Программа телеканала: Еда

Адреса EPG:

https://iptvx.one/EPG - основной файл
(архив на 14 дней / описания)
https://iptvx.one/EPG7 - укороченный файл
(архив на 7 дней / описания)
https://iptvx.one/EPG_LITE - облегченный файл
(архив на 14 дней / без описаний)
https://iptvx.one/EPG_NOARCH - только на текущую неделю
(описания есть)

Последнее обновление файла EPG: 26.06.2025 01:19 MSK

❗️ Вы можете оформить предложение по добавлению программы нужного вам канала,
которого ещё нет в EPG -> ЗДЕСЬ (просьба читать, как правильно оформить запрос).

Предложения по добавлению/изменению логотипов каналов -> СЮДА.

НАЗАД К СПИСКУ КАНАЛОВ

Еда

⚠ При использовании EPG от IptvX|one tvg-id="eda"
💠 Программа показана из текущего файла EPG_NOARCH

Понедельник, 23 июня 2025 г.

00:00 Птица. От филе до фарша. Хрустящий цыпленок с зеленой аджикой

Приготовьте ароматное блюдо для тех, кто любит погорячее. Избавьтесь от всех косточек в цыпленке, намажьте ядреным соусом из хрена и соленых помидоров и запеките в духовке. Любители острого будут в восторге! Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу

00:25 Птица. От филе до фарша. Куриный суп с лапшой и овощами

Что может быть проще и понятнее всем известного куриного супа с лапшой? – Авторский куриный суп с лапшой! Приготовьте его со стеблем сельдерея, а лапшу раскатайте самостоятельно. Получится старое блюдо с обновленным вкусом. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу

00:55 Птица. От филе до фарша. Куриный шницель с рисовым драником

Два главных правила отменного шницеля: отбить мясо как можно тоньше и приготовить для него панировку из двухдневного хлеба. Интересный гарнир в виде рисового драника и запеченных с мятой яблок, конечно, лишним не будет. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу

01:15 Птица. От филе до фарша. Пряная индейка с виноградным ризотто

Думаете, индейка – это еда детей и спортсменов? Ошибаетесь! Приготовьте это диетическое мясо в пряном соусе со специями, ананасами и чили и подайте с сытным ризотто с виноградом и сыром. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу

01:35 Птица. От филе до фарша. Куриные нити со стеклянной лапшой

Как сделать из куриного филе нитки, а из морковки – ленты, а также из чего готовят стеклянную лапшу – это и многое другое поведает интересующимся кулинарам Сергей Малаховский. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу

01:55 Птица. От филе до фарша. Утиное филе с персиками и картошкой

Как отличить утиное мясо от куриного, какой гарнир лучше всего подходит к утке и можно ли жарить утиное филе до полуготовности? Ответы на все «утиные» вопросы в новом выпуске программы «Птица. От филе до фарша». Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу

02:15 ДЕСЕРТация. Греческий хлеб

Бельгия – страна многоязычная, и этот традиционно брюссельский десерт носит французской название, отсылающее к Греции. История появления названия слегка запутанна, но зато рецепт предельно ясен и прекрасен. Вед.: Мария Решетникова. Россия, 2019, досуг, хобби

02:35 ДЕСЕРТация. Тарт с бразильскими орехами

Очень популярная, хоть и не историческая сладость. Готовят дома по всей Бельгии! Над десертом надо будет немного потрудиться, но он того стоит. Вед.: Мария Решетникова. Россия, 2019, досуг, хобби

03:05 ДЕСЕРТация. Рождественское полено

Это известное рождественское лакомство пришло в Бельгию из Франции. Чаще всего изготавливают из бисквитного теста так, чтобы срез торта напоминал спил древесного ствола, а крем намазывают так, чтобы он был похож на кору дерева. Вед.: Мария Решетникова. Россия, 2019, досуг, хобби

03:25 ДЕСЕРТация. Спекулос

Ароматное, пряное, довольно простое в исполнении печенье. Для выпечки используют формы-оттиски со сценами жизни святого Николая. Идеальный рецепт для Рождества. Вед.: Мария Решетникова. Россия, 2019, досуг, хобби

03:40 Удиви меня вкусно. Салат из дыни и винограда с голубым сыром и фокачча

Если традиционный итальянский хлеб с травами фокачча вкусен сам по себе, то салат из ароматной дыни, остро-пряного сыра с плесенью и свежего винограда достоин внимания самого искушенного гурмана. Добавьте каштановый мед, и это блюдо станет настоящим праздником вкуса. Вед.: Дмитрий Рудаков. Россия, 2013, тв-шоу

04:05 Удиви меня вкусно. Лосось терияки с кнелями из ананаса и мяты

Любителей азиатской кухни вряд ли удивит сочетание рыбы и соуса терияки. Новую ноту в привычный вкус вносят душистая мята и сладкий ананас, которые выступают в этом рецепте в качестве гарнира. Вед.: Дмитрий Рудаков. Россия, 2013, тв-шоу

04:30 Удиви меня вкусно. Салат из томатов с клубникой и мороженым

Клубника, миниатюрные томаты, апельсиновый сок, перец чили, мед, мята и мороженое – казалось бы, это не сочетаемые продукты. Однако, именно эти ингредиенты – суть изумительного, легкого и необычного салата. Добавьте сюда клубничный смузи с апельсиновой цедрой, и больше не надо думать, что приготовить на романтический ужин. Вед.: Дмитрий Рудаков. Россия, 2013, тв-шоу

05:00 Без глютена. Сливовый пирог

Для выпечки без глютена удобно использовать мучные смеси – сбалансированные комбинации разной муки. Такую смесь легко сделать самостоятельно и хранить в качестве заготовки. Россия, 2019, досуг, хобби

05:22 Без глютена. Миндально-творожный кекс

Сочетание творога и миндальной муки делает кексовое тесто невероятно воздушным. А если украсить такую выпечку глазурью, то получится просто идеальный кекс без глютена. Россия, 2019, досуг, хобби

05:44 Без глютена. Булочки с корицей

Ароматная булочка с корицей и чашка горячего чая – идеальное сочетание, способное сделать этот мир чуточку лучше! Нежнейший мякиш, миндальная начинка и аппетитная глазурь – это не булочка, это мечта! Да еще и без глютена. Россия, 2019, досуг, хобби

06:10 Без глютена. Пицца с курицей и шампиньонами

Пицца должна быть вкусной! Состав начинки и толщина теста – это уже частности. Вкус решает все. И да, приготовить классную пиццу можно абсолютно без глютена. Россия, 2019, досуг, хобби

06:31 Дежурный по кухне. Запеченные куриные котлеты с капустой и томатной полбой

Представляем вашему вниманию легкий и вкусный обед, который просто приготовить. Томатная полба хорошо сочетается с запеченными котлетами из куриного мяса и белокочанной капусты. И какой обед без десерта. Творожно-банановый – вам точно понравится! Россия, 2016, тв-шоу

07:00 Дежурный по кухне. Рагу из индейки с орзо

Сытный и полезный ужин всего за полчаса! Вместе с шеф-поваром Владимиром Павловым приготовим рагу из индейки с орзо и брокколи. Дополнит эту вкусовую картину – густой сырный соус! Россия, 2016, тв-шоу

07:30 Дежурный по кухне. Перлотто с кальмаром

Если вы никогда не готовили перловку, то пора это исправить! Кальмары, букет ароматных специй и густой соус из запеченных перцев с бальзамическим кремом! Россия, 2016, тв-шоу

08:00 Дежурный по кухне. Ризотто том ям и маринованные кабачки

В этой увлекательной серии вас порадуют оригинальное ризотто том ям с пикантным вкусом и свежие маринованные кабачки. Россия, 2016, тв-шоу

08:30 Выпечка на пАру. Эмпанадас

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждет эмпанадас. Россия, 2023, тв-шоу

09:00 Выпечка на пАру. Заварные творожные кольца

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут заварные творожные кольца. Россия, 2023, тв-шоу

09:30 Выпечка на пАру. Песочное печенье с апельсиновым кремом и фруктами

В этом выпуске вас ждут песочное печенье с апельсиновым кремом и фруктами. Россия, 2023, тв-шоу

09:55 Исключительная еда. Безглютеновый морковный пирог

Основа вкусной выпечки – это, естественно, мука. Но если вы хотите исключить глютен из своего рациона, то стоит отказаться от классической пшеничной муки. Что же тогда брать? Есть масса вариантов! Россия, 2018, досуг, хобби

10:17 Исключительная еда. Безглютеновый чернично-авокадовый кешью-кейк

Исключая или добавляя по своему вкусу какие-то ингредиенты, можно приготовить эксклюзивный рецепт! К примеру, если взять за основу чизкейк и немного пофантазировать, то получится настоящий безглютеновый шедевр. Россия, 2018, досуг, хобби

10:38 Исключительная еда. Безглютеновый торт с голубикой

Если вам хочется исключить глютен из выпечки, обратите внимание на рисовую муку. Она прекрасно справляется со своей задачей: коржи на ее основе получаются нежными и вкусными. Россия, 2018, досуг, хобби

10:56 География на вкус. Кыстыбый и бишбармак

Ника Ганич пригласила в студию шефа из Башкортостана! Сегодня он приготовит культовые блюда башкирской кухни и расскажет о традициях своего края! познавательное

11:25 География на вкус. Кулебяка и жареная корюшка

Начнем мы с Дальнего Востока, где на берегах Тихого океана ловят удивительную рыбу – корюшку. Затем мы переместимся на Северо-Запад, где познакомимся с жемчужиной местной кухни – кулебякой. познавательное

12:00 География на вкус. Судак по-псковски и яблочный пирог с сидром

За таким судаком едут в Псков из разных регионов, а мы пригласили в студию шефа, который научит вас готовить это знаменитое блюдо! А еще вас ждет рецепт яблочного пирога, который много лет любят и готовят в старинном регионе России! познавательное

12:35 Дежурный пекарь. Летний пирог с ягодами

Классический «цветаевский» пирог с яблоками любят абсолютно все. Но Катрин Баер предлагает свой вариант – летний пирог со свежими ягодами. Прекрасное настроение в каждом кусочке! Россия, 2022, досуг, хобби

13:01 Дежурный пекарь. Рулет «Тирамису»

Тирамису в виде рулета! Любимый итальянский десерт в новом варианте научит готовить Катрин Баер. Всего полчаса и на столе невероятно вкусное и нежное блюдо! Россия, 2022, досуг, хобби

13:27 Дежурный пекарь. Творожные булочки с меренгой

В этом выпуске мы приготовим творожные булочки с меренгой. Россия, 2022, досуг, хобби

13:56 Все просто с Василием Емельяненко. Стейк из капусты с икорным соусом

Видите Василя Емельяненко? Записывайте рецепт! Сейчас он готовит просто огненную штуку – стейк из капусты с икорным соусом. Это простое, но модное ресторанное блюдо. Мы наем, что вы оцените! Вед.: Василий Емельяненко. Россия, 2022, досуг, хобби

14:21 Все просто с Василием Емельяненко. Полента с курицей

Полента – яркое блюдо на основе кукурузной манки. Это хит итальянской и грузинской кухни. Василий Емельяненко немного докрутил классический рецепт и, кажется, получилось бомбически! Вед.: Василий Емельяненко. Россия, 2022, досуг, хобби

14:52 Все просто с Василием Емельяненко. Фрикасе из индейки

Тушеная индейка в сливочном соусе, с мускатным орехом и с цветочным ароматом вина – вот блюдо, которое вы приготовите на ужин в будни и на семейный праздник. Вед.: Василий Емельяненко. Россия, 2022, досуг, хобби

15:20 Суповарение. Рассольник с фрикадельками из индейки и кукурузный крем-суп с индейкой

Как облагородить рассольник и что нужно для приготовления нежнейшего кукурузного крем-супа? Ответы на эти вопросы знает мастерица и волшебница Марина Наумова. Вед.: Марина Наумова. Россия, 2017, тв-шоу

15:44 Суповарение. Харчо и зеленый борщ из щавеля

Узнайте, сколько разных типов томатов нужно для харчо и как правильно нарезать щавель для зеленого борща, чтобы эти супы превратились в настоящие волшебные зелья! Вед.: Марина Наумова. Россия, 2017, тв-шоу

16:09 Суповарение. Пити и яйла-айран-чорбасы

Окунитесь в магию приготовления супов и узнайте, из чего готовится азербайджанский пити и чем заправляется турецкий яйла-айран-чорбасы. Вед.: Марина Наумова. Россия, 2017, тв-шоу

16:28 Кухня по заявкам. Салат и суп из чечевицы

Что такое чечевица знают многие, а вот знатоков блюд с ее участием уже в разы меньше. Именно поэтому сегодня в исполнении маэстро Лазерсона чечевичное комбо – два несложных, вкусных и оригинальных блюда. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

17:00 Кухня по заявкам. Теплый салат с печенкой, булгуром и курагой. Огуречный релиш. Картофельное пюре с горчицей и чеддером. Салат из сырой цветной ка

В новом эпизоде «Кухня по заявкам» мы вас удивим яркими и необычными блюдами! Начнем с теплого салата с печенкой, булгуром и курагой. Затем приготовим огуречный релиш, добавляющий свежести и пикантности. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

17:30 Кухня по заявкам. Утка томленая в брусничном соусе. Утка томленая с мандаринами. Салат из утки с манго и хурмой

«Какие посоветуете блюда с уткой?», – интересуются зрители телеканала «Еда». Этот вопрос подхватил Илья Лазерсон и посоветовал приготовить три блюда. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

18:00 Кухня по заявкам. Капуста в хрустящем тесте с соусом сладкий чили. Оладьи с цветной капустой. Суп из цветной капусты и картофелем

