ФОРУМ IPTVX|one | EPG | EPG LITE (без описаний передач)

Платные провайдеры IPTV | Предложить канал в EPG

Последнее обновление файла EPG: 01.01.1970 03:00 MSK



📺 НАЗАД К СПИСКУ КАНАЛОВ

Логотип канала
Еда HD
Еда Премиум HD
Еда Премиум

⚠При использовании EPG от IptvX|one tvg-id="eda-hd"
💠 Программа показана из текущего файла EPG
00:00 ППпофану. Оладьи из кабачков с лососем слабой соли
00:35 ППпофану. Пеппер-стейк из индейки со свежими овощами и базиликовым маслом
01:05 Банкет. Фуршет. Недорого. Урок 6. Рыбные закуски
01:45 Стейк. Шатобриан
01:55 Братья по сахару. Котлетки из индейки и тыквы в сметанном соусе. Стручковая фасоль с беконом
02:20 Кто готовит - тот не моет. Леплю тебя: гедза с двумя соусами
02:50 ДЕСЕРТация. Тарта де Сантьяго
03:10 Тайна блюда. Три вида омлета
03:35 Гости, на кухню! Праздничный ужин в испанском стиле
04:00 Гости, на кухню! Праздничный ужин в стиле американский юг
04:25 Молекула вкуса. Почему нужно замачивать орехи?
04:30 Молекула вкуса. Как готовить грибы?
04:35 Братья по сахару. Овощное рагу с баклажанами. Икра из свеклы и вяленого яблока
04:55 Первое, второе, третье. Свекольный салат. Куриный рулет со сливочным сыром. Мусс из ряженки с бананом
05:25 Первое, второе, третье. Закуска из сельдерея с креветками. Индейка карри с нутом. Мятно-цитрусовый лимонад
05:50 ДЕСЕРТация. Захергугельхупф
06:15 ДЕСЕРТация. Туррон из Хихоны. Туррон из Аликанте
06:35 ДЕСЕРТация. Хлебный пирог
07:00 Маргарита и мастера. Игра «Плюс три» со Станиславом Любиным
07:35 Как здесь едят. Сенной рынок. Улица Рубинштейна. Петроградская сторона. Коломна
08:00 Мама или Шеф. Куриная печенка! Дети одобрили!
08:25 Как там едят. Самбал мата
08:55 G значит гриль. Говяжья лопатка с топинамбуром и соусом
09:15 G значит гриль. Тунец с кабачками и устричным майонезом
09:35 Рыба и гриль. Филе судака с лимонным картофелем
10:00 Еда с акцентом. Фидео-де-мариско
10:20 Еда с акцентом. Запеченные макароны с чорисо
10:45 Завтрак на завтра. Овсяная каша с тыквой, курагой и карамелью
10:50 Завтрак на завтра. Творожный мусс и коктейль с овсянкой
10:55 ДЕСЕРТация. Спекулос
11:15 ДЕСЕРТация. Суспиро лименьо
11:45 ДЕСЕРТация. Торта Лока
12:00 Мама или Шеф. Котлетки не простые, а …! Детям зашло!
12:25 Гости, на кухню! Праздничный ужин во вьетнамском стиле
12:50 Молекула вкуса. Почему нужно замачивать орехи?
12:55 Молекула вкуса. Как готовить грибы?
13:00 Первое, второе, третье. Овощной салат с яйцом. Пирог с курицей и овощами. Фрукты с облепиховым кремом
13:25 Первое, второе, третье. Закуска из авокадо. Тыквенный суп с копченой рыбой. Кокосовые конфеты
13:50 Как там едят. Наси-горенг (жареный рис)
14:20 Как там едят. Самбал мата
14:55 Еда с акцентом. Фидео-де-мариско
15:20 Еда с акцентом. Запеченные макароны с чорисо
15:40 Еда с акцентом. Спагетти с колбасками буреверс
16:00 Мама или Шеф. Сырники! Лучше домашние или ресторанные?
16:25 Надо пробовать. Псковская область
16:50 Первое, второе, третье. Салат с сыром и грушей. Рыбный пудинг. Запеченный сыр с джемом и ягодами
17:20 Первое, второе, третье. Цитрусы с морепродуктами. Рыба по-польски с картофелем. Бананово-ягодный сорбет
17:50 ДЕСЕРТация. Захергугельхупф
18:15 ДЕСЕРТация. Туррон из Хихоны. Туррон из Аликанте
18:30 ДЕСЕРТация. Хлебный пирог
19:00 Мама или Шеф. Курица или яйцо? Дети сделали свой выбор
19:20 Мама или Шеф. Блины! Божественный шедевр!
19:45 Молекула вкуса. Как приготовить маринад для мяса?
19:50 Молекула вкуса. Как сохранить витамины?
19:55 Еда с акцентом. Фидео-де-мариско
20:20 Еда с акцентом. Запеченные макароны с чорисо
20:45 Еда с акцентом. Паста аррабьята
21:00 G значит гриль. Бургер с говядиной и чатни из смородины
21:30 G значит гриль. Ролл с пастромой
21:50 Рыба и гриль. Филе сома с запеченными помидорами
22:10 Рыба и гриль. Фишболы в чесночном соусе
22:40 Маргарита и мастера. Игра «Плюс три» с Людмилой Жалниной
23:20 Дегустация. Выпуск 2-й
00:00 ППпофану. Том Ям с морепродуктами
00:35 ППпофану. Котлетки из индейки на пару с овощами
01:15 Банкет. Фуршет. Недорого. Урок 7. Мясная закуска
01:55 Бургер. Бургер с запеченной говядиной и овощным соусом
02:05 Суповарение. Том Ям и томатный суп с морепродуктами
02:25 Тайна блюда. Луковый суп
02:50 Братья по сахару. Лечо с индейкой и пюре из цветной капусты
03:10 Кто готовит - тот не моет. Котлеты - наши скрепы: три вида котлет с тремя соусами
03:40 Гости, на кухню! Праздничный ужин в итальянском стиле
04:05 Гости, на кухню! Праздничный ужин во вьетнамском стиле
04:25 Молекула вкуса. Как не плакать, нарезая лук?
04:30 Молекула вкуса. Как отбить запах чеснока?
04:35 Братья по сахару. Котлетки из индейки и тыквы в сметанном соусе. Стручковая фасоль с беконом
05:00 Первое, второе, третье. Салат со шпинатом и бастурмой. Паста с копченой курицей. Грушевый десерт
05:25 Первое, второе, третье. Овощной салат. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо. Кокосовые сливки с ананасом
05:55 ДЕСЕРТация. Греческий хлеб
06:20 ДЕСЕРТация. Императорский омлет
06:40 ДЕСЕРТация. Панейетс
07:00 Маргарита и мастера. Игра «Кубик судьбы» со Станиславом Любиным
07:30 Надо пробовать. Чаепитие по-московски
08:00 Бургер. Бургер с кроличьей котлетой и овощным соусом
08:10 Мама или Шеф. Котлетки не простые, а …! Детям зашло!
08:35 Как там едят. Наси-горенг (жареный рис)
09:05 Рыба и гриль. Сиг в соли с печеной свеклой
09:30 Рыба и гриль. Запеченный сиг с грибной лепешкой
09:55 G значит гриль. Бургер с судаком и капустой
10:15 G значит гриль. Форель с овощами и апельсиновым джемом
10:40 Завтрак на завтра. Нескучные бутерброды
10:50 Завтрак на завтра. Яичный рулет и матча на миндальном молоке
10:55 Надо пробовать. Псковская область
11:25 Надо пробовать. Дайджест
11:50 Надо пробовать: Великий Новгород. Кулебяка с тельным и ботвинья
12:20 Надо пробовать. Старая Русса
12:50 Молекула вкуса. Как не плакать, нарезая лук?
12:55 Молекула вкуса. Как отбить запах чеснока?
13:00 Первое, второе, третье. Салат с рыбным соусом. Шашлык из филе индейки с овощами. Десерт с маршмэллоу
13:20 Первое, второе, третье. Картофельный салат с опятами. Говядина тушеная и брокколи. Запеченное яблоко
13:50 Самая что ни на Есть Польша. 1 с.
14:15 Самая что ни на Есть Польша. 2 с.
14:40 Что едим, профессор? Майонез
15:05 Как здесь едят. Севкабель. Культовая пышечная. Армянское кладбище. Литейная сторона
15:30 Как здесь едят. Сенной рынок. Улица Рубинштейна. Петроградская сторона. Коломна
15:55 Мама или Шеф. Курица или яйцо? Дети сделали свой выбор
16:20 Еда с акцентом. Фидео-де-мариско
16:40 Еда с акцентом. Паста пескатора
17:00 Первое, второе, третье. Закуска из цукини с сыром. Булгур с индейкой. Тыквенный сок с цитрусовыми
17:25 Первое, второе, третье. Закуска c грибами и курицей. Суп с чечевицей и креветками. Меренга с клубникой
17:55 ДЕСЕРТация. Греческий хлеб
18:15 ДЕСЕРТация. Императорский омлет
18:35 ДЕСЕРТация. Панейетс
19:00 Мама или Шеф. Блины! Божественный шедевр!
19:25 Мама или Шеф. Небанальная индейка
19:45 Молекула вкуса. Как не плакать, нарезая лук?
19:50 Молекула вкуса. Почему нужно замачивать орехи?
19:55 Как там едят. Самбал мата
20:30 Надо пробовать. Чаепитие по-московски
20:55 Рыба и гриль. Карп в ягодной глазури
21:20 Рыба и гриль. Карп с запеченной морковью и салатом
21:40 G значит гриль. Пицца с яблочными митболлами и соусом
22:10 G значит гриль. Теплый салат из утки с соусом из кваса
22:30 Маргарита и мастера. Игра «Шестое чувство» с Евгением Ермолаевым
23:05 Дегустация. Выпуск 3-й
00:00 ППпофану. Тартар из говядины с битыми огурцами
00:40 ППпофану. Оладьи из кабачков с лососем слабой соли
01:15 Банкет. Фуршет. Недорого. Урок 8. Рыбная закуска
02:00 Братья по сахару. Икра из кальмара с морковью. Икра из кальмара с яблоком. Икра из кальмара с творогом
02:25 Кто готовит - тот не моет. Мадам Крупская: салат и запеканка из гречневой крупы
02:50 Суповарение. Довга
03:15 ДЕСЕРТация. Тарта де Сантьяго
03:35 Гости, на кухню! Праздничный ужин в мексиканском стиле
03:55 Гости, на кухню! Праздничный ужин в испанском стиле
04:20 Тартар. Тартар из говядины с трюфельным майонезом
04:30 Братья по сахару. Друсан-кебаб и овощное рагу с нутом
04:50 Первое, второе, третье. Овощная тарелка с соусами. Треска в кляре со шпинатом. Банановое фламбе
05:20 Первое, второе, третье. Панцанелла. Мясная лепешка с сыром и овощами. Конфеты из фиников
Панцанелла. Мясная лепешка с сыром и овощами. Конфеты из фиников. Приготовить домашние вкуснейшие конфеты - пожалуйста! Салат с аппетитным названием панцанелла - легко! Еще мясную лепешку с сочной сырной начинкой! С таким ужином - Вы лучшая хозяйка! Вед.: Алёна Изюмская. Россия. 2018 г
05:45 Завтрак на завтра. Пшенная каша с гранолой
Нет времени готовить полноценный завтрак утром? Сделайте заготовку для него с вечера: отварите крупу и запеките гранолу. И тогда с утра вам останется только собрать все вместе! Вед.: Михаил Степанов. Россия. 2019 г
05:50 Завтрак на завтра. Творожная запеканка со взбитыми сливками
Завтрак - самый важный прием пищи за день! И подходить к его приготовлению нужно правильно: если сделать большую часть работы вечером, то утром вам останется только насладиться результатом. Вед.: Михаил Степанов. Россия. 2019 г
05:55 Завтрак на завтра. Воздушный омлет с салатом
Отказываться от завтрака из-за нехватки утреннего времени - это неправильно! Выход есть всегда! Любое блюдо можно приготовить в два этапа: вечером сделать основную работу, а утром довести до идеала! Вед.: Михаил Степанов. Россия. 2019 г
06:00 ДЕСЕРТация. Бисквитный рулет «Рука цыгана»
Это испанское лакомство входит в список «25 самых популярных десертов в мире»! И Маша Решетникова не только покажет, как его готовить, но и расскажет историю происхождения. Вкусно и любопытно одновременно! Вед.: Мария Решетникова. Россия. 2019 г
06:30 ДЕСЕРТация. Тарт с бразильскими орехами
Очень популярная, хоть и не историческая сладость. Готовят дома по всей Бельгии! Над десертом надо будет немного потрудиться, но он того стоит. Вед.: Мария Решетникова. Россия. 2019 г
07:00 Маргарита и мастера. Игра «Блюдо с нагрузкой» с Денисом Ермолаевым
Выбирая ингредиенты для блюда, повар руководствуется их вкусами и сочетаемостью. Но как будет действовать шеф, если у каждого нужного продукта есть «ненужная» пара? Вед.: Маргарита Ганичева. Россия. 2017 г
07:40 Что едим, профессор? Обезжиренные продукты
0% жира - магическая цифра, которая гарантирует, что перед нами полезный диетический продукт. Стоит ли в это верить, расскажет профессор Ишевский. Вед.: Александр Ишевский. Россия. 2015 г
07:55 Молекула вкуса. Как эффективно использовать микроволновку?
Вы до сих пор в микроволновке только разогреваете еду? Тогда этот многофункциональный агрегат простаивает у вас практически зря! Вед.: Мария Решетникова. Россия. 2017 г
08:00 Мама или Шеф. Блины! Божественный шедевр!
Спецвыпуск, новые правила, особенные блины! Интригу сохраним до последнего! Будет очень интересно! Россия. 2020 г
08:30 Как там едят. Ренданг сапи
Если собрать имбирь, куркуму, галангал и прочие яркие вкусы, потушить все с мясом, получится любимое блюдо индонезийцев - ренданг сапи, а если позвать журналиста и шефа, то получится и ренданг сапи, и увлекательная беседа! 2021 г
09:00 G значит гриль. Киш с гребешками и рикоттой
Вы пробовали делать на гриле выпечку? Думаете это нереально? Ошибаетесь! Попробуйте приготовить киш - открытый слоеный пирог. И не бойтесь экспериментов! Сделайте его с гребешками и соусом из рикотты. Вед.: Антон Абрезов. Россия. 2015 г
09:30 G значит гриль. Суп с мидиями и рыбные лепешки
Уха - рыбный суп - привычное блюдо для приготовления на природе. Хотите разнообразия? Возьмите вместо рыбы мидии, сделайте наваристый бульон с печеными на гриле овощами и подайте его с лепешками из рыбных консервов. Вед.: Антон Абрезов. Россия. 2015 г
09:50 Рыба и гриль. Филе судака с запеченными кабачками
Что нужно, чтобы приготовить из судака наивкуснейшее блюдо? Конечно, судак, немного фантазии, гриль и отличное настроение! А запеченные кабачки и томатно-сливочный соус прекрасно поддержат эту идею. Вед.: Антон Абрезов. Россия. 2016 г
10:10 Рыба и гриль. Свекольные блины с копченым судаком
А что, если испечь блины? Отличная идея! Но будет в тысячу раз интереснее, если это будут свекольные блины с начинкой из подкопченного судака и просто невероятно вкусным соусом из кваса. И все это можно и нужно делать на гриле! Вед.: Антон Абрезов. Россия. 2016 г
10:35 Завтрак на завтра. Рулет с курицей и сливочным сыром
Вкусный завтрак - залог успешного дня. Но с утра всегда хочется поспать подольше… Как же быть?! Все просто: вечером делаем заготовки для блюда, а утром быстро все собираем и наслаждаемся результатом! Вед.: Михаил Степанов. Россия. 2019 г
10:45 Завтрак на завтра. Творожный мусс и коктейль с овсянкой
Если приготовить завтрак вечером, то утром можно не только выспаться, но и вкусно поесть! Грамотно разделив приготовление блюда на этапы, вы сэкономите силы и время! Вед.: Михаил Степанов. Россия. 2019 г
10:50 Что едим, профессор? Соки
Все современные соки, чтобы сэкономить, восстанавливают из сухого порошка. Витаминов в них нет, зато есть опасные для здоровья консерванты. Мы привыкли так думать. Но профессор готов с этим поспорить. Вед.: Александр Ишевский. Россия. 2015 г
11:05 ДЕСЕРТация. Рождественское полено
Это известное рождественское лакомство пришло в Бельгию из Франции. Чаще всего изготавливают из бисквитного теста так, чтобы срез торта напоминал спил древесного ствола, а крем намазывают так, чтобы он был похож на кору дерева. Вед.: Мария Решетникова. Россия. 2019 г
11:30 ДЕСЕРТация. Тарт с бразильскими орехами
Очень популярная, хоть и не историческая сладость. Готовят дома по всей Бельгии! Над десертом надо будет немного потрудиться, но он того стоит. Вед.: Мария Решетникова. Россия. 2019 г
12:00 Мама или Шеф. Небанальная индейка
Кто приготовит индейку так, что дети будут есть с удовольствием? Шеф или мама, а может быть папа? А, может, не важно, кто приготовит, главное, чтобы было вкусно, полезно и детям понравилось?! Россия. 2020 г
12:20 Гости, на кухню! Праздничный ужин в стиле американский юг
Скоро праздник? Приглашены гости? Что готовить? Когда готовить? Илья Литвяк знает отличные рецепты и знает, как их быстро приготовить! Надо позвать всех гостей на кухню и готовить вместе, чего и вам желаем! Вед.: Илья Литвяк. Россия. 2018 г
12:45 Тартар. Тартар из говядины с трюфельным майонезом
В этом тартаре есть легкий трюфельный аромат. Именно нотка трюфелей максимально раскрывает мясной вкус, блюдо получается изысканным, пикантным и аппетитным. Вед.: Дмитрий Щербаков. Россия. 2017 г
12:50 Бургер. Бургер с котлетой из ягненка, творожным кремом и соусом песто
Творожный крем и соус песто из 5 трав - нежное сочетание, чтобы не нарушить баланс, Дмитрий Щербаков готовит сочную котлету из мяса ягненка и куриного бедра - и получается потрясающий бургер! Вед.: Дмитрий Щербаков. Россия. 2018 г
13:00 Первое, второе, третье. Закуска с печенкой трески. Куриное филе и пюре с горошком. Клубничный суп
Картошка, курица, помидоры часто есть в холодильнике! Алена из этих продуктов готовит фантастически вкусный ужин! Не верите? Попробуйте! Вед.: Алёна Изюмская. Россия. 2018 г
13:30 Первое, второе, третье. Салат «Суперзелень». Стейк лосося с брокколи. Сливочно-арахисовый десерт
Салат «Суперзелень». Стейк лосося с брокколи. Сливочно-арахисовый десерт. Алена Изюмская больше всего обожает выдумывать закуски и салаты, любит поколдовать над горячим блюдом, а уж десерты - это ее «конек»! Вуаля! Очередной восхитительный ужин! Вед.: Алёна Изюмская. Россия. 2018 г
13:55 Как здесь едят. Севкабель. Культовая пышечная. Армянское кладбище. Литейная сторона
Едят все и всегда, но как едят, например, в петербургском Севкабеле или культовой пышечной, даже на армянском кладбище узнает любопытная фуд и тревел-журналист Марина Миронова. Вед.: Марина Миронова. 2020 г
14:25 Как здесь едят. Сенной рынок. Улица Рубинштейна. Петроградская сторона. Коломна
Есть профессия - вкусно есть и путешествовать, Марина Миронова, как раз и является фуд и тревел-журналистом. Она знает, как едят в Коломне, на старейшем рынке и пьют кофе на Петроградке! Вед.: Марина Миронова. 2020 г
14:50 Маргарита и мастера. Игра «Я так вижу» с Анатолием Деренчуком
Настоящий мастер кулинарного дела должен уметь приготовить любое блюдо в любых условиях. Даже если придется выбирать продукты практически интуитивно… Вед.: Маргарита Ганичева. Россия. 2017 г
15:25 Как там едят. Ренданг сапи
Если собрать имбирь, куркуму, галангал и прочие яркие вкусы, потушить все с мясом, получится любимое блюдо индонезийцев - ренданг сапи, а если позвать журналиста и шефа, то получится и ренданг сапи, и увлекательная беседа! 2021 г
16:00 Мама или Шеф. Куриная грудка! Никогда еще блюдо не получало столько лайков!
