей и креветками. Меренга с клубникой. Алена Изюмская очень любит готовить, поэтому все блюда у нее восхитительны! Семья Алены очень любит есть то, что приготовила Алена. Будьте как Алена. Вед.: Алёна Изюмская. Россия, 2018, тв-шоу
14:06 Дежурный по кухне. Ризотто Том Ям и десерт из рисовой бумаги
В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут ризотто Том Ям и десерт из рисовой бумаги. Россия, 2016, тв-шоу
14:29 Дежурный по кухне. Курица по-гречески с питой
В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждет курица по-гречески с питой. Россия, 2016, тв-шоу
14:52 Дежурный по кухне. Крок-месье, БЛТ и клубный сэндвич
Три сэндвича от шефа Ильи Лазерсона! Французский, американский и английский! Отличный вариант для плотного завтрака ил и перекуса. Россия, 2016, тв-шоу
15:15 Наедине с Мосиным. Мясной рулет с сухофруктами. Спринг-роллы с креветками
В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут мясной рулет с сухофруктами, спринг-роллы с креветками. Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу
15:36 ПП-переделка. ПП-Бефстроганов с пюре
В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждет ПП-бефстроганов с пюре
16:00 Ужин? Не проблема! Паста с индейкой, тыквой и шпинатом. Яблочный пирог с карамелью
В этом выпуске мы приготовим пасту с индейкой, тыквой и шпинатом, а также яблочный пирог с карамелью. Вед.: Анна Александрова. Россия, 2018, досуг, хобби
16:23 Ужин? Не проблема! Фаршированные баклажаны с индейкой. Теплый салат из цветной капусты
В этом выпуске мы приготовим фаршированные баклажаны с индейкой и теплый салат из цветной капусты. Вед.: Анна Александрова. Россия, 2018, досуг, хобби
16:45 Ужин? Не проблема! Крем-суп из кабачков. Паштет из печенки индейки. Закуска с луком-пореем
Анна Александрова знает уйму быстрых и хороших рецептов для ужина, поэтому приготовить и суп, и закуску, и даже паштет – совершенно не проблема! Вед.: Анна Александрова. Россия, 2018, досуг, хобби
17:09 Кухня по заявкам. Борщ с кабачком. Маринованные кабачки. Баклажаны в темпуре с салатом. Жареные баклажаны в сметане
«Покажите блюда из кабачка и баклажана», – просят любители овощей. Казалось бы, довольно простой запрос, но только не для Лазерсона! Илья Исаакович предлагает подчеркнуть вкус овощей, найти новое прочтение привычному, перехитрить и порадовать! Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу
17:33 Кухня по заявкам. Овощной суп с киноа. Армянский суп «Крчик» с булгуром. Суп из тыквы и чечевицы. Суп со шпинатом и машем
В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут овощной суп с киноа, армянский суп «Крчик» с булгуром, суп из тыквы и чечевицы, суп со шпинатом и машем. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу
17:57 Еда с акцентом. Пельмени по-китайски
В этот раз в гостях у Пьетро, китайский предприниматель Юепэй Чжу. Итальянец и китаец лепят пельмени. Россия, 2020, досуг, хобби
18:34 Все просто с Василием Емельяненко. Курица и овощной салат
Шеф Василий Емельяненко отлично готовит не только пироги, шашлыки и сытные супы, но и диетические блюда! Только не думайте, что на пару – значит не вкусно. Вед.: Василий Емельяненко. Россия, 2022, досуг, хобби
18:56 Все просто с Василием Емельяненко. Русская закуска
Здесь русский дух, здесь Русью пахнет! А еще пахнет хрустящей капустой, селедочкой в медовом маринаде, салом с бородинским хлебушком. Вед.: Василий Емельяненко. Россия, 2022, досуг, хобби
19:21 Все просто с Василием Емельяненко. Ассорти из морепродуктов с гарниром
Морепродукты нужно уметь готовить хотя бы потому, что это полезно и вкусно. Садитесь поудобнее, шеф Василий Емельяненко рассказывает, как правильно готовить не только морепродукты, но и салат к ним! Вед.: Василий Емельяненко. Россия, 2022, досуг, хобби
19:47 Полный пельмень. Печу-манду
Оригинальные двухцветные корейские пельмени, внешне напоминающие китайскую капусту – зеленые складки и белое основание. Отличный вариант для тех, кто любит блюда с легкой остринкой. Вед.: Пётр Пахомов. Россия, 2017, тв-шоу
20:00 Полный пельмень. Вонтоны
Эти хрустящие пельмени родом из Китая, и как все китайское они не так просты, как кажутся: тесто для вонтонов заваривается кипятком, в начинку добавляется имбирь, а в итоге они жарятся во фритюре! Вед.: Пётр Пахомов. Россия, 2017, тв-шоу
20:12 Полный пельмень. Мантапур
Армянские пельмени, которые принято отваривать не в простой воде, а в говяжьем бульоне. Несложное тесто, достаточно простая начинка, но какой вкусный результат. Вед.: Пётр Пахомов. Россия, 2017, тв-шоу
20:26 Мир любимых вкусов. Паприкаш и бундашкенер
Тема выпуска – венгерская кухня. Готовим паприкаш и бундешкенер. Что это и как правильно готовить, рассказывает Юлиана Фердинанд. Венгерка, которая получила рецепты вкуснейших блюд от своей бабушки. Вед.: Марина Наумова, Андрей Зайцев. Россия, 2021, досуг, хобби
20:59 Мир любимых вкусов. Перкельт и закуска с перцем
Перкелт – блюдо, которое любят и готовят в Венгрии. Кстати, венгры так и говорят: «Любовь, котелок и перкельт – все, что нужно для счастья!». Лично у нас нет сомнений, что так и есть! Вед.: Марина Наумова, Андрей Зайцев. Россия, 2021, досуг, хобби
21:27 Мир любимых вкусов. Гедза
Казу Кадзухико учит готовить японские жареные пельмени. Сочные, с хрустящей корочкой и с традиционной начинкой! Вед.: Марина Наумова, Андрей Зайцев. Россия, 2021, досуг, хобби
21:59 Бургер. Чабатта
Пористая, с хрустящей корочкой, невероятно вкусная чабатта хороша уже сама по себе. Но если собрать бургер с говяжьей котлетой по-итальянски вместе с чабаттой, то получится блюдо ресторанного уровня. Россия, 2018, досуг, хобби
22:03 Бургер. Бургер с котлетой из ягненка, творожным кремом и соусом песто
Дмитрий Щербаков показывает высший пилотаж, создавая гармоничные вкуснейшие «небоскребы», где все продумано до мелочей и все ингредиенты дружат друг с другом и с вашими вкусами. Смотрите и запоминайте! Еще немного – и вам откроется истина настоящего авторского бургера! Россия, 2018, досуг, хобби
22:10 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. Альфахорес
Эти печенюшки любят во всей Латинской Америке! Где-то их покрывают шоколадом, а вот в Перу добавляют кокос. Мягкие, в меру сладкие, с изумительной начинкой, очень вкусные и несложные в приготовлении
22:38 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. Гольфеадо
Спросите в Венесуэле – какая самая популярная здесь выпечка? Вам ответят – гольфеадо! Пышная, румяная булочка-завитушка, но не с изюмом и медом, как сначала могло бы показаться, а с сыром и тростниковым сахаром
23:06 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. Хлебный пирог
Простой в приготовлении, домашний, экономичный и очень венесуэльский пирог из хлеба точно понравится всем без исключения
23:30 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. Бьенмесабе
Бьенмесабе – торт, который очень популярен, как в Испании, так и в Латинской Америке! Но несмотря на общее название эти десерты совершенно не похожи друг на друга, но точно оба очень вкусные
Вторник, 16 сентября 2025 г.
00:00 ДЕСЕРТация про Россию. Торт «Елена»
«Медовик», «Рыжик», «Идеал» и «Елена» – это все названия тортов, похожих между собой. Их готовили дома все по-своему! Но эту версию с похрустывающими коржами, промазанными нежнейшим шоколадным кремом, обязательно стоит попробовать! Россия, 2021, досуг, хобби
00:28 ДЕСЕРТация про Россию. Пирог «Водолаз»
«Водолаз», «утопленник» – вот такие необычные названия встречаются у одного и того же пирога! А все потому, что тесто для этой сдобы получают необычным методом! Но главное – это итог! Пуховый, воздушный пирог для всей семьи! Россия, 2021, досуг, хобби
00:55 ДЕСЕРТация про Россию. Торт «Север»
Откусив кусочек торта «Север», кто-то уносится в детство, кто-то оказывается в шумной новогодней компании, но нет никого, кто бы остался равнодушным к этому кондитерскому чуду! Безе и шоколадный масляный крем! Россия, 2021, досуг, хобби
01:22 ДЕСЕРТация про Россию. Творожное печенье. Шоколадные трюфели
Скорее зовите детей, родных, соседей, кого угодно, с кем будет приятно испечь очень простые творожные печенья и накрутить шоколадные шарики! Будет весело и очень вкусно! Россия, 2021, досуг, хобби
01:48 ДЕСЕРТация про Россию. Творожные кексы. Печенье на майонезе
Самый простой, домашний, но при этом самый любимый рецепт кексов. Смешиваем, выпекаем и наслаждаемся. И не отказывайтесь от печенек на майонезе – не напрасно они были в рецептурных книгах наших бабушек! Россия, 2021, досуг, хобби
02:15 Удиви меня вкусно. Татаки из трески в трех маринадах
Ценители японской кухни наверняка удивятся тому, что популярное блюдо татаки можно приготовить из обычной трески. Весь секрет – в необычных маринадах, способных «облагородить» эту рыбу. Шампанское и шафран, ваниль и лайм, обжигающий чили и розовый перец – любители смелых экспериментов непременно оценят и попробуют приготовить это дома! Россия, 2013, тв-шоу
02:44 Удиви меня вкусно. Котлетки из морепродуктов с тайскими специями и драником из батата
Это блюдо подается с острым соусом, в котором помимо чили перца присутствуют пикантные кумин и кориандр. В качестве гарнира предлагается драник с золотистой хрустящей корочкой. Россия, 2013, тв-шоу
03:13 Удиви меня вкусно. Баранина, тушенная в грейпфрутовом соке, с томатно-медовым соусом и гречетто
Баранина, тушеная в грейпфрутовом соке, с томатно-медовым соусом и гречетто. Этот рецепт можно назвать удачным экспериментом на всех этапах приготовления. Оказывается сок грейпфрута, добавленный к маринаду, делает мясо восхитительно нежным. Соус только выигрывает от необычного сочетания помидоров и меда, а обычная гречневая крупа может стать основой итальянского блюда. Россия, 2013, тв-шоу
03:42 Удиви меня вкусно. Салат из дыни и винограда с голубым сыром и фокачча
Если традиционный итальянский хлеб с травами фокачча вкусен сам по себе, то салат из ароматной дыни, остро-пряного сыра с плесенью и свежего винограда достоин внимания самого искушенного гурмана. Добавьте каштановый мед, и это блюдо станет настоящим праздником вкуса. Вед.: Дмитрий Рудаков. Россия, 2013, тв-шоу
04:05 Теле-теле-тесто. Бретонский пирог на песочном тесте
Аппетитный и очень сытный пирог с черносливом по традиционному французскому рецепту с небольшим авторским дополнением. Изысканная выпечка, требующая времени и внимания. Но результат того стоит! Россия, 2015, тв-шоу
04:31 Теле-теле-тесто. Испанские булочки с заварным кремом
Эти булочки настолько нежные, что просто тают во рту. А их аромат не оставит равнодушным никого! Прекрасное дополнение к любому чаепитию, ведь от такой выпечки невозможно отказаться! Россия, 2015, тв-шоу
04:57 Теле-теле-тесто. Морковный пирог с грушей
Нежный, невероятно ароматный и совсем несложный пирог «на скорую руку». Рецепт, который выручит даже в случае неожиданного прихода гостей. Всего час – и настоящее кулинарное сокровище можно подавать к столу! Россия, 2015, тв-шоу
05:24 Теле-теле-тесто. Абрикосовый пирог
Этот солнечный, аппетитный и позитивный пирог обязательно раскрасит яркими эмоциями любой, даже самый пасмурный день. Нежнейший миндальный крем, сдобное тесто и ароматные персики – не пирог, а объеденье! Россия, 2015, тв-шоу
05:50 Теле-теле-тесто. Вишневый пирог
Ягодный заливной пирог – отличный вариант быстрой выпечки. Сочетание пшеничной и кукурузной муки дает очень интересный и оригинальный вкус тесту, а в качестве начинки можно использовать любые ягоды и фрукты. Россия, 2015, тв-шоу
06:04 Рыба и гриль. Перцы, фаршированные копченым окунем
Копченая рыба – не просто вкусное самостоятельное блюдо, но и прекрасная основа для интересной начинки. А сладкий болгарский перец идеально вписывается в эту историю! Вед.: Антон Абрезов. Россия, 2016, тв-шоу
06:26 Рыба и гриль. Окунь с кускусом и грибным соусом
Речной окунь становится просто шикарным блюдом, если его приготовиться на гриле. Не поленитесь и обязательно сделайте к нему еще легкий гарнир, оригинальный салат и грибной соус. Вед.: Антон Абрезов. Россия, 2016, тв-шоу
06:47 Рыба и гриль. Фаршированный лещ с яблочным соусом
Запеченный лещ – это вкусно. А запеченный фаршированный лещ – это сказочно вкусно! Отличное блюдо с легким гарниром и ароматным соусом – то что надо для дружной компании. Вед.: Антон Абрезов. Россия, 2016, тв-шоу
07:09 Рыба и гриль. Сиг в соли с печеной свеклой
Сиг – очень нежная и ароматная рыба. Как сохранить все это в готовом блюде? Соленой каркас – прекрасное решение, которое, кстати, еще и выглядит весьма эффектно. Вед.: Антон Абрезов. Россия, 2016, тв-шоу
07:32 Рыба и гриль. Запеченный сиг с грибной лепешкой
Очень тонкий вкус сига отлично раскрывается в сопровождении белых грибов, которые, кстати, могут стать основой для пшеничной лепешки. А с дополнением в виде огуречного тартара получается отличное полноценное блюдо. Вед.: Антон Абрезов. Россия, 2016, тв-шоу
07:55 Дежурный пекарь. Сырный кекс
Выпечка с сыром – это всегда вкусно. Казалось бы, весь секрет в самом сыра. Но тут важнее всего баланс. Тесто должно подчеркивать нежность сыра, специи создавать ароматный шлейф, а вкусовые добавки оттенять всю кулинарную картину. Россия, 2022, досуг, хобби
08:15 Дежурный пекарь. Шоколадное печенье с мятой
В этом выпуске – рецепт шоколадного печенья с мятой. Россия, 2022, досуг, хобби
08:36 Дежурный пекарь. Пирог с инжиром
Все знают, что инжир божественно вкусный, но не все знают, как сделать его еще лучше. А Катрин Баер знает и делится с вами! Рецепт пирога с инжиром в этом выпуске! Россия, 2022, досуг, хобби
08:58 Выпечка на пАру. Баклажаны с курицей по-турецки и алупатры (жареные картофельные рулеты по-индийски)
Женя Барукова очень любит блюда разных национальностей, в этот раз ее привлекли турецкие и индийские рецепты! Смело соединив выпечку и горячее, получилось прекрасное сытное блюдо на все случаи жизни! Россия, 2023, тв-шоу
09:22 Выпечка на пАру. Зефирный торт с вишней и черешней
Изящный десерт с воздушным зефиром, кисло-сладкими ягодами вишни и черешни станет украшением вашего стола. Нежность сливочного крема и терпкость свежих ягод подарят истинное удовольствие каждому гостю. Россия, 2023, тв-шоу
09:46 На гриле. Запеченный картофель с разными начинками
В этом выпуске вас ждет запеченный картофель с разными начинками. тв-шоу
10:13 На гриле. Куриные рулеты в беконе с соусом
В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут куриные рулеты в беконе с соусом. тв-шоу
10:35 На гриле. Сицилийский салат гриль с гребешками
В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждет сицилийский салат-гриль с гребешками. тв-шоу
10:56 Кухня по заявкам. Салат с курицей и овощами с заправкой из наршараба. Салат теплый с баклажаном, халуми с заправкой из наршараба. Креветки жареные
Благодаря этому соусу, блюда раскрываются особенным образом, но важно знать, что с чем сочетать! Вот как раз для решения таких вопросов Илья Исаакович и предлагает рецепты, а точнее 4 рецепта, где наршараб деликатен, но очень важен! Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу
11:20 Кухня по заявкам. Форикол и треска по-норвежски
Норвежская кухня – она вообще какая? Исключительно рыбная? Да вряд ли. Все должно быть намного интереснее. Хорошо, что нам есть кому задать этот вопрос! Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу
11:48 Ланч-бокс. Рыба, салат и намазка
В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут рыба, салат и намазка. Россия, 2023, досуг, хобби
12:11 Ланч-бокс. Картофель по-деревенски со стейком
Золотая запеченная картошка, сочный стейк и пряный соус. Звучит так, словно вы листаете меню хорошего ресторана, но нет! Все это можно приготовить дома. Как? Этот выпуск – пошаговая инструкция! Россия, 2023, досуг, хобби
12:33 Ланч-бокс. Печенка в устричном соусе
В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждет печенка в устричном соусе. Россия, 2023, досуг, хобби
12:56 Первое, второе, третье. Панцанелла. Мясная лепешка с сыром и овощами. Конфеты из фиников
Панцанелла. Мясная лепешка с сыром и овощами. Конфеты из фиников. Приготовить домашние вкуснейшие конфеты – пожалуйста! Салат с аппетитным названием панцанелла – легко! Еще мясную лепешку с сочной сырной начинкой! С таким ужином – Вы лучшая хозяйка! Вед.: Алёна Изюмская. Россия, 2018, тв-шоу