«Что приготовить из цветной капусты?», – интересуются зрители. Илья Исаакович сообщил, что цветную капусту любит, так же рассказал любопытные истории о том, как цветная капуста и картофель связаны с некоторыми историческими персонажами. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

18:30 Мир любимых вкусов. Гедза

Казу Кадзухико учит готовить японские жареные пельмени. Сочные, с хрустящей корочкой и с традиционной начинкой! Вед.: Марина Наумова, Андрей Зайцев. Россия, 2021, досуг, хобби

19:09 Мир любимых вкусов. Донбури

Донбури – японский фастфуд. Основа – всегда рис, а вот топингов к рису очень много. Казу Кадзухико учит готовить свою версию популярного японского блюда! Вед.: Марина Наумова, Андрей Зайцев. Россия, 2021, досуг, хобби

19:38 Ужин? Не проблема! Курочка в сидре. Картофельное пюре с розовым перцем. Салат с помидорами и луком

Что может быть лучше воздушного картофельного пюре? Только полноценный ужин, где обязательно есть и такое пюре по рецептам Ани Александровой! Вед.: Анна Александрова. Россия, 2018, досуг, хобби

20:08 Ужин? Не проблема! Рагу из бедра индейки с черносливом, оливками и зеленым булгуром

В этом выпуске мы приготовим рагу из бедра индейки с черносливом, оливками и зеленым булгуром. Вед.: Анна Александрова. Россия, 2018, досуг, хобби

20:29 Ужин? Не проблема! Закуска с килькой в итальянском стиле. Треска в томатном соусе с оливками. Базиликовый лимонад

В духовке – закуска с килькой, на плите – рыба в чудесном соусе, в чаше блендера – мгновенный лимонад! Все готовится одновременно, быстро, а получается вкусно! Вед.: Анна Александрова. Россия, 2018, досуг, хобби

21:00 Узбекская кухня. Плов

Как правильно приготовить классический узбекский плов, какие продукты использовать, как обращаться с рисом и казаном, как управлять температурой плиты и с чем подать – мастер восточной кулинарии Голиб Саидов расскажет все! Россия, 2014, тв-шоу

21:31 Узбекская кухня. Шурпа

Главное правило приготовления самого популярного первого блюда узбекской кухни весьма простое: шурпу не надо готовить, она готовится сама. Нужно только вовремя и в определенной последовательности закидывать в казан овощи. Россия, 2014, тв-шоу

22:00 Узбекская кухня. Кабоб по-бухарски

Это традиционное блюдо узбекской кухни прекрасно подходит для угощения случайно нагрянувших гостей. А на Востоке, как известно, гостям принято подавать все самое вкусное! Россия, 2014, тв-шоу

22:25 Узбекская кухня. Самса

Традиционная узбекская самса – технологически сложная, но очень вкусная выпечка. Мастер восточной кулинарии Голиб Саидов убежден: весь секрет в правильных пропорциях теста и начинки, да и готовить надо с душой – это и есть залог удачного блюда. Россия, 2014, тв-шоу

22:54 Узбекская кухня. Лагман

Традиционное блюдо среднеазиатской кухни, представляющее собой смесь мяса, овощей и лапши, которая непременно должна быть домашнего приготовления – это обязательное условие, без которого правильного и вкусного лагмана не получится! Россия, 2014, тв-шоу

23:29 Узбекская кухня. Манты

Мастер восточной кулинарии Голиб Саидов убежден: манты – это душа узбекской кухни. Изумительно вкусное, сытное и очень сочное блюдо из теста с мясной начинкой весьма несложно в приготовлении, конечно, если знать все тонкости и нюансы. Россия, 2014, тв-шоу

Вторник, 24 июня 2025 г.

00:00 Птица. От филе до фарша. Утиная ножка с фиолетовой коврижкой

Размышляете, как приготовить утиную ножку? Обжарить ее или отварить? Оптимальный вариант – сначала обжарить, затем отварить, а потом еще и протушить. А на гарнир испечь коврижку… фиолетового цвета! Как? – Смотрите в программе. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу

00:21 Птица. От филе до фарша. Запеченная утка с медовой корочкой

В этом выпуске – рецепт запеченной утки с медовой корочкой. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу

00:41 Птица. От филе до фарша. Индейка с фруктами в сладком соусе

Если фрукты, то десерт? – Ошибаетесь! Приготовьте аппетитную индейку в соусе из ананасов и апельсинов и убедитесь, как прекрасно фрукты гармонируют с птицей. Небольшие отступления от «фруктовой темы» – в виде лука или перца чили – допускаются. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу

00:57 Птица. От филе до фарша. Галантин с орехами в винном соусе

Как с целой курицы снять всю кожу и не порвать? И зачем вообще это делать? Чтобы приготовить галантин – аппетитный рулет из куриного мяса с орехами и шафраном. А как правильно это сделать, расскажет и покажет Сергей Малаховский. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу

01:20 Птица. От филе до фарша. Утиное филе с банановым ризотто

Не забывайте, что утку можно есть не прожаренной. Воспользуйтесь этой возможностью и обжарьте нежное утиное филе до полуготовности. Подайте на гарнир оригинальное ризотто с бананом и приправьте блюдо томатным соусом с зеле. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу

01:38 Птица. От филе до фарша. Жаркое из курицы с овощами

Свежие куриные окорочка, яркие овощи, насыщенный соус и керамическая латка – вот формула приготовления сочного жаркого. Не забудьте выложить все ингредиенты в правильном порядке и добавить сыр, чтобы образовалась корочка. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу

01:55 Птица. От филе до фарша. Куриные котлеты с соусом

В этом выпуске – рецепт куриных котлет с соусом. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу

02:20 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. Торта де чокло. Тыква в сиропе

Готовим торта де чокло и тыкву в сиропе

02:46 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. Хумиты

Готовим хумиты

03:12 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. Роскас рохас (красные кольца)

Готовим роскас рохас (красные кольца)

03:40 Удиви меня вкусно. Инжир в беконе с вареньем из лепестков роз

На удивление легкий в приготовлении рецепт наверняка удивит сочетанием вкусов. Соленый бекон, обжаренный на гриле, сладкий инжир и аромат розовых лепестков – это смело, быстро и очень вкусно. Вед.: Дмитрий Рудаков. Россия, 2013, тв-шоу

04:09 Удиви меня вкусно. Салат «Кальдуччо» с жареной грудинкой, баклажанным кремом и острыми вонтонами

Салат Кальдуччо с жареной грудинкой, баклажанным кремом и острыми вонтонами. Простой и в тоже время изысканный рецепт для любителей азиатской кухни. Острые специи, кунжутное масло, креветочный фарш и в дополнение всего нежнейший крем-сметана из баклажанов – это настоящий праздник вкуса! Вед.: Дмитрий Рудаков. Россия, 2013, тв-шоу

04:38 Удиви меня вкусно. Кальмар с муссом из лосося под вишневым соусом

Кальмар, не имеющий яркого вкуса, превращается в настоящий кулинарный шедевр, если начинить его воздушным муссом из лосося со сливками и подать с медовыми помидорами черри под ягодным соусом. Вед.: Дмитрий Рудаков. Россия, 2013, тв-шоу

05:12 Без глютена. Сдобные пирожки с луком и яйцом

Тесто без глютена – это что-то удивительное! Иногда кажется, что его консистенция «какая-то не такая». В такие моменты нужно отбросить все сомнения и действовать дальше. И тогда результат окажется ошеломительным. Россия, 2019, досуг, хобби

05:12 Без глютена. Сдобные пирожки с луком и яйцом

05:34 Без глютена. Профитроли с шоколадным кремом

Кондитерскую классику тоже можно приготовить в безглютеновом варианте! И это, кстати, совсем не сложно! Обалденные профитроли с шоколадной начинкой делаются всего за час! Россия, 2019, досуг, хобби

05:34 Без глютена. Профитроли с шоколадным кремом

06:01 Без глютена. Гречневый тарт с франжипаном и грушами

Сколько в мире классных вкусовых сочетаний, которые на первый взгляд кажутся невозможными! Гречневая мука, творог и груши – вот яркий пример такого альянса, лежащего в основе сногсшибательного тарта без глютена. Россия, 2019, досуг, хобби

06:01 Без глютена. Гречневый тарт с франжипаном и грушами

06:30 Кухня по заявкам. Капуста в хрустящем тесте с соусом сладкий чили. Оладьи с цветной капустой. Суп из цветной капусты и картофелем

07:00 Кухня по заявкам. Халуми-гриль с овощным салатом. Халуми в соусе карри. Шарики из халуми и тыквы. Омлет с халуми, помидорами, ветчиной и мятой

Готовимся удивлять вкусовыми открытиями вместе с новым выпуском нашей любимой программы! Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

07:30 Кухня по заявкам. Икра из свеклы и сметаны. Икар из соленых огурцов. Икра из кабачка и плавленого сыра. Заалюк

Мы предлагаем ознакомиться с тремя оригинальными рецептами, которые станут украшением любого застолья. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

08:00 Кухня по заявкам. Каша из гречки, перловки, пшена, риса с мясом. Пшенно-кукурузная каша. Льняная каша. Суворовская каша

«Покажите необычные каши», – с такой заявкой обратились зрители. Илья Лазерсон предложил четыре варианта, каждый необычней и интересней другого! Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

08:30 Ланч-бокс. Домашняя лапша с курицей

Мы научим вас готовить домашнюю лапшу с сочной курицей – блюдо, которое станет вашим любимым семейным рецептом. Россия, 2023, досуг, хобби

08:30 Ланч-бокс. Домашняя лапша с курицей

09:00 Ланч-бокс. Минестроне и кальмар в карри

Ведущий программы поделится с вами секретами приготовления разнообразных блюд, которые можно взять с собой и наслаждаться ими в течение дня. Вы узнаете, как приготовить идеальные сэндвичи, салаты, роллы и многие другие варианты для вашего ланч-бокса. Не переключайтесь! Россия, 2023, досуг, хобби

09:00 Ланч-бокс. Минестроне и кальмар в карри

09:30 Ланч-бокс. Заливной пирог с овощами

В нашем новом выпуске мы поделимся рецептом заливного пирога с овощами, который станет отличным дополнением к вашему обеду или ужину. Россия, 2023, досуг, хобби

09:30 Ланч-бокс. Заливной пирог с овощами

09:55 Исключительная еда. Безглютеновые молочные конфеты и безглютеновые пряные батончики с тыквой

Бывают ли полезные сласти? Конечно! Если вы делаете их сами, то всегда можете контролировать состав – просто исключайте то, что вам не нравится. Россия, 2018, досуг, хобби

09:55 Исключительная еда. Безглютеновые молочные конфеты и безглютеновые пряные батончики с тыквой

10:13 Исключительная еда. Два вида безглютеновых сырников

Какие сырники самые вкусные? Те, которые приготовлены так, как хочется именно вам! Исключайте все, что кажется вам ненужным! Хотите сырники без глютена? Легко! Россия, 2018, досуг, хобби

10:13 Исключительная еда. Два вида безглютеновых сырников

10:39 Исключительная еда. Шоколадно-ореховая паста и безглютеновые блины

Если вы хотите исключить глютен из своего рациона, то это не значит, что следует отказываться от любимых блюд. Любой рецепт можно видоизменить под собственные кулинарные предпочтения, даже блины! Россия, 2018, досуг, хобби

10:39 Исключительная еда. Шоколадно-ореховая паста и безглютеновые блины

11:00 Наедине с Мосиным. Лаймовый рис с морепродуктами и соусом из лемонграсса и лайма. Корзиночки с лаймовым джемом

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут лаймовый рис с морепродуктами и соусом из лемонграсса и лайма и корзиночки с лаймовым джемом. Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу

11:34 Наедине с Мосиным. Яблочно-сырный коблер. Яблочно-мясной коблер

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут яблочно-сырный и яблочно-мясной коблеры. Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу

11:34 Наедине с Мосиным. Яблочно-сырный коблер. Яблочно-мясной коблер

12:07 Наедине с Мосиным. Севиче из морепродуктов. Минтай с рисом в сливочно-овощном соусе

«Если муж вернулся из командировки, что ему приготовить, чтобы удивить?» Вообще удивлять вкусами, текстурами – дело хорошее, но ведь надо знать, как это грамотно сделать! Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу

12:07 Наедине с Мосиным. Севиче из морепродуктов. Минтай с рисом в сливочно-овощном соусе

12:33 Дежурный пекарь. Заварной медовик

В этом эпизоде программы «Дежурный пекарь» ведущий приготовит классический русский десерт – заварной медовик. Россия, 2022, досуг, хобби

12:33 Дежурный пекарь. Заварной медовик

13:00 Дежурный пекарь. Клубничные капкейки

Праздничные капкейки от сестер Авериных! Ароматное ванильное тесто, начинка из свежей клубники, а сверху шапочка из нежного сливочного крема. Этот десерт выглядит не хуже ресторанного! Россия, 2022, досуг, хобби

13:00 Дежурный пекарь. Клубничные капкейки

13:27 Дежурный пекарь. Королевская ватрушка

Сегодня сестры Аверины приготовят королевскую ватрушку по рецепту семьи императора Александра II. Этот царский десерт буквально тает во рту – творожное суфле в сочетании с тонким песочным тестом придется по вкусу всем сладкоежкам. Россия, 2022, досуг, хобби

13:27 Дежурный пекарь. Королевская ватрушка

13:56 Все просто с Василием Емельяненко. Форель в панировке с соусом из арахиса

Хруст, вкус и аромат – вот что должно быть в панировке! Для этого одних панировочных сухарей мало. Василий Емельяненко научит готовить правильную панировку и арахисовый соус к ней! Вед.: Василий Емельяненко. Россия, 2022, досуг, хобби