Куриная грудка - сухая или очень сухая! А можно ли приготовить курицу так, чтобы это было сочно, вкусно, да еще и на радость детям? На поле выходят шеф-повар и мама, и скрестятся половники и скалки, да выберут дети лучшее! Россия. 2020 г
16:25 Надо пробовать: Великий Новгород. Кулебяка с тельным и ботвинья
Креативный супер-шеф Антон Абрезов умеет все! Проверим! Мы поручили Антону выяснить, стоит ли возвращать в 21 век забытые русские рецепты. Задание №1 - кулебяка с тельным и ботвинья. Россия. 2020 г
16:50 Молекула вкуса. Как эффективно использовать микроволновку?
Вы до сих пор в микроволновке только разогреваете еду? Тогда этот многофункциональный агрегат простаивает у вас практически зря! Вед.: Мария Решетникова. Россия. 2017 г
17:00 Молекула вкуса. Как правильно взбивать белок?
Надо взбить! Не взбивается! Надо взбить! Перевзбился! Что же надо сделать, чтобы укротить яичный белок? Вед.: Мария Решетникова. Россия. 2017 г
17:05 Первое, второе, третье. Овощной салат. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо. Кокосовые сливки с ананасом
Овощной салат. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо. Кокосовые сливки с ананасом. Учитесь сочетать продукты, и тогда каждое блюдо будет гениальным! Алена Изюмская - гений по сочетанию вкусов! Сомневаетесь? Попробуйте повторить этот ужин! Вед.: Алёна Изюмская. Россия. 2018 г
17:30 Первое, второе, третье. Закуска из авокадо. Тыквенный суп с копченой рыбой. Кокосовые конфеты
Невероятно сытный ужин от Алены Изюмской! В закуске за сытость - курица и авокадо! Плотный, вкуснейший тыквенный суп с рыбой! И кокосовые шарики! Лучший выбор для зимнего вечера! Вед.: Алёна Изюмская. Россия. 2018 г
17:55 ДЕСЕРТация. Грейшонера
Этот испанский десерт для тех, кто готов из уже вроде бы никуда негодной сухой сдобы сотворить чудо! Обязательно попробуйте приготовить, это так легко и так вкусно! Вед.: Мария Решетникова. Россия. 2019 г
18:15 ДЕСЕРТация. Воладор
Этот латиноамериканский десерт очень похож на знакомый нам торт «Наполеон», однако в этом рецепте края кремом не обмазывают, отчего создается ощущение летящих слоев. Название «Воладор» как раз и обозначает - «летящий». Вед.: Мария Решетникова. Россия. 2019 г
18:50 Мама или Шеф. Дети выбирают овощи!
Цукини, баклажаны, болгарские перцы чаще всего приводят детей в ужас! Как совместить детей и овощи? Вот так задачка перед шефом и мамой! Кого и что выберет неподкупное жюри?!? Станут ли все-таки ребята есть овощи? Россия. 2020 г
19:15 Мама или Шеф. Тыквенное печенье
Волшебство или мастерство? Тепло маминых рук или ловкость шеф-повара? Кто приготовит лучшие тыквенные печенья? Четверо детей - строгое, неподкупное жюри! Они решат, кто круче: мама или шеф! Россия. 2020 г
19:40 Завтрак на завтра. Пшенная каша с гранолой
Нет времени готовить полноценный завтрак утром? Сделайте заготовку для него с вечера: отварите крупу и запеките гранолу. И тогда с утра вам останется только собрать все вместе! Вед.: Михаил Степанов. Россия. 2019 г
19:45 Завтрак на завтра. Творожная запеканка со взбитыми сливками
Завтрак - самый важный прием пищи за день! И подходить к его приготовлению нужно правильно: если сделать большую часть работы вечером, то утром вам останется только насладиться результатом. Вед.: Михаил Степанов. Россия. 2019 г
19:50 Завтрак на завтра. Воздушный омлет с салатом
Отказываться от завтрака из-за нехватки утреннего времени - это неправильно! Выход есть всегда! Любое блюдо можно приготовить в два этапа: вечером сделать основную работу, а утром довести до идеала! Вед.: Михаил Степанов. Россия. 2019 г
19:55 Как там едят. Самбал мата
Сколько праздников на Бали, какая на этом острове любимая музыка и может ли соус быть полноценным свадебным блюдом? 2021 г
20:30 Как там едят. Ренданг сапи
Если собрать имбирь, куркуму, галангал и прочие яркие вкусы, потушить все с мясом, получится любимое блюдо индонезийцев - ренданг сапи, а если позвать журналиста и шефа, то получится и ренданг сапи, и увлекательная беседа! 2021 г
21:00 Рыба и гриль. Фишболы в чесночном соусе
Готовить на природе - одно удовольствие! И если хочется сделать что-то особенно вкусное, то не стоит себе в этом отказывать: фишболы из сома в чесночном соусе с легким салатом - отличное решение для рыбного блюда на гриле. Вед.: Антон Абрезов. Россия. 2016 г
21:30 Рыба и гриль. Карп с запеченной морковью и салатом
Запеченный карп - это действительно вкусно. Но блюдо станет просто шикарным, если дополнить его интересным гарниром и салатом. Немного времени и усилий - и результат вам обязательно понравится. Вед.: Антон Абрезов. Россия. 2016 г
21:50 G значит гриль. Пицца с яблочными митболлами и соусом
Устали от стандартных шашлыков и хотите чего-то необычного? Сделайте на гриле пиццу с шариками из мяса и яблок и соусом из печеного картофеля. Вам наверняка понравится! Вед.: Антон Абрезов. Россия. 2015 г
22:15 G значит гриль. Ролл с пастромой
Пастрома - мясное блюдо родом из Молдавии и Румынии. Чтобы его попробовать, вам не нужно туда ехать. Ведь вы можете приготовить пастрому самостоятельно! Но для этого вам обязательно понадобится гриль! Вед.: Антон Абрезов. Россия. 2015 г
22:40 Дегустация. Выпуск 2-й
Сегодня на дегустацию пришли повара нашего телеканала! Вы видели их на кухне - в привычной обстановке. Но мы не знаем о них одного: насколько хорошо повара отличают вкусы и запахи продуктов в непривычной обстановке. 2021 г
23:25 Как там едят. Ренданг сапи
Если собрать имбирь, куркуму, галангал и прочие яркие вкусы, потушить все с мясом, получится любимое блюдо индонезийцев - ренданг сапи, а если позвать журналиста и шефа, то получится и ренданг сапи, и увлекательная беседа! 2021 г
00:00 ППпофану. Бургер с говяжьей отбивной и соусом барбекю
Между прочим, бургер - это очень даже правильное питание, важно лишь его приготовить и подать правильно! Шеф-повар Евгений Ермолаев готовит, тренер по фитнесу Мария Морозова оценивает. Вед.: Мария Морозова, Евгений Ермолаев. Россия. 2019 г
00:40 ППпофану. Том Ям с морепродуктами
Поговаривают, что Том Ям - крайне сложное в приготовлении блюдо! Но наши герои с этим не согласны! Вкусный, ароматный, не такой уж и сложный, а главное - полезный суп, подходящий для правильного питания и хорошего настроения! Россия. 2019 г
01:15 Банкет. Фуршет. Недорого. Урок 9. Основное блюдо в разных вариациях
С чего начать приготовление бараньего седла для праздничного стола? Возьмите нож, удалите вырезку, обжарьте ее и… съешьте! Все остальное - гостям! Кирилла Набутова этот принцип Лазерсона удивил. А вас? Вед.: Кирилл Набутов, Илья Лазерсон. Россия. 2016 г
02:00 Кто готовит - тот не моет. За сыр во всем мире! Сырный суп с грибами и закуска с сыром
Готовить блюда с сыром - одно удовольствие! С его помощью можно вносить новые вкусовые нотки, менять текстуру блюда и, конечно же, развивать свою кулинарную фантазию. Вед.: Катя Скворцова. Россия. 2018 г
02:25 Суповарение. Рассольник с фрикадельками из индейки и кукурузный крем-суп с индейкой
Как облагородить рассольник и что нужно для приготовления нежнейшего кукурузного крем-супа? Ответы на эти вопросы знает мастерица и волшебница Марина Наумова. Вед.: Марина Наумова. Россия. 2017 г
02:50 Тайна блюда. Яблочный пирог
Тесто и яблочная начинка - казалось бы, что может быть проще? Но есть несколько тайн, благодаря которым можно приготовить не просто яблочный пирог, а супер яблочный пирог! Вед.: Илья Литвяк. Россия. 2017 г
03:10 Братья по сахару. Икра из кальмара с морковью. Икра из кальмара с яблоком. Икра из кальмара с творогом
Нарезать и измельчить - это все, что нужно для кулинарного шедевра на тему низкокалорийной и низкоуглеводной еды от Ильи Лазерсона. Шедевр одобрен эндокринологом. Вед.: Илья Лазерсон. Россия. 2019 г
03:35 Гости, на кухню! Праздничный ужин в кубинском стиле
Ропа вьеха, кубано, жареные бананы - как это загадочно, но аппетитно звучит! Если приготовить все эти блюда, получится невероятный праздничный ужин в кубинском стиле, одно условие - готовить лучше вместе с друзьями! Вед.: Илья Литвяк. Россия. 2018 г
03:55 Гости, на кухню! Праздничный ужин в американском стиле
Пока томится пряная сочная индейка в духовке, можно успеть и булочки испечь, и гратен из капусты намешать, и прекрасный напиток приготовить! И это не чудеса, это лучшие рецепты от Ильи Литвяка и помощь веселых друзей! Вед.: Илья Литвяк. Россия. 2018 г
04:25 Бургер. Бургер с говяжьей котлетой и соусом из сыра с голубой плесенью
Дмитрий Щербаков приготовил пикантный бургер. Сделал правильную котлету, сыр с голубой плесенью и добавил в соус, и дал сыру растечься по мясу. Булочки подобрал с чернилами каракатицы! Вед.: Дмитрий Щербаков. Россия. 2018 г
04:35 Братья по сахару. Суп с фрикадельками, гречневой крупой и овощами, паровые зразы с грибами и яйцом
Фарш индейки: как приготовить несколько блюд с пользой? Брат по сахару Илья Лазерсон предлагает скрутить из него фрикадельки и слепить зразы. Не поднимется ли уровень сахара от таких блюд? Проверит врач-эндокринолог. Вед.: Илья Лазерсон. Россия. 2019 г
05:00 Первое, второе, третье. Закуска из сельдерея с креветками. Индейка карри с нутом. Мятно-цитрусовый лимонад
Алена Изюмская мастер спорта по закускам - придумает и завернет так, что все будут в восторге! А потом все ахнут от индейки с карри и лимонада! Восхитительный ужин! Вед.: Алёна Изюмская. Россия. 2018 г
05:25 Первое, второе, третье. Закуска c баклажаном. Пельмени с грибным соусом. Коктейль бананово-шоколадный
Покупные пельмени - не хочется, домашние - долго, как быть? У Алены Изюмской есть идея! И много других идей для чудного ужина! Все быстро, вкусно и по-домашнему! Вед.: Алёна Изюмская. Россия. 2018 г
05:50 Завтрак на завтра. Сырники с начинкой
Сырники на завтрак - отличное решение! Но обычно утром хочется подольше поспать… Как же быть?! Есть идея! Сделав вечером заготовки для завтрака, вы сэкономите драгоценные минуты сна! Вед.: Михаил Степанов. Россия. 2019 г
06:00 Завтрак на завтра. Овсяная каша с тыквой, курагой и карамелью
Вам хочется выспаться и при этом вкусно позавтракать? Решение есть! Максимально подготовьте все для завтрака вечером, а утром быстренько доведите все до ума. Совместить приятное с полезным легко! Вед.: Михаил Степанов. Россия. 2019 г
06:05 ДЕСЕРТация. Орехово-финиковый пай
Это один из самых популярных домашних рецептов выпечки в Латинской Америке! Готовить так легко, что справится и ребенок, однако попробовать захочет точно вся семья! Ведь этот пай невероятно вкусный! Вед.: Мария Решетникова. Россия. 2019 г
06:35 ДЕСЕРТация. Полоски «Кардинал»
Только ради этого десерта можно отправиться в Австрию и попробовать его в самом известном кафе, а можно приготовить дома - и это не составит большого труда! Вкус, легкость, аромат, красота - чудо как хорошо! Вед.: Мария Решетникова. Россия. 2019 г
07:00 Маргарита и мастера. Игра «Блюдо с нагрузкой» с Юрием Шайковским
Приготовить вкусное блюдо для настоящего повара проще простого. Но так ли легко будет внедрить в блюдо продукты, которые совершенно не нужны в задуманном рецепте? Вед.: Маргарита Ганичева. Россия. 2017 г
07:35 Что едим, профессор? Овощи и фрукты
Пестициды и нитраты, неестественный размер, отсутствие запаха и вкуса - то, из-за чего не следует покупать овощи и фрукты. Этот список можно продолжать. Но стоит ли всего этого бояться? Вед.: Александр Ишевский. Россия. 2015 г
07:55 Молекула вкуса. Как правильно взбивать сливки?
Холодные или теплые, жирные или не очень, о чем речь? О сливках! О сливках, которые должны превосходно взбиться во чтобы то ни стало! Вед.: Мария Решетникова. Россия. 2017 г
08:00 Мама или Шеф. Куриная грудка! Никогда еще блюдо не получало столько лайков!
Куриная грудка - сухая или очень сухая! А можно ли приготовить курицу так, чтобы это было сочно, вкусно, да еще и на радость детям? На поле выходят шеф-повар и мама, и скрестятся половники и скалки, да выберут дети лучшее! Россия. 2020 г
08:25 Как там едят. Самбал мата
Сколько праздников на Бали, какая на этом острове любимая музыка и может ли соус быть полноценным свадебным блюдом? 2021 г
08:55 Рыба и гриль. Филе судака с лимонным картофелем
Не стоит бояться сочетать, казалось бы, не сочетаемые продукты: сметана, лимон, картофель, апельсин и кукуруза - что их объединяет? Судак! И, конечно же, гриль! Быстрое и ароматное блюдо для ценителей речной рыбы. Вед.: Антон Абрезов. Россия. 2016 г
09:20 Рыба и гриль. Пирог с речной форелью
Из свежей речной рыбы можно приготовить все что угодно, особенно на природе. Если хочется пирог - значит готовьте пирог! Только обязательно добавьте немного щепы на угли, и вы поймете, что ничего вкуснее еще не ели… Вед.: Антон Абрезов. Россия. 2016 г
09:50 G значит гриль. Аджапсандали с луковыми сырниками
Аджапсандали - блюдо кавказской кухни, которое традиционно готовится из овощей. Конечно, его можно приготовить и дома, но лучше это сделать на природе на гриле! И лучше всего подавать аджапсандали с сырниками из лука. Вед.: Антон Абрезов. Россия. 2015 г
10:15 G значит гриль. Шарлотка с джемом и сливочным кремом
У каждого мужчины есть несколько фирменных рецептов приготовления мяса на природе. Но настоящие мужчины должны уметь приготовить на гриле… шарлотку! Сделать это очень просто! Вот увидите! Вед.: Антон Абрезов. Россия. 2015 г
10:35 Завтрак на завтра. Булочки со сливочным сыром и домашний лимонад
Свежие булочки на завтрак - это прекрасно! Но утром чаще всего хочется спать… Как быть? Сделайте всю работу вечером, а утром просто наслаждайтесь сытным и вкусным блюдом. Вед.: Михаил Степанов. Россия. 2019 г
10:40 Что едим, профессор? Глютамат натрия
Е621 - «тихий убийца» - обладает высоким токсическим действием. Он вызывает пищевую зависимость и медленно уничтожает наш организм. Так пишут в интернете. А что скажет профессор? Вед.: Александр Ишевский. Россия. 2015 г
11:00 ДЕСЕРТация. Воладор
Этот латиноамериканский десерт очень похож на знакомый нам торт «Наполеон», однако в этом рецепте края кремом не обмазывают, отчего создается ощущение летящих слоев. Название «Воладор» как раз и обозначает - «летящий». Вед.: Мария Решетникова. Россия. 2019 г
11:30 ДЕСЕРТация. Полоски «Кардинал»
Только ради этого десерта можно отправиться в Австрию и попробовать его в самом известном кафе, а можно приготовить дома - и это не составит большого труда! Вкус, легкость, аромат, красота - чудо как хорошо! Вед.: Мария Решетникова. Россия. 2019 г
11:55 Мама или Шеф. Тыквенное печенье
Волшебство или мастерство? Тепло маминых рук или ловкость шеф-повара? Кто приготовит лучшие тыквенные печенья? Четверо детей - строгое, неподкупное жюри! Они решат, кто круче: мама или шеф! Россия. 2020 г
12:20 Гости, на кухню! Праздничный ужин в кубинском стиле
Ропа вьеха, кубано, жареные бананы - как это загадочно, но аппетитно звучит! Если приготовить все эти блюда, получится невероятный праздничный ужин в кубинском стиле, одно условие - готовить лучше вместе с друзьями! Вед.: Илья Литвяк. Россия. 2018 г
12:45 Бургер. Бургер с говяжьей котлетой и соусом из сыра с голубой плесенью
Дмитрий Щербаков приготовил пикантный бургер. Сделал правильную котлету, сыр с голубой плесенью и добавил в соус, и дал сыру растечься по мясу. Булочки подобрал с чернилами каракатицы! Вед.: Дмитрий Щербаков. Россия. 2018 г
12:50 Карпаччо. Пряное карпаччо из говядины
Самое трудное в этом рецепте, дождаться, когда мясо заморозится! Трудно, потому что хочется поскорее съесть это пряное и очень вкусное блюдо! Вед.: Дмитрий Щербаков. Россия. 2017 г
12:55 Первое, второе, третье. Овощной салат с яйцом. Пирог с курицей и овощами. Фрукты с облепиховым кремом
Овощной салат с яйцом. Пирог с курицей и овощами. Фрукты с облепиховым кремом. Изысканный, торжественный, пряный, праздничный - можно бесконечно перечислять какой же невероятный получился ужин у Алены Изюмской, но лучше его попробовать! Очень рекомендуем! Вед.: Алёна Изюмская. Россия. 2018 г
13:25 Первое, второе, третье. Куриный паштет. Луковый суп. Напиток из тыквы с киви
Обычный и одновременно супернеобычный ужин! На первое - нежнейший паштет, такого вы еще не пробовали, на второе - ароматный, великолепный луковый суп и на третье - тыквенный напиток Богов! Вед.: Алёна Изюмская. Россия. 2018 г
13:55 Дегустация. Выпуск 1-й
Сегодня в гости к ведущему пришли артисты театра и кино. Посмотрим, кто из них справится лучше с заданиями - победителя ждет особый приз! 2021 г
14:50 Маргарита и мастера. Игра «Шестое чувство» с Евгением Ермолаевым
Как приготовить вкусное блюдо, если продукты для него приходится выбирать исключительно на ощупь? С этой задачей может справиться только настоящий мастер своего дела. Вед.: Маргарита Ганичева. Россия. 2017 г
15:25 Как там едят. Самбал мата
Сколько праздников на Бали, какая на этом острове любимая музыка и может ли соус быть полноценным свадебным блюдом? 2021 г
16:00 Мама или Шеф. Рис! За это блюдо дети пожали руку!
