Программа телеканала: Еда Премиум Int. HD | Еда Премиум Международный | Еда Премиум International | Еда Премиум Международный HD | Еда Премиум International HD

Адреса EPG:

https://iptvx.one/EPG - основной файл
(архив на 7 дней / описания)
https://iptvx.one/EPG_LITE - облегченный файл
(архив на 7 дней / без описаний)
https://iptvx.one/EPG_NOARCH - только на текущую неделю
(описания есть)

Последнее обновление файла EPG: 26.03.2026 11:17 MSK

❗️ Вы можете оформить предложение по добавлению программы нужного вам канала,
которого ещё нет в EPG -> ЗДЕСЬ (просьба читать, как правильно оформить запрос).

Предложения по добавлению/изменению логотипов каналов -> СЮДА.

НАЗАД К СПИСКУ КАНАЛОВ

Еда Премиум Int. HD
Еда Премиум Международный
Еда Премиум International
Еда Премиум Международный HD
Еда Премиум International HD

⚠ При использовании EPG от IptvX|one tvg-id="eda-hd-int"
💠 Программа показана из текущего файла EPG_NOARCH

Понедельник, 23 марта 2026 г.

00:00 Дежурный по кухне. Суп из брокколи с сыром чеддер, жареная форель и салат с изюмом

Полноценный обед сразу из трех блюд приготовит Илья Лазерсон! А основной всех рецептов станет – брокколи! Отличный вариант для любителей ЗОЖ! Россия, 2016, тв-шоу

00:25 Дежурный по кухне. Крок-месье, БЛТ и клубный сэндвич

Три сэндвича от шефа Ильи Лазерсона! Французский, американский и английский! Отличный вариант для плотного завтрака ил и перекуса. Россия, 2016, тв-шоу

00:50 Дежурный по кухне. Австрийский, итальянский и японский шницели

Сегодня в программе хрустящая история от Ильи Лазерсона! Готовим шницели с аппетитной сырной корочкой! А плюсом – оригинальная подача в европейском и азиатском стиле. Россия, 2016, тв-шоу

01:15 Дежурный по кухне. Печенка по-строгановски, с фасолью и сладким чили, шашлыки с черносливом

Три блюда из куриной печенки, которые никого не оставят равнодушными! Печенка по-строгановски, в азиатском стиле и шашлыки с черносливом и жареным беконом! Россия, 2016, тв-шоу

01:40 Дежурный по кухне. Треска с соусом сабайон, кремом из шпината и болгарским перцем

Наш новый шеф за короткое время приготовил блюдо ресторанного уровня, но доходчиво рассказал, что каждый может это повторить. Нежная треска со сливочным соусом из шпината и ярким взрывным перцем! Фантастика! Россия, 2016, тв-шоу

02:05 Мировой повар. Кухня Италии. Пьемонтские ньокки

Как приготовить эти картофельные клецки – знают только повара из Пьемонта… и, конечно, Илья Лазерсон! Внимательно смотрите! Мировой повар раскрывает секреты пьемонтских ньокки! Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу

02:30 Мировой повар. Кухня США. Чизкейк

Этот «сырный торт» из Нью-Йорка известен во всех кофейнях мира, но очень редко встречается на наших кухнях. А оказывается готовить его совсем не сложно, если, конечно, слушать и слушаться Мирового повара! Илья Лазерсон показывает, как приготовить классический нью-йоркский чизкейк. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу

03:00 Мировой повар. Кухня Индии. Роган джош

Тушеная баранина по-индийски – это очень вкусная и ароматная тушеная баранина! А если коротко – Роган джош. Главное, не забудьте про специи! Какие? Все расскажет Мировой повар Илья Лазерсон. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу

03:25 Мировой повар. Кухня Италии. Капоната

Илья Лазерсон готовит итальянское овощное рагу из обжаренных баклажанов с измельченными помидорами, луком, чесноком, оливками, каперсами и пастой из анчоусов, которое подается на гренках из чиабаты. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу

03:55 Мировой повар. Кухня Индии. Самоса

Самоса. Илья Лазерсон готовит традиционное индийское блюдо – пирожки треугольной формы с овощной начинкой, обжаренные во фритюре. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу

04:20 ДЕСЕРТация про Россию. Торт «Чебурашка»

Уникальный и универсальный торт! Во-первых, дети и взрослые оценят забавного героя из любимого мультфильма, во-вторых, знатоки узнают легендарный торт «Наполеон» и, в-третьих, решение использовать два разных крема примирят всех капризуль! Россия, 2021, досуг, хобби

04:50 ДЕСЕРТация про Россию. Торт «Дамские пальчики»

Этот торт близкий родственник таких десертов с затейливыми названиями как «Глухариное гнездо», «Кучерявый Панчо» или «Монастырская изба». Однако «Дамские пальчики» наиболее прост в исполнении, но не менее вкусен! Россия, 2021, досуг, хобби

05:10 ДЕСЕРТация про Россию. Сметанный пирог. Мазурики

Такие простые, но такие вкусные сладости, можно готовить каждый день или подать к праздничному столу! Можно готовить по отдельности, а можно вместе, в духовке найдется место и для сметанного пирога, и для мазуриков. Россия, 2021, досуг, хобби

05:30 ДЕСЕРТация про Испанию. Энсаймада. Дульче де лече

Это традиционное блюдо с Балеарских островов, известное с 17-го века, содержит особый ингредиент! Как готовить, что за ингредиент, какое он имеет значение, с чем подавать и многое другое расскажет и покажет Мария Решетникова! Вед.: Мария Решетникова. Россия, 2019, досуг, хобби

05:55 Все просто с Василием Емельяненко. Банановый манник

Идеальный пирог на завтрак должен быть вкусным, быстрым и желательно полезным. Банановый манник от Василия Емельяненко как раз то, что нужно! Вед.: Василий Емельяненко. Россия, 2022, досуг, хобби

06:20 Все просто с Василием Емельяненко. Ризотто из кабачков

Кажется, Василий Емельяненко готовит самое нежное ризотто в мире. Оно дешевле и проще традиционного. Основной ингредиент здесь – кабачки. Теперь точно не будет вопроса – куда деть урожай? Вед.: Василий Емельяненко. Россия, 2022, досуг, хобби

06:40 Все просто с Василием Емельяненко. Судак под кокосовым соусом и закуска из оливок

Судак, несколько секретов от повара и простые ингредиенты – вот все, что нужно для топового блюда на азиатский манер! Вед.: Василий Емельяненко. Россия, 2022, досуг, хобби

07:05 Все просто с Василием Емельяненко. Закуска из курицы на картофельном дранике

Даже самые простые картофельные драники можно подать на праздничный стол. С этим поможет главный специалист по простым и красивым блюдам – Василий Емельяненко. Вед.: Василий Емельяненко. Россия, 2022, досуг, хобби

07:30 Дежурный по кухне. Курица по-гречески с питой

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждет курица по-гречески с питой. Россия, 2016, тв-шоу

07:55 Дежурный по кухне. Ризотто Том Ям и десерт из рисовой бумаги

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут ризотто Том Ям и десерт из рисовой бумаги. Россия, 2016, тв-шоу

08:15 Дежурный по кухне. Булгур с грибами и яйцо по-шотландски

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут булгур с грибами и яйцо по-шотландски. Россия, 2016, тв-шоу

08:40 Кухня по заявкам. Перкельт. Паприкаш

Перкельт (по-венгерски: Pörkölt) – это традиционное венгерское блюдо из мяса и соуса. Паприкаш (по-венгерски: Paprikás) – это еще одно классическое венгерское блюдо, которое также использует паприку для создания насыщенного вкуса. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

09:05 Кухня по заявкам. Томленая говяжья голяшка. Говяжий стейк с гарниром из моркови. Вареная говядина с соусом цахтон

В этом выпуске готовят три блюда из говядины по просьбам зрителей: томленую голяшку, стейк с морковью и отварную говядину с соусом. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

09:30 Дежурный пекарь. Обезьяний хлеб и пирог с яблоками

В этом выпуске наш дежурный пекарь устроит настоящую сладкую феерию! На десерт – веселый обезьяний хлеб, а к чаю – душистый домашний пирог с яблоками. Россия, 2022, досуг, хобби

09:50 Заморозил – сэкономил. Лазанья

Каждый этап приготовления лазаньи очень важен! И соус бешамель, и овощи с фаршем, и годный сыр, и правильная паста! Важная новость! Многое можно заморозить на разных стадиях и наслаждаться любимой лазаньей всегда! Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2022, досуг, хобби

10:20 Заморозил – сэкономил. Гороховый суп. Горох колодкой

В этом выпуске – гороховый суп, горох колодкой. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2022, досуг, хобби

10:50 Заморозил – сэкономил. Блинчики с мясом

Блинчики с мясом – это и обед, и ужин, это и на праздничный стол, и на каждый день! Но ведь не будешь каждый день печь блины, готовить фарш, соус! Однако, если на разных этапах заморозить заготовки, то тогда есть блины можно и каждый день! Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2022, досуг, хобби

11:15 Исключительная еда. Безглютеновый матча-кекс

Безглютеновая выпечка требует определенной сноровки, но если найти к ней правильный подход, то все обязательно получится. Кексовое тесто на миндальной и кокосовой муке порадует вас не только своим вкусом, но и ароматом! Россия, 2018, досуг, хобби

11:35 Исключительная еда. Безглютеновая тортилья с курицей

Даже классические блюда можно видоизменять под собственные вкусовые пристрастия. Хотите приготовить мексиканскую тортилью без глютена? Тогда смело исключайте пшеничную муку, заменяйте ее на другие ингредиенты. Россия, 2018, досуг, хобби

11:55 Исключительная еда. Безглютеновый шоколадный пирог с тыквенным кремом

Влажный шоколадный корж на основе яблочного пюре – это что-то невероятное, особенно в сочетании с тыквой. И кстати, это отличный рецепт для тех, кто хочет исключить глютен из выпечки. Россия, 2018, досуг, хобби

12:20 Шеф научит. Плов и молочная закуска с редькой

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут плов и молочная закуска с редькой. познавательное

12:50 Шеф научит. Медальоны из свинины с пряным соусом

Илья Лазерсон готовит истинно мужской обед для актера Якова Шамшина. Как и всегда, шеф учит тонкостям кулинарии. В выпуске много полезных советов. Обязательно посмотрите, чтобы не пропустить! познавательное

13:25 Будет вкусно. 1 с.

Целый час в уютной студии ведущая программы вместе с гостями готовит различные блюда и удивляет необычными сочетаниями продуктов. Белый шоколад с черной икрой, дыня с ветчиной и даже устрицы с арбузом

13:45 Будет вкусно. 9 с.

В уютной студии ведущая программы проводит час в компании гостей, готовя разнообразные блюда и экспериментируя с необычными сочетаниями продуктов. Зрители увидят, как готовят белый шоколад с черной икрой, дыню с ветчиной и даже устрицы с арбузом. Передача показывает кулинарные техники, вдохновляет на эксперименты с ингредиентами и раскрывает секреты создания гармоничных и необычных вкусовых сочетаний. Вед.: Валентина Олексенко

14:15 Наедине с Мосиным. Филе-миньон с шоколадным соусом

В этом выпуске вас ждет филе-миньон с шоколадным соусом. Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу

14:35 Наедине с Мосиным. Лаймовый рис с морепродуктами и соусом из лемонграсса и лайма. Корзиночки с лаймовым джемом

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут лаймовый рис с морепродуктами и соусом из лемонграсса и лайма и корзиночки с лаймовым джемом. Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу

14:55 Наедине с Мосиным. Салат с булгуром и тыквой. Острая пицца с колбасками

Два совершенно разных настроения на одной кухне. Легкий и полезный салат с тыквой и булгуром – для тех, кто следит за формой. И дерзкая, острая пицца с колбасками – для тех, кто любит погорячее. Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу

15:20 Если ужин быстро нужен. Свинина – фасоль – томаты

Не стоит думать, что на приготовление интересного и вкусного ужина нужно много времени – совсем нет! Свиные медальоны с фасолью в луково-томатном соусе требуют всего полчаса, но какой будет результат! Россия, 2015, тв-шоу

15:45 Если ужин быстро нужен. Курица – картофель – грибы

Устали искать рецепт в кулинарных книгах? Отталкивайтесь от того, что есть у вас дома! Выбрав всего три ингредиента, вы уже на полпути ко вкусному ужину: курица, картофель, грибы – а на что вдохновляют вас эти продукты? Россия, 2015, тв-шоу

16:10 Если ужин быстро нужен. Рыба – рис – соевый соус

Универсальная кулинарная схема поможет вам легко и быстро готовить разнообразные вкусные семейные ужины! Выбираем основу, гарнир и соус и получаем… треску в кляре с рисом в азиатском стиле. Россия, 2015, тв-шоу

16:30 Дежурный пекарь. Два пирога из одного теста

Какой вкус должен быть у теста, чтобы оно было максимально универсальным? Как сделать одновременно и сытную, и сладкую выпечку? Пекарь Иван Забавников знает ответы на любые вопросы! Россия, 2022, досуг, хобби

17:00 Дежурный пекарь. Киш с курицей и овощами, киш с рыбой и брокколи

Можно ли приготовить французский пирог на вашей кухне быстро и просто? Да! Главное – посмотрите этот выпуск. Сабина Мамедова объяснит: как, что и зачем. Россия, 2022, досуг, хобби

17:25 Кухня по заявкам. Борщ с майораном и яблоками. Тушеная баранина с черносливом и майораном. Чай с майораном

Вкусный борщ с майораном и яблоками, ароматная тушеная баранина с черносливом и майораном, и завершающий аккорд – ароматный чай с майораном. В этой серии вы познакомитесь с удивительными рецептами, где майоран добавляет особенный шарм и вкус блюдам. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

17:45 Кухня по заявкам. Томленая говяжья голяшка. Говяжий стейк с гарниром из моркови. Вареная говядина с соусом цахтон