13:56 Все просто с Василием Емельяненко. Форель в панировке с соусом из арахиса

14:23 Все просто с Василием Емельяненко. Паста с соусом из печеных перцев

Печеные продукты – это всегда вкусно. Но иногда этого мало. Вот если запечь сладкий болгарский перец, приготовить из него соус для пасты и подать блюдо с копченым мясом – получится мегавкуснота! Вед.: Василий Емельяненко. Россия, 2022, досуг, хобби

14:23 Все просто с Василием Емельяненко. Паста с соусом из печеных перцев

14:53 Все просто с Василием Емельяненко. Паста с кроликом

«Каждый должен знать, как готовить кролика!» – настаивает Василий Емельяненко. И не просто настаивает, но и учит готовить! «Паста с кроликом, зеленым горошком и морковью – не блюдо, а праздник!». Вед.: Василий Емельяненко. Россия, 2022, досуг, хобби

14:53 Все просто с Василием Емельяненко. Паста с кроликом

15:19 Суповарение. Фасолевый суп с копченостями и гороховый суп-пюре с беконом

В этом выпуске – рецепт фасолевого супа с копченостями и горохового супа-пюре с беконом. Вед.: Марина Наумова. Россия, 2017, тв-шоу

15:19 Суповарение. Фасолевый суп с копченостями и гороховый суп-пюре с беконом

15:45 Суповарение. Шурпа

Что может быть аппетитнее насыщенного, ароматного супа из бараньих ребрышек с яркими специями, свежей зеленью и пикантной ноткой красного лука? Марина Наумова научит вас готовить это сногсшибательное зелье! Вед.: Марина Наумова. Россия, 2017, тв-шоу

15:45 Суповарение. Шурпа

16:06 Суповарение. Том Ям и томатный суп с морепродуктами

С помощью ароматных, аппетитных супов, приготовленных по советам Марины Наумовой, можно найти путь к любому сердцу, обрести вдохновение и даже свести с ума. В хорошем смысле. Вед.: Марина Наумова. Россия, 2017, тв-шоу

16:06 Суповарение. Том Ям и томатный суп с морепродуктами

16:27 Дежурный по кухне. Паста орзо, котлеты с моцареллой и салат с апельсином

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут паста орзо, котлеты с моцареллой и салат с апельсином. Россия, 2016, тв-шоу

16:27 Дежурный по кухне. Паста орзо, котлеты с моцареллой и салат с апельсином

16:58 Дежурный по кухне. Ньокки из брокколи в соусе

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут ньокки из брокколи в соусе. Россия, 2016, тв-шоу

16:58 Дежурный по кухне. Ньокки из брокколи в соусе

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут ньокки из брокколи в соусе. Россия, 2016, тв-шоу

17:30 Дежурный по кухне. Ньокки из брокколи в соусе

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут ньокки из брокколи в соусе. Россия, 2016, тв-шоу

17:30 Дежурный по кухне. Ньокки из брокколи в соусе

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут ньокки из брокколи в соусе. Россия, 2016, тв-шоу

18:00 Дежурный по кухне. Бифштекс с жареным яйцом и салат

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждет бифштекс с жареным яйцом и салат. Россия, 2016, тв-шоу

18:00 Дежурный по кухне. Бифштекс с жареным яйцом и салат

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждет бифштекс с жареным яйцом и салат. Россия, 2016, тв-шоу

18:32 Мир любимых вкусов. Лазанья с белым соусом

Джанни Тицци готовит лазанью по рецепту своей итальянской бабушки! Белый соус, домашнее тесто и несколько секретов от Джанни, помогут приготовить сочную, тающую во рту, итальянскую лазанью! Вед.: Марина Наумова, Андрей Зайцев. Россия, 2021, досуг, хобби

18:32 Мир любимых вкусов. Лазанья с белым соусом

19:03 Мир любимых вкусов. Пицца

Этому миру нужна пицца! Поднять настроение, собрать компанию друзей вместе и даже примирить пары – все это может вкусная, горячая «Маргарита»! Сегодня наш старый друг Джанни Тицци дарит рецепт идеальной итальянской пиццы. Вед.: Марина Наумова, Андрей Зайцев. Россия, 2021, досуг, хобби

19:03 Мир любимых вкусов. Пицца

19:40 Ужин? Не проблема! Рагу из индейки с тыквой и пастой. Вишневый десерт

Рагу любят многие, но многие считают, что готовить его долго и сложно. Но Аня Александрова докажет, что сделать рагу, да еще и десерт, проще простого, ведь ужин не проблема! Вед.: Анна Александрова. Россия, 2018, досуг, хобби

19:40 Ужин? Не проблема! Рагу из индейки с тыквой и пастой. Вишневый десерт

20:05 Ужин? Не проблема! Фаршированные баклажаны с индейкой. Теплый салат из цветной капусты

В этом выпуске мы приготовим фаршированные баклажаны с индейкой и теплый салат из цветной капусты. Вед.: Анна Александрова. Россия, 2018, досуг, хобби

20:05 Ужин? Не проблема! Фаршированные баклажаны с индейкой. Теплый салат из цветной капусты

20:35 Ужин? Не проблема! Грибной суп с пастой. Бутерброды с жареным адыгейским сыром

Суп, закуска, напиток – все по рецептам Ани Александровой, которая уверена, что вкусный и быстрый ужин – это не проблема! Вед.: Анна Александрова. Россия, 2018, досуг, хобби

20:35 Ужин? Не проблема! Грибной суп с пастой. Бутерброды с жареным адыгейским сыром

21:00 Ланч-бокс. Минестроне и кальмар в карри

21:30 Ланч-бокс. Обед в поход

22:00 Дежурный пекарь. Брауни со сливочной прослойкой

Приготовьтесь к сладкому восторгу! В новом выпуске нашей программы мы научим вас готовить брауни, который станет настоящим хитом среди ваших десертов. Россия, 2022, досуг, хобби

22:00 Дежурный пекарь. Брауни со сливочной прослойкой

22:26 Дежурный пекарь. Краффин со сливочным кремом

В этой сладкой серии вы научитесь готовить краффин со сливочным кремом – восхитительный десерт, который покорит своим вкусом и текстурой. Россия, 2022, досуг, хобби

22:26 Дежурный пекарь. Краффин со сливочным кремом

23:00 Дежурный пекарь. Фисташковая каридопита

Волшебный греческий десерт от Валерии Авериной! Стоит только откусить кусочек этого ароматного орехового пирога, и вы сразу окажетесь на солнечном берегу Греции! Россия, 2022, досуг, хобби

23:00 Дежурный пекарь. Фисташковая каридопита

23:30 Дежурный по кухне. Перлотто с горошком и салат из свежего кабачка

В этом выпуске мы приготовим перлотто с горошком и салат из свежего кабачка. Россия, 2016, тв-шоу

23:30 Дежурный по кухне. Перлотто с горошком и салат из свежего кабачка

В этом выпуске мы приготовим перлотто с горошком и салат из свежего кабачка. Россия, 2016, тв-шоу

Среда, 25 июня 2025 г.

00:00 Птица. От филе до фарша. Куриные сердечки в томатном соусе

Много раз видели в магазине куриные сердечки, но ни разу не отважились их купить? Очень зря! Даже если вам не очень мил их специфический вкус, его всегда можно «облагородить» соусом. Например, из соленых огурцов. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу

00:00 Птица. От филе до фарша. Куриные сердечки в томатном соусе

00:22 Птица. От филе до фарша. Курица на банке с соусом из фиников

Положите в пустую банку ломтики картофеля, как можно больше специй, налейте воды и усадите на банку… курицу! В таком виде отправьте ее в духовку на час. Результат – сочная курочка с хрустящей корочкой. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу

00:22 Птица. От филе до фарша. Курица на банке с соусом из фиников

00:41 Птица. От филе до фарша. Куриные рулетики с можжевеловым соусом

Нарежьте куриное филе на тонкие лепестки, подмаринуйте в лимонном соке, заверните в каждый лепесток нежный фарш из куриной печенки, оберните беконом и обжарьте. Звучит непросто? Ничего подобного! Вы удивитесь, наско. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу

00:41 Птица. От филе до фарша. Куриные рулетики с можжевеловым соусом

01:04 Птица. От филе до фарша. Индейка в соусе «пьяная вишня» с теплым салатом

Кто сказал, что индейка подходит только для диетических блюд? Добавьте к ней оригинальный теплый салат из овощей с горчичной заправкой, а также соус на основе… чуть забродившей вишни. Вот вам уже и не диетическое блюдо, а вполне себе праздничное! Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу

01:04 Птица. От филе до фарша. Индейка в соусе «пьяная вишня» с теплым салатом

01:21 Птица. От филе до фарша. Индюшачий окорок с тархуновым соусом

Спрячьте в индюшачьем окороке чеснок и соленую черемшу, заверните его в фольгу, отправьте в духовку и придумайте себе какое-нибудь занятие часа на полтора. А потом подайте аппетитную индейку с пикантным тархуновым соу. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу

01:21 Птица. От филе до фарша. Индюшачий окорок с тархуновым соусом

01:44 Птица. От филе до фарша. Гусь с фруктами и вишневым соусом

Вся правда о приготовлении гусей: как избавиться от лишнего жира, как не пересушить птицу в духовке, какие специи лучше использовать и что подать на гарнир. Масса полезных советов – в одной программе! Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу

01:44 Птица. От филе до фарша. Гусь с фруктами и вишневым соусом

02:05 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. Уэвос реалес (королевские яйца)

В этом выпуске – уэвос реалес (королевские яйца)

02:05 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. Уэвос реалес (королевские яйца)

В этом выпуске – уэвос реалес (королевские яйца)

02:05 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. Уэвос реалес (королевские яйца)

В этом выпуске – уэвос реалес (королевские яйца)

02:28 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. Орехово-финиковый пай

В этом выпуске – орехово-финиковый пай

02:28 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. Орехово-финиковый пай

В этом выпуске – орехово-финиковый пай

02:28 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. Орехово-финиковый пай

В этом выпуске – орехово-финиковый пай

02:57 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. Трес лечес (три молока)

В этом выпуске – трес лечес (три молока)

02:57 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. Трес лечес (три молока)

В этом выпуске – трес лечес (три молока)

02:57 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. Трес лечес (три молока)

В этом выпуске – трес лечес (три молока)

03:24 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. Суспиро лименьо

Этот десерт назван в честь столицы Перу – Лима, потому как очень любим за свою сладость перуанцами. Суспиро – переводится как вздох или меренга, понимайте как хотите, но обязательно попробуйте это вкуснейшее чудо

03:24 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. Суспиро лименьо

03:45 Удиви меня вкусно. Строганина, тартар и солонина из омуля на льду

Это блюдо оригинально не столько своими ингредиентами, сколько необычной подачей. Нежный омуль, приготовленный в трех вариантах, подается на тарелке из льда, что может стать великолепной идеей для праздничного стола. Вед.: Дмитрий Рудаков. Россия, 2013, тв-шоу

03:45 Удиви меня вкусно. Строганина, тартар и солонина из омуля на льду

04:14 Удиви меня вкусно. Рулет из краба и телятины с мармеладом

Сочный рулет из телятины скрывает в себе нежнейшую крабовую начинку, а свекольное пюре приобретает изысканный вкус за счет вишневого сока. Завершают праздник вкуса несладкий ягодный мармелад и солоноватые водоросли кобу. Вед.: Дмитрий Рудаков. Россия, 2013, тв-шоу

04:14 Удиви меня вкусно. Рулет из краба и телятины с мармеладом

04:43 Удиви меня вкусно. Копченая утка с томленым карасем и бульоном из утиных шеек

Сочетание дичи и рыбы только на первый взгляд кажется странным. На самом деле они прекрасно дополняют друг друга, особенно в компании с душистым бульоном из утиных шеек, цитрусами и водорослями кобу. Россия, 2013, тв-шоу

04:43 Удиви меня вкусно. Копченая утка с томленым карасем и бульоном из утиных шеек

05:12 Без глютена. Гречневый хлеб

Хлеб без глютена готовится даже проще, чем привычные буханки пшеничного или ржаного хлеба. А какое разнообразие вкусов может получиться у такой выпечки! Вед.: Катрин Байер. Россия, 2019, досуг, хобби

05:33 Без глютена. Апельсиновый пирог

Чем ароматнее выпечка, тем лучше! Самый простой способ сделать шикарный пирог – максимально насытить его вкусом апельсина! И поддержать этот вкус цветом теста. Россия, 2019, досуг, хобби

06:02 Без глютена. Пирожки с лососем и луком-пореем

Безглютеновое тесто не такое пластичное и упругое, как классическое тесто на пшеничной муке. Но это не значит, что есть выпечка, которая не получится. Для отличного результата важно знать всего несколько нюансов. Вед.: Катрин Байер. Россия, 2019, досуг, хобби

06:29 Дежурный пекарь. Заварной хлеб с сыром и беконом

Невероятный рецепт хлеба с сыром и беконом от Катрин Баер! Воздушный, сытный, а какая оригинальная подача у этого хлеба! Россия, 2022, досуг, хобби

07:00 Дежурный пекарь. Брауни со сливочной прослойкой

07:30 Дежурный пекарь. Краффин со сливочным кремом

08:00 Дежурный пекарь. Фисташковая каридопита

08:30 Кухня по заявкам. Шакшука с бараниной. Масгуф. Хацилим. Курица по-черкесски

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут шакшука с бараниной, масгуф, хацилим, курица по-черкесски. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

