Программа телеканала: Еда Премиум Int. HD | Еда Премиум Международный | Еда Премиум International | Еда Премиум Международный HD | Еда Премиум International HD

Адреса EPG:

https://iptvx.one/EPG - основной файл
(архив на 7 дней / описания)
https://iptvx.one/EPG_LITE - облегченный файл
(архив на 7 дней / без описаний)
https://iptvx.one/EPG_NOARCH - только на текущую неделю
(описания есть)

Последнее обновление файла EPG: 24.11.2025 18:45 MSK

❗️ Вы можете оформить предложение по добавлению программы нужного вам канала,
которого ещё нет в EPG -> ЗДЕСЬ (просьба читать, как правильно оформить запрос).

Предложения по добавлению/изменению логотипов каналов -> СЮДА.

НАЗАД К СПИСКУ КАНАЛОВ

Еда Премиум Int. HD
Еда Премиум Международный
Еда Премиум International
Еда Премиум Международный HD
Еда Премиум International HD

⚠ При использовании EPG от IptvX|one tvg-id="eda-hd-int"
💠 Программа показана из текущего файла EPG_NOARCH

Понедельник, 24 ноября 2025 г.

00:00 Мясо. От филе до фарша. Медальоны из свинины в беконе

Используется свиная вырезка. Как правильно выбрать свиную вырезку? И как приготовить из нее медальоны? А что же подать на гарнир? Вполне подойдет картофель с необычным соусом из… меда и овощей! Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2013, тв-шоу

00:29 Мясо. От филе до фарша. Пятаки из свинины с горчичным соусом

Используется свиная спинка или карбонад. У вас есть свиной карбонад, зеленый лук и всего 20 минут свободного времени. Что делать? – Нарезать свинину на пятаки, обернуть, как подарочной лентой, перьями лука и обжарить. Еще останется время, чтобы приготовить простой, но вкусный гарнир, например, из цветной капусты с чесноком и укропом. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2013, тв-шоу

00:52 Мясо. От филе до фарша. Мусака с бараниной и огуречным соусом

Используется бараний окорок. Может ли старая добрая мусака с бараниной, баклажанами и помидорами предстать в новом свете? – Безусловно! Если подать к ней свежий соус из огурцов, чеснока и укропа. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2013, тв-шоу

01:21 Мясо. От филе до фарша. Рулеты из свинины с укропным пюре

Используется свиная спинка или карбонад. Если свиной карбонад превратить в тонкий лист и добавить интересную смесь из крабовых палочек со сливками и чесноком, получатся необычные нежно-острые рулеты! Усилить впечатление рекомендуется пикантным соусом на основе соевого соуса и белого вина. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2013, тв-шоу

01:49 Мясо. От филе до фарша. Кулебяка с мясным фаршем и шпинатом

Как старинный русский пирог из слоеного теста с мясным фаршем сделать чуть более современным? – Добавить еще один фарш, из… шпината! А разделить две начинки внутри пирога нужно, по традиции, блинами! Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2013, тв-шоу

02:17 Высший пилотаж. Соусы бешамель, морней

Бешамель – это «основа основ» в науке приготовления соусов. Он хорош и сам по себе и как база для создания целой палитры вкусных соусов. Например, морней делается на основе бешамель с добавлением сливок, желтка и сыра. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

02:50 Высший пилотаж. Соусы субиз, крем, персиль

Субиз, крем, персиль – три великолепных французских соуса на основе классического бешамеля. Стоит добавить в него лук, сливки или обычную петрушку – и вот на столе уже вкусовая палитра соусов на все случаи жизни. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

03:20 Высший пилотаж. Соус сюпрем

Название французского соуса сюпрем переводится как «совершенный», что полностью оправдано его вкусом. Этот нежный соус готовится в несколько этапов. Так что следует запастись терпением и желанием сотворить настоящую французскую классику! Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

03:45 XXS. Фермер-пати

Удивите своих друзей необычными блюдами в фермерском стиле, такими, которые обычно подают в небольших домашних ресторанах. Приготовьте закуску с вяленой говядиной, бобовую пасту с овощами и тартар из ягнятины и, конечно, не забудьте про формат XXS! Вед.: Алёна Изюмская. Россия, 2013, тв-шоу

04:06 XXS. Вечеринка для фанатов

Как приятно собраться с друзьями, посмотреть спортивные соревнования или игру любимой команды и за этим делом попробовать сытные закуски: гриссини с копченостями, острые крылышки и закуску из артишоков с анчоусами – то, что нужно настоящим фанатам! Вед.: Алёна Изюмская. Россия, 2013, тв-шоу

04:26 XXS. Вечер для разношерстной компании

Даже если у ваших друзей очень разные вкусы, угодить можно всем! Приготовьте им три абсолютно разных блюда в формате XXS: закуску из авокадо с перепелиным яйцом, шашлычки из сибаса и рулеты с морепродуктами. Вед.: Алёна Изюмская. Россия, 2013, тв-шоу

04:45 Еда лайт. Куриная грудка в травах с гарниром из свеклы и яблока

Отличный способ приготовить куриную грудку в ароматной и легкой панировке, избегая лишнего масла и жира. А в дополнение – оригинальный и очень полезный салат из свеклы. Вед.: Максим Творогов. Россия, 2014, тв-шоу

04:59 Еда лайт. Телятина и витаминный салат

Нежная телячья вырезка с отличным аккомпанементом в виде пастернака. Но главные вкусовые акценты в этом блюде расставляет, конечно, соус из кваса. Попробуйте! Это очень вкусно! Вед.: Максим Творогов. Россия, 2014, тв-шоу

05:11 Еда лайт. Морские гребешки с гречневой лапшой

Еда лайт – это еда в удовольствие! Грамотно подобранные ингредиенты и способ приготовления – два простых правила легких и вкусных блюд. Вед.: Максим Творогов. Россия, 2014, тв-шоу

05:23 Еда лайт. Треска с пюре из сельдерея и легким салатом

Еда без лишних калорий может быть разнообразной, полезной и очень вкусной, главное знать несколько правил: если рыба – то нежирная, если пюре – то не картофельное! Вед.: Максим Творогов. Россия, 2014, тв-шоу

05:37 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. Роска де рейес

Праздничное блюдо всего испаноязычного мира с сюрпризом внутри. Кому достанется кусочек пирога с фигуркой – становится королем вечера, но затем по традиции названный король должен накормить всех гостей традиционным угощением

06:06 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. Альфахорес

Эти печенюшки любят во всей Латинской Америке! Где-то их покрывают шоколадом, а вот в Перу добавляют кокос. Мягкие, в меру сладкие, с изумительной начинкой, очень вкусные и несложные в приготовлении

06:34 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. Гольфеадо

Спросите в Венесуэле – какая самая популярная здесь выпечка? Вам ответят – гольфеадо! Пышная, румяная булочка-завитушка, но не с изюмом и медом, как сначала могло бы показаться, а с сыром и тростниковым сахаром

07:02 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. Хлебный пирог

Простой в приготовлении, домашний, экономичный и очень венесуэльский пирог из хлеба точно понравится всем без исключения

07:26 Топ 100. Лазанья

Что вы любите больше – пасту или запеканку? Смело отвечайте: лазанью! Потому что это паста и запеканка одновременно. Попробуйте приготовить лазанью по рецепту Максима Творогова, и вы убедитесь, что выбирать между пастой и запеканкой нет необходимости. Вед.: Владимир Павлов, Алёна Изюмская, Максим Творогов, Михаил Степанов, Антон Абрезов. Россия, 2017, тв-шоу

07:48 Топ 100. Паэлья

Можно ли в одной тарелке объединить солнце, веселье и яркие краски? Можно, если в этой тарелке паэлья! Максим Творогов делится своим рецептом этого во всех смыслах жизнерадостного блюда, которое известно уже далеко за пределами своей родины. Вед.: Владимир Павлов, Алёна Изюмская, Максим Творогов, Михаил Степанов, Антон Абрезов. Россия, 2017, тв-шоу

08:05 Топ 100. Венский шницель

Попробуйте приготовить это поистине хитовое блюдо, чья популярность уже давно вышла за пределы самой Вены. Михаил Степанов показывает свой вариант венского шницеля и рассказывает, с чем он его обычно подает. Вед.: Владимир Павлов, Алёна Изюмская, Антон Абрезов. Россия, 2017, тв-шоу

08:22 Топ 100. Бефстроганов

Приготовьте универсальное блюдо, которое подходит как взрослым, так и детям, которое можно подавать как на праздник, так и в повседневной жизни. Михаил Степанов предлагает свой рецепт знаменитого мяса по-строгановски. Вед.: Владимир Павлов, Алёна Изюмская, Максим Творогов, Михаил Степанов, Антон Абрезов. Россия, 2017, тв-шоу

08:37 География на вкус. Судак по-псковски и яблочный пирог с сидром

За таким судаком едут в Псков из разных регионов, а мы пригласили в студию шефа, который научит вас готовить это знаменитое блюдо! А еще вас ждет рецепт яблочного пирога, который много лет любят и готовят в старинном регионе России! познавательное

09:08 География на вкус. Фаршированная перепелка и десерт бланманже

В этом выпуске отправляемся в путешествие по дореволюционному Санкт-Петербургу! Что ели, пили и подавали при императорском дворе? Кем были первые шефы Петербурга? Как зарождалась кухня целой страны? Ответы в выпуске! познавательное

09:40 Дежурный по кухне. Брауни из батата и с двумя видами тартара

Сладкоежки будут довольны: оригинальная выпечка брауни с добавлением сладкого картофеля и кремовым слоем из двух видов фирменного соуса тартар. Россия, 2016, тв-шоу

10:06 Дежурный по кухне. Чебуреки и полбяная каша по-марийски

Сегодня в программе хрустящие чебуреки с мясной и сырной начинками и традиционное блюдо марийской кухни – полбяная каша! Сочные кусочки тушенки, грибы, овощи и аромат сливок – в такой каше собраны буквально все дары природы! Россия, 2016, тв-шоу

10:30 Молоко. 1 с.

В этом выпуске – готовим треску по-архангельски и творожный хлеб. познавательное

10:59 Молоко. Домашние творожные сыры и альтернативная сметана

В этом выпуске – готовим домашние творожные сыры и альтернативную сметана. познавательное

11:24 Наедине с Мосиным. Вафли со взбитыми сливками. Страпацада

Классическое сочетание нежных вафель и воздушных взбитых сливок дополнено греческой страпацадой – блюдом из яиц и помидоров. Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу

11:46 Наедине с Мосиным. Сибас с зеленым пюре и соусом. Лаймовый чизкейк

Ресторанный уровень дома: готовим изысканное блюдо из филе сибаса с необычным зеленым пюре и пикантным соусом, дополнив десертом в виде освежающего лаймового чизкейка. Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу

12:09 Хлеб. Базовый пшеничный хлеб с горчичной и томатной добавками

В этом выпуске узнаем, какие были и есть добавки в хлеб, по каким причинам их добавляли и что получали. А Иван Забавников испечет томатный и горчичный хлеб. 2022, досуг, хобби

12:49 Кухня по заявкам. Салат с фасолью и запеченным перцем. Салат с мидиями, фасолью и корейской морковью. Салат с фасолью, грибами и овощами. Салат с.

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут салат с фасолью и запеченным перцем, салат с мидиями, фасолью и корейской морковью, салат с фасолью, грибами и овощами, салат с фасолью, кабачками и луком. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

13:14 Кухня по заявкам. Сырный суп с жареной вермишелью. Сырный суп с зеленым горошком и рисом. Суп «чизбургер»

Окунитесь в мир сырных вкусов: нежнейший сырный суп с хрустящей вермишелью, насыщенный сырный бульон с ароматным зеленым горошком и рисом, а также оригинальный суп «чизбургер», покоряющий сердца гурманов. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

13:36 Кухня по заявкам. Псковская кокорина. Себежские драники. Овсяный кисель с ягодами

Традиционная русская кухня Псковской области: рецепт праздничного блюда «кокорина» и знаменитых себежских драников. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

13:58 Субпродукты. Крем-суп из сельдерея с сердцем ягненка и сиропом из кваса

В этой серии мы приготовим крем-суп из сельдерея с сердцем ягненка и сиропом из кваса. Россия, 2016, тв-шоу

14:12 Субпродукты. Пряный суп с телячьими мозгами

Субпродукт для настоящих храбрецов! Если вы никак не можете отважиться попробовать телячьи мозги, приготовьте из них пряный суп с пастой Том Ям и кокосовым молоком – несложный, но очень вкусный рецепт! Россия, 2016, тв-шоу

14:26 Суповарение. Пити и яйла-айран-чорбасы

Окунитесь в магию приготовления супов и узнайте, из чего готовится азербайджанский пити и чем заправляется турецкий яйла-айран-чорбасы. Вед.: Марина Наумова. Россия, 2017, тв-шоу

14:42 Суповарение. Харчо и зеленый борщ из щавеля

Узнайте, сколько разных типов томатов нужно для харчо и как правильно нарезать щавель для зеленого борща, чтобы эти супы превратились в настоящие волшебные зелья! Вед.: Марина Наумова. Россия, 2017, тв-шоу

15:01 Выпечка на пАру. Безглютеновый «Медовик»

«Медовик» – это же про детство, про тепло и уют! Про запах выпечки на маминой кухне, все это про любовь! Катрин и Женя на пАру испекли этот чудесный торт, но добавили свои секреты! Любви стало еще больше! Россия, 2023, тв-шоу

15:27 Выпечка на пАру. Торт «Наполеон» с брусничным кремом по-домашнему. Слоеные «язычки» и «бабочки»

Катрин очень любит простую, быструю выпечку и даже, казалось, бы такой многодельный торт, как «Наполеон», просим заметить, любимый многими, и тот, Катрин сделала быстро и легко. Россия, 2023, тв-шоу

15:53 Выпечка на пАру. Тонкий пирог с рыбой и картошкой

На этот раз Катрин Баер решила предложить сытный пирог с рыбой и картошкой, пирог, насыщенный вкусами и ароматами, несложный в приготовлении, но радующий и глаз, и желудок! Россия, 2023, тв-шоу

16:18 Дежурный пекарь. Небанальные профитроли

Забудьте о привычных рецептах! Эти профитроли удивят вас необычными начинками и оригинальной подачей. Россия, 2022, досуг, хобби

16:40 Дежурный пекарь. Пшенично-ржаной хлеб с начинкой

Классный пекарь – не тот, кто может испечь горы разной сдобы, а тот, кто мыслит вкусами, а не рецептами. Выпечка – отдельная наука, но и тут есть место творчеству и креативу. Особенно, если дело касается хлеба. Россия, 2022, досуг, хобби

17:03 Армянская кухня. Пастынер

Армянское национальное блюдо пастынер – это нежнейшие котлеты из телятины на косточке в дуэте с ароматной тыквой, тушенной в сметане со специями и зеленью. Отличный вариант для любителей всего натурального – только мясо и овощи! Россия, 2015, тв-шоу