18:10 Кухня по заявкам. Венгерский суп халасле. Корейская закуска хе. Малосольная форель с можжевельником

Так бывает, что оказалась у вас большая тушка форели, а что с ней делать, не понятно. Илья Лазерсон всегда приходит на помощь! Один выпуск, нет тушки форели, зато есть четыре разнообразных рецепта! Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

18:35 Небанальная кухня Павлова. Перловка с вешенками под соусом из шпината

Многие относятся к перловой крупе слегка презрительно. И зря! В небанальных поварских руках Владимира Павлова перловка превращается в очень вкусное блюдо с грибами и соусом. Всего-то надо – отварить крупу! Вед.: Владимир Павлов. Россия, 2014, тв-шоу

18:55 Небанальная кухня Павлова. Запеканка из перловки с грибами

Владимир Павлов призывает: готовьте небанальные блюда из простых и доступных продуктов! К примеру, из привычной и немного забытой перловки с легкостью получается отличная запеканка. Вед.: Владимир Павлов. Россия, 2014, тв-шоу

19:10 Небанальная кухня Павлова. Котлеты из перловки с гарниром из перловки и сыра фета

Все небанальное – просто! Перловая крупа с легкостью превращается в основу для полноценного ужина из двух составляющих: сытные, вкусные котлеты с невероятно полезным и оригинальным гарниром! Вед.: Владимир Павлов. Россия, 2014, тв-шоу

19:25 Небанальная кухня Павлова. Козинаки из перловки и сладкий салат из перловки

Козинаки и сладкий салат с нектаринами – что у них общего? Правильно, перловка! Два невероятно вкусных блюда с весьма несложным приготовлением, ведь все небанальное – просто! Вед.: Владимир Павлов. Россия, 2014, тв-шоу

19:45 Небанальная кухня Павлова. Творожный десерт со шпинатом

Небанальный совет от Владимира Павлова всем любителям шпината: не ограничивайтесь салатами и овощными супами! Шпинат – отличный ингредиент даже для десертов! Вед.: Владимир Павлов. Россия, 2014, тв-шоу

20:00 Небанальная кухня Павлова. Шпинатный хлеб

Всем любителям шпината посвящается: невероятно нежная и фантастически зеленая выпечка со шпинатом, с приготовлением которой справится любой желающий. Натурально, вкусно и небанально! Вед.: Владимир Павлов. Россия, 2014, тв-шоу

20:20 Небанальная кухня Павлова. Бананы в тесте и банановый гоголь-моголь

Банан – тот еще фрукт! Он не только вкусен в своем обычном виде, но и не менее интересен в жареном варианте! Фантастически аппетитный банановый десерт для всех любителей небанальной кухни. Вед.: Владимир Павлов. Россия, 2014, тв-шоу

20:35 В мундире и без. Зеленое картофельное рагу

Зеленый цвет прекрасно сочетается с… картофелем! Брокколи, горошек, сладкий перец и, конечно же, свежая зелень – ну разве не прекрасный альянс? Картофелю нравится! А вам? Вед.: Михаил Степанов. Россия, 2015, тв-шоу

20:40 В мундире и без. Картофельные ежики в сырной панировке

Добро пожаловать на программу, где картофель становится главным героем кулинарных экспериментов! В каждом выпуске мы покажем вам, как обычный картофель может превратиться в изысканное блюдо, достойное любого стола. Ведущий программы, опытный шеф-повар, раскроет секреты приготовления картофеля во всех его проявлениях. Вед.: Михаил Степанов. Россия, 2015, тв-шоу

20:45 Наедине с Мосиным. Самый вкусный борщ с пампушками

В этом выпуске шеф-повар раскроет секреты своего фирменного борща – наваристого, ароматного и с идеальным балансом кислинки. Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу

21:10 Наедине с Мосиным. Ягодный крамбл. Свинина с ягодном соусе. Батат по-деревенски

Есть такое выражение: «В 45 баба ягодка опять»! Шеф Григорий Мосин немного перефразировал это незатейливое выражение в такое: «Баба ягодка всегда!» И решил, а почему бы не приготовить ягодный обед?! Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу

21:35 Наедине с Мосиным. Тыквенный пирог. Запеченная морковь. Котлеты с тыквенным соусом. Тыквенный латте

Передача предлагает разнообразное меню из тыквы: нежный тыквенный пирог, полезная запеченная морковь, мясные котлеты с оригинальным тыквенным соусом и согревающий напиток – тыквенный латте. Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу

21:55 Дежурный по кухне. Суп из брокколи с сыром чеддер, жареная форель и салат с изюмом

22:20 Дежурный по кухне. Крок-месье, БЛТ и клубный сэндвич

22:45 Дежурный по кухне. Австрийский, итальянский и японский шницели

23:10 Дежурный по кухне. Печенка по-строгановски, с фасолью и сладким чили, шашлыки с черносливом

23:35 Дежурный по кухне. Треска с соусом сабайон, кремом из шпината и болгарским перцем

Вторник, 24 марта 2026 г.

00:00 Дежурный по кухне. Куриная грудка в глазури с цветной капустой и овощными роллами

Григорий Мосин – новый дежурный на кухне телеканала «Еда»! Он ярко врывается в эфир, берет доступные продукты, такие как куриная грудка и цветная капуста, ловко увлекает в мир вкусов, красивой подачи и любви к кулинарии! Россия, 2016, тв-шоу

00:25 Дежурный по кухне. Чак ролл с картофелем и цукини

Дежурный по кухне Григорий Мосин любит использовать все возможности, которые есть на кухне! И стейк запечь так, чтобы был сочным с хрустящей корочкой, и цукини обжарить так, чтобы и польза осталась и запах дымка витал! Россия, 2016, тв-шоу

00:55 Дежурный по кухне. Блины с креветками-гриль в стиле бенедикт и овощным салатом

Дежурный по кухне Григорий Мосин мог бы просто приготовить блины и подать их с чем-то, но это был бы тогда не Григорий! Вот поэтому у нас на столе блины с креветками-гриль в стиле бенедикт и с салатом! Россия, 2016, тв-шоу

01:20 Дежурный по кухне. Форшмак с зеленым яблоком и красной икрой

Форшмак из сельди с тонкими нотками зеленого яблока от шефа Никиты Сечина. Это блюдо станет отличным вариантом для праздничного стола! Россия, 2016, тв-шоу

01:40 Дежурный по кухне. Утиная ножка с мандариновым соусом и гарнир из запеченных яблок

Это блюдо от шеф-повара Никиты Сечина станет отличным вариантом для праздничного стола! Томленая утиная ножка с мандариновым соусом, а на гарнир – оригинальное пюре из запеченных яблок! Россия, 2016, тв-шоу

02:00 Мировой повар. Кухня Марокко. Тажин с курицей

Тажин с курицей. Илья Лазерсон готовит курицу в тажине – в традиционной марокканской посуде для приготовления тушеных блюд. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу

02:30 Мировой повар. Кухня США. Салат Уолдорф

Илья Лазерсон готовит знаменитый американский легкий салат из яблок и сельдерея. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу

02:55 Мировой повар. Кухня Италия. Минестроне

Илья Лазерсон готовит минестроне по-генуэзски – густой овощной суп, популярный в северных районах Италии. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу

03:25 Мировой повар. Кухня Марокко. Бастийя или бастилья (Bastilla)

Илья Лазерсон готовит традиционный закусочный марокканский пирог с начинкой из курицы с яйцом и миндальной крошки. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу

03:50 Мировой повар. Кухня США. Говяжий стейк «по-куриному»

Илья Лазерсон готовит говяжий стейк в особой панировке из крекеров, который подается с оригинальным пюре из неочищенного картофеля. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу

04:15 ДЕСЕРТация про Испанию. Магдаленас

Соединить, замешать и выпекать – вот и все несложные действия, которые потребуются, чтобы испечь воздушные, мягкие, ароматные и невероятные испанские магдаленас. Вед.: Мария Решетникова. Россия, 2019, досуг, хобби

04:35 ДЕСЕРТация про Испанию. Арроз кон лече

Казалось бы, рис и молоко – простые ингредиенты, но именно рис и молоко являются основой для невероятно популярного и, что немаловажно, вкусного десерта во всей Испании. Вед.: Мария Решетникова. Россия, 2019, досуг, хобби

04:50 ДЕСЕРТация про Испанию. Крема каталана

Кто изобрел этот десерт – до сих пор спорят испанцы, французы и англичане! Но точно никто не будет спорить о том, что это один из вкуснейших и любимейших десертов Европы! Вед.: Мария Решетникова. Россия, 2019, досуг, хобби

05:10 ДЕСЕРТация про Испанию. Панейетс

На вопрос, что является гастрономическими символами Испании, получим ответ – хамон, гаспачо и паэлья, но в этот список необходимо добавить сладкие шарики – мягкие внутри и крепкие снаружи – панейетс, которые очень легко приготовить дома. Вед.: Мария Решетникова. Россия, 2019, досуг, хобби

05:30 ДЕСЕРТация про Испанию. Кока де Сан Хуан

Этот десерт можно приготовить сладким или соленым, главное – его приготовить! Ведь это одно из самых популярных каталонских угощений, которое принято выпекать на уже многовековой праздник Сан Хуана. Вед.: Мария Решетникова. Россия, 2019, досуг, хобби

05:55 Все просто с Василием Емельяненко. Блинчики со ржаной мукой

Обновить привычный вкус блинчиков – несложно. Добавьте немного ржаной муки. А если решите сделать с блинчиками сытное второе блюдо, приготовьте начинку с курицей по рецепту Василия Емельяненко! Вед.: Василий Емельяненко. Россия, 2022, досуг, хобби

06:15 Все просто с Василием Емельяненко. Голубцы

Голубцы Василий Емельяненко готовит старые добрые голубцы, но в новой форме! Скорее всего, такую подачу вы еще не пробовали. Вед.: Василий Емельяненко. Россия, 2022, досуг, хобби

06:40 Все просто с Василием Емельяненко. Стейк из капусты с икорным соусом

Видите Василя Емельяненко? Записывайте рецепт! Сейчас он готовит просто огненную штуку – стейк из капусты с икорным соусом. Это простое, но модное ресторанное блюдо. Мы наем, что вы оцените! Вед.: Василий Емельяненко. Россия, 2022, досуг, хобби

07:05 Все просто с Василием Емельяненко. Полента с курицей

Полента – яркое блюдо на основе кукурузной манки. Это хит итальянской и грузинской кухни. Василий Емельяненко немного докрутил классический рецепт и, кажется, получилось бомбически! Вед.: Василий Емельяненко. Россия, 2022, досуг, хобби

07:30 Все просто с Василием Емельяненко. Фрикасе из индейки

Тушеная индейка в сливочном соусе, с мускатным орехом и с цветочным ароматом вина – вот блюдо, которое вы приготовите на ужин в будни и на семейный праздник. Вед.: Василий Емельяненко. Россия, 2022, досуг, хобби

07:55 Дежурный по кухне. Лепешки из авокадо и песто с мятой

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут лепешки из авокадо и песто с мятой. Россия, 2016, тв-шоу

08:15 Дежурный по кухне. Куриный мильфей с полентой

Уникальное блюдо итальянской кухни: хрустящий мильфей из курицы и поленты, щедро приправленный сливочным соусом. Россия, 2016, тв-шоу

08:40 Дежурный по кухне. Котлеты из тунца и марийская солянка

Оцените котлеты из тунца – нежные, ароматные и полезные. А марийская солянка порадует вас ярким вкусом, насыщенным букетом специй и традиционной русской душой. Россия, 2016, тв-шоу

09:05 Кухня по заявкам. Американские булочки «поповеры» с разными начинками

Лаконичный запрос попал к Илье Лазерсону. Надо отметить, что чем короче запрос, тем больше вариантов предлагает маэстро! Проверьте и возьмите то, что Вам больше понравится! Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

09:25 Кухня по заявкам. Венгерский суп халасле. Корейская закуска хе. Малосольная форель с можжевельником

09:50 Дежурный пекарь. Сливочный пирог с капустой и горшочки с рыбой

В этом выпуске печем уютный сливочный пирог с нежной капустой и готовим ароматные горшочки с рыбой и овощами. Россия, 2022, досуг, хобби

10:10 Заморозил – сэкономил. Шницель. Рулет с сыром. Бризоль

Илья Лазерсон считает и доказывает, что морозильная камера – это верный друг на кухне. Посудите, из одного куска свинины можно сделать заготовки для фарша, рагу, шницеля, бризоля, мясных рулетов и освободить свое время! Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2022, досуг, хобби

10:40 Заморозил – сэкономил. Куриная печенка и хумус с тыквой

Куриная печень – это богатый источник белка и железа, а тыква является полезным овощем, богатым витаминами. Это блюдо из печенки и хумуса с тыквой рекомендуется подавать как основное или как легкую закуску на летний обед. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2022, досуг, хобби

11:05 Заморозил – сэкономил. Плескавица с урнебесом

Плескавица с урнебесом – это блюдо из сербской кухни. Плескавица – это большая, плоская фаршированная котлета, обычно приготовленная из смешанного мяса (говядина и свинина). Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2022, досуг, хобби

11:30 Наедине с Мосиным. Лапша унаги с овощами и рыбой. Тайяки с шоколадом

Готовим азиатский ужин: нежная лапша унаги с овощами и рыбой, а на десерт – японские тайяки с шоколадной начинкой. Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу

11:55 Наедине с Мосиным. Тарталетки со скумбрией, креветки, копченая курица со сливочным сыром и хреном

В выпуске готовят три закуски для фуршета: тарталетки со скумбрией, креветки и рулет из копченой курицы с сыром и хреном. Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу

12:15 Наедине с Мосиным. Жареные на гриле сибас и перцы. Салат из томатов. Безалкогольная Сангрия

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут жареные на гриле сибас и перцы, салат из томатов, безалкогольнаяСангрия. Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу

12:40 Шеф научит. Домашние котлеты

В этом выпуске шеф-повар подробно показывает классический рецепт приготовления домашних котлет. познавательное

13:10 Шеф научит. Медальоны из свинины с пряным соусом

13:45 Будет вкусно. 8 с.