09:01 Кухня по заявкам. Суп-пюре из зеленых овощей. Суп-крем из сельдерея

»Чем отличается суп-пюре от крем-супа?», – спрашивают зрители. На первый взгляд, отличий и вовсе нет, но если Вы посмотрите этот выпуск, то Илья Лазерсон откроет Вам дивный мир, где различия очевидны! Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

09:25 Кухня по заявкам. 3 вида сэндвичей

Приготовьтесь к гастрономическому путешествию! В новом выпуске нашей программы мы научим вас готовить три невероятных сэндвича. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

09:54 Исключительная еда. Шоколадно-ореховая паста и безглютеновые блины

10:14 Исключительная еда. Безглютеновый матча-кекс

Безглютеновая выпечка требует определенной сноровки, но если найти к ней правильный подход, то все обязательно получится. Кексовое тесто на миндальной и кокосовой муке порадует вас не только своим вкусом, но и ароматом! Россия, 2018, досуг, хобби

10:37 Исключительная еда. Безглютеновый киш-лорен

Если вам хочется исключить глютен из выпечки – смело исключайте! К примеру, возьмите за основу для обеденного пирога овсяные хлопья и отруби – результат вам обязательно понравится! Россия, 2018, досуг, хобби

11:00 На гриле. Куриные рулеты в беконе с соусом

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут куриные рулеты в беконе с соусом. тв-шоу

11:19 На гриле. Глазированные свиные ребра с бататом

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут глазированные свиные ребра с бататом. тв-шоу

11:37 На гриле. Салат с тигровыми креветками на гриле и песто

Владимир Павлов очень разумно подбирает рецепты для гриля. И салат, и лепешка с начинкой – действия похоже, а блюда разные и очень аппетитные! тв-шоу

12:06 На гриле. Бифштекс с соусом барбекю, яйцом пашот и каштанами с виноградом

Владимир Павлов на ярком солнце рядом с грилем приготовил такое! Такое изысканное и оригинальное блюдо, которое и Вам необходимо повторить и получить от него наслаждение! тв-шоу

12:34 Дежурный пекарь. Заливной пирог с фаршем

Сестры Аверины приготовят заливной пирог с фаршем, как говорится, на скорую руку. Этот рецепт идеально подойдет для тех, кто не хочет возиться с опарой и раскатывать тесто. Россия, 2022, досуг, хобби

12:59 Дежурный пекарь. Хлеб с козьим сыром, маслинам и томатами

Этот хлеб по рецепту сестер Авериных понравится всем любителям домашней выпечки. И для его приготовления вам не понадобится хлебопечка! Не переживайте, готовить такой хлеб несложно, получится даже у новичков! Россия, 2022, досуг, хобби

13:28 Дежурный пекарь. Пот-пай с курицей и грибами

В этом эпизоде программы «Дежурный пекарь» ведущий продемонстрирует, как приготовить аппетитный пот-пай с курицей и грибами. Россия, 2022, досуг, хобби

13:56 Все просто с Василием Емельяненко. Шашлычки по-домашнему

Хороший шашлык можно приготовить в любое время года. И что важно – без оглядки на погоду! В этом выпуске Василий Емельяненко научит готовить сочный шашлычок в духовке и пряный ананасовый соус. Вед.: Василий Емельяненко. Россия, 2022, досуг, хобби

14:21 Все просто с Василием Емельяненко. Лапша по-азиатски

Блюда с азиатской лапшой – это всегда вкусно и сытно. Есть тысячи рецептов в азиатском стиле, но Василий Емельяненко выбрал лучший! Ну а если лапши покажется мало, оцените рецепт ароматного чая! Вед.: Василий Емельяненко. Россия, 2022, досуг, хобби

14:50 Все просто с Василием Емельяненко. Азиатский суп

Имбирь, чеснок, чили играют в этом блюде ключевую роль! Что готовим? Конечно же азиатский суп. Выпуск стоит посмотреть, как минимум, чтобы научиться готовить супернасыщенный универсальный бульон! Вед.: Василий Емельяненко. Россия, 2022, досуг, хобби

15:18 Суповарение. Чихиртма из индейки и чечевичный суп с индейкой

Волшебница Марина Наумова знает, как организовать коптильню в домашних условиях, и учит готовить нежнейший грузинский суп-пюре. Вед.: Марина Наумова. Россия, 2017, тв-шоу

15:53 Суповарение. Кюфта-бозбаш

Только Марина Наумова знает, как приготовить идеальный фарш для тефтелей и какой сюрприз спрятать в каждую тефтельку. Узнайте и вы и станьте магом суповарения. Вед.: Марина Наумова. Россия, 2017, тв-шоу

16:14 Суповарение. Хашлама

Как приготовить суп практически без воды и какое мясо лучше всего подходит для такого блюда – берите уроки суповарения у Марины Наумовой. Вед.: Марина Наумова. Россия, 2017, тв-шоу

16:29 Антипасти. Тарталетки с тунцом, теплый салат и огуречные канапе

В этой серии «Антипасти» мы представим вам три невероятных закуски, которые сделают ваше застолье незабываемым! Начнем с аппетитных тарталеток с тунцом, где насыщенный вкус морепродуктов гармонично сочетается с пикантными добавками. Россия, 2024, познавательное

17:00 Антипасти. Слоеный рулеты с лососем, деревенские тарталетки с соусом, попкорн из цветной капусты

Готовимся удивлять вкусовыми открытиями вместе с новым выпуском нашей любимой программы! Россия, 2024, познавательное

17:30 Антипасти. Тортини из брокколи, брускетты с пепперонатой и груши, запеченные с горгонзолой

Сегодня мы представляем вам тройку оригинальных и потрясающих рецептов, которые порадуют любителей здоровой пищи и истинных гурманов. Россия, 2024, познавательное

18:00 Антипасти. Скьяччате, польпетте и куриные боккончини

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут скьяччате, польпетте и куриные боккончини. Россия, 2024, познавательное

18:29 Мир любимых вкусов. Пармиджано и брускетта

Открытие выпуска: идеальная пара по-итальянски – это не Ромео и Джульетта. Это пармиджано и брускетта! Их рады видеть на каждом застолье вместе. Попробуйте, вам точно понравится! Вед.: Марина Наумова, Андрей Зайцев. Россия, 2021, досуг, хобби

19:05 Мир любимых вкусов. Картофельная бабка

Картофельная бабка – национальное белорусское угощение! Это сытный, простой в приготовлении пирог из картофеля. Подается блюдо со сметанным соусом. Вед.: Марина Наумова, Андрей Зайцев. Россия, 2021, досуг, хобби

19:40 Ужин? Не проблема! Котлеты из индейки. Картофель в томатном соусе со сладким перцем

Ужин должен быть в радость тем, кто его ест, и, кто его готовит! И сделать котлеты с гарниром, закуску по рецептам Ани Александровой – удовольствие для всех! Вед.: Анна Александрова. Россия, 2018, досуг, хобби

20:05 Ужин? Не проблема! Крем-суп из кабачков. Паштет из печенки индейки. Закуска с луком-пореем

Анна Александрова знает уйму быстрых и хороших рецептов для ужина, поэтому приготовить и суп, и закуску, и даже паштет – совершенно не проблема! Вед.: Анна Александрова. Россия, 2018, досуг, хобби

20:33 Ужин? Не проблема! Пирожки с мясом птицы и тыквой с овощным соусом. Суп с красной фасолью

Для ужина и пирожки испечь, и соус приготовить, и суп сварить – не проблема! Главное знать быстрые и очень вкусные рецепты! Вед.: Анна Александрова. Россия, 2018, досуг, хобби

21:00 Кухня по заявкам. Три разных супа: из чечевицы, красной капусты и сельдерея

»Чем, кроме гренков, можно посыпать измельченные супы?», – интересуются зрители. Илья Лазерсон основательно решил подойти к решению запроса. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

21:30 Кухня по заявкам. Рыбные шарики в чилийском стиле. Рыбные ежики. Уха с рыбными фрикадельками и пшеном

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут рыбные шарики в чилийском стиле, рыбные ежики, уха с рыбными фрикадельками и пшеном. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

22:01 Кухня по заявкам. Картофельная бабка. Лазанки с мачанкой. Зуцы

В этом выпуске вас ждут картофельная бабка, лазанки с мачанкой, зуцы. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

22:29 Заморозил – сэкономил. Шницель. Рулет с сыром. Бризоль

Илья Лазерсон считает и доказывает, что морозильная камера – это верный друг на кухне. Посудите, из одного куска свинины можно сделать заготовки для фарша, рагу, шницеля, бризоля, мясных рулетов и освободить свое время! Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2022, досуг, хобби

23:01 Заморозил – сэкономил. Куриная печенка и хумус с тыквой

Куриная печень – это богатый источник белка и железа, а тыква является полезным овощем, богатым витаминами. Это блюдо из печенки и хумуса с тыквой рекомендуется подавать как основное или как легкую закуску на летний обед. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2022, досуг, хобби

23:29 Заморозил – сэкономил. Плескавица с урнебесом

Плескавица с урнебесом – это блюдо из сербской кухни. Плескавица – это большая, плоская фаршированная котлета, обычно приготовленная из смешанного мяса (говядина и свинина). Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2022, досуг, хобби

Четверг, 26 июня 2025 г.

00:00 Птица. От филе до фарша. Битый гусь с тушеной капустой

Соскучились по спорту? Необязательно идти в спортзал. Возьмите тушку гуся, разрежьте на несколько частей, сложите в пакет, добавьте специи и отбейте гуся об стол. Птица отлично промаринуется, а вы- потренируетесь! Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу

00:19 Птица. От филе до фарша. Утиные котлеты с красным пюре

В каком случае в фарш стоит добавить курагу и мяту? – Если вы готовите котлеты из утки. Не забудьте и традиционные «котлетные» ингредиенты – яйцо и репчатый лук. В добавление к оригинальным котлетам приготовьте красный гарнир и желтый соус. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу

00:42 Птица. От филе до фарша. Копченая утка с яблочным суфле

В каких случаях утиное филе лучше оставить на коже? И как придать ему терпкий аромат копчения? И в чем секрет приготовления нежнейшего суфле? Все ответы на животрепещущие вопросы – в программе. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу

01:04 Птица. От филе до фарша. Утка с инжиром и кукурузным гарниром

Если перед вами тушка утки, необязательно запекать ее целиком. Вооружитесь острым ножом, разрежьте ее на несколько частей, сдобрите молотым кардамоном и поставьте в духовку вместе с сушеным инжиром. Утка та же – вкус другой! Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу

01:20 Птица. От филе до фарша. Пирог с курицей и уткой

Позовите в гости самых голодных друзей и угостите их пирогом с курицей и уткой. Приготовьте его с белым соусом, а в начинку добавьте побольше сыра сулугуни. Сказать, что это вкусно- не сказать ничего! Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу

01:45 Птица. От филе до фарша. Биточки из куриных желудков с острым картофелем

Если вам надоели куриные котлеты- приготовьте биточки. Если не хотите готовить их из филе- используйте куриные желудки! Добавьте в фарш кардамон и наслаждайтесь вкусом и нежнейшей текстурой блюда. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу

02:10 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. Воладор

Этот латиноамериканский десерт очень похож на знакомый нам торт Наполеон, однако, в этом рецепте края кремом не обмазывают, отчего создается ощущение летящих слоев

02:38 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. Мана

На свадьбах, на крестинах, да, пожалуй, на всех праздничных столах в Латинской Америке найдете очень сладкий, вкусный и симпатичный десерт «Мана». Готовить легко

03:06 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. Рождественские бунюэлос. Кокады

Рождественские бунюэлос. Кокады. Эти десерты из Мексики объединяет не только пряный аромат корицы, но и легкость в приготовлении и фантастический вкус

03:29 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. Уэвос реалес (королевские яйца)

В этом выпуске – уэвос реалес (королевские яйца)

03:50 Удиви меня вкусно. Гладкий суп с томатами черри, инжиром и мятным горошком

Консистенция крем-супа на основе томатов черри, гречишного меда и оливкового масла настолько нежная, что его по праву можно называть «гладким». Прекрасным дополнением служат ароматные кнели из зеленого горошка с мятой и сладкий инжир. Вед.: Дмитрий Рудаков. Россия, 2013, тв-шоу

04:19 Удиви меня вкусно. Винегрет с тунцом, клубникой, мятой и конфетами из козьего сыра

По внешнему виду это блюдо действительно напоминает винегрет, если бы не его оригинальный состав. Сочетание рыбы и мяты, свежей клубники и свеклы – это что-то новое, то, что стоит попробовать. Россия, 2013, тв-шоу

04:46 Удиви меня вкусно. Жареный арбуз в супе из авокадо с черной миндальной землей

Жареный арбуз в супе из авокадо. Если вы думаете, что арбуз нельзя жарить, вы ошибаетесь. Из него можно приготовить настоящий «стейк», который по вкусу великолепно сочетается с нежным супом из авокадо. Еще одной интригой станет съедобная «земля»! Вед.: Дмитрий Рудаков. Россия, 2013, тв-шоу

05:15 Без глютена. Торт «Наполеон»

Безглютеновая версия самого популярного домашнего торта готовится так же просто, как и классический вариант на пшеничной муке. Самое сложное – набраться терпения и выждать время, необходимое для пропитки торта. Россия, 2019, досуг, хобби

05:42 Без глютена. Творожная коврижка

Аромат пряной коврижки способен поднять настроение, зарядить позитивом и даже вдохновить на подвиги. И это не все плюсы! Такая выпечка долго остается свежей и очень вкусной. Россия, 2019, досуг, хобби