13:20 Первое, второе, третье. Закуска c баклажаном. Пельмени с грибным соусом. Коктейль бананово-шоколадный
Покупные пельмени – не хочется, домашние – долго, как быть? У Алены Изюмской есть идея! И много других идей для чудного ужина! Все быстро, вкусно и по-домашнему! Вед.: Алёна Изюмская. Россия, 2018, тв-шоу
13:45 Субпродукты. Сморреброд с муссом из говяжьего языка
Один из самых популярных субпродуктов – говяжий язык – Антон Абрезов приготовит так, как вы еще никогда не пробовали! И если вам надоели банальные бутерброды, обязательно попробуйте сморреброд с муссом из языка. Россия, 2016, тв-шоу
13:59 Субпродукты. Пирог с телячьими хвостами
Хвосты готовятся долго! Но вы поймете, что стоит подождать, как только попробуете сделать из них пирог с морковным соусом. Антон Абрезов уверен: если вы до сих пор не любите субпродукты, вы просто не умеете их готовить! Россия, 2016, тв-шоу
14:15 Субпродукты. Свиные ушки с ризотто из гречневой крупы и севиче из патиссонов
Как еще, кроме холодца, можно приготовить свиные ушки? Если вы не боитесь экспериментов, этот рецепт для вас! Необычное сочетание обычных продуктов. Попробуйте и вас за уши не оттащишь! Россия, 2016, тв-шоу
14:29 Наедине с Мосиным. Фрикадельки с овощами со сливочным и брусничным соусами
Мягкие фрикадельки, тушеные с сезонными овощами, политые сливочно-брусничным соусом. Блюдо порадует любителей здорового питания гармоничным сочетанием вкусов и ароматов. Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу
14:49 Наедине с Мосиным. Лаймовый рис с морепродуктами и соусом из лемонграсса и лайма. Корзиночки с лаймовым джемом
В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут лаймовый рис с морепродуктами и соусом из лемонграсса и лайма и корзиночки с лаймовым джемом. Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу
15:12 Дежурный по кухне. Бифштекс с жареным яйцом и салат
В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждет бифштекс с жареным яйцом и салат. Россия, 2016, тв-шоу
15:34 Дежурный по кухне. Бифштекс с жареным яйцом и салат
В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждет бифштекс с жареным яйцом и салат. Россия, 2016, тв-шоу
15:55 Дежурный по кухне. Рулеты из цукини и карпаччо
В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут рулеты из цукини и карпаччо. Россия, 2016, тв-шоу
16:17 На гриле. Версия острого китайского супа
Думаете, что суп нельзя приготовить на гриле? Можно! Илья Лазерсон на фоне сосен водрузил казан на угли и сварил изумительный суп на большую компанию! Острый, вкусный, наваристый, то, что надо для сытного обеда на воздухе! тв-шоу
16:37 На гриле. Фаршированная куриная грудка и картофель с чесноком
Почему на улице мы должны есть неполноценную еду? Вот поэтому основное блюдо, гарнир и может быть что-то еще от эксперта по грилю Ильи Лазерсона! Очень рекомендуем внимательно посмотреть этот выпуск! тв-шоу
16:59 Выпечка на пАру. Песочный торт «Мазурка»
В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждет песочный торт «Мазурка». Россия, 2023, тв-шоу
17:25 Выпечка на пАру. Тыквенный кекс в глазури из белого шоколада
Один из важнейших талантов пекаря – сочетать вкусы! Катрин Баер – в этом вопросе профи! Тыквенный кекс – сладкий, ароматный, и яркий становится еще богаче и лучше, как только соединяется с глазурью из белого шоколада. Вы обязаны это попробовать! Россия, 2023, тв-шоу
17:44 Все просто с Василием Емельяненко. Лимонный тарт
В этом выпуске вы научитесь готовить итальянскую меренгу, яркий лимонный курд и песочную основу! Круто? Особенно греет душу, что все перечисленное – это часть одного лимонного тарта от Василия Емельяненко! Вед.: Василий Емельяненко. Россия, 2022, досуг, хобби
18:07 Все просто с Василием Емельяненко. Куриные крылья на гриле и соус барбекю
Хотите барбекю вечеринку дома? Получите мастер-класс от Василия Емельяненко! Простой рецепт крыльев на гриле с соусом барбекю ждет вас в выпуске. Вед.: Василий Емельяненко. Россия, 2022, досуг, хобби
18:29 Все просто с Василием Емельяненко. Кролик в грибном соусе
Шеф Василий Емельяненко рассказывает, как грамотно разделать кролика, а потом приготовить его в сливочном соусе с белыми грибами! Вы правда думаете, что такой выпуск можно пропустить?! Вед.: Василий Емельяненко. Россия, 2022, досуг, хобби
18:53 Полный пельмень. Хинкали
Это блюдо – гордость и визитная карточка Грузии: сытные, сочные пельмени с богатой начинкой. И хотя лепка хинкали требует определенной сноровки, результат стоит всех вложенных сил! Вед.: Пётр Пахомов. Россия, 2017, тв-шоу
19:06 Полный пельмень. Пельмени по-герасимовски
Пельмени с очень богатой начинкой и весьма интересной историей возникновения. Блюдо, которое непременно стоит попробовать, чтобы понять, почему оно стало таким легендарным! Вед.: Пётр Пахомов. Россия, 2017, тв-шоу
19:17 Полный пельмень. Кундюмы
Это старинное русское блюдо готовится исключительно с начинкой из грибов и круп. Раньше его запекали в глиняных горшочках в печи, но что мешает сейчас приготовить кундюмы в духовке? Вед.: Пётр Пахомов. Россия, 2017, тв-шоу
19:31 Мир любимых вкусов. Донбури
Донбури – японский фастфуд. Основа – всегда рис, а вот топингов к рису очень много. Казу Кадзухико учит готовить свою версию популярного японского блюда! Вед.: Марина Наумова, Андрей Зайцев. Россия, 2021, досуг, хобби
19:57 Мир любимых вкусов. Лазанья с белым соусом
Джанни Тицци готовит лазанью по рецепту своей итальянской бабушки! Белый соус, домашнее тесто и несколько секретов от Джанни, помогут приготовить сочную, тающую во рту, итальянскую лазанью! Вед.: Марина Наумова, Андрей Зайцев. Россия, 2021, досуг, хобби
20:28 Мир любимых вкусов. Пицца
Этому миру нужна пицца! Поднять настроение, собрать компанию друзей вместе и даже примирить пары – все это может вкусная, горячая «Маргарита»! Сегодня наш старый друг Джанни Тицци дарит рецепт идеальной итальянской пиццы. Вед.: Марина Наумова, Андрей Зайцев. Россия, 2021, досуг, хобби
21:00 Мир любимых вкусов. Пармиджано и брускетта
Открытие выпуска: идеальная пара по-итальянски – это не Ромео и Джульетта. Это пармиджано и брускетта! Их рады видеть на каждом застолье вместе. Попробуйте, вам точно понравится! Вед.: Марина Наумова, Андрей Зайцев. Россия, 2021, досуг, хобби
21:29 Пицца. Пицца «Кватро формаджи» (четыре сыра)
Классическая итальянская пицца, которая придется по душе всем любителям сыра, ведь для ее приготовления используются аж четыре вида! Россия, 2018, досуг, хобби
21:37 Пицца «Маргарита». 2 с.
Этот рецепт станет отличным дополнением к вашему кулинарному арсеналу. Следуйте простым инструкциям, чтобы создать вкусное и ароматное блюдо, которое порадует всю семью. Оно идеально подходит для любого случая, будь то праздничный ужин или обычный день. Насладитесь процессом приготовления и удивите близких своим кулинарным мастерством
21:44 ДЕСЕРТация про Россию. Торт «Елена»
«Медовик», «Рыжик», «Идеал» и «Елена» – это все названия тортов, похожих между собой. Их готовили дома все по-своему! Но эту версию с похрустывающими коржами, промазанными нежнейшим шоколадным кремом, обязательно стоит попробовать! Россия, 2021, досуг, хобби
22:11 ДЕСЕРТация про Россию. Пирог «Водолаз»
«Водолаз», «утопленник» – вот такие необычные названия встречаются у одного и того же пирога! А все потому, что тесто для этой сдобы получают необычным методом! Но главное – это итог! Пуховый, воздушный пирог для всей семьи! Россия, 2021, досуг, хобби
22:39 ДЕСЕРТация про Россию. Торт «Север»
Откусив кусочек торта «Север», кто-то уносится в детство, кто-то оказывается в шумной новогодней компании, но нет никого, кто бы остался равнодушным к этому кондитерскому чуду! Безе и шоколадный масляный крем! Россия, 2021, досуг, хобби
23:06 ДЕСЕРТация про Россию. Творожное печенье. Шоколадные трюфели
Скорее зовите детей, родных, соседей, кого угодно, с кем будет приятно испечь очень простые творожные печенья и накрутить шоколадные шарики! Будет весело и очень вкусно! Россия, 2021, досуг, хобби
23:32 ДЕСЕРТация про Россию. Творожные кексы. Печенье на майонезе
Самый простой, домашний, но при этом самый любимый рецепт кексов. Смешиваем, выпекаем и наслаждаемся. И не отказывайтесь от печенек на майонезе – не напрасно они были в рецептурных книгах наших бабушек! Россия, 2021, досуг, хобби
Среда, 17 сентября 2025 г.
00:00 ДЕСЕРТация про Россию. Борцоки
Говорят, что борцоки, самое любимое угощение калмыков и по сей день! В старину борцоки готовили исключительно на большие праздники и каждый шарик, кренделек или лепешка были пожеланием благополучия и счастья! Россия, 2021, досуг, хобби
00:17 ДЕСЕРТация про Россию. «Птичье молоко» по-домашнему
«Птичье молоко» – что это? Если спросить русского человека, ответ – вкуснейший десерт! Как его приготовить? Если ориентироваться на рецепт по ГОСТу, то практически невозможно, но полистав бабушкины рецепты, найдется отличный вариант! Россия, 2021, досуг, хобби
00:47 ДЕСЕРТация про Россию. «Пирог к чаю». «Королевская ватрушка» по-вегански
«Пирог к чаю» – великая классика, любимая ватрушка из песочного теста. Здесь подробный рецепт, плюс очень интересная версия этой же ватрушки, но подходящая для веганов. Выбирайте, что вам больше нравится! Россия, 2021, досуг, хобби
01:12 ДЕСЕРТация про Россию. Кулич
Кулич, признаться честно, не самая быстрая и легкая выпечка. Но запах сдобы, приготовленной дома, как раз и дарит ощущение праздника! Не поленитесь, приготовьте кулич по рецепту семьи Решетниковых. Россия, 2021, досуг, хобби
01:40 ДЕСЕРТация про Россию. Торт «Черемуха»
Черемуховый торт – это исконно русский сибирский десерт! Который преимущественно готовят жители Сибири, любит черемуха этот край. Россия, 2021, досуг, хобби
02:07 Удиви меня вкусно. Баранина, тушенная в грейпфрутовом соке, с томатно-медовым соусом и гречетто
Баранина, тушеная в грейпфрутовом соке, с томатно-медовым соусом и гречетто. Этот рецепт можно назвать удачным экспериментом на всех этапах приготовления. Оказывается сок грейпфрута, добавленный к маринаду, делает мясо восхитительно нежным. Соус только выигрывает от необычного сочетания помидоров и меда, а обычная гречневая крупа может стать основой итальянского блюда. Россия, 2013, тв-шоу
02:36 Удиви меня вкусно. Салат из дыни и винограда с голубым сыром и фокачча
Если традиционный итальянский хлеб с травами фокачча вкусен сам по себе, то салат из ароматной дыни, остро-пряного сыра с плесенью и свежего винограда достоин внимания самого искушенного гурмана. Добавьте каштановый мед, и это блюдо станет настоящим праздником вкуса. Вед.: Дмитрий Рудаков. Россия, 2013, тв-шоу
03:00 Удиви меня вкусно. Лосось терияки с кнелями из ананаса и мяты
Любителей азиатской кухни вряд ли удивит сочетание рыбы и соуса терияки. Новую ноту в привычный вкус вносят душистая мята и сладкий ананас, которые выступают в этом рецепте в качестве гарнира. Вед.: Дмитрий Рудаков. Россия, 2013, тв-шоу
03:24 Удиви меня вкусно. Кукурузный суп с креветками и картофельными чипсами
Этот рецепт требует минимум времени, поскольку готовится из консервированной кукурузы. Яркий, насыщенный, нежный суп особенно вкусен, если дополнить его креветками, чуть-чуть поджаренными на гриле. Вед.: Дмитрий Рудаков. Россия, 2013, тв-шоу
03:47 Удиви меня вкусно. Инжир в беконе с вареньем из лепестков роз
На удивление легкий в приготовлении рецепт наверняка удивит сочетанием вкусов. Соленый бекон, обжаренный на гриле, сладкий инжир и аромат розовых лепестков – это смело, быстро и очень вкусно. Вед.: Дмитрий Рудаков. Россия, 2013, тв-шоу
04:16 Теле-теле-тесто. Абрикосовый пирог
Этот солнечный, аппетитный и позитивный пирог обязательно раскрасит яркими эмоциями любой, даже самый пасмурный день. Нежнейший миндальный крем, сдобное тесто и ароматные персики – не пирог, а объеденье! Россия, 2015, тв-шоу
04:42 Теле-теле-тесто. Курник
Изумительный, по истине царский, исконно русский многослойный пирог, без которого раньше не обходился ни один праздник. Если вы еще не готовили курник, то самое время это сделать! Задача, конечно, непростая, но результат уж точно того стоит! Россия, 2015, тв-шоу
05:14 Теле-теле-тесто. Пирог «Новгородский»
Без особых хлопот и из самых доступных продуктов можно приготовить очень вкусное дополнение к семейному ужину: сытный пирог со сливочной начинкой на тонком песочном тесте – несложная, но очень достойная выпечка на каждый день. Россия, 2015, тв-шоу
05:40 Теле-теле-тесто. Сконы
Быстрые и невероятно ароматные булочки, которые не только дополнят любое чаепитие, но и поднимут настроение своим нежным вкусом: снаружи – хрустящая корочка, внутри – мягкое, рыхлое тесто. Россия, 2015, тв-шоу
06:05 Рыба и гриль. Сиг в соли с печеной свеклой
Сиг – очень нежная и ароматная рыба. Как сохранить все это в готовом блюде? Соленой каркас – прекрасное решение, которое, кстати, еще и выглядит весьма эффектно. Вед.: Антон Абрезов. Россия, 2016, тв-шоу
06:28 Рыба и гриль. Запеченный сиг с грибной лепешкой
Очень тонкий вкус сига отлично раскрывается в сопровождении белых грибов, которые, кстати, могут стать основой для пшеничной лепешки. А с дополнением в виде огуречного тартара получается отличное полноценное блюдо. Вед.: Антон Абрезов. Россия, 2016, тв-шоу
06:50 Рыба и гриль. Филе судака с запеченными кабачками
Что нужно, чтобы приготовить из судака наивкуснейшее блюдо? Конечно, судак, немного фантазии, гриль и отличное настроение! А запеченные кабачки и томатно-сливочный соус прекрасно поддержат эту идею. Вед.: Антон Абрезов. Россия, 2016, тв-шоу
07:06 Рыба и гриль. Свекольные блины с копченым судаком
А что, если испечь блины? Отличная идея! Но будет в тысячу раз интереснее, если это будут свекольные блины с начинкой из подкопченного судака и просто невероятно вкусным соусом из кваса. И все это можно и нужно делать на гриле! Вед.: Антон Абрезов. Россия, 2016, тв-шоу
07:29 Рыба и гриль. Филе судака с лимонным картофелем
Не стоит бояться сочетать, казалось бы, не сочетаемые продукты: сметана, лимон, картофель, апельсин и кукуруза – что их объединяет? Судак! И, конечно же, гриль! Быстрое и ароматное блюдо для ценителей речной рыбы. Вед.: Антон Абрезов. Россия, 2016, тв-шоу
07:48 Рыба и гриль. Филе сома с запеченными помидорами
Это только на первый взгляд сом кажется очень серьезной и сложной рыбой. На самом деле у него потрясающе вкусное мясо, которое отличное сочетается с различными овощными дополнениями. Вед.: Антон Абрезов. Россия, 2016, тв-шоу
08:07 Дежурный пекарь. Пирог с яблоками, брусникой и штрейзелем
В этом выпуске – готовим пирог с яблоками, брусникой и штрейзелем. Россия, 2022, досуг, хобби
08:28 Дежурный пекарь. Пирог с вишней
В этом выпуске – печем идеальный пирог с вишней. Россия, 2022, досуг, хобби
08:48 Дежурный пекарь. 2 вида оладий с разными начинками
В этом выпуске – готовим два вида оладий с разными начинками. Россия, 2022, досуг, хобби
09:08 Дежурный по кухне. Салат с цыпленком и кукурузными лепешками
Шеф Никита Сечин повторяет: не бойтесь работать с тестом, это очень просто! За десять минут вы приготовите отличные кукурузные лепешки. Только не останавливайтесь на этом, повторите рецепты из выпуска – салат и сочную курицу в панировке. Россия, 2016, тв-шоу
09:36 Дежурный по кухне. Булгур с грибами и яйцо по-шотландски
В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут булгур с грибами и яйцо по-шотландски. Россия, 2016, тв-шоу
09:58 Кухня по заявкам. Тафельшпиц
Тафельшпиц. Блюдо, дегустация которого входит в обязательную программу при посещении Вены. Но если в ближайшее время вы не планируете подобных путешествий, то у маэстро Лазерсона есть отличный рецепт для домашнего приготовления. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу
10:23 Кухня по заявкам. Венские вафли с печеным перцем. Блинчики с кабачком и пастой из перца с фетой. Оладушки с капустой
«Покажите, как использовать овощи в блюдах для завтрака», – обращаются зрители к Илье Лазерсону. Он принял решение, сделать разнообразные блинчики, оладушки и даже вафли. А в замес теста добавить овощи! Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу
10:45 Кухня по заявкам. Салат с фасолью и запеченным перцем. Салат с мидиями, фасолью и корейской морковью. Салат с фасолью, грибами и овощами. Салат с.
