Программа телеканала: FoodTime | Еда HD | Еда Премиум HD | Еда Премиум
Адреса EPG:
- https://iptvx.one/EPG - основной файл
(архив на 10 дней / описания) - https://iptvx.one/EPG7 - укороченный файл
(архив на 7 дней / описания) - https://iptvx.one/EPG_LITE - облегченный файл
(архив на 10 дней / без описаний) - https://iptvx.one/EPG_NOARCH - только на текущую неделю
(описания есть)
Последнее обновление файла EPG: 28.10.2025 18:19 MSK
❗️ Вы можете оформить предложение по добавлению программы нужного вам канала,
которого ещё нет в EPG -> ЗДЕСЬ (просьба читать, как правильно оформить запрос).
Предложения по добавлению/изменению логотипов каналов -> СЮДА.
FoodTime
Еда HD
Еда Премиум HD
Еда Премиум
⚠ При использовании EPG от IptvX|one tvg-id="eda-hd"
💠 Программа показана из текущего файла EPG_NOARCH
Понедельник, 27 октября 2025 г.
00:00 Маргарита и мастера. Ржаное тесто: карельские пирожки
Самый легкий способ познакомиться с ржаным тестом – приготовить открытые пирожки с разнообразной начинкой. Которые, кстати, не так просты, как кажутся на первый взгляд. Вед.: Маргарита Ганичева. Россия, 2017, досуг, хобби
00:33 Маргарита и мастера. Литературное блюдо: судак «а натюрель»
Кулинарные эксперименты – вот, что превращает приготовление еды в настоящее творчество! Маргарита предлагает внимательно перечитать роман М. Булгакова, чтобы взглянуть на него с кулинарной стороны. Вед.: Маргарита Ганичева. Россия, 2017, досуг, хобби
01:05 Маргарита и мастера. Как легко разнообразить блюда: быстрые универсальные соусы
Разнообразить обеды и ужины можно не только за счет использования новых продуктов, но и с помощью соусов. Оказывается, есть простые универсальные соусы, которые подходят практически ко всему! Вед.: Маргарита Ганичева. Россия, 2017, досуг, хобби
01:36 Шеф Гийом и Париж. 8 с.
Гийом отправляется в крупнейший в Европе сад на крыше, и использует их продукцию для приготовления весеннего салата; Гийом встречается с австралийским регбистом Кертли Билом за ужином
02:01 Вася накормит. Вася накормит. Кемерово. 200 литров «Шахтерской» похлебки!
В этом выпуске Василий прилетает в один из самых крупных городов Сибири – Кемерово. И в настоящий сибирский мороз, прямо на улице Василий вместе с командой поваров приготовит 200 литров «Шахтерской» похлебки! Россия, 2023, досуг, хобби
02:27 Вася накормит. Вася накормит. Тула. Готовим гору мяса из быка, барашка и свинины
В этом выпуске Василий будет кормить людей в Туле. Мы устроим гриль-вечеринку под открытым небом и пожарим огромное количество мяса. Россия, 2023, досуг, хобби
02:53 Готовим на даче с Александром Бельковичем. Шашлык из индейки в пряном маринаде
Шеф приготовит сочный, мягкий шашлык из индейки в остро-сладком маринаде! А еще Александр в очередной раз порадует вас необычным салатом из запеченной картошки, домашних малосольных огурчиков и нежных креветок
03:12 Готовим на даче с Александром Бельковичем. Стееки из красной рыбы и салат из битых огурцов
Талантливый шеф пожарит шашлык из форели в йогуртовом маринаде с пряностями и порадует зрителей азиатской закуской из огурцов. А на десерт – совет, который вам точно пригодится. Вы узнаете, как без труда почистить рыбу
03:29 Антипасти. Салат с жареными персиками, хрустящие баклажаны и салат с перловкой
Блюдо выпуска – сладко-соленый салат! Поверьте, он не оставит ваших гостей равнодушными! А если подадите салат с другими закусками из выпуска – произведете фурор! Россия, 2024, познавательное
03:54 Королева шоколада. Роза из мастики, шоколадный трюфель и груша в шоколаде
Выпуск о том, как просто приготовить розу из мастики, шоколадный трюфель и грушу в шоколаде
04:18 Королева шоколада. Мусс из трех видов шоколада. Горячие сэндвичи с шоколадом. Банановый сплит
Выпуск о том, как просто и вкусно приготовить мусс из трех видов шоколада, горячие сэндвичи с шоколадом и банановый сплит
04:41 Королева шоколада. Пышные шоколадные блинчики. Мусс с малиновым лимонадом. Шоколадные кокосы. Десерт под шоколадным куполом
Выпуск о том, как просто и вкусно приготовить пышные шоколадные блинчики, мусс с малиновым лимонадом, шоколадные кокосы и десерт под шоколадным куполом
05:06 д/с Лоточники Сингапура. В поисках решения
Локдаун снимают в два этапа. На втором этапе убирают все заграждения… Люди снова могут обедать в залах и общаться – в ограниченном количестве. Франция, 2020
05:53 География на вкус. Кыстыбый и бишбармак
Ника Ганич пригласила в студию шефа из Башкортостана! Сегодня он приготовит культовые блюда башкирской кухни и расскажет о традициях своего края! познавательное
06:23 С фермы на стол. 40 с.
Это увлекательная австралийская программа нового формата о приготовлении вкусной еды, которая призвана помочь зрителям научиться правильно питаться и жить со вкусом. Это шоу призвано вдохновить семьи не только готовить дома, но и немного больше понимать о тех продуктах, из которых они готовят. 2020, досуг, хобби
06:45 С фермы на стол. 1 с.
Это увлекательная австралийская программа нового формата о приготовлении вкусной еды, которая призвана помочь зрителям научиться правильно питаться и жить со вкусом. Это шоу призвано вдохновить семьи не только готовить дома, но и немного больше понимать о тех продуктах, из которых они готовят. 2020, досуг, хобби
07:07 С фермы на стол. 2 с.
Это увлекательная австралийская программа нового формата о приготовлении вкусной еды, которая призвана помочь зрителям научиться правильно питаться и жить со вкусом. Это шоу призвано вдохновить семьи не только готовить дома, но и немного больше понимать о тех продуктах, из которых они готовят. 2020, досуг, хобби
07:30 Вася накормит. Вася накормит. Новогодний выпуск! Красноярск. 100 кг оливье и 100 л таежного чая
Василий Емельяненко едет в Красноярск, чтобы с командой поваров приготовить для всех желающих ароматный таежный чай и целых 100 килограммов салата оливье. Россия, 2023, досуг, хобби
07:55 Вася накормит. Вася накормит. Ярославль. 200 литров ухи из осетров
Шеф-повар Василий Емельяненко едет в Ярославль, чтобы приготовить местные ярушки, сварить 200 литров ухи и накормить жителей города абсолютно бесплатно. Россия, 2023, досуг, хобби
08:21 Вася накормит. Вася накормит. Барнаул. Готовим гречку по-алтайски и… марала!
Василий Емельяненко отправляется в Барнаул, чтобы приготовить особенные алтайские блюда – марала и гречку по специальному рецепту. И конечно, чтобы, как всегда, бесплатно угостить всех желающих! Россия, 2023, досуг, хобби
08:49 д/с По следам рисовых зерен. Поездка из Шаньтоу в Бангкок
Шеф-повар Элвин и его ученик Эрик проделали путь от Китая до Бангкока, словно детективы, расследующие гастрономическую миграцию
09:44 Мировой повар. Кухня Италии. Оссобуко по-милански
Илья Лазерсон готовит оссобуко по-милански – блюдо из телятины на косточке с соусом из овощей и ароматной заправкой гремолата. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу
10:13 Мировой повар. Кухня Франции. Кассуле
Илья Лазерсон готовит обильное и сытное блюдо на основе белой фасоли, тушенной со свиными хвостиками, с добавлением мяса и копченостей. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу
10:43 Надо пробовать. Ярославль
Разсол – ошибки в слове нет – праздничный салат из 19 века. Странная смесь оливье, сельди под шубой и винегрета. Готовили его в Ярославле. Но было ли это вкусно? Вед.: Антон Абрезов. Россия, 2020, досуг, хобби
11:08 Антипасти. Тортини из брокколи, капоната и тарталетки с тунцом
В этом выпуске новая порция итальянских закусок! Гала Комар готовит нарядные тарталетки с муссом, тортини из брокколи и пряную капонату – закуску, которую можно подать на брускетте или как рагу! Россия, 2024, познавательное
11:34 Антипасти. Рулет из индейки, салат с креветками и авокадо, запеченные овощи с соусом
Вам больше не нужно жить в иллюзии, что накрыть праздничный стол сложно, долго и дорого. Гала Комар научить вас готовить быстро, просто и экономно! Подробности в выпуске! Россия, 2024, познавательное
12:00 Королева шоколада. Шоколадные макароны. Шоколад с арахисовой пастой. Шоколадный мусс-парфе. Украшения из шоколада
Выпуск о том, как просто и вкусно приготовить шоколадные макароны, шоколад с арахисовой пастой, шоколадный мусс-парфе и украшения из шоколада
12:25 Королева шоколада. Мусс из трех видов шоколада. Горячие сэндвичи с шоколадом. Банановый сплит
Выпуск о том, как просто и вкусно приготовить мусс из трех видов шоколада, горячие сэндвичи с шоколадом и банановый сплит
12:49 Мировой повар. Кухня Италии. Ризотто по-милански
Илья Лазерсон готовит классический ризотто по-милански: только рис, шафран, пармезан и правильная технология приготовления риса. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу
13:18 Шеф-класс. Тяжело в учении
Добро пожаловать в мир престижного Квебекского института кулинарии и гостеприимства, студенты которого мечтают стать знаменитыми шеф-поварами. познавательное
13:42 Шеф-класс. Строгость и лобстеры
Продолжение фильма про Квебекский институт кулинарии и гостеприимства. В этой серии студенты будут постигать основы приготовления несложных завтраков, а также покажут свое мастерство в правильной подаче лобстера. познавательное
14:06 Чужими руками. 2 с.
Не все знают, но кулинарный мир жесток. Кто-то печет трехэтажные торты, а у кого-то серьезные проблемы даже с обычной гречкой. Нет справедливости и на кухне шоу «Чужими руками». Здесь готовит не тот, кто умеет, а тот, кто обычно просто ест. Россия, 2022, досуг, хобби
14:55 Готовим на даче с Александром Бельковичем. Казан-кебаб и салат с запеченными баклажанами
Шеф приготовит ароматный казан-кебаб из говядины с пряными приправами. «А салат как же?» – спросите вы. Будет! Сочные помидоры, баклажаны с дымком, нежный адыгейский сыр закружатся в вихре соуса «Сладкий Чили» и унесут вас на вершину блаженства
15:14 Вася накормит. Вася накормит. Ярославль. 200 литров ухи из осетров
Шеф-повар Василий Емельяненко едет в Ярославль, чтобы приготовить местные ярушки, сварить 200 литров ухи и накормить жителей города абсолютно бесплатно. Россия, 2023, досуг, хобби
15:42 Антипасти. Брускетты и салат с вялеными персиками
В этом выпуске программы «Антипасти» вы научитесь готовить два потрясающих итальянских закусочных блюда – хрустящие брускетты и свежий салат с вялеными персиками. Россия, 2024, познавательное
16:06 Все в дело! Фрукты и овощи с дефектом
Уродливые фрукты и овощи, покрытые синяками или мягкие, часто остаются нелюбимыми на полке супермаркета. Но это не значит, что они не такие вкусные и питательные, как их красивые собратья!
16:30 Без лактозы. Торт «Красный бархат»
Приготовить классический торт в оригинальном безлактозном исполнении проще простого. И крем, и бисквит – все отлично получается и без молочных продуктов. Вед.: Катрин Баер. Россия, 2020, досуг, хобби
16:56 Некоторые любят поострее. Мы мигранты
Шеф-повар и заядлый фотограф Кевин Ли узнает, как много разных культур охватывают свою страстную любовь к перцу чили и остроте. Главный секрет кухни эмигрантов – все смешивать. У них есть одна общая черта – они стараются придать еде аутентичность. США, досуг, хобби
17:19 Царь плиты. 9 с.
В первом раунде Анна победила Ольгу, теперь у Ольги есть шанс взять реванш и побороться за выход в полуфинал! Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2018, тв-шоу
18:12 д/с Повар из трущоб. Провинции. Пасил-Себу, Филиппины
В Пасил-Себу, трущобах, которые никогда не спят, эти продавцы еды готовят сытную еду по дешевке
18:37 Общепит в разрезе. Открытие
Сегодня выясним все про открытие. Кто приходит самый первый на работу? Сколько дел нужно сделать до того, как появится первый клиент? 2021, тв-шоу
19:04 Королева шоколада. Шоколадный фондан, колбаска и тарталетки с маракуйей, белым шоколадом и меренгой
В этом выпуске приготовим шоколадный фондан, колбаску и тарталетки с маракуйей, белым шоколадом и меренгой
19:29 Королева шоколада. Карамель с пеканом. Шоколадные листья. Шоколадные яйца. Домашние сморы
Выпуск о том, как просто и вкусно приготовить карамель с пеканом, шоколадные листья, шоколадные яйца и домашние сморы
19:54 Вкусная история Новой Зеландии. Ванака и Саутленд
Бен Бэйли отказывается от стабильной должности ради мечты – создать ресторан, посвященный исключительно новозеландской кухне. Пока здание еще в стадии ремонта, а бюджет стремительно выходит из-под контроля, он отправляется в путешествие по Южному острову. Бен исследует региональные продукты: пауа, лангустов, морских ежей, фермерскую баранину, а также редкий деликатес – птицу Тити. Он посещает местных производителей, пробует необычные блюда и отбирает ингредиенты для будущего меню
20:18 Вкусная история Новой Зеландии. Окленд, бухта Манукау
Бен Бэйли отказывается от стабильной должности ради мечты – создать ресторан, посвященный исключительно новозеландской кухне. Пока здание еще в стадии ремонта, а бюджет стремительно выходит из-под контроля, он отправляется в путешествие по Южному острову. Бен исследует региональные продукты: пауа, лангустов, морских ежей, фермерскую баранину, а также редкий деликатес – птицу Тити. Он посещает местных производителей, пробует необычные блюда и отбирает ингредиенты для будущего меню
20:42 Вася накормит. Вася накормит. Новогодний выпуск! Красноярск. 100 кг оливье и 100 л таежного чая
Василий Емельяненко едет в Красноярск, чтобы с командой поваров приготовить для всех желающих ароматный таежный чай и целых 100 килограммов салата оливье. Россия, 2023, досуг, хобби
21:09 Антипасти. Куриные шашлычки, холодный салат из пасты и пинцимонио
Гала делится рецептами, которые оценят любители простых, ярких и вкусных закусок! За полчаса вы приготовите овощи, мясо и салат. На таком столе каждый найдет угощение по вкусу! Россия, 2024, познавательное
21:34 Шеф Гийом и Париж. 1 и 2 округа Парижа
Знаменитый шеф Гийом Браими возвращается в город, где начинал карьеру. Вместе с ним вы откроете настоящий Париж – не туристический, а живой: секретные бистро, лучшие рынки и места, куда ходят сами парижане. От ученика Робюшона до владельца ресторанов – Гийом знает о французской кухне все. Теперь он ведет вас по следам своих воспоминаний и открытий. Готовы к настоящему гастро-путешествию
21:56 Шеф Гийом и Париж. 3 и 4 округа Парижа
Гийом исследует 3-й и 4-й округа Парижа, знакомится с легендами местной гастрономии и посещает старейший крытый рынок Парижа
22:23 д/ф Япония с Ги Мартеном
Экскурсия по Японии со звездным шеф-поваром и послом французской гастрономии. От Токио до Кюсю, самого южного острова архипелага, он восхищается местной кулинарией, красотой сельской местности и богатством японской культуры. Не пропустите это удивительное приключение!