14:10 Будет вкусно. 7 с.

14:40 География на вкус. Жареха с окунем и коврижка

В этом эпизоде мы погрузимся в мир русской кухни, где познакомимся с аппетитной жарехой с окунем и сладкой коврижкой. познавательное

15:10 География на вкус. Пряженый картофель и окрошка на белом квасе

В этом выпуске изучаем историю и готовим два контрастных блюда – хрустящий пряженый картофель из Белгородчины и освежающую окрошку на белом квасе, традиционную для Поволжья. познавательное

15:40 География на вкус. Полба с говяжьей котлетой и кекс с кремом из тульского пряника

В гостях у Ники Ганич один из лучших шефов Тулы – Антон Крупенин! А значит в этом выпуске будут разговоры про пряники, самовары, чету Толстых и кулинарные традиции, которые сотни лет формировались в Туле! познавательное

16:05 Если ужин быстро нужен. Свинина – паста – соевый соус

Приготовление ужина – настоящее удовольствие, если действовать по четкой проверенной схеме. Берем свинину, пасту и соевый соус – и с легкостью создаем собственное блюдо в азиатском стиле! Россия, 2015, тв-шоу

16:30 Если ужин быстро нужен. Курица – рис – томаты

Универсальная кулинарная схема, полностью решающая проблему ежедневной готовки ужина! Выбираем курицу, рис и томаты, подключаем фантазию и через полчаса с гордостью подаем к столу отличную паэлью по собственному рецепту! Россия, 2015, тв-шоу

16:50 Если ужин быстро нужен. Говядина – фасоль – грибы

Что можно сделать из этого простого набора продуктов? Много всего! Сегодняшний Катин ужин будет состоять из рубленого бифштекса с консервированной фасолью и грибным соусом. А что придумаете вы? Россия, 2015, тв-шоу

17:20 Дежурный пекарь. Пшенично-ржаной хлеб с начинкой

Классный пекарь – не тот, кто может испечь горы разной сдобы, а тот, кто мыслит вкусами, а не рецептами. Выпечка – отдельная наука, но и тут есть место творчеству и креативу. Особенно, если дело касается хлеба. Россия, 2022, досуг, хобби

17:45 Дежурный пекарь. Пирожки с мясом

Иногда так хочется чего-то уютного и теплого. Вот и дежурному пекарю Катрин Баер захотелось чего-то такого, и она испекла чудные пирожки с мясом! Россия, 2022, досуг, хобби

18:05 Кухня по заявкам. 296 с.

«Как использовать чернослив?», – спрашивают зрители! Очевидно, вопрос не про то, как его есть, а что с ним приготовить. Илья Лазерсон сразу понял задачу и предложил сладкое, но полезное блюдо, и сытное мясное! Получилось хорошо! Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

18:25 Кухня по заявкам. Осетинские пироги. Бургер по-осетински

В этом выпуске соединяем традиции и современность: готовим классические осетинские пироги с сыром и зеленью, а также их неожиданную интерпретацию – сочный бургер с начинкой из настоящего осетинского сыра и мяса. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

18:50 Кухня по заявкам. Болоньезе с гречкой. Куриная печенка в сметанном соусе с гречкой. Капуста в томатном соусе с гречкой. Варнишкес

В этом выпуске готовим сытные и простые блюда с гречкой: болоньезе по-домашнему, куриную печенку в сметанном соусе, капусту в томате и литовский варнишкес. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

19:10 Небанальная кухня Павлова. Треска в картофельной панировке с соусом тартар

На кухне Павлова- треска! Ничего оригинального? Вот и нет! Простая, доступная рыба с весьма привычным картофелем, но в новой нестандартной интерпретации- вкусный и небанальный ужин без особых усилий! Вед.: Владимир Павлов. Россия, 2014, тв-шоу

19:30 Небанальная кухня Павлова. Суфле из трески с медово-горчичным соусом и запеченными помидорами

За полезные свойства треску любят во многих странах: ее тушат, запекают и просто отваривают. А Владимир Павлов рекомендует сделать невероятно нежное суфле, дополнить его фаршированными помидорами и насладиться небанальным и очень вкусным блюдом! Вед.: Владимир Павлов. Россия, 2014, тв-шоу

19:55 Небанальная кухня Павлова. Рулет с муссом из трески и брусничным соусом

Из блинчиков и обычной трески можно такое «завернуть», что и на праздничный стол не стыдно будет подать! Небанальное блюдо: печем блинчики, заворачиваем в них тресковый мусс и подаем с брусничным соусом! Вед.: Владимир Павлов. Россия, 2014, тв-шоу

20:15 Наедине с Мосиным. Лучший бургер по-домашнему. Версия салата капрезе

В этой серии мы беремся за две классики, чтобы сделать их по-домашнему безупречно. Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу

20:45 Наедине с Мосиным. Жареный адыгейский сыр с томатным вареньем. Панкейки с беконом и кленовым сиропом

В этом выпуске Мосин готовит контрастный завтрак: хрустящий жареный адыгейский сыр с кисло-сладким томатным вареньем и пышные панкейки с хрустящим беконом и кленовым сиропом – сочетание соленого и сладкого. Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу

21:05 Наедине с Мосиным. Вафли со взбитыми сливками. Страпацада

Классическое сочетание нежных вафель и воздушных взбитых сливок дополнено греческой страпацадой – блюдом из яиц и помидоров. Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу

21:25 Небанальная кухня Павлова. Карпаччо из цукини с лососем и салат из цукини с фетой

Два простых и невероятно вкусных способа приготовить что-то новое и интересное из простого и привычного цукини: изысканная, но совсем не сложная закуска и не менее оригинальный салат – легко, аппетитно и небанально! Вед.: Владимир Павлов. Россия, 2014, тв-шоу

21:45 Пицца. Пицца «Маринара»

Эту классическую итальянскую пиццу часто готовят неправильно. Несмотря на то что ее название переводится как «моряцкая», в начинку никогда не добавляются морепродукты. Россия, 2018, досуг, хобби

21:50 Пицца. Пицца «Вурстел»

Эта пицца пользуется большой популярностью у итальянских детей по двум причинам: в начинку добавляются сосиски, а к самой пицце обычно подают картофель фри. Россия, 2018, досуг, хобби

22:00 Дежурный по кухне. Куриная грудка в глазури с цветной капустой и овощными роллами

22:25 Дежурный по кухне. Чак ролл с картофелем и цукини

22:55 Дежурный по кухне. Блины с креветками-гриль в стиле бенедикт и овощным салатом

23:20 Дежурный по кухне. Форшмак с зеленым яблоком и красной икрой

23:40 Дежурный по кухне. Утиная ножка с мандариновым соусом и гарнир из запеченных яблок

Среда, 25 марта 2026 г.

00:00 Дежурный по кухне. Террин из трех видов рыб

Это изысканное блюдо можно часто увидеть в меню дорогих ресторанов. А шеф-повар Никита Сечин научит готовить его дома, и вы точно сможете это повторить! Удивите своих гостей рыбным террином с соусом из водорослей! Россия, 2016, тв-шоу

00:25 Дежурный по кухне. Бутерброды с икрой из ягод

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут бутерброды с икрой из ягод! Россия, 2016, тв-шоу

00:50 Дежурный по кухне. Брауни с орехами и яблочные оладьи с сиропом

Два эти блюда составят идеальный завтрак для всех сладкоежек! Шоколадный брауни с ореховыми нотками и яблочные оладьи с нежным малиновым сиропом от шеф-повара Ольги Морозенко! Россия, 2016, тв-шоу

01:10 Дежурный по кухне. Куриные шницели с «зеленым» гарниром и какао с мороженым

Быстрый обед от шеф-повара Ольги Морозенко! Нежные куриные шницели с идеальным гарниром – пюре из зеленого горошка. А на десерт – горячее какое с мороженым! Россия, 2016, тв-шоу

01:30 Дежурный по кухне. Овощной суп с козьим сыром и шоколадные бискотти

Сегодня в программе крем-суп из запеченных овощей с нежным козьим сыром и семечками. А на десерт шеф-повар Ольга Морозенко приготовит любимое итальянское печенье – бискотти. Россия, 2016, тв-шоу

02:00 Мировой повар. Кухня Италии. Кальцоне

Илья Лазерсон готовит закрытую пиццу – кальцоне, с сыровяленой ветчиной, сыром моцарелла, базиликом и томатами. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу

02:20 Мировой повар. Кухня США. «Грязный рис»

Илья Лазерсон готовит оригинальное блюдо родом из Луизианы – «грязный рис». Это вариант плова с фаршем, куриной печенкой и овощами. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу

02:45 Мировой повар. Кухня Италии. Лазанья болоньезе

Илья Лазерсон готовит лазанью болоньезе – знаменитое итальянское блюдо на основе чередующихся слоев теста и мясного рагу с овощами, которое обычно готовится с соусом бешамель и подается с сыром пармезан. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу

03:15 Мировой повар. Кухня Италии. Ризотто по-милански

Илья Лазерсон готовит классический ризотто по-милански: только рис, шафран, пармезан и правильная технология приготовления риса. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу

03:40 Мировой повар. Кухня США. Тыквенный пирог

Илья Лазерсон готовит культовый американский пирог со сладкой начинкой на основе тыквы, сливок и сахарного сиропа. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу

04:05 ДЕСЕРТация про Испанию. Кока де Йардон

Кто бы мог подумать, что свиные шкварки станут обязательным ингредиентом для сладкого и невероятно вкусного испанского пирога. А испанцы умеют сочетать продукты и отлично готовить! Вед.: Мария Решетникова. Россия, 2019, досуг, хобби

04:25 ДЕСЕРТация про Испанию. Грейшонера

Этот испанский десерт для тех, кто готов из уже вроде бы никуда не годной сухой сдобы сотворить чудо! Обязательно попробуйте приготовить, это так легко и так вкусно! Вед.: Мария Решетникова. Россия, 2019, досуг, хобби

04:40 ДЕСЕРТация про Испанию. Бисквитный рулет «Рука цыгана»

Это испанское лакомство входит в список 25 самых популярных десертов в мире! И Маша Решетникова не только покажет, как его готовить, но и расскажет историю происхождения. Вкусно и любопытно одновременно! Вед.: Мария Решетникова. Россия, 2019, досуг, хобби

05:05 ДЕСЕРТация про Испанию. Тарта де Сантьяго

Это не просто десерт – это история, легенда, испанская гордость, испанская визитная карточка – красивая и невероятно вкусная. Вед.: Мария Решетникова. Россия, 2019, досуг, хобби

05:25 ДЕСЕРТация про Испанию. Пасхальная мона

Этот десерт популярен в Валенсии, Каталонии и на Балеарских островах, где он выступает в роли нашего кулича. Традиционно его едят всей семьей в понедельник после Пасхи. Вед.: Мария Решетникова. Россия, 2019, досуг, хобби

05:50 Все просто с Василием Емельяненко. Форель в панировке с соусом из арахиса

Хруст, вкус и аромат – вот что должно быть в панировке! Для этого одних панировочных сухарей мало. Василий Емельяненко научит готовить правильную панировку и арахисовый соус к ней! Вед.: Василий Емельяненко. Россия, 2022, досуг, хобби

06:10 Все просто с Василием Емельяненко. Паста с соусом из печеных перцев

Печеные продукты – это всегда вкусно. Но иногда этого мало. Вот если запечь сладкий болгарский перец, приготовить из него соус для пасты и подать блюдо с копченым мясом – получится мегавкуснота! Вед.: Василий Емельяненко. Россия, 2022, досуг, хобби

06:35 Все просто с Василием Емельяненко. Шашлычки по-домашнему

Хороший шашлык можно приготовить в любое время года. И что важно – без оглядки на погоду! В этом выпуске Василий Емельяненко научит готовить сочный шашлычок в духовке и пряный ананасовый соус. Вед.: Василий Емельяненко. Россия, 2022, досуг, хобби

07:00 Все просто с Василием Емельяненко. Лапша по-азиатски

Блюда с азиатской лапшой – это всегда вкусно и сытно. Есть тысячи рецептов в азиатском стиле, но Василий Емельяненко выбрал лучший! Ну а если лапши покажется мало, оцените рецепт ароматного чая! Вед.: Василий Емельяненко. Россия, 2022, досуг, хобби

07:25 Все просто с Василием Емельяненко. Азиатский суп

Имбирь, чеснок, чили играют в этом блюде ключевую роль! Что готовим? Конечно же азиатский суп. Выпуск стоит посмотреть, как минимум, чтобы научиться готовить супернасыщенный универсальный бульон! Вед.: Василий Емельяненко. Россия, 2022, досуг, хобби

07:45 Дежурный по кухне. Голубцы по-турецки с соусом

В этом выпуске готовим необычные голубцы по-турецки – с ароматной начинкой из риса и мяса в виноградных листьях, и подаем их с пряным йогуртовым соусом. Россия, 2016, тв-шоу

08:10 Дежурный по кухне. Бедуинский плов и салат табуле

В этом выпуске готовим два блюда восточной кухни: ароматный бедуинский плов с бараниной и пряностями, а на закуску – освежающий салат табуле с булгуром и зеленью. Россия, 2016, тв-шоу

08:35 Дежурный по кухне. Курица с кускусом и овощами по-мароккански

Сегодня на нашей дорожной кухне – ароматы Магриба! Готовим яркое и сытное блюдо: нежную курицу с кускусом, тушеными овощами и традиционными марокканскими специями. Россия, 2016, тв-шоу

08:55 Ланч-бокс. Обед холостяка

Этот выпуск не оставляет шанса тем, кто говорит, что на готовку времени не хватает. Василий Емельяненко доказывает, что за полчаса можно приготовить целых три топовых рецепта: рис с курицей, простой тирамису и легкий салат! Россия, 2023, досуг, хобби

09:20 Ланч-бокс. Полента с овощами и беконом

Полента может быть не только привычной кукурузной кашей с сыром, но и сытным блюдом с овощами и беконом! Повторите поленту от шефа за 20 минут и возьмите с собой на работу, это питательно и экономично! Россия, 2023, досуг, хобби

09:40 Ланч-бокс. 35 с.