В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут салат с фасолью и запеченным перцем, салат с мидиями, фасолью и корейской морковью, салат с фасолью, грибами и овощами, салат с фасолью, кабачками и луком. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу
11:10 Кухня по заявкам. Сырный суп с жареной вермишелью. Сырный суп с зеленым горошком и рисом. Суп «чизбургер»
Окунитесь в мир сырных вкусов: нежнейший сырный суп с хрустящей вермишелью, насыщенный сырный бульон с ароматным зеленым горошком и рисом, а также оригинальный суп «чизбургер», покоряющий сердца гурманов. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу
11:33 Десерты лайт. Черника в сливках лайт
Десерт, который делается без сахара и жирных сливок! Низкокалорийно и очень вкусно. Попробуйте! Россия, 2016, тв-шоу
11:50 Десерты лайт. Торт «Монастырская изба лайт»
В нашем торте легкое тесто, легкий крем, замечательная начинка! Оказывается, торт может быть низкокалорийным и вкусным. К тому же еще и красивым. Ешьте с удовольствием и не думайте о калориях! Россия, 2016, тв-шоу
12:10 На гриле. Леденцы из курицы и ореховые рулеты
В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут леденцы из курицы и ореховые рулеты. тв-шоу
12:30 На гриле. Салат-шаурма с маринованной морковью
Шаурма на гриле – что может быть лучше? Только салат-шаурма от Дмитрия Крылова! Сочные, румяные кусочки куриного бедра, два вида соусов – белый и красный, а пикантности блюду добавит маринованная морковь. тв-шоу
12:52 На гриле. Сендвич со стейком и колбаски в сырном соусе
Если Дмитрий Крылов готовит сендвич, значит в нем будет очень и очень много мяса! Сочного мяса с правильной прожаркой! А если этого покажется мало, повторите второй рецепт: колбаски на гриле в нежном соусе. тв-шоу
13:14 Ланч-бокс. Обед и десерт за 30 минут
Хороший шеф точно знает, что такое хороший обед! Василий Емельяненко даже мастер-класс показывает, как приготовить дома сытное блюдо и десерт всего за полчаса! Россия, 2023, досуг, хобби
13:36 Ланч-бокс. Картофельные вафли с яйцом пашот
Модный и питательный обед с яйцом пашот и голландским соусом обойдется вам в смешные деньги, но при одном условии: приготовьте все это дома! Не бойтесь – шеф поможет! Россия, 2023, досуг, хобби
13:56 Ланч-бокс. Маринованные овощи и сочные котлеты
Чтобы приготовить на работу полноценный обед, вам нужно всего полчаса. Главное – повторять все шаги за Василием Емельяненко! Немного внимательности и взамен вы получите рецепты минестроне, сэндвичей и чая! Россия, 2023, досуг, хобби
14:15 Еда с акцентом. Щи по-португальски
Сегодня в гостях у Пьетро, шеф-повар посольства Португалии в России Рикардо Лопеш. Итальянец и португалец варят щи. Россия, 2020, досуг, хобби
14:45 Наедине с Мосиным. Домашняя пицца с прошутто и вялеными томатами. Клубничный тирамису
Создайте дома итальянские шедевры: хрустящую пиццу с прошутто и вялеными томатами, а также нежнейший клубничный тирамису. Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу
15:12 Наедине с Мосиным. Яблочно-сырный коблер. Яблочно-мясной коблер
В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут яблочно-сырный и яблочно-мясной коблеры. Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу
15:35 Хлеб. Базовый пшеничный хлеб с горчичной и томатной добавками
В этом выпуске узнаем, какие были и есть добавки в хлеб, по каким причинам их добавляли и что получали. А Иван Забавников испечет томатный и горчичный хлеб. 2022, досуг, хобби
16:14 Кухня по заявкам. Оджахури. Картошка с грибами в сырном соусе. Запеченная свиная грудинка с овощами
Ведущий программы поделится с вами секретами приготовления разнообразных блюд, выбранных нашими зрителями. Вы узнаете, как приготовить идеальные борщи, солянки, супы и многие другие блюда, заявленные нашими зрителями. Присоединяйтесь к нам и откройте для себя волшебный мир кулинарии! Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу
16:39 Кухня по заявкам. Моцарелла в помидорах. Крабовый Рангун (хрустящие вонтоны с крабовыми палочками). Шпажка с мини-стейком и креветкой
Попробуйте моцареллу, запеченную в сладких помидорах, наслаждайтесь пикантностью крабового Рангуна с золотистой корочкой, а завершите дегустацию изысканной шпажкой с сочным стейком и морской свежестью креветки. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу
17:04 Кухня по заявкам. Суп-пюре из тыквы с яблоком. Салат из тыквы с фасолью. Крем-брюле из тыквы
«Покажи что-нибудь из тыквы», – фамильярный, но понятный запрос от зрителей! Илья Лазерсон сразу перешел к делу и показал три разных блюда – суп, салат и десерт. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу
17:28 Дежурный по кухне. Ризотто Том Ям и десерт из рисовой бумаги
В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут ризотто Том Ям и десерт из рисовой бумаги. Россия, 2016, тв-шоу
17:51 Дежурный по кухне. Треска по-лигурийски и салат «Панцанелла»
Этот выпуск наполнен итальянскими вкусами, красками и ароматами! Владимир Павлов учит сочетать цветную капусту с запеченной треской и клубнику с чабаттой! Россия, 2016, тв-шоу
18:18 Все просто с Василием Емельяненко. Картофель с мясом в казане, салат ачик-чучук
Выпуск с запахом зиры, жареного мяса и спелых томатов! Василий Емельяненко готовит простое, но необыкновенно вкусное блюдо с бараниной, а сочный салат из томатов лучшая пара к нему. Вед.: Василий Емельяненко. Россия, 2022, досуг, хобби
18:39 Все просто с Василием Емельяненко. Оладьи на тыквенном соке и два топинга
Рыжие, ароматные, воздушные оладьи – это мечта, а не завтрак! Сделайте утро ярче! Приготовьте оладьи на тыквенном соке по рецепту Василия Емельяненко и подайте с двумя топингами – сладким или солоноватым. Вед.: Василий Емельяненко. Россия, 2022, досуг, хобби
19:01 Все просто с Василием Емельяненко. Паста с купатами, моцареллой и песто
Этот выпуск для тех, у кого мало времени на готовку. Василий Емельяненко показывает, как приготовить пасту на скорую руку! Вед.: Василий Емельяненко. Россия, 2022, досуг, хобби
19:22 Полный пельмень. Гедза
Несмотря на такое строгое название, эти японские пельмени готовятся очень даже легко. Конечно, придется немного потрудиться, чтобы правильно сделать нужные складочки. Но красивый пельмень вкуснее вдвойне! Вед.: Пётр Пахомов. Россия, 2017, тв-шоу
19:35 Полный пельмень. Буузы
Эти бурятские пельмени внешне очень похожи на грузинские хинкали, но есть одно очень важное отличие – буузы обязательно должны быть с отверстием сверху, через которое выходит ароматный пар. Вед.: Пётр Пахомов. Россия, 2017, тв-шоу
19:48 Полный пельмень. Маульташен
Немецкие пельмени с очень богатой начинкой: тут и телятина, и говядина, и свинина, и даже шпинат. А для того чтобы соблюсти все традиции и прочувствовать полноту вкуса, подавать их нужно с жареным беконом. Вед.: Пётр Пахомов. Россия, 2017, тв-шоу
20:02 Мир любимых вкусов. Пармиджано и брускетта
Открытие выпуска: идеальная пара по-итальянски – это не Ромео и Джульетта. Это пармиджано и брускетта! Их рады видеть на каждом застолье вместе. Попробуйте, вам точно понравится! Вед.: Марина Наумова, Андрей Зайцев. Россия, 2021, досуг, хобби
20:31 Мир любимых вкусов. Картофельная бабка
Картофельная бабка – национальное белорусское угощение! Это сытный, простой в приготовлении пирог из картофеля. Подается блюдо со сметанным соусом. Вед.: Марина Наумова, Андрей Зайцев. Россия, 2021, досуг, хобби
21:01 Мир любимых вкусов. Холодник и драники
Холодник и драники Белорус Леонид Смунев готовит обед по-белорусски. Свекольник с зеленым лучком и горячие золотистые драники делают счастливыми не только белорусов, но и любого, кто повторит рецепты из этого выпуска. Вед.: Марина Наумова, Андрей Зайцев. Россия, 2021, досуг, хобби
21:32 Паста. Конкильони алла норма
Паста для фарширования – это отдельный класс итальянской пасты, который отличается более крупными размерами. В сочетании с соусом получается очень вкусное блюдо, идеально подходящее даже для праздничного стола. Вед.: Джанни Тицци. Россия, 2019, досуг, хобби
21:44 Паста. Пенне арабьята
Эта итальянская паста имеет массу поклонников по всему миру. Весь секрет заключен в соусе: в нем идеальное сочетание томатной кислинки, легкого чесночного вкуса и яркой остроты перца чили. Россия, 2019, досуг, хобби
21:52 ДЕСЕРТация про Россию. Борцоки
Говорят, что борцоки, самое любимое угощение калмыков и по сей день! В старину борцоки готовили исключительно на большие праздники и каждый шарик, кренделек или лепешка были пожеланием благополучия и счастья! Россия, 2021, досуг, хобби
22:09 ДЕСЕРТация про Россию. «Птичье молоко» по-домашнему
«Птичье молоко» – что это? Если спросить русского человека, ответ – вкуснейший десерт! Как его приготовить? Если ориентироваться на рецепт по ГОСТу, то практически невозможно, но полистав бабушкины рецепты, найдется отличный вариант! Россия, 2021, досуг, хобби
22:39 ДЕСЕРТация про Россию. «Пирог к чаю». «Королевская ватрушка» по-вегански
«Пирог к чаю» – великая классика, любимая ватрушка из песочного теста. Здесь подробный рецепт, плюс очень интересная версия этой же ватрушки, но подходящая для веганов. Выбирайте, что вам больше нравится! Россия, 2021, досуг, хобби
23:04 ДЕСЕРТация про Россию. Кулич
Кулич, признаться честно, не самая быстрая и легкая выпечка. Но запах сдобы, приготовленной дома, как раз и дарит ощущение праздника! Не поленитесь, приготовьте кулич по рецепту семьи Решетниковых. Россия, 2021, досуг, хобби
23:32 ДЕСЕРТация про Россию. Торт «Черемуха»
Черемуховый торт – это исконно русский сибирский десерт! Который преимущественно готовят жители Сибири, любит черемуха этот край. Россия, 2021, досуг, хобби
Четверг, 18 сентября 2025 г.