23:13 Еда в радость. Блюда на огне
Спенсер Уоттс приготовит лучший стейк. Единственный и неповторимый стриплойн «Нью-Йорк», приправленный солью из нори и сладким маслом с соевым соусом и васаби. Реж.: Мэтт Вест. В ролях: Спенсер Уоттс. Канада, 2023, тв-шоу
23:37 Еда в радость. Рецепты, вдохновленные осенью
За окном опадает яркая листва, а значит, самое время приготовить запеченную курицу с травами в мандариновой глазури и пряностях для глинтвейна. Реж.: Мэтт Вест. В ролях: Спенсер Уоттс. Канада, 2023, тв-шоу
Вторник, 28 октября 2025 г.
00:00 Королева шоколада. Шоколадные макароны. Шоколад с арахисовой пастой. Шоколадный мусс-парфе. Украшения из шоколада
Выпуск о том, как просто и вкусно приготовить шоколадные макароны, шоколад с арахисовой пастой, шоколадный мусс-парфе и украшения из шоколада
00:25 Королева шоколада. Мусс из трех видов шоколада. Горячие сэндвичи с шоколадом. Банановый сплит
Выпуск о том, как просто и вкусно приготовить мусс из трех видов шоколада, горячие сэндвичи с шоколадом и банановый сплит
00:49 Мировой повар. Кухня Италии. Ризотто по-милански
Илья Лазерсон готовит классический ризотто по-милански: только рис, шафран, пармезан и правильная технология приготовления риса. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу
01:18 Шеф-класс. Тяжело в учении
Добро пожаловать в мир престижного Квебекского института кулинарии и гостеприимства, студенты которого мечтают стать знаменитыми шеф-поварами. познавательное
01:42 Шеф-класс. Строгость и лобстеры
Продолжение фильма про Квебекский институт кулинарии и гостеприимства. В этой серии студенты будут постигать основы приготовления несложных завтраков, а также покажут свое мастерство в правильной подаче лобстера. познавательное
02:06 Чужими руками. 2 с.
Не все знают, но кулинарный мир жесток. Кто-то печет трехэтажные торты, а у кого-то серьезные проблемы даже с обычной гречкой. Нет справедливости и на кухне шоу «Чужими руками». Здесь готовит не тот, кто умеет, а тот, кто обычно просто ест. Россия, 2022, досуг, хобби
02:55 Готовим на даче с Александром Бельковичем. Казан-кебаб и салат с запеченными баклажанами
Шеф приготовит ароматный казан-кебаб из говядины с пряными приправами. «А салат как же?» – спросите вы. Будет! Сочные помидоры, баклажаны с дымком, нежный адыгейский сыр закружатся в вихре соуса «Сладкий Чили» и унесут вас на вершину блаженства
03:14 Вася накормит. Вася накормит. Ярославль. 200 литров ухи из осетров
Шеф-повар Василий Емельяненко едет в Ярославль, чтобы приготовить местные ярушки, сварить 200 литров ухи и накормить жителей города абсолютно бесплатно. Россия, 2023, досуг, хобби
03:42 Антипасти. Брускетты и салат с вялеными персиками
В этом выпуске программы «Антипасти» вы научитесь готовить два потрясающих итальянских закусочных блюда – хрустящие брускетты и свежий салат с вялеными персиками. Россия, 2024, познавательное
04:06 Все в дело! Фрукты и овощи с дефектом
Уродливые фрукты и овощи, покрытые синяками или мягкие, часто остаются нелюбимыми на полке супермаркета. Но это не значит, что они не такие вкусные и питательные, как их красивые собратья!
04:30 Без лактозы. Торт «Красный бархат»
Приготовить классический торт в оригинальном безлактозном исполнении проще простого. И крем, и бисквит – все отлично получается и без молочных продуктов. Вед.: Катрин Баер. Россия, 2020, досуг, хобби
04:56 Некоторые любят поострее. Мы мигранты
Шеф-повар и заядлый фотограф Кевин Ли узнает, как много разных культур охватывают свою страстную любовь к перцу чили и остроте. Главный секрет кухни эмигрантов – все смешивать. У них есть одна общая черта – они стараются придать еде аутентичность. США, досуг, хобби
05:19 Царь плиты. 9 с.
В первом раунде Анна победила Ольгу, теперь у Ольги есть шанс взять реванш и побороться за выход в полуфинал! Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2018, тв-шоу
06:12 д/с Повар из трущоб. Провинции. Пасил-Себу, Филиппины
В Пасил-Себу, трущобах, которые никогда не спят, эти продавцы еды готовят сытную еду по дешевке
06:37 Общепит в разрезе. Открытие
Сегодня выясним все про открытие. Кто приходит самый первый на работу? Сколько дел нужно сделать до того, как появится первый клиент? 2021, тв-шоу
07:04 Королева шоколада. Шоколадный фондан, колбаска и тарталетки с маракуйей, белым шоколадом и меренгой
В этом выпуске приготовим шоколадный фондан, колбаску и тарталетки с маракуйей, белым шоколадом и меренгой
07:29 Королева шоколада. Карамель с пеканом. Шоколадные листья. Шоколадные яйца. Домашние сморы
Выпуск о том, как просто и вкусно приготовить карамель с пеканом, шоколадные листья, шоколадные яйца и домашние сморы
07:54 Вкусная история Новой Зеландии. Ванака и Саутленд
Бен Бэйли отказывается от стабильной должности ради мечты – создать ресторан, посвященный исключительно новозеландской кухне. Пока здание еще в стадии ремонта, а бюджет стремительно выходит из-под контроля, он отправляется в путешествие по Южному острову. Бен исследует региональные продукты: пауа, лангустов, морских ежей, фермерскую баранину, а также редкий деликатес – птицу Тити. Он посещает местных производителей, пробует необычные блюда и отбирает ингредиенты для будущего меню
08:18 Вкусная история Новой Зеландии. Окленд, бухта Манукау
Бен Бэйли отказывается от стабильной должности ради мечты – создать ресторан, посвященный исключительно новозеландской кухне. Пока здание еще в стадии ремонта, а бюджет стремительно выходит из-под контроля, он отправляется в путешествие по Южному острову. Бен исследует региональные продукты: пауа, лангустов, морских ежей, фермерскую баранину, а также редкий деликатес – птицу Тити. Он посещает местных производителей, пробует необычные блюда и отбирает ингредиенты для будущего меню
08:42 Вася накормит. Вася накормит. Новогодний выпуск! Красноярск. 100 кг оливье и 100 л таежного чая
Василий Емельяненко едет в Красноярск, чтобы с командой поваров приготовить для всех желающих ароматный таежный чай и целых 100 килограммов салата оливье. Россия, 2023, досуг, хобби
09:09 Антипасти. Куриные шашлычки, холодный салат из пасты и пинцимонио
Гала делится рецептами, которые оценят любители простых, ярких и вкусных закусок! За полчаса вы приготовите овощи, мясо и салат. На таком столе каждый найдет угощение по вкусу! Россия, 2024, познавательное
09:34 Шеф Гийом и Париж. 1 и 2 округа Парижа
Знаменитый шеф Гийом Браими возвращается в город, где начинал карьеру. Вместе с ним вы откроете настоящий Париж – не туристический, а живой: секретные бистро, лучшие рынки и места, куда ходят сами парижане. От ученика Робюшона до владельца ресторанов – Гийом знает о французской кухне все. Теперь он ведет вас по следам своих воспоминаний и открытий. Готовы к настоящему гастро-путешествию
09:56 Шеф Гийом и Париж. 3 и 4 округа Парижа
Гийом исследует 3-й и 4-й округа Парижа, знакомится с легендами местной гастрономии и посещает старейший крытый рынок Парижа
10:23 д/ф Япония с Ги Мартеном
Экскурсия по Японии со звездным шеф-поваром и послом французской гастрономии. От Токио до Кюсю, самого южного острова архипелага, он восхищается местной кулинарией, красотой сельской местности и богатством японской культуры. Не пропустите это удивительное приключение!
11:13 Еда в радость. Блюда на огне
Спенсер Уоттс приготовит лучший стейк. Единственный и неповторимый стриплойн «Нью-Йорк», приправленный солью из нори и сладким маслом с соевым соусом и васаби. Реж.: Мэтт Вест. В ролях: Спенсер Уоттс. Канада, 2023, тв-шоу
11:37 Еда в радость. Рецепты, вдохновленные осенью
За окном опадает яркая листва, а значит, самое время приготовить запеченную курицу с травами в мандариновой глазури и пряностях для глинтвейна. Реж.: Мэтт Вест. В ролях: Спенсер Уоттс. Канада, 2023, тв-шоу
12:00 Королева шоколада. Шоколадный фондан, колбаска и тарталетки с маракуйей, белым шоколадом и меренгой
В этом выпуске приготовим шоколадный фондан, колбаску и тарталетки с маракуйей, белым шоколадом и меренгой
12:23 Королева шоколада. Пышные шоколадные блинчики. Мусс с малиновым лимонадом. Шоколадные кокосы. Десерт под шоколадным куполом
Выпуск о том, как просто и вкусно приготовить пышные шоколадные блинчики, мусс с малиновым лимонадом, шоколадные кокосы и десерт под шоколадным куполом
12:49 Мировой повар. Кухня Италии. Оссобуко по-милански
Илья Лазерсон готовит оссобуко по-милански – блюдо из телятины на косточке с соусом из овощей и ароматной заправкой гремолата. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу
13:19 Шеф-класс. Режем по линейке
Прежде чем приступить к приготовлению самостоятельных блюд, студенты должны научиться идеально резать овощи, шеф проверяет их по линейке. познавательное
13:43 Шеф-класс. Кулинарный танец
Студенты впервые отправляются выбирать продукты на рынке самостоятельно, а также получают творческое задание – посетить музей и, вдохновившись любым из экспонатов, создать собственный кулинарный шедевр. познавательное
14:07 Чужими руками. 3 с.
Когда женщины руководят, мужчинам лучше не спорить. Так безопаснее! Но это не точно. Семейные разборки на кулинарную тему, кто все-таки окажется прав? Россия, 2022, досуг, хобби
14:54 Готовим на даче с Александром Бельковичем. Баранина с овощами и разноцветное карпаччо из томатов
Шеф порадует тушеной бараниной с овощами! Приправим блюдо пряным хмели-сунели, ароматным свежим чесноком и ярким перчиком чили. Ведущий научит вас готовить карпаччо из разноцветных томатов с пикантной заправкой, брынзой и кедровыми орешками
15:12 Вася накормит. Вася накормит. Барнаул. Готовим гречку по-алтайски и… марала!
Василий Емельяненко отправляется в Барнаул, чтобы приготовить особенные алтайские блюда – марала и гречку по специальному рецепту. И конечно, чтобы, как всегда, бесплатно угостить всех желающих! Россия, 2023, досуг, хобби
15:40 Антипасти. Куриные шашлычки, холодный салат из пасты и пинцимонио
Гала делится рецептами, которые оценят любители простых, ярких и вкусных закусок! За полчаса вы приготовите овощи, мясо и салат. На таком столе каждый найдет угощение по вкусу! Россия, 2024, познавательное
16:04 Все в дело! Субпродукты
В мире ежегодно выбрасывают тридцать девять миллионов тонн животных субпродуктов, включая потроха. Если люди будут употреблять внутренности в пищу, получится ли уменьшить количество пищевых отходов?
16:28 Без лактозы. Сырники со сгущенным молоком и шоколадной пастой
Готовим сырники со сгущенным молоком и шоколадной пастой. Вед.: Катрин Баер. Россия, 2020, досуг, хобби
16:55 Некоторые любят поострее. Чувство приключений
Кевин Ли знакомится со своими корнями, изобретает новые блюда с чили и делится знаниями с теми, кого встречает на пути. Он всегда в поиске новых сортов чили и нового уровня остроты блюд. Об этом и сегодняшний выпуск. США, досуг, хобби
17:18 Царь плиты. 10 с.