06:07 Без глютена. Сливовый пирог

06:29 Дежурный по кухне. Треска с морковным пюре и гребешки в цитрусовом соусе

В этом выпуске вас ждут треска с морковным пюре и гребешки в цитрусовом соусе. Россия, 2016, тв-шоу

07:01 Дежурный по кухне. Паста орзо, котлеты с моцареллой и салат с апельсином

07:34 Дежурный по кухне. Отбивная с печеным картофелем и капустным салатом

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждет отбивная с печеным картофелем и капустным салатом. Россия, 2016, тв-шоу

08:06 Одни на кухне. Радужные капкейки

У жизнерадостной Катрин Баер появилась новая задача – обучить азам кондитерского мастерства четырех подростков! Россия, познавательное

08:31 Одни на кухне. Буррито-дог

Педро предложил вот что – готовим салат, соус и собираем буррито, но не просто буррито, а буррито-дог! Россия, познавательное

09:00 На гриле. Бургеры с манго, оджахури и баранина с наршарабом

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут бургеры с манго, оджахури и баранина с наршарабом. тв-шоу

09:15 На гриле. Пита с филе трески и закуска на основе горбуши

В новом выпуске мы приготовим питу с филе трески и закуску на основе горбуши. тв-шоу

09:40 На гриле. Бургер с люля-кебабом из курицы и соусом сацебели

Бургер с люля-кебабом из курицы и соусом сацебели. Чтобы бургер был отменным, необходимо выполнить несколько условий: взять лучшие овощи, яркий соус и особо позаботиться о мясной начинке, а точнее пожарить мясо на гриле! тв-шоу

09:54 Исключительная еда. Безглютеновая тортилья с курицей

Даже классические блюда можно видоизменять под собственные вкусовые пристрастия. Хотите приготовить мексиканскую тортилью без глютена? Тогда смело исключайте пшеничную муку, заменяйте ее на другие ингредиенты. Россия, 2018, досуг, хобби

10:15 Исключительная еда. Безглютеновый шоколадный пирог с тыквенным кремом

Влажный шоколадный корж на основе яблочного пюре – это что-то невероятное, особенно в сочетании с тыквой. И кстати, это отличный рецепт для тех, кто хочет исключить глютен из выпечки. Россия, 2018, досуг, хобби

10:40 Исключительная еда. Безглютеновый грушевый пирог

Самый вкусный пирог – это пирог, который нравится именно вам! Хотите, чтобы в его составе не было глютена? Тогда смело исключайте пшеничную муку, заменяйте ее на ту, которая подходит под ваши цели. Россия, 2018, досуг, хобби

11:00 Ланч-бокс. Минестроне и кальмар в карри

11:30 Ланч-бокс. Хот-дог с песто и моцареллой

Любителям необычных сочетаний посвящается! В нашем новом выпуске мы представляем вам оригинальный рецепт хот-дога, который точно заставит вас взглянуть на эту классику фастфуда по-новому. Россия, 2023, досуг, хобби

12:04 Ланч-бокс. Хот-дог в восточном стиле

Главное блюдо выпуска – ход-дог на восточный манер, а еще шеф предлагает взять с собой рассыпчатый рис с грибами и свежий салат. Если вы все это приготовите, то мы уже вам завидуем! Россия, 2023, досуг, хобби

12:33 Дежурный пекарь. Заварной хлеб с сыром и беконом

13:01 Дежурный пекарь. Тарт из гречневой муки

Интересный вариант тарта из гречневой муки от Катрин Баер! Легкая творожная начинка, сладкие груши и яркий вкус клюквенной прослойки! Россия, 2022, досуг, хобби

13:28 Дежурный пекарь. Пирог со сливами и творогом

Очередной маленький шедевр от Катрин Баер! Сливовый пирог с нежной творожной начинкой и нотками жареного миндаля! Россия, 2022, досуг, хобби

13:55 Все просто с Василием Емельяненко. Курица и овощной салат

Шеф Василий Емельяненко отлично готовит не только пироги, шашлыки и сытные супы, но и диетические блюда! Только не думайте, что на пару – значит не вкусно. Вед.: Василий Емельяненко. Россия, 2022, досуг, хобби

14:22 Все просто с Василием Емельяненко. Русская закуска

Здесь русский дух, здесь Русью пахнет! А еще пахнет хрустящей капустой, селедочкой в медовом маринаде, салом с бородинским хлебушком. Вед.: Василий Емельяненко. Россия, 2022, досуг, хобби

14:49 Все просто с Василием Емельяненко. Ассорти из морепродуктов с гарниром

Морепродукты нужно уметь готовить хотя бы потому, что это полезно и вкусно. Садитесь поудобнее, шеф Василий Емельяненко рассказывает, как правильно готовить не только морепродукты, но и салат к ним! Вед.: Василий Емельяненко. Россия, 2022, досуг, хобби

15:18 Суповарение. Острый карри-суп с индейкой и крем-суп из кабачков с индейкой

А вы знаете, как придать супу аромат костра, если вы готовите отнюдь не на природе? Думаете, лишь с помощью магии? Отчасти да! Вед.: Марина Наумова. Россия, 2017, тв-шоу

15:51 Суповарение. Холодный баклажанный суп

Один баклажан запечь, другой – отварить, третий – протушить с овощами. Три баклажана – три вкуса! И все они объединятся в сытном, но в то же время освежающем холодном супе! Вед.: Марина Наумова. Россия, 2017, тв-шоу

16:14 Суповарение. Томатный суп с кукурузой

Легкая кислинка томатов отлично сочетается со сливочным вкусом томленой кукурузы. И это именно то, что прекрасно подойдет для любого летнего дня: как для дождливого, так и для знойного. Вед.: Марина Наумова. Россия, 2017, тв-шоу

16:28 Дежурный по кухне. Скумбрия на гриле с томатной сальсой и теплым картофельным салатом

Скумбрия на гриле – это отличный вариант приготовления жирного сорта рыбы. Поджаренная корочка с двух сторон, это не только красиво, но и вкусно. Рыбу прекрасно дополняет томатная сальса. Гарнир из картофеля – это классика для рыбных блюд. Россия, 2016, тв-шоу

17:00 Дежурный по кухне. Ризотто том ям и маринованные кабачки

17:30 Дежурный по кухне. Перлотто с кальмаром

18:00 Дежурный по кухне. Рагу из индейки с орзо

18:27 Мир любимых вкусов. Холодник и драники

Холодник и драники Белорус Леонид Смунев готовит обед по-белорусски. Свекольник с зеленым лучком и горячие золотистые драники делают счастливыми не только белорусов, но и любого, кто повторит рецепты из этого выпуска. Вед.: Марина Наумова, Андрей Зайцев. Россия, 2021, досуг, хобби

19:05 Мир любимых вкусов. Мачанка с блинами

В этом выпуске – мачанка! Это густой белорусский гуляш, который подают с блинами. Леонид Смунев обещал приготовить нажористый белорусский обед? Он его приготовил! Вед.: Марина Наумова, Андрей Зайцев. Россия, 2021, досуг, хобби

19:40 Ужин? Не проблема! Пряная грудка индейки. Фриттата с овощами. Салат из цукини и огурца

Правила хорошего ужина от Ани Александровой: блюда должны гармонировать друг с другом и выполняться легко! На этот ужин – грудка индейки, салат и фриттата – быстро и очень вкусно! Вед.: Анна Александрова. Россия, 2018, досуг, хобби

20:06 Ужин? Не проблема! Стейки из индейки с ягодным соусом и кремом из цветной капусты

В этом выпуске мы приготовим стейки из индейки с ягодным соусом и кремом из цветной капусты. Вед.: Анна Александрова. Россия, 2018, досуг, хобби

20:36 Ужин? Не проблема! Суп с белой фасолью, пастой и шпинатом

Закуски: луковый конфитюр и зеленый паштет. Ужин не может быть проблемой, если знать вкусные, сытные, а главное вкусные рецепты. Как например, суп и аппетитные закуски от Ани Александровой. Вед.: Анна Александрова. Россия, 2018, досуг, хобби

21:00 Наедине с Мосиным. Хрустящие пельмени с мясом в соусе терияки. Пельмени с мясом и креветками

А не накрутить ли нам пельменей? Вот такое иногда приходит неожиданное желание! Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу

21:30 Наедине с Мосиным. Свиные ребрышки в пикантном соусе с ягодами и чипсы из батата

Сочные свиные ребрышки в пикантном соусе с добавлением ягод создадут неповторимое сочетание сладости и остроты, а чипсы из батата станут идеальным гарниром благодаря своей хрустящей текстуре и насыщенному вкусу. Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу

22:00 Наедине с Мосиным. Четырежды сырный пирог

Наслаждайтесь новыми яркими гастрономическими открытиями вместе с нашей передачей на кулинарном канале! Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу

22:30 Заморозил – сэкономил. Ежики с булгуром. Ежики с нутом. Ежики с гречкой

Ежики – благодарная еда, два в одном, сразу и горячее, и гарнир. Чаще всего ежики готовят с рисом, а в этом выпуске Илья Лазерсон предложил варианты с булгуром, нутом и гречкой, и, конечно, дал ценные указания по заморозке! Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2022, досуг, хобби

23:00 Заморозил – сэкономил. Лахмаджун. Бафра пита

В новом эпизоде «Заморозил – сэкономил» мы раскроем секреты приготовления вкусных и сытных блюд! Начнем с лахмаджуна – ароматной армянской пиццы с мясной начинкой, которая станет отличным решением для быстрого перекуса. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2022, досуг, хобби

23:29 Заморозил – сэкономил. Рисовые шарики с рагу из индейки

В этом выпуске – рисовые шарики с рагу из индейки. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2022, досуг, хобби

Пятница, 27 июня 2025 г.

00:00 Птица. От филе до фарша. Куриные окорока в виноградных листьях

Попробуйте приготовить куриные окорочка на манер долмы: заверните их в виноградные листья и потушите. Для соуса обжарьте лук на горчичном масле, масла жалеть не стоит! А на гарнир подойдет вермишель с укропом! Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу

00:25 Птица. От филе до фарша. Индюшачьи сердечки с тыквенным жюльеном

Увидели в магазине индюшачьи сердечки, но понятия не имеете, что с ними делать? Малаховский объяснит! А еще расскажет, что подать на гарнир и какой соус приготовить к такому необычному и очень вкусному блюду. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу

00:45 Птица. От филе до фарша. Куриные крылышки в оригинальной панировке

Любите хрустящие куриные крылышки и такие же хрустящие картофельные чипсы? А не пробовали объединить их в одном блюде? Стоит попробовать! И приправить все это сметанным соусом с дижонской горчицей. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу

01:05 Птица. От филе до фарша. Дьявольские утиные окорочка с кукурузным хлебом

Наберитесь смелости, возьмите шесть видов перцев и приготовьте утиные окорочка в дьявольски остром соусе. Для смягчения подайте их с кукурузным хлебом и еще одним- нежным- соусом из зеленого горошка. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу

01:36 Птица. От филе до фарша. Равиоли с уткой и сырным соусом

Не хотите отказываться от пельменей, но хочется чего-то новенького?- Приготовьте равиоли с уткой, добавьте в фарш вяленые помидоры и подайте не со сметаной, а с сырным соусом. Выглядит привычно, а вкус- совсем новый! Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу

02:00 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. Орехово-финиковый пай

В этом выпуске – орехово-финиковый пай

02:28 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. Трес лечес (три молока)

В этом выпуске – трес лечес (три молока)

02:55 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. Суспиро лименьо

03:18 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. Воладор

03:45 Удиви меня вкусно. Копченый лосось на желе из томатного коктейля

В этом рецепте не столько удивительно основное блюдо – нежный копченый лосось, сколько гарнир к нему. Всем известный коктейль на основе томатного сока и водки превращается в пикантное желе, если добавить в него желатин, заморозить и подавать с пряным соусом. Вед.: Дмитрий Рудаков. Россия, 2013, тв-шоу

04:12 Удиви меня вкусно. Форель, маринованная в ягодах, и арбузный салат

Ароматная свежая малина, восхитительная черника, терпкий можжевельник и еще пара ингредиентов – это необычный, очень вкусный маринад для форели. Вед.: Дмитрий Рудаков. Россия, 2013, тв-шоу

04:43 Удиви меня вкусно. Свекольный суп-пюре с мороженым из авокадо

Очень спорное сочетание свекольного супа с авокадо на деле оказывается восхитительным! Особенно если авокадо присутствует в виде мороженого с добавлением сгущенки и сметаны, а суп имеет консистенцию нежного пюре. Вед.: Дмитрий Рудаков. Россия, 2013, тв-шоу

05:10 Без глютена. Пельмени с двумя начинками

Приготовление пельменей – самый кулинарно-объединяющий процесс. Рецептов теста и начинок великое множество, а способов лепки – еще больше! И кстати, сделать это блюдо в безглютеновом варианте очень просто. Россия, 2019, досуг, хобби

05:34 Без глютена. Два вида хлеба

Свежий домашних хлеб – это что-то невероятное. Тысячи рецептов, сотни вариантов формовки и один единственный результат – фантастическое удовольствие. И безглютеновый хлеб не исключение. Россия, 2019, досуг, хобби

06:00 Без глютена. Два вида маффинов

Маффины, или маленькие кексики, прекрасны как ни крути! С одной стороны – все просто и быстро, с другой – очень вкусно и разнообразно. Десертные, закусочные – масса вариантов под любое настроение. Россия, 2019, досуг, хобби

06:28 География на вкус. Сибирские кундюмы с муксуном и десерт с кедровыми орехами

Сибирь – могучий и суровый край! Путешествуем по нему вместе с шефом из Новосибирска! Пока повар готовит традиционные блюда, Ника Ганич узнает у него все самое интересное о том, как живут и что едят в этом загадочном регионе. познавательное