17:17 Армянская кухня. Кюфта

Кюфта – древнейшее мясное блюдо армянской кухни. Оно напоминает большие фрикадельки, фарш для которых долго взбивается до кремообразного состояния. Благодаря этому блюдо становится воздушным как суфле. Подается с гарниром из дикой пшеницы. Россия, 2015, тв-шоу

17:37 Армянская кухня. Кчуч (мусалер)

Кчуч (Мусалер) – невероятно ароматное, вкусное и полезное блюдо армянской кухни. Нежнейшая баранина, овощи, большое количество зелени и специй запекаются в фольге. Минимум приготовления и максимум пользы – мясо и овощи в собственном соку! Россия, 2015, тв-шоу

17:50 География на вкус. Кыстыбый и бишбармак

Ника Ганич пригласила в студию шефа из Башкортостана! Сегодня он приготовит культовые блюда башкирской кухни и расскажет о традициях своего края! познавательное

18:18 География на вкус. Подкоголи с лосятиной и медовые колобки

Гость из Марий Эл научит вас готовить два традиционных блюда – подкоголи с мясом и уяча. Тесто марийцы готовят под музыку, поэтому в программе два музыкальных гостя! Словом, перед вами сказочный выпуск про дивный край марийцев! познавательное

18:50 Все просто с Василием Емельяненко. Русская закуска

Здесь русский дух, здесь Русью пахнет! А еще пахнет хрустящей капустой, селедочкой в медовом маринаде, салом с бородинским хлебушком. Вед.: Василий Емельяненко. Россия, 2022, досуг, хобби

19:15 Все просто с Василием Емельяненко. Ассорти из морепродуктов с гарниром

Морепродукты нужно уметь готовить хотя бы потому, что это полезно и вкусно. Садитесь поудобнее, шеф Василий Емельяненко рассказывает, как правильно готовить не только морепродукты, но и салат к ним! Вед.: Василий Емельяненко. Россия, 2022, досуг, хобби

19:41 Заморозил – сэкономил. Сырники по-варшавски. Творожное печенье

Из творога есть много вкусных и любимых блюд, но с ними приходится долго возиться! Как сэкономить время, чтобы творожные блюда долго радовали и всегда были свежими? Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2022, досуг, хобби

20:10 Заморозил – сэкономил. Спагетти с песто. Зеленый гаспачо с зеленым льдом

Зеленый стол может радовать не только летом, но и зимой! Умейте грамотно замораживать! Свежая зелень, зеленый лед или соус, да что угодно, может долго храниться в морозилке, а потом радовать вас цветом и вкусом! Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2022, досуг, хобби

20:34 Полный пельмень. Маульташен

Немецкие пельмени с очень богатой начинкой: тут и телятина, и говядина, и свинина, и даже шпинат. А для того чтобы соблюсти все традиции и прочувствовать полноту вкуса, подавать их нужно с жареным беконом. Вед.: Пётр Пахомов. Россия, 2017, тв-шоу

20:48 Полный пельмень. Кюрзе

Начинка для этих дагестанских пельменей может быть самая разнообразная – творог, зелень, сыр… Но если они делаются с мясом, то непременно с добавлением аджики или красного перца. Вед.: Пётр Пахомов. Россия, 2017, тв-шоу

21:02 Мексика дома. Сопа сека (сухой суп). Кальдо Тлальпеньо (суп в стиле Тлальпа)

Шеф-повар Педро Гонсалес с детства помнит 2 любимых супа: с вермишелью и с макаронами-звездочками. Педро с радостью делится рецептами, чтобы его Мексика оказалась у вас дома. Россия, 2021, досуг, хобби

21:42 Мясо. От филе до фарша. Медальоны из свинины в беконе

22:11 Мясо. От филе до фарша. Пятаки из свинины с горчичным соусом

22:34 Мясо. От филе до фарша. Мусака с бараниной и огуречным соусом

23:03 Мясо. От филе до фарша. Рулеты из свинины с укропным пюре

23:31 Мясо. От филе до фарша. Кулебяка с мясным фаршем и шпинатом

Вторник, 25 ноября 2025 г.

00:00 Мясо. От филе до фарша. Фантазия на тему лазаньи

Используется телячий окорок. Если вы соскучились по вермишели из детского сада, приготовьте из нее оригинальную запеканку на итальянский манер. В качестве начинки – тушенные в оливковом масле овощи и, конечно, сочный мясной фарш с розмарином! Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2013, тв-шоу

00:27 Мясо. От филе до фарша. Шаверма с бараниной

Используется бараний окорок. Захотелось шавермы? Не идите в ларек! Идите в магазин за мясом, лавашом и овощами и приготовьте ее сами. Не забудьте добавить в фарш специи и смешать соус из мацони, яиц и чеснока. Будет вкусно! Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2013, тв-шоу

00:49 Мясо. От филе до фарша. Каурма из говядины со сладким луком

Если говяжий окорок нарезать кубиком и растомить в топленом масле в течение двух часов, получатся… мясные камешки – на вид. А на вкус – самые нежные кусочки говядины, которые вы когда-либо пробовали! Оригинальный соус на воде с чесноком и зеленью – идеальное дополнение! Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2013, тв-шоу

01:12 Мясо. От филе до фарша. Чебуреки с бараниной и тыквой

Используется бараний окорок. Старые добрые чебуреки предстанут перед вами в новом свете, если в бараний фарш добавить… тыкву! Также не забудьте про лук, специи и воду. Но прежде всего надо замесить самое упругое тесто на свете! Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2013, тв-шоу

01:39 Мясо. От филе до фарша. Бычьи яйца в гречневой рубашке

Удивите своих гостей и приготовьте однажды редкий деликатес – бычьи семенники. Получится изысканно и очень вкусно, особенно если «одеть» семенники в «рубашку» из гречневых хлопьев и подать с мандариновым соусом. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2013, тв-шоу

02:10 Высший пилотаж. Соус алеман

Алеман – один из самых сложных французских соусов, хотя переводится как «немецкий». Это – классика, требующая терпеливости, времени и некоторых знаний. Однако, справиться с ним можно и с первого раза. Как? Смотрите в этом выпуске! Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

02:31 Высший пилотаж. Соус жю-лие

Жю-лие – один из основных французских соусов на основе насыщенного телячьего бульона с добавлением бекона, шампиньонов и овощей. Он хорош к любому мясу, но чаще служит базой для создания еще более сложных соусов. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

03:01 Высший пилотаж. Соусы борделез, шатобриан

Борделез и шатобриан делаются на одной основе – жю-лие, то есть на насыщенном мясном соусе. Для приготовления следует запастись сухими винами, сливочным маслом, зеленью и специями. Остальные подробности – в этом выпуске! Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

03:31 7 нот вегетарианской кухни. Сезонная кабачковая икра

Ведущий готовит кабачковую икру. Она подается на картофельных чипсах. Блюдо выглядит нарядно и празднично. Приготовить его можно просто и быстро. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2012, тв-шоу

03:36 7 нот вегетарианской кухни. Салат из ревеня и тофу

Ведущий готовит салат из ревеня и тофу. Пикантный вкус и остроту ему придает тофу, обжаренный в паприке. Его приготовление не отнимет много времени. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2012, тв-шоу

03:42 XXS. Некоторые любят погорячее

Любите, чтобы еда была острой? Приготовьте три «горячих» блюда в формате XXS: острые креветки с манго, фаршированные острые перцы и начос с двумя соусами. Вечеринка будет – настоящий огонь! Вед.: Алёна Изюмская. Россия, 2013, тв-шоу

04:03 XXS. Айс-пати

Пригласите друзей на «ледяную» вечеринку и угостите их необычными блюдами: салатом с фруктовым льдом, замороженными яичными желтками и ледяным рулетом из рыбы. Боитесь замерзнуть? Не бойтесь, на вечеринках XXS такого не бывает! Вед.: Алёна Изюмская. Россия, 2013, тв-шоу

04:26 XXS. Луковое счастье

Плачете от лука? Не плачьте! Лучше приготовьте из него три блюда в формате XXS. От луковых тостов с креветками, канапе с красным луком и сельдью и лукового конфитюра плакать никто не будет – все будут в восторге! Вед.: Алёна Изюмская. Россия, 2013, тв-шоу

04:46 Еда лайт. Треска с пюре из сельдерея и легким салатом

05:01 Еда лайт. Фаршированные кальмары с соусом из ананаса

Оригинальное и аппетитное блюдо в стиле лайт, сочетающее в себе пользу белка и протеинов – отличный рецепт для тех, кто увлекается фитнесом! Вед.: Максим Творогов. Россия, 2014, тв-шоу

05:17 Еда лайт. Куриная грудка в панировке с овощным салатом

Полноценное, быстрое и очень легкое блюдо, приготовленное без капли масла: сочная куриная грудка в оригинальной панировке с овощным салатом – вкус, польза и ничего лишнего! Вед.: Максим Творогов. Россия, 2014, тв-шоу

05:33 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. Гольфеадо

06:01 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. Хлебный пирог

06:25 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. Бьенмесабе

Бьенмесабе – торт, который очень популярен, как в Испании, так и в Латинской Америке! Но несмотря на общее название эти десерты совершенно не похожи друг на друга, но точно оба очень вкусные

06:54 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. Пан де муэрто (хлеб мертвых)

День мертвых – по поверью в эти дни души умерших родственников посещают родной дом. Яркий, любимый, веселый и щедрый праздник в Латинской Америке и в этот день, конечно, же пекут особый хлеб

07:23 Топ 100. Рамен

Если вы хотите научиться готовить блюда паназиатской кухни, пожалуй, стоит начать с популярного супа рамен. Рецепт его очень прост, а ингредиенты можно легко добавлять или исключать. Свой вариант показывает Михаил Степанов. Вед.: Владимир Павлов, Алёна Изюмская, Максим Творогов, Антон Абрезов, Катя Скворцова. Россия, 2017, тв-шоу

07:38 Топ 100. Суши

Что первое приходит на ум при упоминании Японии? Самураи, кимоно и, конечно, суши! Эта традиционная японская еда стала настолько популярной, что попробовать ее можно уже во всех уголках мира. А можно и приготовить самому! Михаил Степанов рассказывает, как это сделать. Вед.: Владимир Павлов, Алёна Изюмская, Максим Творогов, Михаил Степанов, Антон Абрезов. Россия, 2017, тв-шоу

07:57 Топ 100. Ризотто

Ризотто разные нужны, ризотто разные важны. Антон Абрезов учит готовить целых два вида ризотто, ведь это самое популярное блюдо из риса. Вед.: Владимир Павлов, Алёна Изюмская, Максим Творогов, Михаил Степанов, Антон Абрезов. Россия, 2017, тв-шоу

08:15 Топ 100. Том Ям

Думаете, паназиатскую кухню можно попробовать только в юго-восточной Азии? Отнюдь! Тайский суп Том Ям не сложнее в приготовлении нашего родного борща. Все секреты раскрывает Антон Абрезов. Вед.: Владимир Павлов, Алёна Изюмская, Максим Творогов, Михаил Степанов, Антон Абрезов. Россия, 2017, тв-шоу

08:31 Топ 100. Лагман

Сытная лапша, ароматное мясо, насыщенный бульон и много овощей – что это, первое или второе? Решать вам! А можно и не решать, главное – приготовить и съесть! Вед.: Владимир Павлов, Алёна Изюмская, Максим Творогов, Михаил Степанов, Антон Абрезов. Россия, 2017, тв-шоу

08:46 Кухня по заявкам. Запеченное бедро индейки с овощным гарниром

Если ваши руки просто чешутся что-то запечь, то бегите в магазин за индейкой. Ведь именно ей посвящен сегодняшний рецепт маэстро Лазерсона. Будет все как вы любите: вкусно, сытно и понятно. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

09:11 Кухня по заявкам. Дип из феты с зеленью. Дип из тунца. Дип из сметаны с луком. Дип из картофеля и майонеза. Дип из помидоров с имбирем

«Покажите вариации густых соусов для закусок», – интересуются продвинутые зрители. Илья Лазерсон пояснил, что такие густые соусы еще можно называть дип, и предложил 5 вариантов! Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

09:33 Дежурный по кухне. Лепешки из авокадо и песто с мятой

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут лепешки из авокадо и песто с мятой. Россия, 2016, тв-шоу

09:55 Дежурный по кухне. Куриный мильфей с полентой

Уникальное блюдо итальянской кухни: хрустящий мильфей из курицы и поленты, щедро приправленный сливочным соусом. Россия, 2016, тв-шоу

10:19 Молоко. 3 с.

В этом выпуске посмотрим, как варят сыр, поговорим о ежедневной норме потребления сыра и его значении для здоровья человека. А шеф-повар Роман Денискин приготовит три блюда с использованием различных сыров. познавательное

10:48 Молоко. Белгородский кисель. Овсяный кисель. Сливочное пиво

Белгородский кисель, овсяный кисель и сливочное пиво – такое разнообразие вкусов ждет вас в новой серии программы «Молоко». познавательное

11:19 Одни на кухне. Куриные наггетсы и пряный томатно блочный соус

Гуру, маэстро российской кухни Илья Лазерсон взялся за серьезное дело – обучить детишек их самому любимому рецепту! Россия, познавательное

11:47 Одни на кухне. Печенье «Цветочная поляна»

У Катрин Баер сегодня миссия, с которой справится только опытный кондитер! Наш специалист по десертам оказалась на детском празднике! Теперь задача Катрин научить компанию подростков готовить печенье. Что из этого выйдет? Много вкусностей! Россия, познавательное

12:15 Хлеб. Ржано-пшеничный хлеб с беконом и луком. Все о муке

В каждом рецепте хлеба есть условие – добавьте муку! Но какую муку? За этим вопросом стоит огромный мир. В этом выпуске – все о муке и ее производстве. А от Ивана Забавникова рецепт ржано-пшеничного хлеба. 2022, досуг, хобби

12:56 Наедине с Мосиным. Курица с сухофруктами и томленым рисом в лаваше

Как вам такая идея? Курица с сухофруктами и томленым рисом в лаваше, где каждый ингредиент вносит свой вклад: курица – основу, рис – гармонию, сухофрукты – сладость, а орехи, как бы странно это ни звучало, – изюминку! Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу

13:23 Наедине с Мосиным. Жареные на гриле сибас и перцы. Салат из томатов. Безалкогольная Сангрия

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут жареные на гриле сибас и перцы, салат из томатов, безалкогольнаяСангрия. Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу

13:46 Наедине с Мосиным. Картофельные шарики с сыром. Картофельные ньоки с грибами

«Что приготовить такого из любимой картошки, но при этом пюре и запеканки надоели!?» Как же удивить своего мужчину, который жить без картошки не может, а фантазия исчерпана? Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу

14:09 Субпродукты. Зобная железа с пшеном и жареными шампиньонами

Сладкий хлеб – так переводится название этого субпродукта с английского языка. Найти зобную железу не так уж просто. Но результат того стоит! Главное – приготовьте ее так, как это сделал Антон Абрезов. Россия, 2016, тв-шоу