Вторая битва Александра и Яниса. В первой встрече победителя не было. Теперь участниками надо выложиться по максимуму, ведь в полуфинал выйдет только один! Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2018, тв-шоу
18:12 д/с Повар из трущоб. Провинции. Кали Код, Джокьякарта, Индонезия
В трущобы Кампунг Кали в Джокьякарте известны своими вкусными и доступными деликатесами, например куриными головами. Обычно люди их выбрасывают, считая грязной пищей
18:36 Общепит в разрезе. Кухни и их устройство
Говорят, что нет ни одной кухни похожей на другую, и что нет двух одинаковых кухонь в мире – проверим так ли это на примере 5 самых разных заведений общепита. 2021, тв-шоу
19:03 Королева шоколада. Роза из мастики, шоколадный трюфель и груша в шоколаде
Выпуск о том, как просто приготовить розу из мастики, шоколадный трюфель и грушу в шоколаде
19:28 Королева шоколада. Тарт с шоколадной помадкой. Шоколадная мастика. Карамелизованные орехи в шоколаде. Крекеры с шоколадом
Выпуск о том, как просто и вкусно приготовить тарт с шоколадной помадкой, шоколадную мастику, карамелизованные орехи в шоколаде и крекеры с шоколадом
19:52 Вкусная история Новой Зеландии. Крайний Север – Фангареи, Нортленд
Бен Бэйли отказывается от стабильной должности ради мечты – создать ресторан, посвященный исключительно новозеландской кухне. Пока здание еще в стадии ремонта, а бюджет стремительно выходит из-под контроля, он отправляется в путешествие по Южному острову. Бен исследует региональные продукты: пауа, лангустов, морских ежей, фермерскую баранину, а также редкий деликатес – птицу Тити. Он посещает местных производителей, пробует необычные блюда и отбирает ингредиенты для будущего меню
20:17 Вкусная история Новой Зеландии. 17 с.
Бен Бэйли отказывается от стабильной должности ради мечты – создать ресторан, посвященный исключительно новозеландской кухне. Пока здание еще в стадии ремонта, а бюджет стремительно выходит из-под контроля, он отправляется в путешествие по Южному острову. Бен исследует региональные продукты: пауа, лангустов, морских ежей, фермерскую баранину, а также редкий деликатес – птицу Тити. Он посещает местных производителей, пробует необычные блюда и отбирает ингредиенты для будущего меню
20:41 Вася накормит. Вася накормит. Кемерово. 200 литров «Шахтерской» похлебки!
В этом выпуске Василий прилетает в один из самых крупных городов Сибири – Кемерово. И в настоящий сибирский мороз, прямо на улице Василий вместе с командой поваров приготовит 200 литров «Шахтерской» похлебки! Россия, 2023, досуг, хобби
21:06 Антипасти. Салат с жареными персиками, хрустящие баклажаны и салат с перловкой
Блюдо выпуска – сладко-соленый салат! Поверьте, он не оставит ваших гостей равнодушными! А если подадите салат с другими закусками из выпуска – произведете фурор! Россия, 2024, познавательное
21:31 Шеф Гийом и Париж. 3 с.
Шеф Гийом Браими исследует бистро пятого и шестого округов и наслаждается атмосферой Латинского квартала и его бистро
21:56 Шеф Гийом и Париж. 4 с.
Шеф Гийом Браими наслаждается изысканной жизнью в седьмом и восьмом округах Парижа, от Эйфелевой башни до Елисейских полей, включая ужин в знаменитом ресторане с потрясающей кухней и видом
22:21 Насекомые еда будущего
Насекомые – еда, которую веками употребляют в разных уголках мира. Узнайте, почему они могут стать пищей будущего: экологичнее говядины, богаты белком и требуют меньше ресурсов. Погружение в вопрос, как эти маленькие существа способны изменить наш взгляд на питание и помочь сохранить планету для следующих поколений. Россия, познавательное
23:15 Еда в радость. Острая тема
Пикантные мексиканские сопе с говяжьим фаршем, сливочным кукурузным соусом и, конечно, морем специй. Для любителей морепродуктов – мокека из трески и креветок в кокосовом молоке. Реж.: Мэтт Вест. В ролях: Спенсер Уоттс. Канада, 2023, тв-шоу
23:38 Еда в радость. Суп
Спенсеру Уоттсу не терпится поделиться с вами тремя рецептами вкусных и сытных первых блюд. Будет новое прочтение классики – куриный суп с куриными джерки, лапшой рамэн, кукурузой и сладким картофелем. Реж.: Мэтт Вест. В ролях: Спенсер Уоттс. Канада, 2023, тв-шоу
Среда, 29 октября 2025 г.
00:00 Королева шоколада. Шоколадный фондан, колбаска и тарталетки с маракуйей, белым шоколадом и меренгой
В этом выпуске приготовим шоколадный фондан, колбаску и тарталетки с маракуйей, белым шоколадом и меренгой
00:23 Королева шоколада. Пышные шоколадные блинчики. Мусс с малиновым лимонадом. Шоколадные кокосы. Десерт под шоколадным куполом
Выпуск о том, как просто и вкусно приготовить пышные шоколадные блинчики, мусс с малиновым лимонадом, шоколадные кокосы и десерт под шоколадным куполом
00:49 Мировой повар. Кухня Италии. Оссобуко по-милански
Илья Лазерсон готовит оссобуко по-милански – блюдо из телятины на косточке с соусом из овощей и ароматной заправкой гремолата. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу
01:19 Шеф-класс. Режем по линейке
Прежде чем приступить к приготовлению самостоятельных блюд, студенты должны научиться идеально резать овощи, шеф проверяет их по линейке. познавательное
01:43 Шеф-класс. Кулинарный танец
Студенты впервые отправляются выбирать продукты на рынке самостоятельно, а также получают творческое задание – посетить музей и, вдохновившись любым из экспонатов, создать собственный кулинарный шедевр. познавательное
02:07 Чужими руками. 3 с.
Когда женщины руководят, мужчинам лучше не спорить. Так безопаснее! Но это не точно. Семейные разборки на кулинарную тему, кто все-таки окажется прав? Россия, 2022, досуг, хобби
02:54 Готовим на даче с Александром Бельковичем. Баранина с овощами и разноцветное карпаччо из томатов
Шеф порадует тушеной бараниной с овощами! Приправим блюдо пряным хмели-сунели, ароматным свежим чесноком и ярким перчиком чили. Ведущий научит вас готовить карпаччо из разноцветных томатов с пикантной заправкой, брынзой и кедровыми орешками
03:12 Вася накормит. Вася накормит. Барнаул. Готовим гречку по-алтайски и… марала!
Василий Емельяненко отправляется в Барнаул, чтобы приготовить особенные алтайские блюда – марала и гречку по специальному рецепту. И конечно, чтобы, как всегда, бесплатно угостить всех желающих! Россия, 2023, досуг, хобби
03:40 Антипасти. Куриные шашлычки, холодный салат из пасты и пинцимонио
Гала делится рецептами, которые оценят любители простых, ярких и вкусных закусок! За полчаса вы приготовите овощи, мясо и салат. На таком столе каждый найдет угощение по вкусу! Россия, 2024, познавательное
04:04 Все в дело! Субпродукты
В мире ежегодно выбрасывают тридцать девять миллионов тонн животных субпродуктов, включая потроха. Если люди будут употреблять внутренности в пищу, получится ли уменьшить количество пищевых отходов?
04:28 Без лактозы. Сырники со сгущенным молоком и шоколадной пастой
Готовим сырники со сгущенным молоком и шоколадной пастой. Вед.: Катрин Баер. Россия, 2020, досуг, хобби
04:55 Некоторые любят поострее. Чувство приключений
Кевин Ли знакомится со своими корнями, изобретает новые блюда с чили и делится знаниями с теми, кого встречает на пути. Он всегда в поиске новых сортов чили и нового уровня остроты блюд. Об этом и сегодняшний выпуск. США, досуг, хобби
05:18 Царь плиты. 10 с.
Вторая битва Александра и Яниса. В первой встрече победителя не было. Теперь участниками надо выложиться по максимуму, ведь в полуфинал выйдет только один! Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2018, тв-шоу
06:12 д/с Повар из трущоб. Провинции. Кали Код, Джокьякарта, Индонезия
В трущобы Кампунг Кали в Джокьякарте известны своими вкусными и доступными деликатесами, например куриными головами. Обычно люди их выбрасывают, считая грязной пищей
06:36 Общепит в разрезе. Кухни и их устройство
Говорят, что нет ни одной кухни похожей на другую, и что нет двух одинаковых кухонь в мире – проверим так ли это на примере 5 самых разных заведений общепита. 2021, тв-шоу
07:03 Королева шоколада. Роза из мастики, шоколадный трюфель и груша в шоколаде
Выпуск о том, как просто приготовить розу из мастики, шоколадный трюфель и грушу в шоколаде
07:28 Королева шоколада. Тарт с шоколадной помадкой. Шоколадная мастика. Карамелизованные орехи в шоколаде. Крекеры с шоколадом
Выпуск о том, как просто и вкусно приготовить тарт с шоколадной помадкой, шоколадную мастику, карамелизованные орехи в шоколаде и крекеры с шоколадом
07:52 Вкусная история Новой Зеландии. Крайний Север – Фангареи, Нортленд
Бен Бэйли отказывается от стабильной должности ради мечты – создать ресторан, посвященный исключительно новозеландской кухне. Пока здание еще в стадии ремонта, а бюджет стремительно выходит из-под контроля, он отправляется в путешествие по Южному острову. Бен исследует региональные продукты: пауа, лангустов, морских ежей, фермерскую баранину, а также редкий деликатес – птицу Тити. Он посещает местных производителей, пробует необычные блюда и отбирает ингредиенты для будущего меню
08:17 Вкусная история Новой Зеландии. 17 с.
Бен Бэйли отказывается от стабильной должности ради мечты – создать ресторан, посвященный исключительно новозеландской кухне. Пока здание еще в стадии ремонта, а бюджет стремительно выходит из-под контроля, он отправляется в путешествие по Южному острову. Бен исследует региональные продукты: пауа, лангустов, морских ежей, фермерскую баранину, а также редкий деликатес – птицу Тити. Он посещает местных производителей, пробует необычные блюда и отбирает ингредиенты для будущего меню
08:41 Вася накормит. Вася накормит. Кемерово. 200 литров «Шахтерской» похлебки!
В этом выпуске Василий прилетает в один из самых крупных городов Сибири – Кемерово. И в настоящий сибирский мороз, прямо на улице Василий вместе с командой поваров приготовит 200 литров «Шахтерской» похлебки! Россия, 2023, досуг, хобби
09:06 Антипасти. Салат с жареными персиками, хрустящие баклажаны и салат с перловкой
Блюдо выпуска – сладко-соленый салат! Поверьте, он не оставит ваших гостей равнодушными! А если подадите салат с другими закусками из выпуска – произведете фурор! Россия, 2024, познавательное
09:31 Шеф Гийом и Париж. 3 с.
Шеф Гийом Браими исследует бистро пятого и шестого округов и наслаждается атмосферой Латинского квартала и его бистро
09:56 Шеф Гийом и Париж. 4 с.
Шеф Гийом Браими наслаждается изысканной жизнью в седьмом и восьмом округах Парижа, от Эйфелевой башни до Елисейских полей, включая ужин в знаменитом ресторане с потрясающей кухней и видом
10:21 Насекомые еда будущего
Насекомые – еда, которую веками употребляют в разных уголках мира. Узнайте, почему они могут стать пищей будущего: экологичнее говядины, богаты белком и требуют меньше ресурсов. Погружение в вопрос, как эти маленькие существа способны изменить наш взгляд на питание и помочь сохранить планету для следующих поколений. Россия, познавательное
11:15 Еда в радость. Острая тема
Пикантные мексиканские сопе с говяжьим фаршем, сливочным кукурузным соусом и, конечно, морем специй. Для любителей морепродуктов – мокека из трески и креветок в кокосовом молоке. Реж.: Мэтт Вест. В ролях: Спенсер Уоттс. Канада, 2023, тв-шоу
11:38 Еда в радость. Суп
Спенсеру Уоттсу не терпится поделиться с вами тремя рецептами вкусных и сытных первых блюд. Будет новое прочтение классики – куриный суп с куриными джерки, лапшой рамэн, кукурузой и сладким картофелем. Реж.: Мэтт Вест. В ролях: Спенсер Уоттс. Канада, 2023, тв-шоу
12:00 Королева шоколада. Роза из мастики, шоколадный трюфель и груша в шоколаде
Выпуск о том, как просто приготовить розу из мастики, шоколадный трюфель и грушу в шоколаде
12:23 Королева шоколада. Карамель с пеканом. Шоколадные листья. Шоколадные яйца. Домашние сморы
Выпуск о том, как просто и вкусно приготовить карамель с пеканом, шоколадные листья, шоколадные яйца и домашние сморы
12:48 Мировой повар. Кухня Италии. Спагетти с песто
Спагетти с песто. Илья Лазерсон готовит спагетти с известным итальянским соусом песто на основе зеленого базилика, кедровых орехов и чеснока. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу
13:08 Мировой повар. Кухня Италии. Баранина по-венозски
Илья Лазерсон готовит запеканку из фарша из ноги барашка и помидоров со спаржей. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу
13:27 Шеф-класс. Как рыба в воде
Станьте настоящими мастерами кулинарии вместе с программой! Вы узнаете о тонкостях работы с различными продуктами, освоите сложные техники приготовления и научитесь украшать блюда так, чтобы они выглядели как произведение искусства. Программа подойдет как начинающим кулинарам, так и тем, кто хочет повысить свой уровень мастерства. познавательное
13:49 Шеф-класс. Меню комплексного обеда
Станьте настоящими мастерами кулинарии вместе с программой! Вы узнаете о тонкостях работы с различными продуктами, освоите сложные техники приготовления и научитесь украшать блюда так, чтобы они выглядели как произведение искусства. Программа подойдет как начинающим кулинарам, так и тем, кто хочет повысить свой уровень мастерства. познавательное
14:12 Чужими руками. 5 с.
В каждой семье есть свои привычки, и чаще всего готовкой занимается жена, а муж нетерпеливо ждет готового блюда. Но что будет, если поменять их ролями? Мы проведем эксперимент, чтобы проверить, как супруги справятся с новой задачей и смогут ли понять друг друга с полуслова, готовя вместе. Россия, 2022, досуг, хобби
14:51 Готовим на даче с Александром Бельковичем. Шашлык из индейки в пряном маринаде
Шеф приготовит сочный, мягкий шашлык из индейки в остро-сладком маринаде! А еще Александр в очередной раз порадует вас необычным салатом из запеченной картошки, домашних малосольных огурчиков и нежных креветок
15:09 Вася накормит. Вася накормит. Петропавловск-Камчатский. 1000 порций супа с крабами
Шеф-повар Василий Емельяненко на Камчатке, в Петропавловске-Камчатском! И вместе с командой поваров он приглашает желающих отведать вкуснейший суп с крабами. 1000 порций – хватит на всех! Россия, 2023, досуг, хобби
15:36 Антипасти. Салат с жареными персиками, хрустящие баклажаны и салат с перловкой
Блюдо выпуска – сладко-соленый салат! Поверьте, он не оставит ваших гостей равнодушными! А если подадите салат с другими закусками из выпуска – произведете фурор! Россия, 2024, познавательное
16:01 Все в дело! Углеводы
Углеводы, такие как хлеб, рис и лапша, наиболее широко выбрасываются в Сингапуре. Почему это так и как превратить залежавшиеся углеводы в совершенно новые блюда?