Курица по-азиатски и хрустящие битые огурцы с арахисом сделают ваш обеденный перерыв ярче и сочнее обычного! А все из-за рецептов шефа, которыми он делится в этом выпуске. Россия, 2023, досуг, хобби

10:00 Дежурный пекарь. Сливочный пирог с капустой и горшочки с рыбой

10:20 Заморозил – сэкономил. Рисовые шарики с рагу из индейки

В этом выпуске – рисовые шарики с рагу из индейки. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2022, досуг, хобби

10:50 Заморозил – сэкономил. Холодный свекольник. Тушеная курица с картошкой

В этом выпуске мы будем готовить холодный свекольник и тушеную курицу с картошкой. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2022, досуг, хобби

11:15 Заморозил – сэкономил. Два вида конфи: из свиного бочка и из лосося

Конфи – это метод приготовления пищи, который используется для медленного и долгого тушения продукта в его собственном жире. Это позволяет сохранить вкус и текстуру ингредиента. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2022, досуг, хобби

11:45 Наедине с Мосиным. Куриные крылья в глазури из энергетика. Быстрый десерт в кружке

Готовим необычные блюда: хрустящие куриные крылья в сладкой глазури из энергетика и моментальный десерт в кружке. Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу

12:10 Наедине с Мосиным. Энчиладас с курицей в соусе

В новом выпуске – готовим ароматные мексиканские энчиладас с нежной курицей в традиционном соусе. Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу

12:35 Наедине с Мосиным. Французские тосты с беконом и соусом. Эгг-ног

Программа раскроет секреты приготовления как классических блюд, так и настоящих гастрономических шедевров. Вы узнаете о тонкостях выбора продуктов, хитростях кулинарной обработки и научитесь создавать настоящие произведения искусства на своей кухне. Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу

13:00 Шеф научит. Ленивые вареники и закуска с креветками

Шеф научит готовить два блюда на ужин: нежные ленивые вареники с творогом и изысканную закуску с креветками. познавательное

13:30 Шеф научит. Курица в кисло-сладком соусе и яблочные пончики

В этом выпуске шеф-повар учит готовить курицу в кисло-сладком соусе и десерт – яблочные пончики. познавательное

14:00 ПП-переделка. ПП-Жульен

Что такое правильное питание? Как оно влияет на наше здоровье? Какие ингредиенты выбрать, чтобы блюдо было и вкусным, и полезным одновременно? Вас ждут рецепты быстрых завтраков, полезных перекусов, сытных обедов и легких ужинов, которыми сможет насладиться вся семья! Убедитесь сами, что здоровое питание может быть таким же вкусным, разнообразным и интересным

14:30 ПП-переделка. ПП-Котлеты с пюре

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут ПП-котлеты с пюре

14:50 ПП-переделка. ПП-Шаверма

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждет ПП-шаверма

15:15 Кухня по заявкам. Фабада. Сальморехо. Крокеты из трески

В этом выпуске – готовим сабаду, сальморехо и крокеты из трески. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

15:40 Кухня по заявкам. 292 с.

В этом выпуске мы приготовим три вида тирамису. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

16:05 Кухня по заявкам. Салат с сельдереем. Суп с сельдереем. Лазанья с сельдереем

«Какие есть блюда со стеблевым сельдереем?», – спрашивают зрители. Илья Лазерсон отвечает – и салаты, и супы, и горячее! Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

16:25 Если ужин быстро нужен. Говядина – рис – грибы

Если действовать на кухне по заранее продуманному плану, то приготовление ужина доставит максимум удовольствия! Делаем выбор, принимаем решение и… готовим фаршированные кабачки с сырным рисом и грибным соусом! Россия, 2015, тв-шоу

16:50 Если ужин быстро нужен. Свинина – картофель – томаты

Размышляя о том, что же хочется сегодня на ужин, лучше выбирать не рецепты, а продукты. К примеру, из свинины, картофеля и томатов можно сделать свое собственное авторское блюдо и потратить на это не больше получаса! Россия, 2015, тв-шоу

17:15 Если ужин быстро нужен. Рыба – фасоль – соевый соус

Менеджерский подход – основа быстрого и заведомо вкусного ужина! Любая тройка главных ингредиентов гарантирует удачный результат: берем рыбу, фасоль и соевый соус – получаем свой собственный рецепт трески с зеленой фасолью и оригинальным соусом. Россия, 2015, тв-шоу

17:35 Дежурный пекарь. Сырный кекс

Выпечка с сыром – это всегда вкусно. Казалось бы, весь секрет в самом сыра. Но тут важнее всего баланс. Тесто должно подчеркивать нежность сыра, специи создавать ароматный шлейф, а вкусовые добавки оттенять всю кулинарную картину. Россия, 2022, досуг, хобби

17:55 Дежурный пекарь. Бургер: от булочки до начинки

Тесто в выпуске универсальное – хотите приготовьте из него пирожки, хотите хот-дог. Но начинка у бургера получилась такой аппетитной, что советуем повторить в точности рецепт из выпуска! Россия, 2022, досуг, хобби

18:20 Ланч-бокс. Маринованные овощи и сочные котлеты

Чтобы приготовить на работу полноценный обед, вам нужно всего полчаса. Главное – повторять все шаги за Василием Емельяненко! Немного внимательности и взамен вы получите рецепты минестроне, сэндвичей и чая! Россия, 2023, досуг, хобби

18:40 Ланч-бокс. Картофель по-деревенски со стейком

Золотая запеченная картошка, сочный стейк и пряный соус. Звучит так, словно вы листаете меню хорошего ресторана, но нет! Все это можно приготовить дома. Как? Этот выпуск – пошаговая инструкция! Россия, 2023, досуг, хобби

19:00 Ланч-бокс. Домашняя лапша с курицей

Мы научим вас готовить домашнюю лапшу с сочной курицей – блюдо, которое станет вашим любимым семейным рецептом. Россия, 2023, досуг, хобби

19:20 Ланч-бокс. Заливной пирог с овощами

В нашем новом выпуске мы поделимся рецептом заливного пирога с овощами, который станет отличным дополнением к вашему обеду или ужину. Россия, 2023, досуг, хобби

19:45 Небанальная кухня Павлова. Наггетсы из цветной капусты с йогуртовым соусом из цветной капусты

Цветная капуста- полезный и вкусный овощ, который готов к более значимым кулинарным ролям! Хватит просто варить, давайте мыслить шире: наггетсы с нежным соусом из цветной капусты! Вед.: Владимир Павлов. Россия, 2014, тв-шоу

20:05 Небанальная кухня Павлова. Кекс из цветной капусты с изюмом и заварным соусом

Долой кулинарные шаблоны, хватит готовить одно и то же! Меньше банальности – больше экспериментов! Из цветной капусты с легкостью получается… кекс! Не верите? А вы попробуйте! Вед.: Владимир Павлов. Россия, 2014, тв-шоу

20:25 Небанальная кухня Павлова. Салат из сырой цветной капусты с шампиньонами и цветная капуста по-корейски

В небанальных руках Павлова цветная капуста превращается в изумительный салат и закуску. Технология простая: смешиваем в равных пропорциях цветную капусту и фантазиию! Вед.: Владимир Павлов. Россия, 2014, тв-шоу

20:45 Небанальная кухня Павлова. Свинина с бананово-ореховым соусом

Если вам кажется, что свинина и бананы абсолютно не совместимы, то этот рецепт именно для вас! Владимир Павлов не просто убедит в обратном, но и докажет, что бананов в мясном блюде много не бывает! Вед.: Владимир Павлов. Россия, 2014, тв-шоу

21:00 Пицца. Пицца «Кватро формаджи» (четыре сыра)

Классическая итальянская пицца, которая придется по душе всем любителям сыра, ведь для ее приготовления используются аж четыре вида! Россия, 2018, досуг, хобби

21:10 Будет вкусно. 5 с.

21:35 Будет вкусно. 6 с.

22:00 Будет вкусно. 7 с.

22:30 Дежурный по кухне. Террин из трех видов рыб

22:55 Дежурный по кухне. Бутерброды с икрой из ягод

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут бутерброды с икрой из ягод! Россия, 2016, тв-шоу

23:15 Дежурный по кухне. Брауни с орехами и яблочные оладьи с сиропом

23:40 Дежурный по кухне. Куриные шницели с «зеленым» гарниром и какао с мороженым

Четверг, 26 марта 2026 г.

00:00 Дежурный по кухне. Чили кон карне с шоколадом

Традиционное блюдо мексиканско-техасской кухни от шеф-повара Ольги Морозенко. Насыщенное, сытное чили кон карне со вкусом горького шоколада и острого перца. Россия, 2016, тв-шоу

00:20 Дежурный по кухне. Сырный картофель и кавказский салат

Если вы еще не пробовали сырный картофель от шеф-повара Михаила Степанова, то обязательно смотрите этот выпуск! Интересная подача блюда, и, конечно, хрустящая сырная корочка! А прекрасным дополнением станет салат в кавказском стиле! Россия, 2016, тв-шоу

00:45 Дежурный по кухне. Томатный рататуй и печенка по-строгановски

В новом эпизоде «Дежурный по кухне» мы приготовим два ярких блюда, которые поднимут настроение! Начнем с ароматного томатного рататуя, насыщенного овощами и замечательными специями. Россия, 2016, тв-шоу

01:10 Дежурный по кухне. Валенсийская паэлья и тапас

Сегодня в программе валенсийская паэлья с кроликом и креветками от шеф-повара Михаила Степанова! Изысканное блюдо для особого случая! А на закуску – тапас из помидор, чеснока и зелени. Россия, 2016, тв-шоу

01:30 Дежурный по кухне. Сырная запеканка и салат с азиатским соусом

Самая сырная запеканка из всех возможных от шеф-повара Михаила Степанова! А также салат с ярким азиатским соусом для тех, кто не боится новых кулинарных вкусов! Россия, 2016, тв-шоу

02:00 Мировой повар. Кухня Италии. Оссобуко по-милански

Илья Лазерсон готовит оссобуко по-милански – блюдо из телятины на косточке с соусом из овощей и ароматной заправкой гремолата. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу

02:25 Мировой повар. Кухня Италии. Спагетти с песто

Спагетти с песто. Илья Лазерсон готовит спагетти с известным итальянским соусом песто на основе зеленого базилика, кедровых орехов и чеснока. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу

02:45 Мировой повар. Кухня Италии. Каннеллони

Илья Лазерсон готовит каннеллони: трубочки из теста, фаршированные мясом и запеченные под соусом бешамель с сыром пармезаном. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу

03:10 Мировой повар. Кухня Испании. Свинина в сидре

Илья Лазерсон готовит свинину по традиционному испанскому рецепту: тушенную в соусе на основе репчатого лука с яблочным сидром и апельсинами. Свинина подается с отварным рисом и миндалем. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу

03:40 Мировой повар. Кухня Испании. Эмпанада

Эмпанада. Илья Лазерсон готовит традиционный закусочный испанский пирог эмпанада с начинкой из обжаренной свинины и густого овощного соуса. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу

04:05 ДЕСЕРТация про Испанию. Торт «Сара»

Идеальное сочетание этого десерта понравится всем! И тем, кто любит новшества, и тем, кто любит классику, недаром этот торт современные испанцы используют вместо пасхального кулича. И красиво, и вкусно, и легко готовить! Вед.: Мария Решетникова. Россия, 2019, досуг, хобби

04:30 ДЕСЕРТация про Испанию. Орейетес

Маленькие, симпатичные, хрустящие, с ноткой аниса, в форме «ушек», родом из солнечной Испании, все это замечательные изделия под названием «орейетес». Вед.: Мария Решетникова. Россия, 2019, досуг, хобби

04:45 ДЕСЕРТация про Испанию. Абрикосовый пирог

Вроде бы простой пирог, но абсолютный испанский специалитет! В тесто вмешивается картофель, за счет чего пирог становится необычным и очень вкусным, обязательно приготовьте сами! Вед.: Мария Решетникова. Россия, 2019, досуг, хобби

05:05 ДЕСЕРТация про Испанию. Буньюэлос с ягодно-фруктовым соусом

В Испании точно так же соблюдают пост перед Пасхой, но в воскресенье можно съесть что-то вкусное, и пусть это будут пончики буньюэлос, с начинкой или без, но обязательно с соусом. Вед.: Мария Решетникова. Россия, 2019, досуг, хобби

05:25 ДЕСЕРТация про Испанию. Чучос де крема

Чучос, или пепитос, с кремом – сладость, известная по всей Испании. Их легко встретить в кондитерских и несложно приготовить! Дома многие используют готовый молочный хлеб, но лучше испечь свежие булочки самим. Вед.: Мария Решетникова. Россия, 2019, досуг, хобби

05:45 Все просто с Василием Емельяненко. Курица и овощной салат

Шеф Василий Емельяненко отлично готовит не только пироги, шашлыки и сытные супы, но и диетические блюда! Только не думайте, что на пару – значит не вкусно. Вед.: Василий Емельяненко. Россия, 2022, досуг, хобби

06:10 Все просто с Василием Емельяненко. Русская закуска

Здесь русский дух, здесь Русью пахнет! А еще пахнет хрустящей капустой, селедочкой в медовом маринаде, салом с бородинским хлебушком. Вед.: Василий Емельяненко. Россия, 2022, досуг, хобби