14:23 Субпродукты. Говяжий язык с пюре из жареного картофеля с грибным соусом

Говяжий язык – знакомый многим субпродукт. Чаще всего его просто отваривают. Антон Абрезов в этот раз поступил так же! Но добавил несколько нюансов в бульон и подал язык с пюре из жареного картофеля и невероятным соусом из белых грибов. Россия, 2016, тв-шоу

14:39 Суповарение. Том Ям и томатный суп с морепродуктами

С помощью ароматных, аппетитных супов, приготовленных по советам Марины Наумовой, можно найти путь к любому сердцу, обрести вдохновение и даже свести с ума. В хорошем смысле. Вед.: Марина Наумова. Россия, 2017, тв-шоу

14:59 Суповарение. Таратор в грузинском стиле

Любите болгарский холодный суп таратор? Попробуйте приготовить его на иной манер: с кавказскими специями и блинчиками с сыром. Уж Марина Наумова точно знает, где будут уместны хмели-сунели и мацони! Вед.: Марина Наумова. Россия, 2017, тв-шоу

15:10 Выпечка на пАру. Меренговый рулет

Самый воздушный, белоснежный и всеми любимый десерт – меренговый рулет. Тут взбил, там запек, завернул, вот вроде бы и все! Но, когда такую выпечку готовишь на пАру, все получается быстрее, веселее и вкуснее. Россия, 2023, тв-шоу

15:35 Выпечка на пАру. Пахлава

Пахлава или баклава в переводе со среднемонгольского – заворачивать. Под руководством Евгении и Катрин предлагаем вам сделать этот удивительный, слоеный, наисладчайший десерт! Россия, 2023, тв-шоу

15:59 Дежурный по кухне. Судак папильот и салат с арбузом

Встретились как-то на кухне два классных шефа и обменялись рецептами на скорую руку! Берите на заметку судака папильот от Петра Гутницкого и треску в панировке от эксперта по стритфуду! Россия, 2016, тв-шоу

16:23 Дежурный по кухне. Булгур с грибами и яйцо по-шотландски

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут булгур с грибами и яйцо по-шотландски. Россия, 2016, тв-шоу

16:45 Дежурный по кухне. Филе лосося в апельсиновой глазури с гречневой лапшой

Филе лосося, покрытое сладко-кислой апельсиновой глазурью, идеально гармонирует с рассыпчатой гречневой лапшой. Россия, 2016, тв-шоу

17:07 Узбекская кухня. Плов

Как правильно приготовить классический узбекский плов, какие продукты использовать, как обращаться с рисом и казаном, как управлять температурой плиты и с чем подать – мастер восточной кулинарии Голиб Саидов расскажет все! Россия, 2014, тв-шоу

17:34 Узбекская кухня. Кабоб по-бухарски

Это традиционное блюдо узбекской кухни прекрасно подходит для угощения случайно нагрянувших гостей. А на Востоке, как известно, гостям принято подавать все самое вкусное! Россия, 2014, тв-шоу

17:56 Кухня по заявкам. Салат с манго и тунцом. Салат с манго и креветками. Сальса из манго. Смузи из манго и сгущенного молоко

Ведущие кулинары предложат приготовить салат с манго и тунцом, салат с манго и креветками, сальсу из манго и освежающий смузи из манго со сгущенным молоком. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

18:21 Кухня по заявкам. Оджахури. Картошка с грибами в сырном соусе. Запеченная свиная грудинка с овощами

Ведущий программы поделится с вами секретами приготовления разнообразных блюд, выбранных нашими зрителями. Вы узнаете, как приготовить идеальные борщи, солянки, супы и многие другие блюда, заявленные нашими зрителями. Присоединяйтесь к нам и откройте для себя волшебный мир кулинарии! Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

18:46 Все просто с Василием Емельяненко. Лимонный тарт

В этом выпуске вы научитесь готовить итальянскую меренгу, яркий лимонный курд и песочную основу! Круто? Особенно греет душу, что все перечисленное – это часть одного лимонного тарта от Василия Емельяненко! Вед.: Василий Емельяненко. Россия, 2022, досуг, хобби

19:08 Все просто с Василием Емельяненко. Куриные крылья на гриле и соус барбекю

Хотите барбекю вечеринку дома? Получите мастер-класс от Василия Емельяненко! Простой рецепт крыльев на гриле с соусом барбекю ждет вас в выпуске. Вед.: Василий Емельяненко. Россия, 2022, досуг, хобби

19:30 Заморозил – сэкономил. Моцарелла в карете. Эларджи. Рулет из теста в виде пиццы

Если вы считаете чудом то, что за час можно приготовить три блюда, сделать три заготовки на будущее, так вот это не чудо, а разумный подход к жизни на кухне от Лазерсона! Доказано в этом выпуске! Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2022, досуг, хобби

19:59 Заморозил – сэкономил. Лазанья

Каждый этап приготовления лазаньи очень важен! И соус бешамель, и овощи с фаршем, и годный сыр, и правильная паста! Важная новость! Многое можно заморозить на разных стадиях и наслаждаться любимой лазаньей всегда! Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2022, досуг, хобби

20:31 Полный пельмень. Дюшбара

Приготовление этих азербайджанских пельменей требует невероятной выдержки и крепких нервов. Почему? Все просто: они настолько маленькие, что в одной ложке их должно поместиться не меньше двадцати штук! Вед.: Пётр Пахомов. Россия, 2017, тв-шоу

20:44 Полный пельмень. Тухум-барак

Старинное узбекское блюдо, для приготовления которого нужна определенная сноровка. По сути, вся сложность заключается в начинке. Несмотря на то, что сама по себе начинка очень простая, лепка этих пельменей – задача не из легких! Вед.: Пётр Пахомов. Россия, 2017, тв-шоу

20:57 Полный пельмень. «Хрустальные» пельмени

Необычные китайские пельмени с начинкой из свинины и креветок, тесто для которых делается абсолютно без муки! Как такое возможно? Легко! Вед.: Пётр Пахомов. Россия, 2017, тв-шоу

21:11 Мексика дома. Паста карбонеро. Паста мача кон марискос (острая паста с морепродуктами)

Шеф-повар Педро Гонсалес очень любит родную кухню и прекрасно знаком с шедеврами классики. Он подготовил авторские рецепты блюд с макаронами, где соединил классику с любимой Мексикой. Россия, 2021, досуг, хобби

21:49 Мясо. От филе до фарша. Фантазия на тему лазаньи

22:16 Мясо. От филе до фарша. Шаверма с бараниной

22:38 Мясо. От филе до фарша. Каурма из говядины со сладким луком

23:01 Мясо. От филе до фарша. Чебуреки с бараниной и тыквой

23:29 Мясо. От филе до фарша. Бычьи яйца в гречневой рубашке

Среда, 26 ноября 2025 г.

00:00 Мясо. От филе до фарша. Микс-стейк с овощным шашлычком

Используется говядина – толстый край. Какие части говядины лучше всего подходят для жарки, как добиться максимальной сочности и почему стейки нужно готовить в два приема? Не знаете? – Послушайте Малаховского, он знает об этом все! Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2013, тв-шоу

00:27 Мясо. От филе до фарша. Венский шницель с жареным картофелем

Используется телячий окорок. Знаете ли вы формулу идеального шницеля? – Хорошенько отбить и правильно запанировать. Сухарей не жалеть! Отбивать нещадно! Подавать с жареным картофелем и растопленным сливочным маслом! Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2013, тв-шоу

00:55 Мясо. От филе до фарша. Свинина в крахмальной рубашке с цукини

Используется свиная вырезка. Как насчет нежнейших кусочков свиной вырезки, приготовленных на кунжутном масле с молодыми цукини? В качестве дополнения – необычный соус, настоенный на гвоздике и душистом перце. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2013, тв-шоу

01:17 Мясо. От филе до фарша. Мясной «хлеб» с яйцом и орехами

Используется свинина, говядина, телятина и баранина. Можно ли приготовить хлеб из мяса? – Почему бы и нет! Только это должен быть хлеб с необычной начинкой из ореха пекан и пикантной корочкой из водорослей нори. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2013, тв-шоу

01:42 Мясо. От филе до фарша. Говядина, томленная в ананасовом соке

В этом выпуске мы приготовим говядину, томленную в ананасовом соке. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2013, тв-шоу

02:03 Высший пилотаж. Соусы борделез, шатобриан

02:33 Высший пилотаж. Соусы диабль, лионез

Дьявольский соус – диабль и лионский соус – лионез похожи тем, что делаются на базе жю-лие. Только в диабль добавляют изрядное количество жгучего перца, оправдывая его название. Оба соуса готовятся долго, но вкус стоит того! Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

03:02 Высший пилотаж. Соусы мадер, гратен, шасер

Эти три соуса похожи тем, что делаются на одной основе – жю-лие. Однако вкусы совершенно разные благодаря тому, что в одном случае добавляется мадера, в другом – грибы, а в третьем – сухое вино и коньяк. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

03:26 7 нот вегетарианской кухни. Салат «Мимоза»

Ведущий готовит вегетарианскую версию салата «Мимоза». Отваренные овощи выкладываются слоями, смазываются соевым майонезом и посыпаются тертым сыром. Блюдо получается нарядным и праздничным. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2012, тв-шоу

03:31 7 нот вегетарианской кухни. Брюссельская капуста в двух соусах

Перед запеканием в духовке отварную капусту посыпают жареным фундуком и тертым сыром. В результате получается румяная корочка. Блюдо яркое и нарядное. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2012, тв-шоу

03:37 7 нот вегетарианской кухни. Картофельный гратен

Ведущий готовит картофельный гратен. Незабываемый вкус блюду придает луковый соус с красным вином, а также добавление мускатного ореха. Готовится оно быстро и просто. Отлично подойдет для семейного ужина и приема гостей. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2012, тв-шоу

03:43 7 нот вегетарианской кухни. Фиолетовый салат

Ведущий готовит фиолетовый салат с горячим картофелем. Необычный цвет блюду придают специально подобранные овощи: темный виноград, краснокочанная капуста, фиолетовый базилик и красный лук. Оно украсит собой любой праздничный стол. Готовится просто и быстро. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2012, тв-шоу

03:49 XXS. Макаронный марафон

Вспомните, как много есть разновидностей пасты, и приготовьте три разных блюда с макаронами: ракушки, фаршированные шпинатом, салат с пастой «звездочки» и пасту фри с сырным соусом. Боитесь, будет слишком? Не волнуйтесь, это же блюда в формате XXS! Вед.: Алёна Изюмская. Россия, 2013, тв-шоу

04:10 XXS. Тропическая вечеринка

Не хватает тепла, солнца и морского бриза? Устройте тропическую вечеринку и приготовьте три блюда, которые поднимут вам настроение. Пусть это будут фаршированные личи, соте из манго с креветками и ананас-гриль с чили – все, конечно, в формате XXS. Вед.: Алёна Изюмская. Россия, 2013, тв-шоу

04:31 XXS. Подарок на свадьбу

Что подарить лучшим друзьям на свадьбу? А почему бы не кулинарный сюрприз? Приготовьте три необычных праздничных блюда: баклажаны гриль с томатами черри и сыром, ростбиф с соусом из тунца и оригинальные бутерброды, в которых спрятан салат оливье. Вед.: Алёна Изюмская. Россия, 2013, тв-шоу

04:54 Еда лайт. Стейк из индейки с чечевицей и томатным соусом

Отличный рецепт полезного и вкусного блюда в стиле лайт: сочный стейк из индейки с гарниром из черной чечевицы и легким томатным соусом – то, что нужно для активной жизни! Вед.: Максим Творогов. Россия, 2014, тв-шоу

05:08 Еда лайт. Палтус в савойской капусте с салатом из киноа

Нежнейшее филе палтуса, запеченное в листьях савойской капусты, с оригинальным салатом из киноа – блюдо, которое сочетает в себе максимум пользы и минимум калорий! Вед.: Максим Творогов. Россия, 2014, тв-шоу

05:20 Еда лайт. Рулет из кролика с яблочным салатом

Отличное сочетание вкуса, оригинальности и невысокой калорийности! Блюдо, которое непременно удивит! Вед.: Максим Творогов. Россия, 2014, тв-шоу

05:36 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. Пан де муэрто (хлеб мертвых)

06:04 ДЕСЕРТация про Россию. Торт «Елена»

«Медовик», «Рыжик», «Идеал» и «Елена» – это все названия тортов, похожих между собой. Их готовили дома все по-своему! Но эту версию с похрустывающими коржами, промазанными нежнейшим шоколадным кремом, обязательно стоит попробовать! Россия, 2021, досуг, хобби

06:32 ДЕСЕРТация про Россию. Пирог «Водолаз»

«Водолаз», «утопленник» – вот такие необычные названия встречаются у одного и того же пирога! А все потому, что тесто для этой сдобы получают необычным методом! Но главное – это итог! Пуховый, воздушный пирог для всей семьи! Россия, 2021, досуг, хобби

06:59 ДЕСЕРТация про Россию. Торт «Север»

Откусив кусочек торта «Север», кто-то уносится в детство, кто-то оказывается в шумной новогодней компании, но нет никого, кто бы остался равнодушным к этому кондитерскому чуду! Безе и шоколадный масляный крем! Россия, 2021, досуг, хобби

07:27 Топ 100. Гравлакс с карельскими пирожками

Антон Абрезов показывает один из своих любимых способов засолки рыбы и приготовления знаменитого скандинавского блюда гравлакс. Лучшее дополнение к нему – карельские пирожки «калитки» с творогом и картофелем. Вед.: Владимир Павлов, Алёна Изюмская, Максим Творогов, Михаил Степанов, Антон Абрезов. Россия, 2017, тв-шоу

07:46 Топ 100. Карри с курицей

Однажды приправа карри стала так популярна, что так же стали называть и разновидность рагу, приготовленного с порошком карри. Вариантов такого рагу – великое множество. Свою версию показывает Владимир Павлов. Вед.: Владимир Павлов, Алёна Изюмская, Максим Творогов, Михаил Степанов, Антон Абрезов. Россия, 2017, тв-шоу

08:02 Топ 100. Нэмы

Блинчики с начинкой известны и любимы во всех уголках мира. Например, во Вьетнаме их готовят из рисовой бумаги с фаршем из соевых ростков. Владимир Павлов показывает, как приготовить этот оригинальный вариант знакомого с детства блюда. Вед.: Владимир Павлов, Алёна Изюмская, Максим Творогов, Михаил Степанов, Антон Абрезов. Россия, 2017, тв-шоу

08:22 Топ 100. Лапша по-сингапурски

Для любителей пасты и всевозможных макарон Владимир Павлов представляет азиатский вариант: с рисовой лапшой, овощами, мясом и даже омлетом! Вед.: Владимир Павлов, Алёна Изюмская, Максим Творогов, Михаил Степанов, Антон Абрезов. Россия, 2017, тв-шоу

08:37 Топ 100. Рамен

08:53 Ланч-бокс. 26 с.