16:24 д/ф Япония с Ги Мартеном
Экскурсия по Японии со звездным шеф-поваром и послом французской гастрономии. От Токио до Кюсю, самого южного острова архипелага, он восхищается местной кулинарией, красотой сельской местности и богатством японской культуры. Не пропустите это удивительное приключение!
17:13 Царь плиты. 11 с.
Из восьми претендентов на звание «Царь плиты» осталось четверо. Участники снова будут разбиты на пары и продолжат битву за главный приз! Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2018, тв-шоу
18:12 д/с Повар из трущоб. Провинции. Ко Кланг, Краби, Таиланд
На острове Ко Кланг в Краби из черных мангровых крабов, скатов и гигантских морских улиток готовят удивительные блюда
18:35 Общепит в разрезе. Официанты
В этом выпуске проекта узнаем все о работе официантов и проблеме их поиска. Сколько километров официанты проходят в день, что самое сложное в их работе и как они поступают с чаевыми? 2021, тв-шоу
19:03 Королева шоколада. Шоколадные меренги, яичница из шоколада и шоколадный торт
В этом выпуске мы приготовим шоколадные меренги, яичницу из шоколада и шоколадный торт
19:27 Королева шоколада. Шоколадные макароны. Шоколад с арахисовой пастой. Шоколадный мусс-парфе. Украшения из шоколада
Выпуск о том, как просто и вкусно приготовить шоколадные макароны, шоколад с арахисовой пастой, шоколадный мусс-парфе и украшения из шоколада
19:52 Вкусная история Новой Зеландии. 17 с.
Бен Бэйли отказывается от стабильной должности ради мечты – создать ресторан, посвященный исключительно новозеландской кухне. Пока здание еще в стадии ремонта, а бюджет стремительно выходит из-под контроля, он отправляется в путешествие по Южному острову. Бен исследует региональные продукты: пауа, лангустов, морских ежей, фермерскую баранину, а также редкий деликатес – птицу Тити. Он посещает местных производителей, пробует необычные блюда и отбирает ингредиенты для будущего меню
20:16 Вкусная история Новой Зеландии. 18 с.
Бен Бэйли отказывается от стабильной должности ради мечты – создать ресторан, посвященный исключительно новозеландской кухне. Пока здание еще в стадии ремонта, а бюджет стремительно выходит из-под контроля, он отправляется в путешествие по Южному острову. Бен исследует региональные продукты: пауа, лангустов, морских ежей, фермерскую баранину, а также редкий деликатес – птицу Тити. Он посещает местных производителей, пробует необычные блюда и отбирает ингредиенты для будущего меню
20:38 Вася накормит. Вася накормит. Тула. Готовим гору мяса из быка, барашка и свинины
В этом выпуске Василий будет кормить людей в Туле. Мы устроим гриль-вечеринку под открытым небом и пожарим огромное количество мяса. Россия, 2023, досуг, хобби
21:04 Антипасти. Рулет из индейки, салат с креветками и авокадо, запеченные овощи с соусом
Вам больше не нужно жить в иллюзии, что накрыть праздничный стол сложно, долго и дорого. Гала Комар научить вас готовить быстро, просто и экономно! Подробности в выпуске! Россия, 2024, познавательное
21:30 Шеф Гийом и Париж. 9 и 10 округа Парижа
Гийом отправляется на поиски лучшего хлеба в Париже и посещает Оперу Гарнье – потрясающее место для концертов
21:56 Шеф Гийом и Париж. 11 и 12 округа Париж
Гийом Браими исследует одиннадцатый и двенадцатый округа Парижа – богемные кварталы и оживленные рынки, а также шоколадную фабрику Алена Дюкасса
22:20 Мир любимых вкусов. Борщ с пампушками
В этом выпуске – классический рецепт борща с пампушками. Вед.: Марина Наумова, Андрей Зайцев. Россия, 2021, досуг, хобби
22:52 Еда в радость. Лучше на следующий день
Сегодня Спенсер Уоттс приготовит из остатков курицы-барбекю космическую закуску. Жареные тортильи, домашний соус кесо, свежий пико-де-гайо, крем из кинзы и гора вкуснейшего сыра. Реж.: Мэтт Вест. В ролях: Спенсер Уоттс. Канада, 2023, тв-шоу
23:15 Еда в радость. Сладенькое
Сегодня Спенсер Уоттс побалует вас сладеньким. Будет новое прочтение бабушкиного торта из попкорна, политого шоколадом, с жареным миндалем. Реж.: Мэтт Вест. В ролях: Спенсер Уоттс. Канада, 2023, тв-шоу
23:38 Еда в радость. Паста
Сегодня Спенсер Уоттс приготовит тортеллини болоньезе со свиным фаршем с сырным соусом розе. Далее озорные ньюди из рикотты с соусом из пассерованных томатов черри. Реж.: Мэтт Вест. В ролях: Спенсер Уоттс. Канада, 2023, тв-шоу
Четверг, 30 октября 2025 г.
00:00 Королева шоколада. Роза из мастики, шоколадный трюфель и груша в шоколаде
Выпуск о том, как просто приготовить розу из мастики, шоколадный трюфель и грушу в шоколаде
00:23 Королева шоколада. Карамель с пеканом. Шоколадные листья. Шоколадные яйца. Домашние сморы
Выпуск о том, как просто и вкусно приготовить карамель с пеканом, шоколадные листья, шоколадные яйца и домашние сморы
00:48 Мировой повар. Кухня Италии. Спагетти с песто
Спагетти с песто. Илья Лазерсон готовит спагетти с известным итальянским соусом песто на основе зеленого базилика, кедровых орехов и чеснока. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу
01:08 Мировой повар. Кухня Италии. Баранина по-венозски
Илья Лазерсон готовит запеканку из фарша из ноги барашка и помидоров со спаржей. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу
01:27 Шеф-класс. Как рыба в воде
Станьте настоящими мастерами кулинарии вместе с программой! Вы узнаете о тонкостях работы с различными продуктами, освоите сложные техники приготовления и научитесь украшать блюда так, чтобы они выглядели как произведение искусства. Программа подойдет как начинающим кулинарам, так и тем, кто хочет повысить свой уровень мастерства. познавательное
01:49 Шеф-класс. Меню комплексного обеда
Станьте настоящими мастерами кулинарии вместе с программой! Вы узнаете о тонкостях работы с различными продуктами, освоите сложные техники приготовления и научитесь украшать блюда так, чтобы они выглядели как произведение искусства. Программа подойдет как начинающим кулинарам, так и тем, кто хочет повысить свой уровень мастерства. познавательное
02:12 Чужими руками. 5 с.
В каждой семье есть свои привычки, и чаще всего готовкой занимается жена, а муж нетерпеливо ждет готового блюда. Но что будет, если поменять их ролями? Мы проведем эксперимент, чтобы проверить, как супруги справятся с новой задачей и смогут ли понять друг друга с полуслова, готовя вместе. Россия, 2022, досуг, хобби
02:51 Готовим на даче с Александром Бельковичем. Шашлык из индейки в пряном маринаде
Шеф приготовит сочный, мягкий шашлык из индейки в остро-сладком маринаде! А еще Александр в очередной раз порадует вас необычным салатом из запеченной картошки, домашних малосольных огурчиков и нежных креветок
03:09 Вася накормит. Вася накормит. Петропавловск-Камчатский. 1000 порций супа с крабами
Шеф-повар Василий Емельяненко на Камчатке, в Петропавловске-Камчатском! И вместе с командой поваров он приглашает желающих отведать вкуснейший суп с крабами. 1000 порций – хватит на всех! Россия, 2023, досуг, хобби
03:36 Антипасти. Салат с жареными персиками, хрустящие баклажаны и салат с перловкой
Блюдо выпуска – сладко-соленый салат! Поверьте, он не оставит ваших гостей равнодушными! А если подадите салат с другими закусками из выпуска – произведете фурор! Россия, 2024, познавательное
04:01 Все в дело! Углеводы
Углеводы, такие как хлеб, рис и лапша, наиболее широко выбрасываются в Сингапуре. Почему это так и как превратить залежавшиеся углеводы в совершенно новые блюда?
04:24 д/ф Япония с Ги Мартеном
Экскурсия по Японии со звездным шеф-поваром и послом французской гастрономии. От Токио до Кюсю, самого южного острова архипелага, он восхищается местной кулинарией, красотой сельской местности и богатством японской культуры. Не пропустите это удивительное приключение!
05:13 Царь плиты. 11 с.
Из восьми претендентов на звание «Царь плиты» осталось четверо. Участники снова будут разбиты на пары и продолжат битву за главный приз! Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2018, тв-шоу
06:12 д/с Повар из трущоб. Провинции. Ко Кланг, Краби, Таиланд
На острове Ко Кланг в Краби из черных мангровых крабов, скатов и гигантских морских улиток готовят удивительные блюда
06:35 Общепит в разрезе. Официанты
В этом выпуске проекта узнаем все о работе официантов и проблеме их поиска. Сколько километров официанты проходят в день, что самое сложное в их работе и как они поступают с чаевыми? 2021, тв-шоу
07:03 Королева шоколада. Шоколадные меренги, яичница из шоколада и шоколадный торт
В этом выпуске мы приготовим шоколадные меренги, яичницу из шоколада и шоколадный торт
07:27 Королева шоколада. Шоколадные макароны. Шоколад с арахисовой пастой. Шоколадный мусс-парфе. Украшения из шоколада
Выпуск о том, как просто и вкусно приготовить шоколадные макароны, шоколад с арахисовой пастой, шоколадный мусс-парфе и украшения из шоколада
07:52 Вкусная история Новой Зеландии. 17 с.
Бен Бэйли отказывается от стабильной должности ради мечты – создать ресторан, посвященный исключительно новозеландской кухне. Пока здание еще в стадии ремонта, а бюджет стремительно выходит из-под контроля, он отправляется в путешествие по Южному острову. Бен исследует региональные продукты: пауа, лангустов, морских ежей, фермерскую баранину, а также редкий деликатес – птицу Тити. Он посещает местных производителей, пробует необычные блюда и отбирает ингредиенты для будущего меню
08:16 Вкусная история Новой Зеландии. 18 с.
Бен Бэйли отказывается от стабильной должности ради мечты – создать ресторан, посвященный исключительно новозеландской кухне. Пока здание еще в стадии ремонта, а бюджет стремительно выходит из-под контроля, он отправляется в путешествие по Южному острову. Бен исследует региональные продукты: пауа, лангустов, морских ежей, фермерскую баранину, а также редкий деликатес – птицу Тити. Он посещает местных производителей, пробует необычные блюда и отбирает ингредиенты для будущего меню
08:38 Вася накормит. Вася накормит. Тула. Готовим гору мяса из быка, барашка и свинины
В этом выпуске Василий будет кормить людей в Туле. Мы устроим гриль-вечеринку под открытым небом и пожарим огромное количество мяса. Россия, 2023, досуг, хобби
09:04 Антипасти. Рулет из индейки, салат с креветками и авокадо, запеченные овощи с соусом
Вам больше не нужно жить в иллюзии, что накрыть праздничный стол сложно, долго и дорого. Гала Комар научить вас готовить быстро, просто и экономно! Подробности в выпуске! Россия, 2024, познавательное
09:30 Шеф Гийом и Париж. 9 и 10 округа Парижа
Гийом отправляется на поиски лучшего хлеба в Париже и посещает Оперу Гарнье – потрясающее место для концертов
09:56 Шеф Гийом и Париж. 11 и 12 округа Париж
Гийом Браими исследует одиннадцатый и двенадцатый округа Парижа – богемные кварталы и оживленные рынки, а также шоколадную фабрику Алена Дюкасса
10:20 Мир любимых вкусов. Борщ с пампушками
В этом выпуске – классический рецепт борща с пампушками. Вед.: Марина Наумова, Андрей Зайцев. Россия, 2021, досуг, хобби
10:52 Еда в радость. Лучше на следующий день
Сегодня Спенсер Уоттс приготовит из остатков курицы-барбекю космическую закуску. Жареные тортильи, домашний соус кесо, свежий пико-де-гайо, крем из кинзы и гора вкуснейшего сыра. Реж.: Мэтт Вест. В ролях: Спенсер Уоттс. Канада, 2023, тв-шоу
11:15 Еда в радость. Сладенькое
Сегодня Спенсер Уоттс побалует вас сладеньким. Будет новое прочтение бабушкиного торта из попкорна, политого шоколадом, с жареным миндалем. Реж.: Мэтт Вест. В ролях: Спенсер Уоттс. Канада, 2023, тв-шоу
11:38 Еда в радость. Паста
Сегодня Спенсер Уоттс приготовит тортеллини болоньезе со свиным фаршем с сырным соусом розе. Далее озорные ньюди из рикотты с соусом из пассерованных томатов черри. Реж.: Мэтт Вест. В ролях: Спенсер Уоттс. Канада, 2023, тв-шоу
12:00 Королева шоколада. Шоколадные меренги, яичница из шоколада и шоколадный торт
В этом выпуске мы приготовим шоколадные меренги, яичницу из шоколада и шоколадный торт
12:23 Королева шоколада. Тарт с шоколадной помадкой. Шоколадная мастика. Карамелизованные орехи в шоколаде. Крекеры с шоколадом
Выпуск о том, как просто и вкусно приготовить тарт с шоколадной помадкой, шоколадную мастику, карамелизованные орехи в шоколаде и крекеры с шоколадом
12:47 Мировой повар. Кухня Италии. Каннеллони
Илья Лазерсон готовит каннеллони: трубочки из теста, фаршированные мясом и запеченные под соусом бешамель с сыром пармезаном. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу
13:12 Шеф-класс. Взмах крыла
Станьте настоящими мастерами кулинарии вместе с программой! Вы узнаете о тонкостях работы с различными продуктами, освоите сложные техники приготовления и научитесь украшать блюда так, чтобы они выглядели как произведение искусства. Программа подойдет как начинающим кулинарам, так и тем, кто хочет повысить свой уровень мастерства. познавательное
13:35 Шеф-класс. Больше не значит лучше
Станьте настоящими мастерами кулинарии вместе с программой! Вы узнаете о тонкостях работы с различными продуктами, освоите сложные техники приготовления и научитесь украшать блюда так, чтобы они выглядели как произведение искусства. Программа подойдет как начинающим кулинарам, так и тем, кто хочет повысить свой уровень мастерства. познавательное
13:59 Чужими руками. 8 с.