Рис - полезный продукт, но как это объяснить детям? Для них слово «польза» - не аргумент! А шеф и мама справились с задачей, да так, что дети были в восторге от этого блюда! Но кто же этот герой? Шеф или мама? Россия. 2020 г
16:20 Еда с акцентом. Паста пескатора
Что может быть приятнее, чем насладиться классной пастой с морепродуктами, приготовленной по рецепту итальянской бабушки? Ничего! Добавьте к этому теплое солнце, ласковое море, отличное настроение и… чувствуете, как повеяло счастьем? Россия. 2020 г
16:40 Еда с акцентом. Спагетти с колбасками буреверс
Что едят в Южной Африке? Все! Южноафриканская кухня - это симбиоз мирового кулинарного искусства. Но больше всего здесь любят мясо. Чем больше мяса, тем вкуснее! Россия. 2020 г
17:00 Молекула вкуса. Как правильно взбивать сливки?
Холодные или теплые, жирные или не очень, о чем речь? О сливках! О сливках, которые должны превосходно взбиться во чтобы то ни стало! Вед.: Мария Решетникова. Россия. 2017 г
17:05 Первое, второе, третье. Салат «Суперзелень». Стейк лосося с брокколи. Сливочно-арахисовый десерт
Салат «Суперзелень». Стейк лосося с брокколи. Сливочно-арахисовый десерт. Алена Изюмская больше всего обожает выдумывать закуски и салаты, любит поколдовать над горячим блюдом, а уж десерты - это ее «конек»! Вуаля! Очередной восхитительный ужин! Вед.: Алёна Изюмская. Россия. 2018 г
17:30 Первое, второе, третье. Овощная тарелка с соусами. Треска в кляре со шпинатом. Банановое фламбе
Очень быстро, вкусно и легко! Вот так Вы мечтали готовить ужин? Тогда скорее берите рецепты от Алены - закуска с прекрасными соусами, сытная рыба и незабываемое банановое фламбе! Вед.: Алёна Изюмская. Россия. 2018 г
18:00 ДЕСЕРТация. Каринтийский райндлинг
В Австрии коронное блюдо для Пасхи - каринтийский райндлинг. Вероятно, он напомнит вам штрудель, но в ином исполнении. Вкусно, празднично и совсем несложно! Вед.: Мария Решетникова. Россия. 2019 г
18:20 ДЕСЕРТация. Кока де Йардон
Кто бы мог подумать, что свиные шкварки станут обязательным ингредиентом для сладкого и невероятно вкусного испанского пирога. А испанцы умеют сочетать продукты и отлично готовить! Вед.: Мария Решетникова. Россия. 2019 г
18:40 ДЕСЕРТация. Спекулос
Ароматное, пряное, довольно простое в исполнении печенье. Для выпечки используют формы-оттиски со сценами жизни святого Николая. Идеальный рецепт для Рождества. Вед.: Мария Решетникова. Россия. 2019 г
19:00 Мама или Шеф. Куриная печенка! Дети одобрили!
Страшно или вкусно? Или страшно вкусно? Как приготовить коварный ингредиент так, чтобы дети одобрили? Ведь даже не все взрослые готовы есть печенку! Однако шеф-повар и мама знают, что делать! Россия. 2020 г
19:25 Мама или Шеф. Котлетки не простые, а …! Детям зашло!
Дети любят котлеты! Но это не точно! А если котлеты не куриные, не говяжьи, не щучьи - дети будут? Возможно! Но это не точно! Вот такая задача у мамы и шефа - накормить неподкупное и очень честное детское жюри! Россия. 2020 г
19:50 Завтрак на завтра. Сырники с начинкой
Сырники на завтрак - отличное решение! Но обычно утром хочется подольше поспать… Как же быть?! Есть идея! Сделав вечером заготовки для завтрака, вы сэкономите драгоценные минуты сна! Вед.: Михаил Степанов. Россия. 2019 г
19:55 Завтрак на завтра. Овсяная каша с тыквой, курагой и карамелью
Вам хочется выспаться и при этом вкусно позавтракать? Решение есть! Максимально подготовьте все для завтрака вечером, а утром быстренько доведите все до ума. Совместить приятное с полезным легко! Вед.: Михаил Степанов. Россия. 2019 г
20:00 Еда с акцентом. Паста аррабьята
Яркая, дерзкая, с характером и настроением - именно такой должна быть настоящая аррабьята. Блюдо, которое обязательно зарядит вас позитивом и жизнелюбием. Это счастье с итальянским акцентом легко умещается в обычной тарелке. Россия. 2020 г
20:20 Еда с акцентом. Шакалака
Какая Африка на вкус? Знойно-пряное солнце, освежающе-мятные пляжи, сногсшибательно-острые виды и много-много специй в каждой детали. Ассорти из традиций, вкусов и цветов - то, что надо для настоящего гурмана. Россия. 2020 г
20:40 Надо пробовать. Старая Русса
Кто может похвастаться тем, что ел мясо динозавра? Шефу Антону Абрезову предстоит нечто подобное. По заданию он должен найти старорусскую соль и сварить гороховый кисель, чтобы понять, стоит ли готовить это блюдо в 21 веке. 2020 г
21:05 G значит гриль. Теплый салат из утки с соусом из кваса
Надоели шашлыки из куриного мяса? Сделайте теплый салат из утки! Приготовьте ее на гриле вместе с печеными овощами. И главное - не забудьте про очень вкусный соус из кваса! Вед.: Антон Абрезов. Россия. 2015 г
21:30 G значит гриль. Каре ягненка с медом из пастернака
Приготовить каре ягненка правильно непросто. Но если у вас есть гриль, все возможно! Обязательное условие -готовьте корейку с медом из пастернака и абрикосовым соусом. Это будет невероятно! Вед.: Антон Абрезов. Россия. 2015 г
21:50 Рыба и гриль. Щука с салатом из савойской капусты
Кто-то любит рыбачить, а кто-то готовить! Антон Абрезов уверен: рыба и гриль - идеальное сочетание. Если в вашем распоряжении окажется свежая щука, непременно попробуйте этот рецепт. Вам понравится! Вед.: Антон Абрезов. Россия. 2016 г
22:10 Рыба и гриль. Перцы, фаршированные копченым окунем
Копченая рыба - не просто вкусное самостоятельное блюдо, но и прекрасная основа для интересной начинки. А сладкий болгарский перец идеально вписывается в эту историю! Вед.: Антон Абрезов. Россия. 2016 г
22:35 Дегустация. Выпуск 4-й
Юлия Коган, Александр Мартынов и Полина Сидихина готовы бросить вызов ведущему и сразиться за главный приз. Такой воли к победе еще не было на «Дегустации». Эти ребята пришли не шутки шутить, а доказать крутость своих органов чувств! 2021 г
23:20 Как там едят. Самбал мата
Сколько праздников на Бали, какая на этом острове любимая музыка и может ли соус быть полноценным свадебным блюдом? 2021 г
00:00 ППпофану. Татаки из индейки с соусом из тунца и каперсов
Индейка - отличное мясо, подойдет для завтрака, обеда, ужина и правильного питания! Плюс вкуснейший соус - все сбалансированно, вкусно и аппетитно! Правильное питание должно приносить удовольствие! Вед.: Мария Морозова, Евгений Ермолаев. Россия. 2019 г
00:30 ППпофану. Тартар из говядины с битыми огурцами
У каждого повара свой рецепт тартара! Повар Женя Ермолаев предлагает свой вариант со вкусными секретами, а тренер по фитнесу Маша Морозова подскажет, в какое время лучше есть тартар, и поговорит о его плюсах! Вед.: Мария Морозова, Евгений Ермолаев. Россия. 2019 г
01:05 Банкет. Фуршет. Недорого. Урок 10. Целая птица
Десятый урок от Ильи Лазерсона. Кирилл Набутов уже многое умеет и готов практически ко всему. Он еще не знает, что ему придется… шить! Накидной шов - вроде бы не так уж и сложно! Но справится ли с ним ученик? Вед.: Кирилл Набутов, Илья Лазерсон. Россия. 2016 г
01:45 Молекула вкуса. Как эффективно использовать микроволновку?
Вы до сих пор в микроволновке только разогреваете еду? Тогда этот многофункциональный агрегат простаивает у вас практически зря! Вед.: Мария Решетникова. Россия. 2017 г
01:50 Молекула вкуса. Как правильно взбивать белок?
Надо взбить! Не взбивается! Надо взбить! Перевзбился! Что же надо сделать, чтобы укротить яичный белок? Вед.: Мария Решетникова. Россия. 2017 г
01:55 Братья по сахару. Котлетки из индейки и тыквы в сметанном соусе. Стручковая фасоль с беконом
Разве можно обжаренный бекон при диабете, спросите вы? Брат по сахару Илья Лазерсон считает, что можно, главное - верно приготовить, но согласится ли с ним врач-эндокринолог? Вед.: Илья Лазерсон. Россия. 2019 г
02:25 Кто готовит - тот не моет. Леплю тебя: гедза с двумя соусами
Пельмени - отличное блюдо, помогающее развить кулинарную фантазию. Какую начинку взять, из чего сделать тесто, как лепить и в конце концов варить или жарить? Ответы придут сами собой, главное - начать готовить! Вед.: Катя Скворцова. Россия. 2018 г
02:50 ДЕСЕРТация. Тарта де Сантьяго
Это не просто десерт - это история, легенда, испанская гордость, испанская визитная карточка - красивая и невероятно вкусная. Вед.: Мария Решетникова. Россия. 2019 г
03:10 Тайна блюда. Три вида омлета
Что может быть проще омлета? Казалось бы, ничего. Но, во-первых, омлетов великое множество, а во-вторых, у каждого есть своя тайна приготовления, от которой напрямую зависит вкус блюда! Тайны некоторых омлетов раскрывает Илья Литвяк. Вед.: Илья Литвяк. Россия. 2017 г
03:35 Гости, на кухню! Праздничный ужин в стиле День благодарения
Как приготовить праздничный ужин для компании и не упасть в изнеможении? Илья Литвяк знает ответ, он позвал друзей и раздал задания. За час все вместе сделали поркетту, два гарнира, салат и десерт! Вед.: Илья Литвяк. Россия. 2018 г
04:00 Гости, на кухню! Праздничный ужин в стиле русский пир
Из доступных продуктов можно сделать не просто праздничный ужин, а настоящий пир! Необходимое условие - помощь друзей, тогда салат, горячее, гарнир, десерт и напиток можно приготовить быстро и весело! Вед.: Илья Литвяк. Россия. 2018 г
04:20 Карпаччо. Карпаччо из говядины с соусом а-ля олландез
Над этим карпаччо надо будет немного потрудиться, но это того стоит! Здесь есть морская нотка от анчоусов, южный ветерок от тархуна и столько еще прекрасных сочетаний, что вы надолго запомните этот вкус! Вед.: Дмитрий Щербаков. Россия. 2017 г
04:30 Братья по сахару. Салат из творога, свеклы и говядины. Форшмак из селедки с творогом
Брат по сахару Илья Лазерсон мастерски сочетает творог с рыбой, творог с мясом - удивлены? А эндокринолог не удивлена, она одобряет эти низкокалорийные и низкоуглеводные блюда. Вед.: Илья Лазерсон. Россия. 2019 г
04:55 Первое, второе, третье. Салат со шпинатом и бастурмой. Паста с копченой курицей. Грушевый десерт
У Алены Изюмской столько гениальных идей и все для ужина! Сочный салат, сытная паста и фантастический десерт! Все сочетается и быстро готовится! Вед.: Алёна Изюмская. Россия. 2018 г
05:20 Первое, второе, третье. Цитрусы с морепродуктами. Рыба по-польски с картофелем. Бананово-ягодный сорбет
Важно, чтобы все блюда для ужина сочетались! Для салата - букет цитрусовых, на горячее - рыба, а в финале - сладкий яркий десерт! Вот тогда наступает гармония и счастье! Вед.: Алёна Изюмская. Россия. 2018 г
05:50 Завтрак на завтра. Рулет с курицей и сливочным сыром
Вкусный завтрак - залог успешного дня. Но с утра всегда хочется поспать подольше… Как же быть?! Все просто: вечером делаем заготовки для блюда, а утром быстро все собираем и наслаждаемся результатом! Вед.: Михаил Степанов. Россия. 2019 г
05:55 Завтрак на завтра. Творожный мусс и коктейль с овсянкой
Если приготовить завтрак вечером, то утром можно не только выспаться, но и вкусно поесть! Грамотно разделив приготовление блюда на этапы, вы сэкономите силы и время! Вед.: Михаил Степанов. Россия. 2019 г
06:00 ДЕСЕРТация. Рождественское полено
Это известное рождественское лакомство пришло в Бельгию из Франции. Чаще всего изготавливают из бисквитного теста так, чтобы срез торта напоминал спил древесного ствола, а крем намазывают так, чтобы он был похож на кору дерева. Вед.: Мария Решетникова. Россия. 2019 г
06:20 ДЕСЕРТация. Захергугельхупф
Классический австрийский десерт захер приготовить дома практически невозможно - рецепт секретный! Но у каждой австрийской хозяйки есть свои вариации на эту вкуснейшую шоколадную тему. Вед.: Мария Решетникова. Россия. 2019 г
06:45 ДЕСЕРТация. Кока де Йардон
Кто бы мог подумать, что свиные шкварки станут обязательным ингредиентом для сладкого и невероятно вкусного испанского пирога. А испанцы умеют сочетать продукты и отлично готовить! Вед.: Мария Решетникова. Россия. 2019 г
07:10 Маргарита и мастера. Игра «Кубик судьбы» со Станиславом Любиным
Настоящий повар способен приготовить вкусное блюдо в любой ситуации, даже если нужные ингредиенты будут заменены на другие. И чем сложнее задача, тем интереснее становится процесс! Вед.: Маргарита Ганичева. Россия. 2017 г
07:40 Что едим, профессор? Глютамат натрия
Е621 - «тихий убийца» - обладает высоким токсическим действием. Он вызывает пищевую зависимость и медленно уничтожает наш организм. Так пишут в интернете. А что скажет профессор? Вед.: Александр Ишевский. Россия. 2015 г
08:00 Мама или Шеф. Дети выбирают овощи!
Цукини, баклажаны, болгарские перцы чаще всего приводят детей в ужас! Как совместить детей и овощи? Вот так задачка перед шефом и мамой! Кого и что выберет неподкупное жюри?!? Станут ли все-таки ребята есть овощи? Россия. 2020 г
08:25 Как там едят. Наси-горенг (жареный рис)
Наси-горенг - что это? Кулинарный символ Индонезии, а другими словами, простое и горячо любимое блюдо с рисом! 2021 г
08:50 G значит гриль. Пирог с лисичками и соусом из икры
Если вам надоело готовить на гриле мясо, сделайте пирог! Это не так уж и сложно! А чтобы его вкус по-настоящему всех удивил, сделайте начинку из печеных овощей с лисичками и сливочный соус с красной икрой. Вед.: Антон Абрезов. Россия. 2015 г
09:10 G значит гриль. Бургер с говядиной и чатни из смородины
Идеальное блюдо для пикника - бургер, сделанный на гриле. Покрасьте булочку свекольным соком, добавьте в котлету побольше зелени и сделайте невероятный соус - чатни из красной смородины. Будет вкусно! Вед.: Антон Абрезов. Россия. 2015 г
09:35 Рыба и гриль. Филе сома с запеченными помидорами
Это только на первый взгляд сом кажется очень серьезной и сложной рыбой. На самом деле у него потрясающе вкусное мясо, которое отличное сочетается с различными овощными дополнениями. Вед.: Антон Абрезов. Россия. 2016 г
10:00 Рыба и гриль. Карп в ягодной глазури
Как приготовить карпа так, чтобы это блюдо запомнилось надолго? Ягоды - вот секретный ингредиент, который способен взорвать вкус многих блюд. Немного черники и крыжовника - и отменный результат вам гарантирован! Вед.: Антон Абрезов. Россия. 2016 г
10:20 Завтрак на завтра. Блинчики с начинкой и пряный чай
С утра нет времени на приготовление завтрака? Значит, надо сделать его вечером! Это отличный способ начать свой день в прекрасном настроении! Вед.: Михаил Степанов. Россия. 2019 г
10:30 Завтрак на завтра. Яичный рулет и матча на миндальном молоке
Для того чтобы вкусно и сытно позавтракать, не нужно рано вставать и все утро проводить у плиты. Завтрак можно сделать с вечера! Вед.: Михаил Степанов. Россия. 2019 г
10:35 Что едим, профессор? Пищевые добавки
E-600, Е-400, Е-599… Эти и другие пищевые добавки - привычное для нас дело. Они творят со всеми продуктами настоящие чудеса, улучшая их вкус, цвет, срок хранения. Но вот опасны ли эти добавки для здоровья? Вед.: Александр Ишевский. Россия. 2015 г
10:55 ДЕСЕРТация. Каринтийский райндлинг
В Австрии коронное блюдо для Пасхи - каринтийский райндлинг. Вероятно, он напомнит вам штрудель, но в ином исполнении. Вкусно, празднично и совсем несложно! Вед.: Мария Решетникова. Россия. 2019 г
11:15 ДЕСЕРТация. Захергугельхупф
Классический австрийский десерт захер приготовить дома практически невозможно - рецепт секретный! Но у каждой австрийской хозяйки есть свои вариации на эту вкуснейшую шоколадную тему. Вед.: Мария Решетникова. Россия. 2019 г
11:40 ДЕСЕРТация. Кока де Йардон
Кто бы мог подумать, что свиные шкварки станут обязательным ингредиентом для сладкого и невероятно вкусного испанского пирога. А испанцы умеют сочетать продукты и отлично готовить! Вед.: Мария Решетникова. Россия. 2019 г
12:00 Мама или Шеф. Суп! Дети съели все до последней капли!