06:35 Все просто с Василием Емельяненко. Ассорти из морепродуктов с гарниром

Морепродукты нужно уметь готовить хотя бы потому, что это полезно и вкусно. Садитесь поудобнее, шеф Василий Емельяненко рассказывает, как правильно готовить не только морепродукты, но и салат к ним! Вед.: Василий Емельяненко. Россия, 2022, досуг, хобби

07:00 Все просто с Василием Емельяненко. Лимонный тарт

В этом выпуске вы научитесь готовить итальянскую меренгу, яркий лимонный курд и песочную основу! Круто? Особенно греет душу, что все перечисленное – это часть одного лимонного тарта от Василия Емельяненко! Вед.: Василий Емельяненко. Россия, 2022, досуг, хобби

07:20 Все просто с Василием Емельяненко. Куриные крылья на гриле и соус барбекю

Хотите барбекю вечеринку дома? Получите мастер-класс от Василия Емельяненко! Простой рецепт крыльев на гриле с соусом барбекю ждет вас в выпуске. Вед.: Василий Емельяненко. Россия, 2022, досуг, хобби

07:45 Кухня по заявкам. Рыбная лазанья

«Существует ли рыбная лазанья?», – спрашивают зрители! Илья Исаакович отвечает: «Нет! Не существует, но я приготовлю!» Вот поэтому совершенно необходимо посмотреть выпуск и узнать, как готовить то, чего не существует. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

08:10 Кухня по заявкам. Тжвжик. Печенка по-таирски. Печенка с грибами и фенхелем

В этом выпуске мы устроим настоящий праздник для гурманов! Нас ждет путешествие по миру изысканных блюд из печенки. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

08:30 Кухня по заявкам. Селедка маринованная в хересе и свекольном соке. Салат «чоги». Смузи из свеклы с моцареллой. Ризотто со свекольным соком

В этом выпуске свекла и селедка – главные герои. Готовим маринованную в хересе сельдь, корейский салат «чоги», свекольный смузи с моцареллой и ризотто с насыщенным свекольным соком. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

08:50 Мексика дома. Сопа сека (сухой суп). Кальдо Тлальпеньо (суп в стиле Тлальпа)

Шеф-повар Педро Гонсалес с детства помнит 2 любимых супа: с вермишелью и с макаронами-звездочками. Педро с радостью делится рецептами, чтобы его Мексика оказалась у вас дома. Россия, 2021, досуг, хобби

09:20 Мексика дома. Паста карбонеро. Паста мача кон марискос (острая паста с морепродуктами)

Шеф-повар Педро Гонсалес очень любит родную кухню и прекрасно знаком с шедеврами классики. Он подготовил авторские рецепты блюд с макаронами, где соединил классику с любимой Мексикой. Россия, 2021, досуг, хобби

09:55 Мексика дома. Паста кон пескадо и песто мехикано (Паста с рыбой и «Песто мехикано»)

Шеф-повар Педро Гонсалес может любую кухню превратить в мексиканскую, секрет прост: яркий маринад, пряный соус, специи, перцы, зелень! И вот уже на вашем столе Мексика от Педро. Россия, 2021, досуг, хобби

10:25 Мексика дома. Десайуно мехикано (Мексиканский завтрак)

Шеф-повар Педро Гонсалес считает, что завтрак должен быть щедрым, обильным, аппетитным и обязательно с нотками Мексики! И тогда вас точно ждет самый продуктивный день и хорошее настроение! Россия, 2021, досуг, хобби

10:55 Наедине с Мосиным. Курица с сухофруктами и томленым рисом в лаваше

Как вам такая идея? Курица с сухофруктами и томленым рисом в лаваше, где каждый ингредиент вносит свой вклад: курица – основу, рис – гармонию, сухофрукты – сладость, а орехи, как бы странно это ни звучало, – изюминку! Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу

11:25 Наедине с Мосиным. Жареные на гриле сибас и перцы. Салат из томатов. Безалкогольная Сангрия

11:45 Наедине с Мосиным. Фрикадельки с овощами со сливочным и брусничным соусами

Мягкие фрикадельки, тушеные с сезонными овощами, политые сливочно-брусничным соусом. Блюдо порадует любителей здорового питания гармоничным сочетанием вкусов и ароматов. Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу

12:05 Шеф научит. Сырники и панакота

В этом мастер-классе шеф-повар раскроет секреты идеальных сырников с хрустящей корочкой и нежной паннакоты с ванилью. познавательное

12:40 Шеф научит. Поке

Как известно, у актеров нет времени на готовку. Поэтому, если и учиться готовить, то что-то простое, сытное и вкусное! Сегодня Илья Лазерсон готовит поке, а Кристина Кузьмина помогает шефу и рассказывает о секретах актерского цеха! познавательное

13:10 Еда с акцентом. Окрошка по-фински

Ведущий молодой итальянский граф Пьетро Страмецци и финский журналист Кости Хейсканен, готовят окрошку и, пробуя ее с разными заправками, хотят показать, насколько разнообразной может быть этот традиционный русский холодный суп. Россия, 2020, досуг, хобби

13:40 Еда с акцентом. Бефстроганов по-гречески

В гости к Пьетро пришла владелица греческого ресторана Елена Геанелату. Итальянец и гречанка вместе готовят бефстроганов. Россия, 2020, досуг, хобби

14:10 Ланч-бокс. Пита, паста и суп-пюре

В этом выпуске вас ждут пита, паста и суп-пюре. Россия, 2023, досуг, хобби

14:30 Ланч-бокс. Итальянский салат с перловкой

Многое вместил этот выпуск! И рецепт любимого итальянского салата шефа, и засолку рыбы, и даже приготовление киселя на скорую руку! Эти блюда Василий Емельненко выбрал не случайно. Россия, 2023, досуг, хобби

14:50 Ланч-бокс. Тыква с копченостями и салат из хурмы

Ланч-бокс с тыквой, запеченной с копченостями, и салатом из хурмы – это яркое и полезное сочетание. Россия, 2023, досуг, хобби

15:15 Ланч-бокс. Экспресс-обед

Ланч-бокс – отличный способ организовать вкусный и полезный экспресс-обед на ходу! Сбалансированный ланч поможет вам поддерживать энергию в течение дня. Россия, 2023, досуг, хобби

15:35 Если ужин быстро нужен. Свинина – рис – соевый соус

Простой и вполне доступный набор продуктов легко превращается в оригинальный семейный ужин. Немного фантазии, полчаса на готовку и… свиные ребрышки с жареным рисом и апельсиново-горчичным соусом готовы! Вед.: Катя Скворцова. Россия, 2015, тв-шоу

16:05 Если ужин быстро нужен. Курица – картофель – томаты

Если ужин быстро нужен – значит, пора действовать! Проводим ревизию съестных запасов, выбираем, что хочется сегодня, и приступаем: куриные крылышки с красным пюре и острым соусом – отличное решение для быстрого ужина! Россия, 2015, тв-шоу

16:30 Если ужин быстро нужен. Говядина – паста – грибы

Мечтаете иметь свой авторский рецепт спагетти с грибным болоньезе? Тогда придумайте его сами, ведь это так просто! Россия, 2015, тв-шоу

16:55 Дежурный пекарь. Ягодный кекс на вине

Какой вкус у лета? Ягодный, верно! Запасаемся, наполняемся, вспоминаем – нужно подчеркнуть. Пекарь Иван Забавников заразит своей любовью к ягодным пирогам, а заодно покажет, как легко и просто сделать вкуснейшее чудо! Россия, 2022, досуг, хобби

17:15 Дежурный пекарь. Сытный пирог с ветчиной и сыром

Есть предубеждение, что дрожжевая выпечка – это сложно! Но это не совсем так, просто требуется чуть больше времени и терпения, но каков результат! Румяный пирог с сочной и сытной начинкой, да еще и своими руками! Россия, 2022, досуг, хобби

17:35 Еда лайт. Котлеты из индейки с диким рисом

Нежные котлетки из индейки с ярким гарниром из дикого риса и овощей – отличное сочетание вкуса, цвета и легкости! Вед.: Максим Творогов. Россия, 2014, тв-шоу

17:50 Еда лайт. Курица карри с гречей

Отличный способ приготовить два самых популярных диетических продукта – куриную грудку и гречу – по-новому! Оригинально, вкусно и без лишних калорий. Вед.: Максим Творогов. Россия, 2014, тв-шоу

18:05 Еда лайт. Курица в соусе терияки с теплым салатом

Легкое блюдо в японском стиле – нежное куриное филе в соусе терияки с ярким теплым салатом. Отличное сочетание вкуса, цвета и пользы! Вед.: Максим Творогов. Россия, 2014, тв-шоу

18:15 Еда лайт. Куриная печенка с медовым луком и пюре из зеленого горошка

Нежная куриная печенка с ярким и легким гарниром из зеленого горошка – вкус и польза в стиле лайт! Вед.: Максим Творогов. Россия, 2014, тв-шоу

18:30 Еда лайт. Морковные котлетки с салатом из молодого шпината

Вкусные, ароматные и нежные овощные котлетки с очень легким салатом из молодого шпината: идеальный рецепт низкокалорийного обеда. Вед.: Максим Творогов. Россия, 2014, тв-шоу

18:45 Еда лайт. Хрустящие куриные полоски с морковными палочками

Отличная альтернатива привычному и вредному фастфуду: так же быстро, вкусно, но намного полезнее! Вед.: Максим Творогов. Россия, 2014, тв-шоу

19:00 Небанальная кухня Павлова. Пюре из цветной капусты с оригинальным свиным шницелем

Если обычно цветную капусту панируют и запекают, то почему не сделать наоборот? Цветная капуста может выступить в качестве панировки! И почему бы не сделать цветное пюре из этого овоща? Вед.: Владимир Павлов. Россия, 2014, тв-шоу

19:20 Небанальная кухня Павлова. Печенье из цукини с компотом из кабачков

Два небанальных и оригинальный рецепта в одной программе: прекрасный вариант полезной, вкусной и простой выпечки… из цукини! А если вы не знаете, что сделать интересного с кабачком, то Владимир Павлов рекомендует: сварите компот! Вед.: Владимир Павлов. Россия, 2014, тв-шоу

19:35 Небанальная кухня Павлова. Фаршированная репа

Всем известная, но неоправданно забытая репа может стать украшением стола. Репа из сказки, которую так старалось вытянуть все семейство, для фаршировки не подойдет. А корнеплод среднего размера – идеальное блюдо по вкусу и пользе. Вед.: Владимир Павлов. Россия, 2014, тв-шоу

20:00 Хлеб. Белый сдобный хлеб «Косичка». Дрожжи

Ароматная, сдобная, румяная булочка чаще готовится на дрожжах. Как испечь любимую выпечку, что такое дрожжи, как их получают? Все о сдобе и дрожжах в этом выпуске! 2022, досуг, хобби

20:40 Хлеб. Ржано-пшеничный хлеб с беконом и луком. Все о муке

В каждом рецепте хлеба есть условие – добавьте муку! Но какую муку? За этим вопросом стоит огромный мир. В этом выпуске – все о муке и ее производстве. А от Ивана Забавникова рецепт ржано-пшеничного хлеба. 2022, досуг, хобби

21:20 Хлеб. Батон. Чириолы. Хлебозаводы

В начале 20 века гениальный инженер Марсаков удивил весь мир и построил самый эффективный хлебозавод, который работает и сегодня! Расскажем о заводе и вместе с Иваном Забавниковым испечем батон, самый ходовой товар завода! 2022, досуг, хобби

21:50 Бургер. Мини-салат «Цезарь»

Салат «Цезарь» – одно из самых популярных блюд, но если подать его с бургером с кроличьей котлетой и овощным соусом, то этот салат заиграет новыми красками. Россия, 2018, досуг, хобби

21:55 Бургер. Классическая пшеничная булочка с различными посыпками

В классическом бургере должно быть все по правилам, и котлета, и ломтик сыра, и лук, и соус, и, конечно, классическая пшеничная булочка, а как ее приготовить, покажет Дмитрий Щербаков. Россия, 2018, досуг, хобби

22:05 Дежурный по кухне. Чили кон карне с шоколадом

22:25 Дежурный по кухне. Сырный картофель и кавказский салат

22:45 Дежурный по кухне. Томатный рататуй и печенка по-строгановски

23:15 Дежурный по кухне. Валенсийская паэлья и тапас

23:35 Дежурный по кухне. Сырная запеканка и салат с азиатским соусом

Пятница, 27 марта 2026 г.