Уметь понимать друг друга с полуслова – очень полезно для создания крепких семейных уз. Но насколько этот навык применим на кухне? Всегда ли жены могут доступно объяснить, а мужья правильно понять, если дело касается приготовления еды? Россия, 2022, досуг, хобби
14:43 Готовим на даче с Александром Бельковичем. Стееки из красной рыбы и салат из битых огурцов
Талантливый шеф пожарит шашлык из форели в йогуртовом маринаде с пряностями и порадует зрителей азиатской закуской из огурцов. А на десерт – совет, который вам точно пригодится. Вы узнаете, как без труда почистить рыбу
15:02 Вася накормит. Вася накормит. Новосибирск. Закоптили 500 утиных грудок
В этом выпуске шеф-повар Василий Емельяненко в Новосибирске. Вместе с командой поваров он приготовит угощение для всех желающих – целых 500 утиных грудок! Россия, 2023, досуг, хобби
15:31 Антипасти. Рулет из индейки, салат с креветками и авокадо, запеченные овощи с соусом
Вам больше не нужно жить в иллюзии, что накрыть праздничный стол сложно, долго и дорого. Гала Комар научить вас готовить быстро, просто и экономно! Подробности в выпуске! Россия, 2024, познавательное
15:57 Все в дело! Срок хранения продукта
Типичная семья в Сингапуре ежегодно выбрасывает в среднем 19, 6 кг просроченных продуктов питания. Но нужно ли все это выбрасывать? Ведущий Айзек Генри выясняет, когда на самом деле истекает срок годности еды
16:20 Насекомые еда будущего
Насекомые – еда, которую веками употребляют в разных уголках мира. Узнайте, почему они могут стать пищей будущего: экологичнее говядины, богаты белком и требуют меньше ресурсов. Погружение в вопрос, как эти маленькие существа способны изменить наш взгляд на питание и помочь сохранить планету для следующих поколений. Россия, познавательное
17:12 Царь плиты. 12 с.
В первой полуфинальной битве встречаются Анна и Игорь. Участникам придется несладко, ведь задания маэстро Лазерсона теперь стали намного сложнее! Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2018, тв-шоу
17:54 д/с Повар из трущоб. Провинции. Бинтулу, Саравак, Малайзия
Для ибанцев, живущих в промышленной зоне Бинтулу, вкусная еда всегда под рукой. Лес – их супермаркет. Когда будете собирать и выращивать собственные ингредиенты, вы не останетесь голодными
18:18 д/с Повар из трущоб. Провинции. Лонг Сюен, Ан Цзян, Вьетнам
Для жителей плавучей деревни Лонг Сюен жизнь на реке так же хороша, как и жизнь на суше. Река обеспечивает богатый запас вкусных, полезных ингредиентов, чтобы наполнить их животы
18:40 Общепит в разрезе. Шеф-повара
В каждом заведении есть свой шеф-повар. Но что он делает? Выясняем все до мелочей: как становятся шефами, какую роль они занимают в ресторанах, и как придумывают новые блюда. А заодно узнаем, какой путь придется пройти, чтобы стать тем, кого уважает и ценит вся команда. 2021, тв-шоу
19:07 Королева шоколада. Шоколадные тако с ягодами, нуга, перья из шоколада и ламингтон с тройным шоколадом
В этом выпуске мы приготовим шоколадные тако с ягодами, нугу, перья из шоколада и ламингтон с тройным шоколадом
19:31 Королева шоколада. Шоколадный фондан, колбаска и тарталетки с маракуйей, белым шоколадом и меренгой
В этом выпуске приготовим шоколадный фондан, колбаску и тарталетки с маракуйей, белым шоколадом и меренгой
19:56 Вкусная история Новой Зеландии. 19 с.
Бен Бэйли отказывается от стабильной должности ради мечты – создать ресторан, посвященный исключительно новозеландской кухне. Пока здание еще в стадии ремонта, а бюджет стремительно выходит из-под контроля, он отправляется в путешествие по Южному острову. Бен исследует региональные продукты: пауа, лангустов, морских ежей, фермерскую баранину, а также редкий деликатес – птицу Тити. Он посещает местных производителей, пробует необычные блюда и отбирает ингредиенты для будущего меню
20:20 Вкусная история Новой Зеландии. 20 с.
Бен Бэйли отказывается от стабильной должности ради мечты – создать ресторан, посвященный исключительно новозеландской кухне. Пока здание еще в стадии ремонта, а бюджет стремительно выходит из-под контроля, он отправляется в путешествие по Южному острову. Бен исследует региональные продукты: пауа, лангустов, морских ежей, фермерскую баранину, а также редкий деликатес – птицу Тити. Он посещает местных производителей, пробует необычные блюда и отбирает ингредиенты для будущего меню
20:43 Вася накормит. Вася накормит. Ярославль. 200 литров ухи из осетров
Шеф-повар Василий Емельяненко едет в Ярославль, чтобы приготовить местные ярушки, сварить 200 литров ухи и накормить жителей города абсолютно бесплатно. Россия, 2023, досуг, хобби
21:10 Антипасти. Ньокки с соусом, панцеротти с овощной начинкой и закуска с жареным виноградом
Этот выпуск напоминает: база итальянского стола не только паста, но и ньокки! А еще в выпуске есть рецепты двух простых и универсальных закусок! Россия, 2024, познавательное
21:37 Шеф Гийом и Париж. 7 с.
Между тринадцатым и четырнадцатым округами Парижа – всего 15 минут пешком, два километра, но два разных мира. Гийом Браими на себе прочувствовал контраст от ритмов глобализации в тринадцатом – к винтажному шику в четырнадцатом
22:00 Шеф Гийом и Париж. 8 с.
Гийом отправляется в крупнейший в Европе сад на крыше, и использует их продукцию для приготовления весеннего салата; Гийом встречается с австралийским регбистом Кертли Билом за ужином
22:26 Мир любимых вкусов. Вареники с картофелем и со шкварками
Готовим вареники с картофелем и шкварками. Вед.: Марина Наумова, Андрей Зайцев. Россия, 2021, досуг, хобби
22:52 Еда в радость. Просто морепродукты
На первое у нас сочный лосось, начиненный в технике «хассельбек» шпинатом, вялеными помидорами и солеными оливками, и нежный картофель по-гречески с соусом из жареного красного перца и чеснока. Реж.: Мэтт Вест. В ролях: Спенсер Уоттс. Канада, 2023, тв-шоу
23:15 Еда в радость. Рецепты из бобовых
Спенсер Уоттс готов открыть вам целый мир вкуснейших блюд из бобовых продуктов. Чечевица в чарующих индийских пряностях с шикарным сливочным соусом из фенхеля. Реж.: Мэтт Вест. В ролях: Спенсер Уоттс. Канада, 2023, тв-шоу
23:38 Еда в радость. Блюда на огне
Спенсер Уоттс приготовит лучший стейк. Единственный и неповторимый стриплойн «Нью-Йорк», приправленный солью из нори и сладким маслом с соевым соусом и васаби. Реж.: Мэтт Вест. В ролях: Спенсер Уоттс. Канада, 2023, тв-шоу
Пятница, 31 октября 2025 г.
00:00 Королева шоколада. Шоколадные меренги, яичница из шоколада и шоколадный торт
В этом выпуске мы приготовим шоколадные меренги, яичницу из шоколада и шоколадный торт
00:23 Королева шоколада. Тарт с шоколадной помадкой. Шоколадная мастика. Карамелизованные орехи в шоколаде. Крекеры с шоколадом
Выпуск о том, как просто и вкусно приготовить тарт с шоколадной помадкой, шоколадную мастику, карамелизованные орехи в шоколаде и крекеры с шоколадом
00:47 Мировой повар. Кухня Италии. Каннеллони
Илья Лазерсон готовит каннеллони: трубочки из теста, фаршированные мясом и запеченные под соусом бешамель с сыром пармезаном. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу
01:12 Шеф-класс. Взмах крыла
Станьте настоящими мастерами кулинарии вместе с программой! Вы узнаете о тонкостях работы с различными продуктами, освоите сложные техники приготовления и научитесь украшать блюда так, чтобы они выглядели как произведение искусства. Программа подойдет как начинающим кулинарам, так и тем, кто хочет повысить свой уровень мастерства. познавательное
01:35 Шеф-класс. Больше не значит лучше
Станьте настоящими мастерами кулинарии вместе с программой! Вы узнаете о тонкостях работы с различными продуктами, освоите сложные техники приготовления и научитесь украшать блюда так, чтобы они выглядели как произведение искусства. Программа подойдет как начинающим кулинарам, так и тем, кто хочет повысить свой уровень мастерства. познавательное
01:59 Чужими руками. 8 с.
Уметь понимать друг друга с полуслова – очень полезно для создания крепких семейных уз. Но насколько этот навык применим на кухне? Всегда ли жены могут доступно объяснить, а мужья правильно понять, если дело касается приготовления еды? Россия, 2022, досуг, хобби
02:43 Готовим на даче с Александром Бельковичем. Стееки из красной рыбы и салат из битых огурцов
Талантливый шеф пожарит шашлык из форели в йогуртовом маринаде с пряностями и порадует зрителей азиатской закуской из огурцов. А на десерт – совет, который вам точно пригодится. Вы узнаете, как без труда почистить рыбу
03:02 Вася накормит. Вася накормит. Новосибирск. Закоптили 500 утиных грудок
В этом выпуске шеф-повар Василий Емельяненко в Новосибирске. Вместе с командой поваров он приготовит угощение для всех желающих – целых 500 утиных грудок! Россия, 2023, досуг, хобби
03:31 Антипасти. Рулет из индейки, салат с креветками и авокадо, запеченные овощи с соусом
Вам больше не нужно жить в иллюзии, что накрыть праздничный стол сложно, долго и дорого. Гала Комар научить вас готовить быстро, просто и экономно! Подробности в выпуске! Россия, 2024, познавательное
03:57 Все в дело! Срок хранения продукта
Типичная семья в Сингапуре ежегодно выбрасывает в среднем 19, 6 кг просроченных продуктов питания. Но нужно ли все это выбрасывать? Ведущий Айзек Генри выясняет, когда на самом деле истекает срок годности еды
04:20 Насекомые еда будущего
Насекомые – еда, которую веками употребляют в разных уголках мира. Узнайте, почему они могут стать пищей будущего: экологичнее говядины, богаты белком и требуют меньше ресурсов. Погружение в вопрос, как эти маленькие существа способны изменить наш взгляд на питание и помочь сохранить планету для следующих поколений. Россия, познавательное
05:12 Царь плиты. 12 с.
В первой полуфинальной битве встречаются Анна и Игорь. Участникам придется несладко, ведь задания маэстро Лазерсона теперь стали намного сложнее! Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2018, тв-шоу
05:54 д/с Повар из трущоб. Провинции. Бинтулу, Саравак, Малайзия
Для ибанцев, живущих в промышленной зоне Бинтулу, вкусная еда всегда под рукой. Лес – их супермаркет. Когда будете собирать и выращивать собственные ингредиенты, вы не останетесь голодными
06:18 д/с Повар из трущоб. Провинции. Лонг Сюен, Ан Цзян, Вьетнам
Для жителей плавучей деревни Лонг Сюен жизнь на реке так же хороша, как и жизнь на суше. Река обеспечивает богатый запас вкусных, полезных ингредиентов, чтобы наполнить их животы
06:40 Общепит в разрезе. Шеф-повара
В каждом заведении есть свой шеф-повар. Но что он делает? Выясняем все до мелочей: как становятся шефами, какую роль они занимают в ресторанах, и как придумывают новые блюда. А заодно узнаем, какой путь придется пройти, чтобы стать тем, кого уважает и ценит вся команда. 2021, тв-шоу
07:07 Королева шоколада. Шоколадные тако с ягодами, нуга, перья из шоколада и ламингтон с тройным шоколадом
В этом выпуске мы приготовим шоколадные тако с ягодами, нугу, перья из шоколада и ламингтон с тройным шоколадом
07:31 Королева шоколада. Шоколадный фондан, колбаска и тарталетки с маракуйей, белым шоколадом и меренгой
В этом выпуске приготовим шоколадный фондан, колбаску и тарталетки с маракуйей, белым шоколадом и меренгой
07:56 Вкусная история Новой Зеландии. 19 с.
Бен Бэйли отказывается от стабильной должности ради мечты – создать ресторан, посвященный исключительно новозеландской кухне. Пока здание еще в стадии ремонта, а бюджет стремительно выходит из-под контроля, он отправляется в путешествие по Южному острову. Бен исследует региональные продукты: пауа, лангустов, морских ежей, фермерскую баранину, а также редкий деликатес – птицу Тити. Он посещает местных производителей, пробует необычные блюда и отбирает ингредиенты для будущего меню
08:20 Вкусная история Новой Зеландии. 20 с.
Бен Бэйли отказывается от стабильной должности ради мечты – создать ресторан, посвященный исключительно новозеландской кухне. Пока здание еще в стадии ремонта, а бюджет стремительно выходит из-под контроля, он отправляется в путешествие по Южному острову. Бен исследует региональные продукты: пауа, лангустов, морских ежей, фермерскую баранину, а также редкий деликатес – птицу Тити. Он посещает местных производителей, пробует необычные блюда и отбирает ингредиенты для будущего меню
08:43 Вася накормит. Вася накормит. Ярославль. 200 литров ухи из осетров
Шеф-повар Василий Емельяненко едет в Ярославль, чтобы приготовить местные ярушки, сварить 200 литров ухи и накормить жителей города абсолютно бесплатно. Россия, 2023, досуг, хобби
09:10 Антипасти. Ньокки с соусом, панцеротти с овощной начинкой и закуска с жареным виноградом
Этот выпуск напоминает: база итальянского стола не только паста, но и ньокки! А еще в выпуске есть рецепты двух простых и универсальных закусок! Россия, 2024, познавательное
09:37 Шеф Гийом и Париж. 7 с.