00:00 ДЕСЕРТация про Россию. Пирог «Аленушка»
В сезон яблок этот пирог находка для хозяек! Готовится очень просто, быстро, а получается празднично и, конечно, вкусно! Вот поэтому он есть в книге рецептов семьи Решетниковых. Россия, 2021, досуг, хобби
00:19 ДЕСЕРТация про Россию. Торт «Гусиные лапки»
Этот торт можно смело внести в золотой фонд советского кулинарного наследия. Рецепт печатали в журналах и газетах, а хозяйки готовили нарядный и очень вкусный торт. Россия, 2021, досуг, хобби
00:47 ДЕСЕРТация про Россию. Торт «Прага» по-домашнему
Если готовить торт «Прага» по ГОСТу – выйдет дорого и сложно, 4 вида крема, редкие ингредиенты! А вот «Прага» по-домашнему готовится значительно проще и, надо сказать, не так уж и сильно проигрывает во вкусе! Россия, 2021, досуг, хобби
01:16 ДЕСЕРТация про Россию. Торт «Чебурашка»
Уникальный и универсальный торт! Во-первых, дети и взрослые оценят забавного героя из любимого мультфильма, во-вторых, знатоки узнают легендарный торт «Наполеон» и, в-третьих, решение использовать два разных крема примирят всех капризуль! Россия, 2021, досуг, хобби
01:45 ДЕСЕРТация про Россию. Торт «Дамские пальчики»
Этот торт близкий родственник таких десертов с затейливыми названиями как «Глухариное гнездо», «Кучерявый Панчо» или «Монастырская изба». Однако «Дамские пальчики» наиболее прост в исполнении, но не менее вкусен! Россия, 2021, досуг, хобби
02:07 Удиви меня вкусно. Кукурузный суп с креветками и картофельными чипсами
Этот рецепт требует минимум времени, поскольку готовится из консервированной кукурузы. Яркий, насыщенный, нежный суп особенно вкусен, если дополнить его креветками, чуть-чуть поджаренными на гриле. Вед.: Дмитрий Рудаков. Россия, 2013, тв-шоу
02:30 Удиви меня вкусно. Инжир в беконе с вареньем из лепестков роз
На удивление легкий в приготовлении рецепт наверняка удивит сочетанием вкусов. Соленый бекон, обжаренный на гриле, сладкий инжир и аромат розовых лепестков – это смело, быстро и очень вкусно. Вед.: Дмитрий Рудаков. Россия, 2013, тв-шоу
03:00 Удиви меня вкусно. Салат «Кальдуччо» с жареной грудинкой, баклажанным кремом и острыми вонтонами
Салат Кальдуччо с жареной грудинкой, баклажанным кремом и острыми вонтонами. Простой и в тоже время изысканный рецепт для любителей азиатской кухни. Острые специи, кунжутное масло, креветочный фарш и в дополнение всего нежнейший крем-сметана из баклажанов – это настоящий праздник вкуса! Вед.: Дмитрий Рудаков. Россия, 2013, тв-шоу
03:29 Удиви меня вкусно. Строганина, тартар и солонина из омуля на льду
Это блюдо оригинально не столько своими ингредиентами, сколько необычной подачей. Нежный омуль, приготовленный в трех вариантах, подается на тарелке из льда, что может стать великолепной идеей для праздничного стола. Вед.: Дмитрий Рудаков. Россия, 2013, тв-шоу
03:58 Теле-теле-тесто. Сконы
Быстрые и невероятно ароматные булочки, которые не только дополнят любое чаепитие, но и поднимут настроение своим нежным вкусом: снаружи – хрустящая корочка, внутри – мягкое, рыхлое тесто. Россия, 2015, тв-шоу
04:22 Теле-теле-тесто. Куглоф
Эта выпечка – нечто среднее между кексом и сдобным хлебом, с нежным сливочно-масляным ароматом, большим количеством орехов и изюма и удивительно нежным мякишем. Удержаться от соблазна попробовать кусочек – просто невозможно! Россия, 2015, тв-шоу
04:51 Теле-теле-тесто. Цитрусовая ватрушка
Даже обычную ватрушку можно сделать оригинальной: ароматная начинка, нежнейшее песочное тесто и великолепное дополнение в виде штрейзеля и пралине. Звучит вкусно, правда? У такой выпечки есть еще один плюс: она очень простая в приготовлении. Вед.: Евгения Барукова. Россия, 2015, тв-шоу
05:16 Теле-теле-тесто. Калакукко
Очень сытная и весьма оригинальная традиционная финская выпечка, представляющая собой ржаной пирог с тонкой хрустящей корочкой, под которой находится начинка из рыбы и сала. Вед.: Евгения Барукова. Россия, 2015, тв-шоу
05:35 Теле-теле-тесто. Овощной пирог с ветчиной
Разнообразить обеды или ужины совсем несложно! Порадуйте себя и своих близких вкусной, сытной и быстрой выпечкой: оригинальный пирог на тонком песочном тесте с нежнейшей начинкой и невероятно аппетитным ароматом. Устоять невозмож. Вед.: Евгения Барукова. Россия, 2015, тв-шоу
05:58 Рыба и гриль. Свекольные блины с копченым судаком
А что, если испечь блины? Отличная идея! Но будет в тысячу раз интереснее, если это будут свекольные блины с начинкой из подкопченного судака и просто невероятно вкусным соусом из кваса. И все это можно и нужно делать на гриле! Вед.: Антон Абрезов. Россия, 2016, тв-шоу
06:21 Рыба и гриль. Филе судака с лимонным картофелем
Не стоит бояться сочетать, казалось бы, не сочетаемые продукты: сметана, лимон, картофель, апельсин и кукуруза – что их объединяет? Судак! И, конечно же, гриль! Быстрое и ароматное блюдо для ценителей речной рыбы. Вед.: Антон Абрезов. Россия, 2016, тв-шоу
06:41 Рыба и гриль. Пирог с речной форелью
Из свежей речной рыбы можно приготовить все что угодно, особенно на природе. Если хочется пирог – значит готовьте пирог! Только обязательно добавьте немного щепы на угли, и вы поймете, что ничего вкуснее еще не ели. Вед.: Антон Абрезов. Россия, 2016, тв-шоу
07:07 Рыба и гриль. Филе сома с запеченными помидорами
Это только на первый взгляд сом кажется очень серьезной и сложной рыбой. На самом деле у него потрясающе вкусное мясо, которое отличное сочетается с различными овощными дополнениями. Вед.: Антон Абрезов. Россия, 2016, тв-шоу
07:26 Рыба и гриль. Филе судака с запеченными кабачками
Что нужно, чтобы приготовить из судака наивкуснейшее блюдо? Конечно, судак, немного фантазии, гриль и отличное настроение! А запеченные кабачки и томатно-сливочный соус прекрасно поддержат эту идею. Вед.: Антон Абрезов. Россия, 2016, тв-шоу
07:42 Дежурный пекарь. 69 с.
В этом выпуске – рецепт шоколадного кекса с творогом. Россия, 2022, досуг, хобби
08:07 Дежурный пекарь. Пирог с ягодами и ряженкой
Ряженка – это не только полезный напиток, но и прекрасный ингредиент для начинки ягодного пирога! Смелые фантазии и яркие идеи от дежурного пекаря Катрин Баер! Россия, 2022, досуг, хобби
08:32 Дежурный пекарь. Кранц с грецким орехом и черносливом
Дежурный пекарь Катрин Баер печет кранц и предлагает отличные лайфхаки: ка «заплести» тесто, как сделать, не утруждая себя, шоколадную начинку и прочие кондитерские радости! Россия, 2022, досуг, хобби
08:56 Шеф научит. Плов и молочная закуска с редькой
В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут плов и молочная закуска с редькой. познавательное
09:25 Ланч-бокс. 23 с.
Обед с восточными мотивами оценят те, кто любит ароматные специи! Василий Емельяненко учит готовить кускус с насыщенным вкусом и сочный салат. Россия, 2023, досуг, хобби
09:45 Ланч-бокс. 24 с.
Один обед легко может превратиться в три разных. Для этого просто комбинируйте между собой заготовки от шефа Василия Емельяненко и наслаждайтесь сочетанием, которое ближе вам! Россия, 2023, досуг, хобби
10:06 Ланч-бокс. 25 с.
Главное в настоящем рассольнике – это баланс вкусов! Василий Емельяненко давно вывел идеальную формулу, которая угодит всем любителям супа! А на закуску приготовьте салат из свеклы. Шеф поделится лайфхаками, которые сделают простой салат особенным. Россия, 2023, досуг, хобби
10:27 Дежурный по кухне. Рыбные котлеты с соусом бешамель
Сегодня в программе очень, очень домашний рецепт от шеф-повара Ильи Лазерсона. Рыбные котлеты с картофельным пюре – настоящий вкус детства! Россия, 2016, тв-шоу
10:49 Еда с акцентом. Бефстроганов по-гречески
В гости к Пьетро пришла владелица греческого ресторана Елена Геанелату. Итальянец и гречанка вместе готовят бефстроганов. Россия, 2020, досуг, хобби
11:19 На гриле. Пита с филе трески и закуска на основе горбуши
В новом выпуске мы приготовим питу с филе трески и закуску на основе горбуши. тв-шоу
11:40 На гриле. Скумбрия в беконе и салат из запеченных перцев с фетой
В этом выпуске мы приготовим скумбрию в беконе и салат из запеченных перцев с фетой. тв-шоу
12:01 На гриле. Цыплята на гриле и салат с кукурузой
Этот выпуск максимально наполнен запахами и вкусами! Сами подумайте: Василий Емельяненко жарит цыплят на гриле и готовит к ним сочный салат! Это не что иное, как обед мечты на свежем воздухе! тв-шоу
12:23 Первое, второе, третье. Овощная тарелка с соусами. Треска в кляре со шпинатом. Банановое фламбе
Очень быстро, вкусно и легко! Вот так Вы мечтали готовить ужин? Тогда скорее берите рецепты от Алены – закуска с прекрасными соусами, сытная рыба и незабываемое банановое фламбе! Вед.: Алёна Изюмская. Россия, 2018, тв-шоу
12:47 Первое, второе, третье. Закуска из сельдерея с креветками. Индейка карри с нутом
Закуска из сельдерея с креветками. Индейка карри с нутом. Мятно-цитрусовый лимонад. Алена Изюмская мастер спорта по закускам – придумает и завернет так, что все будут в восторге! А потом все ахнут от индейки с карри и лимонада! Восхитительный ужин! Вед.: Алёна Изюмская. Россия, 2018, тв-шоу
13:11 Первое, второе, третье. Салат со шпинатом и бастурмой. Паста с копченой курицей. Грушевый десерт
Салат со шпинатом и бастурмой. Паста с копченой курицей. Грушевый десерт. У Алены Изюмской столько гениальных идей и все для ужина! Сочный салат, сытная паста и фантастический десерт! Все сочетается и быстро готовится! Вед.: Алёна Изюмская. Россия, 2018, тв-шоу
13:36 Субпродукты. Салат с маринованными куриными сердечками
Они могут горчить или стать жесткими. Многие считают, что приготовить куриные сердечки вкусно очень сложно! Они просто не знают, что нужно сделать правильный маринад и добавить немного карри. Россия, 2016, тв-шоу
13:49 Субпродукты. Говяжий хвост с медовой репой
Многие считают: чтобы говяжий хвост был вкусным, его нужно готовить 2, а то и 3 часа. Антон Абрезов уверен: хватит 40 минут! Но только без скороварки здесь не обойтись! Россия, 2016, тв-шоу
14:04 Субпродукты. Бараньи тестикулы с карамелизованным луком и кремом из кураги
Этот субпродукт определенно для отважных кулинаров! Даже чтобы купить его, требуется смелость. Но поверьте: это стоит того! Особенно если готовить по рецепту Антона Абрезова. Россия, 2016, тв-шоу
14:17 Ланч-бокс. Крылья и воздушное пюре
Сбалансированный обед от шефа – это клетчатка, белок и углеводы, которые не только насытят, но и принесут удовольствие! В этом выпуске шеф делится как раз такими рецептами! Россия, 2023, досуг, хобби
14:39 Ланч-бокс. Тыква с копченостями и салат из хурмы
Ланч-бокс с тыквой, запеченной с копченостями, и салатом из хурмы – это яркое и полезное сочетание. Россия, 2023, досуг, хобби
15:02 Ланч-бокс. Рыба, салат и намазка
В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут рыба, салат и намазка. Россия, 2023, досуг, хобби
15:24 Ужин? Не проблема! Суп с белой фасолью, пастой и шпинатом
Закуски: луковый конфитюр и зеленый паштет. Ужин не может быть проблемой, если знать вкусные, сытные, а главное вкусные рецепты. Как например, суп и аппетитные закуски от Ани Александровой. Вед.: Анна Александрова. Россия, 2018, досуг, хобби
15:43 Ужин? Не проблема! Салат с тунцом и белой фасолью. Суп-пюре со свеклой и картофелем. Напиток с каркаде и корицей
Ужин обязательно должен быть уютным и приносить всем радость, так считает Аня Александрова и предлагает приготовить салат, суп и напиток – вкусно и быстро! Вед.: Анна Александрова. Россия, 2018, досуг, хобби
16:02 Ужин? Не проблема! Индейка в сливочном соусе с песто. «Рис» из цветной капусты. Салат с фасолью и песто
Салат, чтобы разыгрался аппетит, затем супериндейка и гарнир с цветной капустой – быстро, вкусно, по рецептам Ани Александровой, а она знает, что ужин не проблема! Вед.: Анна Александрова. Россия, 2018, досуг, хобби
16:24 Ужин? Не проблема! Рагу из желудочков с баклажанами. Картофель, фаршированный сыром и зеленью
Соус тоннато со свежими овощами. Рагу – с этим блюдом фантазируйте бесконечно, придумывайте новые и новые рецепты, и тогда ужин превратится в удовольствие, а не в проблему! Вед.: Анна Александрова. Россия, 2018, досуг, хобби
16:49 ПП-переделка. ПП-Котлеты с пюре
В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут ПП-котлеты с пюре
17:13 ПП-переделка. ПП-Бефстроганов с пюре
В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждет ПП-бефстроганов с пюре
17:37 Все просто с Василием Емельяненко. Рис на курином бульоне с пряным фаршем
Рис на курином бульоне с пряным фаршем Василий Емельяненко готовит то ли похлебку, то ли второе блюдо. Да это и не так важно. Главное, что получилось сытно и необычно! Вед.: Василий Емельяненко. Россия, 2022, досуг, хобби
18:01 Все просто с Василием Емельяненко. Заливной пирог с курицей и овощами
Заливные пироги считаются самыми простыми. Это правда! Добавим только, что они еще и очень вкусные! Пирог с овощами и куриным бедром по рецепту Василия Емельяненко – это лучшее, что вы можете приготовить на обед, когда нет времени. Вед.: Василий Емельяненко. Россия, 2022, досуг, хобби
18:23 Все просто с Василием Емельяненко. Крем-суп из моркови с жареной курицей
Вкусный, полезный, красивый! Все это про крем-суп из моркови! Добавьте к нему кусочки жареной курицы по рецепту Василия Емельяненко, и этот суп можно будет подавать на праздник! Вед.: Василий Емельяненко. Россия, 2022, досуг, хобби
18:44 Полный пельмень. Кюрзе
Начинка для этих дагестанских пельменей может быть самая разнообразная – творог, зелень, сыр… Но если они делаются с мясом, то непременно с добавлением аджики или красного перца. Вед.: Пётр Пахомов. Россия, 2017, тв-шоу
18:58 Полный пельмень. Дюшбара
Приготовление этих азербайджанских пельменей требует невероятной выдержки и крепких нервов. Почему? Все просто: они настолько маленькие, что в одной ложке их должно поместиться не меньше двадцати штук! Вед.: Пётр Пахомов. Россия, 2017, тв-шоу
19:11 Полный пельмень. Тухум-барак
Старинное узбекское блюдо, для приготовления которого нужна определенная сноровка. По сути, вся сложность заключается в начинке. Несмотря на то, что сама по себе начинка очень простая, лепка этих пельменей – задача не из легких! Вед.: Пётр Пахомов. Россия, 2017, тв-шоу
19:24 Мир любимых вкусов. Мачанка с блинами
В этом выпуске – мачанка! Это густой белорусский гуляш, который подают с блинами. Леонид Смунев обещал приготовить нажористый белорусский обед? Он его приготовил! Вед.: Марина Наумова, Андрей Зайцев. Россия, 2021, досуг, хобби
19:53 Мир любимых вкусов. Какай-шурпи
Выпуск о рецептах и традициях чувашского народа. Готовим необычный суп из субпродуктов, который подают молодым на свадьбе и рассуждаем о веселом нраве чувашей. Вед.: Марина Наумова, Андрей Зайцев. Россия, 2021, досуг, хобби
20:21 Мир любимых вкусов. Хулу
Хуплу пекут в круглой форме и подают к праздничному столу как символ благополучия. Подача, кстати, здесь необычная. Посмотрите и оцените! Вед.: Марина Наумова, Андрей Зайцев. Россия, 2021, досуг, хобби
20:47 Мир любимых вкусов. Долма «Три сестры»
Если представить азербайджанское застолье, на ум приходят народные песни, танцы, много цветных овощей и фруктов. Сабина Меджидова это подтверждает словом и блюдом! Вед.: Марина Наумова, Андрей Зайцев. Россия, 2021, досуг, хобби
21:17 7 нот вегетарианской кухни. Фальшивый заяц
Ведущий готовит горячую закуску с запоминающимся названием «Фальшивый заяц». Это старинное русское блюдо, которое в основном состоит из рубленой капусты и манки. Выглядит очень нарядно. Отлично подойдет к воскресному семейному обеду или праздничному ужину. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2012, тв-шоу
21:27 7 нот вегетарианской кухни. Картофельные башмачки
Ведущий готовит картофельные башмачки с грибами. Очень вкусное и красивое блюдо. Эффектно выглядит при подаче. Без сомнения понравится детям. Украсит любой праздничный стол. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2012, тв-шоу
21:36 7 нот вегетарианской кухни. Вегетарианская самса
Ведущий готовит вегетарианскую самсу. Это такие большие восточные пельмени с фаршем из овощей со специями. Подается с сыром. Готовиться быстро и просто. Получается нарядное и очень вкусное блюдо. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2012, тв-шоу
21:45 7 нот вегетарианской кухни. Японский десертный салат
Блюдо особенно придется по вкусу поклонникам кухни страны восходящего солнца. Сладкий перец трех цветов делает его праздничным и нарядным. А пикантный вкус ему придают дольки ананаса. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2012, тв-шоу
21:52 ДЕСЕРТация про Россию. Пирог «Аленушка»
В сезон яблок этот пирог находка для хозяек! Готовится очень просто, быстро, а получается празднично и, конечно, вкусно! Вот поэтому он есть в книге рецептов семьи Решетниковых. Россия, 2021, досуг, хобби
22:12 ДЕСЕРТация про Россию. Торт «Гусиные лапки»
Этот торт можно смело внести в золотой фонд советского кулинарного наследия. Рецепт печатали в журналах и газетах, а хозяйки готовили нарядный и очень вкусный торт. Россия, 2021, досуг, хобби
22:39 ДЕСЕРТация про Россию. Торт «Прага» по-домашнему
Если готовить торт «Прага» по ГОСТу – выйдет дорого и сложно, 4 вида крема, редкие ингредиенты! А вот «Прага» по-домашнему готовится значительно проще и, надо сказать, не так уж и сильно проигрывает во вкусе! Россия, 2021, досуг, хобби
23:09 ДЕСЕРТация про Россию. Торт «Чебурашка»
Уникальный и универсальный торт! Во-первых, дети и взрослые оценят забавного героя из любимого мультфильма, во-вторых, знатоки узнают легендарный торт «Наполеон» и, в-третьих, решение использовать два разных крема примирят всех капризуль! Россия, 2021, досуг, хобби
23:37 ДЕСЕРТация про Россию. Торт «Дамские пальчики»
Этот торт близкий родственник таких десертов с затейливыми названиями как «Глухариное гнездо», «Кучерявый Панчо» или «Монастырская изба». Однако «Дамские пальчики» наиболее прост в исполнении, но не менее вкусен! Россия, 2021, досуг, хобби
Пятница, 19 сентября 2025 г.