00:00 Дежурный по кухне. Гуляш с чечевицей и сельдереем

Шеф-повар Владимир Павлов приготовит свой вариант одного из самых популярных блюд венгерской кухни. Гуляш с чечевицей и сельдереем, но вместо традиционного мяса будет фарш! Россия, 2016, тв-шоу

00:20 Дежурный по кухне. Рагу из индейки с орзо

Сытный и полезный ужин всего за полчаса! Вместе с шеф-поваром Владимиром Павловым приготовим рагу из индейки с орзо и брокколи. Дополнит эту вкусовую картину – густой сырный соус! Россия, 2016, тв-шоу

00:45 Дежурный по кухне. Перлотто с кальмаром

Если вы никогда не готовили перловку, то пора это исправить! Кальмары, букет ароматных специй и густой соус из запеченных перцев с бальзамическим кремом! Россия, 2016, тв-шоу

01:10 Дежурный по кухне. Ризотто том ям и маринованные кабачки

В этой увлекательной серии вас порадуют оригинальное ризотто том ям с пикантным вкусом и свежие маринованные кабачки. Россия, 2016, тв-шоу

01:35 Дежурный по кухне. Запеканка с копченой сметаной и блин «Капрезе»

Простой, но оригинальный вариант завтрака от шефа Марка Окуня! Нежная запеканка с копченой сметаной порадует всех любителей творожных блюд. А блин с начинкой «Капрезе» – это вечная классика в новом прочтении! Россия, 2016, тв-шоу

02:00 Мировой повар. Кухня Испании. Цыпленок Чилиндрон

Илья Лазерсон готовит испанский вариант блюда из тушеной курицы: цыпленок чилиндрон с густым овощным соусом с красным вином и сыровяленой ветчиной. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу

02:25 Мировой повар. Кухня Испании. Чанфайна

Илья Лазерсон готовит рагу из куриной печени со специями и кусочками испанской колбасы чорисо. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу

02:50 Мировой повар. Кухня Испании. Гаспачо

Илья Лазерсон готовит знаменитый испанский холодный суп на основе томатов. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу

03:15 Мировой повар. Кухня Италии. Сальтимбокка

Илья Лазерсон готовит отбивные из телятины, которые подаются со знаменитой итальянской сыровяленой ветчиной. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу

03:40 Мировой повар. Кухня Италии. Блинчики в бульоне

Илья Лазерсон готовит простое итальянское блюдо: куриный бульон, который подается с блинчиком и пармезаном. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу

04:05 ДЕСЕРТация про Испанию. Лече фрита

В Испании любят десерты из молока и яиц, жареное молоко не исключение. Лече фрита стал популярен по всей стране как завтрак. По вкусу этот десерт напоминает французский тост, но имеет значительно более нежную консистенцию. Вед.: Мария Решетникова. Россия, 2019, досуг, хобби

04:20 ДЕСЕРТация про Испанию. Флан

Наипопулярнейший рецепт в Испании, немного напоминающий крем-брюле. Флан продается практически во всех испанских супермаркетах, но приготовить его дома самостоятельно не составит труда. Вед.: Мария Решетникова. Россия, 2019, досуг, хобби

04:35 ДЕСЕРТация про Испанию. Польворонес

Польворонес – типично рождественская сладость, без которой не обходится, пожалуй, ни один испанский стол в праздники. В названии суть, ведь «польво» по-испански – «пыль»! Рассыпчатое, наивкуснейшее печенье, любимое не только испанцами. Вед.: Мария Решетникова. Россия, 2019, досуг, хобби

04:50 ДЕСЕРТация про Испанию. Туррон из Хихоны. Туррон из Аликанте

Туррон, неотъемлемая рождественская сласть, может быть очень разным: с добавлением желтков, на основе шоколада, нежным или твердым. Но одно качество неизменно – это самое любимое испанское лакомство! Вед.: Мария Решетникова. Россия, 2019, досуг, хобби

05:10 ДЕСЕРТация про Испанию. Торта Лока

Торта Лока – типичный десерт Малаги. Придумали его в послевоенные годы, когда не все могли позволить себе сласти, а вкусное пирожное из простых и недорогих ингредиентов жители нашли на вкус абсолютно сумасшедшим! Вед.: Мария Решетникова. Россия, 2019, досуг, хобби

05:25 ДЕСЕРТация про Австрию. Ванильные рогалики. Гусарские пончики

Ванильные рогалики – рождественский десерт в Австрии, форма его, по слухам, вдохновила кондитеров на создание самого круассана. А гусарские пончики делают с разными орехами, но самые правильные – с фундуком! Россия, 2019, досуг, хобби

05:55 Все просто с Василием Емельяненко. Кролик в грибном соусе

Шеф Василий Емельяненко рассказывает, как грамотно разделать кролика, а потом приготовить его в сливочном соусе с белыми грибами! Вы правда думаете, что такой выпуск можно пропустить?! Вед.: Василий Емельяненко. Россия, 2022, досуг, хобби

06:20 Все просто с Василием Емельяненко. Картофель с мясом в казане, салат ачик-чучук

Выпуск с запахом зиры, жареного мяса и спелых томатов! Василий Емельяненко готовит простое, но необыкновенно вкусное блюдо с бараниной, а сочный салат из томатов лучшая пара к нему. Вед.: Василий Емельяненко. Россия, 2022, досуг, хобби

06:40 Все просто с Василием Емельяненко. Оладьи на тыквенном соке и два топинга

Рыжие, ароматные, воздушные оладьи – это мечта, а не завтрак! Сделайте утро ярче! Приготовьте оладьи на тыквенном соке по рецепту Василия Емельяненко и подайте с двумя топингами – сладким или солоноватым. Вед.: Василий Емельяненко. Россия, 2022, досуг, хобби

07:00 Все просто с Василием Емельяненко. Паста с купатами, моцареллой и песто

Этот выпуск для тех, у кого мало времени на готовку. Василий Емельяненко показывает, как приготовить пасту на скорую руку! Вед.: Василий Емельяненко. Россия, 2022, досуг, хобби

07:20 Все просто с Василием Емельяненко. Рис на курином бульоне с пряным фаршем

Рис на курином бульоне с пряным фаршем Василий Емельяненко готовит то ли похлебку, то ли второе блюдо. Да это и не так важно. Главное, что получилось сытно и необычно! Вед.: Василий Емельяненко. Россия, 2022, досуг, хобби

07:45 Кухня по заявкам. Бургер с котлетой из свинины и карпа на черной булочке

«Как сделать черные булочки для бургеров?» – задают вопрос зрители! Может это какой-то дорогой и изысканный способ? Но Илья Исаакович знает, как сделать черное тесто и вкуснейший бургер! Недорого! Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

08:10 Кухня по заявкам. Рыбные манты. Куриные манты

В этом эпизоде «Кухни по заявкам» представлены рецепты рыбных и куриных мантов. Манты – это традиционное блюдо восточной кухни, которое состоит из нежного теста и начинки. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

08:35 Кухня по заявкам. Дешхолепс и щипс

В исполнении маэстро Лазерсона сегодня будут два блюда, названия которых сложно запомнить с первого раза, особенно если вы не знаток адыгской кухни. Но главное запомнить вкус и сочетания, а с этим проблем не будут точно. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

08:55 Наедине с Мосиным. Вафли со взбитыми сливками. Страпацада

09:20 Наедине с Мосиным. Салат с булгуром и тыквой. Острая пицца с колбасками

09:45 Наедине с Мосиным. Сибас с зеленым пюре и соусом. Лаймовый чизкейк

Ресторанный уровень дома: готовим изысканное блюдо из филе сибаса с необычным зеленым пюре и пикантным соусом, дополнив десертом в виде освежающего лаймового чизкейка. Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу

10:05 Исключительная еда. Безглютеновый киш-лорен

Если вам хочется исключить глютен из выпечки – смело исключайте! К примеру, возьмите за основу для обеденного пирога овсяные хлопья и отруби – результат вам обязательно понравится! Россия, 2018, досуг, хобби

10:25 Исключительная еда. Безглютеновый грушевый пирог

Самый вкусный пирог – это пирог, который нравится именно вам! Хотите, чтобы в его составе не было глютена? Тогда смело исключайте пшеничную муку, заменяйте ее на ту, которая подходит под ваши цели. Россия, 2018, досуг, хобби

10:45 Исключительная еда. Безглютеновый бисквит с апельсиновым кремом

Кокосовая мука не только дает возможность исключить глютен из выпечки, но и наполняет блюдо аппетитным ароматом. А в сочетании с яркой цитрусовой ноткой получается просто невероятный результат! Россия, 2018, досуг, хобби

11:05 Дежурный по кухне. А-ля кордон блю в лаваше с овощами

Нестандартный подход к классике: готовим а-ля кордон блю в лаваше с овощами. Россия, 2016, тв-шоу

11:30 Дежурный по кухне. Мясной рулет, фаршированный черносливом и салат с апельсином

В этом выпуске готовят два блюда: мясной рулет с черносливом и салат с апельсином для повседневного или праздничного стола. Россия, 2016, тв-шоу

11:50 Дежурный по кухне. Голубцы по-турецки с соусом

12:10 Три соуса. К буженине

Знакомый вкус буженины может стать пряно- чесночным, если использовать соус с розмарином, шалфеем и чесноком. Соус с мятой, кориандром и медом придаст сладкую ноту, а моцарелла в составе томатного соуса с базиликом – пикантность. Россия, 2013, тв-шоу

12:30 Три соуса. К котлетке из барашка на косточке

Удивительное сочетание вяленых томатов и персиков сделает мясо барашка еще вкуснее. Не менее достойным дополнением к этому блюду может быть соус с красным вином и ревенем или острое сливочное масло с мятой. Россия, 2013, тв-шоу

12:45 Три соуса. К шашлыкам из морепродуктов

Морепродукты, не обладающие ярким вкусом, нуждаются в соусах. Соленый соус из грибов на молоке не уступает вегетарианскому- из брокколи. Оригинальный вкус придаст и сливочный соус из топинамбура с кунжутом. Россия, 2013, тв-шоу

13:05 Три соуса. К куриному шницелю

Куриный шницель будет умеренно-острым, если подать его с пряным соусом на основе куриного бульона с хреном, яблоком и мятой. Сливочный соус с лимоном и каперсами более соленый. Третий соус с грейпфрутом, сливками и кардамоном – это, скорее, экзотика. Вед.: Константин Вагу. Россия, 2013, тв-шоу

13:30 Три соуса. К бурритос

Мексиканская лепешка с мясной начинкой одинаково хороша и с острой сальсой с перцем чили, и с изысканным сметанным соусом с карри, мятой и корнем имбиря, и с соусом, напоминающим гуакамоле, с добавлением болгарского перца и красного лука. Вед.: Константин Вагу. Россия, 2013, тв-шоу

13:50 Три соуса. К свиной отбивной

Отбивная будет гарантированно сочной, если запечь ее с одним из соусов. Медово-горчичный с корнем сельдерея придаст сладковатый вкус, ягодный с вялеными томатами и беконом – легкую кислинку, а луковый с расплавленным сыром даст золотистую корочку. Россия, 2013, тв-шоу

14:05 Три соуса. К пасте с креветками

Паста с креветками восхитительна, если подать к ней экзотический соус на кокосовом молоке с клубникой и древесными грибами. Необычен и цитрусовый соус с цветной капустой. Любителям пряностей понравится соус с эстрагоном, тунцом и фасолью. Вед.: Константин Вагу. Россия, 2013, тв-шоу

14:25 Ланч-бокс. Драники с кремом и креветками

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут драники с кремом и креветками. Россия, 2023, досуг, хобби

14:45 Ланч-бокс. Минестроне и кальмар в карри

Повезет тому, кто повторит рецепты из этого выпуска! Это же удовольствие для настоящих гурманов: кальмары в карри, минестроне по рецепту шефа и аппетитные овощи, запеченные в аэрогриле! Россия, 2023, досуг, хобби

15:05 Ланч-бокс. Спринг-роллы и булгур с мясом

На обед сегодня – гармония вкуса и пользы! Начните день с булгура – источника энергии и сытости. А к вечеру побалуйте себя легкими спринг-роллами со свежими овощами. Помните: сбалансированное питание – залог отличного самочувствия! Россия, 2023, досуг, хобби

15:25 Ланч-бокс. Омлет, закуска и компот

Обед на работу можно приготовить всего за полчаса. Приготовьте омлет с секретами от шефа, поджарьте тосты и возьмите к ним намазку из шпрот. Питательный и сытный обед готов! Россия, 2023, досуг, хобби

15:45 Если ужин быстро нужен. Свинина – картофель – грибы

Три отличных компонента, которые идеально складываются в весьма оригинальное блюдо. Вдохновившись этим сочетанием, БыстроКатя готовит свиные медальоны с ирландским картофельным супом и грибным соусом. Вед.: Катя Скворцова. Россия, 2015, тв-шоу

16:15 Если ужин быстро нужен. Рыба – паста – соевый соус

Отличный семейный ужин на раз, два, три! Сначала выбираем рыбу, к ней подбираем гарнир, затем – основу для соуса. В итоге получаем вкусный и быстрый ужин – рыбные клецки с фунчозой и соевым соусом! Россия, 2015, тв-шоу

16:40 Если ужин быстро нужен. Курица – паста – томаты

Менеджерский подход на кухне дает широкое поле для творчества, экономит время и нервы! Выбрав курицу, пасту и томаты – получаем котлеты с пастой и томатно-ананасовым соусом. Ваш авторский рецепт ужина за считанные минуты! Россия, 2015, тв-шоу

17:15 Дежурный пекарь. Катлама с луком

Хрустящая, сочная, румяная, сытная, аппетитная – все это лепешка с луком или по-другому катлама. А как ее приготовить расскажет популяризатор восточной кухни Голиб Саидов. Россия, 2022, досуг, хобби

17:35 Дежурный пекарь. Татарские беляши (перемеч)

Для Голиба Саидова рецепт этих беляшей – особенный. Когда-то давно о перемече ему рассказал татарский друг, а вот как приготовить тесто подсказала интеллигентная ленинградка. С тех пор Голиб готовит только по этому рецепту! Россия, 2022, досуг, хобби

17:55 Наедине с Мосиным. Свиная рулька в глазури с тушеной капустой. Ржаные булочки

18:20 Наедине с Мосиным. Кальмары в медово-лаймовой глазури с рисом. Сальса из мандариновТарт с лаймово-имбирным курдом и меренгой

В этом выпуске Мосин создает изысканное меню с цитрусовыми акцентами. Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу

18:50 Наедине с Мосиным. Рулетики из цукини. Курица в азиатском стиле. Лосось в соусе терияки. Халуми с облепиховым соусом

В этом выпуске Мосин приготовит яркий ужин: нежные рулетики из цукини, пикантную курицу в азиатском стиле, лосося в соусе терияки и сыр халуми со сладковатым облепиховым соусом. Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу

19:15 Небанальная кухня Павлова. Шпинат в кляре с чатни

Простой, но очень оригинальный рецепт, который уходит своими корнями в солнечную Индию. Если вы ищите быстрое, вкусное и, конечно же, небанальное блюдо из шпината – вы его нашли! Вед.: Владимир Павлов. Россия, 2014, тв-шоу

19:40 Небанальная кухня Павлова. Закуска из шпината, сыра и бекона

Главное правило небанальных блюд-новый взгляд на привычные продукты. Берем обычный шпинат и вместо банального овощного салата готовим оригинальную и несложную закуску, которая удивит не только вкусом, но и подачей! Вед.: Владимир Павлов. Россия, 2014, тв-шоу

20:05 Небанальная кухня Павлова. Творожный десерт со шпинатом

20:25 Небанальная кухня Павлова. Салат с бананом и закуска с бананом

Банановое настроение на кухне Павлова: сытный и совсем несложный салат, в дополнение к которому – потрясающая закуска из банана и бекона. Обычный и привычный фрукт в новой небанальной интерпретации! Вед.: Владимир Павлов. Россия, 2014, тв-шоу

20:45 Хлеб. Безглютеновый ремесленный хлеб. Безглютеновый кукурузный хлеб

В этом выпуске выясним, что такое глютен, где он содержится и чем опасен для человека. Поговорим об антиглютеновой диете, пользе и вреде. Иван Забавников испечет хлеб, конечно, без глютена. 2022, досуг, хобби

21:20 Хлеб. Базовый пшеничный хлеб с горчичной и томатной добавками. Добавки в хлеб

Базовый пшеничный хлеб с горчичной и томатной добавками. Добавки в хлеб. В этом выпуске узнаем, какие были и есть добавки в хлеб, по каким причинам их добавляли и что получали. А Иван Забавников испечет томатный и горчичный хлеб. 2022, досуг, хобби

22:00 Дежурный по кухне. Гуляш с чечевицей и сельдереем

22:20 Дежурный по кухне. Рагу из индейки с орзо

22:45 Дежурный по кухне. Перлотто с кальмаром

23:10 Дежурный по кухне. Ризотто том ям и маринованные кабачки

23:35 Дежурный по кухне. Запеканка с копченой сметаной и блин «Капрезе»

Суббота, 28 марта 2026 г.