Между тринадцатым и четырнадцатым округами Парижа – всего 15 минут пешком, два километра, но два разных мира. Гийом Браими на себе прочувствовал контраст от ритмов глобализации в тринадцатом – к винтажному шику в четырнадцатом
10:00 Шеф Гийом и Париж. 8 с.
Гийом отправляется в крупнейший в Европе сад на крыше, и использует их продукцию для приготовления весеннего салата; Гийом встречается с австралийским регбистом Кертли Билом за ужином
10:26 Мир любимых вкусов. Вареники с картофелем и со шкварками
Готовим вареники с картофелем и шкварками. Вед.: Марина Наумова, Андрей Зайцев. Россия, 2021, досуг, хобби
10:52 Еда в радость. Просто морепродукты
На первое у нас сочный лосось, начиненный в технике «хассельбек» шпинатом, вялеными помидорами и солеными оливками, и нежный картофель по-гречески с соусом из жареного красного перца и чеснока. Реж.: Мэтт Вест. В ролях: Спенсер Уоттс. Канада, 2023, тв-шоу
11:15 Еда в радость. Рецепты из бобовых
Спенсер Уоттс готов открыть вам целый мир вкуснейших блюд из бобовых продуктов. Чечевица в чарующих индийских пряностях с шикарным сливочным соусом из фенхеля. Реж.: Мэтт Вест. В ролях: Спенсер Уоттс. Канада, 2023, тв-шоу
11:38 Еда в радость. Блюда на огне
Спенсер Уоттс приготовит лучший стейк. Единственный и неповторимый стриплойн «Нью-Йорк», приправленный солью из нори и сладким маслом с соевым соусом и васаби. Реж.: Мэтт Вест. В ролях: Спенсер Уоттс. Канада, 2023, тв-шоу
12:00 Королева шоколада. Шоколадные тако с ягодами, нуга, перья из шоколада и ламингтон с тройным шоколадом
В этом выпуске мы приготовим шоколадные тако с ягодами, нугу, перья из шоколада и ламингтон с тройным шоколадом
12:25 Королева шоколада. Шоколадные макароны. Шоколад с арахисовой пастой. Шоколадный мусс-парфе. Украшения из шоколада
Выпуск о том, как просто и вкусно приготовить шоколадные макароны, шоколад с арахисовой пастой, шоколадный мусс-парфе и украшения из шоколада
12:50 Мировой повар. Кухня Италии. Сальтимбокка
Илья Лазерсон готовит отбивные из телятины, которые подаются со знаменитой итальянской сыровяленой ветчиной. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу
13:15 Шеф-класс. Последнее испытание
Станьте настоящими мастерами кулинарии вместе с программой! Вы узнаете о тонкостях работы с различными продуктами, освоите сложные техники приготовления и научитесь украшать блюда так, чтобы они выглядели как произведение искусства. Программа подойдет как начинающим кулинарам, так и тем, кто хочет повысить свой уровень мастерства. познавательное
13:37 Шеф-класс. Курс маэстро
Станьте настоящими мастерами кулинарии вместе с программой! Вы узнаете о тонкостях работы с различными продуктами, освоите сложные техники приготовления и научитесь украшать блюда так, чтобы они выглядели как произведение искусства. Программа подойдет как начинающим кулинарам, так и тем, кто хочет повысить свой уровень мастерства. познавательное
14:00 Чужими руками. 6 с.
В каждой семье есть свои привычки, и чаще всего готовкой занимается жена, а муж нетерпеливо ждет готового блюда. Но что будет, если поменять их ролями? Мы проведем эксперимент, чтобы проверить, как супруги справятся с новой задачей и смогут ли понять друг друга с полуслова, готовя вместе. Россия, 2022, досуг, хобби
14:45 Готовим на даче с Александром Бельковичем. Картошка с тушенкой на казане и брускеты с тунцом
Выпуск о том, как просто и вкусно приготовить картошку с тушенкой на казане и брускеты с тунцом
15:05 Вася накормит. Вася накормит. Санкт-Петербург. Паэлья и огромный марлин из Индийского океана
В Санкт-Петербурге шеф-повар Василий Емельяненко вместе с командой поваров приготовит десятки килограммов фидэуа – вкуснейшей паэльи из пасты. А еще специально для этого выпуска Василий заказал огромную рыбу – марлина, прямиком из Индийского океана. И все это петербуржцы и гости северной столицы попробуют абсолютно бесплатно. Россия, 2023, досуг, хобби
15:34 Антипасти. Ньокки с соусом, панцеротти с овощной начинкой и закуска с жареным виноградом
Этот выпуск напоминает: база итальянского стола не только паста, но и ньокки! А еще в выпуске есть рецепты двух простых и универсальных закусок! Россия, 2024, познавательное
16:00 Вок вкусы мира. Гонконг
В первый и второй день путешествия шеф-повар Элвин Люн и его ученик Эрик Чон попробуют Гонконг на вкус. Традиционные кантонские супы их не оставили равнодушными
16:24 Вок вкусы мира. Шуньдэ
Шуньдэ – колыбель кантонской кухни. Именно здесь ее истоки. Жареное молоко – это одно из старейших блюд этого региона, а также тушеная кожура помело
16:50 Вок вкусы мира. Макао
Шеф-повара Элвина и его учника Эрика ждет финал гастрономического путешествия – Макао, сохранивший колониальный шарм, и возвращение в Гонконг для заключительного пиршества
17:25 Красивая выпечка с Джулиет. Тыквенный пирог. Шоколадное печенье. Печенье с финиками. Яблочная меренга
Тыквенный пирог. Шоколадное печенье. Печенье с финиками. Яблочно-грушевая меренга. Британский кондитер Джулиет Сир вдохновляет домашних пекарей по всему миру закатать рукава и устремиться на кухню. От праздничных тортов и сладостей к чаю, до полезных безглютеновых блюд – Джулиет постарается угодить каждому, кто любит готовить. Реж.: Stuart Bateup. В ролях: Лиам Чарльз, Briony May Williams, Devin Griffin, Merrilees Parker, Richard Bertinet, Chantelle Nicholson, John Gregory Smith, Helen Goh, Рандж Сингх. Вед.: Джулиет Сир. Великобритания, 2019, досуг, хобби
18:12 д/с Повар из трущоб. Провинции. Калькутта, Западная Бенгалия, Индии
В переулках Кумартули, гончарного анклава Калькутты, предприниматели из трущоб готовят быстрые и вкусные блюда для «своих»
18:35 Общепит в разрезе. Закрытие
Кто уходит с работы последний, чем занимается кухня после смены и как завершают свой день официанты? 2021, тв-шоу
19:00 Королева шоколада. Мусс из трех видов шоколада. Горячие сэндвичи с шоколадом. Банановый сплит
Выпуск о том, как просто и вкусно приготовить мусс из трех видов шоколада, горячие сэндвичи с шоколадом и банановый сплит
19:25 Королева шоколада. Роза из мастики, шоколадный трюфель и груша в шоколаде
Выпуск о том, как просто приготовить розу из мастики, шоколадный трюфель и грушу в шоколаде
19:50 Вкусная история Новой Зеландии. 21 с.
Бен Бэйли отказывается от стабильной должности ради мечты – создать ресторан, посвященный исключительно новозеландской кухне. Пока здание еще в стадии ремонта, а бюджет стремительно выходит из-под контроля, он отправляется в путешествие по Южному острову. Бен исследует региональные продукты: пауа, лангустов, морских ежей, фермерскую баранину, а также редкий деликатес – птицу Тити. Он посещает местных производителей, пробует необычные блюда и отбирает ингредиенты для будущего меню
20:10 Вкусная история Новой Зеландии. 22 с.
Бен Бэйли отказывается от стабильной должности ради мечты – создать ресторан, посвященный исключительно новозеландской кухне. Пока здание еще в стадии ремонта, а бюджет стремительно выходит из-под контроля, он отправляется в путешествие по Южному острову. Бен исследует региональные продукты: пауа, лангустов, морских ежей, фермерскую баранину, а также редкий деликатес – птицу Тити. Он посещает местных производителей, пробует необычные блюда и отбирает ингредиенты для будущего меню
20:35 Вася накормит. Вася накормит. Барнаул. Готовим гречку по-алтайски и… марала!
Василий Емельяненко отправляется в Барнаул, чтобы приготовить особенные алтайские блюда – марала и гречку по специальному рецепту. И конечно, чтобы, как всегда, бесплатно угостить всех желающих! Россия, 2023, досуг, хобби
21:05 Антипасти. Лигурийский пирог, салат с хурмой и равиоли с тыквой
Если изучаете итальянскую кухню, нельзя обойти стороной лигурийский пирог! Готовить его быстро, а подать можно по любому поводу. Кстати, пока пирог запекается, вы легко повторите еще две закуски из выпуска! Россия, 2024, познавательное
21:35 Шеф Гийом и Париж. 9 с.
Шеф-повар Гийом Браими исследует округа Парижа, где он посещает грибную ферму на подземной парковке
21:55 Шеф Гийом и Париж. 10 с.
Шеф-повар Гийом Браими завершает свою экскурсию по Парижу знакомством с богемным центром города, включая дегустацию парижского деликатеса и интригующим районом Эдит Пиаф
22:20 Мир любимых вкусов. Капустняк со свининой и деруны
Готовим капустняк со свининой и деруны. Вед.: Марина Наумова, Андрей Зайцев. Россия, 2021, досуг, хобби
22:50 Еда в радость. Воскресный обед без хлопот
Спенсер Уоттс решил придумать пару несложных воскресных рецептов, по которым можно без суеты и хлопот готовить дома, когда проводишь время с семьей. Реж.: Мэтт Вест. В ролях: Спенсер Уоттс. Канада, 2023, тв-шоу
23:12 Еда в радость. Свежая выпечка
Невозможно представить кулинарное шоу о еде для души без свежей выпечки. Пусть дом наполнится ароматом домашних молочных булочек, а также булочек с чеддэром, шнитт-луком, яйцом пашот и подливкой от дядюшки Мюррэя. Реж.: Мэтт Вест. В ролях: Спенсер Уоттс. Канада, 2023, тв-шоу
23:35 Еда в радость. Острая тема
Пикантные мексиканские сопе с говяжьим фаршем, сливочным кукурузным соусом и, конечно, морем специй. Для любителей морепродуктов – мокека из трески и креветок в кокосовом молоке. Реж.: Мэтт Вест. В ролях: Спенсер Уоттс. Канада, 2023, тв-шоу
Суббота, 01 ноября 2025 г.
00:00 Королева шоколада. Шоколадные тако с ягодами, нуга, перья из шоколада и ламингтон с тройным шоколадом
В этом выпуске мы приготовим шоколадные тако с ягодами, нугу, перья из шоколада и ламингтон с тройным шоколадом
00:25 Королева шоколада. Шоколадные макароны. Шоколад с арахисовой пастой. Шоколадный мусс-парфе. Украшения из шоколада
Выпуск о том, как просто и вкусно приготовить шоколадные макароны, шоколад с арахисовой пастой, шоколадный мусс-парфе и украшения из шоколада
00:50 Мировой повар. Кухня Италии. Сальтимбокка
Илья Лазерсон готовит отбивные из телятины, которые подаются со знаменитой итальянской сыровяленой ветчиной. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу
01:15 Шеф-класс. Последнее испытание
Станьте настоящими мастерами кулинарии вместе с программой! Вы узнаете о тонкостях работы с различными продуктами, освоите сложные техники приготовления и научитесь украшать блюда так, чтобы они выглядели как произведение искусства. Программа подойдет как начинающим кулинарам, так и тем, кто хочет повысить свой уровень мастерства. познавательное
01:37 Шеф-класс. Курс маэстро
Станьте настоящими мастерами кулинарии вместе с программой! Вы узнаете о тонкостях работы с различными продуктами, освоите сложные техники приготовления и научитесь украшать блюда так, чтобы они выглядели как произведение искусства. Программа подойдет как начинающим кулинарам, так и тем, кто хочет повысить свой уровень мастерства. познавательное
02:00 Чужими руками. 6 с.
В каждой семье есть свои привычки, и чаще всего готовкой занимается жена, а муж нетерпеливо ждет готового блюда. Но что будет, если поменять их ролями? Мы проведем эксперимент, чтобы проверить, как супруги справятся с новой задачей и смогут ли понять друг друга с полуслова, готовя вместе. Россия, 2022, досуг, хобби
02:45 Готовим на даче с Александром Бельковичем. Картошка с тушенкой на казане и брускеты с тунцом
Выпуск о том, как просто и вкусно приготовить картошку с тушенкой на казане и брускеты с тунцом
03:05 Вася накормит. Вася накормит. Санкт-Петербург. Паэлья и огромный марлин из Индийского океана
В Санкт-Петербурге шеф-повар Василий Емельяненко вместе с командой поваров приготовит десятки килограммов фидэуа – вкуснейшей паэльи из пасты. А еще специально для этого выпуска Василий заказал огромную рыбу – марлина, прямиком из Индийского океана. И все это петербуржцы и гости северной столицы попробуют абсолютно бесплатно. Россия, 2023, досуг, хобби
03:34 Антипасти. Ньокки с соусом, панцеротти с овощной начинкой и закуска с жареным виноградом
Этот выпуск напоминает: база итальянского стола не только паста, но и ньокки! А еще в выпуске есть рецепты двух простых и универсальных закусок! Россия, 2024, познавательное
04:00 Вок вкусы мира. Гонконг
В первый и второй день путешествия шеф-повар Элвин Люн и его ученик Эрик Чон попробуют Гонконг на вкус. Традиционные кантонские супы их не оставили равнодушными
04:24 Вок вкусы мира. Шуньдэ
Шуньдэ – колыбель кантонской кухни. Именно здесь ее истоки. Жареное молоко – это одно из старейших блюд этого региона, а также тушеная кожура помело
04:50 Вок вкусы мира. Макао
Шеф-повара Элвина и его учника Эрика ждет финал гастрономического путешествия – Макао, сохранивший колониальный шарм, и возвращение в Гонконг для заключительного пиршества
05:25 Красивая выпечка с Джулиет. Тыквенный пирог. Шоколадное печенье. Печенье с финиками. Яблочная меренга
Тыквенный пирог. Шоколадное печенье. Печенье с финиками. Яблочно-грушевая меренга. Британский кондитер Джулиет Сир вдохновляет домашних пекарей по всему миру закатать рукава и устремиться на кухню. От праздничных тортов и сладостей к чаю, до полезных безглютеновых блюд – Джулиет постарается угодить каждому, кто любит готовить. Реж.: Stuart Bateup. В ролях: Лиам Чарльз, Briony May Williams, Devin Griffin, Merrilees Parker, Richard Bertinet, Chantelle Nicholson, John Gregory Smith, Helen Goh, Рандж Сингх. Вед.: Джулиет Сир. Великобритания, 2019, досуг, хобби
06:12 д/с Повар из трущоб. Провинции. Калькутта, Западная Бенгалия, Индии
В переулках Кумартули, гончарного анклава Калькутты, предприниматели из трущоб готовят быстрые и вкусные блюда для «своих»
06:35 Общепит в разрезе. Закрытие
Кто уходит с работы последний, чем занимается кухня после смены и как завершают свой день официанты? 2021, тв-шоу
07:00 Королева шоколада. Мусс из трех видов шоколада. Горячие сэндвичи с шоколадом. Банановый сплит
Выпуск о том, как просто и вкусно приготовить мусс из трех видов шоколада, горячие сэндвичи с шоколадом и банановый сплит
07:25 Королева шоколада. Роза из мастики, шоколадный трюфель и груша в шоколаде
Выпуск о том, как просто приготовить розу из мастики, шоколадный трюфель и грушу в шоколаде
07:50 Вкусная история Новой Зеландии. 21 с.