Суп - основа детского рациона! Но чаще всего при слове суп, дети кричат «ни за что»! Как приготовить такой суп, чтобы и полезно, и сытно, и вкусно? Кто знает секрет волшебного супа? Мама или шеф? Россия. 2020 г
12:25 Гости, на кухню! Праздничный ужин во вьетнамском стиле
Суп фо, жареный рис с овощами, кофе по-ханойски - все эти блюда, конечно, можно заказать в любом вьетнамском кафе, а можно весело приготовить дома вместе с друзьями! И устроить отличный праздничный ужин! Вед.: Илья Литвяк. Россия. 2018 г
12:45 Бургер. Бургер с говяжьей котлетой и соусом из сыра с голубой плесенью
Дмитрий Щербаков приготовил пикантный бургер. Сделал правильную котлету, сыр с голубой плесенью и добавил в соус, и дал сыру растечься по мясу. Булочки подобрал с чернилами каракатицы! Вед.: Дмитрий Щербаков. Россия. 2018 г
12:55 Тартар. Тартар из говядины с трюфельным маслом
Тартар из говядины с трюфельным маслом. В этом тартаре главную роль играет мясо, а все дополнительные ингредиенты лишь усиливают и максимально раскрывают его вкус. Получается очень вкусно! Вед.: Дмитрий Щербаков. Россия. 2017 г
13:00 Первое, второе, третье. Овощной салат. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо. Кокосовые сливки с ананасом
Овощной салат. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо. Кокосовые сливки с ананасом. Учитесь сочетать продукты, и тогда каждое блюдо будет гениальным! Алена Изюмская - гений по сочетанию вкусов! Сомневаетесь? Попробуйте повторить этот ужин! Вед.: Алёна Изюмская. Россия. 2018 г
13:30 Первое, второе, третье. Свекольный салат. Куриный рулет со сливочным сыром. Мусс из ряженки с бананом
Перед Вами королевский ужин - салат от английской королевы, куриный рулет и мусс хоть и не от коронованной особы, но по вкусу точно достойны королевского стола! Вед.: Алёна Изюмская. Россия. 2018 г
14:00 Дегустация. Выпуск 3-й
Сегодня попытать удачу в непростом деле дегустатора решили музыканты: Иван Ожогин, Алиса и Светлана Вильгельм-Плащевская. Но голосовые связки им здесь нисколько не помогут, единственное, что важно на этой программе - вкусовые рецепторы! 2021 г
14:45 Что едим, профессор? Обезжиренные продукты
0% жира - магическая цифра, которая гарантирует, что перед нами полезный диетический продукт. Стоит ли в это верить, расскажет профессор Ишевский. Вед.: Александр Ишевский. Россия. 2015 г
15:00 Маргарита и мастера. Игра «Кубик судьбы» со Станиславом Любиным
Настоящий повар способен приготовить вкусное блюдо в любой ситуации, даже если нужные ингредиенты будут заменены на другие. И чем сложнее задача, тем интереснее становится процесс! Вед.: Маргарита Ганичева. Россия. 2017 г
15:30 Как там едят. Наси-горенг (жареный рис)
Наси-горенг - что это? Кулинарный символ Индонезии, а другими словами, простое и горячо любимое блюдо с рисом! 2021 г
15:55 Мама или Шеф. Дети выбирают овощи!
Цукини, баклажаны, болгарские перцы чаще всего приводят детей в ужас! Как совместить детей и овощи? Вот так задачка перед шефом и мамой! Кого и что выберет неподкупное жюри?!? Станут ли все-таки ребята есть овощи? Россия. 2020 г
16:20 Надо пробовать. Старая Русса
Кто может похвастаться тем, что ел мясо динозавра? Шефу Антону Абрезову предстоит нечто подобное. По заданию он должен найти старорусскую соль и сварить гороховый кисель, чтобы понять, стоит ли готовить это блюдо в 21 веке. 2020 г
16:50 Молекула вкуса. Как правильно использовать соду для выпечки?
Если для выпечки требуется погасить соду кислотой, 90% людей сделают это в ложке! И вы тоже? А знаете, что это миф? Вед.: Мария Решетникова. Россия. 2017 г
16:55 Молекула вкуса. Что такое эмульсия и как ее сделать стабильнее?
Соединить не соединяемое, растворить не растворяемое, - оказывается, не надо быть фокусником, чтобы совершить эти чудеса! Надо лишь знать, что эмульгаторы нам в помощь! Вед.: Мария Решетникова. Россия. 2017 г
17:00 Первое, второе, третье. Салат со шпинатом и бастурмой. Паста с копченой курицей. Грушевый десерт
У Алены Изюмской столько гениальных идей и все для ужина! Сочный салат, сытная паста и фантастический десерт! Все сочетается и быстро готовится! Вед.: Алёна Изюмская. Россия. 2018 г
17:25 Первое, второе, третье. Картофельный салат с опятами. Говядина тушеная и брокколи. Запеченное яблоко
Картофельный салат с опятами. Говядина тушеная и брокколи. Запеченное яблоко. Алена Изюмская посчитала, что это ужин для мужчин, ведь он с мужским характером! Но так ли это? Скорее всего он понравится всем без разбора, так как все очень вкусно! Вед.: Алёна Изюмская. Россия. 2018 г
17:55 ДЕСЕРТация. Кока де Сан Хуан
Этот десерт можно приготовить сладким или соленым, главное - его приготовить! Ведь это одно из самых популярных каталонских угощений, которое принято выпекать на уже многовековой праздник Сан Хуана. Вед.: Мария Решетникова. Россия. 2019 г
18:20 ДЕСЕРТация. Ванильные рогалики. Гусарские пончики
Ванильные рогалики - рождественский десерт в Австрии, форма его, по слухам, вдохновила кондитеров на создание самого круассана. А гусарские пончики делают с разными орехами, но самые правильные - с фундуком! Вед.: Мария Решетникова. Россия. 2019 г
18:50 Мама или Шеф. Треска! Дети просили рецепт
Рыба! Репчатый лук! Сливки! Разве это дети будут есть? Еще как! Но вот вопрос, кто сможет приготовить такое чудо блюдо? Заботливая мама или профессиональный шеф-повар? Вот дети и решат! Россия. 2020 г
19:15 Мама или Шеф. Котлетки не простые, а …! Детям зашло!
Дети любят котлеты! Но это не точно! А если котлеты не куриные, не говяжьи, не щучьи - дети будут? Возможно! Но это не точно! Вот такая задача у мамы и шефа - накормить неподкупное и очень честное детское жюри! Россия. 2020 г
19:40 Завтрак на завтра. Рулет с курицей и сливочным сыром
Вкусный завтрак - залог успешного дня. Но с утра всегда хочется поспать подольше… Как же быть?! Все просто: вечером делаем заготовки для блюда, а утром быстро все собираем и наслаждаемся результатом! Вед.: Михаил Степанов. Россия. 2019 г
19:45 Завтрак на завтра. Творожный мусс и коктейль с овсянкой
Если приготовить завтрак вечером, то утром можно не только выспаться, но и вкусно поесть! Грамотно разделив приготовление блюда на этапы, вы сэкономите силы и время! Вед.: Михаил Степанов. Россия. 2019 г
19:50 Завтрак на завтра. Воздушный омлет с салатом
Отказываться от завтрака из-за нехватки утреннего времени - это неправильно! Выход есть всегда! Любое блюдо можно приготовить в два этапа: вечером сделать основную работу, а утром довести до идеала! Вед.: Михаил Степанов. Россия. 2019 г
19:55 Как там едят. Ренданг сапи
Если собрать имбирь, куркуму, галангал и прочие яркие вкусы, потушить все с мясом, получится любимое блюдо индонезийцев - ренданг сапи, а если позвать журналиста и шефа, то получится и ренданг сапи, и увлекательная беседа! 2021 г
20:30 Еда с акцентом. Спагетти с колбасками буреверс
Что едят в Южной Африке? Все! Южноафриканская кухня - это симбиоз мирового кулинарного искусства. Но больше всего здесь любят мясо. Чем больше мяса, тем вкуснее! Россия. 2020 г
20:50 Еда с акцентом. Паста аррабьята
Яркая, дерзкая, с характером и настроением - именно такой должна быть настоящая аррабьята. Блюдо, которое обязательно зарядит вас позитивом и жизнелюбием. Это счастье с итальянским акцентом легко умещается в обычной тарелке. Россия. 2020 г
21:05 Рыба и гриль. Стейки из щуки с запеченными овощами
Маринад, гарнир, соус и гриль сделают из щуки невероятно вкусное блюдо. Эта речная рыба, приготовленная на гриле - удовольствие для настоящих гурманов. Вед.: Антон Абрезов. Россия. 2016 г
21:30 Рыба и гриль. Окунь с кускусом и грибным соусом
Речной окунь становится просто шикарным блюдом, если его приготовиться на гриле. Не поленитесь и обязательно сделайте к нему еще легкий гарнир, оригинальный салат и грибной соус. Вед.: Антон Абрезов. Россия. 2016 г
21:55 G значит гриль. Паштет из индюшачьей печенки
Можно ли на гриле приготовить субпродукты? Да! Например, из индюшачьей печенки получится отличный паштет. А идеальным дополнением к нему станут гречневая лепешка и варенье из кислых томатов. Вед.: Антон Абрезов. Россия. 2015 г
22:15 G значит гриль. Хот-дог с сердцем индейки
Можно ли приготовить на гриле субпродукты? Легко! Возьмите сердце индейки и сделайте… хот-дог! Только обязательно подавайте его с овощами, запеченными на гриле, брынзой и миндалем. Вед.: Антон Абрезов. Россия. 2015 г
22:40 Дегустация. Выпуск 3-й
Сегодня попытать удачу в непростом деле дегустатора решили музыканты: Иван Ожогин, Алиса и Светлана Вильгельм-Плащевская. Но голосовые связки им здесь нисколько не помогут, единственное, что важно на этой программе - вкусовые рецепторы! 2021 г
23:25 Как там едят. Наси-горенг (жареный рис)
Наси-горенг - что это? Кулинарный символ Индонезии, а другими словами, простое и горячо любимое блюдо с рисом! 2021 г
00:00 ППпофану. Фузилли с бедром индейки горячего копчения и шпинатом
И макароны, и маринованное мясо - все это вполне подходит для правильного питания, ведь рецепты от профессионального повара, а рекомендации от тренера по фитнесу! Вед.: Мария Морозова, Евгений Ермолаев. Россия. 2019 г
00:30 ППпофану. Бургер с говяжьей отбивной и соусом барбекю
Между прочим, бургер - это очень даже правильное питание, важно лишь его приготовить и подать правильно! Шеф-повар Евгений Ермолаев готовит, тренер по фитнесу Мария Морозова оценивает. Вед.: Мария Морозова, Евгений Ермолаев. Россия. 2019 г
01:10 Банкет. Фуршет. Недорого. Урок 11. Основное блюдо в разных вариациях
Кирилл Набутов умеет разделывать рыбу. По крайней мере, так думает он сам. А если хотите знать, что по этому поводу думает Илья Лазерсон, смотрите урок №11. Вед.: Кирилл Набутов, Илья Лазерсон. Россия. 2016 г
01:50 Молекула вкуса. Как правильно взбивать сливки?
Холодные или теплые, жирные или не очень, о чем речь? О сливках! О сливках, которые должны превосходно взбиться во чтобы то ни стало! Вед.: Мария Решетникова. Россия. 2017 г
01:55 Молекула вкуса. Что такое эмульсия и как ее сделать стабильнее?
Соединить не соединяемое, растворить не растворяемое, - оказывается, не надо быть фокусником, чтобы совершить эти чудеса! Надо лишь знать, что эмульгаторы нам в помощь! Вед.: Мария Решетникова. Россия. 2017 г
02:00 Суповарение. Том Ям и томатный суп с морепродуктами
С помощью ароматных, аппетитных супов, приготовленных по советам Марины Наумовой, можно найти путь к любому сердцу, обрести вдохновение и даже свести с ума. В хорошем смысле. Вед.: Марина Наумова. Россия. 2017 г
02:20 Тайна блюда. Луковый суп
Как полтора килограмма лука превратить в нечто вкусное и аппетитное - это уже задача непростая, но выполнимая. А вот как этому блюду добавить изысканности во вкусе? Эту тайну раскрывает Илья Литвяк. Вед.: Илья Литвяк. Россия. 2017 г
02:40 Братья по сахару. Лечо с индейкой и пюре из цветной капусты
Брат по сахару Илья Лазерсон знает, картофельное пюре аппетитно, но в нем много углеводов, поэтому предлагает замену из цветной капусты. С пюре подготовит лечо с индейкой - и все будет вкусно и низкокалорийно! Вед.: Илья Лазерсон. Россия. 2019 г
03:05 Кто готовит - тот не моет. Котлеты - наши скрепы: три вида котлет с тремя соусами
Котлеты - универсальное и несложное блюдо, которое можно сделать практически из любых продуктов: мясо, рыба, овощи - подходит все! А дополнение в виде соуса станет отличным финальным штрихом. Вед.: Катя Скворцова. Россия. 2018 г
03:35 Гости, на кухню! Праздничный ужин в современном стиле
Как приготовить праздничный ужин, состоящий из курицы с золотистой корочкой и соусом, салатом, двумя гарнирами, необычным десертом и потратить на это немного времени? Легко - позвать гостей и сделать все вместе! Вед.: Илья Литвяк. Россия. 2018 г
04:00 Гости, на кухню! Праздничный ужин в стиле американский юг
Скоро праздник? Приглашены гости? Что готовить? Когда готовить? Илья Литвяк знает отличные рецепты и знает, как их быстро приготовить! Надо позвать всех гостей на кухню и готовить вместе, чего и вам желаем! Вед.: Илья Литвяк. Россия. 2018 г
04:20 Бургер. Бургер с котлетой из ягненка, творожным кремом и соусом песто
Творожный крем и соус песто из 5 трав - нежное сочетание, чтобы не нарушить баланс, Дмитрий Щербаков готовит сочную котлету из мяса ягненка и куриного бедра - и получается потрясающий бургер! Вед.: Дмитрий Щербаков. Россия. 2018 г
04:30 Братья по сахару. Рассольник с куриными потрохами. Говядина, маринованная в соленых огурцах
Брат по сахару Илья Лазерсон знает 100 и 1 рецепт с солеными огурцами. Получается низкокалорийно, низкоуглеводно и очень вкусно! Эндокринолог подтверждает. Вед.: Илья Лазерсон. Россия. 2019 г
04:55 Первое, второе, третье. Закуска с печенкой трески. Куриное филе и пюре с горошком. Клубничный суп
Картошка, курица, помидоры часто есть в холодильнике! Алена из этих продуктов готовит фантастически вкусный ужин! Не верите? Попробуйте! Вед.: Алёна Изюмская. Россия. 2018 г
05:25 Первое, второе, третье. Салат «Суперзелень». Стейк лосося с брокколи. Сливочно-арахисовый десерт
Салат «Суперзелень». Стейк лосося с брокколи. Сливочно-арахисовый десерт. Алена Изюмская больше всего обожает выдумывать закуски и салаты, любит поколдовать над горячим блюдом, а уж десерты - это ее «конек»! Вуаля! Очередной восхитительный ужин! Вед.: Алёна Изюмская. Россия. 2018 г
05:50 Завтрак на завтра. Булочки со сливочным сыром и домашний лимонад
Свежие булочки на завтрак - это прекрасно! Но утром чаще всего хочется спать… Как быть? Сделайте всю работу вечером, а утром просто наслаждайтесь сытным и вкусным блюдом. Вед.: Михаил Степанов. Россия. 2019 г
05:55 Завтрак на завтра. Нескучные бутерброды
Бутерброд - классическое блюдо на завтрак. Но обычный бутерброд - это скучно, а на что-то более интересное с утра абсолютно нет времени? Сделайте всю основную работу вечером! И утром останется только насладиться результатом. Вед.: Михаил Степанов. Россия. 2019 г
06:05 ДЕСЕРТация. Грейшонера
Этот испанский десерт для тех, кто готов из уже вроде бы никуда негодной сухой сдобы сотворить чудо! Обязательно попробуйте приготовить, это так легко и так вкусно! Вед.: Мария Решетникова. Россия. 2019 г
06:25 ДЕСЕРТация. Воладор
Этот латиноамериканский десерт очень похож на знакомый нам торт «Наполеон», однако в этом рецепте края кремом не обмазывают, отчего создается ощущение летящих слоев. Название «Воладор» как раз и обозначает - «летящий». Вед.: Мария Решетникова. Россия. 2019 г
06:55 Маргарита и мастера. Игра «Шестое чувство» с Евгением Ермолаевым
Как приготовить вкусное блюдо, если продукты для него приходится выбирать исключительно на ощупь? С этой задачей может справиться только настоящий мастер своего дела. Вед.: Маргарита Ганичева. Россия. 2017 г
07:30 Что едим, профессор? Пищевые добавки
E-600, Е-400, Е-599… Эти и другие пищевые добавки - привычное для нас дело. Они творят со всеми продуктами настоящие чудеса, улучшая их вкус, цвет, срок хранения. Но вот опасны ли эти добавки для здоровья? Вед.: Александр Ишевский. Россия. 2015 г
07:50 Молекула вкуса. Как правильно использовать соду для выпечки?
Если для выпечки требуется погасить соду кислотой, 90% людей сделают это в ложке! И вы тоже? А знаете, что это миф? Вед.: Мария Решетникова. Россия. 2017 г
07:55 Молекула вкуса. Как правильно взбивать белок?
Надо взбить! Не взбивается! Надо взбить! Перевзбился! Что же надо сделать, чтобы укротить яичный белок? Вед.: Мария Решетникова. Россия. 2017 г
08:00 Мама или Шеф. Суп! Дети съели все до последней капли!
Суп - основа детского рациона! Но чаще всего при слове суп, дети кричат «ни за что»! Как приготовить такой суп, чтобы и полезно, и сытно, и вкусно? Кто знает секрет волшебного супа? Мама или шеф? Россия. 2020 г
08:25 Самая что ни на Есть Польша. 1 с.