06:59 География на вкус. Рыбник из ржаного теста и свадебный пирог

Специалист по русской кухне Максим Сырников готовит традиционные тверские пирога на телеканале «Еда»! Как просто и вкусно сделать дома настоящий рыбник из ржаной муки и теплик (свадебный пирог) покажем в этом выпуске! познавательное

07:32 Выпечка на пАру. Армянская гата

Гата – это круглый пирог преимущественно с начинкой из масла и сахара, но иногда в начинку еще добавляют муку, орехи и прочие радости. Готовят чаще всего на свадьбу. Россия, 2023, тв-шоу

08:00 Выпечка на пАру. Казачьи пирожки

Ведущая нашла очень привлекательный рецепт пирожков, где получается тонкое сдобное прекрасное тесто, а главное это начинка – тут и куриная печенка, и куриный фарш! В общем, отличный рецепт для любого повода. Россия, 2023, тв-шоу

08:30 Выпечка на пАру. Киш с красной рыбой, фасолью, луком-пореем и сыром

Что такое киш? Это довольно простой, открытый пирог. Основа – песочное тесто с любой начинкой и сливочной заливкой. Рекомендуется подавать холодным. Однажды научившись готовить киш, хочется его готовить снова и снова! Россия, 2023, тв-шоу

09:00 На гриле. Леденцы из курицы и ореховые рулеты

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут леденцы из курицы и ореховые рулеты. тв-шоу

09:16 На гриле. Шашлык из свиной шеи с соусом ткемали и овощами

Шашлык из свиной шеи с соусом ткемали и овощами. С чем ассоциируются теплые весенние деньки? Правильно! С первым шашлыком! И для первого шашлыка должен быть самый лучший рецепт! тв-шоу

09:32 На гриле. Форель на кедровой доске с овощами вок и фунчозой

В этом выпуске – форель на кедровой доске с овощами вок и фунчозой. тв-шоу

09:55 Исключительная еда. Безглютеновый торт с голубикой

10:13 Исключительная еда. Безглютеновый чернично-авокадовый кешью-кейк

10:35 Исключительная еда. Безглютеновый бисквит с апельсиновым кремом

Кокосовая мука не только дает возможность исключить глютен из выпечки, но и наполняет блюдо аппетитным ароматом. А в сочетании с яркой цитрусовой ноткой получается просто невероятный результат! Россия, 2018, досуг, хобби

11:00 Антипасти. Тортини, ньокки и теплый салат с лососем

В новом эпизоде «Антипасти» мы погружаемся в мир итальянской кухни! Начнем с приготовления тортини – миниатюрных соленых пирожков с восхитительными начинками. Россия, 2024, познавательное

11:30 Антипасти. Пиццетте, пансотти и брускетты с креветками

Если на вашей кухне есть базилик, томатная паста и чабатта, то у вас есть все шансы оказаться в Италии прямо сейчас! Повторите рецепты от итальянской хозяйки Галы Комар, и отправляйтесь в гастрономической путешествие! Россия, 2024, познавательное

12:05 Антипасти. Пармиджана из баклажанов, картофельная скьяччата, тарт татен с томатами

Полный Неаполь на кухне Галы Комар! Пахнет базиликом, оливковым маслом и рецептами из Италии! Разве можно пропустить выпуск, в котором целых три ярких закуски? Россия, 2024, познавательное

12:34 Дежурный пекарь. Фисташковая каридопита

12:58 Дежурный пекарь. Краффин со сливочным кремом

13:26 Дежурный пекарь. Брауни со сливочной прослойкой

13:54 Все просто с Василием Емельяненко. Лимонный тарт

В этом выпуске вы научитесь готовить итальянскую меренгу, яркий лимонный курд и песочную основу! Круто? Особенно греет душу, что все перечисленное – это часть одного лимонного тарта от Василия Емельяненко! Вед.: Василий Емельяненко. Россия, 2022, досуг, хобби

14:22 Все просто с Василием Емельяненко. Куриные крылья на гриле и соус барбекю

Хотите барбекю вечеринку дома? Получите мастер-класс от Василия Емельяненко! Простой рецепт крыльев на гриле с соусом барбекю ждет вас в выпуске. Вед.: Василий Емельяненко. Россия, 2022, досуг, хобби

14:51 Все просто с Василием Емельяненко. Кролик в грибном соусе

Шеф Василий Емельяненко рассказывает, как грамотно разделать кролика, а потом приготовить его в сливочном соусе с белыми грибами! Вы правда думаете, что такой выпуск можно пропустить?! Вед.: Василий Емельяненко. Россия, 2022, досуг, хобби

15:17 Суповарение. Сборная мясная солянка и хаш

Сколько видов мяса нужно для солянки, в какое время дня едят хаш и как из говяжьих копыт сделать настоящий деликатес. Все тайны раскрывает Марина Наумова. Вед.: Марина Наумова. Россия, 2017, тв-шоу

15:55 Суповарение. Дал

Сытные бобы маш, пряный бадьян, острый имбирь, свежий сельдерей – чуть ли не все вкусы Индии в одной тарелке. Как их правильно объединить и превратить в суп дал, учит Марина Наумова. Вед.: Марина Наумова. Россия, 2017, тв-шоу

16:12 Суповарение. Чечевичный суп с тыквой

Как сочетать яркие по вкусу, аромату и цвету продукты так, чтобы они не перебивали друг друга, а тонко гармонировали? Марина Наумова обучает тонкостям суповарения. Вед.: Марина Наумова. Россия, 2017, тв-шоу

16:29 Наедине с Мосиным. Хрустящие пельмени с мясом в соусе терияки. Пельмени с мясом и креветками

А не накрутить ли нам пельменей? Вот такое иногда приходит неожиданное желание! Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу

17:00 Наедине с Мосиным. Яблочно-сырный коблер. Яблочно-мясной коблер

17:30 Наедине с Мосиным. Филе-миньон с шоколадным соусом

В этом выпуске вас ждет филе-миньон с шоколадным соусом. Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу

18:00 Наедине с Мосиным. Чили кон карне с шоколадом, лепешкой и гуакамоле

Присоединяйтесь к нашему каналу и пусть ваша кухня станет местом ярких впечатлений и приятных сюрпризов! Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу

18:29 Мир любимых вкусов. Какай-шурпи

Выпуск о рецептах и традициях чувашского народа. Готовим необычный суп из субпродуктов, который подают молодым на свадьбе и рассуждаем о веселом нраве чувашей. Вед.: Марина Наумова, Андрей Зайцев. Россия, 2021, досуг, хобби

19:08 Мир любимых вкусов. Хулу

Хуплу пекут в круглой форме и подают к праздничному столу как символ благополучия. Подача, кстати, здесь необычная. Посмотрите и оцените! Вед.: Марина Наумова, Андрей Зайцев. Россия, 2021, досуг, хобби

19:40 Ужин? Не проблема! Паста с индейкой, тыквой и шпинатом. Яблочный пирог с карамелью

В этом выпуске мы приготовим пасту с индейкой, тыквой и шпинатом, а также яблочный пирог с карамелью. Вед.: Анна Александрова. Россия, 2018, досуг, хобби

20:06 Ужин? Не проблема! Запеченная голень индейки в беконе со свеклой и сливами. Мусс из белого шоколада

В этом выпуске мы приготовим запеченную голень индейки в беконе со свеклой и сливами, а на десерт – мусс из белого шоколада. Вед.: Анна Александрова. Россия, 2018, досуг, хобби

20:35 Ужин? Не проблема! Салат с тунцом и белой фасолью. Суп-пюре со свеклой и картофелем. Напиток с каркаде и корицей

Ужин обязательно должен быть уютным и приносить всем радость, так считает Аня Александрова и предлагает приготовить салат, суп и напиток – вкусно и быстро! Вед.: Анна Александрова. Россия, 2018, досуг, хобби

21:00 На гриле. Леденцы из курицы и ореховые рулеты

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут леденцы из курицы и ореховые рулеты. тв-шоу

21:20 На гриле. Рулька в квасе

Дмитрий Крылов приготовит одно из самых популярных блюд на гриле – свиную рульку! Но, конечно, по своему секретному рецепту. И еще удивит вас оригинальной закуской из квашеной капусты! тв-шоу

21:40 На гриле. Мамин бутерброд, свиные ребра и картофель на гриле

Готовить на природе можно кое-что поинтереснее шашлыка! В этом выпуске Евгения Русина приготовит «мамин» бутерброд, свиные ребра и картофель на гриле. тв-шоу

22:00 Дежурный по кухне. Утиная грудка в ягодах и салат с табаско

В этой изысканной серии вас ждет уткая грудка, запеченная в ягодном соусе, и острый салат с табаско. Россия, 2016, тв-шоу

22:30 Дежурный по кухне. Стейк с маринованным кабачком

Мы покажем вам, как приготовить сочный стейк, который станет звездой вашего стола, а в качестве гарнира – легкий и ароматный маринованный кабачок. Россия, 2016, тв-шоу

23:00 Дежурный по кухне. Шницель в крекерах и витаминный салат

Готовимся удивлять вкусовыми открытиями вместе с новым выпуском нашей любимой программы! Россия, 2016, тв-шоу

23:31 Дежурный по кухне. Салат кобб с говядиной и йогуртовый крем-брюле

В этом выпуске мы приготовим салат кобб с говядиной и йогуртовый крем-брюле. Россия, 2016, тв-шоу

Суббота, 28 июня 2025 г.

00:00 Птица. От филе до фарша. Ромштекс из утки с соленьями и острым соусом

Если хочется провести на кухне побольше времени, приготовьте ромштекс из утки: правильно подготовить утиное филе, запанировать его в сухарях, приготовить к нему острый соус и подать с салатом из солений. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу

00:24 Птица. От филе до фарша. Тартар из утки с персиками

Да-да, утиное филе можно есть сырым! Отличный вариант – приготовить из него тартар: нарубить мелко-мелко, замариновать с персиками и горчичным маслом, сдобрить соусом из каперсов и подать с горячей томатной брускеттой! Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу

00:41 Птица. От филе до фарша. Рулет из утки с грушей и ореховым соусом

Никогда не выкидывайте кожу с утиной грудки! Лучше научитесь ее аккуратно снимать. Она вам пригодится, если вы соберетесь угостить друзей нежнейшим рулетом из утки, овощей и грибов. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу

01:06 Птица. От филе до фарша. Рулетики из курицы в горчичном соусе

Каким блюдом из куриного филе удивить своих домашних?- Рулетиками с маринованными огурцами в горчичном соусе! Ингредиенты – самые простые, приготовление- справится кто угодно, а результат выше всяких ожиданий! Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу

01:27 Птица. От филе до фарша. Гуляш из индейки в кукурузном соусе

Вы удивитесь, насколько просто приготовить гуляш из индейки! Главное, соблюдайте правила: сначала подпеките индейку в духовке, потом протушите в ароматном соусе – и готово! Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу

01:44 Птица. От филе до фарша. Фантазия на тему чили с индейкой и курицей

Фарш – это не только котлеты или начинка для пирога. Если добавить к фаршу из курицы и индейки овощей и смесь перцев, и протушить это в томатном соусе, получится ароматное рагу специально для любителей остренького! Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу

02:05 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. Мана

02:32 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. Рождественские бунюэлос. Кокады

02:55 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. Роска де рейес

Праздничное блюдо всего испаноязычного мира с сюрпризом внутри. Кому достанется кусочек пирога с фигуркой – становится королем вечера, но затем по традиции названный король должен накормить всех гостей традиционным угощением

03:24 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. Хлебный пирог

Простой в приготовлении, домашний, экономичный и очень венесуэльский пирог из хлеба точно понравится всем без исключения

03:45 Удиви меня вкусно. Кокосовые блинчики с острым манговым чатни

Блинчики, приготовленные на кокосовом молоке – это уже не русское блюдо, а азиатское. Особенно в сочетании с чатни – овощным остро-сладким салатом с манго и апельсином. К этому блюду рекомендуется зеленый чай, заваренный с молоком и карри. Вед.: Дмитрий Рудаков. Россия, 2013, тв-шоу

04:13 Удиви меня вкусно. Куриная грудка с хамоном, жасминовым рисом и манговым соусом

Обыкновенная куриная грудка – идеальный продукт для кулинарных экспериментов. Если к этому мясу добавить копченый хамон, затем рис, отваренный в жасминовом чае, заправить все это восхитительным острым соусом из манго с перцем чили, то получится настоящий кулинарный шедевр. Вед.: Дмитрий Рудаков. Россия, 2013, тв-шоу

04:40 Удиви меня вкусно. Тортик из камчатского краба с медовым салатом

Восхитительная закуска из мяса краба, с яблоком, козьим сыром и медом, заправленная сливочно-мандариновым соусом – это отличный вариант как для праздничного стола, так и для обычного ужина. Вед.: Дмитрий Рудаков. Россия, 2013, тв-шоу

05:10 Реально! Кондитер. Пирожное «Малиновые облака»

Любое кондитерское изделие – это произведение искусства. И начинать его готовить надо исключительно с вдохновением. Не стоит бояться за результат, ведь если четко соблюдать технологию, то все обязательно получится! Вед.: Евгения Барукова. Россия, 2017, тв-шоу

05:35 Реально! Кондитер. Мильфей

Подняться на ступень выше в кондитерском деле несложно. Основное правило – соблюдение граммовок, технологий и температурных режимов. Всего пять этапов приготовления, и классическое французское пирожное будет готово! Вед.: Евгения Барукова. Россия, 2017, тв-шоу

06:02 Реально! Кондитер. Пирожное «Исфахан»