Бен Бэйли отказывается от стабильной должности ради мечты – создать ресторан, посвященный исключительно новозеландской кухне. Пока здание еще в стадии ремонта, а бюджет стремительно выходит из-под контроля, он отправляется в путешествие по Южному острову. Бен исследует региональные продукты: пауа, лангустов, морских ежей, фермерскую баранину, а также редкий деликатес – птицу Тити. Он посещает местных производителей, пробует необычные блюда и отбирает ингредиенты для будущего меню
08:10 Вкусная история Новой Зеландии. 22 с.
Бен Бэйли отказывается от стабильной должности ради мечты – создать ресторан, посвященный исключительно новозеландской кухне. Пока здание еще в стадии ремонта, а бюджет стремительно выходит из-под контроля, он отправляется в путешествие по Южному острову. Бен исследует региональные продукты: пауа, лангустов, морских ежей, фермерскую баранину, а также редкий деликатес – птицу Тити. Он посещает местных производителей, пробует необычные блюда и отбирает ингредиенты для будущего меню
08:35 Вася накормит. Вася накормит. Барнаул. Готовим гречку по-алтайски и… марала!
Василий Емельяненко отправляется в Барнаул, чтобы приготовить особенные алтайские блюда – марала и гречку по специальному рецепту. И конечно, чтобы, как всегда, бесплатно угостить всех желающих! Россия, 2023, досуг, хобби
09:05 Антипасти. Лигурийский пирог, салат с хурмой и равиоли с тыквой
Если изучаете итальянскую кухню, нельзя обойти стороной лигурийский пирог! Готовить его быстро, а подать можно по любому поводу. Кстати, пока пирог запекается, вы легко повторите еще две закуски из выпуска! Россия, 2024, познавательное
09:35 Шеф Гийом и Париж. 9 с.
Шеф-повар Гийом Браими исследует округа Парижа, где он посещает грибную ферму на подземной парковке
09:55 Шеф Гийом и Париж. 10 с.
Шеф-повар Гийом Браими завершает свою экскурсию по Парижу знакомством с богемным центром города, включая дегустацию парижского деликатеса и интригующим районом Эдит Пиаф
10:20 Мир любимых вкусов. Капустняк со свининой и деруны
Готовим капустняк со свининой и деруны. Вед.: Марина Наумова, Андрей Зайцев. Россия, 2021, досуг, хобби
10:50 Еда в радость. Воскресный обед без хлопот
Спенсер Уоттс решил придумать пару несложных воскресных рецептов, по которым можно без суеты и хлопот готовить дома, когда проводишь время с семьей. Реж.: Мэтт Вест. В ролях: Спенсер Уоттс. Канада, 2023, тв-шоу
11:12 Еда в радость. Свежая выпечка
Невозможно представить кулинарное шоу о еде для души без свежей выпечки. Пусть дом наполнится ароматом домашних молочных булочек, а также булочек с чеддэром, шнитт-луком, яйцом пашот и подливкой от дядюшки Мюррэя. Реж.: Мэтт Вест. В ролях: Спенсер Уоттс. Канада, 2023, тв-шоу
11:35 Еда в радость. Острая тема
Пикантные мексиканские сопе с говяжьим фаршем, сливочным кукурузным соусом и, конечно, морем специй. Для любителей морепродуктов – мокека из трески и креветок в кокосовом молоке. Реж.: Мэтт Вест. В ролях: Спенсер Уоттс. Канада, 2023, тв-шоу
12:00 Маргарита и мастера. Кавказские мясные блюда: абхазура
Мясные блюда – гордость кавказской кухни. Как выбрать хорошее мясо и как не испортить его в процессе приготовления? Маргарита решила разобраться во всех тонкостях и нюансах! Вед.: Маргарита Ганичева. Россия, 2017, досуг, хобби
12:34 Маргарита и мастера. Грузинская кухня: хачапури
Рецепты этих сырных лепешек передаются в грузинских семьях по наследству. И вариантов их приготовления великое множество. Но если у вас до сих пор нет своего фирменного рецепта, самое время им обзавестись! Вед.: Маргарита Ганичева. Россия, 2017, досуг, хобби
13:09 Маргарита и мастера. Грузинская кухня: чахохбили
Одно из самых известных блюд грузинской кухни из весьма простых продуктов, при этом обладающее невероятным кулинарным шармом! Маргарита готова выпытать у мастера все секреты приготовления, а их, оказывается, немало. Вед.: Маргарита Ганичева. Россия, 2017, досуг, хобби
13:40 Шеф Гийом и Атлантическое побережье Франции. Нормандия. ч. 1
Реж.: Bryan Moses. Австралия, 2024, тв-шоу
14:02 Чужими руками. 7 с.
Приготовление еды в узком семейном кругу – это настоящее испытание! Особенно, если готовит тот, кто в этом ничего не понимает, да еще и под руководством опытного кулинара, который, правда, не знает, что именно нужно приготовить. Россия, 2022, досуг, хобби
14:42 Готовим на даче с Александром Бельковичем. Сливочная уха в казане и стейки из индейки в пите
Выпуск о том, как просто и вкусно приготовить сливочную уху в казане и стейки из индейки в пите
15:03 Готовим на даче с Александром Бельковичем. Шашлыки из свинины и грузинский салат
Выпуск о том, как просто и вкусно приготовить шашлыки из свинины и грузинский салат
15:22 Антипасти. Лигурийский пирог, салат с хурмой и равиоли с тыквой
Если изучаете итальянскую кухню, нельзя обойти стороной лигурийский пирог! Готовить его быстро, а подать можно по любому поводу. Кстати, пока пирог запекается, вы легко повторите еще две закуски из выпуска! Россия, 2024, познавательное
15:50 Королева шоколада. Шоколадные меренги, яичница из шоколада и шоколадный торт
В этом выпуске мы приготовим шоколадные меренги, яичницу из шоколада и шоколадный торт
16:15 Королева шоколада. Карамель с пеканом. Шоколадные листья. Шоколадные яйца. Домашние сморы
Выпуск о том, как просто и вкусно приготовить карамель с пеканом, шоколадные листья, шоколадные яйца и домашние сморы
16:40 Королева шоколада. Тарт с шоколадной помадкой. Шоколадная мастика. Карамелизованные орехи в шоколаде. Крекеры с шоколадом
Выпуск о том, как просто и вкусно приготовить тарт с шоколадной помадкой, шоколадную мастику, карамелизованные орехи в шоколаде и крекеры с шоколадом
17:02 География на вкус. Сибирские кундюмы с муксуном и десерт с кедровыми орехами
Сибирь – могучий и суровый край! Путешествуем по нему вместе с шефом из Новосибирска! Пока повар готовит традиционные блюда, Ника Ганич узнает у него все самое интересное о том, как живут и что едят в этом загадочном регионе. познавательное
17:34 С фермы на стол. 3 с.
Это увлекательная австралийская программа нового формата о приготовлении вкусной еды, которая призвана помочь зрителям научиться правильно питаться и жить со вкусом. Это шоу призвано вдохновить семьи не только готовить дома, но и немного больше понимать о тех продуктах, из которых они готовят. 2020, досуг, хобби
17:55 С фермы на стол. 4 с.
Это увлекательная австралийская программа нового формата о приготовлении вкусной еды, которая призвана помочь зрителям научиться правильно питаться и жить со вкусом. Это шоу призвано вдохновить семьи не только готовить дома, но и немного больше понимать о тех продуктах, из которых они готовят. 2020, досуг, хобби
18:17 С фермы на стол. 5 с.
Это увлекательная австралийская программа нового формата о приготовлении вкусной еды, которая призвана помочь зрителям научиться правильно питаться и жить со вкусом. Это шоу призвано вдохновить семьи не только готовить дома, но и немного больше понимать о тех продуктах, из которых они готовят. 2020, досуг, хобби
18:40 Красивая выпечка с Джулиет. Меренговые леденцы. «Свинки в простынке». Открытые пирожки. Торт с грибами
В этом выпуске Джульет готовит меренговые леденцы, «свинки в простынке», открытые пирожки, торт с грибами. Реж.: Stuart Bateup. В ролях: Лиам Чарльз, Briony May Williams, Devin Griffin, Merrilees Parker, Richard Bertinet, Chantelle Nicholson, John Gregory Smith, Helen Goh, Рандж Сингх. Вед.: Джулиет Сир. Великобритания, 2019, досуг, хобби
19:27 Шеф Гийом и Атлантическое побережье Франции. Нормандия. ч. 2
Реж.: Bryan Moses. Австралия, 2024, тв-шоу
19:54 Вася накормит. Вася накормит. Петропавловск-Камчатский. 1000 порций супа с крабами
Шеф-повар Василий Емельяненко на Камчатке, в Петропавловске-Камчатском! И вместе с командой поваров он приглашает желающих отведать вкуснейший суп с крабами. 1000 порций – хватит на всех! Россия, 2023, досуг, хобби
20:21 Вася накормит. Вася накормит. Санкт-Петербург. Паэлья и огромный марлин из Индийского океана
В Санкт-Петербурге шеф-повар Василий Емельяненко вместе с командой поваров приготовит десятки килограммов фидэуа – вкуснейшей паэльи из пасты. А еще специально для этого выпуска Василий заказал огромную рыбу – марлина, прямиком из Индийского океана. И все это петербуржцы и гости северной столицы попробуют абсолютно бесплатно. Россия, 2023, досуг, хобби
20:49 д/с По следам рисовых зерен. Местные племена в Лунцзи и Сараваке
Шеф-повар Элвин и его ученик Эрик на втором этапе своего кулинарного расследования познакомятся с местными племенами в Лунцзи и Сараваке, чтобы узнать, как они хранят традиции выращивания риса
21:43 Мировой повар. Кухня Франции. Шатобриан
Илья Лазерсон готовит стейк из говяжьей вырезки. Стейк шатобриан подается с соусом беарнез – соус на основе яичных желтков и сливочного масла, и картофелем шато – обжаренные дольки картофеля определенной формы. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу
22:08 Мировой повар. Кухня Франции. Турнедо Шамбор
Илья Лазерсон готовит говяжью вырезку, обжаренную и доведенную до готовности в сливочном соусе с луком и белыми грибами. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу
22:33 Мир любимых вкусов. Хачапури
Марина Наумова, готовит грузинскую еду! Хотя в некоторых регионах Грузии настаивают, что хачапури – больше чем еда! В выпуске несколько способов приготовления хачапури и рецепт идеального теста для него. Вед.: Марина Наумова, Андрей Зайцев. Россия, 2021, досуг, хобби
23:08 Антипасти. Сфольятине, брускетты и крем из феты
Хрустящие слойки с ветчиной, брускетты с томлеными черри и крем с печеным черносливом… Вы все еще читаете это или уже спешите за продуктами? Выбирайте второе: после выпуска вы захотите повторить все закуски! Россия, 2024, познавательное
23:34 Антипасти. Ньокки с соусом, панцеротти с овощной начинкой и закуска с жареным виноградом
Этот выпуск напоминает: база итальянского стола не только паста, но и ньокки! А еще в выпуске есть рецепты двух простых и универсальных закусок! Россия, 2024, познавательное
Воскресенье, 02 ноября 2025 г.
00:00 Маргарита и мастера. Кавказские мясные блюда: абхазура
Мясные блюда – гордость кавказской кухни. Как выбрать хорошее мясо и как не испортить его в процессе приготовления? Маргарита решила разобраться во всех тонкостях и нюансах! Вед.: Маргарита Ганичева. Россия, 2017, досуг, хобби
00:34 Маргарита и мастера. Грузинская кухня: хачапури
Рецепты этих сырных лепешек передаются в грузинских семьях по наследству. И вариантов их приготовления великое множество. Но если у вас до сих пор нет своего фирменного рецепта, самое время им обзавестись! Вед.: Маргарита Ганичева. Россия, 2017, досуг, хобби
01:09 Маргарита и мастера. Грузинская кухня: чахохбили
Одно из самых известных блюд грузинской кухни из весьма простых продуктов, при этом обладающее невероятным кулинарным шармом! Маргарита готова выпытать у мастера все секреты приготовления, а их, оказывается, немало. Вед.: Маргарита Ганичева. Россия, 2017, досуг, хобби
01:40 Шеф Гийом и Атлантическое побережье Франции. Нормандия. ч. 1
Реж.: Bryan Moses. Австралия, 2024, тв-шоу
02:02 Чужими руками. 7 с.