Гномы, сыры, замки, клецки, пироги русские, журек, пряники - что может объединить все это? Самая что ни на Есть Польша! Путешествуйте вместе с нами! Вед.: Евдокия Санько. Россия. 2019 г
08:50 Рыба и гриль. Фишболы в чесночном соусе
Готовить на природе - одно удовольствие! И если хочется сделать что-то особенно вкусное, то не стоит себе в этом отказывать: фишболы из сома в чесночном соусе с легким салатом - отличное решение для рыбного блюда на гриле. Вед.: Антон Абрезов. Россия. 2016 г
09:20 Рыба и гриль. Карп с запеченной морковью и салатом
Запеченный карп - это действительно вкусно. Но блюдо станет просто шикарным, если дополнить его интересным гарниром и салатом. Немного времени и усилий - и результат вам обязательно понравится. Вед.: Антон Абрезов. Россия. 2016 г
09:45 G значит гриль. Пицца с яблочными митболлами и соусом
Устали от стандартных шашлыков и хотите чего-то необычного? Сделайте на гриле пиццу с шариками из мяса и яблок и соусом из печеного картофеля. Вам наверняка понравится! Вед.: Антон Абрезов. Россия. 2015 г
10:10 G значит гриль. Ролл с пастромой
Пастрома - мясное блюдо родом из Молдавии и Румынии. Чтобы его попробовать, вам не нужно туда ехать. Ведь вы можете приготовить пастрому самостоятельно! Но для этого вам обязательно понадобится гриль! Вед.: Антон Абрезов. Россия. 2015 г
10:30 Завтрак на завтра. Тосты с топпингами и пряный зеленый чай
Отказываться от сытного завтрака - это преступление! И не стоит оправдываться утренней нехваткой времени. Завтрак можно приготовить вечером. Запасайтесь контейнерами и вперед! Вед.: Михаил Степанов. Россия. 2019 г
10:40 Завтрак на завтра. Салатный ролл с начинкой и напиток из голубики
Сытный завтрак - залог успешного и продуктивного дня! Нет времени и желания стоять у плиты утром? Есть простое решение: сделайте завтрак вечером, и начало нового дня станет намного приятнее! Вед.: Михаил Степанов. Россия. 2019 г
10:45 Что едим, профессор? Обезжиренные продукты
0% жира - магическая цифра, которая гарантирует, что перед нами полезный диетический продукт. Стоит ли в это верить, расскажет профессор Ишевский. Вед.: Александр Ишевский. Россия. 2015 г
11:00 ДЕСЕРТация. Ванильные рогалики. Гусарские пончики
Ванильные рогалики - рождественский десерт в Австрии, форма его, по слухам, вдохновила кондитеров на создание самого круассана. А гусарские пончики делают с разными орехами, но самые правильные - с фундуком! Вед.: Мария Решетникова. Россия. 2019 г
11:30 ДЕСЕРТация. Грейшонера
Этот испанский десерт для тех, кто готов из уже вроде бы никуда негодной сухой сдобы сотворить чудо! Обязательно попробуйте приготовить, это так легко и так вкусно! Вед.: Мария Решетникова. Россия. 2019 г
11:50 Мама или Шеф. Дети выбирают овощи!
Цукини, баклажаны, болгарские перцы чаще всего приводят детей в ужас! Как совместить детей и овощи? Вот так задачка перед шефом и мамой! Кого и что выберет неподкупное жюри?!? Станут ли все-таки ребята есть овощи? Россия. 2020 г
12:15 Гости, на кухню! Праздничный ужин в вегетарианском стиле с остринкой
Вас пугает приготовление праздничного ужина дома? Нет проблем! Пригласите друзей, посмотрите рецепты от Ильи Литвяка - и у вас гарантированно получится самый лучший и вкусный праздник! Вед.: Илья Литвяк. Россия. 2018 г
12:45 Бургер. Бургер с котлетой из ягненка, творожным кремом и соусом песто
Творожный крем и соус песто из 5 трав - нежное сочетание, чтобы не нарушить баланс, Дмитрий Щербаков готовит сочную котлету из мяса ягненка и куриного бедра - и получается потрясающий бургер! Вед.: Дмитрий Щербаков. Россия. 2018 г
12:55 Бургер. Русский бургер с домашней котлетой и брусничным соусом
Если взять любимую домашнюю котлету, брусничный соус да квашеную капусту и собрать все вместе, получится отличный русский бургер по рецепту Дмитрия Щербакова. Вед.: Дмитрий Щербаков. Россия. 2018 г
13:00 Первое, второе, третье. Картофельный салат с опятами. Говядина тушеная и брокколи. Запеченное яблоко
Картофельный салат с опятами. Говядина тушеная и брокколи. Запеченное яблоко. Алена Изюмская посчитала, что это ужин для мужчин, ведь он с мужским характером! Но так ли это? Скорее всего он понравится всем без разбора, так как все очень вкусно! Вед.: Алёна Изюмская. Россия. 2018 г
13:30 Первое, второе, третье. Закуска из цукини с сыром. Булгур с индейкой. Тыквенный сок с цитрусовыми
Частый запрос - как сделать домашнее меню разнообразным! За этим вопросом к Алене Изюмской! Аппетитная закуска, ароматный плов и солнечный напиток из тыквы! Срочно попробуйте! Вед.: Алёна Изюмская. Россия. 2018 г
13:55 Дегустация. Выпуск 2-й
Сегодня на дегустацию пришли повара нашего телеканала! Вы видели их на кухне - в привычной обстановке. Но мы не знаем о них одного: насколько хорошо повара отличают вкусы и запахи продуктов в непривычной обстановке. 2021 г
14:40 Что едим, профессор? Соки
Все современные соки, чтобы сэкономить, восстанавливают из сухого порошка. Витаминов в них нет, зато есть опасные для здоровья консерванты. Мы привыкли так думать. Но профессор готов с этим поспорить. Вед.: Александр Ишевский. Россия. 2015 г
15:00 Маргарита и мастера. Игра «Конструктор» с Юрием Шайковским
Каждый повар должен уметь быстро принимать решения, ведь кухня не терпит промедления! Но важно, чтобы принятое решение привело к отличному результату… Вед.: Маргарита Ганичева. Россия. 2017 г
15:35 Самая что ни на Есть Польша. 2 с.
Гномы, сыры, замки, клецки, пироги русские, журек, пряники - что может объединить все это? Самая что ни на Есть Польша! Путешествуйте вместе с нами! Вед.: Евдокия Санько. Россия. 2019 г
16:00 Мама или Шеф. Тыквенное печенье
Волшебство или мастерство? Тепло маминых рук или ловкость шеф-повара? Кто приготовит лучшие тыквенные печенья? Четверо детей - строгое, неподкупное жюри! Они решат, кто круче: мама или шеф! Россия. 2020 г
16:25 Еда с акцентом. Паста аррабьята
Яркая, дерзкая, с характером и настроением - именно такой должна быть настоящая аррабьята. Блюдо, которое обязательно зарядит вас позитивом и жизнелюбием. Это счастье с итальянским акцентом легко умещается в обычной тарелке. Россия. 2020 г
16:40 Еда с акцентом. Запеченные макароны с чорисо
Запеченные макароны с чорисо. Чем ярче краски, тем вкуснее блюдо! Полнота испанской кулинарной палитры удивит любого. Акценты, нюансы, штрихи - все это легко превращает еду в искусство, в котором любовь и страсть в каждой ложке. Россия. 2020 г
17:05 Первое, второе, третье. Свекольный салат. Куриный рулет со сливочным сыром. Мусс из ряженки с бананом
Перед Вами королевский ужин - салат от английской королевы, куриный рулет и мусс хоть и не от коронованной особы, но по вкусу точно достойны королевского стола! Вед.: Алёна Изюмская. Россия. 2018 г
17:30 Первое, второе, третье. Закуска с печенкой трески. Куриное филе и пюре с горошком. Клубничный суп
Картошка, курица, помидоры часто есть в холодильнике! Алена из этих продуктов готовит фантастически вкусный ужин! Не верите? Попробуйте! Вед.: Алёна Изюмская. Россия. 2018 г
18:00 ДЕСЕРТация. Лимбургский пирог
Лимбург в Бельгии граничит с Голландией и Германией, многие продукты оттуда вошли в кухню трех стран. Сыр известен в Германии, пирог - в Голландии. Его отличает декор из сеточки, дрожжевое тесто и никаких добавок, кроме фруктов! Вед.: Мария Решетникова. Россия. 2019 г
18:25 ДЕСЕРТация. Трес лечес (три молока)
Если спросить жителей стран Латинской Америке, какой самый популярный десерт? И те кто из Чили, из Перу, из Мексики, из Боливии - все ответят - трес лечес, то есть три молока! Вед.: Мария Решетникова. Россия. 2019 г
18:55 Мама или Шеф. Сырники! Лучше домашние или ресторанные?
Сколько существует хозяек, сколько ресторанов, вот столько и существует рецептов сырников! А детям важно не количество, а чтобы было вкусно! Чьи же сырники выберут дети? От мамы или от шеф-повара? Битва неизбежна! Россия. 2020 г
19:20 Мама или Шеф. Курица или яйцо? Дети сделали свой выбор
Вареное, жареное, всмятку, вкрутую - как приготовить яйца, чтобы детям понравилось? Перед мамой и шефом большая миска с яйцами и неподкупное детское жюри! Что приготовят? Кто круче? Ко-ко-ко! Россия. 2020 г
19:40 Завтрак на завтра. Булочки со сливочным сыром и домашний лимонад
Свежие булочки на завтрак - это прекрасно! Но утром чаще всего хочется спать… Как быть? Сделайте всю работу вечером, а утром просто наслаждайтесь сытным и вкусным блюдом. Вед.: Михаил Степанов. Россия. 2019 г
19:45 Завтрак на завтра. Нескучные бутерброды
Бутерброд - классическое блюдо на завтрак. Но обычный бутерброд - это скучно, а на что-то более интересное с утра абсолютно нет времени? Сделайте всю основную работу вечером! И утром останется только насладиться результатом. Вед.: Михаил Степанов. Россия. 2019 г
19:50 Завтрак на завтра. Овсяная каша с тыквой, курагой и карамелью
Вам хочется выспаться и при этом вкусно позавтракать? Решение есть! Максимально подготовьте все для завтрака вечером, а утром быстренько доведите все до ума. Совместить приятное с полезным легко! Вед.: Михаил Степанов. Россия. 2019 г
19:55 Еда с акцентом. Спагетти с колбасками буреверс
Что едят в Южной Африке? Все! Южноафриканская кухня - это симбиоз мирового кулинарного искусства. Но больше всего здесь любят мясо. Чем больше мяса, тем вкуснее! Россия. 2020 г
20:15 Еда с акцентом. Паста аррабьята
Яркая, дерзкая, с характером и настроением - именно такой должна быть настоящая аррабьята. Блюдо, которое обязательно зарядит вас позитивом и жизнелюбием. Это счастье с итальянским акцентом легко умещается в обычной тарелке. Россия. 2020 г
20:35 Надо пробовать. Чаепитие по-московски
Растопить самовар, выпить 20 кружек чая за раз вприкуску с пастилой из хмеля, провести 5 часов за беседой. Антон Абрезов проверяет, стоит ли возвращать в 21 век забытые русские рецепты и традиции. В очередном выпуске - чаепитие по-московски. 2020 г
21:00 G значит гриль. Фаршированная перепелка с клюквенным соусом
На гриле можно приготовить не только шашлыки! Хотите всех удивить? Возьмите перепелку, сварите пшено и сделайте невероятный клюквенный соус с сосновыми почками. Вед.: Антон Абрезов. Россия. 2015 г
21:25 G значит гриль. Говяжья лопатка с топинамбуром и соусом
Говяжью лопатку приготовить вкусно не так уж просто. Считается, что для этого ее нужно долго тушить. Но если у Вас есть гриль, Вы обязательно должны воспользоваться именно этим рецептом. Вед.: Антон Абрезов. Россия. 2015 г
21:45 Рыба и гриль. Фаршированный лещ с яблочным соусом
Запеченный лещ - это вкусно. А запеченный фаршированный лещ - это сказочно вкусно! Отличное блюдо с легким гарниром и ароматным соусом - то что надо для дружной компании. Вед.: Антон Абрезов. Россия. 2016 г
22:10 Рыба и гриль. Запеченный сиг с грибной лепешкой
Очень тонкий вкус сига отлично раскрывается в сопровождении белых грибов, которые, кстати, могут стать основой для пшеничной лепешки. А с дополнением в виде огуречного тартара получается отличное полноценное блюдо. Вед.: Антон Абрезов. Россия. 2016 г
22:35 Дегустация. Выпуск 1-й
Сегодня в гости к ведущему пришли артисты театра и кино. Посмотрим, кто из них справится лучше с заданиями - победителя ждет особый приз! 2021 г
23:30 Еда с акцентом. Запеченные макароны с чорисо
Запеченные макароны с чорисо. Чем ярче краски, тем вкуснее блюдо! Полнота испанской кулинарной палитры удивит любого. Акценты, нюансы, штрихи - все это легко превращает еду в искусство, в котором любовь и страсть в каждой ложке. Россия. 2020 г
00:00 ППпофану. Паштет из печенки индейки с вареньем из апельсина с розмарином
Правильное питание - это вкусно, сытно и красиво! Например, паштет из печенки индейки с апельсиновым конфитюром: рецепт от шеф-повара, советы от тренера по фитнесу. Вед.: Мария Морозова, Евгений Ермолаев. Россия. 2019 г
00:30 ППпофану. Пеппер-стейк из индейки со свежими овощами и базиликовым маслом
Это блюдо состоит лишь из преимуществ: очень вкусное, сытное и быстро готовится! Килокалории подсчитаны тренером по фитнесу, а великолепный вкус создан шеф-поваром! Вед.: Мария Морозова, Евгений Ермолаев. Россия. 2019 г
01:00 Банкет. Фуршет. Недорого. Урок 12. Серия канапе без хлеба
Кирилл Набутов так и не смог понять, почему варенье нужно подавать на поленте, узнал, что такое креветочные чипсы, и научился по запаху определять смесь специй тако. Чему еще его учил Илья Лазерсон, смотрите в уроке №12. Вед.: Кирилл Набутов, Илья Лазерсон. Россия. 2016 г
01:40 Молекула вкуса. Как правильно использовать соду для выпечки?
Если для выпечки требуется погасить соду кислотой, 90% людей сделают это в ложке! И вы тоже? А знаете, что это миф? Вед.: Мария Решетникова. Россия. 2017 г
01:45 Молекула вкуса. Как получить идеальный сироп?
Сироп - это радость для сладкоежек, но забота для повара! Никто не любит сахарные комочки в сиропе, как же не подвести сиропных любителей? Вед.: Мария Решетникова. Россия. 2017 г
01:50 Молекула вкуса. Как спасти переперченное блюдо?
Пожар, горим, паника, караул! Вы съели небольшую ложечку слишком острого блюда?! Не беда, выход есть! Вед.: Мария Решетникова. Россия. 2017 г
01:55 Тайна блюда. Ризотто с грибами
Все знают, что главная «фишка» ризотто - особая кремовая текстура. Но как ее добиться? Большинство кулинаров подолгу стоят у плиты, постоянно перемешивая ризотто. Но Илья Литвяк знает, как упростить этот процесс, и с радостью делится своими знаниями. Вед.: Илья Литвяк. Россия. 2017 г
02:20 Суповарение. Шурпа
Что может быть аппетитнее насыщенного, ароматного супа из бараньих ребрышек с яркими специями, свежей зеленью и пикантной ноткой красного лука? Марина Наумова научит вас готовить это сногсшибательное зелье! Вед.: Марина Наумова. Россия. 2017 г
02:45 Кто готовит - тот не моет. Морозилка - наше все: суп из замороженных овощей
Используйте возможности своей кухни по полной! Практичный подход к приготовлению еды помогает не только экономить время и силы, но и дает больше пространства для творчества. Вед.: Катя Скворцова. Россия. 2018 г
03:10 Братья по сахару. Рыбная солянка на сковороде
Можно ли включить солянку в список низкокалорийных и низкоуглеводных блюд? Можно! Солянка от Ильи Лазерсона, одобренная врачом-эндокринологом, - прекрасный тому пример! Вед.: Илья Лазерсон. Россия. 2019 г
03:35 Гости, на кухню! Праздничный ужин во вьетнамском стиле
Суп фо, жареный рис с овощами, кофе по-ханойски - все эти блюда, конечно, можно заказать в любом вьетнамском кафе, а можно весело приготовить дома вместе с друзьями! И устроить отличный праздничный ужин! Вед.: Илья Литвяк. Россия. 2018 г
03:55 Гости, на кухню! Праздничный ужин в вегетарианском стиле
Очистить, отварить, измельчить, обжарить, собрать, завернуть - это необходимые действия лишь для одного праздничного блюда, но если рядом есть друзья, все приготовится очень быстро, а главное - весело! Вед.: Илья Литвяк. Россия. 2018 г
04:20 Карпаччо. Пряное карпаччо из говядины
Самое трудное в этом рецепте, дождаться, когда мясо заморозится! Трудно, потому что хочется поскорее съесть это пряное и очень вкусное блюдо! Вед.: Дмитрий Щербаков. Россия. 2017 г
04:25 Братья по сахару. Cалат с куриной печенкой. Рыба в бумаге
Брат по сахару Илья Лазерсон некоторые блюда готовит молниеносно, но это не мешает им быть к тому же низкокалорийными, низкоуглеводными и очень вкусными! Эндокринолог подтверждает! Вед.: Илья Лазерсон. Россия. 2019 г
04:50 Первое, второе, третье. Овощной салат с яйцом. Пирог с курицей и овощами. Фрукты с облепиховым кремом
Овощной салат с яйцом. Пирог с курицей и овощами. Фрукты с облепиховым кремом. Изысканный, торжественный, пряный, праздничный - можно бесконечно перечислять какой же невероятный получился ужин у Алены Изюмской, но лучше его попробовать! Очень рекомендуем! Вед.: Алёна Изюмская. Россия. 2018 г
05:20 Первое, второе, третье. Куриный паштет. Луковый суп. Напиток из тыквы с киви
Обычный и одновременно супернеобычный ужин! На первое - нежнейший паштет, такого вы еще не пробовали, на второе - ароматный, великолепный луковый суп и на третье - тыквенный напиток Богов! Вед.: Алёна Изюмская. Россия. 2018 г
05:50 Завтрак на завтра. Блинчики с начинкой и пряный чай
С утра нет времени на приготовление завтрака? Значит, надо сделать его вечером! Это отличный способ начать свой день в прекрасном настроении! Вед.: Михаил Степанов. Россия. 2019 г
05:55 Завтрак на завтра. Яичный рулет и матча на миндальном молоке
Для того чтобы вкусно и сытно позавтракать, не нужно рано вставать и все утро проводить у плиты. Завтрак можно сделать с вечера! Вед.: Михаил Степанов. Россия. 2019 г
06:00 ДЕСЕРТация. Каринтийский райндлинг
В Австрии коронное блюдо для Пасхи - каринтийский райндлинг. Вероятно, он напомнит вам штрудель, но в ином исполнении. Вкусно, празднично и совсем несложно! Вед.: Мария Решетникова. Россия. 2019 г
06:20 ДЕСЕРТация. Кока де Йардон
Кто бы мог подумать, что свиные шкварки станут обязательным ингредиентом для сладкого и невероятно вкусного испанского пирога. А испанцы умеют сочетать продукты и отлично готовить! Вед.: Мария Решетникова. Россия. 2019 г
06:45 ДЕСЕРТация. Спекулос
Ароматное, пряное, довольно простое в исполнении печенье. Для выпечки используют формы-оттиски со сценами жизни святого Николая. Идеальный рецепт для Рождества. Вед.: Мария Решетникова. Россия. 2019 г
07:05 Маргарита и мастера. Игра «Я так вижу» с Анатолием Деренчуком
Настоящий мастер кулинарного дела должен уметь приготовить любое блюдо в любых условиях. Даже если придется выбирать продукты практически интуитивно… Вед.: Маргарита Ганичева. Россия. 2017 г
07:40 Что едим, профессор? Мороженое
Покупая мороженое, вы не задумываетесь, может ли оно быть опасным для здоровья. Стоит ли бояться пальмового масла и пищевых добавок в составе любимого лакомства, расскажет профессор Ишевский. Вед.: Александр Ишевский. Россия. 2015 г
08:00 Молекула вкуса. Как правильно использовать желатин?