Усовершенствовать свои кондитерские навыки совсем несложно. Весь секрет только в правильном планировании последовательности действий. Ну и конечно, в практике! Начав готовить это пирожное с крема и начинки, вы сэкономить и время, и силы. Вед.: Евгения Барукова. Россия, 2017, тв-шоу

06:30 Кухня по заявкам. Севиче из тунца и ананаса. Сальса из помидоров и ананаса. Вок из курицы и ананаса

»Для каких несладких блюд подходит свежий ананас?», – вот такой вопрос прилетел от зрителей. Илья Лазерсон принял заявку, пояснил, что консервированный и свежий ананас – это не одно и то же и предложил на выбор сразу три блюда. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

07:00 Кухня по заявкам. Голубцы со стейком из свинины. Азиатские голубцы в пекинской капусте. Голубцы с колбасками в итальянском стиле

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут голубцы со стейком из свинины, азиатские голубцы в пекинской капусте, голубцы с колбасками в итальянском стиле. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

07:32 Кухня по заявкам. Паста с грибным соусом. Свинные ребра с пикатным соусом. Припущенная рыба с белым винным соусом

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут паста с грибным соусом, свиные ребра с пикантным соусом, припущенная рыба с белым винным соусом. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

08:00 Дежурный по кухне. Запеканка с копченой сметаной и блин «Капрезе»

Простой, но оригинальный вариант завтрака от шефа Марка Окуня! Нежная запеканка с копченой сметаной порадует всех любителей творожных блюд. А блин с начинкой «Капрезе» – это вечная классика в новом прочтении! Россия, 2016, тв-шоу

08:30 Дежурный по кухне. Валенсийская паэлья и тапас

Сегодня в программе валенсийская паэлья с кроликом и креветками от шеф-повара Михаила Степанова! Изысканное блюдо для особого случая! А на закуску – тапас из помидор, чеснока и зелени. Россия, 2016, тв-шоу

09:00 Дежурный по кухне. Рулеты из цукини и карпаччо

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут рулеты из цукини и карпаччо. Россия, 2016, тв-шоу

09:32 Дежурный по кухне. Пирог-жюльен с грибами и цыпленком

Пирог-жюльен приготовить в домашних условиях можно быстро и легко. Подается он к столу как горячим, так и холодным. Если готовы порадовать семью или друзей вкусной выпечкой, тогда записывайте рецепт. Россия, 2016, тв-шоу

09:55 Исключительная еда. Безглютеновый бисквит с апельсиновым кремом

10:15 Исключительная еда. Безглютеновые молочные конфеты и безглютеновые пряные батончики с тыквой

10:34 Исключительная еда. Два вида безглютеновых сырников

11:00 Кухня по заявкам. Капуста в хрустящем тесте с соусом сладкий чили. Оладьи с цветной капустой. Суп из цветной капусты и картофелем

»Что приготовить из цветной капусты?», – интересуются зрители. Илья Исаакович сообщил, что цветную капусту любит, так же рассказал любопытные истории о том, как цветная капуста и картофель связаны с некоторыми историческими персонажами. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

11:30 Кухня по заявкам. Карельская уха с ржаной мукой. Гороховая каша с толокном, картошкой и репой. Калитки с картофельным пюре

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут карельская уха с ржаной мукой, гороховая каша с толокном, картошкой и репой, калитки с картофельным пюре. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

12:00 Кухня по заявкам. Икра из свеклы и сметаны. Икар из соленых огурцов. Икра из кабачка и плавленого сыра. Заалюк

12:33 Дежурный пекарь. Творожные булочки с меренгой

В этом выпуске мы приготовим творожные булочки с меренгой. Россия, 2022, досуг, хобби

13:00 Дежурный пекарь. Королевская ватрушка

13:26 Дежурный пекарь. Летний пирог с ягодами

13:50 Дежурный пекарь. Маффины из кабачков

Хотите испечь что-то необычное и полезное? Воспользуйтесь авторским рецептом маффинов из кабачков от Евгении Баруковой. Будьте уверены, они получатся золотистыми, сочными и ароматными. А дополнительную нежность и красоту им придаст сливочный крем. Россия, 2022, досуг, хобби

14:18 Шеф научит. Салат нисуаз

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждет салат нисуаз. познавательное

14:51 Шеф научит. Плов и молочная закуска с редькой

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут плов и молочная закуска с редькой. познавательное

15:22 ПП-переделка. ПП-Шаверма

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждет ПП-шаверма

15:54 ПП-переделка. ПП-Котлеты с пюре

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут ПП-котлеты с пюре

16:27 На гриле. Хот-доги: разборный и классический

Вместе с Дмитрием Крыловым приготовим американский вариант сытного завтрака или перекуса. Яркий, сочный вкус хот-догов сразу в двух вариантах! тв-шоу

16:52 На гриле. Бургеры с манго, оджахури и баранина с наршарабом

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут бургеры с манго, оджахури и баранина с наршарабом. тв-шоу

17:09 На гриле. Салат и брускетта с ростбифом

Мясо и овощи, как известно, прекрасно дополняют друг друга, поэтому салат с ростбифом – это идеальное сочетание. А для тех, кто особенно проголодался Дмитрий Крылов приготовит еще и брускетту – и тоже с ростбифом! тв-шоу

17:32 Выпечка на пАру. Эмпанадас

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждет эмпанадас. Россия, 2023, тв-шоу

18:02 Выпечка на пАру. Заварные творожные кольца

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут заварные творожные кольца. Россия, 2023, тв-шоу

18:29 Выпечка на пАру. Песочное печенье с апельсиновым кремом и фруктами

В этом выпуске вас ждут песочное печенье с апельсиновым кремом и фруктами. Россия, 2023, тв-шоу

19:01 Выпечка на пАру. Дагестанские чуду с разными начинками

В этом выпуске мы приготовим дагестанские чуду с разными начинками. Россия, 2023, тв-шоу

19:38 Ланч-бокс. 26 с.

Треска в томатном соусе, изысканная паста со свежими овощами и клубничный напиток. Да! Идеальный обед существует! И в этом выпуске Василий Емельяненко показывает, как его приготовить. Россия, 2023, досуг, хобби

20:03 Ланч-бокс. Красный рис и зеленый салат

В этом выпуске – готовим красный рис и зеленый салат. Россия, 2023, досуг, хобби

20:25 Дежурный по кухне. Треска с морковным пюре и гребешки в цитрусовом соусе

В этом выпуске вас ждут треска с морковным пюре и гребешки в цитрусовом соусе. Россия, 2016, тв-шоу

21:00 Дежурный по кухне. Рулеты из цукини и карпаччо

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут рулеты из цукини и карпаччо. Россия, 2016, тв-шоу

21:30 Дежурный по кухне. Киш лорен и салат из пряных овощей

В этой аппетитной серии вас ждет классический киш лорен с насыщенным вкусом и ароматный салат из пряных овощей. Россия, 2016, тв-шоу

22:00 Дежурный по кухне. Зеленое ризотто и сливочный кальмар

Погрузитесь в волшебство итальянской кухни вместе с новым выпуском нашей телепередачи на кулинарном канале! Россия, 2016, тв-шоу

22:30 Заморозил – сэкономил. Холодный свекольник. Тушеная курица с картошкой

В этом выпуске мы будем готовить холодный свекольник и тушеную курицу с картошкой. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2022, досуг, хобби

22:56 Заморозил – сэкономил. Два вида конфи: из свиного бочка и из лосося

Конфи – это метод приготовления пищи, который используется для медленного и долгого тушения продукта в его собственном жире. Это позволяет сохранить вкус и текстуру ингредиента. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2022, досуг, хобби

23:34 Заморозил – сэкономил. Чечевичный суп с сухариками. Версия адобо из курицы

В этом выпуске – версия адобо из курицы. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2022, досуг, хобби

Воскресенье, 29 июня 2025 г.

00:00 Птица. От филе до фарша. Печеночные оладьи с сельдереем

Не очень любите вкус печенки? Спрячьте его за терпким ароматом корня сельдерея и пикантным привкусом мускатного ореха! Добавьте цукини и подайте со свекольным соусом. От таких печеночных оладий не откажется никто! Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу

00:22 Птица. От филе до фарша. Куриное филе с огненным виноградом

Сергей Малаховский раскрывает секреты приготовления куриной грудки: что делать, чтобы она оставалась сочной, в чем ее замариновать и с чем подать. Оказывается, виноград – одно из лучших сочетаний с курицей. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу

00:45 Птица. От филе до фарша. Жаркое из индейки с изюмом

Думаете, что жаркое из индейки с овощами – это слишком скучно для вас? Чувствуете, что ваши кулинарные амбиции требуют большего? Тогда добавьте в рецепт неожиданных ингредиентов и приготовьте необычный соус с мятой. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу

01:02 Птица. От филе до фарша. Хрустящий цыпленок с васаби и жареными огурцами

Узнайте, в каких случаях не стоит выбрасывать кожу, снятую с куриных окорочков, что с ней делать, как правильно обжарить огурцы и что за соус можно приготовить из рыжикового масла и порошка васаби. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу

01:22 Птица. От филе до фарша. Рулет из утиных окорочков с фасолью и орехами

Узнайте, что можно спрятать в утиную мякоть, зачем рулет обязательно готовить с желатином и для чего при приготовлении капустного салата требуется мужская сила. Ответы на все вопросы – в программе. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу

01:46 Птица. От филе до фарша. «Хлеб» из курицы и индейки с зеленым горошком

Услышав слово «хлеб», все представляют выпечку из муки. Но Сергей Малаховский знает- самый вкусный хлеб из мяса. В этом выпуске он расскажет, как приготовить вкусное блюдо, как «мясной хлеб». Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу

02:10 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. Гольфеадо

Спросите в Венесуэле – какая самая популярная здесь выпечка? Вам ответят – гольфеадо! Пышная, румяная булочка-завитушка, но не с изюмом и медом, как сначала могло бы показаться, а с сыром и тростниковым сахаром

02:38 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. Хлебный пирог

03:02 ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. Бьенмесабе

Бьенмесабе – торт, который очень популярен, как в Испании, так и в Латинской Америке! Но несмотря на общее название эти десерты совершенно не похожи друг на друга, но точно оба очень вкусные

03:31 ДЕСЕРТация про Россию. Борцоки

Говорят, что борцоки, самое любимое угощение калмыков и по сей день! В старину борцоки готовили исключительно на большие праздники и каждый шарик, кренделек или лепешка были пожеланием благополучия и счастья! Россия, 2021, досуг, хобби

03:45 Удиви меня вкусно. Каштановые блины с крабовым муссом и соусом из шампанского

Нежнейший мусс из крабового мяса со сливками хорош и сам по себе. Однако особенную пикантность этому блюду придают блины на основе муки с жареными каштанами. Вед.: Дмитрий Рудаков. Россия, 2013, тв-шоу

04:13 Удиви меня вкусно. Слоеный пирог с телятиной, кедровыми орешками и грибами

Удивительный пирог со сложной начинкой из ароматных грибов, пармской ветчины, нежной телятины и кедровых орешков получается настолько вкусным, что от него невозможно оторваться. Рецепт не из самых простых, но достоин того, чтобы потратить на него некоторое время. Вед.: Дмитрий Рудаков. Россия, 2013, тв-шоу

04:42 Удиви меня вкусно. Креветки и тальятелле с морепродуктами и острым кокосовым соусом

Этот рецепт – эксперимент, в котором переплелись вкусы Италии и Азии. Паста с креветками, мясом краба и кальмарами подается с острым соусом, приготовленным на кокосовом молоке с добавлением устричного соуса. Вед.: Дмитрий Рудаков. Россия, 2013, тв-шоу

05:10 Реально! Кондитер. Медовый брауни

Любое кондитерское изделие – сочетание не только вкусов, но и текстур. Бисквит, крем, ганаш, крустилант – это все краски, которыми надо уметь пользоваться. А научиться этому совсем несложно! Вед.: Евгения Барукова. Россия, 2017, тв-шоу

05:41 Реально! Кондитер. Тарталетки «экзотика»

Правильное сочетание вкусов – залог успешного результата! Не бойтесь экспериментировать, искать и пробовать, ведь только так можно научиться подбирать нужные оттенки и добиваться идеального вкуса! Вед.: Евгения Барукова. Россия, 2017, тв-шоу

06:08 Реально! Кондитер. Пирожное «Павлова»

Это пирожное – мини-версия классического торта, придуманного в Новой Зеландии. Это отличная возможность отработать все детали приготовления невероятного нежного и воздушного десерта, и потом вполне можно будет взять за торт. Вед.: Евгения Барукова. Россия, 2017, тв-шоу

06:30 Дежурный по кухне. Рагу в мексиканском стиле и батат фри

Сегодня в программе вас ждет рагу в мексиканском стиле от шефа Марка Окуня! Очень сытное и плотное блюдо с национальным колоритом. А если вы не наелись, то порция батата фри будет как нельзя кстати! Россия, 2016, тв-шоу

07:00 Дежурный по кухне. Таккальби с клецками

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждет таккальби с клецками. Россия, 2016, тв-шоу

07:30 Дежурный по кухне. Ньокки из брокколи в соусе

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут ньокки из брокколи в соусе. Россия, 2016, тв-шоу

08:00 Дежурный по кухне. Паста с креветками и манник с тыквой

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут паста с креветками и манник с тыквой. Россия, 2016, тв-шоу

08:30 Ланч-бокс. Пита, паста и суп-пюре

В этом выпуске вас ждут пита, паста и суп-пюре. Россия, 2023, досуг, хобби

09:00 Ланч-бокс. Зеленый рис и хрустящие кабачки

Хотите яркий летний обед? Василий Емельяненко делится простыми рецептами, которые можно приготовить в любое время года! В меню: малиновый компот, кабачки на манер битых огурцов, рис со шпинатом и даже аппетитные креветки. Россия, 2023, досуг, хобби