Приготовление еды в узком семейном кругу – это настоящее испытание! Особенно, если готовит тот, кто в этом ничего не понимает, да еще и под руководством опытного кулинара, который, правда, не знает, что именно нужно приготовить. Россия, 2022, досуг, хобби
02:42 Готовим на даче с Александром Бельковичем. Сливочная уха в казане и стейки из индейки в пите
Выпуск о том, как просто и вкусно приготовить сливочную уху в казане и стейки из индейки в пите
03:03 Готовим на даче с Александром Бельковичем. Шашлыки из свинины и грузинский салат
Выпуск о том, как просто и вкусно приготовить шашлыки из свинины и грузинский салат
03:22 Антипасти. Лигурийский пирог, салат с хурмой и равиоли с тыквой
Если изучаете итальянскую кухню, нельзя обойти стороной лигурийский пирог! Готовить его быстро, а подать можно по любому поводу. Кстати, пока пирог запекается, вы легко повторите еще две закуски из выпуска! Россия, 2024, познавательное
03:50 Королева шоколада. Шоколадные меренги, яичница из шоколада и шоколадный торт
В этом выпуске мы приготовим шоколадные меренги, яичницу из шоколада и шоколадный торт
04:15 Королева шоколада. Карамель с пеканом. Шоколадные листья. Шоколадные яйца. Домашние сморы
Выпуск о том, как просто и вкусно приготовить карамель с пеканом, шоколадные листья, шоколадные яйца и домашние сморы
04:40 Королева шоколада. Тарт с шоколадной помадкой. Шоколадная мастика. Карамелизованные орехи в шоколаде. Крекеры с шоколадом
Выпуск о том, как просто и вкусно приготовить тарт с шоколадной помадкой, шоколадную мастику, карамелизованные орехи в шоколаде и крекеры с шоколадом
05:02 География на вкус. Сибирские кундюмы с муксуном и десерт с кедровыми орехами
Сибирь – могучий и суровый край! Путешествуем по нему вместе с шефом из Новосибирска! Пока повар готовит традиционные блюда, Ника Ганич узнает у него все самое интересное о том, как живут и что едят в этом загадочном регионе. познавательное
05:34 С фермы на стол. 3 с.
Это увлекательная австралийская программа нового формата о приготовлении вкусной еды, которая призвана помочь зрителям научиться правильно питаться и жить со вкусом. Это шоу призвано вдохновить семьи не только готовить дома, но и немного больше понимать о тех продуктах, из которых они готовят. 2020, досуг, хобби
05:55 С фермы на стол. 4 с.
Это увлекательная австралийская программа нового формата о приготовлении вкусной еды, которая призвана помочь зрителям научиться правильно питаться и жить со вкусом. Это шоу призвано вдохновить семьи не только готовить дома, но и немного больше понимать о тех продуктах, из которых они готовят. 2020, досуг, хобби
06:17 С фермы на стол. 5 с.
Это увлекательная австралийская программа нового формата о приготовлении вкусной еды, которая призвана помочь зрителям научиться правильно питаться и жить со вкусом. Это шоу призвано вдохновить семьи не только готовить дома, но и немного больше понимать о тех продуктах, из которых они готовят. 2020, досуг, хобби
06:40 Красивая выпечка с Джулиет. Меренговые леденцы. «Свинки в простынке». Открытые пирожки. Торт с грибами
В этом выпуске Джульет готовит меренговые леденцы, «свинки в простынке», открытые пирожки, торт с грибами. Реж.: Stuart Bateup. В ролях: Лиам Чарльз, Briony May Williams, Devin Griffin, Merrilees Parker, Richard Bertinet, Chantelle Nicholson, John Gregory Smith, Helen Goh, Рандж Сингх. Вед.: Джулиет Сир. Великобритания, 2019, досуг, хобби
07:27 Шеф Гийом и Атлантическое побережье Франции. Нормандия. ч. 2
Реж.: Bryan Moses. Австралия, 2024, тв-шоу
07:54 Вася накормит. Вася накормит. Петропавловск-Камчатский. 1000 порций супа с крабами
Шеф-повар Василий Емельяненко на Камчатке, в Петропавловске-Камчатском! И вместе с командой поваров он приглашает желающих отведать вкуснейший суп с крабами. 1000 порций – хватит на всех! Россия, 2023, досуг, хобби
08:21 Вася накормит. Вася накормит. Санкт-Петербург. Паэлья и огромный марлин из Индийского океана
В Санкт-Петербурге шеф-повар Василий Емельяненко вместе с командой поваров приготовит десятки килограммов фидэуа – вкуснейшей паэльи из пасты. А еще специально для этого выпуска Василий заказал огромную рыбу – марлина, прямиком из Индийского океана. И все это петербуржцы и гости северной столицы попробуют абсолютно бесплатно. Россия, 2023, досуг, хобби
08:49 д/с По следам рисовых зерен. Местные племена в Лунцзи и Сараваке
Шеф-повар Элвин и его ученик Эрик на втором этапе своего кулинарного расследования познакомятся с местными племенами в Лунцзи и Сараваке, чтобы узнать, как они хранят традиции выращивания риса
09:43 Мировой повар. Кухня Франции. Шатобриан
Илья Лазерсон готовит стейк из говяжьей вырезки. Стейк шатобриан подается с соусом беарнез – соус на основе яичных желтков и сливочного масла, и картофелем шато – обжаренные дольки картофеля определенной формы. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу
10:08 Мировой повар. Кухня Франции. Турнедо Шамбор
Илья Лазерсон готовит говяжью вырезку, обжаренную и доведенную до готовности в сливочном соусе с луком и белыми грибами. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу
10:33 Мир любимых вкусов. Хачапури
Марина Наумова, готовит грузинскую еду! Хотя в некоторых регионах Грузии настаивают, что хачапури – больше чем еда! В выпуске несколько способов приготовления хачапури и рецепт идеального теста для него. Вед.: Марина Наумова, Андрей Зайцев. Россия, 2021, досуг, хобби
11:08 Антипасти. Сфольятине, брускетты и крем из феты
Хрустящие слойки с ветчиной, брускетты с томлеными черри и крем с печеным черносливом… Вы все еще читаете это или уже спешите за продуктами? Выбирайте второе: после выпуска вы захотите повторить все закуски! Россия, 2024, познавательное
11:34 Антипасти. Ньокки с соусом, панцеротти с овощной начинкой и закуска с жареным виноградом
Этот выпуск напоминает: база итальянского стола не только паста, но и ньокки! А еще в выпуске есть рецепты двух простых и универсальных закусок! Россия, 2024, познавательное
12:00 Маргарита и мастера. Грузинские десерты: пахлава и пеламуши
Немногочисленные грузинские сласти достойны особого внимания. Они готовятся весьма просто, при этом имеют очень запоминающийся вкус. Такие блюда обязательно стоит попробовать приготовить самостоятельно. Вед.: Маргарита Ганичева. Россия, 2017, досуг, хобби
12:35 Маргарита и мастера. Одесская кухня: форшмак и куриные котлеты
Одна из главных достопримечательностей Одессы – это, конечно же, кухня! Она яркая, разнообразная и очень колоритная. Пробовать ее надо обязательно! Вед.: Маргарита Ганичева. Россия, 2017, досуг, хобби
13:09 Маргарита и мастера. Нескучные макароны: мак-энд-чиз и макароны по-индийски
Любители макарон – самые творческие люди, потому что они знают тысячу и один способ приготовить любимый продукт оригинально! В этом выпуске – еще два отличных рецепта в копилку макарономанам. Вед.: Маргарита Ганичева. Россия, 2017, досуг, хобби
13:44 Шеф Гийом и Атлантическое побережье Франции. Нормандия. ч. 2
Реж.: Bryan Moses. Австралия, 2024, тв-шоу
14:11 Чужими руками. 4 с.
Приготовление еды – это творчество, дзен, релакс, антистресс и все такое? Возможно, но не сегодня. Наша кухня перевернет привычный жизненный уклад двух семей. Нервные клетки жен уже вряд ли восстановятся, а мужья, вероятно, начнут обходить плиту стороной. Россия, 2022, досуг, хобби
14:46 Готовим на даче с Александром Бельковичем. Свинина с фасолью по-мексикански
Выпуск о том, как просто и вкусно приготовить свинину с фасолью по-мексикански
15:06 Готовим на даче с Александром Бельковичем. Суп из морепродуктов в казане
Выпуск о том, как просто и вкусно приготовить суп из морепродуктов в казане
15:26 Антипасти. Ньокки с соусом, панцеротти с овощной начинкой и закуска с жареным виноградом
Этот выпуск напоминает: база итальянского стола не только паста, но и ньокки! А еще в выпуске есть рецепты двух простых и универсальных закусок! Россия, 2024, познавательное
15:53 Королева шоколада. Шоколадные тако с ягодами, нуга, перья из шоколада и ламингтон с тройным шоколадом
В этом выпуске мы приготовим шоколадные тако с ягодами, нугу, перья из шоколада и ламингтон с тройным шоколадом
16:16 Королева шоколада. Шоколадный фондан, колбаска и тарталетки с маракуйей, белым шоколадом и меренгой
В этом выпуске приготовим шоколадный фондан, колбаску и тарталетки с маракуйей, белым шоколадом и меренгой
16:41 Королева шоколада. Роза из мастики, шоколадный трюфель и груша в шоколаде
Выпуск о том, как просто приготовить розу из мастики, шоколадный трюфель и грушу в шоколаде
17:06 География на вкус. Рыбник из ржаного теста и свадебный пирог
Специалист по русской кухне Максим Сырников готовит традиционные тверские пирога на телеканале «Еда»! Как просто и вкусно сделать дома настоящий рыбник из ржаной муки и теплик (свадебный пирог) покажем в этом выпуске! познавательное
17:38 С фермы на стол. 6 с.
Это увлекательная австралийская программа нового формата о приготовлении вкусной еды, которая призвана помочь зрителям научиться правильно питаться и жить со вкусом. Это шоу призвано вдохновить семьи не только готовить дома, но и немного больше понимать о тех продуктах, из которых они готовят. 2020, досуг, хобби
18:01 С фермы на стол. 7 с.
Это увлекательная австралийская программа нового формата о приготовлении вкусной еды, которая призвана помочь зрителям научиться правильно питаться и жить со вкусом. Это шоу призвано вдохновить семьи не только готовить дома, но и немного больше понимать о тех продуктах, из которых они готовят. 2020, досуг, хобби
18:23 С фермы на стол. 8 с.
Это увлекательная австралийская программа нового формата о приготовлении вкусной еды, которая призвана помочь зрителям научиться правильно питаться и жить со вкусом. Это шоу призвано вдохновить семьи не только готовить дома, но и немного больше понимать о тех продуктах, из которых они готовят. 2020, досуг, хобби
18:46 Красивая выпечка с Джулиет. Тыквенный пирог. Шоколадное печенье. Печенье с финиками. Яблочная меренга
Тыквенный пирог. Шоколадное печенье. Печенье с финиками. Яблочно-грушевая меренга. Британский кондитер Джулиет Сир вдохновляет домашних пекарей по всему миру закатать рукава и устремиться на кухню. От праздничных тортов и сладостей к чаю, до полезных безглютеновых блюд – Джулиет постарается угодить каждому, кто любит готовить. Реж.: Stuart Bateup. В ролях: Лиам Чарльз, Briony May Williams, Devin Griffin, Merrilees Parker, Richard Bertinet, Chantelle Nicholson, John Gregory Smith, Helen Goh, Рандж Сингх. Вед.: Джулиет Сир. Великобритания, 2019, досуг, хобби
19:32 Шеф Гийом и Атлантическое побережье Франции. Нормандия. ч. 1
Реж.: Bryan Moses. Австралия, 2024, тв-шоу
19:55 Вася накормит. Вася накормит. Новосибирск. Закоптили 500 утиных грудок
В этом выпуске шеф-повар Василий Емельяненко в Новосибирске. Вместе с командой поваров он приготовит угощение для всех желающих – целых 500 утиных грудок! Россия, 2023, досуг, хобби
20:24 Вася накормит. Вася накормит. Тула. Готовим гору мяса из быка, барашка и свинины
В этом выпуске Василий будет кормить людей в Туле. Мы устроим гриль-вечеринку под открытым небом и пожарим огромное количество мяса. Россия, 2023, досуг, хобби
20:51 д/с По следам рисовых зерен. Поездка из Саравака в Дубай
В этом увлекательном путешествии мы отправимся из живописного Саравака в экстравагантный Дубай
21:45 Мировой повар. Кухня Франции.Жиго из индейки
Илья Лазерсон готовит вариант известного французского блюда жиго – из индюшачьих ножек. Это ножки индейки, тушенные с овощами. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу
22:11 Мировой повар. Кухня Франции. Конфи из утки
Илья Лазерсон показывает концепцию французских блюд конфи, для которых мясо долго готовится в растительном масле и собственном жире, и приобретает особую нежность и мягкость. Илья Лазерсон готовит конфи из утиных ножек с обжаренным картофелем. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2012, тв-шоу
22:34 Мир любимых вкусов. Чакапули
Говорят, что на запах этого блюда к вашему дому потянутся гости с соседних улиц. Все потому, что ароматной зелени для чакапули нужно ооочень много! Главный плюс этого блюда в том, что готовить его просто, а результат превзойдет все ожидания! Вед.: Марина Наумова, Андрей Зайцев. Россия, 2021, досуг, хобби
23:03 Антипасти. Креветки, тарталетки и рулеты из с рикоттой
В этой аппетитной серии «Антипасти» мы погружаемся в мир итальянской закуски, где каждое блюдо – это настоящий гастрономический шедевр! Россия, 2024, познавательное
23:32 Антипасти. Лигурийский пирог, салат с хурмой и равиоли с тыквой
Если изучаете итальянскую кухню, нельзя обойти стороной лигурийский пирог! Готовить его быстро, а подать можно по любому поводу. Кстати, пока пирог запекается, вы легко повторите еще две закуски из выпуска! Россия, 2024, познавательное
23:35 Антипасти. Лигурийский пирог, салат с хурмой и равиоли с тыквой
Если изучаете итальянскую кухню, нельзя обойти стороной лигурийский пирог! Готовить его быстро, а подать можно по любому поводу. Кстати, пока пирог запекается, вы легко повторите еще две закуски из выпуска! Россия, 2024, познавательное