00:00 Дежурный по кухне. Салат в стиле «Цезарь» и полба в стиле ризотто

Шеф Марк Окунь приготовит салат, похожий на салат цезарь и полбу, похожую на ризотто! Вот так запутали, заинтриговали, чтобы вы точно посмотрели эту программу и, конечно, не забыли записать рецепт! Россия, 2016, тв-шоу

00:25 Дежурный по кухне. Рагу в мексиканском стиле и батат фри

Сегодня в программе вас ждет рагу в мексиканском стиле от шефа Марка Окуня! Очень сытное и плотное блюдо с национальным колоритом. А если вы не наелись, то порция батата фри будет как нельзя кстати! Россия, 2016, тв-шоу

00:50 Дежурный по кухне. Киш лорен и салат из пряных овощей

В этой аппетитной серии вас ждет классический киш лорен с насыщенным вкусом и ароматный салат из пряных овощей. Россия, 2016, тв-шоу

01:15 Дежурный по кухне. Утиная грудка в ягодах и салат с табаско

В этой изысканной серии вас ждет уткая грудка, запеченная в ягодном соусе, и острый салат с табаско. Россия, 2016, тв-шоу

01:40 Дежурный по кухне. Стейк с маринованным кабачком

Мы покажем вам, как приготовить сочный стейк, который станет звездой вашего стола, а в качестве гарнира – легкий и ароматный маринованный кабачок. Россия, 2016, тв-шоу

02:00 Мировой повар. Кухня Италии. Баранина по-венозски

Илья Лазерсон готовит запеканку из фарша из ноги барашка и помидоров со спаржей. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу

02:20 Мировой повар. Кухня Италии. Кростини по-тоскански

Илья Лазерсон готовит итальянские бутербродики с куриной печенкой и анчоусами. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу

02:40 Мировой повар. Кухня Италии. Польпетте

Илья Лазерсон готовит итальянские фрикадельки из телячьего фарша с сыром пармезаном, которые подаются с соусом и миндалем. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу

03:10 Мировой повар. Кухня Индии. Курица карри

Илья Лазерсон готовит одно из самых известных блюд Индии – курица карри или куриное карри. Это обжаренные кусочки курицы, доведенные до готовности в соусе со смесью специй. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу

03:35 Мировой повар. Кухня Индии. Три райты

Илья Лазерсон готовит три варианта легких индийских салатов с йогуртом: с помидорами, огурцами, шпинатом. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу

04:00 ДЕСЕРТация про Австрию. Захергугельхупф

Классический австрийский десерт захер приготовить дома практически невозможно – рецепт секретный! Но у каждой австрийской хозяйки есть свои вариации на эту вкуснейшую, шоколадную тему. Россия, 2019, досуг, хобби

04:20 ДЕСЕРТация про Австрию. Императорский омлет

Этот десерт – не блинчики, как его иногда называют, и, конечно, не омлет, ближе к оладьям. Карамельная корочка снаружи совсем ни на что не похожа! Его можно подать с любыми ягодами, но в оригинале обязательно есть ромовый изюм! Россия, 2019, досуг, хобби

04:40 ДЕСЕРТация про Австрию. Полоски «Кардинал»

Только ради этого десерта можно отправиться в Австрию и попробовать его в самом известном кафе, а можно приготовить дома – и это не составит большого труда! Вкус, легкость, аромат, красота – чудо, как хорошо! Россия, 2019, досуг, хобби

05:05 ДЕСЕРТация про Бельгию. Лимбургский пирог

В этом выпуске – готовим Лимбургский пирог. Россия, 2019, досуг, хобби

05:25 ДЕСЕРТация про Бельгию. Хрустящие вафли с карамелью

В этом выпуске – готовим хрустящие вафли с карамелью. Россия, 2019, досуг, хобби

05:40 Одни на кухне. Буррито-дог

Педро предложил вот что – готовим салат, соус и собираем буррито, но не просто буррито, а буррито-дог! Россия, познавательное

06:05 Одни на кухне. Куриные наггетсы и пряный томатно блочный соус

Гуру, маэстро российской кухни Илья Лазерсон взялся за серьезное дело – обучить детишек их самому любимому рецепту! Россия, познавательное

06:35 Одни на кухне. Истинная итальянская пицца

У истинного итальянца Джанни Тицци появилась новая задача – научить готовить четырех подростков одно из самых известных изысканных блюд Италии! Конечно, пиццу! Россия, познавательное

07:00 География на вкус. Осетинский суп «Туйра» и ужин горца

Отправляемся на Кавказ, чтобы приготовить наваристый осетинский суп «Туйра» – традиционное блюдо для сытного ужина в горах. познавательное

07:35 География на вкус. Буузы

Программа посвящена традиционному бурятскому и монгольскому блюду буузы, его истории, географии распространения и способам приготовления. познавательное

08:05 ПП-переделка. ПП-Оливье

Наш любимый новогодний салат оливье приобретает совершенно новое воплощение – полезное и диетическое

08:30 ПП-переделка. ПП-Мясо по-французски

Любимое мясо по-французски теперь доступно даже приверженцам правильного питания

09:00 Шеф научит. Салат нисуаз

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждет салат нисуаз. познавательное

09:30 Шеф научит. Плов и молочная закуска с редькой

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут плов и молочная закуска с редькой. познавательное

10:00 Шеф научит. Курица в кисло-сладком соусе и яблочные пончики

10:30 Будет вкусно. 2 с.

10:55 Будет вкусно. 4 с.

11:20 Дежурный по кухне. Рыба по-мароккански и рис по-турецки

Насладитесь ярким сочетанием средиземноморских вкусов: рыба, приготовленная по марокканским традициям с пряностями и цитрусовыми, дополненная рассыпчатым турецким рисом. Россия, 2016, тв-шоу

11:45 Дежурный по кухне. Котлета по-киевски с азиатской начинкой

В этом выпуске вас удивит оригинальная котлета по-киевски с непривычной азиатской начинкой. Погрузитесь в мир необычных вкусов и откройте для себя яркие кулинарные сочетания! Россия, 2016, тв-шоу

12:05 Дежурный по кухне. Брауни из батата и с двумя видами тартара

Сладкоежки будут довольны: оригинальная выпечка брауни с добавлением сладкого картофеля и кремовым слоем из двух видов фирменного соуса тартар. Россия, 2016, тв-шоу

12:35 ПП-переделка. ПП-Котлета по-киевски с пюре

В выпуске показывают рецепт полезной версии котлеты по-киевски с гарниром из пюре, адаптированный для правильного питания

13:00 ПП-переделка. ПП-Шарлотка

Шарлотка – знаменитый десерт французской кухни, который готовят буквально в каждом доме по всему миру! Простой, сытный, и, конечно, весьма калорийный! Именно поэтому наши ведущие всерьез решили сделать из него полезную и вкусную альтернативу

13:25 ПП-переделка. ПП-Болоньезе

Простая и полезная версия классического соуса

13:50 Кухня по заявкам. Котлетки из минтая с хумусом и соусом из кинзы

Котлетки из минтая с хумусом и соусом из кинзы. Рыбные блюда чаще всего просты по вкусу. И в этом их очарование. Можно ли полностью переиграть рыбный вкус? Можно, но зачем? Намного интереснее его подчеркнуть и дополнить. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

14:15 Кухня по заявкам. Болоньезе с гречкой. Куриная печенка в сметанном соусе с гречкой. Капуста в томатном соусе с гречкой. Варнишкес

14:35 Кухня по заявкам. Говядина в красном вине и стейк из капусты. Свинина и капуста тушеная с чечевицей. Курица с жаренной капустой и яйцом

В новом выпуске – готовим сытные блюда по вашим просьбам. Освоим томленую говядину с капустным стейком, ароматную тушеную свинину с чечевицей и хрустящую курицу с капустой и яйцом. Просто, доступно и очень вкусно. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

15:00 Кухня по заявкам. Сувлаки с дзадзики. Овощной салат с маслинами и дзадзики. Хрустящие баклажаны с дзадзики и терияки

Приготовим настоящие греческие сувлаки с соусом дзадзики, яркий овощной салат с маслинами и хрустящие баклажаны с терияки. Практические секреты, чтобы воссоздать атмосферу Средиземноморья на вашей кухне. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

15:20 Молоко. 1 с.

В этом выпуске – готовим треску по-архангельски и творожный хлеб. познавательное

15:50 Молоко. Домашние творожные сыры и альтернативная сметана

В этом выпуске – готовим домашние творожные сыры и альтернативную сметана. познавательное

16:15 Молоко. 3 с.

В этом выпуске посмотрим, как варят сыр, поговорим о ежедневной норме потребления сыра и его значении для здоровья человека. А шеф-повар Роман Денискин приготовит три блюда с использованием различных сыров. познавательное

16:45 Еда лайт. Говяжья печенка с гречотто и соусом из огурца

Гречка, приготовленная по технологии ризотто, с печенкой и отличным огуречным соусом – новое прочтение классического блюда: вкусно, просто и, как всегда, не больше 500 ккал! Вед.: Максим Творогов. Россия, 2014, тв-шоу

17:00 Еда лайт. Рубленый бифштекс с белковой глазуньей

Полезная и легкая еда – основа не только хорошего самочувствия, но отличного настроения. Бифштекс в стиле лайт прекрасно подходит для всех приверженцев здорового образа жизни: вкусно, быстро и некалорийно! Вед.: Максим Творогов. Россия, 2014, тв-шоу

17:15 Еда лайт. Индейка с булгуром и тыквой

Простота приготовления, вкус и никаких лишних калорий – вот главные правила Максима Творогова! Рецепт индейки с булгуром и тыквой – еще одно кулинарное доказательство того, что легкая еда может быть вкусной. Вед.: Максим Творогов. Россия, 2014, тв-шоу

17:30 Еда лайт. Яичный рулет с муссом из курицы и салатом из зеленого горошка

Легкая еда не только низкокалорийная, но и весьма разнообразная! К примеру, оригинальный рулет с отличным дополнением в виде салата из трех видов горошка – прекрасное тому подтверждение! Вед.: Максим Творогов. Россия, 2014, тв-шоу

17:45 Еда лайт. Куриная грудка в индонезийском стиле с легким салатом

Невероятно ароматное и очень нежное блюдо: куриное филе с кокосовым молоком, дополненное салатом из рукколы и клубники. Прекрасный рецепт с романтическим послевкусием солнечного побережья. Вед.: Максим Творогов. Россия, 2014, тв-шоу

18:00 Будет вкусно. 5 с.

18:25 Будет вкусно. 2 с.

18:50 Обед безбрачия. Окрошка

Холодные супы пользуются огромной популярностью в жаркое время года. Делать их несложно, но надо знать как. Илья Лазерсон не просто показывает и объясняет, а дает четкий алгоритм действий при приготовлении окрошки. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу

19:20 Обед безбрачия. Азербайджанский плов

Если вы думаете, что просто плов и азербайджанский плов – это похожие блюда, вы ошибаетесь. Илья Лазерсон показывает особенности приготовления азербайджанского плова – блюда, которое сильно отличается от аналогов. Попробуйте повторить, и вы сможете блеснуть своим кулинарным мастерством и знанием региональной кухни. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу

19:50 Обед безбрачия. Блинчики с мясом

Любимое «бабушкино» блюдо большинства мужчин… Но какому взрослому человеку мужского пола придет в голову готовить блинчики с мясом для себя? Илья Лазерсон призывает мужчин быть смелыми в кулинарном смысле и сделать это – блинчики с мясом. Тем более, это просто и понятно, как и все, что показывает мастер. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу

20:15 Обед безбрачия. Кюфта

Кюфта, фрикадельки, тефтели – как не назови это нежнейшее блюдо из мяса, а оно в любом случае звучит аппетитно… Илья Лазерсон в очередной раз своим примером показывает, как здорово уметь вкусно готовить. Мужчины! Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу

20:45 Обед безбрачия. Буйабес – рыбный суп

Каждый мужчина должен уметь готовить уху. «Марсельская уха» – французский вариант отечественного культового рыбного супа. Как готовить самый настоящий буйабес, расскажет по секрету и только мужчинам Илья Лазерсон. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу

21:15 Обед безбрачия. Украинские вареники

Кто откажется от порции вареников? Да никто! А кто будет готовить? Конечно, Илья Лазерсон, легко и непринужденно обучая всех мужчин этому искусству. Как выясняется, настоящий мужчина способен на многое, даже на то, чтобы слепить десяток – другой настоящих украинских вареников. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу

22:00 Дежурный по кухне. Салат в стиле «Цезарь» и полба в стиле ризотто

22:25 Дежурный по кухне. Рагу в мексиканском стиле и батат фри

22:50 Дежурный по кухне. Киш лорен и салат из пряных овощей

23:15 Дежурный по кухне. Утиная грудка в ягодах и салат с табаско

23:40 Дежурный по кухне. Стейк с маринованным кабачком

Воскресенье, 29 марта 2026 г.