Зефир, желе, мармелад, торты, желейные конфеты - не было бы этого счастья, если бы не желатин! Вед.: Мария Решетникова. Россия. 2017 г
08:05 Мама или Шеф. Рис! За это блюдо дети пожали руку!
Рис - полезный продукт, но как это объяснить детям? Для них слово «польза» - не аргумент! А шеф и мама справились с задачей, да так, что дети были в восторге от этого блюда! Но кто же этот герой? Шеф или мама? Россия. 2020 г
08:30 Еда с акцентом. Фидео-де-мариско
Еда непременно должна быть вкусной, яркой и с акцентом! Умейте этот акцент распознать. Если в блюде много паприки и куркумы, то в этом красно-желтом дуэте вы обязательно уловите испанские мотивы. Россия. 2020 г
08:55 G значит гриль. Теплый салат из утки с соусом из кваса
Надоели шашлыки из куриного мяса? Сделайте теплый салат из утки! Приготовьте ее на гриле вместе с печеными овощами. И главное - не забудьте про очень вкусный соус из кваса! Вед.: Антон Абрезов. Россия. 2015 г
09:15 G значит гриль. Каре ягненка с медом из пастернака
Приготовить каре ягненка правильно непросто. Но если у вас есть гриль, все возможно! Обязательное условие -готовьте корейку с медом из пастернака и абрикосовым соусом. Это будет невероятно! Вед.: Антон Абрезов. Россия. 2015 г
09:35 Рыба и гриль. Щука с салатом из савойской капусты
Кто-то любит рыбачить, а кто-то готовить! Антон Абрезов уверен: рыба и гриль - идеальное сочетание. Если в вашем распоряжении окажется свежая щука, непременно попробуйте этот рецепт. Вам понравится! Вед.: Антон Абрезов. Россия. 2016 г
09:55 Рыба и гриль. Перцы, фаршированные копченым окунем
Копченая рыба - не просто вкусное самостоятельное блюдо, но и прекрасная основа для интересной начинки. А сладкий болгарский перец идеально вписывается в эту историю! Вед.: Антон Абрезов. Россия. 2016 г
10:20 Завтрак на завтра. Воздушный омлет с салатом
Отказываться от завтрака из-за нехватки утреннего времени - это неправильно! Выход есть всегда! Любое блюдо можно приготовить в два этапа: вечером сделать основную работу, а утром довести до идеала! Вед.: Михаил Степанов. Россия. 2019 г
10:30 Завтрак на завтра. Творожные шарики с брусничным чаем
Творог прекрасно подходит для завтрака. А вот готовить с утра что-то оригинальное из него слишком сложно? Но если с вечера сделать основные заготовки, то утром все пойдет намного быстрее! Вед.: Михаил Степанов. Россия. 2019 г
10:35 Что едим, профессор? Хлеб
Из чего состоит покупной хлеб? Мука самого низшего качества, дешевые дрожжи, неочищенная вода и, кроме того, опасные пищевые добавки и глютен. Мы с легкостью готовы в это поверить. Но стоит ли? Вед.: Александр Ишевский. Россия. 2015 г
10:55 ДЕСЕРТация. Лимбургский пирог
Лимбург в Бельгии граничит с Голландией и Германией, многие продукты оттуда вошли в кухню трех стран. Сыр известен в Германии, пирог - в Голландии. Его отличает декор из сеточки, дрожжевое тесто и никаких добавок, кроме фруктов! Вед.: Мария Решетникова. Россия. 2019 г
11:20 ДЕСЕРТация. Кока де Йардон
Кто бы мог подумать, что свиные шкварки станут обязательным ингредиентом для сладкого и невероятно вкусного испанского пирога. А испанцы умеют сочетать продукты и отлично готовить! Вед.: Мария Решетникова. Россия. 2019 г
11:40 ДЕСЕРТация. Спекулос
Ароматное, пряное, довольно простое в исполнении печенье. Для выпечки используют формы-оттиски со сценами жизни святого Николая. Идеальный рецепт для Рождества. Вед.: Мария Решетникова. Россия. 2019 г
12:00 Мама или Шеф. Треска! Дети просили рецепт
Рыба! Репчатый лук! Сливки! Разве это дети будут есть? Еще как! Но вот вопрос, кто сможет приготовить такое чудо блюдо? Заботливая мама или профессиональный шеф-повар? Вот дети и решат! Россия. 2020 г
12:25 Гости, на кухню! Праздничный ужин в итальянском стиле
Пицца, паста, песто - слышите мелодию итальянских вкусов? Никакого труда не составит устроить вечеринку в итальянском стиле, главное - пригласить друзей и все приготовить вместе по рецептам Ильи Литвяка! Вед.: Илья Литвяк. Россия. 2018 г
12:45 Карпаччо. Пряное карпаччо из говядины
Самое трудное в этом рецепте, дождаться, когда мясо заморозится! Трудно, потому что хочется поскорее съесть это пряное и очень вкусное блюдо! Вед.: Дмитрий Щербаков. Россия. 2017 г
12:55 Тартар. Тартар из говядины с трюфельным майонезом
В этом тартаре есть легкий трюфельный аромат. Именно нотка трюфелей максимально раскрывает мясной вкус, блюдо получается изысканным, пикантным и аппетитным. Вед.: Дмитрий Щербаков. Россия. 2017 г
13:00 Первое, второе, третье. Овощная тарелка с соусами. Треска в кляре со шпинатом. Банановое фламбе
Очень быстро, вкусно и легко! Вот так Вы мечтали готовить ужин? Тогда скорее берите рецепты от Алены - закуска с прекрасными соусами, сытная рыба и незабываемое банановое фламбе! Вед.: Алёна Изюмская. Россия. 2018 г
13:30 Первое, второе, третье. Панцанелла. Мясная лепешка с сыром и овощами. Конфеты из фиников
Панцанелла. Мясная лепешка с сыром и овощами. Конфеты из фиников. Приготовить домашние вкуснейшие конфеты - пожалуйста! Салат с аппетитным названием панцанелла - легко! Еще мясную лепешку с сочной сырной начинкой! С таким ужином - Вы лучшая хозяйка! Вед.: Алёна Изюмская. Россия. 2018 г
13:55 Дегустация. Выпуск 4-й
Юлия Коган, Александр Мартынов и Полина Сидихина готовы бросить вызов ведущему и сразиться за главный приз. Такой воли к победе еще не было на «Дегустации». Эти ребята пришли не шутки шутить, а доказать крутость своих органов чувств! 2021 г
14:35 Что едим, профессор? Глютамат натрия
Е621 - «тихий убийца» - обладает высоким токсическим действием. Он вызывает пищевую зависимость и медленно уничтожает наш организм. Так пишут в интернете. А что скажет профессор? Вед.: Александр Ишевский. Россия. 2015 г
14:55 Маргарита и мастера. Игра «Кубик судьбы» с Людмилой Жалниной
Часто для задуманного блюда не хватает необходимых продуктов. Приходится либо менять рецепт, либо как-то выкручиваться. А как в такой ситуации будет действовать профессиональный повар? Вед.: Маргарита Ганичева. Россия. 2017 г
15:35 Еда с акцентом. Запеченные макароны с чорисо
Запеченные макароны с чорисо. Чем ярче краски, тем вкуснее блюдо! Полнота испанской кулинарной палитры удивит любого. Акценты, нюансы, штрихи - все это легко превращает еду в искусство, в котором любовь и страсть в каждой ложке. Россия. 2020 г
15:55 Мама или Шеф. Куриная печенка! Дети одобрили!
Страшно или вкусно? Или страшно вкусно? Как приготовить коварный ингредиент так, чтобы дети одобрили? Ведь даже не все взрослые готовы есть печенку! Однако шеф-повар и мама знают, что делать! Россия. 2020 г
16:20 Надо пробовать. Чаепитие по-московски
Растопить самовар, выпить 20 кружек чая за раз вприкуску с пастилой из хмеля, провести 5 часов за беседой. Антон Абрезов проверяет, стоит ли возвращать в 21 век забытые русские рецепты и традиции. В очередном выпуске - чаепитие по-московски. 2020 г
16:45 Молекула вкуса. Как получить идеальный сироп?
Сироп - это радость для сладкоежек, но забота для повара! Никто не любит сахарные комочки в сиропе, как же не подвести сиропных любителей? Вед.: Мария Решетникова. Россия. 2017 г
16:50 Молекула вкуса. Как спасти переперченное блюдо?
Пожар, горим, паника, караул! Вы съели небольшую ложечку слишком острого блюда?! Не беда, выход есть! Вед.: Мария Решетникова. Россия. 2017 г
16:55 Молекула вкуса. Как сделать тесто эластичным?
Хорошо подниматься должен не только человек по будильнику, но и тесто! Правда, человеку для подъема нужно хорошенько выспаться, а тесту всего лишь быть эластичным! Вед.: Мария Решетникова. Россия. 2017 г
17:00 Первое, второе, третье. Закуска из цукини с сыром. Булгур с индейкой. Тыквенный сок с цитрусовыми
Частый запрос - как сделать домашнее меню разнообразным! За этим вопросом к Алене Изюмской! Аппетитная закуска, ароматный плов и солнечный напиток из тыквы! Срочно попробуйте! Вед.: Алёна Изюмская. Россия. 2018 г
17:30 Первое, второе, третье. Салат с сыром и грушей. Рыбный пудинг. Запеченный сыр с джемом и ягодами
Изысканный, торжественный, пряный, праздничный - можно бесконечно перечислять какой же невероятный получился ужин у Алены Изюмской, но лучше его попробовать! Очень рекомендуем! Вед.: Алёна Изюмская. Россия. 2018 г
17:55 ДЕСЕРТация. Бисквитный рулет «Рука цыгана»
Это испанское лакомство входит в список «25 самых популярных десертов в мире»! И Маша Решетникова не только покажет, как его готовить, но и расскажет историю происхождения. Вкусно и любопытно одновременно! Вед.: Мария Решетникова. Россия. 2019 г
18:25 ДЕСЕРТация. Тарт с бразильскими орехами
Очень популярная, хоть и не историческая сладость. Готовят дома по всей Бельгии! Над десертом надо будет немного потрудиться, но он того стоит. Вед.: Мария Решетникова. Россия. 2019 г
18:55 Мама или Шеф. Блины! Божественный шедевр!
Спецвыпуск, новые правила, особенные блины! Интригу сохраним до последнего! Будет очень интересно! Россия. 2020 г
19:20 Мама или Шеф. Куриная грудка! Никогда еще блюдо не получало столько лайков!
Куриная грудка - сухая или очень сухая! А можно ли приготовить курицу так, чтобы это было сочно, вкусно, да еще и на радость детям? На поле выходят шеф-повар и мама, и скрестятся половники и скалки, да выберут дети лучшее! Россия. 2020 г
19:45 Завтрак на завтра. Блинчики с начинкой и пряный чай
С утра нет времени на приготовление завтрака? Значит, надо сделать его вечером! Это отличный способ начать свой день в прекрасном настроении! Вед.: Михаил Степанов. Россия. 2019 г
19:50 Завтрак на завтра. Яичный рулет и матча на миндальном молоке
Для того чтобы вкусно и сытно позавтракать, не нужно рано вставать и все утро проводить у плиты. Завтрак можно сделать с вечера! Вед.: Михаил Степанов. Россия. 2019 г
20:00 Как там едят. Самбал мата
Сколько праздников на Бали, какая на этом острове любимая музыка и может ли соус быть полноценным свадебным блюдом? 2021 г
20:30 Еда с акцентом. Паста пескатора
Что может быть приятнее, чем насладиться классной пастой с морепродуктами, приготовленной по рецепту итальянской бабушки? Ничего! Добавьте к этому теплое солнце, ласковое море, отличное настроение и… чувствуете, как повеяло счастьем? Россия. 2020 г
20:50 Еда с акцентом. Запеченные макароны с чорисо
Запеченные макароны с чорисо. Чем ярче краски, тем вкуснее блюдо! Полнота испанской кулинарной палитры удивит любого. Акценты, нюансы, штрихи - все это легко превращает еду в искусство, в котором любовь и страсть в каждой ложке. Россия. 2020 г
21:10 G значит гриль. Киш с гребешками и рикоттой
Вы пробовали делать на гриле выпечку? Думаете это нереально? Ошибаетесь! Попробуйте приготовить киш - открытый слоеный пирог. И не бойтесь экспериментов! Сделайте его с гребешками и соусом из рикотты. Вед.: Антон Абрезов. Россия. 2015 г
21:40 G значит гриль. Суп с мидиями и рыбные лепешки
Уха - рыбный суп - привычное блюдо для приготовления на природе. Хотите разнообразия? Возьмите вместо рыбы мидии, сделайте наваристый бульон с печеными на гриле овощами и подайте его с лепешками из рыбных консервов. Вед.: Антон Абрезов. Россия. 2015 г
22:00 Рыба и гриль. Филе судака с запеченными кабачками
Что нужно, чтобы приготовить из судака наивкуснейшее блюдо? Конечно, судак, немного фантазии, гриль и отличное настроение! А запеченные кабачки и томатно-сливочный соус прекрасно поддержат эту идею. Вед.: Антон Абрезов. Россия. 2016 г
22:20 Рыба и гриль. Свекольные блины с копченым судаком
А что, если испечь блины? Отличная идея! Но будет в тысячу раз интереснее, если это будут свекольные блины с начинкой из подкопченного судака и просто невероятно вкусным соусом из кваса. И все это можно и нужно делать на гриле! Вед.: Антон Абрезов. Россия. 2016 г
22:45 Маргарита и мастера. Игра «Я так вижу» с Юрием Копалиным
Свобода выбора - главный козырь кулинара! Каждый шеф-повар привык готовить из тех продуктов, которые он выбирает сам. Но всегда ли так просто сделать выбор? Вед.: Маргарита Ганичева. Россия. 2017 г
23:25 Еда с акцентом. Фидео-де-мариско
Еда непременно должна быть вкусной, яркой и с акцентом! Умейте этот акцент распознать. Если в блюде много паприки и куркумы, то в этом красно-желтом дуэте вы обязательно уловите испанские мотивы. Россия. 2020 г
00:00 ППпофану. Пеппер-стейк из индейки со свежими овощами и базиликовым маслом
Это блюдо состоит лишь из преимуществ: очень вкусное, сытное и быстро готовится! Килокалории подсчитаны тренером по фитнесу, а великолепный вкус создан шеф-поваром! Вед.: Мария Морозова, Евгений Ермолаев. Россия. 2019 г
00:30 ППпофану. Татаки из индейки с соусом из тунца и каперсов
Индейка - отличное мясо, подойдет для завтрака, обеда, ужина и правильного питания! Плюс вкуснейший соус - все сбалансированно, вкусно и аппетитно! Правильное питание должно приносить удовольствие! Вед.: Мария Морозова, Евгений Ермолаев. Россия. 2019 г
01:00 Банкет. Фуршет. Недорого. Урок 13. Быстрые маринады
Еще один урок. Снова несколько интересных решений для праздничного стола. И опять крики Лазерсона: «Ничего не делаешь и пьешь чай!». Конечно, разозлить шеф-повара несложно, но на этот раз, кажется, Кирилл Набутов действительно расслабился. Вед.: Кирилл Набутов, Илья Лазерсон. Россия. 2016 г
01:35 Молекула вкуса. Как правильно использовать желатин?
Зефир, желе, мармелад, торты, желейные конфеты - не было бы этого счастья, если бы не желатин! Вед.: Мария Решетникова. Россия. 2017 г
01:40 Молекула вкуса. Как правильно сварить макароны?
Длинные, короткие, спиральками, завитками, бабочками, ракушками, цветные, бледные! Макарон может быть много, а правило варки для всех - одинаковое! Вед.: Мария Решетникова. Россия. 2017 г
01:45 Молекула вкуса. Как правильно приготовить картофельное пюре?