00:00 ДЕСЕРТация про Испанию. Энсаймада. Дульче де лече
Это традиционное блюдо с Балеарских островов, известное с 17-го века, содержит особый ингредиент! Как готовить, что за ингредиент, какое он имеет значение, с чем подавать и многое другое расскажет и покажет Мария Решетникова! Вед.: Мария Решетникова. Россия, 2019, досуг, хобби
00:25 ДЕСЕРТация про Испанию. Магдаленас
Соединить, замешать и выпекать – вот и все несложные действия, которые потребуются, чтобы испечь воздушные, мягкие, ароматные и невероятные испанские магдаленас. Вед.: Мария Решетникова. Россия, 2019, досуг, хобби
00:41 ДЕСЕРТация про Испанию. Арроз кон лече
Казалось бы, рис и молоко – простые ингредиенты, но именно рис и молоко являются основой для невероятно популярного и, что немаловажно, вкусного десерта во всей Испании. Вед.: Мария Решетникова. Россия, 2019, досуг, хобби
01:01 ДЕСЕРТация про Испанию. Крема каталана
Кто изобрел этот десерт – до сих пор спорят испанцы, французы и англичане! Но точно никто не будет спорить о том, что это один из вкуснейших и любимейших десертов Европы! Вед.: Мария Решетникова. Россия, 2019, досуг, хобби
01:20 ДЕСЕРТация про Испанию. Панейетс
На вопрос, что является гастрономическими символами Испании, получим ответ – хамон, гаспачо и паэлья, но в этот список необходимо добавить сладкие шарики – мягкие внутри и крепкие снаружи – панейетс, которые очень легко приготовить дома. Вед.: Мария Решетникова. Россия, 2019, досуг, хобби
01:38 ДЕСЕРТация про Испанию. Кока де Сан Хуан
Этот десерт можно приготовить сладким или соленым, главное – его приготовить! Ведь это одно из самых популярных каталонских угощений, которое принято выпекать на уже многовековой праздник Сан Хуана. Вед.: Мария Решетникова. Россия, 2019, досуг, хобби
02:01 Удиви меня вкусно. Салат «Кальдуччо» с жареной грудинкой, баклажанным кремом и острыми вонтонами
Салат Кальдуччо с жареной грудинкой, баклажанным кремом и острыми вонтонами. Простой и в тоже время изысканный рецепт для любителей азиатской кухни. Острые специи, кунжутное масло, креветочный фарш и в дополнение всего нежнейший крем-сметана из баклажанов – это настоящий праздник вкуса! Вед.: Дмитрий Рудаков. Россия, 2013, тв-шоу
02:31 Удиви меня вкусно. Строганина, тартар и солонина из омуля на льду
Это блюдо оригинально не столько своими ингредиентами, сколько необычной подачей. Нежный омуль, приготовленный в трех вариантах, подается на тарелке из льда, что может стать великолепной идеей для праздничного стола. Вед.: Дмитрий Рудаков. Россия, 2013, тв-шоу
03:00 Удиви меня вкусно. Рулет из краба и телятины с мармеладом
Сочный рулет из телятины скрывает в себе нежнейшую крабовую начинку, а свекольное пюре приобретает изысканный вкус за счет вишневого сока. Завершают праздник вкуса несладкий ягодный мармелад и солоноватые водоросли кобу. Вед.: Дмитрий Рудаков. Россия, 2013, тв-шоу
03:29 Удиви меня вкусно. Копченая утка с томленым карасем и бульоном из утиных шеек
Сочетание дичи и рыбы только на первый взгляд кажется странным. На самом деле они прекрасно дополняют друг друга, особенно в компании с душистым бульоном из утиных шеек, цитрусами и водорослями кобу. Россия, 2013, тв-шоу
03:53 Теле-теле-тесто. Овощной пирог с ветчиной
Разнообразить обеды или ужины совсем несложно! Порадуйте себя и своих близких вкусной, сытной и быстрой выпечкой: оригинальный пирог на тонком песочном тесте с нежнейшей начинкой и невероятно аппетитным ароматом. Устоять невозмож. Вед.: Евгения Барукова. Россия, 2015, тв-шоу
04:16 Теле-теле-тесто. Багеты
Есть несколько причин, чтобы попробовать самому испечь хлеб в домашних условиях. Самые очевидные – это, конечно же, изумительный вкус и аромат свежеиспеченного хлеба. Вед.: Евгения Барукова. Россия, 2015, тв-шоу
04:49 Теле-теле-тесто. Пирог с пряной свининой
Кухня – отличное место для экспериментов! Этот пирог – прекрасное доказательство того, что из вкусного, но привычного блюда с легкостью можно сотворить что-то новенькое и интересное! Не стоит бояться, все обязательно получится! Вед.: Евгения Барукова. Россия, 2015, тв-шоу
05:16 Теле-теле-тесто. Домашний «вязаный» пирог
А давайте свяжем пирог из дрожжевого теста! Как? Да очень просто! Невероятно красивый и, конечно же, вкусный пирог, рецепт которого проверен годами. Вед.: Евгения Барукова. Россия, 2015, тв-шоу
05:44 Теле-теле-тесто. Итальянский сладкий хлеб
Устоять от соблазна попробовать кусочек этого сладкого хлеба просто невозможно! А за первым кусочком обязательно будет второй: рука сама потянется за добавкой! Не верите? Испеките это чудо – и вы все поймете сами! Вед.: Евгения Барукова. Россия, 2015, тв-шоу
06:03 Рыба на природе. Карп в углях с гречневой кашей
Если на рыбалке вам попался карп, не жалейте времени и сил на его разделку и приготовьте карпа со сложным гарниром из гречневой каши, с соусом из меда и украшением из перца чили и лимона. Получится здорово! Вед.: Сергей Малаховский
06:31 Рыба на природе. Жареный карп с кабачковой икрой и сосновыми иголками
Узнайте, что подлежит обязательному удалению у только что пойманной рыбы, зачем сковородку окутывать фольгой и какие лесные растения можно использовать в приготовлении свежего карпа. Вед.: Сергей Малаховский
06:55 Рыба на природе. Карп, жаренный на решетке, с картофелем по-охотничьи
С какими сложностями вы можете столкнуться при чистке свежевыловленной рыбы? И как с ними справиться? А также какие из всем известных лесных растений могут пригодиться для приготовления и украшения прекрасного рыбного блюда? Вед.: Сергей Малаховский
07:14 Рыба на природе. Филе карпа с красными овощами
Чтобы выпотрошить свежайшего карпа и разделать его на филе, придется потрудиться. Зато потом из этого нежного филе может получиться отличное жаркое, особенно если приготовить его с красными овощами и приправить красным соусом а-ля песто. Вед.: Сергей Малаховский
07:33 Рыба на природе. Сиг, приготовленный в банке, с овощами
Думаете, блюда на мангале можно готовить только с помощью шампуров или решетки? Вовсе нет! В качестве «посуды» для мангала отлично подойдет… жестяная банка из-под тушенки. Оцените оригинальные рецепт и способ приготовления от Сергея Малаховского. Вед.: Сергей Малаховский
07:48 Дежурный пекарь. Бисквитный рулет на любой случай
Что такое рулет на любой случай? Это значит, что какой бы не был повод, праздник или событие этот десерт Вам подойдет! Посмотрев этот выпуск, Вы в этом убедитесь! Россия, 2022, досуг, хобби
08:13 Дежурный пекарь. Киш со скумбрией и соусом песто
Дежурный пекарь представляет киш с скумбрией и соусом песто – нежное тесто, ароматная рыба и изысканный соус создадут неповторимый вкусовой опыт. Россия, 2022, досуг, хобби
08:38 Дежурный пекарь. Летний пирог с ягодами
Классический «цветаевский» пирог с яблоками любят абсолютно все. Но Катрин Баер предлагает свой вариант – летний пирог со свежими ягодами. Прекрасное настроение в каждом кусочке! Россия, 2022, досуг, хобби
08:58 Наедине с Мосиным. Белая рыба с фисташками и сливочным соусом с хреном. Пончики с фисташками
Программа раскроет секреты приготовления как классических блюд, так и настоящих гастрономических шедевров. Вы узнаете о тонкостях выбора продуктов, хитростях кулинарной обработки и научитесь создавать настоящие произведения искусства на своей кухне. Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу
09:25 Топ 100. Рамен
Если вы хотите научиться готовить блюда паназиатской кухни, пожалуй, стоит начать с популярного супа рамен. Рецепт его очень прост, а ингредиенты можно легко добавлять или исключать. Свой вариант показывает Михаил Степанов. Вед.: Владимир Павлов, Алёна Изюмская, Максим Творогов, Антон Абрезов, Катя Скворцова. Россия, 2017, тв-шоу
09:40 Топ 100. Суши
Что первое приходит на ум при упоминании Японии? Самураи, кимоно и, конечно, суши! Эта традиционная японская еда стала настолько популярной, что попробовать ее можно уже во всех уголках мира. А можно и приготовить самому! Михаил Степанов рассказывает, как это сделать. Вед.: Владимир Павлов, Алёна Изюмская, Максим Творогов, Михаил Степанов, Антон Абрезов. Россия, 2017, тв-шоу
09:59 Топ 100. Ризотто
Ризотто разные нужны, ризотто разные важны. Антон Абрезов учит готовить целых два вида ризотто, ведь это самое популярное блюдо из риса. Вед.: Владимир Павлов, Алёна Изюмская, Максим Творогов, Михаил Степанов, Антон Абрезов. Россия, 2017, тв-шоу
10:17 Десерты лайт. Два варианта панна-котты лайт
Приготовить низкокалорийную панна-котту совсем не трудно. Забудьте про жирные сливки – используйте десятипроцентные! Десерт получится легкий, нежный и такой же вкусный, как классический. Россия, 2016, тв-шоу
10:31 Десерты лайт. Шоколадная картошка лайт
Вы любите пирожное «Шоколадная картошка»? Готовы есть каждый день? Теперь у нас есть новый низкокалорийный рецепт, в котором и близко нет сгущенного молока, сливочного масла и печенья. Россия, 2016, тв-шоу
10:55 Десерты лайт. Шоколадно-банановый мусс лайт
Творог, йогурт и нежирное молоко – основа для легкого мусса, какао добавит бодрости, а дольки банана – хорошего настроения. Этот десерт можно есть каждый день, и он не будет вредить вашей фигуре. Россия, 2016, тв-шоу
11:12 Десерты лайт. Торт «Фрезье лайт»
Клубника сверху, снизу, справа, слева – это не просто торт, а кладезь витаминов! В основе – бисквит, который с легкостью делаем низкокалорийным! И получается королевский торт «Фрезье лайт». Россия, 2016, тв-шоу
11:30 Десерты лайт. Ягодные корзиночки лайт с творожным кремом
В песочное тесто всегда добавляют много сахара и сливочного масла – а это очень калорийные продукты. Посмотрите, как сделать песочное тесто легким и приготовить из него симпатичные корзиночки лайт. Россия, 2016, тв-шоу
11:50 Кухня по заявкам. Фриттата. Поповеры. Оладьи на яблочном пюре. Кекс «Саварен» с изюмом
Илья Исаакович предлагает 4 рецепта завтраков в выходной день: оладьи непростые, а с яблочным пюре в тесте, не просто омлет, а целая фриттата, а также еще 2 отличных рецепта! Выбирайте то, что вам нравится, и начинайте выходной день по-особенному! Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу
12:13 Кухня по заявкам. Консервированные помидоры в яблочном соке. Консервированные помидоры с карри, кардамоном и гвоздикой
В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут консервированные помидоры в яблочном соке, консервированные помидоры с карри, кардамоном и гвоздикой, консервированные помидоры в свекольной заливке. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу
12:37 Первое, второе, третье. Закуска с печенкой трески. Куриное филе и пюре с горошком. Клубничный суп
Картошка, курица, помидоры часто есть в холодильнике! Алена из этих продуктов готовит фантастически вкусный ужин! Не верите? Попробуйте! Вед.: Алёна Изюмская. Россия, 2018, тв-шоу
13:02 Первое, второе, третье. Овощной салат с яйцом. Пирог с курицей и овощами. Фрукты с облепиховым кремом
Овощной салат с яйцом. Пирог с курицей и овощами. Фрукты с облепиховым кремом. Изысканный, торжественный, пряный, праздничный – можно бесконечно перечислять какой же невероятный получился ужин у Алены Изюмской, но лучше его попробовать! Очень рекомендуем! Вед.: Алёна Изюмская. Россия, 2018, тв-шоу
13:28 Первое, второе, третье. Овощной салат. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо. Кокосовые сливки с ананасом
Овощной салат. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо. Кокосовые сливки с ананасом. Учитесь сочетать продукты, и тогда каждое блюдо будет гениальным! Алена Изюмская – гений по сочетанию вкусов! Сомневаетесь? Попробуйте повторить этот ужин! Вед.: Алёна Изюмская. Россия, 2018, тв-шоу
13:54 Субпродукты. Блинчики из свиной крови
Антон решил показать рецепт блинчиков. Очень вкусных блинчиков с джемом из черной смородины. Только вот один из ингредиентов в этом рецепте – свиная кровь. Не пропустите выпуск, чтобы узнать, зачем он ее использует. Россия, 2016, тв-шоу
14:05 Субпродукты. Суфле из бычьих мозгов
Если вы никогда не пробовали бычьи мозги, этот рецепт Антона Абрезова для вас. Попробуйте нежное суфле с фисташками и убедитесь: субпродукты – настоящий деликатес. Россия, 2016, тв-шоу
14:15 Субпродукты. Блинная лазанья с говяжьим легким
У каждого есть свой любимый рецепт блинов, но мало кто знает, что из них можно приготовить настоящую лазанью! Замените бешамель грибным соусом и обязательно используйте говяжье легкое! Россия, 2016, тв-шоу
14:29 Субпродукты. Гречневый суп-пюре с индюшачьей печенкой
В этом выпуске мы приготовим гречневый суп-пюре с индюшачьей печенкой. Россия, 2016, тв-шоу
14:38 Выпечка на пАру. Пирожки с разными начинками
Нежные пирожки с разнообразием начинок: мясо, грибы, картофель, ягоды и многое другое. Каждый найдет вкус по душе и насладится домашней выпечкой. Россия, 2023, тв-шоу
15:04 Выпечка на пАру. Песочный торт «Мазурка»
В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждет песочный торт «Мазурка». Россия, 2023, тв-шоу
15:31 Ланч-бокс. Зеленый рис и хрустящие кабачки
Хотите яркий летний обед? Василий Емельяненко делится простыми рецептами, которые можно приготовить в любое время года! В меню: малиновый компот, кабачки на манер битых огурцов, рис со шпинатом и даже аппетитные креветки. Россия, 2023, досуг, хобби
15:50 Ланч-бокс. Бефстроганов с тыквенным пюре
В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждет бефстроганов с тыквенным пюре. Россия, 2023, досуг, хобби
16:10 На гриле. Садж из говядины с овощами и сырными лепешками
Садж – это блюдо из мяса и овощей, обычно жареных или приготовленных на сковороде или гриле. Когда они сочетаются вместе, получается ароматное и вкусное сочетание. тв-шоу
16:33 На гриле. Казан-кебаб с бараниной и айвой
В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждет казан-кебаб с бараниной и айвой. тв-шоу
16:55 На гриле. Глазированные свиные ребра с бататом