Треска в томатном соусе, изысканная паста со свежими овощами и клубничный напиток. Да! Идеальный обед существует! И в этом выпуске Василий Емельяненко показывает, как его приготовить. Россия, 2023, досуг, хобби

09:15 Ланч-бокс. Гречка с лисичками

Просто и полезно: рецепты сытного гарнира гречневой каши с лесными грибами лисичками – вкусный вариант обеда или ужина всей семьей. Россия, 2023, досуг, хобби

09:36 Ланч-бокс. Суп из пшенки и омлет

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут суп из пшенки и омлет. Россия, 2023, досуг, хобби

09:57 Небанальная кухня Павлова. Бананы в тесте и банановый гоголь-моголь

Банан – тот еще фрукт! Он не только вкусен в своем обычном виде, но и не менее интересен в жареном варианте! Фантастически аппетитный банановый десерт для всех любителей небанальной кухни. Вед.: Владимир Павлов. Россия, 2014, тв-шоу

10:12 Небанальная кухня Павлова. Салат с бананом и закуска с бананом

Банановое настроение на кухне Павлова: сытный и совсем несложный салат, в дополнение к которому – потрясающая закуска из банана и бекона. Обычный и привычный фрукт в новой небанальной интерпретации! Вед.: Владимир Павлов. Россия, 2014, тв-шоу

10:30 Молоко. Бланманже. Тыквенный латте

В этом выпуске посетим завод по производству растительных напитков. Узнаем, как оценивают растительные напитки врачи. А шеф-повар Роман Денискин приготовит блюда с использованием растительных напитков. познавательное

10:58 Молоко. 6 с.

В этом выпуске узнаем, как устроены современные фермы, что нужно знать о характере коров и какую музыку они предпочитают слушать. А шеф-повар Роман Денискин, используя молоко, приготовит каши. познавательное

11:22 Выпечка на пАру. Зефирный торт с вишней и черешней

Изящный десерт с воздушным зефиром, кисло-сладкими ягодами вишни и черешни станет украшением вашего стола. Нежность сливочного крема и терпкость свежих ягод подарят истинное удовольствие каждому гостю. Россия, 2023, тв-шоу

11:46 Выпечка на пАру. Пирожное «Ленинградское»

Это не просто пирожное «Ленинградское»! Оно сделано из слоеного и заварного теста, и это придает ему удивительный вкус. Выглядит очень эффектно и подойдет для любого праздника! Россия, 2023, тв-шоу

12:17 Хлеб. Белый сдобный хлеб «Косичка». Дрожжи

Ароматная, сдобная, румяная булочка чаще готовится на дрожжах. Как испечь любимую выпечку, что такое дрожжи, как их получают? Все о сдобе и дрожжах в этом выпуске! 2022, досуг, хобби

12:57 Кухня по заявкам. Табани с зыретом. Перепечи. Окрошка с квашенной капустой и печенкой

Илья Исаакович предлагает 3 блюда и звучат они довольно странно, например: табани, зырет, перепечи, но при ближайшем рассмотрении, это блины, открытые пирожки, соус – все то, что нам вполне знакомо, но, конечно, со своими особенностями. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

13:20 Кухня по заявкам. Жаркое из свинины с картофелем и грибами шиитаке. Паштет из грибов шиитаке. Салат из грибов шиитаке

Три рецепта блюд с экзотическими грибами шиитаке: ароматное жаркое со свининой и картошкой, нежнейший паштет и освежающий салат. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

13:44 Кухня по заявкам. Салат из краснокочанной капусты. Борщ из краснокочанной капусты. Утка с краснокочанной капустой

Три рецепта здоровой еды: салат, борщ и мясо птицы с краснокочанной капустой – яркие цвета, богатый витаминный состав и необычный вкус блюд. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

14:06 Субпродукты. Сморреброд с муссом из говяжьего языка

Один из самых популярных субпродуктов – говяжий язык – Антон Абрезов приготовит так, как вы еще никогда не пробовали! И если вам надоели банальные бутерброды, обязательно попробуйте сморреброд с муссом из языка. Россия, 2016, тв-шоу

14:20 Субпродукты. Пирог с телячьими хвостами

Хвосты готовятся долго! Но вы поймете, что стоит подождать, как только попробуете сделать из них пирог с морковным соусом. Антон Абрезов уверен: если вы до сих пор не любите субпродукты, вы просто не умеете их готовить! Россия, 2016, тв-шоу

14:36 Суповарение. Шурпа

Что может быть аппетитнее насыщенного, ароматного супа из бараньих ребрышек с яркими специями, свежей зеленью и пикантной ноткой красного лука? Марина Наумова научит вас готовить это сногсшибательное зелье! Вед.: Марина Наумова. Россия, 2017, тв-шоу

14:55 Суповарение. Ботвинья с кальмаром

Вырастили на огороде много зелени и не знаете, куда ее употребить? Приготовьте холодную ботвинью, в ней вся зелень хороша – даже листья редиски! И не забудьте дополнить суп обжаренным кальмаром, как учит Марина Наумова. Вед.: Марина Наумова. Россия, 2017, тв-шоу

15:09 Выпечка на пАру. Пирог с лимонным кремом

Попробуйте приготовить этот сочный и освежающий пирог с лимонным кремом дома и насладитесь его неповторимыми вкусовыми качествами. Россия, 2023, тв-шоу

15:34 Выпечка на пАру. Шоколадные маффины с карамелью и бананом

В этом выпуске – шоколадные маффины с карамелью и бананом. Россия, 2023, тв-шоу

16:00 Выпечка на пАру. Зефирные палочки

Этот рецепт зефирных палочек профессиональные кондитеры любят готовить у себя на кухне дома. Времени много не занимает, а получается очень вкусно, а уже если готовить на пАру, то одно удовольствие! Россия, 2023, тв-шоу

16:26 Италия дома. Долма, жареная треска и два соуса

В этом выпуске – долма, жареная треска и два соуса. Россия, 2023, досуг, хобби

16:53 Италия дома. Паста с креветками и соусом из сладкого перца

Илья Лазерсон рассказывает об этой кухне и готовит пасту с греческими и итальянскими вкусами. Это тот самый рецепт, который нельзя пропустить! Россия, 2023, досуг, хобби

17:18 Дежурный по кухне. Иерусалимская смесь, домашний хумус и кацуц

Откройте для себя богатство израильской кухни: оригинальная иерусалимская смесь орехов и специй, нежный домашний хумус и традиционный хлеб кацуц. Россия, 2016, тв-шоу

17:43 Дежурный по кухне. Цыпленок с тыквой и зеленым маслом

Программу ждет кулинарное путешествие: приготовление нежного цыпленка с ароматной тыквой и пикантным зеленым маслом. Россия, 2016, тв-шоу

18:02 Ланч-бокс. Бургер-салат

Ведущий программы поделится с вами секретами приготовления разнообразных блюд, которые можно взять с собой и наслаждаться ими в течение дня. Вы узнаете, как приготовить идеальные сэндвичи, салаты, роллы и многие другие варианты для вашего ланч-бокса. Не переключайтесь! Россия, 2023, досуг, хобби

18:22 Ланч-бокс. Жареная курица и свежий салат

В этом выпуске мы приготовим жареную курицу и свежий салат. Россия, 2023, досуг, хобби

18:45 Ланч-бокс. 26 с.

19:07 Заморозил – сэкономил. Морковное печенье. Пельмени с уткой из теста с морковным соком и томатным соусом

Морковь – хороший, доступный круглый год, полезный, недорогой продукт. В этом выпуске Илья Лазерсон показал, как можно использовать оранжевый корнеплод во всей его красе, а также, что можно заморозить, чтобы сэкономить время и деньги! Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2022, досуг, хобби

19:31 Заморозил – сэкономил. Плов из баранины. Макароны с фрикадельками

В этом выпуске – плов из баранины и макароны с фрикадельками. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2022, досуг, хобби

20:01 Заморозил – сэкономил. Долма с разными начинками

В этом выпуске – долма с разными начинками. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2022, досуг, хобби

20:29 Полный пельмень. Тортеллини

Итальянские пельмени, которые, по мнению тех же итальянцев, внешним видом напоминают бутон розы. Но на этом достоинства этого блюда не заканчиваются. Вед.: Пётр Пахомов. Россия, 2017, тв-шоу

20:43 Полный пельмень. Тепси-мантыси

Маленькие турецкие пельмени, лепка которых не доставляет особых хлопот. Но для того, чтобы соблюсти все традиции приготовления, необходимо иметь специальную сковороду – тепси. Вед.: Пётр Пахомов. Россия, 2017, тв-шоу

20:57 Полный пельмень. Дальневосточные пельмени

Если вы еще не пробовали пельмени с кальмарами, то самое время обратить на них внимание. Готовятся они очень просто, но при этом получается невероятно вкусное блюдо, которое точно станет одним из ваших любимых! Вед.: Пётр Пахомов. Россия, 2017, тв-шоу

21:11 Полный пельмень. Равиоли

Невероятно красивые итальянские пельмени, которые одним своим видом поднимают настроение и вызывают аппетит. Они могут быть разной формы, разного цвета и даже начинка может быть разная! Вед.: Пётр Пахомов. Россия, 2017, тв-шоу

21:25 Мексика дома. Паста кон пескадо и песто мехикано (Паста с рыбой и «Песто мехикано»)

Шеф-повар Педро Гонсалес может любую кухню превратить в мексиканскую, секрет прост: яркий маринад, пряный соус, специи, перцы, зелень! И вот уже на вашем столе Мексика от Педро. Россия, 2021, досуг, хобби

21:56 Мясо. От филе до фарша. Микс-стейк с овощным шашлычком

22:23 Мясо. От филе до фарша. Венский шницель с жареным картофелем

22:52 Мясо. От филе до фарша. Свинина в крахмальной рубашке с цукини

23:13 Мясо. От филе до фарша. Мясной «хлеб» с яйцом и орехами

23:39 Мясо. От филе до фарша. Говядина, томленная в ананасовом соке

Четверг, 27 ноября 2025 г.

00:00 Мясо. От филе до фарша. Рагу из барашка с чесночной подливой

Используется бараний окорок. Добрый кусок бараньего окорока и сезонные овощи – что может быть лучше для рагу? Разве что пряный соус на вине с чесноком и перцем и пара ломтей сдобного хлеба с травами. И вот настоящий ужин в деревенском стиле уже на столе! Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2013, тв-шоу

00:22 Мясо. От филе до фарша. Вок из свинины с овощами и лапшой

В этом выпуске мы приготовим вок из свинины с овощами и лапшой. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2013, тв-шоу

00:42 Мясо. От филе до фарша. Ростбиф с яичным пудингом

Для блюда используется говяжья вырезка. Что подать к праздничному столу? Почему бы не ростбиф из нежнейшей говяжьей вырезки? Думаете, его сложно приготовить? Главное, запастись мотком натуральной бечевки. Зачем? Подробные ответы – в программе! Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2013, тв-шоу

01:08 Мясо. От филе до фарша. Жаркое из свинины с овощами в горшочке

Для блюда используется свиная шея. Не нашли в холодильнике ничего кроме замороженного мяса и нескольких овощей? И из этих продуктов можно приготовить аппетитное блюдо. Главное, уложить все ингредиенты в форму для запекания в правильном порядке. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2013, тв-шоу

01:31 Мясо. От филе до фарша. Рулет из говядины с белым пюре

Используется говяжий окорок. Знаете ли вы, как из полукилограммового куска мяса сделать тонкий лист? А главное, зачем? – Чтобы превратить его в рулет, начиненный разными вкусностями, запечь и подать с белоснежным пюре! Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2013, тв-шоу

01:57 Высший пилотаж. Соусы пуаврад, реформ

Пуаврад – перечный соус – не из самых легких. Он готовится на основе жю-лие с добавлением овощей, ветчины и перца. Зато соус реформ делается за считанные минуты уже на основе пуаврад. Оба – очень вкусные и ароматные! Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

02:21 Высший пилотаж. Соус олландез

Олландез переводится с французского как голландский, но к Голландии не имеет никакого отношения. На вкус этот соус – нежный, бархатный, сливочный, а самое главное – готовится за несколько минут! Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

02:46 Высший пилотаж. Соусы беарнез, шорон, фойо

Беарнез – пикантный и вместе с тем чуть острый. Поэтому он очень хорош к мясу, в частности к стейкам. Отдельного внимания стоят соусы фойо и шорон, которые делаются на основе беарнез, но все же имеют свои вкусовые нюансы. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

03:08 Высший пилотаж. Соус алеман

03:29 7 нот вегетарианской кухни. Тартар из овощей с творогом

Ведущий готовит тартар из овощей с творогом. Оригинальный вкус блюду придают имбирь и анис. Оно особенно придется по вкусу тем, кто любит острую пищу. Прекрасно подойдет для праздничного стола. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2012, тв-шоу

03:37 7 нот вегетарианской кухни. Фруктовый салат

Ведущий готовит сочный фруктовый салат. В его состав входят яблоки, клубника, дыня, бананы, ананасы и киви. Кроме фруктов приятный аромат ему придает добавление мяты. Нарядное, праздничное блюдо. Отлично подойдет для приема гостей и особенно понравится детям. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2012, тв-шоу

03:45 7 нот вегетарианской кухни. Томатно-творожный дуэт

Интересное блюдо, в состав которого входит три вида помидоров, клюква и кедровые орехи. Его необычный вкус подчеркивает соус песто. Украсит любой праздничный стол. Готовится быстро и отлично подходит для приема гостей. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2012, тв-шоу

03:51 XXS. Вечер в японском стиле

Что может объединить нигири-суши на русский манер, классический японский десерт с зеленым горошком и сэндвичи с водорослями нори? Ответ простой: вечеринка XXS в японском стиле! Вед.: Алёна Изюмская. Россия, 2013, тв-шоу

04:10 XXS. Колбасная вечеринка

Что может быть привлекательнее для мясоеда, чем блюдо с мясом? – Три блюда с мясом! Конверты с колбасой и картофелем, шашлычки с копченостями и овощами и мясная тарелка с пастой из вяленых томатов. Вед.: Алёна Изюмская. Россия, 2013, тв-шоу

04:27 XXS. Птичий двор

Вспомните все многообразие блюд из птицы и, выбрав самое интересное, удивите своих друзей. Приготовьте тосты с уткой и грушей, индейку с ананасом в карри и салат с курицей и овощами. А чтобы не лопнуть, сделайте все в формате XXS! Вед.: Алёна Изюмская. Россия, 2013, тв-шоу

04:54 Еда лайт. Дорада с салатом из савойской капусты

Сочная, нежная и безумно ароматная дорада, запеченная в духовке практически без масла, с легким овощным салатом – изумительный вкус без лишних калорий! Вед.: Максим Творогов. Россия, 2014, тв-шоу

05:08 Еда лайт. Медальоны из телятины с фаршированными перцами

Сочные медальоны из телятины, запеченные с ароматным тимьяном, а в дополнение к ним – оригинальный и яркий гарнир. Легкий способ приготовить мясное блюдо с максимальной пользой и вкусом. Вед.: Максим Творогов. Россия, 2014, тв-шоу

05:19 Еда лайт. Тунец с лапшой из цукини с салатом из авокадо

Нежнейшее филе тунца в сопровождении оригинального гарнира из цукини, а в дополнение – полезный и несложный салат. Вкусно и легко! Вед.: Максим Творогов. Россия, 2014, тв-шоу