Не выпустить, удержать, не разорвать, не разрушить! Нет, это не детективная история, а всего лишь советы, как приготовить вкуснейшее, нежное и рассыпчатое картофельное пюре! Вед.: Мария Решетникова. Россия. 2017 г
01:50 Кто готовит - тот не моет. По пакетикам: треска с овощами
Различные кулинарные приспособления созданы для того, чтобы сделать нашу жизнь не только проще, но и вкуснее! Не бойтесь экспериментировать, используйте максимум возможностей разнообразить свои обеды и ужины. Вед.: Катя Скворцова. Россия. 2018 г
02:20 Братья по сахару. Друсан-кебаб и овощное рагу с нутом
Брат по сахару Илья Лазерсон знает, как приготовить вкусную, разнообразную, но при этом низкоуглеводную еду без сахара. И это будет отличное сытное блюдо с мясом, овощами и нутом, одобренное эндокринологом. Вед.: Илья Лазерсон. Россия. 2019 г
02:40 Суповарение. Фасолевый суп с копченостями и гороховый суп-пюре с беконом
Супы из бобовых - это вкусно, ароматно и очень сытно. Марина Наумова рассказывает, что лучше всего дополняет фасоль и с чем подавать гороховый суп. Вед.: Марина Наумова. Россия. 2017 г
03:10 Тайна блюда. Треска в кляре
Вы удивитесь, но всего один ингредиент может превратить самую простую рыбу в кляре в очень интересное блюдо! Какой? Это тайна! Но ее вам готов раскрыть Илья Литвяк. Вед.: Илья Литвяк. Россия. 2017 г
03:30 Гости, на кухню! Праздничный ужин в вегетарианском стиле с остринкой
Вас пугает приготовление праздничного ужина дома? Нет проблем! Пригласите друзей, посмотрите рецепты от Ильи Литвяка - и у вас гарантированно получится самый лучший и вкусный праздник! Вед.: Илья Литвяк. Россия. 2018 г
04:00 Гости, на кухню! Праздничный ужин в итальянском стиле
Пицца, паста, песто - слышите мелодию итальянских вкусов? Никакого труда не составит устроить вечеринку в итальянском стиле, главное - пригласить друзей и все приготовить вместе по рецептам Ильи Литвяка! Вед.: Илья Литвяк. Россия. 2018 г
04:20 Тартар. Тартар из говядины с трюфельным маслом
Тартар из говядины с трюфельным маслом. В этом тартаре главную роль играет мясо, а все дополнительные ингредиенты лишь усиливают и максимально раскрывают его вкус. Получается очень вкусно! Вед.: Дмитрий Щербаков. Россия. 2017 г
04:30 Братья по сахару. Лазанья с кольраби. Рассольник с кальмарами
Нельзя лазанью, так как это блюдо с макаронами и довольно жирное? А брат по сахару Илья Лазерсон приготовит такую лазанью, которую можно есть всем! Эндокринолог подтверждает и одобряет. Вед.: Илья Лазерсон. Россия. 2019 г
04:55 Первое, второе, третье. Овощной салат. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо. Кокосовые сливки с ананасом
Овощной салат. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо. Кокосовые сливки с ананасом. Учитесь сочетать продукты, и тогда каждое блюдо будет гениальным! Алена Изюмская - гений по сочетанию вкусов! Сомневаетесь? Попробуйте повторить этот ужин! Вед.: Алёна Изюмская. Россия. 2018 г
05:25 Первое, второе, третье. Свекольный салат. Куриный рулет со сливочным сыром. Мусс из ряженки с бананом
Перед Вами королевский ужин - салат от английской королевы, куриный рулет и мусс хоть и не от коронованной особы, но по вкусу точно достойны королевского стола! Вед.: Алёна Изюмская. Россия. 2018 г
05:55 Завтрак на завтра. Тосты с топпингами и пряный зеленый чай
Отказываться от сытного завтрака - это преступление! И не стоит оправдываться утренней нехваткой времени. Завтрак можно приготовить вечером. Запасайтесь контейнерами и вперед! Вед.: Михаил Степанов. Россия. 2019 г
06:00 Завтрак на завтра. Салатный ролл с начинкой и напиток из голубики
Сытный завтрак - залог успешного и продуктивного дня! Нет времени и желания стоять у плиты утром? Есть простое решение: сделайте завтрак вечером, и начало нового дня станет намного приятнее! Вед.: Михаил Степанов. Россия. 2019 г
06:05 ДЕСЕРТация. Кока де Сан Хуан
Этот десерт можно приготовить сладким или соленым, главное - его приготовить! Ведь это одно из самых популярных каталонских угощений, которое принято выпекать на уже многовековой праздник Сан Хуана. Вед.: Мария Решетникова. Россия. 2019 г
06:35 ДЕСЕРТация. Ванильные рогалики. Гусарские пончики
Ванильные рогалики - рождественский десерт в Австрии, форма его, по слухам, вдохновила кондитеров на создание самого круассана. А гусарские пончики делают с разными орехами, но самые правильные - с фундуком! Вед.: Мария Решетникова. Россия. 2019 г
07:05 Маргарита и мастера. Игра «Конструктор» с Юрием Шайковским
Каждый повар должен уметь быстро принимать решения, ведь кухня не терпит промедления! Но важно, чтобы принятое решение привело к отличному результату… Вед.: Маргарита Ганичева. Россия. 2017 г
07:35 Что едим, профессор? Хлеб
Из чего состоит покупной хлеб? Мука самого низшего качества, дешевые дрожжи, неочищенная вода и, кроме того, опасные пищевые добавки и глютен. Мы с легкостью готовы в это поверить. Но стоит ли? Вед.: Александр Ишевский. Россия. 2015 г
07:55 Мама или Шеф. Котлетки не простые, а …! Детям зашло!
Дети любят котлеты! Но это не точно! А если котлеты не куриные, не говяжьи, не щучьи - дети будут? Возможно! Но это не точно! Вот такая задача у мамы и шефа - накормить неподкупное и очень честное детское жюри! Россия. 2020 г
08:20 Надо пробовать. Псковская область
Блины - легкая задача для шефа. Так думал Антон Абрезов до того, как мы прислали ему рецепт 19 века. Антону нужно проверить, стоит ли готовить это блюдо в 21 веке. Получится ли у него испечь их с первого раза? 2020 г
08:50 Рыба и гриль. Стейки из щуки с запеченными овощами
Маринад, гарнир, соус и гриль сделают из щуки невероятно вкусное блюдо. Эта речная рыба, приготовленная на гриле - удовольствие для настоящих гурманов. Вед.: Антон Абрезов. Россия. 2016 г
09:15 Рыба и гриль. Окунь с кускусом и грибным соусом
Речной окунь становится просто шикарным блюдом, если его приготовиться на гриле. Не поленитесь и обязательно сделайте к нему еще легкий гарнир, оригинальный салат и грибной соус. Вед.: Антон Абрезов. Россия. 2016 г
09:40 G значит гриль. Паштет из индюшачьей печенки
Можно ли на гриле приготовить субпродукты? Да! Например, из индюшачьей печенки получится отличный паштет. А идеальным дополнением к нему станут гречневая лепешка и варенье из кислых томатов. Вед.: Антон Абрезов. Россия. 2015 г
10:00 G значит гриль. Хот-дог с сердцем индейки
Можно ли приготовить на гриле субпродукты? Легко! Возьмите сердце индейки и сделайте… хот-дог! Только обязательно подавайте его с овощами, запеченными на гриле, брынзой и миндалем. Вед.: Антон Абрезов. Россия. 2015 г
10:25 Завтрак на завтра. Пшенная каша с гранолой
Нет времени готовить полноценный завтрак утром? Сделайте заготовку для него с вечера: отварите крупу и запеките гранолу. И тогда с утра вам останется только собрать все вместе! Вед.: Михаил Степанов. Россия. 2019 г
10:30 Завтрак на завтра. Творожная запеканка со взбитыми сливками
Завтрак - самый важный прием пищи за день! И подходить к его приготовлению нужно правильно: если сделать большую часть работы вечером, то утром вам останется только насладиться результатом. Вед.: Михаил Степанов. Россия. 2019 г
10:35 Что едим, профессор? Мороженое
Покупая мороженое, вы не задумываетесь, может ли оно быть опасным для здоровья. Стоит ли бояться пальмового масла и пищевых добавок в составе любимого лакомства, расскажет профессор Ишевский. Вед.: Александр Ишевский. Россия. 2015 г
10:55 ДЕСЕРТация. Бисквитный рулет «Рука цыгана»
Это испанское лакомство входит в список «25 самых популярных десертов в мире»! И Маша Решетникова не только покажет, как его готовить, но и расскажет историю происхождения. Вкусно и любопытно одновременно! Вед.: Мария Решетникова. Россия. 2019 г
11:20 ДЕСЕРТация. Кока де Сан Хуан
Этот десерт можно приготовить сладким или соленым, главное - его приготовить! Ведь это одно из самых популярных каталонских угощений, которое принято выпекать на уже многовековой праздник Сан Хуана. Вед.: Мария Решетникова. Россия. 2019 г
11:50 Мама или Шеф. Сырники! Лучше домашние или ресторанные?
Сколько существует хозяек, сколько ресторанов, вот столько и существует рецептов сырников! А детям важно не количество, а чтобы было вкусно! Чьи же сырники выберут дети? От мамы или от шеф-повара? Битва неизбежна! Россия. 2020 г
12:10 Гости, на кухню! Праздничный ужин в испанском стиле
Много перца, много сладости, много вкусов и яркости - каким же еще может быть праздничный ужин в испанском стиле! Включите зажигательную музыку, возьмите рецепты от Ильи Литвяка - и супернастроение вам обеспечено! Вед.: Илья Литвяк. Россия. 2018 г
12:40 Тартар. Тартар из говядины с трюфельным маслом
Тартар из говядины с трюфельным маслом. В этом тартаре главную роль играет мясо, а все дополнительные ингредиенты лишь усиливают и максимально раскрывают его вкус. Получается очень вкусно! Вед.: Дмитрий Щербаков. Россия. 2017 г
12:45 Тартар. Тартар из говядины с трюфельным майонезом
В этом тартаре есть легкий трюфельный аромат. Именно нотка трюфелей максимально раскрывает мясной вкус, блюдо получается изысканным, пикантным и аппетитным. Вед.: Дмитрий Щербаков. Россия. 2017 г
12:55 Карпаччо. Карпаччо из говядины с соусом а-ля олландез
Над этим карпаччо надо будет немного потрудиться, но это того стоит! Здесь есть морская нотка от анчоусов, южный ветерок от тархуна и столько еще прекрасных сочетаний, что вы надолго запомните этот вкус! Вед.: Дмитрий Щербаков. Россия. 2017 г
13:10 Первое, второе, третье. Закуска из сельдерея с креветками. Индейка карри с нутом. Мятно-цитрусовый лимонад
Алена Изюмская мастер спорта по закускам - придумает и завернет так, что все будут в восторге! А потом все ахнут от индейки с карри и лимонада! Восхитительный ужин! Вед.: Алёна Изюмская. Россия. 2018 г
13:35 Первое, второе, третье. Закуска c баклажаном. Пельмени с грибным соусом. Коктейль бананово-шоколадный
Покупные пельмени - не хочется, домашние - долго, как быть? У Алены Изюмской есть идея! И много других идей для чудного ужина! Все быстро, вкусно и по-домашнему! Вед.: Алёна Изюмская. Россия. 2018 г
14:00 Надо пробовать: Великий Новгород. Кулебяка с тельным и ботвинья
Креативный супер-шеф Антон Абрезов умеет все! Проверим! Мы поручили Антону выяснить, стоит ли возвращать в 21 век забытые русские рецепты. Задание №1 - кулебяка с тельным и ботвинья. Россия. 2020 г
14:30 Надо пробовать. Чаепитие по-московски
Растопить самовар, выпить 20 кружек чая за раз вприкуску с пастилой из хмеля, провести 5 часов за беседой. Антон Абрезов проверяет, стоит ли возвращать в 21 век забытые русские рецепты и традиции. В очередном выпуске - чаепитие по-московски. 2020 г
14:55 Надо пробовать. Дайджест
Найти ребра у леща, закатать губу калача, сварить рассольник с гребешками. Шеф-повар Антон Абрезов во время путешествия по регионам России нашел рецепты, которые точно надо пробовать. 2020 г
15:25 Надо пробовать. Старая Русса
Кто может похвастаться тем, что ел мясо динозавра? Шефу Антону Абрезову предстоит нечто подобное. По заданию он должен найти старорусскую соль и сварить гороховый кисель, чтобы понять, стоит ли готовить это блюдо в 21 веке. 2020 г
15:55 Мама или Шеф. Курица или яйцо? Дети сделали свой выбор
Вареное, жареное, всмятку, вкрутую - как приготовить яйца, чтобы детям понравилось? Перед мамой и шефом большая миска с яйцами и неподкупное детское жюри! Что приготовят? Кто круче? Ко-ко-ко! Россия. 2020 г
16:15 Еда с акцентом. Шакалака
Какая Африка на вкус? Знойно-пряное солнце, освежающе-мятные пляжи, сногсшибательно-острые виды и много-много специй в каждой детали. Ассорти из традиций, вкусов и цветов - то, что надо для настоящего гурмана. Россия. 2020 г
16:35 Еда с акцентом. Фидео-де-мариско
Еда непременно должна быть вкусной, яркой и с акцентом! Умейте этот акцент распознать. Если в блюде много паприки и куркумы, то в этом красно-желтом дуэте вы обязательно уловите испанские мотивы. Россия. 2020 г
17:00 Первое, второе, третье. Овощной салат с яйцом. Пирог с курицей и овощами. Фрукты с облепиховым кремом
Овощной салат с яйцом. Пирог с курицей и овощами. Фрукты с облепиховым кремом. Изысканный, торжественный, пряный, праздничный - можно бесконечно перечислять какой же невероятный получился ужин у Алены Изюмской, но лучше его попробовать! Очень рекомендуем! Вед.: Алёна Изюмская. Россия. 2018 г
17:30 Первое, второе, третье. Салат с рыбным соусом. Шашлык из филе индейки с овощами. Десерт с маршмэллоу
Шашлык, маршмэллоу подпеченное, как на костре, салат с нотками копченой рыбы - все это, не выходя из дома! Готовьте вместе с Аленой Изюмской и чувствуйте себя, как на даче! Вед.: Алёна Изюмская. Россия. 2018 г
17:55 ДЕСЕРТация. Орехово-финиковый пай
Это один из самых популярных домашних рецептов выпечки в Латинской Америке! Готовить так легко, что справится и ребенок, однако попробовать захочет точно вся семья! Ведь этот пай невероятно вкусный! Вед.: Мария Решетникова. Россия. 2019 г
18:25 ДЕСЕРТация. Полоски «Кардинал»
Только ради этого десерта можно отправиться в Австрию и попробовать его в самом известном кафе, а можно приготовить дома - и это не составит большого труда! Вкус, легкость, аромат, красота - чудо как хорошо! Вед.: Мария Решетникова. Россия. 2019 г
18:50 Мама или Шеф. Небанальная индейка
Кто приготовит индейку так, что дети будут есть с удовольствием? Шеф или мама, а может быть папа? А, может, не важно, кто приготовит, главное, чтобы было вкусно, полезно и детям понравилось?! Россия. 2020 г
19:15 Мама или Шеф. Суп! Дети съели все до последней капли!
Суп - основа детского рациона! Но чаще всего при слове суп, дети кричат «ни за что»! Как приготовить такой суп, чтобы и полезно, и сытно, и вкусно? Кто знает секрет волшебного супа? Мама или шеф? Россия. 2020 г
19:35 Завтрак на завтра. Тосты с топпингами и пряный зеленый чай
Отказываться от сытного завтрака - это преступление! И не стоит оправдываться утренней нехваткой времени. Завтрак можно приготовить вечером. Запасайтесь контейнерами и вперед! Вед.: Михаил Степанов. Россия. 2019 г
19:45 Завтрак на завтра. Салатный ролл с начинкой и напиток из голубики
Сытный завтрак - залог успешного и продуктивного дня! Нет времени и желания стоять у плиты утром? Есть простое решение: сделайте завтрак вечером, и начало нового дня станет намного приятнее! Вед.: Михаил Степанов. Россия. 2019 г
19:50 Завтрак на завтра. Творожный мусс и коктейль с овсянкой
Если приготовить завтрак вечером, то утром можно не только выспаться, но и вкусно поесть! Грамотно разделив приготовление блюда на этапы, вы сэкономите силы и время! Вед.: Михаил Степанов. Россия. 2019 г
19:55 Еда с акцентом. Паста пескатора
Что может быть приятнее, чем насладиться классной пастой с морепродуктами, приготовленной по рецепту итальянской бабушки? Ничего! Добавьте к этому теплое солнце, ласковое море, отличное настроение и… чувствуете, как повеяло счастьем? Россия. 2020 г
20:15 Еда с акцентом. Запеченные макароны с чорисо
Запеченные макароны с чорисо. Чем ярче краски, тем вкуснее блюдо! Полнота испанской кулинарной палитры удивит любого. Акценты, нюансы, штрихи - все это легко превращает еду в искусство, в котором любовь и страсть в каждой ложке. Россия. 2020 г
20:35 Как там едят. Наси-горенг (жареный рис)
Наси-горенг - что это? Кулинарный символ Индонезии, а другими словами, простое и горячо любимое блюдо с рисом! 2021 г
21:00 Рыба и гриль. Филе судака с лимонным картофелем
Не стоит бояться сочетать, казалось бы, не сочетаемые продукты: сметана, лимон, картофель, апельсин и кукуруза - что их объединяет? Судак! И, конечно же, гриль! Быстрое и ароматное блюдо для ценителей речной рыбы. Вед.: Антон Абрезов. Россия. 2016 г
21:20 Рыба и гриль. Пирог с речной форелью
Из свежей речной рыбы можно приготовить все что угодно, особенно на природе. Если хочется пирог - значит готовьте пирог! Только обязательно добавьте немного щепы на угли, и вы поймете, что ничего вкуснее еще не ели… Вед.: Антон Абрезов. Россия. 2016 г
21:50 G значит гриль. Аджапсандали с луковыми сырниками
Аджапсандали - блюдо кавказской кухни, которое традиционно готовится из овощей. Конечно, его можно приготовить и дома, но лучше это сделать на природе на гриле! И лучше всего подавать аджапсандали с сырниками из лука. Вед.: Антон Абрезов. Россия. 2015 г
22:15 G значит гриль. Шарлотка с джемом и сливочным кремом
У каждого мужчины есть несколько фирменных рецептов приготовления мяса на природе. Но настоящие мужчины должны уметь приготовить на гриле… шарлотку! Сделать это очень просто! Вот увидите! Вед.: Антон Абрезов. Россия. 2015 г
22:40 Маргарита и мастера. Игра «Я так вижу» с Мансуром Валиевым
Выбирай продукты и готовь - что может быть проще? Для профессионального повара эта задача может показаться элементарной. Но это только на первый взгляд… Вед.: Маргарита Ганичева. Россия. 2017 г
23:15 Еда с акцентом. Шакалака
Какая Африка на вкус? Знойно-пряное солнце, освежающе-мятные пляжи, сногсшибательно-острые виды и много-много специй в каждой детали. Ассорти из традиций, вкусов и цветов - то, что надо для настоящего гурмана. Россия. 2020 г
23:35 Еда с акцентом. Паста пескатора
Что может быть приятнее, чем насладиться классной пастой с морепродуктами, приготовленной по рецепту итальянской бабушки? Ничего! Добавьте к этому теплое солнце, ласковое море, отличное настроение и… чувствуете, как повеяло счастьем? Россия. 2020 г
00:00 ППпофану. Котлетки из индейки на пару с овощами
Легкая, вкусная и полезная еда, например котлетки на пару с овощами! Шеф-повар с фитнес-тренером приготовят, тренировку проведут, заодно и зарядят отличным настроением! Россия. 2019 г
00:35 ППпофану. Фузилли с бедром индейки горячего копчения и шпинатом
И макароны, и маринованное мясо - все это вполне подходит для правильного питания, ведь рецепты от профессионального повара, а рекомендации от тренера по фитнесу! Вед.: Мария Морозова, Евгений Ермолаев. Россия. 2019 г
01:05 Банкет. Фуршет. Недорого. Урок 14. Салаты с рыбой и морепродуктами
Внимание! Смотреть до конца! Илья Лазерсон разозлился и сломал декорацию! Удалось ли в связи с этим приготовить салат-коктейль с креветками и маринованную форель до конца, узнаете только из урока №14. Вед.: Кирилл Набутов, Илья Лазерсон. Россия. 2016 г
01:45 Молекула вкуса. Как сделать тесто эластичным?