В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут глазированные свиные ребра с бататом. тв-шоу
17:16 Еда с акцентом. Блины по-угандовски
Сегодня в гости к Пьетро пришел музыкант из Уганды – Даниэль Стренджер. Итальянец и угандиец вместе будут печь блины. Россия, 2020, досуг, хобби
17:46 Наедине с Мосиным. Белая рыба с фисташками и сливочным соусом с хреном. Пончики с фисташками
Программа раскроет секреты приготовления как классических блюд, так и настоящих гастрономических шедевров. Вы узнаете о тонкостях выбора продуктов, хитростях кулинарной обработки и научитесь создавать настоящие произведения искусства на своей кухне. Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу
18:12 Все просто с Василием Емельяненко. Чебуреки
Идеальный рецепт чебуреков найти не так-то просто. У кое-кого уходят годы на поиски. Но вам мы предлагаем узнать все секреты лучших чебуреков за 20 минут. Василий Емельяненко этим рецептом особенно дорожит! Разве можно пропустить такой выпуск? Вед.: Василий Емельяненко. Россия, 2022, досуг, хобби
18:33 Все просто с Василием Емельяненко. Запеченный камамбер и антипасти
Блюда из этого выпуска станут отличными закусками для фуршета. Запеченный камамбер со сладкой грушей и три вида антипасти с каплей трюфельного масла. Разве есть гости, которым не угодит такой набор? Вед.: Василий Емельяненко. Россия, 2022, досуг, хобби
18:55 Все просто с Василием Емельяненко. Томатный суп с морепродуктами
Василий Емельяненко готовит томатный суп! Но это не гаспачо. Здесь поджаренные овощи, кальмары, а еще ароматное масло и специи! К супу с морепродуктами подают закуску из селедочной икры. Смотреть – обязательно! Вед.: Василий Емельяненко. Россия, 2022, досуг, хобби
19:17 Полный пельмень. Тортеллини
Итальянские пельмени, которые, по мнению тех же итальянцев, внешним видом напоминают бутон розы. Но на этом достоинства этого блюда не заканчиваются. Вед.: Пётр Пахомов. Россия, 2017, тв-шоу
19:31 Полный пельмень. Тепси-мантыси
Маленькие турецкие пельмени, лепка которых не доставляет особых хлопот. Но для того, чтобы соблюсти все традиции приготовления, необходимо иметь специальную сковороду – тепси. Вед.: Пётр Пахомов. Россия, 2017, тв-шоу
19:45 Полный пельмень. Равиоли
Невероятно красивые итальянские пельмени, которые одним своим видом поднимают настроение и вызывают аппетит. Они могут быть разной формы, разного цвета и даже начинка может быть разная! Вед.: Пётр Пахомов. Россия, 2017, тв-шоу
19:59 Мир любимых вкусов. Омлет и блины по-чувашски
Омлет по-чувашски не просто омлет, а целое праздничное блюдо! Готовят его необычно, как и чувашские блины с капустным тестом. Кстати, оба рецепта в выпуске. Смотрите, слушайте, повторяйте! Вед.: Марина Наумова, Андрей Зайцев. Россия, 2021, досуг, хобби
20:27 Мир любимых вкусов. Тунисская булочка фрикасе
Тунисская булочка фрикасе Махмуд Буссельми все детство бегал по улочкам Туниса и с удовольствием лопал местный стритфуд. Вед.: Марина Наумова, Андрей Зайцев. Россия, 2021, досуг, хобби
20:58 Мир любимых вкусов. Тастира
Махмуд Буссельми повар и знаток арабской кухни готовит тастиру! Тастира – это закуска из жареных овощей с яйцом и острым перцем. По вкусу ее сравнивают с шакшукой или лечо, а готовят тастиру в странах Востока. Вед.: Марина Наумова, Андрей Зайцев. Россия, 2021, досуг, хобби
21:28 Мир любимых вкусов. Бурма с тыквой
Доказано: не каждый популярный шеф-повар готовит из замороченных ингредиентов. Руслан Закиров, например, приготовил татарскую бурму с тыквой из самых простых продуктов. Просто и очень вкусно – вот что значит профессионал! Вед.: Марина Наумова, Андрей Зайцев. Россия, 2021, досуг, хобби
21:54 Фудтрак. Картофельная вафля с творогом, брокколи и маринованными личи
В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждет картофельная вафля с творогом, брокколи и маринованными личи
21:58 ДЕСЕРТация про Испанию. Энсаймада. Дульче де лече
Это традиционное блюдо с Балеарских островов, известное с 17-го века, содержит особый ингредиент! Как готовить, что за ингредиент, какое он имеет значение, с чем подавать и многое другое расскажет и покажет Мария Решетникова! Вед.: Мария Решетникова. Россия, 2019, досуг, хобби
22:22 ДЕСЕРТация про Испанию. Магдаленас
Соединить, замешать и выпекать – вот и все несложные действия, которые потребуются, чтобы испечь воздушные, мягкие, ароматные и невероятные испанские магдаленас. Вед.: Мария Решетникова. Россия, 2019, досуг, хобби
22:39 ДЕСЕРТация про Испанию. Арроз кон лече
Казалось бы, рис и молоко – простые ингредиенты, но именно рис и молоко являются основой для невероятно популярного и, что немаловажно, вкусного десерта во всей Испании. Вед.: Мария Решетникова. Россия, 2019, досуг, хобби
22:59 ДЕСЕРТация про Испанию. Крема каталана
Кто изобрел этот десерт – до сих пор спорят испанцы, французы и англичане! Но точно никто не будет спорить о том, что это один из вкуснейших и любимейших десертов Европы! Вед.: Мария Решетникова. Россия, 2019, досуг, хобби
23:18 ДЕСЕРТация про Испанию. Панейетс
На вопрос, что является гастрономическими символами Испании, получим ответ – хамон, гаспачо и паэлья, но в этот список необходимо добавить сладкие шарики – мягкие внутри и крепкие снаружи – панейетс, которые очень легко приготовить дома. Вед.: Мария Решетникова. Россия, 2019, досуг, хобби
23:36 ДЕСЕРТация про Испанию. Кока де Сан Хуан
Этот десерт можно приготовить сладким или соленым, главное – его приготовить! Ведь это одно из самых популярных каталонских угощений, которое принято выпекать на уже многовековой праздник Сан Хуана. Вед.: Мария Решетникова. Россия, 2019, досуг, хобби
Суббота, 20 сентября 2025 г.
00:00 ДЕСЕРТация про Испанию. Кока де Йардон
Кто бы мог подумать, что свиные шкварки станут обязательным ингредиентом для сладкого и невероятно вкусного испанского пирога. А испанцы умеют сочетать продукты и отлично готовить! Вед.: Мария Решетникова. Россия, 2019, досуг, хобби
00:19 ДЕСЕРТация про Испанию. Грейшонера
Этот испанский десерт для тех, кто готов из уже вроде бы никуда не годной сухой сдобы сотворить чудо! Обязательно попробуйте приготовить, это так легко и так вкусно! Вед.: Мария Решетникова. Россия, 2019, досуг, хобби
00:36 ДЕСЕРТация про Испанию. Бисквитный рулет «Рука цыгана»
Это испанское лакомство входит в список 25 самых популярных десертов в мире! И Маша Решетникова не только покажет, как его готовить, но и расскажет историю происхождения. Вкусно и любопытно одновременно! Вед.: Мария Решетникова. Россия, 2019, досуг, хобби
01:01 ДЕСЕРТация про Испанию. Тарта де Сантьяго
Это не просто десерт – это история, легенда, испанская гордость, испанская визитная карточка – красивая и невероятно вкусная. Вед.: Мария Решетникова. Россия, 2019, досуг, хобби
01:19 ДЕСЕРТация про Испанию. Пасхальная мона
Этот десерт популярен в Валенсии, Каталонии и на Балеарских островах, где он выступает в роли нашего кулича. Традиционно его едят всей семьей в понедельник после Пасхи. Вед.: Мария Решетникова. Россия, 2019, досуг, хобби
01:43 ДЕСЕРТация про Испанию. Торт «Сара»
Идеальное сочетание этого десерта понравится всем! И тем, кто любит новшества, и тем, кто любит классику, недаром этот торт современные испанцы используют вместо пасхального кулича. И красиво, и вкусно, и легко готовить! Вед.: Мария Решетникова. Россия, 2019, досуг, хобби
02:05 Удиви меня вкусно. Рулет из краба и телятины с мармеладом
Сочный рулет из телятины скрывает в себе нежнейшую крабовую начинку, а свекольное пюре приобретает изысканный вкус за счет вишневого сока. Завершают праздник вкуса несладкий ягодный мармелад и солоноватые водоросли кобу. Вед.: Дмитрий Рудаков. Россия, 2013, тв-шоу
02:34 Удиви меня вкусно. Копченая утка с томленым карасем и бульоном из утиных шеек
Сочетание дичи и рыбы только на первый взгляд кажется странным. На самом деле они прекрасно дополняют друг друга, особенно в компании с душистым бульоном из утиных шеек, цитрусами и водорослями кобу. Россия, 2013, тв-шоу
02:58 Удиви меня вкусно. Гладкий суп с томатами черри, инжиром и мятным горошком
Консистенция крем-супа на основе томатов черри, гречишного меда и оливкового масла настолько нежная, что его по праву можно называть «гладким». Прекрасным дополнением служат ароматные кнели из зеленого горошка с мятой и сладкий инжир. Вед.: Дмитрий Рудаков. Россия, 2013, тв-шоу
03:28 Удиви меня вкусно. Винегрет с тунцом, клубникой, мятой и конфетами из козьего сыра
По внешнему виду это блюдо действительно напоминает винегрет, если бы не его оригинальный состав. Сочетание рыбы и мяты, свежей клубники и свеклы – это что-то новое, то, что стоит попробовать. Россия, 2013, тв-шоу
03:55 Теле-теле-тесто. Осетинские пироги
Удивительно вкусные и румяные пироги – настоящая гордость осетинской кухни. Нежное тесто, сытная начинка и просто сногсшибательный аромат – такую выпечку обязательно нужно уметь делать самостоятельно! Вед.: Евгения Барукова. Россия, 2015, тв-шоу
04:24 Теле-теле-тесто. Фугасы, панини, гриссини
Сделать три вида хлеба за один раз сложно? Совсем нет! Простое, но универсальное дрожжевое тесто с оливковым маслом – вот в чем секрет! Фугасы, панини, гриссини – ароматная и аппетитная выпечка на любой вкус! Вед.: Евгения Барукова. Россия, 2015, тв-шоу
04:46 Теле-теле-тесто. «Солнечный» пирог
Невероятно красивый пирог, который обязательно станет главным украшением стола. Сытная начинка, оригинальный внешний вид, нежное и румяное тесто – у этого пирога одни плюсы! К тому же, сделать такую красоту совсем несложно. Вед.: Евгения Барукова. Россия, 2015, тв-шоу
05:12 Теле-теле-тесто. Пшеничный хлеб
Простой, но весьма универсальный рецепт теста для тех, кто любит печь: батоны, булочки для гамбургеров, слоеные лепешки – множество вариантов домашнего пшеничного хлеба из одного вида теста. Вед.: Евгения Барукова. Россия, 2015, тв-шоу
05:42 Теле-теле-тесто. Галеты
Несложная и быстрая выпечка, которая может стать прекрасной палочкой-выручалочкой в ситуациях, когда срочно нужно сделать что-то очень вкусное. Легкое в приготовлении тесто и множество вариантов начинок – выбор за вами! Вед.: Евгения Барукова. Россия, 2015, тв-шоу
06:01 Рыба на природе. Суп из сига с водочной сметаной
Самый вкусный рыбный суп получается из свежевыловленной рыбы. Добавьте к ней немного овощей, фасоли, соус с водкой, а также чистую озерную воду и свежий воздух – получится отлично! Вед.: Сергей Малаховский
06:20 Рыба на природе. Котлеты из сига с печеным картофелем
Пробовали ли вы из свежевыловленной рыбы приготовить… котлеты? Нет? Очень зря! Они получаются сочными, аппетитными, с легким ароматом речной воды. Конечно, придется потратить время на разделку рыбы, но результат, безусловно, того стоит! Вед.: Сергей Малаховский
06:42 Рыба на природе. Отбивная из форели с печеной свеклой
Следуйте советам Сергея Малаховского и попробуйте «приколотить» к свежепойманной радужной форели специи, а потом обжарьте ее только с одной стороны. Кстати, такой способ подходит и для более распространенных видов рыб – речной и озерной форели. Вед.: Сергей Малаховский
06:59 Рыба на природе. Кулеш из форели с пшеном и шкварками
Досталась на рыбалке форель? – Приготовьте ее на пару! Нет под рукой пароварки? – Используйте казан, овощи и зелень. Причем так можно готовить всякую форель: и радужную, и речную, и озерную. Вед.: Сергей Малаховский
07:17 Рыба на природе. Суп из форели с пшеном и опятами
Как подготовить только что пойманную радужную или озерную форель для супа? Что в него добавить кроме рыбы и овощей? И почему нельзя выбрасывать рыбью голову? Рассказывает и показывает Сергей Малаховский. Вед.: Сергей Малаховский
07:37 Рыба на природе. Лещ на решетке с огуречным салатом
Не любите косточки в рыбе? Узнайте, как их размягчить, а заодно – как приготовить леща на свежем воздухе, что подать на гарнир и какой сделать соус. Вед.: Сергей Малаховский
07:53 Дежурный пекарь. Рулет «Тирамису»
Тирамису в виде рулета! Любимый итальянский десерт в новом варианте научит готовить Катрин Баер. Всего полчаса и на столе невероятно вкусное и нежное блюдо! Россия, 2022, досуг, хобби
08:14 Дежурный пекарь. Творожные булочки с меренгой
В этом выпуске мы приготовим творожные булочки с меренгой. Россия, 2022, досуг, хобби
08:35 Дежурный пекарь. Заварной медовик
В этом эпизоде программы «Дежурный пекарь» ведущий приготовит классический русский десерт – заварной медовик. Россия, 2022, досуг, хобби
08:54 Дежурный по кухне. Мясная закуска и фисташковый рулет
Кто сказал, что чаепитие – это обязательно только сласти на столе? Алена Изюмская сегодня готовит мясную закуску, ароматный чай и сладкий десерт. Такая подача рассчитана на любой вкус, ваше дело только повторить! Россия, 2016, тв-шоу
09:19 Еда с акцентом. Жаркое по-турецки
В этот раз в гостях у Пьетро Страмецци, истинный турецкоподданный, массажист из Анталии Озгюр Каттанлп. Итальянец и турок готовят жаркое. Россия, 2020, досуг, хобби
09:48 На гриле. Бургеры с манго, оджахури и баранина с наршарабом
В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут бургеры с манго, оджахури и баранина с наршарабом. тв-шоу
10:13 На гриле. Классический и овощной стейки
В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут классический и овощной стейки. тв-шоу
10:37 Дежурный по кухне. Сырные пончики и круассаны с индейкой
Два этих рецепта от Ольги Морозенко станут отличным вариантом для завтрака или сытного перекуса. Нежные творожные пончики с большим количеством сыра, сдобные круассаны с сочной индейкой и все это великолепие щедро сдобрим ярким клюквенным соусом! Россия, 2016, тв-шоу
10:59 Дежурный по кухне. Лепешки из авокадо и песто с мятой
В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут лепешки из авокадо и песто с мятой. Россия, 2016, тв-шоу
11:21 Дежурный по кухне. 211 с.