05:33 ДЕСЕРТация про Россию. Торт «Север»

06:00 ДЕСЕРТация про Россию. Творожное печенье. Шоколадные трюфели

Скорее зовите детей, родных, соседей, кого угодно, с кем будет приятно испечь очень простые творожные печенья и накрутить шоколадные шарики! Будет весело и очень вкусно! Россия, 2021, досуг, хобби

06:27 ДЕСЕРТация про Россию. Творожные кексы. Печенье на майонезе

Самый простой, домашний, но при этом самый любимый рецепт кексов. Смешиваем, выпекаем и наслаждаемся. И не отказывайтесь от печенек на майонезе – не напрасно они были в рецептурных книгах наших бабушек! Россия, 2021, досуг, хобби

06:54 ДЕСЕРТация про Россию. «Птичье молоко» по-домашнему

«Птичье молоко» – что это? Если спросить русского человека, ответ – вкуснейший десерт! Как его приготовить? Если ориентироваться на рецепт по ГОСТу, то практически невозможно, но полистав бабушкины рецепты, найдется отличный вариант! Россия, 2021, досуг, хобби

07:24 Топ 100. Суши

07:43 Топ 100. Ризотто

08:01 Топ 100. Том Ям

08:17 Топ 100. Лагман

08:32 Топ 100. Гравлакс с карельскими пирожками

08:51 Шеф научит. Плов и молочная закуска с редькой

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут плов и молочная закуска с редькой. познавательное

09:20 Шеф научит. Щечки в соусе халапеньо и медальоны из форели

Что едят на обед парни, которые играют в кино «супергероев»? Вот Александр Носик предпочитает щечки или стейк из рыбы. А чтобы научиться все это готовить самому, он пришел на кухню к нашему топовому шефу! познавательное

09:48 Кухня по заявкам. Турецкий пилав. Салат с жареной вермишелью. Суп с жареной вермишелью

«Какие есть блюда с жареной вермишелью?» – спрашивают зрители. Илья Лазерсон отвечает на этот вопрос тремя блюдами, а точнее полноценным обедом, где есть салат, суп и горячее! Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

10:10 Кухня по заявкам

Наслаждайтесь изысканным вкусом кюфты-бозбаша, нежностью кюфты в вишневом соусе и утонченностью кюфты из куриного фарша с булгуром! Это настоящее удовольствие для истинных ценителей восточной кухни! Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

10:32 Кухня по заявкам. Форель, маринованная со свекольным соком. Блинчики со свекольным соком. Кисель из крыжовника со свекольным соком

Свекольный сок превращает обычные рецепты в кулинарные шедевры. Форель, блинчики и кисель приобретают уникальный вкус и яркий цвет, радуя гурманов новыми оттенками вкуса. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

10:54 География на вкус. Сибирские кундюмы с муксуном и десерт с кедровыми орехами

Сибирь – могучий и суровый край! Путешествуем по нему вместе с шефом из Новосибирска! Пока повар готовит традиционные блюда, Ника Ганич узнает у него все самое интересное о том, как живут и что едят в этом загадочном регионе. познавательное

11:23 География на вкус. Полба с говяжьей котлетой и кекс с кремом из тульского пряника

В гостях у Ники Ганич один из лучших шефов Тулы – Антон Крупенин! А значит в этом выпуске будут разговоры про пряники, самовары, чету Толстых и кулинарные традиции, которые сотни лет формировались в Туле! познавательное

11:53 География на вкус. Судак по-псковски и яблочный пирог с сидром

12:24 Дежурный пекарь. Быстрые варианты хлеба

Быстрые варианты хлеба. Свежий домашний хлеб никогда не сравнится с покупным. Согласны? И дело не только в рецептуре. То, что готовится с душой и любовь, всегда получается несравненно лучше и полезнее. Россия, 2022, досуг, хобби

12:55 Дежурный пекарь. Ленивая кулебяка

Ленивая кулебяка – быстрый вариант традиционного блюда с аппетитной начинкой и хрустящей корочкой, идеально подходит для тех, кто любит вкусно поесть без особых усилий. Россия, 2022, досуг, хобби

13:15 Кухня по заявкам. Салат с манго и тунцом. Салат с манго и креветками. Сальса из манго. Смузи из манго и сгущенного молоко

13:40 Кухня по заявкам. Салат с кускусом и курицей-гриль. Версия салата по-шопски. Салат с сельдереем, яблоком и курицей-гриль

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут салат с кускусом и курицей-гриль, версия салата по-шопски, салат с сельдереем, яблоком и курицей-гриль. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

14:06 Молоко. Молочный шпинатный суп

В этом выпуске – рецепт молочного шпинатного супа. познавательное

14:30 Молоко. Конвертики с творогом. Овсяноблин

В этом выпуске познакомимся с миром кисломолочных продуктов, разберемся, в чем их польза, а шеф-повар Роман Денискин приготовит блюда с использованием творога и ряженки. познавательное

14:54 ПП-переделка. ПП-Шницель с картофелем фри

Познакомьтесь с диетической версией классического шницеля и картофеля фри: вкусный белок, минимум жиров и максимум пользы сделают этот рецепт вашим любимым блюдом правильного питания

15:18 ПП-переделка. ПП-Мимоза

Диетическая версия любимого салата «Мимоза». Нежная рыба, свежие овощи и низкокалорийный майонез создают яркий и полезный вкусовой букет. Прекрасный выбор для правильного питания

15:42 Ланч-бокс. Фрикадельки и пряный соус

Если на кухне повар Василий Емельяненко, значит вас ждут блюда, которые объединяют простоту и великолепный вкус! Сегодня шеф раскроет секреты приготовления риса, сочных фрикаделек и освежающего напитка, который станет глотком тропического рая! Россия, 2023, досуг, хобби

16:05 Ланч-бокс. Жареная курица и свежий салат

В этом выпуске мы приготовим жареную курицу и свежий салат. Россия, 2023, досуг, хобби

16:27 Италия дома. Паста с уткой и соусом из тыквы

В этом выпуске – паста с уткой и соусом из тыквы. Россия, 2023, досуг, хобби

16:50 Италия дома. Паста нисуаз с тунцом

В этом выпуске – паста нисуаз с тунцом. Россия, 2023, досуг, хобби

17:14 На гриле. Классический и овощной стейки

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут классический и овощной стейки. тв-шоу

17:38 На гриле. Стейк-сэндвич с «подушкой» из гуакамоле и салат

Насыщенный вкус обжаренного мяса гармонично сочетается с освежающим вкусом авокадо в нашем новом рецепте стейк-сэндвича с «подушкой» из гуакамоле и легким овощным салатом. тв-шоу

17:58 Дежурный по кухне. Рыба по-мароккански и рис по-турецки

Насладитесь ярким сочетанием средиземноморских вкусов: рыба, приготовленная по марокканским традициям с пряностями и цитрусовыми, дополненная рассыпчатым турецким рисом. Россия, 2016, тв-шоу

18:21 Дежурный по кухне. Судак папильот и салат с арбузом

18:44 Все просто с Василием Емельяненко. Кролик в грибном соусе

Шеф Василий Емельяненко рассказывает, как грамотно разделать кролика, а потом приготовить его в сливочном соусе с белыми грибами! Вы правда думаете, что такой выпуск можно пропустить?! Вед.: Василий Емельяненко. Россия, 2022, досуг, хобби

19:08 Все просто с Василием Емельяненко. Картофель с мясом в казане, салат ачик-чучук

Выпуск с запахом зиры, жареного мяса и спелых томатов! Василий Емельяненко готовит простое, но необыкновенно вкусное блюдо с бараниной, а сочный салат из томатов лучшая пара к нему. Вед.: Василий Емельяненко. Россия, 2022, досуг, хобби

19:30 Заморозил – сэкономил. Зефир в шоколаде. Шоколадный брауни

В этом выпуске – зефир в шоколаде и шоколадный брауни. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2022, досуг, хобби

19:57 Заморозил – сэкономил. Шницель. Рулет с сыром. Бризоль

Илья Лазерсон считает и доказывает, что морозильная камера – это верный друг на кухне. Посудите, из одного куска свинины можно сделать заготовки для фарша, рагу, шницеля, бризоля, мясных рулетов и освободить свое время! Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2022, досуг, хобби

20:26 Полный пельмень. Равиоли

20:40 Полный пельмень. Креплах

Эти еврейские пельмени считаются праздничным блюдом, и в зависимости от праздника их делают с различной начинкой – курицей, творогом или сухофруктами. Вед.: Пётр Пахомов. Россия, 2017, тв-шоу

20:52 Полный пельмень. Киргизские манты

Манты – дело тонкое! Их готовят во многих странах, и готовят по-разному. Манты с картофелем по-киргизски ничем не уступают мясным пельменям – они такие же вкусные и сытные! Вед.: Пётр Пахомов. Россия, 2017, тв-шоу

21:06 Полный пельмень. Тортеллини

21:20 Мексика дома. Десайуно мехикано (Мексиканский завтрак)

Шеф-повар Педро Гонсалес считает, что завтрак должен быть щедрым, обильным, аппетитным и обязательно с нотками Мексики! И тогда вас точно ждет самый продуктивный день и хорошее настроение! Россия, 2021, досуг, хобби

22:02 Мясо. От филе до фарша. Рагу из барашка с чесночной подливой

22:25 Мясо. От филе до фарша. Вок из свинины с овощами и лапшой

В этом выпуске мы приготовим вок из свинины с овощами и лапшой. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2013, тв-шоу

22:44 Мясо. От филе до фарша. Ростбиф с яичным пудингом

23:11 Мясо. От филе до фарша. Жаркое из свинины с овощами в горшочке

23:34 Мясо. От филе до фарша. Рулет из говядины с белым пюре

Пятница, 28 ноября 2025 г.

00:00 Мясо. От филе до фарша. Котлеты школьные с пюре и битыми огурцами

Используется смешанный фарш – говядина, свинина. Вспомните детство и приготовьте мясные котлеты, такие же, как в школе! Замесите фарш из свинины и говядины и, не стесняясь, добавьте в него белый хлеб – он «школьных» котлет не испортит! Гарнир – классический: пюре и малосольные огурцы! Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2013, тв-шоу

00:29 Мясо. От филе до фарша. Ежики в томатном соусе с огуречным салатом

Используется свиной окорок, говяжий окорок. Знаете секрет приготовления самых вкусных ежиков? – Правильно подготовленный, а вернее… никак не подготовленный, сырой (!) рис. А также сметанно-томатный соус, как в детстве, и салат из самых разных огурцов. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2013, тв-шоу

00:50 Мясо. От филе до фарша. Фантазия на тему тельного с желтым соусом

Используется телячий окорок. Иногда фарш нужно пропустить через мясорубку 4 раза! Зачем? Чтобы приготовить из него нежнейшие кнели. Лучшим дополнением к ним будет отварной картофель и пикантный соус с куркумой и зеленью. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2013, тв-шоу

01:11 Мясо. От филе до фарша. Бараньи потроха с пряным соусом

Зачем нужны бараньи потроха? – Чтобы приготовить из них хаггис – старинное шотландское блюдо, которому даже посвящены стихи! Впрочем, посвятить стихи можно и аппетитному гарниру из фасоли с овощами, а также необычному горчичному соусу! Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2013, тв-шоу

01:37 Мясо. От филе до фарша. Телятина с вешенками и чесночной гречкой

Используется телячий окорок. Почему лучшее дополнение к телятине – вешенки?Потому что если объединить эти два продукта, будет казаться, что мяса в блюде очень много. Обман? Но какой вкусный! Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2013, тв-шоу

02:09 Высший пилотаж. Масляные соусы

Бер-нуар, бер-нуазет, бер-блан, бер-меньер – так называются соусы, за основу которых берется растопленное сливочное масло. А вот добавки к нему разные, что позволяет создать различные вкусовые оттенки. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

02:38 Высший пилотаж. Соус карри

Пикантно-острый соус карри с легкой нотой яблока, имбиря и кокосовой стружки требует времени и некоторых кулинарных навыков. Однако усилия будут вознаграждены – соус получается вкусный и довольно универсальный. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

03:07 Высший пилотаж. Соусы томатный, провансаль

Эти соусы относятся к универсальным, при этом они очень разные. Томатный – с ароматом жареной грудинки, овощами и специями – делается на бульоне. Провансаль – с помидорами, базиликом и сливочным маслом – на белом вине. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

03:35 7 нот вегетарианской кухни. Айва по-итальянски

Ведущий готовит айву по-итальянски с сыром, курагой, сладким перцем. Блюдо готовится очень просто, получается нарядным. Отличный десерт для праздничного стола. Отлично подойдет для угощения гостей. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2012, тв-шоу

03:41 7 нот вегетарианской кухни. Салат из шпината с козьим сыром

Ведущий готовит салат из шпината с козьим сыром. Блюдо содержит большое количество витаминов. Оригинальный вкус ему придает соус из масла и горчицы. Салат очень простой в приготовлении. Отличное блюдо на каждый день, но и в праздник оно не останется незамеченным на столе. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2012, тв-шоу

03:47 7 нот вегетарианской кухни. Овощное ассорти

Ведущий готовит овощное ассорти. Блюдо заправляется соусом из растительного масла, сметаны и укропа. При подаче нарезанные овощи выкладываются «дорожкой». Простой и вкусный салат на каждый день. Но и на праздничном столе он не останется незамеченным. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2012, тв-шоу

03:53 XXS. Бизнес-ланч

Удивите своих друзей или коллег и в рабочий полдень угостите их вкусным обедом в формате XXS. В меню, как и в обычном обеде, 3 блюда: картофельный салат с беконом, холодный суп из свеклы и на десерт – абрикосы с сыром и хамоном. Вед.: Алёна Изюмская. Россия, 2013, тв-шоу

04:12 XXS. Фаршированная вечеринка

Фаршировать можно практически что угодно и чем угодно. Удивите своих друзей шампиньонами, фаршированными сыром с зеленью. Не оставляйте без внимания классические фаршированные перцы. А на десерт предложите фейхоа, фаршированные фруктовой начинкой. Вед.: Алёна Изюмская. Россия, 2013, тв-шоу

04:34 XXS. Оранжевое настроение

Если у Вас оранжевое настроение, достаньте из шкафа все оранжевые вещи, а из холодильника – все оранжевые продукты и приготовьте тыквенное пюре с беконом, варенье из мандаринов с миндалем и рулеты из моркови с курицей. Вед.: Алёна Изюмская. Россия, 2013, тв-шоу

04:56 Еда лайт. Котлеты из индейки с диким рисом

Нежные котлетки из индейки с ярким гарниром из дикого риса и овощей – отличное сочетание вкуса, цвета и легкости! Вед.: Максим Творогов. Россия, 2014, тв-шоу

05:10 Еда лайт. Курица карри с гречей

Отличный способ приготовить два самых популярных диетических продукта – куриную грудку и гречу – по-новому! Оригинально, вкусно и без лишних калорий. Вед.: Максим Творогов. Россия, 2014, тв-шоу