00:00 Дежурный по кухне. Шницель в крекерах и витаминный салат

Готовимся удивлять вкусовыми открытиями вместе с новым выпуском нашей любимой программы! Россия, 2016, тв-шоу

00:25 Дежурный по кухне. Зеленое ризотто и сливочный кальмар

Погрузитесь в волшебство итальянской кухни вместе с новым выпуском нашей телепередачи на кулинарном канале! Россия, 2016, тв-шоу

00:45 Дежурный по кухне. Таккальби с клецками

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждет таккальби с клецками. Россия, 2016, тв-шоу

01:10 Дежурный по кухне. Пулькоги и овощные панкейки

В этом выпуске вас ждут пулькоги и овощные панкейки. Россия, 2016, тв-шоу

01:30 Дежурный по кухне. Самгепсаль с кимчи

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждет самгепсаль с кимчи. Россия, 2016, тв-шоу

01:55 Мировой повар. Кухня Индии. Рыба по-бенгальски

Рыба по-бенгальски. Илья Лазерсон готовит обжаренную в панировке рыбу с ароматным пряным соусом на основе лука. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу

02:20 Мировой повар. Кухня Индии. Пакоры

Илья Лазерсон показывает два способа приготовления индийского овощного блюда. Пакоры – кусочки овощей в ароматном кляре со специями, обжаренные во фритюре. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу

02:45 Мировой повар. Кухня Индии. Картофельный салат

Илья Лазерсон готовит индийские салаты: картофельный салат и салат из фиников с кешью. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу

03:10 Мировой повар. Кухня Франции. Креп-сюзет

Илья Лазерсон готовит знаменитые тонкие блинчики с классическим апельсиновым соусом. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу

03:35 Мировой повар. Кухня Франции. Кок-о-вэн

Илья Лазерсон готовит классическое французское блюдо – кок-о-вэн или «петух в вине» – тушеную курицу в вине. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу

04:00 ДЕСЕРТация про Бельгию. Льежские вафли

Льежские вафли – хрустящие снаружи, мягкие внутри, с карамелизированным сахаром и ореховым привкусом. Настоящее бельгийское лакомство для сладкоежек! Россия, 2019, досуг, хобби

04:20 ДЕСЕРТация про Бельгию. Брюссельские вафли

Передача позволит зрителям насладиться ароматом брюссельских вафель. Ведущие повара поделятся секретами идеальной хрустящей структуры и воздушности теста. Россия, 2019, досуг, хобби

04:35 ДЕСЕРТация про Бельгию. Маттентарт

Ведущие поделятся секретами традиционного рецепта и посоветуют, как подать изысканный региональный деликатес. Россия, 2019, досуг, хобби

05:00 ДЕСЕРТация про Бельгию. Греческий хлеб

Бельгия – страна многоязычная, и этот традиционно брюссельский десерт носит французской название, отсылающее к Греции. История появления названия слегка запутана, но зато рецепт предельно ясен и прекрасен. Россия, 2019, досуг, хобби

05:20 ДЕСЕРТация про Бельгию. Тарт с бразильскими орехами

Очень популярная, хоть и не историческая сладость. Готовят дома по всей Бельгии! Над десертом надо будет немного потрудиться, но он того стоит! Россия, 2019, досуг, хобби

05:45 Одни на кухне. Истинная итальянская пицца

06:10 Одни на кухне. Радужные капкейки

У жизнерадостной Катрин Баер появилась новая задача – обучить азам кондитерского мастерства четырех подростков! Россия, познавательное

06:35 Одни на кухне. Печенье «Цветочная поляна»

У Катрин Баер сегодня миссия, с которой справится только опытный кондитер! Наш специалист по десертам оказалась на детском празднике! Теперь задача Катрин научить компанию подростков готовить печенье. Что из этого выйдет? Много вкусностей! Россия, познавательное

07:05 География на вкус. Пряженый картофель и окрошка на белом квасе

07:35 География на вкус. Сибирские кундюмы с муксуном и десерт с кедровыми орехами

Сибирь – могучий и суровый край! Путешествуем по нему вместе с шефом из Новосибирска! Пока повар готовит традиционные блюда, Ника Ганич узнает у него все самое интересное о том, как живут и что едят в этом загадочном регионе. познавательное

08:05 ПП-переделка. ПП-Солянка

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждет ПП-солянка

08:30 ПП-переделка. ПП-лазанья

Главные любители лазаньи, итальянцы, определенно удивились бы такому рецепту! Лазанья без макарон и классического соуса бешамель

08:55 Шеф научит. Курица в кисло-сладком соусе и яблочные пончики

09:25 Шеф научит. Ленивые вареники и закуска с креветками

10:00 Шеф научит. Судак в белом соусе и крем-брюле

Отведайте судака в нежнейшем белом соусе – деликатес для настоящих гурманов. Завершите вечер крем-брюле с тонким ароматом ванили и хрустящей карамельной корочкой! познавательное

10:30 Минус 18. Паста с зеленым горошком и тунцом

Любите свежий зеленый горошек, а в магазине только консервированный? Пройдите в отдел заморозок! Там вы точно найдете замороженный зеленый горошек, который по вкусу не отличить от того, что вы в детстве собирали на даче. Вед.: Илья Литвяк. Россия, 2017, тв-шоу

10:40 Минус 18. Тыквенный чизкейк

Добрые родственники подарили огромную тыкву, а вы не знаете, что с ней делать? Нарежьте и заморозьте! И тогда в любой момент вы сможете приготовить что-нибудь солнечно-оранжевое. Один из вариантов – чизкейк с тыквенной начинкой. Вед.: Илья Литвяк. Россия, 2017, тв-шоу

10:55 Минус 18. Теплый салат с зеленым горошком и полбой

Думаете, замороженные продукты годятся только для приготовления чего-то сверхпростого? Ошибаетесь! Возьмите замороженный шпинат, замороженный зеленый горошек и замороженный… бульон! И приготовьте оригинальный салат. Вед.: Илья Литвяк. Россия, 2017, тв-шоу

11:05 Минус 18. Лазанья со шпинатом

Много ли вы знаете о замороженном шпинате? Во-первых, это весело и задорно, потому что шпинат замораживается шайбами. Во-вторых, это ярко, так как при заморозке шпинат не теряет цвет. В-третьих, это вкусно и полезно, потому что… это так и есть! Вед.: Илья Литвяк. Россия, 2017, тв-шоу

11:20 Наедине с Мосиным. Свиная рулька в глазури с тушеной капустой. Ржаные булочки

11:45 Наедине с Мосиным. Пицца на пите. Креветки в чесночном масле. Фаршированные грибы. Овощная смесь «все в кучу»

В этом выпуске Михаил готовит пиццу на лаваше, сочные креветки в чесночном масле, фаршированные шампиньоны и авторскую овощную смесь на сковороде. Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу

12:10 Наедине с Мосиным. Чесночные шарики. Фисташковый рулет

В этом выпуске мы приготовит два изысканных угощения: ароматные чесночные шарики с хрустящей корочкой и нежный фисташковый рулет, тающий во рту. Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу

12:35 Еда с акцентом. Щи по-португальски

Сегодня в гостях у Пьетро, шеф-повар посольства Португалии в России Рикардо Лопеш. Итальянец и португалец варят щи. Россия, 2020, досуг, хобби

13:05 Еда с акцентом. Блины по-угандовски

Сегодня в гости к Пьетро пришел музыкант из Уганды – Даниэль Стренджер. Итальянец и угандиец вместе будут печь блины. Россия, 2020, досуг, хобби

13:35 Еда с акцентом. Жаркое по-турецки

В этот раз в гостях у Пьетро Страмецци, истинный турецкоподданный, массажист из Анталии Озгюр Каттанлп. Итальянец и турок готовят жаркое. Россия, 2020, досуг, хобби

14:05 Кухня по заявкам. Закусочные блинчики

Закусочные блинчики. Блинчики любят за простоту, вкус и универсальность. Ну какое блюдо может быть одинаково прекрасно и в сладком, и в сытном исполнении? Ответ очевиден. Поэтому примите пару блинных идей от маэстро Лазерсона, обязательно пригодятся. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

14:30 Кухня по заявкам. Осетинские пироги. Бургер по-осетински

14:55 Кухня по заявкам. Версия грузинского остри в горшочке. Версия клефтико в горшочке. Запеканка с картошкой и кукурузной мукой в горшочке

Готовим в горшочках: острое грузинское мясо по-особенному, нежный клефтико и сытная запеканка с картофелем и кукурузной мукой. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

15:20 Кухня по заявкам. Запеканка из булгура с кабачком. Салат из булгура с перечной пастой и овощами

«Покажите блюда, где главный герой – булгур», – просят зрители. Илья Исаакович любит главных героев, булгур и разнообразное меню. Предлагает два рецепта, которые обязательно понравятся любителям булгура. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

15:40 Молоко. Белгородский кисель. Овсяный кисель. Сливочное пиво

Белгородский кисель, овсяный кисель и сливочное пиво – такое разнообразие вкусов ждет вас в новой серии программы «Молоко». познавательное

16:10 Молоко. Бланманже. Тыквенный латте

В этом выпуске посетим завод по производству растительных напитков. Узнаем, как оценивают растительные напитки врачи. А шеф-повар Роман Денискин приготовит блюда с использованием растительных напитков. познавательное

16:40 Молоко. 6 с.

В этом выпуске узнаем, как устроены современные фермы, что нужно знать о характере коров и какую музыку они предпочитают слушать. А шеф-повар Роман Денискин, используя молоко, приготовит каши. познавательное

17:05 Грузинская кухня. Чкмерули

Очень популярное блюдо грузинской кухни из курицы, главная особенность которого заключается в обилии чеснока, зелени и сливок. Невероятно вкусно и ароматно! Россия, 2014, тв-шоу

17:20 Грузинская кухня. Пхали из шпината

Легкая, очень ароматная и богатая витаминами холодная закуска, без которой не обходится ни одно застолье в Грузии. Россия, 2014, тв-шоу

17:40 Грузинская кухня. Чашушули

Традиционное грузинское мясное блюдо с оригинальным вкусом – очень мягким и острым одновременно, которое, как правило, подается без гарнира. Россия, 2014, тв-шоу

18:05 Грузинская кухня. Сациви с курицей

Праздничное и, наверное, самое любимое в Грузии блюдо, в основе которого – бесподобный ореховый соус, превращающий обычную курицу в настоящий кулинарный шедевр. Вед.: Георгий Мтвралашвили. Россия, 2014, тв-шоу

18:25 Грузинская кухня. Кабаби

Разновидность известного ближневосточного блюда с грузинским акцентом: пряные мясные колбаски в лаваше с маринованным луком и зернами граната. Вед.: Георгий Мтвралашвили. Россия, 2014, тв-шоу

18:55 Грузинская кухня. Хинкали

Хинкали – гордость грузинской кухни. Традиционно их едят на поздний завтрак, при этом не подают никаких соусов, чтобы не портить самодостаточный вкус этого блюда. Россия, 2014, тв-шоу

19:15 Обед безбрачия. Шаверма

Правильно приготовленная шаверма – это не только вкусно, но и очень вкусно! Хотите попробовать правильную шаверму? Тогда готовьте ее сами! Илья Лазерсон показывает, как просто и быстро приготовить настоящую шаверму в домашних условиях. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу

19:40 Обед безбрачия. Рыбные котлетки

Котлеты из рыбы – когда-то популярная строчка меню прежних столовых, а также вкусное и полезное блюдо, которое должно быть в рационе каждого. Как приготовить рыбные котлетки? Очень просто, если вы следуете инструкциям Ильи Лазерсона. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу

20:10 Обед безбрачия. Мясо на шипящей сковородке

Вот это по-мужски: горячее мясо прямо с раскаленной сковородки! Такое блюдо можно и съесть самому и позвать на него друзей. Осталось только научиться его готовить… А для этого есть Илья Лазерсон и его «Обед безбрачия», где четко и ясно все рассказывается и показывается! Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу

20:40 Обед безбрачия. Холодный суп с курицей

Сытный и в то же время освежающий холодный суп для теплой мужской компании. Как его приготовить? Очень просто, быстро и эффектно! Как все, что предлагает вниманию начинающих кулинаров-мужчин Илья Лазерсон в проекте «Обед безбрачия». Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу

21:10 Обед безбрачия. Крок-мадам и крок-месье

Настоящий мужчина должен уметь приготовить не только «крок-месье», но и не спасовать перед приготовлением «крок-мадам»! Вы спросите, что это такое? Смотрите «Обед безбрачия»: Илья Лазерсон дает еще один простой и вкусный рецепт для мужской кулинарной книги. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу

21:35 Обед безбрачия. Кулебяка

Можно подумать, что пирог – дело не мужское. Но только не кулебяка! Этот закрытый пирог со сложной начинкой – сытное и очень мужское блюдо. Настоящий кулинарный вызов мужчине, который решил сам хозяйничать на своей кухне. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу

22:05 Дежурный по кухне. Шницель в крекерах и витаминный салат