На кухне у шефа Марка Окуня встретятся Испания и Грузия! А итогом станут – два ярких и вкусных блюда! Россия, 2016, тв-шоу
11:45 Кухня по заявкам. Дешхолепс и щипс
В исполнении маэстро Лазерсона сегодня будут два блюда, названия которых сложно запомнить с первого раза, особенно если вы не знаток адыгской кухни. Но главное запомнить вкус и сочетания, а с этим проблем не будут точно. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу
12:08 Кухня по заявкам. Салат с курицей и овощами с заправкой из наршараба. Салат теплый с баклажаном, халуми с заправкой из наршараба. Креветки жареные
Благодаря этому соусу, блюда раскрываются особенным образом, но важно знать, что с чем сочетать! Вот как раз для решения таких вопросов Илья Исаакович и предлагает рецепты, а точнее 4 рецепта, где наршараб деликатен, но очень важен! Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу
12:32 Кухня по заявкам. Дип из феты с зеленью. Дип из тунца. Дип из сметаны с луком. Дип из картофеля и майонеза. Дип из помидоров с имбирем
«Покажите вариации густых соусов для закусок», – интересуются продвинутые зрители. Илья Лазерсон пояснил, что такие густые соусы еще можно называть дип, и предложил 5 вариантов! Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу
12:55 Кухня по заявкам. Оджахури. Картошка с грибами в сырном соусе. Запеченная свиная грудинка с овощами
Ведущий программы поделится с вами секретами приготовления разнообразных блюд, выбранных нашими зрителями. Вы узнаете, как приготовить идеальные борщи, солянки, супы и многие другие блюда, заявленные нашими зрителями. Присоединяйтесь к нам и откройте для себя волшебный мир кулинарии! Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу
13:20 Без лактозы. Морковный торт
Чаще всего кремы для тортов готовят из сметаны, сливок и прочих молочных продуктов. Но можно отлично обойтись и без них. Сделать вкусный десерт без лактозы легко! Вед.: Катрин Баер. Россия, 2020, досуг, хобби
13:45 Без лактозы. Медовик и медовое печенье
Медовик и медовое печенье. Рецептов этого торта так много, что найти единственно правильный просто невозможно. Да и зачем?! Правильно только то, что вкусно именно вам. Хотите версию медовика без лактозы? Пожалуйста! Вед.: Катрин Баер. Россия, 2020, досуг, хобби
14:11 Без лактозы. Эклеры с заварным кремом
Пирожные без лактозы – это тоже вкусно. Технология приготовления практически не отличается, а вот сам процесс даже чуточку увлекательнее. Так что смело в бой! Вед.: Катрин Баер. Россия, 2020, досуг, хобби
14:37 ПП-переделка. ПП-Булочки с корицей
Что такое правильное питание? Как оно влияет на наше здоровье? Какие ингредиенты выбрать, чтобы блюдо было и вкусным, и полезным одновременно? Вас ждут рецепты быстрых завтраков, полезных перекусов, сытных обедов и легких ужинов, которыми сможет насладиться вся семья! Убедитесь сами, что здоровое питание может быть таким же вкусным, разнообразным и интересным
15:02 ПП-переделка. ПП-Котлеты с пюре
В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут ПП-котлеты с пюре
15:26 ПП-переделка. ПП-Шаверма
В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждет ПП-шаверма
15:51 Грузинская кухня. Баклажаны с орехами, чесноком и зеленью
Два варианта приготовления традиционной грузинской холодной закуски из баклажанов, без которой не обходится ни одно грузинское застолье. Россия, 2014, тв-шоу
16:16 Грузинская кухня. Чахохбили
Очень известное блюдо грузинской кухни, по популярности уступающее разве что шашлыку. Изначально оно готовилось из мяса дикого фазана, которое по прошествии времени заменили на обычную курицу. Россия, 2014, тв-шоу
16:44 Грузинская кухня. Харчо по-мегрельски
Классический грузинский харчо – это густой острый суп с мясом, рисом и помидорами. А еще бывает харчо по-мегрельски – блюдо, которое в Грузии называют соусом. Россия, 2014, тв-шоу
17:08 ПП-переделка. ПП-Шаверма
В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждет ПП-шаверма
17:33 ПП-переделка. ПП-Жульен
Что такое правильное питание? Как оно влияет на наше здоровье? Какие ингредиенты выбрать, чтобы блюдо было и вкусным, и полезным одновременно? Вас ждут рецепты быстрых завтраков, полезных перекусов, сытных обедов и легких ужинов, которыми сможет насладиться вся семья! Убедитесь сами, что здоровое питание может быть таким же вкусным, разнообразным и интересным
18:01 ПП-переделка. ПП-Бефстроганов с пюре
В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждет ПП-бефстроганов с пюре
18:26 Все просто с Василием Емельяненко. Картофельная запеканка и запеченное мясо
Василий Емельяненко готовит картофельную запеканку на французский манер: много сыра, картофель, который тает во рту и ароматный розмарин. Такую вкусноту советуем подавать с запеченным мясом. Рецепты в выпуске! Вед.: Василий Емельяненко. Россия, 2022, досуг, хобби
18:49 Все просто с Василием Емельяненко. Запеченная утка с овощами
Если готовить утку, то только сочную! Василий Емельяненко научит правильно готовить не только утку, но и идеальный маринад для нее! А рецепт сочных запеченных овощей на гарнир считайте подарком от шефа! Вед.: Василий Емельяненко. Россия, 2022, досуг, хобби
19:14 Все просто с Василием Емельяненко. Запеченный камамбер и гриссини
Запеченный камамбер и гриссини Что может быть вкуснее слоеного теста? Два варианта: палочки гриссини с приправами и камамбер, который запекли в слоеном тесте. Вам повезло! И то и другое есть в этом выпуске! Вед.: Василий Емельяненко. Россия, 2022, досуг, хобби
19:35 Полный пельмень. Креплах
Эти еврейские пельмени считаются праздничным блюдом, и в зависимости от праздника их делают с различной начинкой – курицей, творогом или сухофруктами. Вед.: Пётр Пахомов. Россия, 2017, тв-шоу
19:47 Полный пельмень. Сибирские пельмени
Не пельмени, а настоящая загадка: из чего делается тесто, какое мясо брать в начинку, какого размера должны быть пельмени? Сколько людей, столько и мнений. Такое блюдо обязательно стоит попробовать! Вед.: Пётр Пахомов. Россия, 2017, тв-шоу
19:58 Полный пельмень. Подкогыльо
Эти пельмени родом из республики Марий Эл, и традиционно их готовили с фаршем из зайца или барсука. Но если для вас это звучит уж очень экстремально, то вполне можно приготовить подкогыльо с кроликом. Вед.: Пётр Пахомов. Россия, 2017, тв-шоу
20:10 Мир любимых вкусов. Шакшука и печенье макруд
Новое гастрономическое путешествие! Махмуд Буссельми учит Андрея Зайцева готовить настоящую арабскую шакшуку и сладкое восточное угощение – печенье макруд. Вед.: Марина Наумова, Андрей Зайцев. Россия, 2021, досуг, хобби
20:41 Мир любимых вкусов. Пхали с фасолью и со шпинатом
Какой русский не любит грузинские блюда? Правильно, грузинскую кухню любят все – независимо от национальности. Все еще сомневаетесь? Вед.: Марина Наумова, Андрей Зайцев. Россия, 2021, досуг, хобби
21:10 Мир любимых вкусов. Цыпленок по-шкмерски
Какая разница – цыпленок тапака, табака или вообще по-шкмерски? Главное, что из пяти ингредиентов можно приготовить блюдо, которому будут рады за любым столом! Марина Наумова готовит любимое грузинское блюдо, а Андрей Зайцев помогает. Вед.: Марина Наумова, Андрей Зайцев. Россия, 2021, досуг, хобби
21:54 ДЕСЕРТация про Испанию. Кока де Йардон
Кто бы мог подумать, что свиные шкварки станут обязательным ингредиентом для сладкого и невероятно вкусного испанского пирога. А испанцы умеют сочетать продукты и отлично готовить! Вед.: Мария Решетникова. Россия, 2019, досуг, хобби
22:13 ДЕСЕРТация про Испанию. Грейшонера
Этот испанский десерт для тех, кто готов из уже вроде бы никуда не годной сухой сдобы сотворить чудо! Обязательно попробуйте приготовить, это так легко и так вкусно! Вед.: Мария Решетникова. Россия, 2019, досуг, хобби
22:31 ДЕСЕРТация про Испанию. Бисквитный рулет «Рука цыгана»
Это испанское лакомство входит в список 25 самых популярных десертов в мире! И Маша Решетникова не только покажет, как его готовить, но и расскажет историю происхождения. Вкусно и любопытно одновременно! Вед.: Мария Решетникова. Россия, 2019, досуг, хобби
22:55 ДЕСЕРТация про Испанию. Тарта де Сантьяго
Это не просто десерт – это история, легенда, испанская гордость, испанская визитная карточка – красивая и невероятно вкусная. Вед.: Мария Решетникова. Россия, 2019, досуг, хобби
23:13 ДЕСЕРТация про Испанию. Пасхальная мона
Этот десерт популярен в Валенсии, Каталонии и на Балеарских островах, где он выступает в роли нашего кулича. Традиционно его едят всей семьей в понедельник после Пасхи. Вед.: Мария Решетникова. Россия, 2019, досуг, хобби
23:37 ДЕСЕРТация про Испанию. Торт «Сара»
Идеальное сочетание этого десерта понравится всем! И тем, кто любит новшества, и тем, кто любит классику, недаром этот торт современные испанцы используют вместо пасхального кулича. И красиво, и вкусно, и легко готовить! Вед.: Мария Решетникова. Россия, 2019, досуг, хобби
Воскресенье, 21 сентября 2025 г.
00:00 ДЕСЕРТация про Испанию. Орейетес
Маленькие, симпатичные, хрустящие, с ноткой аниса, в форме «ушек», родом из солнечной Испании, все это замечательные изделия под названием «орейетес». Вед.: Мария Решетникова. Россия, 2019, досуг, хобби
00:15 ДЕСЕРТация про Испанию. Абрикосовый пирог
Вроде бы простой пирог, но абсолютный испанский специалитет! В тесто вмешивается картофель, за счет чего пирог становится необычным и очень вкусным, обязательно приготовьте сами! Вед.: Мария Решетникова. Россия, 2019, досуг, хобби
00:37 ДЕСЕРТация про Испанию. Буньюэлос с ягодно-фруктовым соусом
В Испании точно так же соблюдают пост перед Пасхой, но в воскресенье можно съесть что-то вкусное, и пусть это будут пончики буньюэлос, с начинкой или без, но обязательно с соусом. Вед.: Мария Решетникова. Россия, 2019, досуг, хобби
00:54 ДЕСЕРТация про Испанию. Чучос де крема
Чучос, или пепитос, с кремом – сладость, известная по всей Испании. Их легко встретить в кондитерских и несложно приготовить! Дома многие используют готовый молочный хлеб, но лучше испечь свежие булочки самим. Вед.: Мария Решетникова. Россия, 2019, досуг, хобби
01:17 ДЕСЕРТация про Испанию. Лече фрита
В Испании любят десерты из молока и яиц, жареное молоко не исключение. Лече фрита стал популярен по всей стране как завтрак. По вкусу этот десерт напоминает французский тост, но имеет значительно более нежную консистенцию. Вед.: Мария Решетникова. Россия, 2019, досуг, хобби
01:32 ДЕСЕРТация про Испанию. Флан
Наипопулярнейший рецепт в Испании, немного напоминающий крем-брюле. Флан продается практически во всех испанских супермаркетах, но приготовить его дома самостоятельно не составит труда. Вед.: Мария Решетникова. Россия, 2019, досуг, хобби
01:49 ДЕСЕРТация про Испанию. Польворонес
Польворонес – типично рождественская сладость, без которой не обходится, пожалуй, ни один испанский стол в праздники. В названии суть, ведь «польво» по-испански – «пыль»! Рассыпчатое, наивкуснейшее печенье, любимое не только испанцами. Вед.: Мария Решетникова. Россия, 2019, досуг, хобби
02:05 Удиви меня вкусно. Гладкий суп с томатами черри, инжиром и мятным горошком
Консистенция крем-супа на основе томатов черри, гречишного меда и оливкового масла настолько нежная, что его по праву можно называть «гладким». Прекрасным дополнением служат ароматные кнели из зеленого горошка с мятой и сладкий инжир. Вед.: Дмитрий Рудаков. Россия, 2013, тв-шоу
02:34 Удиви меня вкусно. Винегрет с тунцом, клубникой, мятой и конфетами из козьего сыра
По внешнему виду это блюдо действительно напоминает винегрет, если бы не его оригинальный состав. Сочетание рыбы и мяты, свежей клубники и свеклы – это что-то новое, то, что стоит попробовать. Россия, 2013, тв-шоу
03:02 Удиви меня вкусно. Жареный арбуз в супе из авокадо с черной миндальной землей
Жареный арбуз в супе из авокадо. Если вы думаете, что арбуз нельзя жарить, вы ошибаетесь. Из него можно приготовить настоящий «стейк», который по вкусу великолепно сочетается с нежным супом из авокадо. Еще одной интригой станет съедобная «земля»! Вед.: Дмитрий Рудаков. Россия, 2013, тв-шоу
03:32 Удиви меня вкусно. Копченый лосось на желе из томатного коктейля
В этом рецепте не столько удивительно основное блюдо – нежный копченый лосось, сколько гарнир к нему. Всем известный коктейль на основе томатного сока и водки превращается в пикантное желе, если добавить в него желатин, заморозить и подавать с пряным соусом. Вед.: Дмитрий Рудаков. Россия, 2013, тв-шоу
03:59 Теле-теле-тесто. Пирог «Черный лес»
В этом выпуске вас ждет рецепт всеми любимого пирога «Черный лес». Вед.: Евгения Барукова. Россия, 2015, тв-шоу
04:29 Теле-теле-тесто. Ягодный песочный пирог
Это не пирог – это сказка! Невероятно красивый и безумно аппетитный! Настоящее кулинарное чудо из песочного теста с нежнейшим лимонным кремом и ягодами – превосходный вариант к чайному столу. Вед.: Евгения Барукова. Россия, 2015, тв-шоу
04:57 Теле-теле-тесто. Пирог с индейкой и брокколи
Чудесный пирог из рубленого теста, которое делается на основе цельнозерновой муки – отличный вариант быстрой и сытной выпечки. Рассыпчатая основа и низкокалорийная начинка – прекрасное сочетание, не правда ли? Вед.: Евгения Барукова. Россия, 2015, тв-шоу
05:18 Теле-теле-тесто. Сливовый пирог
Выпечка, приготовленная с душой, всегда получается намного вкуснее и ароматнее. И этот пирог – отличное тому доказательство. Невероятно красивый и очень вкусный знак внимания для тех, кто вам дорог. Вед.: Евгения Барукова. Россия, 2015, тв-шоу
05:46 Теле-теле-тесто. Бакинские мутаки
Потрясающе вкусные рогалики из дрожжевого теста, приготовление которого отличается от классической рецептуры: рассыпчатые, хрустящие, с ароматной ореховой начинкой – идеальная выпечка на каждый день! Вед.: Евгения Барукова. Россия, 2015, тв-шоу
06:06 Рыба на природе. Суп из форели с пшеном и опятами
Как подготовить только что пойманную радужную или озерную форель для супа? Что в него добавить кроме рыбы и овощей? И почему нельзя выбрасывать рыбью голову? Рассказывает и показывает Сергей Малаховский. Вед.: Сергей Малаховский
06:26 Рыба на природе. Лещ на решетке с огуречным салатом
Не любите косточки в рыбе? Узнайте, как их размягчить, а заодно – как приготовить леща на свежем воздухе, что подать на гарнир и какой сделать соус. Вед.: Сергей Малаховский
06:42 Рыба на природе. Лещ, запеченный в яйце с укропом
Как приготовить свежевыловленного леща, что смягчит специфический привкус пресноводной рыбы и как соорудить из фольги мини-сковородку. Все самое интересное и полезное о приготовлении рыбы на природе – в программе. Вед.: Сергей Малаховский
06:58 Рыба на природе. Копченые караси с томатными тостами
Надоело жарить на мангале и запекать в углях? Воспользуйтесь коптильней: попробуйте приготовить в ней свежих карасей. Особенно вкусными они получаются, если добавить в коптильню ольховой стружки, а при подаче приправить их сметанным соусом! Вед.: Сергей Малаховский