05:23 Еда лайт. Курица в соусе терияки с теплым салатом

Легкое блюдо в японском стиле – нежное куриное филе в соусе терияки с ярким теплым салатом. Отличное сочетание вкуса, цвета и пользы! Вед.: Максим Творогов. Россия, 2014, тв-шоу

05:35 ДЕСЕРТация про Россию. «Пирог к чаю». «Королевская ватрушка» по-вегански

«Пирог к чаю» – великая классика, любимая ватрушка из песочного теста. Здесь подробный рецепт, плюс очень интересная версия этой же ватрушки, но подходящая для веганов. Выбирайте, что вам больше нравится! Россия, 2021, досуг, хобби

06:00 ДЕСЕРТация про Россию. Кулич

Кулич, признаться честно, не самая быстрая и легкая выпечка. Но запах сдобы, приготовленной дома, как раз и дарит ощущение праздника! Не поленитесь, приготовьте кулич по рецепту семьи Решетниковых. Россия, 2021, досуг, хобби

06:28 ДЕСЕРТация про Россию. Торт «Черемуха»

Черемуховый торт – это исконно русский сибирский десерт! Который преимущественно готовят жители Сибири, любит черемуха этот край. Россия, 2021, досуг, хобби

06:55 ДЕСЕРТация про Россию. Торт «Гусиные лапки»

Этот торт можно смело внести в золотой фонд советского кулинарного наследия. Рецепт печатали в журналах и газетах, а хозяйки готовили нарядный и очень вкусный торт. Россия, 2021, досуг, хобби

07:22 Топ 100. Карри с курицей

07:38 Топ 100. Нэмы

07:58 Топ 100. Лапша по-сингапурски

08:13 Топ 100. Теплый салат с курицей

Теплый салат только называется салатом, на самом деле это полноценное блюдо, которое требует внимания в приготовлении. Владимир Павлов показывает, как не дать теплому салату остыть и одновременно не превратить его в горячее блюдо. Вед.: Владимир Павлов, Алёна Изюмская, Максим Творогов, Михаил Степанов, Антон Абрезов. Россия, 2017, тв-шоу

08:30 Топ 100. Том Ям

08:45 Наедине с Мосиным. Люля-кебаб из баранины с запеченным баклажаном, сальсой из томатов и зеленым соусом

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждет люля-кебаб из баранины с запеченным баклажаном, сальсой из томатов и зеленым соусом. Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу

09:11 Наедине с Мосиным. Фрикадельки с овощами со сливочным и брусничным соусами

Мягкие фрикадельки, тушеные с сезонными овощами, политые сливочно-брусничным соусом. Блюдо порадует любителей здорового питания гармоничным сочетанием вкусов и ароматов. Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу

09:32 Кухня по заявкам. Салат из огурцов, ананаса и арахиса. Маафе (мясное рагу с арахисом). Арахисовый суп. Острая свинина с овощами и арахисом

«Покажите, как использовать арахис в несладких блюдах», – спрашивают зрители. Илья Лазерсон не пожалел своих сил и предложил 4 блюда! Привлек Африку, Азию и все свои кулинарные способности! Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

09:53 Кухня по заявкам. Куриный суп с овощами и лапшой. Маклюбе (Плов с овощами и говядиной). Рыба по-египетски

«Приготовьте африканские блюда», – вот такой экзотический запрос получил Илья Лазерсон. Но, как ни странно, для его реализации не потребовались диковинные продукты, а вполне нам знакомые – курица, говядина, рис, овощи и так далее. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

10:16 Кухня по заявкам. Консоме с профитролями и куриными кнелями

Есть блюда, вкус которых стоит любых трудовых вложений. Одно из них – консоме. Восхваляющие описания вкуса и прочие дифирамбы тут неинформативны. Только попробовав лично, можно понять, о чем идет речь. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

10:38 География на вкус. Рыбник из ржаного теста и свадебный пирог

Специалист по русской кухне Максим Сырников готовит традиционные тверские пирога на телеканале «Еда»! Как просто и вкусно сделать дома настоящий рыбник из ржаной муки и теплик (свадебный пирог) покажем в этом выпуске! познавательное

11:08 География на вкус. Полба с говяжьей котлетой и кекс с кремом из тульского пряника

11:37 География на вкус. Вятская губница и калитки с картофелем

В гостях у Ники Ганич повар из Кирова. Он готовит легендарный грибной суп по традиционному рецепту и угощает калитками с рыбой и грибами. Присоединяйтесь к этому гастрономическому путешествию! познавательное

12:06 Дежурный пекарь. Чабатта и пшеничный хлеб с семенами

Чабатта и пшеничный хлеб с семенами Нет ничего вкуснее свежего ароматного хлеба, ведь правда? Представьте, как вы отламываете горбушку с хрустящей корочкой еще теплой буханки… Сказка! Нужны ли еще какие-то причины научиться печь хлеб самостоятельно? Россия, 2022, досуг, хобби

12:35 Дежурный пекарь. Шоколадный торт

Передача приглашает всех поклонников шоколада насладиться процессом приготовления классического шоколадного торта. Россия, 2022, досуг, хобби

12:58 Ланч-бокс. Жареная курица и свежий салат

В этом выпуске мы приготовим жареную курицу и свежий салат. Россия, 2023, досуг, хобби

13:21 Ланч-бокс. Обед с морепродуктами

Сделать ваш обед в разы изысканнее помогут морепродукты! Василий Емельяненко раскрывает рецепты, которые вы полюбите. В этом выпуске про то, как сочетать рыбу с апельсином и креветки со сливками. Мы знаем, что вы оцените! Россия, 2023, досуг, хобби

13:43 Молоко. Домашнее хачапури. Лепешка со шпинатом и сыром

В этом выпуске поднимемся в горную Сванетию и приготовим местный сыр, узнаем секреты сыроварения у итальянца Джанни Сфодджа. А шеф-повар Роман Денискин приготовит два блюда с использованием различных сыров. познавательное

14:12 Молоко. Домашнее мороженое. Банановое суфле

В этом выпуске проведем день в ресторане, у которого есть собственная сыроварня и многие блюда в меню состоят из сыров и молочных продуктов. А шеф-повар Роман Денискин приготовит десерты ресторанного уровня. познавательное

14:39 ПП-переделка. ПП-Бефстроганов с пюре

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждет ПП-бефстроганов с пюре

15:04 ПП-переделка. ПП-Чебуреки

Телепередача представляет диетический вариант любимого всеми блюда – ПП-чебуреки

15:29 Выпечка на пАру. Печенье с маршмеллоу

Маршмеллоу – занятная сладость, можно в узел завязать, можно в косу заплести. Посмотрите выпуск, где Евгения и Катрин подробно рассказывают как сделать не только маршмеллоу, но и модный сэндвич в шоколадной глазури. Россия, 2023, тв-шоу

15:53 Выпечка на пАру. Пирог русский сытный

Пирог русский сытный – звучит заманчиво, согласитесь? А за этим названием стоит роскошь и щедрость русской кухни, ведь начинка этого пирога – блины, фаршированные разными сытными начинками: капустой, яйцом, рисом, грибами, луком! Россия, 2023, тв-шоу

16:18 Выпечка на пАру. Тонкий пирог с рыбой и картошкой

16:43 Дежурный по кухне. Брауни из батата и с двумя видами тартара

17:09 Дежурный по кухне. Цветная капуста с сырным соусом и тарт фламбе с лисичками

Насладитесь утонченным вкусом французской кухни: хрустящая цветная капуста под сливочно-сырным соусом и ароматный тарт фламбе с лесными лисичками. Россия, 2016, тв-шоу

17:33 Дежурный по кухне. Лепешки из авокадо и песто с мятой

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут лепешки из авокадо и песто с мятой. Россия, 2016, тв-шоу

17:56 Наедине с Мосиным. Тыквенный пирог. Запеченная морковь. Котлеты с тыквенным соусом. Тыквенный латте

Передача предлагает разнообразное меню из тыквы: нежный тыквенный пирог, полезная запеченная морковь, мясные котлеты с оригинальным тыквенным соусом и согревающий напиток – тыквенный латте. Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу

18:18 Наедине с Мосиным. Свиная рулька в глазури с тушеной капустой. Ржаные булочки

Программа раскроет секреты приготовления как классических блюд, так и настоящих гастрономических шедевров. Вы узнаете о тонкостях выбора продуктов, хитростях кулинарной обработки и научитесь создавать настоящие произведения искусства на своей кухне. Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу

18:45 Все просто с Василием Емельяненко. Оладьи на тыквенном соке и два топинга

Рыжие, ароматные, воздушные оладьи – это мечта, а не завтрак! Сделайте утро ярче! Приготовьте оладьи на тыквенном соке по рецепту Василия Емельяненко и подайте с двумя топингами – сладким или солоноватым. Вед.: Василий Емельяненко. Россия, 2022, досуг, хобби

19:06 Все просто с Василием Емельяненко. Паста с купатами, моцареллой и песто

Этот выпуск для тех, у кого мало времени на готовку. Василий Емельяненко показывает, как приготовить пасту на скорую руку! Вед.: Василий Емельяненко. Россия, 2022, досуг, хобби

19:27 Заморозил – сэкономил. Плескавица с урнебесом

Плескавица с урнебесом – это блюдо из сербской кухни. Плескавица – это большая, плоская фаршированная котлета, обычно приготовленная из смешанного мяса (говядина и свинина). Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2022, досуг, хобби

19:56 Заморозил – сэкономил. Рисовые шарики с рагу из индейки

В этом выпуске – рисовые шарики с рагу из индейки. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2022, досуг, хобби

20:25 Полный пельмень. Сибирские пельмени

Не пельмени, а настоящая загадка: из чего делается тесто, какое мясо брать в начинку, какого размера должны быть пельмени? Сколько людей, столько и мнений. Такое блюдо обязательно стоит попробовать! Вед.: Пётр Пахомов. Россия, 2017, тв-шоу

20:35 Полный пельмень. Подкогыльо

Эти пельмени родом из республики Марий Эл, и традиционно их готовили с фаршем из зайца или барсука. Но если для вас это звучит уж очень экстремально, то вполне можно приготовить подкогыльо с кроликом. Вед.: Пётр Пахомов. Россия, 2017, тв-шоу

20:47 Полный пельмень. Момо

Главная особенность этих непальских пельменей – очень ароматная и пряная начинка. Лепка момо напоминает плетение косичек – быстро, красиво, но главное приноровиться. Вед.: Пётр Пахомов. Россия, 2017, тв-шоу

21:01 Полный пельмень. Балык-берек

Эти туркменские манты традиционно готовятся с рыбной начинкой, ведь «балык» и означает «рыба». А уж какую рыбу выбрать для этого блюда – решать только вам! Вед.: Пётр Пахомов. Россия, 2017, тв-шоу

21:12 Мексика дома. Паста кон рахас и карне асада (Паста со стейком и соусом «Рахас»)

Шеф-повар Педро Гонсалес мастерски готовит мясо и пасту, а когда он готовит пасту с мясом, получается восхитительное блюдо, в котором обязательно еще есть нотка Мексики! Россия, 2021, досуг, хобби

21:50 Мясо. От филе до фарша. Котлеты школьные с пюре и битыми огурцами

22:20 Мясо. От филе до фарша. Ежики в томатном соусе с огуречным салатом

22:40 Мясо. От филе до фарша. Фантазия на тему тельного с желтым соусом

23:01 Мясо. От филе до фарша. Бараньи потроха с пряным соусом

23:28 Мясо. От филе до фарша. Телятина с вешенками и чесночной гречкой

Суббота, 29 ноября 2025 г.

00:00 Мясо. От филе до фарша. Зразы с курагой

Используется смешаный фарш. Приготовьте фарш из нескольких видов мяса, добавьте в него сливочный сыр, слепите аккуратные котлетки, а внутрь каждой спрячьте курагу. Таким легким движением руки котлеты превращаются в… зразы! Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2013, тв-шоу

00:24 Мясо. От филе до фарша. Рагу из говядины с овощами в пряном соусе

Используется говяжий окорок. Попробуйте приготовить рагу из говядины с овощами, как делает это Сергей Малаховский. Главное правило: ничего не бояться! Не бойтесь, что овощи слегка обуглятся в духовке, а в соус не бойтесь положить целую гору самых разных специй. Будет вкусно! Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2013, тв-шоу

00:51 Мясо. От филе до фарша. Баранья нога с овощным пловом

Используеся бараний окорок. Сколько готовить целый бараний окорок, зависит ли это от его веса, как его правильно посолить и на сколько можно уйти гулять, пока он запекается в духовке – вся правда о бараньих ногах в очередном выпуске программы «Мясо. От филе до фарша». Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2013, тв-шоу

01:17 Мясо. От филе до фарша. Свиные ребрышки в кисло-сладком соусе

Используется свинина. Ребра, или корейка. Что нужно сделать, чтобы нежные свиные ребрышки стали невероятно вкусными? – Приготовить их с невероятным количеством специй и подать с пикантным соусом на основе моркови, томатов в собственном соку и двух уксусов. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2013, тв-шоу

01:38 Мясо. От филе до фарша. Корона из бараньих ребрышек с баклажанами

В этом выпуске – рецепт короны из бараньих ребрышек с баклажанами. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2013, тв-шоу

01:58 Высший пилотаж. Соусы хлебный, клюквенный, шведский

Соусы хлебный, клюквенный, шведский. Каждый из этих соусов хорош по-своему! Хлебный, на сливочном масле с ароматом гвоздики, подается к языку, кисло-сладкий клюквенный – к стейку или десертам, а шведский с грибами и сливками – к рыбе и вареному мясу. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

02:25 Высший пилотаж. Соусы бигарад, римский, руанский

Чудесные соусы к утке – бигарад, римский и руанский готовятся непросто, но стоят того! Вкус каждого – оригинален. Так, в бигарад кладут ягодное пюре, в римский – изюм, а в руанский – коньяк и куриную печенку. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

02:50 Высший пилотаж. Масло анчоусное, берси, диабль

Твердые масляные соусы – универсальная дополнение к любому блюду. Сливочное масло с анчоусами хорошо к стейку, с лимонным соком и цедрой – к рыбе и овощам, с острым перцем и карри – ко всему перечисленному. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

03:16 Высший пилотаж. Соус гамбо

Этот оригинальный густой соус родом из Луизианы: один из характерных представителей местной народной кухни, весьма демократичен по своему составу, но удивительно интересен по вкусу. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

03:38 7 нот вегетарианской кухни. Ленивые вареники

Ведущий готовит ленивые вареники. Простое и очень нарядное блюдо. Подается с киселем и кнелями из сметаны и нарезанной мяты. Отлично подойдет для семейного ужина и приема гостей. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2012, тв-шоу

03:43 7 нот вегетарианской кухни. Изящное манто из огурцов

Ведущий готовит шеф-салат «Изящное манто» из огуречных лепестков с грибами еноки и авокадо. Блюдо имеет оригинальный вкус и при подаче выглядит очень эффектно. Украшается дольками лимона и маслинами. Хороший способ удивить гостей своим кулинарным мастерством. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2012, тв-шоу