09:30 Ланч-бокс. Обед холостяка

Этот выпуск не оставляет шанса тем, кто говорит, что на готовку времени не хватает. Василий Емельяненко доказывает, что за полчаса можно приготовить целых три топовых рецепта: рис с курицей, простой тирамису и легкий салат! Россия, 2023, досуг, хобби

10:00 Кухня по заявкам. Рассольник с макаронами и мясо по-курземски

Не знаете горячих блюд с маринованными огурцами? Пора это исправлять! Суп – на первое, мясо с огурцами – на второе. В этот раз без десерта, тут уж сами понимаете. Но кулинарный восторг гарантирован. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

10:30 Кухня по заявкам. Капуста в хрустящем тесте с соусом сладкий чили. Оладьи с цветной капустой. Суп из цветной капусты и картофелем

11:00 На гриле. Леденцы из курицы и ореховые рулеты

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут леденцы из курицы и ореховые рулеты. тв-шоу

11:30 На гриле. Бургеры с манго, оджахури и баранина с наршарабом

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут бургеры с манго, оджахури и баранина с наршарабом. тв-шоу

12:03 На гриле. Котлеты из трески с лечо из печеных овощей. Фишбургер

Котлеты из трески, приготовленные сочными и ароматными, обязательно будут прекрасным блюдом. А лечо из печеных овощей добавит свежести и интересных вкусовых нюансов. Фишбургер – это вид бургера, где в качестве начинки используется рыба. тв-шоу

12:32 Дежурный пекарь. Пот-пай с курицей и грибами

12:57 Дежурный пекарь. Заливной пирог с фаршем

13:21 Дежурный пекарь. Заварной хлеб с сыром и беконом

13:50 Дежурный пекарь. Пирог с молодой капустой

Молодая капуста – это свежий и нежный ингредиент, который прекрасно подходит для приготовления легкого и ароматного пирога. Россия, 2022, досуг, хобби

14:17 Грузинская кухня. Баклажаны с орехами, чесноком и зеленью

Два варианта приготовления традиционной грузинской холодной закуски из баклажанов, без которой не обходится ни одно грузинское застолье. Россия, 2014, тв-шоу

14:43 Грузинская кухня. Чахохбили

Очень известное блюдо грузинской кухни, по популярности уступающее разве что шашлыку. Изначально оно готовилось из мяса дикого фазана, которое по прошествии времени заменили на обычную курицу. Россия, 2014, тв-шоу

15:13 Грузинская кухня. Харчо по-мегрельски

Классический грузинский харчо – это густой острый суп с мясом, рисом и помидорами. А еще бывает харчо по-мегрельски – блюдо, которое в Грузии называют соусом. Россия, 2014, тв-шоу

15:42 Грузинская кухня. Гозинаки и рыба в винном уксусе

Два простых, но очень любимых в Грузии блюда: десерт, который традиционно подают на Новый год, и классическая холодная закуска из рыбы, уместная к любому застолью. Россия, 2014, тв-шоу

16:12 Грузинская кухня. Чашушули

Традиционное грузинское мясное блюдо с оригинальным вкусом – очень мягким и острым одновременно, которое, как правило, подается без гарнира. Россия, 2014, тв-шоу

16:40 Наедине с Мосиным. Филе-миньон с шоколадным соусом

В этом выпуске вас ждет филе-миньон с шоколадным соусом. Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу

17:05 Наедине с Мосиным. Мини-чуррос и панна-котта с шоколадным соусом

Готовимся удивлять вкусовыми открытиями вместе с новым выпуском нашей любимой программы! Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу

17:30 Наедине с Мосиным. Паста с соусом аля ромеско, малиной и базиликом. Шоколадно-малиновое суфле

В нашем новом выпуске мы приготовим два потрясающих блюда: пасту с необычным соусом аля ромеско, дополненным свежей малиной и базиликом, а также воздушное шоколадно-малиновое суфле, которое станет достойным завершением трапезы. Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу

17:58 Шеф научит. Салат нисуаз

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждет салат нисуаз. познавательное

18:32 Шеф научит. Плов и молочная закуска с редькой

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут плов и молочная закуска с редькой. познавательное

19:03 Кухня по заявкам. Бургер с заварной булочкой

Это популярное блюдо имеет сотни вариантов приготовления. Можно экспериментировать с соусом, начинкой и котлетой. Маэстро Лазерсон предлагает пойти дальше и сделать оригинальную булочку для бургера. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

19:30 Кухня по заявкам. Утка томленая в брусничном соусе. Утка томленая с мандаринами. Салат из утки с манго и хурмой

»Какие посоветуете блюда с уткой?», – интересуются зрители телеканала «Еда». Этот вопрос подхватил Илья Лазерсон и посоветовал приготовить три блюда. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

20:01 Кухня по заявкам. Лобио. Суп с фасолью, кислой капустой и беконом. Горшочек со свининой, фасолью и овощами

»Как правильно использовать пасту орзо?», – спрашивают зрители. Илья Лазерсон, прежде всего, дал пояснение, что же такое орзо, а также приготовил три шикарных блюда! Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу

20:30 Ужин? Не проблема! Запеченная голень индейки в беконе со свеклой и сливами. Мусс из белого шоколада

21:00 Ланч-бокс. Зеленый рис и хрустящие кабачки

21:30 Ланч-бокс. Драники с кремом и креветками

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут драники с кремом и креветками. Россия, 2023, досуг, хобби

22:00 Дежурный по кухне. Бифштекс с жареным яйцом и салат

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждет бифштекс с жареным яйцом и салат. Россия, 2016, тв-шоу

22:30 Дежурный по кухне. Запеканка с копченой сметаной и блин «Капрезе»

23:00 Дежурный по кухне. Салат в стиле «Цезарь» и полба в стиле ризотто

Шеф Марк Окунь приготовит салат, похожий на салат цезарь и полбу, похожую на ризотто! Вот так запутали, заинтриговали, чтобы вы точно посмотрели эту программу и, конечно, не забыли записать рецепт! Россия, 2016, тв-шоу

23:32 Дежурный по кухне. Рагу из риса с курицей и десерт из сметаны и чернослива

Рагу из риса с курицей – это блюдо, которое обычно готовят, сочетая кусочки куриного мяса и овощи с приправами и специями. Рис нежно пропитывается ароматным соусом, создавая насыщенный вкус. Россия, 2016, тв-шоу

23:35 Дежурный по кухне. Рагу из риса с курицей и десерт из сметаны и чернослива

Понедельник, 30 июня 2025 г.

00:00 Птица. От филе до фарша. Крученики из индейки с картофелем

Как приготовить одновременно и мясо, и гарнир, да так, чтобы вышло вкусное и сытное блюдо с оригинальным названием «крученики»? В этом выпуске Сергей Малаховский расскажет, что такое крученики, и с чем их едят. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу

00:25 Птица. От филе до фарша. Утиный паштет с соусом из каперсов

Если вы думаете, что паштет- это всего лишь масса, которую можно намазать на хлеб, вы ошибаетесь. Сергей Малаховский расскажет, как превратить паштет в настоящее, а главное- очень вкусное, произведение искусства. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу

00:45 Птица. От филе до фарша. Ариса из утки с пшеничкой

Кашу мясом не испортишь! Особенно, если это традиционная ариса из утки. В этом выпуске Сергей Малаховский поделится рецептом приготовления необыкновенной пшеничной каши под звонким названием «ариса». Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу

01:05 Птица. От филе до фарша. Гусь в свиной сетке с рисовыми крокетами

Рис на гарнир будет вкуснее, если приготовить из него крокеты. Не путать с котлетами! Мясным дополнением к крокетам послужит гусь в свиной сетке. А как его туда поместить- расскажет вам Сергей Малаховский. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу

01:30 Птица. От филе до фарша. Индейка с вялеными баклажанами и ореховым соусом

Все знают, что вкус индейки хорошо подчеркивает ореховый соус. Но не все знают, что в качестве гарнира к дичи можно подать баклажаны. Как приготовить это вкусное блюдо, расскажет Сергей Малаховский. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу

01:40 Птица. От филе до фарша. Гусь с чесночной лапшой

Гусь с чесночной лапшой – тот еще гусь, только гораздо вкуснее. Тем более, если это лапша домашнего приготовления. Это блюдо станет украшением стола, а приготовить его не так сложно, как именно – расскажет Сергей Малаховский. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу

02:00 ДЕСЕРТация про Россию. «Птичье молоко» по-домашнему

»Птичье молоко» – что это? Если спросить русского человека, ответ – вкуснейший десерт! Как его приготовить? Если ориентироваться на рецепт по ГОСТу, то практически невозможно, но полистав бабушкины рецепты, найдется отличный вариант! Россия, 2021, досуг, хобби

02:30 ДЕСЕРТация про Россию. «Пирог к чаю». «Королевская ватрушка» по-вегански

»Пирог к чаю» – великая классика, любимая ватрушка из песочного теста. Здесь подробный рецепт, плюс очень интересная версия этой же ватрушки, но подходящая для веганов. Выбирайте, что вам больше нравится! Россия, 2021, досуг, хобби

02:55 ДЕСЕРТация про Россию. Кулич

Кулич, признаться честно, не самая быстрая и легкая выпечка. Но запах сдобы, приготовленной дома, как раз и дарит ощущение праздника! Не поленитесь, приготовьте кулич по рецепту семьи Решетниковых. Россия, 2021, досуг, хобби

03:25 ДЕСЕРТация про Россию. Торт «Черемуха»

Черемуховый торт – это исконно русский сибирский десерт! Который преимущественно готовят жители Сибири, любит черемуха этот край. Россия, 2021, досуг, хобби

03:50 Удиви меня вкусно. Кальмар с муссом из лосося под вишневым соусом

04:20 Удиви меня вкусно. Шашлычок из гребешка и лосося с овощным соте в ананасе

Чудесные шашлычки из лосося и гребешка напомнят об экзотической тайской кухне, особенно если подать их с острым пряным соусом. Чтобы оттенить остроту блюда, подайте его с легким овощным соте. Вед.: Дмитрий Рудаков. Россия, 2013, тв-шоу

04:50 Удиви меня вкусно. Стейк рибай с остро-сладким ананасовым соусом и пюре из зеленого горошка

Стейк рибай с остро-сладким ананасовым соусом и пюре из зеленого горошка. Оказывается, мраморная говядина, обжаренная с сухим лавровым листом, приобретает запах копченого мяса, а пюре из зеленого горошка получается восхитительным, если добавить в него базилик. Это далеко не все из секретов данного рецепта. Вед.: Дмитрий Рудаков. Россия, 2013, тв-шоу

05:20 Рыба на природе. Лещ, запеченный в яйце с укропом

Как приготовить свежевыловленного леща, что смягчит специфический привкус пресноводной рыбы и как соорудить из фольги мини-сковородку. Все самое интересное и полезное о приготовлении рыбы на природе – в программе. Вед.: Сергей Малаховский

05:35 Рыба на природе. Карп, жаренный на решетке, с картофелем по-охотничьи

С какими сложностями вы можете столкнуться при чистке свежевыловленной рыбы? И как с ними справиться? А также какие из всем известных лесных растений могут пригодиться для приготовления и украшения прекрасного рыбного блюда? Вед.: Сергей Малаховский

05:55 Ланч-бокс. Обед холостяка

06:20 Ланч-бокс. Крылья в соусе терияки

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут крылья в соусе терияки. Россия, 2023, досуг, хобби

06:40 Ланч-бокс. Зеленый рис и хрустящие кабачки

07:00 Кухня по заявкам. 3 вида сэндвичей

07:30 Кухня по заявкам. Шакшука с бараниной. Масгуф. Хацилим. Курица по-черкесски

08:00 ПП-переделка. ПП-Шаверма

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждет ПП-шаверма

08:30 ПП-переделка. ПП-лазанья

Главные любители лазаньи, итальянцы, определенно удивились бы такому рецепту! Лазанья без макарон и классического соуса бешамель

09:00 ПП-переделка. ПП-Солянка

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждет ПП-солянка

09:30 ПП-переделка. ПП-Мясо по-французски

Любимое мясо по-французски теперь доступно даже приверженцам правильного питания

10:00 Хлеб. Ржаной хлеб на заварке и с закваской

Самый полезный, самый вкусный, любимый северянами ржаной хлеб! В этом выпуске мы расскажем, как его испечь, что такое закваска, как ее получить и ухаживать за ней, и чем же так полезен этот удивительный хлеб! 2022, досуг, хобби

10:35 Хлеб. Батон. Чириолы. Хлебозаводы

В начале 20 века гениальный инженер Марсаков удивил весь мир и построил самый эффективный хлебозавод, который работает и сегодня! Расскажем о заводе и вместе с Иваном Забавниковым испечем батон, самый ходовой товар завода! 2022, досуг, хобби

11:05 Дежурный по кухне. Томатный рататуй и печенка по-строгановски

В новом эпизоде «Дежурный по кухне» мы приготовим два ярких блюда, которые поднимут настроение! Начнем с ароматного томатного рататуя, насыщенного овощами и замечательными специями. Россия, 2016, тв-шоу

11:35 Дежурный по кухне. Валенсийская паэлья и тапас

12:00 Дежурный по кухне. Сырная запеканка и салат с азиатским соусом

Самая сырная запеканка из всех возможных от шеф-повара Михаила Степанова! А также салат с ярким азиатским соусом для тех, кто не боится новых кулинарных вкусов! Россия, 2016, тв-шоу

НАЗАД К СПИСКУ КАНАЛОВ