07:15 Рыба на природе. Стейки из толстолобика с печеной морковью и овощами гриль
Думаете, стейки из рыбы можно попробовать только в ресторане? Вовсе нет. Их можно приготовить самостоятельно и даже на даче! Главное, чтобы у вас был мангал, необходимые продукты и масса хорошего настроения. Вед.: Сергей Малаховский
07:29 Рыба на природе. Котлеты из толстолобика с картофелем
Самые вкусные котлеты – из свежевыловленной рыбы! Добавьте к рыбному фаршу два вида лука и сладкий перец, приготовьте необычный гарнир с подорожником, а для соуса используйте масло из-под котлет. Отличное блюдо из того, что под рукой! Вед.: Сергей Малаховский
07:49 Дежурный пекарь. Клубничные капкейки
Праздничные капкейки от сестер Авериных! Ароматное ванильное тесто, начинка из свежей клубники, а сверху шапочка из нежного сливочного крема. Этот десерт выглядит не хуже ресторанного! Россия, 2022, досуг, хобби
08:10 Дежурный пекарь. Королевская ватрушка
Сегодня сестры Аверины приготовят королевскую ватрушку по рецепту семьи императора Александра II. Этот царский десерт буквально тает во рту – творожное суфле в сочетании с тонким песочным тестом придется по вкусу всем сладкоежкам. Россия, 2022, досуг, хобби
08:31 Дежурный пекарь. Заливной пирог с фаршем
Сестры Аверины приготовят заливной пирог с фаршем, как говорится, на скорую руку. Этот рецепт идеально подойдет для тех, кто не хочет возиться с опарой и раскатывать тесто. Россия, 2022, досуг, хобби
08:51 Выпечка на пАру. Пиде (турецкая лепешка с мясом)
Евгения Барукова верна своему увлечению – изучение национальных рецептов! В этот раз она предложила приготовить пиде, аппетитную лепешку с сытной начинкой. Россия, 2023, тв-шоу
09:15 Топ 100. Том Ям
Думаете, паназиатскую кухню можно попробовать только в юго-восточной Азии? Отнюдь! Тайский суп Том Ям не сложнее в приготовлении нашего родного борща. Все секреты раскрывает Антон Абрезов. Вед.: Владимир Павлов, Алёна Изюмская, Максим Творогов, Михаил Степанов, Антон Абрезов. Россия, 2017, тв-шоу
09:31 Топ 100. Лагман
Сытная лапша, ароматное мясо, насыщенный бульон и много овощей – что это, первое или второе? Решать вам! А можно и не решать, главное – приготовить и съесть! Вед.: Владимир Павлов, Алёна Изюмская, Максим Творогов, Михаил Степанов, Антон Абрезов. Россия, 2017, тв-шоу
09:46 Топ 100. Гравлакс с карельскими пирожками
Антон Абрезов показывает один из своих любимых способов засолки рыбы и приготовления знаменитого скандинавского блюда гравлакс. Лучшее дополнение к нему – карельские пирожки «калитки» с творогом и картофелем. Вед.: Владимир Павлов, Алёна Изюмская, Максим Творогов, Михаил Степанов, Антон Абрезов. Россия, 2017, тв-шоу
10:05 Десерты лайт. Апельсиновые маффины лайт
Секрет низкокалорийных маффинов раскрыт! Тесто легкое, начинка вкусная, готовить просто! Эта выпечка для хорошего настроения и бодрого состояния. Россия, 2016, тв-шоу
10:27 Десерты лайт. Морковные кексы лайт
Благодаря цукатам, финикам и меду вкус моркови здесь заиграет по-новому – и дети это оценят. А тем, кто заботится о фигуре, понравится низкая калорийность десерта. Вот и получается, что успех этого блюда обеспечен в любой компании. Россия, 2016, тв-шоу
10:45 Десерты лайт. Бисквитный торт «Черепаха лайт»
Бисквитный торт с кремом может быть не только вкусным, аппетитным и привлекательным, но и низкокалорийным. Попробуйте и убедитесь сами! Россия, 2016, тв-шоу
11:07 Десерты лайт. Торт «Фрезье лайт»
Клубника сверху, снизу, справа, слева – это не просто торт, а кладезь витаминов! В основе – бисквит, который с легкостью делаем низкокалорийным! И получается королевский торт «Фрезье лайт». Россия, 2016, тв-шоу
11:24 Десерты лайт. Пирожные «Рунеберга лайт»
Мы не будем рассказывать о том, кто такой Рунеберг и как появились эти пирожные. Мы расскажем, как сделать любимое финское лакомство низкокалорийным! Попробуйте, у вас обязательно получится. Ведь это так легко и вкусно! Россия, 2016, тв-шоу
11:35 Еда лайт. Куриные сердечки в сметане с тушеной капустой
В рамках 500 килокалорий можно приготовить не только полезное, но и аппетитное блюдо: к примеру, куриные сердечки с тушеной капустой – это вкусно, быстро и очень легко. Меньше калорий – больше пользы! Вед.: Максим Творогов. Россия, 2014, тв-шоу
11:47 Еда лайт. Плов в стиле лайт
Питаться вкусно и разнообразно, при этом не нагружая свой организм лишними вредными жирами, легко! Оригинальная версия плова с курицей в стиле лайт: быстро, вкусно и, конечно же, в рамках 500 килокалорий! Вед.: Максим Творогов. Россия, 2014, тв-шоу
12:01 Еда лайт. Стейк из дайкона с запеченным окунем и рисом
Быстрый и весьма оригинальный рецепт легкого блюда для ужина или обеда: стейк из дайкона с запеченным морским окунем – польза и вкус в одной тарелке! Вед.: Максим Творогов. Россия, 2014, тв-шоу
12:16 Еда лайт. Овощной суп с хлебными рулетиками
Суп – лучшее блюдо для обеда: полезно, вкусно и, конечно, питательно. Быстрый овощной суп с красной фасолью и рулетиками из зернового хлеба – легкий обед за считанные минуты. Вед.: Максим Творогов. Россия, 2014, тв-шоу
12:34 Еда с акцентом. Голубцы по-камерунски
В этот раз на кухне у Пьетро, шоумен из Камеруна – Жак Мариус Биленг. Итальянец и камерунец готовят русские голубцы. Что происходит на кухне, когда герои предпочитают одновременно резать лук, варить капусту, жарить фарш и петь? Россия, 2020, досуг, хобби
13:12 Без лактозы. Шоколадные капкейки и тыквенные пончики
На первый взгляд кажется, что без молочных продуктов не может быть вкусной выпечки. Еще как может! И капкейки с нежной кремовой шапочкой, и пончики с глазурью – все что угодно. Просто бери и делай! Вед.: Катрин Баер. Россия, 2020, досуг, хобби
13:38 Без лактозы. Шоколадные тарталетки с арахисовым кремом
Любое пирожное, приготовленное своими руками, автоматически становится в три раза вкуснее покупного. К тому же, вы сами контролируете его состав, и можете сделать десерт полностью без лактозы. Вед.: Катрин Баер. Россия, 2020, досуг, хобби
14:03 Без лактозы. Торт «Красный бархат»
Приготовить классический торт в оригинальном безлактозном исполнении проще простого. И крем, и бисквит – все отлично получается и без молочных продуктов. Вед.: Катрин Баер. Россия, 2020, досуг, хобби
14:27 Кухня по заявкам. Суп-пюре из зеленых овощей. Суп-крем из сельдерея
«Чем отличается суп-пюре от крем-супа?», – спрашивают зрители. На первый взгляд, отличий и вовсе нет, но если Вы посмотрите этот выпуск, то Илья Лазерсон откроет Вам дивный мир, где различия очевидны! Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу
14:52 Кухня по заявкам. Вада пав. Корейский салат из полусырой картошки. Кумпир
В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждет корейский салат из полусырой картошки. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу
15:16 Кухня по заявкам. Венские вафли с печеным перцем. Блинчики с кабачком и пастой из перца с фетой. Оладушки с капустой
«Покажите, как использовать овощи в блюдах для завтрака», – обращаются зрители к Илье Лазерсону. Он принял решение, сделать разнообразные блинчики, оладушки и даже вафли. А в замес теста добавить овощи! Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу
15:39 Грузинская кухня. Гозинаки и рыба в винном уксусе
Два простых, но очень любимых в Грузии блюда: десерт, который традиционно подают на Новый год, и классическая холодная закуска из рыбы, уместная к любому застолью. Россия, 2014, тв-шоу
16:04 Грузинская кухня. Чкмерули
Очень популярное блюдо грузинской кухни из курицы, главная особенность которого заключается в обилии чеснока, зелени и сливок. Невероятно вкусно и ароматно! Россия, 2014, тв-шоу
16:21 Грузинская кухня. Пхали из шпината
Легкая, очень ароматная и богатая витаминами холодная закуска, без которой не обходится ни одно застолье в Грузии. Россия, 2014, тв-шоу
16:39 Грузинская кухня. Чашушули
Традиционное грузинское мясное блюдо с оригинальным вкусом – очень мягким и острым одновременно, которое, как правило, подается без гарнира. Россия, 2014, тв-шоу
17:03 Узбекская кухня. Манты
Мастер восточной кулинарии Голиб Саидов убежден: манты – это душа узбекской кухни. Изумительно вкусное, сытное и очень сочное блюдо из теста с мясной начинкой весьма несложно в приготовлении, конечно, если знать все тонкости и нюансы. Россия, 2014, тв-шоу
17:29 Узбекская кухня. Халвойтар
Обязательным украшением узбекского стола являются сладкие блюда, которые подаются с чашкой горячего чая. Халвойтар – традиционное десертное лакомство, название которого в дословном переводе означает «жидкая халва». Россия, 2014, тв-шоу
17:42 Узбекская кухня. Тухум-барак
Одно из самых главных блюд узбекской кухни: оригинальное и вкусное, однако требующее определенной сноровки при его приготовлении. Но Голиб Саидов убежден: тех, кто решится пройти это кулинарное испытание, ждет восхищение и благодарность гостей. Россия, 2014, тв-шоу
17:59 Выпечка на пАру. Плюшки с орехом и шоколадом
В этом эпизоде – готовим плюшки с орехом и шоколадом. Россия, 2023, тв-шоу
18:27 Все просто с Василием Емельяненко. Перлотто и запеченная индейка
Василий Емельяненко учит готовить старую добрую перловку, но на итальянский манер. Обещаем, что этот рецепт станет для вас кулинарным открытием! И еще о важном: обязательно запишите маринад для индейки! Вед.: Василий Емельяненко. Россия, 2022, досуг, хобби
18:50 Все просто с Василием Емельяненко. Крем-суп из кукурузы и брускетта с томатами
Говорят, что 90 % людей питаются однообразно. Мы делаем вывод: не все еще посмотрели выпуски с Василием Емельяненко. Сделайте свое меню круче и вкуснее! Посмотрите программу с простыми рецептами от шефа. Вед.: Василий Емельяненко. Россия, 2022, досуг, хобби
19:15 Все просто с Василием Емельяненко. Драники с соусом беарнез и яйцом пашот
Думаете, что для изысканного ужина нужны сложные и дорогие ингредиенты? Как бы не так. Из картошки и яиц можно приготовить блюдо ресторанного уровня! Смотрите и учитесь у шефа Василия Емельяненко! Вед.: Василий Емельяненко. Россия, 2022, досуг, хобби
19:38 Полный пельмень. «Хрустальные» пельмени
Необычные китайские пельмени с начинкой из свинины и креветок, тесто для которых делается абсолютно без муки! Как такое возможно? Легко! Вед.: Пётр Пахомов. Россия, 2017, тв-шоу
19:51 Полный пельмень. Дальневосточные пельмени
Если вы еще не пробовали пельмени с кальмарами, то самое время обратить на них внимание. Готовятся они очень просто, но при этом получается невероятно вкусное блюдо, которое точно станет одним из ваших любимых! Вед.: Пётр Пахомов. Россия, 2017, тв-шоу
20:05 Полный пельмень. Киргизские манты
Манты – дело тонкое! Их готовят во многих странах, и готовят по-разному. Манты с картофелем по-киргизски ничем не уступают мясным пельменям – они такие же вкусные и сытные! Вед.: Пётр Пахомов. Россия, 2017, тв-шоу
20:19 Мир любимых вкусов. Кыстыбый
Что такое кыстыбый? Это десерт или второе блюдо? Закуска или похлебка? Мало кто знает, но это традиционные татарские лепешки с начинкой. Вед.: Марина Наумова, Андрей Зайцев. Россия, 2021, досуг, хобби
20:48 Мир любимых вкусов. Катлама с маком
На нашей кухне много мака и муки, а еще здесь Руслан Закиров. Уже догадались рецепты какой кухни готовим? Конечно татарской! В выпуске Андрей Зайцев читает стихи и впервые пробует катламу. Вед.: Марина Наумова, Андрей Зайцев. Россия, 2021, досуг, хобби
21:17 Мир любимых вкусов. Бурма с тыквой
Доказано: не каждый популярный шеф-повар готовит из замороченных ингредиентов. Руслан Закиров, например, приготовил татарскую бурму с тыквой из самых простых продуктов. Просто и очень вкусно – вот что значит профессионал! Вед.: Марина Наумова, Андрей Зайцев. Россия, 2021, досуг, хобби
21:43 Сырники без комплексов. Ро энд Джу
Печальные повести не про нас и не для нас. У нас счастливые истории про любовь. Любовь к сырниками. Нежная Джульетта и аппетитный Ромео – вот наши герои. Приготовьте их и будьте счастливы! Россия, 2016, тв-шоу
21:49 Сырники без комплексов. Крутасан
Во Франции на завтрак принято подавать круассаны. Предлагаем завести свою традицию и подавать утром сырники «крутасаны»! Румяные рогалики из творожного теста с маком и нежным заварным кремом. Устанавливайте свои правила! Россия, 2016, тв-шоу
21:54 ДЕСЕРТация про Испанию. Орейетес
Маленькие, симпатичные, хрустящие, с ноткой аниса, в форме «ушек», родом из солнечной Испании, все это замечательные изделия под названием «орейетес». Вед.: Мария Решетникова. Россия, 2019, досуг, хобби
22:09 ДЕСЕРТация про Испанию. Абрикосовый пирог
Вроде бы простой пирог, но абсолютный испанский специалитет! В тесто вмешивается картофель, за счет чего пирог становится необычным и очень вкусным, обязательно приготовьте сами! Вед.: Мария Решетникова. Россия, 2019, досуг, хобби
22:31 ДЕСЕРТация про Испанию. Буньюэлос с ягодно-фруктовым соусом
В Испании точно так же соблюдают пост перед Пасхой, но в воскресенье можно съесть что-то вкусное, и пусть это будут пончики буньюэлос, с начинкой или без, но обязательно с соусом. Вед.: Мария Решетникова. Россия, 2019, досуг, хобби
22:48 ДЕСЕРТация про Испанию. Чучос де крема
Чучос, или пепитос, с кремом – сладость, известная по всей Испании. Их легко встретить в кондитерских и несложно приготовить! Дома многие используют готовый молочный хлеб, но лучше испечь свежие булочки самим. Вед.: Мария Решетникова. Россия, 2019, досуг, хобби
23:11 ДЕСЕРТация про Испанию. Лече фрита
В Испании любят десерты из молока и яиц, жареное молоко не исключение. Лече фрита стал популярен по всей стране как завтрак. По вкусу этот десерт напоминает французский тост, но имеет значительно более нежную консистенцию. Вед.: Мария Решетникова. Россия, 2019, досуг, хобби
23:26 ДЕСЕРТация про Испанию. Флан
Наипопулярнейший рецепт в Испании, немного напоминающий крем-брюле. Флан продается практически во всех испанских супермаркетах, но приготовить его дома самостоятельно не составит труда. Вед.: Мария Решетникова. Россия, 2019, досуг, хобби
23:43 ДЕСЕРТация про Испанию. Польворонес
Польворонес – типично рождественская сладость, без которой не обходится, пожалуй, ни один испанский стол в праздники. В названии суть, ведь «польво» по-испански – «пыль»! Рассыпчатое, наивкуснейшее печенье, любимое не только испанцами. Вед.: Мария Решетникова. Россия, 2019, досуг, хобби
23:45 ДЕСЕРТация про Испанию. Польворонес
Польворонес – типично рождественская сладость, без которой не обходится, пожалуй, ни один испанский стол в праздники. В названии суть, ведь «польво» по-испански – «пыль»! Рассыпчатое, наивкуснейшее печенье, любимое не только испанцами. Вед.: Мария Решетникова. Россия, 2019, досуг, хобби