03:50 XXS. Ягодный буфет

Ягоды подходят не только для варенья. Убедитесь в этом сами и приготовьте «ягодный ужин»: на закуску – тосты с малиной и ежевикой, в качестве основного блюда – утка с клубникой, а на десерт – желе из облепихи. Вед.: Алёна Изюмская. Россия, 2013, тв-шоу

04:08 XXS. Русский стол

Блюда русской кухни очень сытные, но если их приготовить в формате XXS, можно съесть целых 3 блюда за вечер: например, гречневые оладьи с грибным соусом, запеченный картофель со сметанным соусом и мини-кулебяку. Вед.: Алёна Изюмская. Россия, 2013, тв-шоу

04:29 XXS. Блинная вечеринка

Приготовьте три разных блюда из блинов: блинные сэндвичи, роллы из блинов с креветками и блинные конверты с творогом. Отличаться они будут не только начинкой, но и блинным тестом. Больше блинов, вкусных и разных! Вед.: Алёна Изюмская. Россия, 2013, тв-шоу

04:53 Еда лайт. Морковные котлетки с салатом из молодого шпината

Вкусные, ароматные и нежные овощные котлетки с очень легким салатом из молодого шпината: идеальный рецепт низкокалорийного обеда. Вед.: Максим Творогов. Россия, 2014, тв-шоу

05:09 Еда лайт. Кальмары в томатном соусе с рисовой лапшой

Нежные кальмары в ароматном томатном соусе с рисовой лапшой – отличный рецепт по всем параметрам: невысокая калорийность и простота приготовления. Вед.: Максим Творогов. Россия, 2014, тв-шоу

05:24 Еда лайт. Томатный суп с морепродуктами

Легкий и быстрый суп из морепродуктов с нежным томатным вкусом – прекрасный вариант обеда без лишних калорий! Вед.: Максим Творогов. Россия, 2014, тв-шоу

05:37 ДЕСЕРТация про Россию. Торт «Прага» по-домашнему

Если готовить торт «Прага» по ГОСТу – выйдет дорого и сложно, 4 вида крема, редкие ингредиенты! А вот «Прага» по-домашнему готовится значительно проще и, надо сказать, не так уж и сильно проигрывает во вкусе! Россия, 2021, досуг, хобби

06:06 ДЕСЕРТация про Россию. Торт «Чебурашка»

Уникальный и универсальный торт! Во-первых, дети и взрослые оценят забавного героя из любимого мультфильма, во-вторых, знатоки узнают легендарный торт «Наполеон» и, в-третьих, решение использовать два разных крема примирят всех капризуль! Россия, 2021, досуг, хобби

06:35 ДЕСЕРТация про Россию. Торт «Дамские пальчики»

Этот торт близкий родственник таких десертов с затейливыми названиями как «Глухариное гнездо», «Кучерявый Панчо» или «Монастырская изба». Однако «Дамские пальчики» наиболее прост в исполнении, но не менее вкусен! Россия, 2021, досуг, хобби

06:57 ДЕСЕРТация про Россию. Сметанный пирог. Мазурики

Такие простые, но такие вкусные сладости, можно готовить каждый день или подать к праздничному столу! Можно готовить по отдельности, а можно вместе, в духовке найдется место и для сметанного пирога, и для мазуриков. Россия, 2021, досуг, хобби

07:17 Топ 100. Гаспачо

Любите холодные супы, но надоел свекольник? Тогда приготовьте, пожалуй, самый известный испанский суп – гаспачо. Настя Латова показывает свои две версии его приготовления. Вед.: Владимир Павлов, Алёна Изюмская, Максим Творогов, Михаил Степанов, Антон Абрезов. Россия, 2017, тв-шоу

07:38 Топ 100. Морковный торт

Думаете, морковка – это только для витаминных салатов и овощных рагу? Вовсе нет! Настя Латова показывает, как из моркови приготовить вкуснейший торт и сдобрить его грушевой прослойкой и нежным муссом. Вед.: Владимир Павлов, Алёна Изюмская, Максим Творогов, Михаил Степанов, Антон Абрезов. Россия, 2017, тв-шоу

08:01 Топ 100. Клафути

Ура, не все французские десерты очень сложные! Попробуйте приготовить простые пироги клафути с вишней и сливами, и вы убедитесь, что и французские кондитеры иногда позволяют себе не отмерять все по граммам. Вед.: Владимир Павлов, Алёна Изюмская, Максим Творогов, Михаил Степанов, Антон Абрезов. Россия, 2017, тв-шоу

08:19 Топ 100. Шоколадный фондан

Кто не любит приятные сюрпризы? А если этот сюрприз еще и гастрономический, то он приятен вдвойне. Настя Латова показывает, как готовить всемирно известный французский десерт с сюрпризом в самой серединке! Вед.: Владимир Павлов, Алёна Изюмская, Максим Творогов, Михаил Степанов, Антон Абрезов. Россия, 2017, тв-шоу

08:36 География на вкус. Полба с говяжьей котлетой и кекс с кремом из тульского пряника

09:06 География на вкус. Кыстыбый и бишбармак

09:34 Дежурный по кухне. Бургер с сальсой из жареного ананаса и марийский омлет

Передача приглашает попробовать экзотичный бургер с пикантной сальсой из жареного ананаса и аутентичное блюдо Марий-Эл – марийский омлет. Россия, 2016, тв-шоу

09:56 Дежурный по кухне. Котлеты из тунца и марийская солянка

Оцените котлеты из тунца – нежные, ароматные и полезные. А марийская солянка порадует вас ярким вкусом, насыщенным букетом специй и традиционной русской душой. Россия, 2016, тв-шоу

10:19 Ланч-бокс. Драники с кремом и креветками

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут драники с кремом и креветками. Россия, 2023, досуг, хобби

10:42 Ланч-бокс. Минестроне и кальмар в карри

Повезет тому, кто повторит рецепты из этого выпуска! Это же удовольствие для настоящих гурманов: кальмары в карри, минестроне по рецепту шефа и аппетитные овощи, запеченные в аэрогриле! Россия, 2023, досуг, хобби

11:03 Наедине с Мосиным. Чили кон карне с шоколадом, лепешкой и гуакамоле

Присоединяйтесь к нашему каналу и пусть ваша кухня станет местом ярких впечатлений и приятных сюрпризов! Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу

11:26 Наедине с Мосиным. Домашняя пицца с прошутто и вялеными томатами. Клубничный тирамису

Создайте дома итальянские шедевры: хрустящую пиццу с прошутто и вялеными томатами, а также нежнейший клубничный тирамису. Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу

11:54 Дежурный пекарь. Два варианта пиццы

Два варианта пиццы. Пицца – это блюдо на все времена! Начинка, конечно, важна, но основная роль у теста. Дежурный пекарь Иван Забавников покажет самую вкусную пиццу по его мнению. Россия, 2022, досуг, хобби

12:24 Дежурный пекарь. Небанальные профитроли

12:46 Выпечка на пАру. Пирожки с разными начинками

Нежные пирожки с разнообразием начинок: мясо, грибы, картофель, ягоды и многое другое. Каждый найдет вкус по душе и насладится домашней выпечкой. Россия, 2023, тв-шоу

13:12 Выпечка на пАру. Зефирный торт с вишней и черешней

13:36 Выпечка на пАру. Дагестанские чуду с разными начинками

В этом выпуске мы приготовим дагестанские чуду с разными начинками. Россия, 2023, тв-шоу

14:05 Наедине с Мосиным. Четырежды сырный пирог

Наслаждайтесь новыми яркими гастрономическими открытиями вместе с нашей передачей на кулинарном канале! Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу

14:25 Наедине с Мосиным. Белая рыба с фисташками и сливочным соусом с хреном. Пончики с фисташками

14:51 Наедине с Мосиным. Свиные ребрышки в пикантном соусе с ягодами и чипсы из батата

Сочные свиные ребрышки в пикантном соусе с добавлением ягод создадут неповторимое сочетание сладости и остроты, а чипсы из батата станут идеальным гарниром благодаря своей хрустящей текстуре и насыщенному вкусу. Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу

15:12 Кухня по заявкам. Сырный суп с жареной вермишелью. Сырный суп с зеленым горошком и рисом. Суп «чизбургер»

15:35 Кухня по заявкам. Кабачки по-провансальски. Фаршированные кабачки. Пшеничная каша с кабачками

Откройте для себя мир вкусов Прованса! Кабачки, фаршированные ароматными травами и сыром, пшеничная каша с нежностью летних овощей – идеальное сочетание вкуса и пользы. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

15:56 Италия дома. Две пасты: со шпинатом и с печенкой

Вы, Илья Исаакович, паста и Италия… Звучит как ваш идеальный отпуск? А это новый выпуск программы «Италия дома»! Посмотрите его, и повторите рецепты: они точно отнесут вас к дальним берегам Средиземноморья! Россия, 2023, досуг, хобби

16:22 Италия дома. Запеченная и фаршированная паста

В этом рецепте запеченной и фаршированной пасты, вы получите блюдо, которое является сочетанием мягкой пасты с ароматной начинкой. Россия, 2023, досуг, хобби

16:49 Ланч-бокс. Наваристый суп-гуляш

В этом выпуске – готовим суп-гуляш. Россия, 2023, досуг, хобби

17:09 Ланч-бокс. Клецки и жареные лисички

Передача предлагает полюбоваться рецептом сытного деревенского ужина: клецки собственного приготовления и ароматные жареные лисички. Простота ингредиентов и доступность рецептов понравятся поклонникам домашней кухни и простого семейного застолья. Россия, 2023, досуг, хобби

17:31 География на вкус. Современные ленинградские пышки и котлеты «Метропольки»

В гости к Петру Гутницкому приехал шеф из Санкт-Петербурга! Это значит выпуск будет богат на интересные истории и вкусные блюда! Сегодня в программе база ленинградской кухни! познавательное

18:00 География на вкус. Вятская губница и калитки с картофелем

18:29 Обед безбрачия. Фондю из красной рыбы

Красивое название блюда скрывает за собой очень простой рецепт. Илья Лазерсон рассказывает, как просто и быстро приготовить изысканный ужин, возможно и для двоих. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу

18:58 Обед безбрачия. Чесночный суп

Мало кто из женщин оценит вкус этого супа, зато для мужского обеда он идеален. Илья Лазерсон показывает простые приемы приготовления сытного и ароматного мужского супа. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу

19:26 Обед безбрачия. Паста карбонара

Макароны с ветчиной – это банально, а паста карбанара – и вкусно, и интересно. Илья Лазерсон раскрывает секреты приготовления пасты карбонары. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу

19:55 Грузинская кухня. Баклажаны с орехами, чесноком и зеленью

Два варианта приготовления традиционной грузинской холодной закуски из баклажанов, без которой не обходится ни одно грузинское застолье. Россия, 2014, тв-шоу

20:19 Грузинская кухня. Чахохбили

Очень известное блюдо грузинской кухни, по популярности уступающее разве что шашлыку. Изначально оно готовилось из мяса дикого фазана, которое по прошествии времени заменили на обычную курицу. Россия, 2014, тв-шоу

20:48 Грузинская кухня. Харчо по-мегрельски

Классический грузинский харчо – это густой острый суп с мясом, рисом и помидорами. А еще бывает харчо по-мегрельски – блюдо, которое в Грузии называют соусом. Россия, 2014, тв-шоу

21:11 Грузинская кухня. Лобио

Лобио – это не просто классика грузинской кухни, это блюдо известное и любимое далеко за пределами Грузии. Вариантов его приготовления существует множество, в каждой грузинской семье есть свой рецепт лобио. Россия, 2014, тв-шоу

21:27 Грузинская кухня. Гозинаки и рыба в винном уксусе

Два простых, но очень любимых в Грузии блюда: десерт, который традиционно подают на Новый год, и классическая холодная закуска из рыбы, уместная к любому застолью. Россия, 2014, тв-шоу

22:01 Мясо. От филе до фарша. Зразы с курагой

22:26 Мясо. От филе до фарша. Рагу из говядины с овощами в пряном соусе

22:52 Мясо. От филе до фарша. Баранья нога с овощным пловом

23:19 Мясо. От филе до фарша. Свиные ребрышки в кисло-сладком соусе

23:40 Мясо. От филе до фарша. Корона из бараньих ребрышек с баклажанами

В этом выпуске – рецепт короны из бараньих ребрышек с баклажанами. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2013, тв-шоу

Воскресенье, 30 ноября 2025 г.

00:00 Мясо. От филе до фарша. Бешбармак из трех видов мяса

В этом выпуске – рецепт бешбармака из трех видов мяса. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2013, тв-шоу

00:19 Мясо. От филе до фарша. Фрикадельки с рисом и школьной подливой

Используется говяжья голяшка. Мясо пропущено через мясорубку вместе с луком и петрушкой, затем смешано со взбитыми белками. Из получившегося фарша сформованы большие фрикадельки, внутрь каждой положен чернослив. Фрикадельки запечены в духовке. На гарнир отварен рис, затем смешан с оливковым и сливочным маслом. Приготовлена подлива из обжаренной на сливочном масле муки с добавлением воды и демигласа. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2013, тв-шоу

00:41 Мясо. От филе до фарша. Свинина в сырном соусе с домашней лапшой

Используется свиной окорок. Как насчет сытного блюда на ужин из свинины, овощей и лапши? Нарежьте мясо соломкой, обжарьте с овощами, нарежьте лапшу из яичного теста, отварите и подайте с мясом. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2013, тв-шоу

01:03 Мясо. От филе до фарша. Говядина, томленная в крепком бульоне

В этом выпуске – рецепт говядины, томленой в крепком бульоне. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2013, тв-шоу

01:23 Мясо. От филе до фарша. Мачанка из свинины с блинами

Используются свиные ребра или корейка. Что может быть аппетитней свиных ребрышек приготовленных в сытном соусе с луком? А если все это подать еще и с блинами, чтобы макать их в соус! Может ли что-то с этим сравниться? Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2013, тв-шоу

01:49 Мясо. От филе до фарша. Фрикадельки с рисом и школьной подливой

02:11 Высший пилотаж. Масло с шалотом, монпелье, кафе де пари

Твердые масляные соусы – ароматное дополнение к любому блюду. Сливочное масло с шалотом подают к рыбе, с каперсами и шпинатом – к баранине, а острое с кетчупом, горчицей и специями – универсально. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

02:34 Высший пилотаж. Соусы майонез, тирольский, айоли

Домашний майонез в разы вкуснее покупного, не говоря о соусах на его основе! Если добавить в майонез помидор, петрушку и специи, получится тирольский соус. Щепотка перца и чеснок превратят его в соус айоли. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

03:01 Высший пилотаж. Соусы кембридж, глостер, тысяча островов

Майонез – отличная база для других соусов! Добавьте сметану и фенхель, и получите соус глостер, анчоусы и перец – кембридж. А знаменитый «тысяча островов» – тот же майонез, но с кетчупом, зеленью и специями. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