Хорошо подниматься должен не только человек по будильнику, но и тесто! Правда, человеку для подъема нужно хорошенько выспаться, а тесту всего лишь быть эластичным! Вед.: Мария Решетникова. Россия. 2017 г
01:50 Молекула вкуса. Как работают дрожжи в тесте?
Просыпаясь, они голодны, их надо срочно покормить, причем не тем, что под руку попадется, а чем-то сладким. Тогда они бодры и готовы работать в полную силу! И не перепутайте, это инструкция не молодым мамам, а пекарям. Вед.: Мария Решетникова. Россия. 2017 г
01:55 Суповарение. Буйабес
Рыба, морепродукты, чесночный соус и томатная поджарка - это уже волшебный набор! А в чудесных руках Марины Наумовой все это превращается в умопомрачительный суп буйабес! Вед.: Марина Наумова. Россия. 2017 г
02:25 ДЕСЕРТация. Тарта де Сантьяго
Это не просто десерт - это история, легенда, испанская гордость, испанская визитная карточка - красивая и невероятно вкусная. Вед.: Мария Решетникова. Россия. 2019 г
02:45 Тайна блюда. Говядина «Веллингтон»
Большой кусок мяса, приготовленный в духовке - это всегда опасность, что он пересохнет или не доготовится. Как избежать этого и без лишних переживаний приготовить вкусное праздничное блюдо, рассказывает Илья Литвяк. Вед.: Илья Литвяк. Россия. 2017 г
03:10 Кто готовит - тот не моет. Паста и баста! Паста с курицей и грибами, салат с пастой
Если вам кажется, что макароны - это скучно и неинтересно, то вам это просто кажется! Главное - ничего не бояться, полностью довериться своему кулинарному чутью… И у вас все обязательно получится! Вед.: Катя Скворцова. Россия. 2018 г
03:40 Гости, на кухню! Праздничный ужин в корейском стиле
Узнать много новых слов, выслушать полезные советы, весело провести время - все это можно, если позвать друзей и приготовить ужин в корейском стиле! Вед.: Илья Литвяк. Россия. 2018 г
04:00 Гости, на кухню! Праздничный ужин в испанском стиле
Много перца, много сладости, много вкусов и яркости - каким же еще может быть праздничный ужин в испанском стиле! Включите зажигательную музыку, возьмите рецепты от Ильи Литвяка - и супернастроение вам обеспечено! Вед.: Илья Литвяк. Россия. 2018 г
04:30 Бургер. Русский бургер с домашней котлетой и брусничным соусом
Если взять любимую домашнюю котлету, брусничный соус да квашеную капусту и собрать все вместе, получится отличный русский бургер по рецепту Дмитрия Щербакова. Вед.: Дмитрий Щербаков. Россия. 2018 г
04:35 Братья по сахару. Рыба в томатно-миндальном соусе. Чечевичный суп
Брат по сахару Илья Лазерсон предлагает полноценный обед с восточными нотками. Главное правило - блюда низкокалорийные, низкоуглеводные и очень вкусные. Эндокринолог подтверждает. Вед.: Илья Лазерсон. Россия. 2019 г
05:00 Первое, второе, третье. Картофельный салат с опятами. Говядина тушеная и брокколи. Запеченное яблоко
Картофельный салат с опятами. Говядина тушеная и брокколи. Запеченное яблоко. Алена Изюмская посчитала, что это ужин для мужчин, ведь он с мужским характером! Но так ли это? Скорее всего он понравится всем без разбора, так как все очень вкусно! Вед.: Алёна Изюмская. Россия. 2018 г
05:30 Первое, второе, третье. Закуска из цукини с сыром. Булгур с индейкой. Тыквенный сок с цитрусовыми
Частый запрос - как сделать домашнее меню разнообразным! За этим вопросом к Алене Изюмской! Аппетитная закуска, ароматный плов и солнечный напиток из тыквы! Срочно попробуйте! Вед.: Алёна Изюмская. Россия. 2018 г
05:55 Завтрак на завтра. Творожные шарики с брусничным чаем
Творог прекрасно подходит для завтрака. А вот готовить с утра что-то оригинальное из него слишком сложно? Но если с вечера сделать основные заготовки, то утром все пойдет намного быстрее! Вед.: Михаил Степанов. Россия. 2019 г
06:05 ДЕСЕРТация. Лимбургский пирог
Лимбург в Бельгии граничит с Голландией и Германией, многие продукты оттуда вошли в кухню трех стран. Сыр известен в Германии, пирог - в Голландии. Его отличает декор из сеточки, дрожжевое тесто и никаких добавок, кроме фруктов! Вед.: Мария Решетникова. Россия. 2019 г
06:30 ДЕСЕРТация. Трес лечес (три молока)
Если спросить жителей стран Латинской Америке, какой самый популярный десерт? И те кто из Чили, из Перу, из Мексики, из Боливии - все ответят - трес лечес, то есть три молока! Вед.: Мария Решетникова. Россия. 2019 г
06:55 Маргарита и мастера. Игра «Кубик судьбы» с Людмилой Жалниной
Часто для задуманного блюда не хватает необходимых продуктов. Приходится либо менять рецепт, либо как-то выкручиваться. А как в такой ситуации будет действовать профессиональный повар? Вед.: Маргарита Ганичева. Россия. 2017 г
07:35 Что едим, профессор? Соки
Все современные соки, чтобы сэкономить, восстанавливают из сухого порошка. Витаминов в них нет, зато есть опасные для здоровья консерванты. Мы привыкли так думать. Но профессор готов с этим поспорить. Вед.: Александр Ишевский. Россия. 2015 г
07:55 Молекула вкуса. Что такое эмульсия и как ее сделать стабильнее?
Соединить не соединяемое, растворить не растворяемое, - оказывается, не надо быть фокусником, чтобы совершить эти чудеса! Надо лишь знать, что эмульгаторы нам в помощь! Вед.: Мария Решетникова. Россия. 2017 г
08:00 Мама или Шеф. Сырники! Лучше домашние или ресторанные?
Сколько существует хозяек, сколько ресторанов, вот столько и существует рецептов сырников! А детям важно не количество, а чтобы было вкусно! Чьи же сырники выберут дети? От мамы или от шеф-повара? Битва неизбежна! Россия. 2020 г
08:20 Как там едят. Ренданг сапи
Если собрать имбирь, куркуму, галангал и прочие яркие вкусы, потушить все с мясом, получится любимое блюдо индонезийцев - ренданг сапи, а если позвать журналиста и шефа, то получится и ренданг сапи, и увлекательная беседа! 2021 г
08:55 G значит гриль. Фаршированная перепелка с клюквенным соусом
На гриле можно приготовить не только шашлыки! Хотите всех удивить? Возьмите перепелку, сварите пшено и сделайте невероятный клюквенный соус с сосновыми почками. Вед.: Антон Абрезов. Россия. 2015 г
09:15 G значит гриль. Говяжья лопатка с топинамбуром и соусом
Говяжью лопатку приготовить вкусно не так уж просто. Считается, что для этого ее нужно долго тушить. Но если у Вас есть гриль, Вы обязательно должны воспользоваться именно этим рецептом. Вед.: Антон Абрезов. Россия. 2015 г
09:35 Рыба и гриль. Фаршированный лещ с яблочным соусом
Запеченный лещ - это вкусно. А запеченный фаршированный лещ - это сказочно вкусно! Отличное блюдо с легким гарниром и ароматным соусом - то что надо для дружной компании. Вед.: Антон Абрезов. Россия. 2016 г
10:00 Рыба и гриль. Запеченный сиг с грибной лепешкой
Очень тонкий вкус сига отлично раскрывается в сопровождении белых грибов, которые, кстати, могут стать основой для пшеничной лепешки. А с дополнением в виде огуречного тартара получается отличное полноценное блюдо. Вед.: Антон Абрезов. Россия. 2016 г
10:25 Завтрак на завтра. Сырники с начинкой
Сырники на завтрак - отличное решение! Но обычно утром хочется подольше поспать… Как же быть?! Есть идея! Сделав вечером заготовки для завтрака, вы сэкономите драгоценные минуты сна! Вед.: Михаил Степанов. Россия. 2019 г
10:30 Завтрак на завтра. Овсяная каша с тыквой, курагой и карамелью
Вам хочется выспаться и при этом вкусно позавтракать? Решение есть! Максимально подготовьте все для завтрака вечером, а утром быстренько доведите все до ума. Совместить приятное с полезным легко! Вед.: Михаил Степанов. Россия. 2019 г
10:35 Что едим, профессор? Овощи и фрукты
Пестициды и нитраты, неестественный размер, отсутствие запаха и вкуса - то, из-за чего не следует покупать овощи и фрукты. Этот список можно продолжать. Но стоит ли всего этого бояться? Вед.: Александр Ишевский. Россия. 2015 г
11:00 ДЕСЕРТация. Полоски «Кардинал»
Только ради этого десерта можно отправиться в Австрию и попробовать его в самом известном кафе, а можно приготовить дома - и это не составит большого труда! Вкус, легкость, аромат, красота - чудо как хорошо! Вед.: Мария Решетникова. Россия. 2019 г
11:20 ДЕСЕРТация. Трес лечес (три молока)
Если спросить жителей стран Латинской Америке, какой самый популярный десерт? И те кто из Чили, из Перу, из Мексики, из Боливии - все ответят - трес лечес, то есть три молока! Вед.: Мария Решетникова. Россия. 2019 г
11:50 Мама или Шеф. Курица или яйцо? Дети сделали свой выбор
Вареное, жареное, всмятку, вкрутую - как приготовить яйца, чтобы детям понравилось? Перед мамой и шефом большая миска с яйцами и неподкупное детское жюри! Что приготовят? Кто круче? Ко-ко-ко! Россия. 2020 г
12:15 Еда с акцентом. Паста аррабьята
Яркая, дерзкая, с характером и настроением - именно такой должна быть настоящая аррабьята. Блюдо, которое обязательно зарядит вас позитивом и жизнелюбием. Это счастье с итальянским акцентом легко умещается в обычной тарелке. Россия. 2020 г
12:35 Еда с акцентом. Паста пескатора
Что может быть приятнее, чем насладиться классной пастой с морепродуктами, приготовленной по рецепту итальянской бабушки? Ничего! Добавьте к этому теплое солнце, ласковое море, отличное настроение и… чувствуете, как повеяло счастьем? Россия. 2020 г
12:50 Еда с акцентом. Шакалака
Какая Африка на вкус? Знойно-пряное солнце, освежающе-мятные пляжи, сногсшибательно-острые виды и много-много специй в каждой детали. Ассорти из традиций, вкусов и цветов - то, что надо для настоящего гурмана. Россия. 2020 г
13:10 Еда с акцентом. Спагетти с колбасками буреверс
Что едят в Южной Африке? Все! Южноафриканская кухня - это симбиоз мирового кулинарного искусства. Но больше всего здесь любят мясо. Чем больше мяса, тем вкуснее! Россия. 2020 г
13:30 Еда с акцентом. Запеченные макароны с чорисо
Запеченные макароны с чорисо. Чем ярче краски, тем вкуснее блюдо! Полнота испанской кулинарной палитры удивит любого. Акценты, нюансы, штрихи - все это легко превращает еду в искусство, в котором любовь и страсть в каждой ложке. Россия. 2020 г
13:50 Как там едят. Наси-горенг (жареный рис)
Наси-горенг - что это? Кулинарный символ Индонезии, а другими словами, простое и горячо любимое блюдо с рисом! 2021 г
14:15 Как там едят. Самбал мата
Сколько праздников на Бали, какая на этом острове любимая музыка и может ли соус быть полноценным свадебным блюдом? 2021 г
14:50 Как там едят. Ренданг сапи
Если собрать имбирь, куркуму, галангал и прочие яркие вкусы, потушить все с мясом, получится любимое блюдо индонезийцев - ренданг сапи, а если позвать журналиста и шефа, то получится и ренданг сапи, и увлекательная беседа! 2021 г
15:20 Как здесь едят. Сенной рынок. Улица Рубинштейна. Петроградская сторона. Коломна
Есть профессия - вкусно есть и путешествовать, Марина Миронова, как раз и является фуд и тревел-журналистом. Она знает, как едят в Коломне, на старейшем рынке и пьют кофе на Петроградке! Вед.: Марина Миронова. 2020 г
15:50 Мама или Шеф. Блины! Божественный шедевр!
Спецвыпуск, новые правила, особенные блины! Интригу сохраним до последнего! Будет очень интересно! Россия. 2020 г
16:15 Надо пробовать. Псковская область
Блины - легкая задача для шефа. Так думал Антон Абрезов до того, как мы прислали ему рецепт 19 века. Антону нужно проверить, стоит ли готовить это блюдо в 21 веке. Получится ли у него испечь их с первого раза? 2020 г
16:40 Молекула вкуса. Как правильно использовать желатин?
Зефир, желе, мармелад, торты, желейные конфеты - не было бы этого счастья, если бы не желатин! Вед.: Мария Решетникова. Россия. 2017 г
16:50 Молекула вкуса. Как правильно приготовить картофельное пюре?
Не выпустить, удержать, не разорвать, не разрушить! Нет, это не детективная история, а всего лишь советы, как приготовить вкуснейшее, нежное и рассыпчатое картофельное пюре! Вед.: Мария Решетникова. Россия. 2017 г
16:55 Молекула вкуса. Как правильно сварить макароны?
Длинные, короткие, спиральками, завитками, бабочками, ракушками, цветные, бледные! Макарон может быть много, а правило варки для всех - одинаковое! Вед.: Мария Решетникова. Россия. 2017 г
17:00 Первое, второе, третье. Закуска c баклажаном. Пельмени с грибным соусом. Коктейль бананово-шоколадный
Покупные пельмени - не хочется, домашние - долго, как быть? У Алены Изюмской есть идея! И много других идей для чудного ужина! Все быстро, вкусно и по-домашнему! Вед.: Алёна Изюмская. Россия. 2018 г
17:25 Первое, второе, третье. Закуска c грибами и курицей. Суп с чечевицей и креветками. Меренга с клубникой
Закуска c грибами и курицей. Суп с чечевицей и креветками. Меренга с клубникой. Алена Изюмская очень любит готовить, поэтому все блюда у нее восхитительны! Семья Алены очень любит есть то, что приготовила Алена. Будьте как Алена. Вед.: Алёна Изюмская. Россия. 2018 г
17:50 ДЕСЕРТация. Рождественское полено
Это известное рождественское лакомство пришло в Бельгию из Франции. Чаще всего изготавливают из бисквитного теста так, чтобы срез торта напоминал спил древесного ствола, а крем намазывают так, чтобы он был похож на кору дерева. Вед.: Мария Решетникова. Россия. 2019 г
18:15 ДЕСЕРТация. Захергугельхупф
Классический австрийский десерт захер приготовить дома практически невозможно - рецепт секретный! Но у каждой австрийской хозяйки есть свои вариации на эту вкуснейшую шоколадную тему. Вед.: Мария Решетникова. Россия. 2019 г
18:40 ДЕСЕРТация. Кока де Йардон
Кто бы мог подумать, что свиные шкварки станут обязательным ингредиентом для сладкого и невероятно вкусного испанского пирога. А испанцы умеют сочетать продукты и отлично готовить! Вед.: Мария Решетникова. Россия. 2019 г
19:00 Мама или Шеф. Тыквенное печенье
Волшебство или мастерство? Тепло маминых рук или ловкость шеф-повара? Кто приготовит лучшие тыквенные печенья? Четверо детей - строгое, неподкупное жюри! Они решат, кто круче: мама или шеф! Россия. 2020 г
19:25 Мама или Шеф. Треска! Дети просили рецепт
Рыба! Репчатый лук! Сливки! Разве это дети будут есть? Еще как! Но вот вопрос, кто сможет приготовить такое чудо блюдо? Заботливая мама или профессиональный шеф-повар? Вот дети и решат! Россия. 2020 г
19:50 Завтрак на завтра. Творожные шарики с брусничным чаем
Творог прекрасно подходит для завтрака. А вот готовить с утра что-то оригинальное из него слишком сложно? Но если с вечера сделать основные заготовки, то утром все пойдет намного быстрее! Вед.: Михаил Степанов. Россия. 2019 г
19:55 Как там едят. Ренданг сапи
Если собрать имбирь, куркуму, галангал и прочие яркие вкусы, потушить все с мясом, получится любимое блюдо индонезийцев - ренданг сапи, а если позвать журналиста и шефа, то получится и ренданг сапи, и увлекательная беседа! 2021 г
20:30 Еда с акцентом. Паста аррабьята
Яркая, дерзкая, с характером и настроением - именно такой должна быть настоящая аррабьята. Блюдо, которое обязательно зарядит вас позитивом и жизнелюбием. Это счастье с итальянским акцентом легко умещается в обычной тарелке. Россия. 2020 г
20:45 Еда с акцентом. Фидео-де-мариско
Еда непременно должна быть вкусной, яркой и с акцентом! Умейте этот акцент распознать. Если в блюде много паприки и куркумы, то в этом красно-желтом дуэте вы обязательно уловите испанские мотивы. Россия. 2020 г
21:10 G значит гриль. Пирог с лисичками и соусом из икры
Если вам надоело готовить на гриле мясо, сделайте пирог! Это не так уж и сложно! А чтобы его вкус по-настоящему всех удивил, сделайте начинку из печеных овощей с лисичками и сливочный соус с красной икрой. Вед.: Антон Абрезов. Россия. 2015 г
21:30 G значит гриль. Бургер с говядиной и чатни из смородины
Идеальное блюдо для пикника - бургер, сделанный на гриле. Покрасьте булочку свекольным соком, добавьте в котлету побольше зелени и сделайте невероятный соус - чатни из красной смородины. Будет вкусно! Вед.: Антон Абрезов. Россия. 2015 г
21:55 Рыба и гриль. Филе сома с запеченными помидорами
Это только на первый взгляд сом кажется очень серьезной и сложной рыбой. На самом деле у него потрясающе вкусное мясо, которое отличное сочетается с различными овощными дополнениями. Вед.: Антон Абрезов. Россия. 2016 г
22:20 Рыба и гриль. Карп в ягодной глазури
Как приготовить карпа так, чтобы это блюдо запомнилось надолго? Ягоды - вот секретный ингредиент, который способен взорвать вкус многих блюд. Немного черники и крыжовника - и отменный результат вам гарантирован! Вед.: Антон Абрезов. Россия. 2016 г
22:40 Маргарита и мастера. Игра «Плюс три» с Мансуром Валиевым
Можно ли удивить профессионального повара самыми банальными продуктами? Еще как! Даже обычный огурец может поставить шефа в тупик… Вед.: Маргарита Ганичева. Россия. 2017 г
23:20 Как там едят. Ренданг сапи
Если собрать имбирь, куркуму, галангал и прочие яркие вкусы, потушить все с мясом, получится любимое блюдо индонезийцев - ренданг сапи, а если позвать журналиста и шефа, то получится и ренданг сапи, и увлекательная беседа! 2021 г
📺 НАЗАД К СПИСКУ КАНАЛОВ
Яндекс.Метрика