03:26 7 нот вегетарианской кухни. Греческий салат

Ведущий готовит греческий салат. Белоснежная фета и яркие цвета овощей делают блюдо нарядным и праздничным. Готовится оно быстро и просто. Идеально подходит для ежедневных семейных обедов и для приема гостей. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2012, тв-шоу

03:32 7 нот вегетарианской кухни. Овощное ассорти

03:39 7 нот вегетарианской кухни. Борщ с вишней

Оригинальный легкий суп. Отлично подойдет для семейного обеда и приема гостей. Подается в глубокой тарелке. Сверху украшается ягодами вишни в карамели и веточками свежей зелени. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2012, тв-шоу

03:47 7 нот вегетарианской кухни. Свекольная тартелла с тмином

Ведущий готовит свекольную тартеллу с тмином. Несмотря на экзотическое название, блюдо простое и не отнимает много времени. Эта горячая закуска представляет собой салат из отварной тертой свеклы с тмином в самодельной тарталетке из постного теста. Выглядит очень празднично. Отлично подойдет для приема гостей. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2012, тв-шоу

03:53 XXS. Вечеринка для гурманов

Ваших друзей сложно удивить необычными кулинарными сочетаниями? Тогда приготовьте им интересную закуску из свеклы с сыром горгонзола, рулетики из сырых цукини и баранину с какао. Может, это их и не удивит, но им точно будет очень вкусно! Вед.: Алёна Изюмская. Россия, 2013, тв-шоу

04:09 XXS. Яблочный полдник

Кто-то любит яблоки послаще, кто-то – более кислые. Угодите всем вашим гостям и приготовьте три блюда из разных сортов яблок: лосось с зеленым яблоком в кальвадосе, красное яблоко гриль и желтое яблоко в карамели с ванилью. Вед.: Алёна Изюмская. Россия, 2013, тв-шоу

04:35 XXS. Запеченная вечеринка

У блюд из духовки особенный вкус. Убедитесь в этом сами, приготовив ароматный жюльен с курицей и грибами, гратен из кабачка с хрустящей сырной корочкой и аппетитные горячие бутерброды с тунцом и помидорами. Вед.: Алёна Изюмская. Россия, 2013, тв-шоу

04:59 Еда лайт. Куриное филе и морковный салат

Оригинальный способ приготовить, наверное, самый популярный диетический продукт – куриную грудку: быстро, небанально и очень вкусно! Отличный пример того, что еда в стиле лайт может быть весьма разнообразной! Вед.: Максим Творогов. Россия, 2014, тв-шоу

05:16 Еда лайт. Хрустящие куриные полоски с морковными палочками

Отличная альтернатива привычному и вредному фастфуду: так же быстро, вкусно, но намного полезнее! Вед.: Максим Творогов. Россия, 2014, тв-шоу

05:30 Еда лайт. Курица с клюквенным соусом и овощами гриль

Простой способ приготовить вкусное и небанальное блюдо из самых низкокалорийных продуктов – овощей и куриного филе. Рецепт, который еще раз доказывает, что легкая и полезная еда может быть вкусной! Вед.: Максим Творогов. Россия, 2014, тв-шоу

05:45 ДЕСЕРТация про Россию. Торт «Дамские пальчики»

06:07 ДЕСЕРТация про Россию. Сметанный пирог. Мазурики

06:27 ДЕСЕРТация про Испанию. Энсаймада. Дульче де лече

Это традиционное блюдо с Балеарских островов, известное с 17-го века, содержит особый ингредиент! Как готовить, что за ингредиент, какое он имеет значение, с чем подавать и многое другое расскажет и покажет Мария Решетникова! Вед.: Мария Решетникова. Россия, 2019, досуг, хобби

06:52 ДЕСЕРТация про Испанию. Магдаленас

Соединить, замешать и выпекать – вот и все несложные действия, которые потребуются, чтобы испечь воздушные, мягкие, ароматные и невероятные испанские магдаленас. Вед.: Мария Решетникова. Россия, 2019, досуг, хобби

07:09 ДЕСЕРТация про Испанию. Арроз кон лече

Казалось бы, рис и молоко – простые ингредиенты, но именно рис и молоко являются основой для невероятно популярного и, что немаловажно, вкусного десерта во всей Испании. Вед.: Мария Решетникова. Россия, 2019, досуг, хобби

07:28 Топ 100. Кулебяка

Пироги никого не оставляют равнодушными, а пироги со сложной начинкой уж точно становятся настоящими шедеврами кулинарии! Юлия Макиенко делится своим рецептом приготовления кулебяки и рассказывает, как можно украсить этот гастрономический хит. Вед.: Владимир Павлов, Алёна Изюмская, Максим Творогов, Михаил Степанов, Антон Абрезов. Россия, 2017, тв-шоу

07:51 Топ 100. Два вида лобио

Любое блюдо грузинской кухни – это настоящий хит. И тем приятнее, что почти у каждого блюда есть несколько вариантов приготовления. Юлия Макиенко, которая знает о грузинской кухне не понаслышке, а от собственной бабушки, показывает два варианта знаменитой закуски лобио. Вед.: Владимир Павлов, Алёна Изюмская, Максим Творогов, Михаил Степанов, Антон Абрезов. Россия, 2017, тв-шоу

08:13 Топ 100. Фиш-н-чипс

Британцы превратили простую рыбу с жареной картошкой в настоящий гастрономический хит, известный по всему миру! Юлия Макиенко рассказывает, как приготовить классическое английское блюдо фиш-н-чипс и с чем его можно подать. Вед.: Владимир Павлов, Алёна Изюмская, Максим Творогов, Михаил Степанов, Антон Абрезов. Россия, 2017, тв-шоу

08:35 Топ 100. Финская уха с ржаными краюшками

Уха ухе рознь, и финская совсем не похожа на русскую. Но и та и другая – это настоящие шедевры кулинарии. Юлия Макиенко готовит сытную финскую уху и рассказывает, с чем ее обычно подают. Вед.: Владимир Павлов, Алёна Изюмская, Максим Творогов, Михаил Степанов, Антон Абрезов. Россия, 2017, тв-шоу

08:53 ПП-переделка. ПП-Жульен

Что такое правильное питание? Как оно влияет на наше здоровье? Какие ингредиенты выбрать, чтобы блюдо было и вкусным, и полезным одновременно? Вас ждут рецепты быстрых завтраков, полезных перекусов, сытных обедов и легких ужинов, которыми сможет насладиться вся семья! Убедитесь сами, что здоровое питание может быть таким же вкусным, разнообразным и интересным

09:21 ПП-переделка. ПП-Пончики

Нежные диетические пончики, приготовленные по правилам правильного питания

09:49 Кухня по заявкам. Моцарелла в помидорах. Крабовый Рангун (хрустящие вонтоны с крабовыми палочками). Шпажка с мини-стейком и креветкой

Попробуйте моцареллу, запеченную в сладких помидорах, наслаждайтесь пикантностью крабового Рангуна с золотистой корочкой, а завершите дегустацию изысканной шпажкой с сочным стейком и морской свежестью креветки. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

10:14 Кухня по заявкам. Овощной суп с киноа. Армянский суп «Крчик» с булгуром. Суп из тыквы и чечевицы. Суп со шпинатом и машем

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут овощной суп с киноа, армянский суп «Крчик» с булгуром, суп из тыквы и чечевицы, суп со шпинатом и машем. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

10:37 Кухня по заявкам. Псковская кокорина. Себежские драники. Овсяный кисель с ягодами

10:59 Небанальная кухня Павлова. Козинаки из перловки и сладкий салат из перловки

Козинаки и сладкий салат с нектаринами – что у них общего? Правильно, перловка! Два невероятно вкусных блюда с весьма несложным приготовлением, ведь все небанальное – просто! Вед.: Владимир Павлов. Россия, 2014, тв-шоу

11:14 Небанальная кухня Павлова. Крем-суп из трески с кнелями из тресковой печенки

Не стоит гоняться за чем-то экзотическим – из простых и доступных продуктов можно готовить небанальные блюда: из обычной трески получается нежный крем-суп, дополненный кнелями из тресковой печенки. Вед.: Владимир Павлов. Россия, 2014, тв-шоу

11:30 Наедине с Мосиным. Яблочно-сырный коблер. Яблочно-мясной коблер

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут яблочно-сырный и яблочно-мясной коблеры. Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу

11:52 Наедине с Мосиным. Мясной рулет с сухофруктами. Спринг-роллы с креветками

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут мясной рулет с сухофруктами, спринг-роллы с креветками. Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу

12:13 Наедине с Мосиным. Филе-миньон с шоколадным соусом

В этом выпуске вас ждет филе-миньон с шоколадным соусом. Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу

12:33 Выпечка на пАру. Ленивая ватрушка с ягодами

В этом выпуске мы приготовим ленивую ватрушку с ягодами. Россия, 2023, тв-шоу

12:55 Выпечка на пАру. Песочный торт «Мазурка»

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждет песочный торт «Мазурка». Россия, 2023, тв-шоу

13:21 Выпечка на пАру. Лимонный кекс с маком

Философия кекса – все, что в кекс попало, становится его ингредиентом! Вот такую бесспорную мудрость вывели наши любимые ведущие Катрин и Женя! На сей раз в кекс еще были добавлены лимонная цедра и щедрая маковая начинка, получилось восхитительно! Россия, 2023, тв-шоу

13:45 Ланч-бокс. Экспресс-обед

Ланч-бокс – отличный способ организовать вкусный и полезный экспресс-обед на ходу! Сбалансированный ланч поможет вам поддерживать энергию в течение дня. Россия, 2023, досуг, хобби

14:07 Ланч-бокс. Печенка в устричном соусе

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждет печенка в устричном соусе. Россия, 2023, досуг, хобби

14:30 Наедине с Мосиным. Вафли со взбитыми сливками. Страпацада

14:51 Наедине с Мосиным. Свиная рулька в глазури с тушеной капустой. Ржаные булочки

15:19 География на вкус. Подкоголи с лосятиной и медовые колобки

15:50 География на вкус. Вятская губница и калитки с картофелем

16:19 Кухня по заявкам. Лобио. Суп с фасолью, кислой капустой и беконом. Горшочек со свининой, фасолью и овощами

«Как правильно использовать пасту орзо?», – спрашивают зрители. Илья Лазерсон, прежде всего, дал пояснение, что же такое орзо, а также приготовил три шикарных блюда! Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

16:40 Кухня по заявкам. Манты. Самса

Программа погружает зрителей в мир восточной кухни, раскрывая секреты приготовления мантов и самсы. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

17:04 Кухня по заявкам. Салат из краснокочанной капусты. Борщ из краснокочанной капусты. Утка с краснокочанной капустой

17:26 На гриле. Стейк рибай с перечным соусом и салат с картофелем

Классический стейк рибай, приготовленный на гриле, подается с насыщенным перечным соусом и свежим салатом с запеченным картофелем. тв-шоу

17:44 На гриле. Пряженые пирожки с говядиной и тунцом

Зрителей ждет мастер-класс по приготовлению пирожков с необычной начинкой из говядины и тунца. тв-шоу

18:03 На гриле. Стейк-тунец с пряными овощами и айоли

Пока в кулинарии спорят, кто придумал соус айоли, Дмитрий Александров приготовит свой оригинальный вариант этой знаменитой подливки. тв-шоу

18:18 На гриле. Жареный судак и салат из печеного перца

Запах гриля – это запах весны, тепла и праздников! Устройте же себе праздник: приготовьте на природе несколько вкусных блюд и насладитесь теплыми деньками в кругу близких! тв-шоу

18:40 Обед безбрачия. Семга в трех вариантах

Рыба обязательно должна входить в полноценное мужское меню. Как выясняется, приготовить рыбу для нормального мужского обеда совсем несложно. Более того, несложно приготовить даже три варианта рыбы. Илья Лазерсон показывает три экспресс-рецепта приготовления семги. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу

19:08 Обед безбрачия. Чечевичный суп

Суп из чечевицы – вкусно, сытно и очень просто. Легендарная похлебка всех времен и народов готовится очень легко и непринужденно, особенно, если внимательно слушать объяснения и следовать советам Ильи Лазерсона. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу

19:37 Обед безбрачия. Говядина Веллингтон

Мясо, просто мясо – без него невозможно представить полноценный мужской обед. Говядина Веллингтон – интересное мясное блюдо, которое с удовольствием приготовит себе любой мужчина. Илья Лазерсон показывает, как сделать это легко и быстро. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу

20:05 Грузинская кухня. Гозинаки и рыба в винном уксусе

20:30 Грузинская кухня. Чашушули

Традиционное грузинское мясное блюдо с оригинальным вкусом – очень мягким и острым одновременно, которое, как правило, подается без гарнира. Россия, 2014, тв-шоу

20:54 Грузинская кухня. Кабаби

Разновидность известного ближневосточного блюда с грузинским акцентом: пряные мясные колбаски в лаваше с маринованным луком и зернами граната. Вед.: Георгий Мтвралашвили. Россия, 2014, тв-шоу

21:24 Грузинская кухня. Сулугуни

Сыр сулугуни – это национальная гордость Грузии. Без него не будет настоящего праздничного стола. Кроме того, сулугуни – прекрасная основа для многих блюд и закусок. Вед.: Георгий Мтвралашвили. Россия, 2014, тв-шоу

21:50 Мясо. От филе до фарша. Бешбармак из трех видов мяса

В этом выпуске – рецепт бешбармака из трех видов мяса. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2013, тв-шоу

22:09 Мясо. От филе до фарша. Фрикадельки с рисом и школьной подливой

22:31 Мясо. От филе до фарша. Свинина в сырном соусе с домашней лапшой

22:53 Мясо. От филе до фарша. Говядина, томленная в крепком бульоне

В этом выпуске – рецепт говядины, томленой в крепком бульоне. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2013, тв-шоу

23:13 Мясо. От филе до фарша. Мачанка из свинины с блинами

23:39 Мясо. От филе до фарша. Баранина с ежевикой в пивном соусе

Используется бараний окорок. В каких случаях пиво можно смешивать с мадерой? Для чего сворачивать рулеты из лаваша? И, в конце концов, зачем бить овощами по столу? На все странные вопросы отвечает Сергей Малаховский. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2013, тв-шоу

23:40 Мясо. От филе до фарша. Баранина с ежевикой в пивном соусе

НАЗАД К СПИСКУ КАНАЛОВ

Программа телеканала: Еда Премиум Int. HD | Еда Премиум Международный | Еда Премиум International | Еда Премиум Международный HD | Еда Премиум International HD

Адреса EPG:

Еда Премиум Int. HDЕда Премиум МеждународныйЕда Премиум InternationalЕда Премиум Международный HDЕда Премиум International HD

Понедельник, 24 ноября 2025 г.

Вторник, 25 ноября 2025 г.

Среда, 26 ноября 2025 г.

Четверг, 27 ноября 2025 г.

Пятница, 28 ноября 2025 г.

Суббота, 29 ноября 2025 г.

Воскресенье, 30 ноября 2025 г.

Еда Премиум Int. HD
Еда Премиум Международный
Еда Премиум International
Еда Премиум Международный HD
Еда Премиум International HD